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养生干贝粥

2019-10-07

文蛤干贝鲜虾粥的做法

养生粥的做法。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“文蛤干贝鲜虾粥的做法”,仅供您在养生参考。

如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关文蛤干贝鲜虾粥这道菜的做法吧。

2.2文蛤泡于清水中,隔5分钟换一次水,连换三次后,加少量盐,浸泡半日左右,使其吐尽泥沙,然后再换一次水,加入少量白醋或者柠檬汁,浸泡10-15分钟

3.121生姜、小葱切末

4.212干贝浸泡15分钟左右后洗净泥沙

5.煮一大锅水,烧至沸腾

6.将文蛤与对虾滤水后下入锅中

7.煮至再次沸腾后,先将虾捞出,过水冲凉备用

8.转小火再煮3分钟左右,待到文蛤尽数开口时,将文蛤捞出,过水冲凉备用

9.将对虾剥出虾仁、文蛤取肉去壳、干贝滤干水分备用

10.将锅中水倒掉,大米淘洗干净后加入10倍的水

11.盖上锅盖,大火煮至沸腾

12.加入干贝与姜末,搅拌均匀

13.转中火,煮至粥变得有七成浓稠时,加入盐、鸡精、虾仁和文蛤肉,转大火再煮5分钟,一边煮一边不停用勺子搅拌

14.煮至米粥变得有八九成浓稠时,关火,盛入碗中,表面撒上葱末和少量白胡椒粉,即可食用

其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下文蛤干贝鲜虾粥

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鲜虾干贝肉酱面的做法


对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下鲜虾干贝肉酱面的做法。

2.1取甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱放入碗中

3.2洋用水泡软,葱姜切末

4.12加适量水搅拌均匀待用

5.21锅中倒入自制虾油

6.1锅中倒入肉丁和虾肉丁

7.2爆香葱姜后捞出生姜不要

8.1煸炒至断生

9.2再倒入泡好的干贝和开洋

10.将调好的酱汁倒入锅中

11.再加少许生抽调味

12.小火熬煮至酱浓稠

13.胡萝卜黄瓜切丝

14.胡萝卜用热水绰烫后捞出

15.鲜虾下锅,加葱姜,少许盐煮熟

16.面条煮熟(不能煮烂了,不然不好吃了)

17.准备配菜和面条

18.码放好配菜,浇上炸酱开吃吧

也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完鲜虾干贝肉酱面的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。

干贝鲜虾粥要怎么做?


不知道大家有没有吃过干贝鲜虾粥,自古以来,粥就是中国的一种早餐必备品。大早上喝上一碗白米粥,是很舒服的,感觉一天都有干劲。而干贝鲜虾粥是属于砂锅粥的一种。它用了干贝,还放了海虾,不但味道鲜美,而且营养很丰富。如果在秋冬的晚上,煮上这样的一锅粥,在天冷的时候,慢慢地喝着,用一碗热乎乎的粥暖暖胃,那就是一件多么幸福的事情。那么,如何制作干贝鲜虾粥呢?

干贝鲜虾粥的食材:小干贝1把、香菇6个、大海虾8只(最好用活虾,用活虾口感肯定比冰冻的好,而且更鲜美)、芫荽1把、姜1小块、米饭3碗、清水适量、食用油1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、盐适量

干贝鲜虾粥的做法

1、干贝事先用少许水泡发(我是隔夜泡后第二天早上启用),然后撕成小细丝

2、姜去皮切成细丝,芹菜切颗粒,鲜虾去壳从背部划一刀去肠线,加入适量盐、姜粉尽量用手不断地抓捏数次(这样可以让虾仁的粘液去除,而且口感也会Q),然后洗净待用。

3、剩米饭放入煲内加入适量的水(大约1:8比例,具体还要看米饭的吸水性和自己希望的粥的稠稀程度,太稠的话或者在中途再添加热水也行),然后滴几滴的色拉油(据说放点油可以让粥的口感更滑嫩呢)

4、烧开,加入干贝丝,转中小火继续熬煮(中间要用勺子不断推下以免糊锅的)

5、至米饭熬成粥,这时候可以加入姜丝和虾仁,再煮上5分钟左右

6、最后放点盐、胡椒粉、淋几滴香油、撒芹菜末即可

以上就是关于干贝鲜虾粥的制作方法了,现在,相信大家都学会了吧。如果大家想在早上喝这种粥的话,最好是放点胡椒粉和姜,那样可以降低海鲜的寒性,更适合早餐脾胃。另外,小编要提醒大家的是,在制作过程中,如果水量如果控制不来,可以在中途慢慢添加的,熬煮过程中要不断搅拌以免糊锅。

干贝基围虾粥的做法


干贝基围虾粥这种食物我们想要在生活中制作它是比较简单的,只要我们将干贝基围虾这些蔬菜处理好,然后将大米煮熟之后在加入干贝以及基围虾,最后加入一些食用油就可以出锅食用了,所以对于持家的朋友们来说,你们在生活中可以尝试一下干贝基围虾的制作方法,相信你们会喜欢的。

虾粥做法一:

1、准备材料:150g东北大米,浸泡半小时,让米充分吸饱水分,基围虾,生姜丝(多一点),香菜末(视个人口味),其它如油盐酱醋等,20g干贝洗净后,浸泡半小时。

2、煮粥:基围虾去头,剪刀剪开背壳,背部切开一半,用牙签挑去虾线,洗净后拨开虾壳,保持最后靠近虾尾一节。生姜去皮备4、5片,香菜1小把洗净切碎。将米放入窝内煮,少放米,多放粥,用火粥开,后继续用慢火炖;待粥炖成稠状时放入部分调料,如盐,油等倒入浸泡过的大米和浸泡干贝的水,同时顺时针搅拌防止粘锅底。

3、熬粥: 期间需要经常揭开锅盖,用汤勺顺时针搅拌,烧开后关小火,同时加入5g左右的食用油。20分钟后,米已粘稠,加入基围虾,调入盐,注意咸淡。,放入虾,虾要剖开的,约半小时后,再放入生姜丝,香菜末,胡椒粉等,但不要放味精,因为虾本身就很鲜,再放味精,就会有腻味的。 放完调料后,不要熬太长时间,再煮开就好了。

从这篇文章对于干贝基围虾粥制作方法的介绍中,我们可以了解到制作干贝基围虾粥的关键步骤,希望持家的你们可以引起注意。其实,我们在生活中可以适当的食用一些干贝基围虾粥,这对于我们补充一些微量元素以及蛋白质是有帮助的。

干贝基尾虾粥的做法


对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做干贝基尾虾粥。

2.121香菇取8只,喜欢的可以适量多放几只,洗净,切成薄片

3.212用冷水浸泡,洗净

4.基围虾250克

5.剪须

6.1取内脏

7.2开背,取虾线

8.洗净,加入白胡椒粉、五香粉、姜丝、盐、料酒拌均,腌制5分钟

9.锅中放少许油卡,入腌制好的虾,翻炒片刻

10.电饭锅中放入米,加水开煮

11.煮开成粥后,加入干贝

12.再倒入基围虾与香菇,再煮片刻,加入少许盐

13.鲜香美味的干贝基围虾粥就做好了,撒点葱花,增加香味

有时候家庭聚会,总是被自己的亲人抱怨,不会做菜,大家没有口福。现在不用担心,看着上面的步骤,自己赶紧学习做一下干贝基尾虾粥

风味鲜虾粥的做法


能吃是福,这话一点儿也不假,因为吃和我们的健康直接相连。吃得好,自然身体就好。而常年在外吃饭的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以为了改变这一切,你现在需要跟我一起学一下风味鲜虾粥的做法。

2.骨头飞水,北芪、沙参、枸杞洗净

3.鸡骨草、骨头、北芪、沙参放锅里先大火煲开,转小火煲一个小时左右。

4.趁煲汤时,把米洗干净,用水泡上

5.把虾洗净,对半剪开,用盐、油、酱油腌上。

6.切好香菜,葱。

7.拿出鸡骨草,把泡好的米,枸杞放到锅里,大火煮并不停搅拌。

8.米开后,用漏勺把米勺起,往上面浇开水,煮稠

9.放入虾,虾变色后,立刻关火,老了就不好吃哦。

10.好了

11.盛到碗里。

风味鲜虾粥的详细方法步骤已经介绍完了,了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了,相信自己开始练习吧。

木耳鲜虾粥的做法


饭来张口的生活,固然是每个人都追求的,但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你,难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜,你必须要有完善的方法步骤。那么,下面就跟我一起来学一下木耳鲜虾粥的做法。

2.1加入姜丝,再煮5分钟;

3.2煮白粥:锅中入水,沸腾后下粳米,大火煮开,保持沸腾,将米煮到开花;保持大火,用蛋抽顺同一方向快速大力搅拌,至煮出米油;

4.1下入木耳,大火煮至沸腾;

5.2下入腌好的虾仁(拣去腌制用的葱姜片,不要);

6.加盐和少许胡椒粉,调味儿;

7.加入少许鸡精(不喜欢可以不放);

8.最后滴入几滴香油、撒葱花,关火,即可。

不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了木耳鲜虾粥的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。

鲜虾早餐粥的做法


相信每个人都有那么一段美好的经历,就是在大学四年的时代,在这四年里面,经历了不少的风雨,在饮食上相信都有一款自己比较喜欢的粥,天然养生专家介绍“火腿鲜虾粥、田园鲜虾粥、毛豆蛋饼鲜虾粥”是大学中常见的粥,这些粥是怎么做的呢?

火腿鲜虾粥:虾粥是比较常见的吃法,因为味道不一样,所以比较鲜美,在营养方面也比较多,非常适合学生时代的年轻人食用。火腿鲜虾粥的做法也很简单,主要是大米洗后煮粥,在将虾去皮留尾巴的位置,火腿切粒,等粥好了以后加入火腿粒再稍煮一下,在加入姜丝和虾等调味品,等虾变色就可以出锅了。

田园鲜虾粥:将玉米粒、碗豆粒洗干净以后备用,在把香菇用水焯一下,在挤掉水份切丝备用,在处理鲜虾,把背部剔除泥线,用糖和姜丝腌制10分钟后在用。起锅将大米淘洗干净加水煮粥,等煮好以后放入香菇丝煮5分钟、再放入玉米粒和豌豆煮5分钟,最后倒入鲜虾和姜丝煮2分钟关火,放入鸡精和香油、盐调味就可以了。

毛豆蛋饼鲜虾粥:先用电饭煲做一锅粥,然后将虾处理好,用腌制好的虾仁直接放到粥里面,等虾仁预热会变红的时候只是表面的,其实里面还是生的,所以这时候将剥好的毛豆放到锅中与虾仁一起煮粥,大约在5-6分钟以后,虾仁完全熟透就可以吃了。


大学时代最爱的粥有火腿鲜虾粥和田园鲜虾粥,相信通过专家的介绍您都看到了,这两种粥非常的受欢迎,因为有喜爱的火腿,还有田园风格的粥,给大学的饮食中也增添了不少的色彩,此外,喝粥的时候在配有咸菜和饼、鸡等等,早餐营养又丰富。


蘑菇鲜虾粥的做法


每当你肚子咕咕叫的时候,你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活,但是你不觉得外面的食物都很单一,吃起来简直味同爵蜡。所以,为了吃得更好,你有必要跟我来学一下蘑菇鲜虾粥的做法。

2.121汤锅内加半汤匙橄榄油,烧至微热后倒入虾头虾壳

3.212虾体切成粒,加入适量白胡椒粉、盐,拌匀腌制5分钟

4.中小火慢煸至虾头虾头出油,虾壳变红

5.倒入清水、姜片、黄酒,熬煮半小时成虾汤

6.捞出汤内的虾头虾壳及姜片

7.倒入提前泡了一小时的大米,锅内汤水与大米的比例为3:1。中火烧开后,改小火煮粥

8.将胡萝卜切成末、芦笋切成小粒备用

9.煮至米软烂,加入胡萝卜末煮10分钟后,加入腌好的虾肉,并在粥内划散,煮3分钟

10.加入鲜蘑菇、芦笋粒,煮5分钟左右,加入适量盐调味,撒上香葱末,即可关火

怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得蘑菇鲜虾粥的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!

鲜虾香菇粥的做法


一道菜给一百个人做,就会有一百种味道,这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了,你是否也能做出大厨的味道呢?现在,小编就来传授您做好鲜虾香菇粥的方法。

2.21香菇用温水泡发,洗净后切片或者切丝;姜切丝

3.虾去头去壳去虾线(保留虾头备用),另将虾肉用腌虾料拌匀放冰箱冷藏待用

4.锅里放少许油,放入一半的姜丝,虾头慢慢煸出出香味(大约几分钟)

5.然后加入生米翻炒一两分钟(这个步骤我是沿用的risotto的做法,不过大家如果不习惯不洗米的话,也大可不必这样做哈,可以直接把米淘洗之后加进来就行,或者也可以先加水,然后加米)

6.往锅里加入清水,然后把香菇和剩下的一半姜丝放进去

7.盖上盖子大火煮开(中途注意稍微搅拌一下,煮的过程里最好不要跑远了哈,不然煮粥很容易溢出来)

8.煮开后转小火熬煮至少一小时(可以用筷子架在锅与锅盖之间避免溢锅)

9.一小时之后(如果喜欢也可以适当延长煮的时间哈),将青菜洗净切小,开大火,下青菜和腌过的虾肉,煮滚之后即可关火,并用盐,白胡椒粉和少许糖调味即可

鲜虾香菇粥的出锅需要经过精心的雕琢,而熟知做法步骤的你,通过自己的精心,肯定能够做出最特别的味道。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《文蛤干贝鲜虾粥的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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