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养生粥的做法

2019-10-07

微波甜甜蛋花粥的做法

养生粥的做法。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《微波甜甜蛋花粥的做法》,希望能对您有所帮助,请收藏。

做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好微波甜甜蛋花粥。

2.2都是易得的材料啊!煮好稀粥后!舀出半碗米汤!一颗鸡蛋!适量的白砂糖

3.这时,马上将全蛋打入碗里!趁着米汤还滚烫,快速搅拌鸡蛋,让蛋液搅散与米汤融为一体

4.紧接着加入白砂糖!一气呵成!哈哈,开个玩笑,慢慢来

5.然后基本成这样了!我担心蛋不熟!又回微波炉给加热个三十秒!杯具了!加热时间太长,米汤漫的到处都是!孩纸们要小心呀

6.最后响当当出锅啦!竟然吃出蛋黄布丁的味道,奇怪了!哈哈

看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的微波甜甜蛋花粥给家人享用哦!

Ys630.com相关知识

苦瓜蛋花粥的做法


现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做苦瓜蛋花粥吧。

2.21把米淘洗两边,用水浸泡30分钟。

3.12锅里放水烧开。

4.21放入粥米。

5.用大火烧开。

6.转小火煮20分钟。

7.把苦瓜洗净。

8.去籽切成细丝。

9.把粥熬到粘稠状。

10.放入苦瓜丝搅匀。

11.把鸡蛋磕到碗里,打成蛋液。

12.慢慢倒入锅中,放入橄榄油调匀。

13.放入盐、胡椒粉调味即可。

14.盛到碗里,端上桌就可以吃了。

想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道苦瓜蛋花粥

小米蛋花粥的做法


日常的忙碌的工作,是不是让你感到很累?常年的加班,你是不是已经很无奈了?下面,就和小编一样一起做小米蛋花粥来放松一下,顺便慰劳自己。

2.21锅中烧开水,倒入小米,用勺子顺时针搅拌2分钟,大火烧开转小火煮至米开花,且水米不分离

3.鸡蛋搅拌均匀,倒入粥中,用勺子快速搅拌熄火即可,根据个人喜好加入适量盐

4.将荞面、黑米面、白面倒入盆中,用适量开水搅拌成絮状再揉成光滑的面团,盖上盖子醒15分钟

5.面板撒少许白面,将面团擀成圆形薄皮

6.用刷子刷一层油在面皮上,再撒上葱花、花生碎,用手适量扬些盐和胡椒粉

7.将面皮卷起用刀切成一段段

8.锅中烧开水,摆入卷子,蒸20分钟即可

小米蛋花粥这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。

​蛋花粥的具体做法


相信大家对于蛋花粥肯定非常熟悉吧,蛋花粥不但看相很好而且营养也是非常丰富的,蛋花粥的做法非常简单,我们只需要采用鸡蛋搭配上糯米一起煮就能做出蛋花粥来,但是想要做出美味的蛋花粥来我们还是需要通过一定的努力才行,下文我们就给大家介绍一下蛋花粥的做法,一起看看详细的介绍。

蛋花粥具有补益五脏,涨阴润燥,养血安胎,填精补血之功效·每日早晚,趁热食之,适合于产妇产后体虚等病症。

菜品特色

蛋花粥鲜香味美,特色鸡蛋有滋阴润燥、养血安神的作用。鸡蛋与粳米煮成粥,具有补益五脏、填精补血的功效。适于产后体虚妇女食用。

做法

主料: 鸡蛋1个。

辅料: 糯米100克适量。

制法:

1.将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀;粳米淘洗干净,待用

2.锅置火上,倒入适量清水,放入粳米,水沸后,改用文火继续煮至米开花时,将鸡蛋倒入沸粥中,加入猪油,稍煮片刻,放入精盐、味精调味即成。

营养价值

功能: 鸡蛋含有优质蛋白质,每100克内含蛋白质约15克,其生理价值及消化率很高,对于谷类及豆类,蛋白质有互补作用,故本粥营养丰富。

在上面的文章里面我们介绍了一道非常有名的粥,那就是蛋花粥,蛋花粥采用的食材是鸡蛋和糯米,蛋花粥的做法非常简单,我们只需要通过几个步骤就能在家里面自制出蛋花粥来,上文为我们介绍了蛋花粥的具体做法。

​菠菜蛋花粥


菠菜是我们常见的一种蔬菜,菠菜含有非常丰富的营养,菠菜里面含有多种维生素和微量元素,常吃菠菜能带给我们保健的作用,菠菜有补血和止血的功效,常吃菠菜能够起到治疗贫血以及高血压的好处呢,菠菜有很多种吃法,我们既可以采用菠菜来做汤,也可以用菠菜来炒肉。

我们还可以用菠菜来制作成粥呢,那么菠菜应该如何做成粥呢,我们可以采用菠菜搭配鸡蛋做成菠菜蛋花粥,菠菜蛋花粥做法简单易学,大家可以参考一下。

菠菜(又称田菜) (学名:Spinacia oleracea L.)属苋科藜亚科菠菜属,一年生草本植物,地生,平滑无毛,直立。全株光滑,柔嫩多水份,无粉。依据叶型和种子是否有刺可分为有刺种(又称尖叶种)和无刺种(又称圆叶种)两大类。在中国栽培历史悠久,其叶戟形或卵形,先端尖锐,叶柄细长,耐寒力较强,适宜越冬栽培。无刺种叶片卵圆形,肥大,多皱,先端钝圆,叶柄短,其耐热力强,产量高,适宜春季、夏季或晚秋栽培。

原产波斯,2000年前已有栽培。菠菜主根发达,肉质根红色,味甜可食。菠菜属耐寒性蔬菜,长日照植物。中国北方也有冬季播种、来春收获的,俗称埋头菠菜。条播或撒播均可。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病,主要虫害有蚜虫、潜叶蝇等。菠菜,藜科菠菜属一年生或二年生草本。又称菠薐、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。菠菜,藜科菠菜属一年生或二年生草本。又称菠薐、波斯草。以叶片及嫩茎供食用。凉拌吃更佳。

材料

大米100g,糙米100g,菠菜250g,鸡蛋一1枚,蟹棒2条,葱花少许,姜末少许

芝麻油,黑胡椒,盐,鸡精适量

菠菜蛋花粥的做法

1、白米、糙米淘净,热水浸泡至少20分钟。

2、将泡好的米、姜末倒入电饭锅,加水煮成粥。

3、菠菜洗净取叶、蟹棒切段备用。

4、汤锅底下少许芝麻油,烧至五成热,下一半葱花煎炒飘香。

5、下煮好的粥,煮至沸腾,放入菠菜焯煮。

6、菠菜半软时,打入一枚鸡蛋,搅匀成蛋花。

7、放入另一半葱花、蟹棒,及适量盐、鸡精。迅速搅匀,起锅。

8、上桌前淋洒适量芝麻油和黑胡椒粉即可。

上文我们介绍了什么是菠菜,我们知道菠菜是常见的蔬菜之一,菠菜有着非常丰富的营养,经常吃菠菜可以起到补血和止血的好处,菠菜还能治疗贫血和高血压,我们上文介绍了菠菜蛋花粥的做法,相信大家都已经学会了吧。

​牛肉蛋花粥的家常做法


牛肉是我们日常生活中经常食用的一种肉类食物,牛肉含有丰富的蛋白质且所含脂肪量低,吃起来非常好吃。中医认为牛肉有益气补中和强筋健骨等功效,可见吃牛肉对我们的人体是有一定好处的,牛肉的烹饪方法有很多,今天我们就以牛肉和鸡蛋为原料一起来看看这道牛肉蛋花粥的家常做法吧。

食材

主料二米粥1锅牛肉50g鸡蛋2个 辅料胡萝卜碎适量细香葱适量生姜适量

步骤

1.把牛肉剁碎,胡萝卜,生姜,香葱切碎备用。

2.鸡蛋打碎备用。

3.二米粥事先煮好。(二米粥所谓指的是大米和小米熬制的粥哦。)

4.加入牛肉煮。

5.然后加入生姜熬制,去牛肉的腥味的。

6.然后加入胡萝卜碎煮。

7.加盐煮制所有食材都熟了烂了。

8.这个时候可以倒入鸡蛋了,慢慢的打转,调成蛋花。

9.待开了之后加入香葱即可上锅。

10.一碗热腾腾香喷喷的牛肉蛋花粥就好了,非常方便快捷,而且也很营养,亲们可以试试哟。

上文我们主要讲了牛肉蛋花粥的家常做法,大家一定已经学会了。牛肉既好吃又健康,是餐桌上的宠儿,今天介绍的这道牛肉蛋花粥口感香甜、简单易做,男女老少都很喜欢,牛肉蛋花粥是家里常见的一道美食。

​紫菜蛋花粥的做法有什么


紫菜蛋花粥是我们常见的一道粥,紫菜蛋花粥不但外观非常好看而且吃起来也是让人回味无穷的,所以紫菜蛋花粥是一道色味俱佳的粥,此外紫菜蛋花粥含有丰富的营养,经常吃紫菜蛋花粥是可以起到很好的保健功效,紫菜蛋花粥有降低血压以及清热解毒等功效,下文我们介绍一下紫菜蛋花粥的做法。



紫菜属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富,其蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100g干紫菜含蛋白质24~28g、脂肪0.9克、碳水化合物31~50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称。


紫菜蛋花粥具有清热解毒,润肺化痰,降压的功效,具有补益五脏,涨阴润燥,填精补血之功效,每日早晚,趁热食之。粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会。


1,泡发紫菜,瘦肉切肉茸,葱切葱花备用


2,洗米,烧水,水沸开始煮米,煮开小火熬制25分钟。


3,加入肉茸快速拌匀,接着加入紫菜稍煮。


4,放入调味料。


5,把鸡蛋打散倒入拌匀,撒入葱花。



在上面的文章里面我们介绍了一道既好看又好吃的粥,那就是紫菜蛋花粥,我们知道紫菜蛋花粥的做法非常的简单,我们只需要通过几个步骤就能自制出紫菜蛋花粥,上文为我们介绍了紫菜蛋花粥的做法,相信大家都掌握了吧。


甜甜的南瓜的做法


快节奏的生活已慢慢影响着人们,为了追求高效率的生活,人们往往要牺牲质量,就连吃饭也是这样 。甜甜的南瓜这道菜做法简单,让你在高速发展的城市中,也可以享受到简单所带来的美好。

2、葱,蒜,红辣椒切碎了备用,

3、再把南瓜改刀切块码放在盘子里,(形状自己随意)

4、准备蒸锅,冷水热水下锅都可以,不是蒸馒头要开锅,这个不用。上气开始计时10分钟,蒸的透透的了。

5、去锅盖放凉,蒸出的南瓜汁别倒,

6、出锅,原汁原味的南瓜出锅喽。

7、下一步,准备炒锅,放少量食用油,

8、油热下刚刚切的葱花,蒜末,红辣椒碎炒香,出香味马上关火。

9、炒香的葱花,蒜末,辣椒盛出摆放南瓜块上喽。

10、成品图。

甜甜的南瓜的做法,完全可以根据自己的口味,在食物没有出锅之前,还是可以另外增加调料,料理出属于自己口味的美食,满足家人的口味,品尝舌尖上的美味。

牛肉蛋花粥


牛肉是一种营养丰富的食物,除了富含了丰富的蛋白质之外,还有很多的氨基酸,经常食用能够有效地提高抗病的能力,尤其适合手术后和病愈后的患者食用,还很好地补虚作用。鸡蛋更加不用说,有滋阴润燥,补脾和胃等作用,同样是非常营养的食物。而牛肉加鸡蛋一起制作而成的牛肉蛋花粥,味道和营养更加升级。那么到底牛肉蛋花粥是怎么样的呢?

其实牛肉蛋花粥的制作方法并不复杂,而且在家只要花费半小时就能够轻轻松松制作了,并且享受到美味了。下面就给大家详细介绍一下牛肉蛋花粥的各种做法,供大家学习和参考。


营养价值

牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高 ,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。

功效:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。鸡蛋被美国某一杂志评为“世界上最营养的早餐”。据这篇杂志报道,鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质,而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸,这两种酸可以帮助人体抗氧化。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。

食疗价值:鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。能补阴益血,除烦安神,补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少,或眩晕,夜盲;病后体虚,营养不良;阴血不足,失眠烦躁,心悸;肺胃阴伤,失音咽痛,或呕逆等。

牛肉蛋花粥的做法

做法一、

主料:大米80g,糯米15g,牛肉条20g,鸡蛋1个;辅料:香菜适量,酒适量,姜片适量;

步骤:1.米浸泡半小时。2.牛肉切小片,加酒、姜丝腌制一会儿。3.另用小锅,加少许水、酒、姜丝。4.下牛肉片焯一下,去血沫。5.水烧开后加入米,煮滚后开小火,煮至有些黏稠时加入牛肉片。6.煮至粘稠,加入打散的蛋液,搅拌均匀即可。

做法二、

原料:牛肉、香菇、鸡蛋、大米;配料:盐、鸡精

做法:1、将牛肉放入凉水里焯一下,再切成小丁。2、将香菇洗净,沸水焯一下,切片备用。3、将大米熬粥,水开时,放入牛肉一起慢火熬。4、粥煮好时,放入香菇片,葱花,再开时,放入打散的鸡蛋、盐、鸡精调味。

做法三、

用料:牛肉末,干香菇,鸡蛋,大米,糯米,葱花,高汤(水),生抽,料酒

做法 :1、将干香菇提前泡软,切成丁。2、将米洗净,加上水,开始煮粥;在牛肉末里加上少许料酒和鸡蛋清,腌制10分钟。3、再粥快要煮好的时候(米开花的时候),烧热锅中的油,倒入腌制好的牛肉末和香菇丁爆炒。4、加入生抽,盐,及高汤(或者水,量不用太多,稍没过牛肉香菇丁即可),煮开后,再小火焖煮几分钟。5、将步骤4中的牛肉末汁倒入快要煮好的粥中,继续煮10分钟左右,汤汁粘稠即可。6、最后倒入一个打散的鸡蛋,用筷子快速搅散,再关火闷一分钟,最后撒上葱花。

看完了上面详细介绍地关于牛肉蛋花粥的各种做法,相信各位爱吃这种粥品的朋友已经清楚地知道了制作的方法和秘诀了。牛肉蛋花粥味道鲜美,而且营养丰富,无论男女老少都非常适合食用,因此大家不妨尝试着给家人制作吧,相信你的家人会非常喜欢食用的。

蛋糕 甜甜耶的做法


做蛋糕 甜甜耶的时候,相信很多人都无从下手,这是一道令人垂涎欲滴的菜肴,需要准备鸡肉、蔬菜两种原材料,加上厨师精湛的厨艺让美味变得更加吸引人,这也是一道养生的菜谱,可以经常做给家中长辈食用。

2、继续搅拌,加入一勺白糖,一直到奶油状为止。

3、将蛋黄打入器皿中,加入三勺面粉,六勺牛奶,一两勺白糖,搅拌均匀,再倒入一半的奶油状蛋清,搅拌,随后再将另外一半倒入,搅匀。

4、电饭锅预热大概一分钟,再倒入少许的油,均匀涂抹,以免粘锅。接着,将搅拌好的东东倒入锅中,再颠几下锅,以免有气泡。

5、先煮饭状态下,两分钟。随后,在用毛巾堵着出气口,焖二十分钟,再切换到煮饭状态,大约十五分钟左右就可以啦。新鲜出炉!!

在做蛋糕 甜甜耶这道菜的时候,一定要注意火候,否则菜糊了就会影响口感,另外视觉效果也不好。

甜甜圈的做法


相信大家在走到街上的时候会发现一些甜甜圈的店,在那里能够吃到美味的甜甜圈。甜甜圈是一种来自美国的美食,也是大人和孩子的最爱,但是,如果学习了甜甜圈的做法,这样就能够在家里给孩子或者亲人制作甜甜圈,让他们在家里就能享受甜甜圈带来的美味。然而,甜甜圈的做法是什么呢?下面让我们的大家来一起看一下。

对于甜甜圈的做法的做法很多人都不是很了解,人们在想要食用甜甜圈的时候都得去甜甜圈店里,不能随时随地的享受甜甜圈带来的美味。因此,下面的内容就是对甜甜圈的做法这一问题带来的详细介绍。

甜甜圈是一种用面粉、砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或中间有包入奶油、蛋浆(卡士达)等甜馅料的封闭型甜甜圈。

甜甜圈的做法:

甜甜圈的原料:低粉452g;

甜甜圈的配料:奶粉23g、香草粉9g、泡打粉23g、糖粉160g、白油36g、盐5g、全蛋113g、土豆泥45g、水136g。

1.将材料里的粉类材料过筛备用,土豆切片蒸熟,捣成土豆泥; 2.将过好筛的粉与其他的材料一起放到盆里搅拌;3.加水,搅拌成团,手握成团即可;4.搅匀后取出面团(松弛20分钟左右); 5.松弛好后擀成1厘米后的面皮,再盖上保鲜膜松弛10分钟左右; 6.松弛好后用模具压出圈圈; 7.圈圈表面刷一点粉粉,再松弛几分钟; 8.油锅烧热,180度,小火炸,反正面的翻一翻,能保持色泽均一即可。

相信大家在了解了甜甜圈的做法之后,是不是都有想要自己制作甜甜圈的欲望呢。因此,大家还在等什么呢,抓紧来学习制作甜甜圈的做法,学会了制作甜甜圈的做法,就可以随时的做个自己的家人食用,这样是不是非常的好呢。

甜甜面包圈的做法


只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习甜甜面包圈的做法吧!

2.21生面团程序

3.1取出面团,擀成1cm厚片

4.2完成的样子。

5.取一大一小圆口形物件

6.在面片上印出形状。

7.烤盘上涂少量色拉油

8.取出面包圈放到烤盘上,重复制作面包圈。

9.烤箱,170度20分钟。

10.黑巧克力隔热水融化,放入裱花袋,裱上喜欢的形状。这里忘记拍步骤了,见谅。

11.开吃。

看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对甜甜面包圈感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。

甜甜圈的做法烤箱


甜甜圈是一种面粉,用面粉、砂糖、的混合物炒。两种最常见的形状是空心环、或具有甜味填充物的封闭类型,甜甜圈的做法烤箱,例如奶油、鸡蛋糖浆。在亚洲,甜甜圈主要用作休闲食品,但在美国,许多人在早餐时使用甜甜圈作为主食,甚至设立了“甜甜圈日”,非常重视。

做法一

材料

高筋粉200克、蛋液25克、酵母4克、牛奶110克、砂糖25克、盐2克。

做法

1、牛奶加热到40度左右,溶解酵母,静置几分钟,所有原料混合均匀,揉成面团,揉十几分钟后至扩展阶段。

2、把面团套保鲜袋放温暖处发酵至两倍大,取出来排气,松弛10分钟,面团擀成1厘米左右的方形面饼,用模具在上面印出甜甜圈形状的饼胚,入发酵箱二次发酵40分钟(设定温度35,湿度65),具体还要看发酵的状态,即,用手指轻轻按下去,如果快速反弹,说明还没有发酵到位,如果按下去不反弹,说明已经发酵过头了,只有慢慢弹起来才算发酵好。

3、油至七八成热(温度在180°C),入油锅里,待激烈反应过后,反面,再炸30秒左右,再反面就可以起锅滤油。

做法二

材料准备

高粉200g,干酵母粉9g,盐2g,牛奶130cc、高粉53g,奶粉8g,蛋21g,盐2g,砂糖31g,牛奶4cc,奶油30g(此分量可做8—9个甜甜圈面包)

做法介绍

1、材料A混合均匀揉成团,并揉至面团光亮不粘手;

2、面团第一次发酵90分钟;

3、将除奶油外的材料B搅拌均匀,并加入做法2发酵好的面团中;

4、做法3的面团中再加入材料B中的奶油继续揉捏(搅拌);

5、揉捏至面团拉起来有筋性且光亮的扩展阶段后停止;

6、将面团取出,用擀面棍擀成约1—1.5cm厚度的面皮,再以保鲜膜包起来静置松弛10—15分钟;

7、用甜甜圈模型压出甜甜圈形,用手捏住反面放到盘子上,最后发酵40分钟;(没有发酵箱的同学可以找泡沫箱,在里面装一碗热水,把甜甜圈盘放进去,盖上盖子,这样也能起到发酵的作用)

8、放入约180度左右的热油中,一面30秒,炸至两面外表呈金黄色,起锅沥干油。

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