椿香豆腐丸子的做法

丸子的做法冬季养生知识。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?下面是小编为大家整理的“椿香豆腐丸子的做法”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

每逢佳节倍思亲,身在他乡工作的你肯定想家.想亲人了吧。还有几天,你就可以一解相思之苦了。而见到亲人,如果你能亲手做上一顿可口的饭菜,他们肯定无比欣慰。那么,下面就让小编先来教您如果做好椿香豆腐丸子

2.12然后用滚热的开水汆烫一下

3.21捞出后冲洗干净沥干水分

4.1葱姜切碎备用,猪肉馅里加入少许生抽调味,加入2勺花生油,一小勺麻油

5.2剁成细末

6.顺一个方向搅打上劲

7.豆腐清洗干净后,用手捏碎碾细

8.1加入剁碎的香椿末

9.2和肉馅拌匀,肉馅和豆腐大约在1:1,加入少许盐,加入切碎的葱姜末

10.加入少许盐调味,然后顺一个方向搅拌均匀

11.拌好馅料后,取一小团放掌中团圆

12.将做好的丸子放入一盘中备用

13.锅中烧水,水热未沸腾

14.即将丸子放入锅中,转小火慢慢加热,等丸子浮出水面,即可关火

15.水中加入少许盐、醋和胡椒粉调味

看完上文关于椿香豆腐丸子做法的介绍,你还有什么理由下班之后就吃泡面?你还有什么理由不对自己好一点?趁着时间还多,请赶紧自己动手做一下,这样才能真正地享受美食,享受人生。

Ys630.com相关知识

时蔬烩麦香豆腐丸子的做法


对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做时蔬烩麦香豆腐丸子。

2.21锅中注水,加少许盐,水烧开后放入豆腐焯烫1分钟

3.1取一半泡发的香菇切碎,切胡萝卜花剩余的边角料切碎,与泡软的燕麦片一起加入豆腐泥

4.2焯烫好的豆腐控干水分,带上一次性手套,酱豆腐抓成泥

5.1加入1大勺蚝油

6.2再加入少许盐

7.1混合均匀后,捏成大小适中的豆腐丸子,放入盘中

8.2加入适量黑胡椒粉

9.将装有豆腐丸子的盘子翻入蒸锅,大火烧开后,蒸8分钟左右

10.另起锅,加入适量清水,烧开后放入胡萝卜片和剩余的香菇

11.煮一分钟后再放入尖椒片

12.向汤中加适量盐

13.根据个人口味加少许黑胡椒粉

14.再加一大勺蚝油

15.最后倒入水淀粉勾芡

16.搅匀后将蒸好的豆腐丸子下锅,使丸子裹匀芡汁即可

也许你在大酒店吃过时蔬烩麦香豆腐丸子,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。

豆腐小丸子的做法


经常有朋友上门做客,而你却次次带他们到外面就餐,这是不是很没有礼貌啊?更何况,如果能在家里吃会更健康一点。所以,为了友谊为了健康,你得掌握一些做菜的技巧。那么,下面就跟我一起来学学如果做好豆腐小丸子

2.2新鲜猪肉买回来,手工将其剁成肉泥,至猪肉的粘性教大为最佳。

3.1加入料酒、盐、鸡蛋、白胡椒粉、香油、淀粉、鸡精,搅拌均匀,然后顺着一个方向搅打。

4.2将豆腐捏碎。

5.取一团馅料,用双手不停翻转,团成一个紧实,表面光滑的肉丸。

6.锅子烧开水。

7.将丸子一个一个轻放入水中,汆熟。

8.大约煮5分钟,至丸子略浮起。

9.加入盐、香油调味,出锅前放入香菜段即可。

相信看完上面的关于豆腐小丸子的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。

蛋白豆腐丸子的做法


当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下蛋白豆腐丸子。

2.21香菇洗净切小粒,胡萝卜切丁,黄瓜切丁

3.1将盆内的馅料搅匀即成豆腐馅

4.2将香菇丁,胡萝卜丁,黄瓜丁放盆中,然后将豆腐搅碎也一起放盆中

5.鸡蛋煮熟,放冷水中冲一下,剥去蛋皮

6.用V型刀将鸡蛋切开(没有V型刀就直接用刀对半切开就行)

7.挖去蛋黄,只留蛋白

8.豆腐馅团成丸子

9.放在蛋白中

10.蒸锅放火上,放入做好的蛋白豆腐丸子

11.开中火,上汽以后蒸8到10分钟即可

蛋白豆腐丸子这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到最深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。

清汤豆腐丸子的做法


每天上班累成狗?一到周末睡成猪?这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢?这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此,小编就来为大家介绍一下清汤豆腐丸子的做法。

2.虾仁切成泥状

3.猪肉切碎

4.豆腐在锅里焯上5分钟切碎拍泥,还有泡好的木耳因为赶得急切碎的过程没拍

5.将切碎的猪肉、虾仁、木耳放在碗里,鸡蛋两个也放在碗里,放点白胡椒粉,盐,淀粉和糖进行全部搅拌均匀

6.将馅子用手团起汤圆大丸子慢慢放在四成热的开水锅里,炖至豆腐丸子凝固在一起,小火继续炖至水开,滴点熟清油,在汤里加入小油白菜至断生,然后加点盐和白胡椒粉和鸡精后关火出锅装碗,最后撒点切碎的香葱

天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着清汤豆腐丸子的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。

香芋丸子的做法


到了过年的时候很多的地方都会炸丸子,特别是在南方,小的时候最期待的就是过年了,到了过年不仅能够穿上很美的衣服,最重要的就是能够吃到很多好吃的东西,有一种大家都爱吃的就是炸丸子了,以前的炸丸子的味道也是比较单调的,今天我们给大家介绍香芋丸子的做法。

各种口味的丸子大家都应该都吃过吧,那么大家吃过香芋丸子吗,它的做法和普通的丸子的做法也是差不多的,最重要的是它的口感很好,外酥里嫩,如果能够沾点酱吃,就更美了,下面我们看看香芋丸子的做法。

香芋炸丸子

做法一

材料

芋头600公克,白油70公克,面包粉适量,内馅材料:2大匙,花生粉120公克,糖30公克,糖5公克,太白粉100公克

做法

1.将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。

2.芋头去皮洗净切块后,放入蒸笼里蒸熟后取出。

3.把芋头块压成泥状,再加入所有的调味料一起混拌均匀后,最后加入白油搅拌均匀。

4.拿出适量作法3的材料捏出丸子形状后,再用大姆指在中间部分压出一凹陷状。

5.将作法1的内馅材料填入作法4的凹陷处。

6.再用姆指慢慢利用周围的芋头浆,将凹陷处封平并整型成圆球状。

7.在丸子外层沾裹上少许的水后,再裹上一层面包粉,放入油锅中油炸约1分钟,呈现出金黄色泽时捞出即可。

做法二

食材

主料:五花肉250克大芋头半个胡萝卜1根地瓜粉5汤勺

辅料:生姜适量葱白适量

调料:食盐3茶勺 生抽1汤勺 料酒1.5汤勺 蚝油少许 白胡椒粉少许 白糖少许

步骤/方法

芋头洗净去皮,刨成丝。

胡萝卜洗净刨成丝。

五花肉剁成肉糜。

把芋头丝和胡萝卜丝分别用刀切几下,成较短一点的丝,然后和肉糜一起倒入盆中。

调入上述所有调料,并加入葱、姜末,然后拌匀。

加入4汤勺的地瓜粉,戴上手套抓匀后顺同一方向搅拌片刻。

依次做成大小差不多的丸子。

锅中热油,油6、7成热时,依次下入丸子。

炸至表面微微金黄,8成熟左右时捞出控油。

锅中油再次烧热,倒入炸好的丸子再炸一遍至表面金黄,内馅全熟,捞出控油即可。

香芋丸子的做法大家应该了解了,知道了这样的丸子的做法,以后就能够做出很好吃的丸子来了,以前只有过年的时候才能够吃到丸子,现在生活水平都好了,大家在平时不妨动手去做自己喜欢的美食吧,其实都是很简单的。

铁板豆腐丸子的做法


工作上的压力不应成为我们不自己做饭的借口,在外吃饭毕竟只是权宜之计,还是自己学会一些家常菜的做法比较实际,铁板豆腐丸子的做法其实是很简单的,即使是做饭“小白”,也不难学会。

2、磕入一个鸡蛋,盐、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉、生粉搅拌均匀。

3、加入葱花拌匀就可以捏丸子了,葱花留住一点装盘用。

4、捏成大小差不多的丸子。

5、锅烧热加入适量油(以够炸丸子),烧至6/7层热下入丸子炸至金黄色。

6、如下图这样就可以捞出控干油。

7、准备锡纸按成铁板形状,刷少许油。把洋葱炒出香味铺在锡纸底部。(留少许洋葱切丁调汁)这会儿可以把铁板烧烫。

8、现在开始调汁,取一口锅烧热加适量油,下入蒜末、姜末、洋葱丁、肉末爆香,倒入番茄丁炒出番茄素。

9、加适量水,盐,生抽,少许白糖煮2分钟。

10、加味精拌匀,最后水淀粉勾芡,汁就做好了。勾芡要边倒水淀粉边搅动看芡的浓稠度,不能太稀了,怕挂不住。

11、把烧好的铁板放到隔热板上,铺好洋葱的锡纸放在铁板上,能听到吱吱的声音。把一个鸡蛋打散倒在洋葱边缘,利用铁板的热度把鸡蛋摊熟。

12、把豆腐丸子铺在洋葱上面。

13、把调好的汁从最上面浇下来。

14、最后撒上葱花,美味又养眼的铁板豆腐丸子就可以享用了。

我们并非完全否定在外吃饭的好处,但它有很多不足之处,铁板豆腐丸子的做法很简单,而且也比较健康。

豆腐鸡蛋丸子的做法


吃豆腐的方式有很多种,可以炒着吃,也可以炖可以炸,豆腐在豆制品当中算是一种常见的食物,也经常出现在家庭的餐桌上,其中豆腐鸡蛋丸子的做法也是比较常见的一道菜。食物的选择要根据自己的口味,但也要从营养方面来了解,更要注重食物搭配在一起时是否有不好的影响。

一、鸡蛋豆腐丸子

食材:鸡蛋 1个、盐适量、豆腐 300g、烧烤粉适量。

做法:

1.将豆腐揉碎,沥干水分,混合打好的鸡蛋、盐、调味粉。没找到胡椒粉就加了烧烤调味粉,然后搓成园子

2.平底锅加花生油,小火煎,适当翻面。

3.ok 出锅。勤快的同学加点木耳什么的调味也不错。

二、吃豆腐的好处

1、清热排毒

豆腐是一种性质寒凉的食材,它能清热排毒,补中益气,平时人们多吃一些豆腐,可以清除肠胃中积存的热毒,而且也能减少口臭口渴以及口舌生疮等多种不良症状的发生。

2、补钙壮骨

补钙壮骨是人们平时吃豆腐的重要好处,因为豆腐这种食材中微量元素钙的含量特别高,而且它含有的钙易于人体吸收和利用,据说人们每天食用一百在豆腐就能满足身体对钙的需要,另外钙这种物质还是促进骨骼发育维持人体骨骼健康的重要存在,平时多吃一些豆腐补钙壮骨的作用特别明显。

3、促进脑部发育

豆腐是用大豆经过加工以后得到的食材,它保留了大豆中的大部分营养,特别是卵磷脂这种物质的含量特别高,而卵磷脂又是促进人体神经以及大脑发育的重要营养成分,它能促进智力发育也能提高忆力,经常食用可以健脑益智,能让人们变得更聪明。

4、预防肿瘤

肿瘤也就是人们常说的癌症,是生活中的高发恶性疾病,但平时人们多吃一些豆腐就能预防这种疾病发生,它含有的豆甾醇是天然的抗病毒成分,能预防人体细胞癌变也能阻止癌细胞再生,对预防人体内肿瘤生成有很大的好处。除了上面这些以外,人们平时多吃豆腐还能补血美容,也能调节女性内分泌,特别是中老年女性多吃豆腐能预防更年期综合症发生。

糯米豆腐丸子的做法


做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于糯米豆腐丸子的具体做法。

2.12葱姜切末。

3.21将肉馅和葱姜末放入容器中加盐,酱油,美极鲜,五香粉,花生油顺着一个方向搅打上劲。

4.1放入肉馅中拌匀。

5.2豆腐用刀碾碎。

6.粽叶温水泡软。

7.铺在竹蒸笼内。

8.糯米浸泡4小时以上。

9.豆腐馅整成直径约4厘米左右的丸子。

10.滚上一层糯米。

11.码放在蒸笼内。

12.放入蒸锅中,冷水上汽旺火蒸20分钟即可。

长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完糯米豆腐丸子做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《椿香豆腐丸子的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“丸子的做法冬季养生知识”专题。

椿香豆腐丸子的做法的延伸阅读