白云凤爪的做法
养生粥的做法。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！古往今来，人们都普通注意养生！只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“白云凤爪的做法”，相信能对大家有所帮助。
生活中我们可能很多人都不会做饭，当自己离开父母，独自生活的时候。做饭就必须学习，我们不能天天吃外卖吧，而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍白云凤爪的做法，看完后，自己一定要尝试做一下。
2.买的是冷藏鸡爪，所以先烧一次开水稍微焯一下，去掉雪藏味，以清水冲去浮沫。
3.再烧一锅水，水开了把鸡爪投进，盖上盖子煮4分钟后关火让鸡爪在锅里盖着盖子焖15分钟。
4.15分钟后捞起鸡爪以清水冲一下浮沫，再放进柠檬冰水里浸泡20分钟。
5.浸泡20分钟后，捞起鸡爪控水沥掉水份。
6.沥干水的鸡爪置于盘中，以一大汤勺份量的甜辣酱、三匙米醋及姜丝混合搅拌均匀。
7.混合好的鸡爪放到保鲜盒或以保鲜膜包住盘子，放进冰箱里（不用放急冷）数小时，或隔天再吃。
8.完成了，我的是昨天做来今天吃的。冷藏过程中有取出来搅拌一下再放回去冷藏。
9.酸甜可口~
看完白云凤爪的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。
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白云凤爪的做法大全是什么
鸡爪又叫做凤爪，很多人都非常爱吃，其实它的肉并不多，吃的就是这种味道，而且还凤爪中有很多的胶原蛋白，很有美容的作用，很多人喜欢吃但是不会做，做法也有很多的，下面来学习白云凤爪的做法大全是什么吧？
主料
鸡爪 (750g)
调料
香芹 (1棵)
红椒 (3个)
姜 (1小块)
白醋 (1碗)
白糖 (半碗)
盐 (1茶匙)
白酒 (1茶匙)
厨具
无
凤爪洗净剪去指甲。
香芹，姜，红椒洗净备用。
准备白醋一碗。
白糖半碗。
盐一茶匙，白酒一茶匙备用。
香芹切段，红椒去籽切块备用。
将醋，糖，盐与两碗水混合入锅中煮开后放晾入冰箱里冷藏。
锅里放水，冷水放入凤爪，姜拍松放入锅，放入白酒，中火煮开后再继续煮约三分钟即劳出放入冰水里泡半小时。
将泡过冰水的凤爪随意改刀。
将凤爪，香芹，红椒放进可密封的保鲜盒里，倒入冷藏过的糖醋水。
盖好入冰箱泡腌八小时以上入味即可食用。
小窍门：
小贴士：
1. 凤爪飞水时一定要煮熟透，这样食用更放心更安全。
2. 糖醋的比例随个人喜爱调配。
3. 做此菜前先用矿泉水瓶子将两瓶冷开水放入冰箱冷藏，以备用。
4. 糖醋汁事先煮好放入冰箱冷藏，经过冰水浸泡过的凤爪口感更好，皮更脆爽。
白云凤爪的做法大全是什么？上面介绍的这些步骤就是关于白云凤爪的做法了，根据个人不同的口味加入自己想吃的调料，其实做法很简单的，而且凤爪很容易熟，一个小时就可以开吃了，希望大家都来试试自己的手艺吧。
白云猪脚的简单做法
白云一猪脚最初是在广东省一带享有盛名，白云猪脚的做法随着交通发达和全国各地的不断紧密联系逐渐在全国各地流行开来。白云猪脚以猪脚为主料，不断的进行水煮直到水沸腾，以姜，白砂糖，食盐等为辅料进行味道上的调制，因此白云猪脚的美味吃过的人都会认为很美味，那么白云猪脚的做法是什么呢？我们一起来学习一下。
用料：猪脚600克
调料：
白醋：600毫升水：250毫升姜：1块白砂糖：200克江米酒：30毫升食盐：少许红尖椒：1个
具体做法:
1.猪手洗净放入沸水煲20分钟取出，用自来水洗净后冲洗约10分钟，把猪毛清理干净，泡冷水1小时
2.将猪手切成小块，放入姜片、广东米酒再次煮沸，加适量盐，大火煮20分钟
3.将猪手捞起放入冰块中，再加入足量冷水，将猪手完全浸没，冰镇约1小时
4.老姜削去皮切片，红辣椒切丝，将水和白糖放入锅中煮溶，再加入醋和盐离火放凉，制成糖醋汁
5.将冰镇过的猪手和红辣椒丝一同放入制好的糖醋汁中放入浸泡6小时以上
注意事项：
1.五柳料，是用瓜英、锦菜、红姜、白酸姜、酸养头制成。
2.猪手要先煮后斩件，以保持形状完整。煮后一定要冲透，并洗净油腻。
3.煮猪手的时间不要过长或过短，长了猪皮的原蛋白溶于水中过多，皮质不爽口，时间过短，其皮老韧。
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。猪蹄分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。
看完白云猪脚的做法是不是有一种跃跃欲试的感觉。在家闲着没事的同学或者家庭主妇可以尝试着做一下，如果觉得有些困难，可以在网上查找资料跟着学一下，多尝试着做几次，久而久之就会有所收获，当然选择好的材料，也是成功一部分，猪脚要选择新鲜的，回家也要冷藏在冰箱里。
凉拌凤爪的做法
在经济腾飞的今天，越来越多的人去追求“口舌之快”，而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”，你可以跟我学做凉拌凤爪
2.12锅中放凉水，下入鸡爪、葱姜，中小火煮10分钟左右捞出。
3.21鸡爪放入白醋中浸泡5分钟，使其颜色鲜亮，口感更嫩。
4.用流动水冲洗20-30分钟，沥水。
5.香芹、胡萝卜、洋葱切丝；朝天椒切小圈；蒜切小碎粒备用。
6.取一小碗，加白砂糖、盐、鱼露、柠檬醋、柠檬汁水、蒜末、辣椒圈拌匀，制成酸沙汁。
7.将鸡爪、蔬菜放入大容器中，倒入酸沙汁。
8.搅拌均匀放置冰箱冷藏1-2小时即可。
凉拌凤爪的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。
虎皮凤爪的做法
很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味虎皮凤爪，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！
2.2121锅里放水，加姜片和料酒
3.1水开后煮两分钟，然后将鸡爪子捞出来
4.2放入洗净的鸡爪
5.用清水冲洗干净
6.然后晾干水分
7.碗内放蜂蜜和白醋，搅拌均匀成蜂蜜白醋水
8.将每个鸡爪都刷上蜂蜜白醋水，再晾干水分
9.1最重要的就在这一步，一不小心就会被烫了，油温五六成热的时候，就放入凤爪炸
10.2锅内放油
11.鸡爪放油里以后，马上盖上锅盖（留小缝），要用小火慢炸
12.要想翻个的时候，先关火，等到锅内没有噼啪声了，打开锅盖，给爪子翻个，再盖上锅盖（留小缝），开火继续炸（这一点虽然麻烦，但是绝对的安全）
13.炸至鸡爪子呈深黄色的时候
14.捞出马上泡在冷水里，最少泡两个小时，这样鸡爪子才会出虎皮
15.两小时以后，锅内放底油，然后放八角和花椒
16.加葱段姜片炝锅
17.炸出香味，放六月香豆瓣酱，炒匀以后放足够量的水
18.放老抽
19.将鸡爪子捞出放到锅中
20.汤开后加适量盐，小火慢炖，炖到锅内汤汁变得很浓稠，鸡爪子软烂就可以了
很多主妇都为今天吃什么而发愁大家今天可不用烦恼了，看来小编今天的介绍，赶快把这道新学的虎皮凤爪呈上桌吧！
烤凤爪的做法
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关烤凤爪的做法。
2.1用流动水冲洗干净
3.2烧开水，煮10分钟
4.1准备相等量的水，搅匀，放适量白芝麻，适量辣椒粉
5.2准备孜然烤肉料1包（30克）
6.每个凤爪都裹上调料，放入保鲜袋里，再揉捏揉捏，放入冰箱冷藏1晚上
7.第二天，准备烤盘，垫上锡箔纸，锡箔纸上面刷些薄油（防止凤爪粘到锡箔纸),摆好凤爪，插好棉签棍
8.230度，烤20分钟（烤了15分钟，暂停烤箱，拿出烤盘，撒上适量孜然粉，辣椒粉，小香葱，继续烤5分钟）
9.摆盘，即可。
现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的烤凤爪，为你的妻子和孩子露上一手。
泡凤爪的做法
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做泡凤爪吧。
2.葱白，花椒，八角，桂皮，一起15克，家有厨房称，方便许多
3.鸡爪洗好准备切用
4.姜切成小丁是去腥效果更加好，鸡爪我是斜着切，一只切成两半，不大不小吃起来很过瘾。
5.下准备好的花椒，八角，桂皮，葱白，姜粒。
6.切好后，放入漏网中放入锅中。
7.水要煮开后，再放鸡爪进去，水要淹过鸡爪，这样味道才一致。
8.同上
9.大火烧五分钟。已经ＯＫ
10.鸡爪已好，准备下锅过冷水。
11.洗好，捞出来后备用。
12.洗好表面的油水，一定要洗掉，不然泡时上面会浮上来一层油，影响口感。
13.把买来的泡椒盛入玻璃碗，加一勺白糖，加糖主要是提鲜。
14.鸡爪放进去，摆好。泡椒水要过鸡爪。
15.最后冷藏冰箱一天。中途可以开盖翻下鸡爪。这样更加入味。
看了小编的介绍，您对这道泡凤爪应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！
凤爪的做法大全
凤爪是很多人作为休闲的食物，我们也可以在很多超市买到现成的凤爪，但是买来的凤爪中会有很严重的卫生问题，所以喜欢吃凤爪的人可以学习一下凤爪的制作方法，凤爪的做法并不难，只要按照步骤来就可以做出美味的凤爪，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于凤爪的做法吧。
虎皮凤爪
原料：鸡爪、姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油、白醋、蜂蜜。
做法
1、主料：鸡爪；配料：姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油、白醋、蜂蜜；
2、将洗净切好的鸡爪放入水中，加料酒、姜片煮约2分钟后捞出；
3、鸡爪放水中浸泡一下，冲去浮沫；
4、将鸡爪晾干表皮水分后刷蜂蜜和白醋的混合水，再晾干防止油炸是溅油；
5、锅中倒入油烧至五六成热时，放入鸡爪炸制；（记得盖锅盖，小心不要被油溅到）
6、将炸成金黄色的鸡爪捞起沥油后，放入冷水（冰水更好）中浸泡最少1小时以上；
7、在泡发的时候准备调味料，将姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油混合成酱汁待用；
8、将泡发的鸡爪装盘放入蒸锅中蒸，约15分钟后将酱汁倒在蒸后的鸡爪上，拌匀，再继蒸20分钟即可。
上面的这些内容就是关于凤爪的做法的介绍了，其实，凤爪的做法非常的多，口味也各不同，大家可以根据自己的口味来制作，如果想要长期储存的话可以做一些腌制的凤爪，想吃的时候就可以随时吃到，但是凤爪在做之前一定要做好相关的处理。
螺丝凤爪的做法
生活中我们可能很多人都不会做饭，当自己离开父母，独自生活的时候。做饭就必须学习，我们不能天天吃外卖吧，而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍螺丝凤爪的做法，看完后，自己一定要尝试做一下。
2.2葱，姜，蒜，辣椒切好备用。
3.1锅中放油，略微煎炸下，有点金黄色就可以出锅了
4.2凤爪放水，黄酒，葱姜煮熟即可，千万不要煮的太熟了，盛出来冷却，凤爪煮的水不要浪费，留着派大用处哈。
5.锅烧热之后，放油，蒜，姜，辣椒煸炒一下，香味出来
6.下螺丝，稍微放点盐，葱开始炒呀炒
7.将刚煮凤爪的汁水倒入锅中，把螺丝浸在，煮个五分钟
8.差不多的时候，把凤爪倒入锅中和螺丝一起烧，这时倒入酱油和糖一起煮，十分钟后出锅咯
9.哈哈，出锅
主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的螺丝凤爪。
酸菜凤爪的做法
在我们生活中有很多人都受到了胃病的伤害和影响，这主要是因为他们饮食不合理造成的，想要保护肠胃健康，就应该重视饮食，酸菜凤爪的做法特别的简单，想要自己做饭却不知道应该如何是好的人不妨可以尝试这道菜式。
2、煮鸡爪期间，准备辅助材料
3、鸡爪煮沸后，肉稍微有点开花，捞起，放冷水冲洗，沥干
4、将沥干的鸡爪切对半，煮时更易入味
5、开火，锅内加油，至五成热，加入香叶，姜片，蒜，味出来后加入鸡爪煸炒
6、炒至鸡爪偏干，加入香料，继续煸炒，然后加入豆瓣酱，盐，鸡精，红酒，酱油
7、炒至香味出来后，倒入啤酒，以浸没鸡爪为宜，大火煮开
8、将煮开的鸡爪，倒入炖锅中，加入酸菜，小火慢炖至熟（煮烂程度依个人口味，差不多时可加青红椒点缀）。
想要吃得营养又健康，自己做饭无疑是最佳的选择，酸菜凤爪的做法容易，为我们提供了更多的选择。
酸辣凤爪的做法
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中，验证这句话，还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食？那还得自己动手来做。下面，就请大家跟着小编一起学做酸辣凤爪。
2.将清洗好的凤爪下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。
3.随后，将焯好的凤爪剁开。
4.接着，将剁好的凤爪下入锅中，加适量的料酒。
5.加适量的清水。
6.加适量的郫县豆瓣酱。
7.煮开。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的香醋。
10.加适量的白糖。
11.加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味煮开。
14.最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。
15.出锅，装盘。
主妇们通过今天的学习，相信您们的厨艺一定会大有长进，赶快和朋友们分享一下，开始制作酸辣凤爪
柠檬凤爪的做法
对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做柠檬凤爪这道菜。
2.提前将姜片，花椒粒用开水泡发20分钟左右。
3.将凤爪洗净，去掉指甲。
4.姜片，葱段连同凤爪放入锅中，加入适量水，烧开后焯水2分钟。
5.焯好的凤爪立马用冷水冲洗。
6.之后用刀剁开。
7.另起锅，加入适量清水，放入爪，姜片，葱段，盐，料酒。
8.大火煮开后，转中火煮6，7分钟即可，之后放入冰水中冰镇至凉。
9.一个柠檬切片，一个柠檬挤汁水。（挤出的柠檬汁忘记拍了）。
10.准备干净的容器，放入冰好的凤爪，加入拍碎的蒜瓣。
11.继续加入适量的盐，白糖，鸡精。
12.将花椒水连同花椒一起倒进去。
13.加入柠檬汁，铺上柠檬片。
14.适量的洋葱切小块铺上面。
15.搅拌一下，加入芝麻油，拌匀，盖上盖子入冰箱冷藏过夜。
看完关于柠檬凤爪做法的详细介绍，你是不是很兴奋，是不是迫不及待想自己尝试呢？那就不要犹豫了，赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你，让你做出最美味的它。
冰糖凤爪的做法
现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习冰糖凤爪的做法吧！
2.212鸡爪子洗净用清水泡两个小时。
3.把控干水分的鸡爪子放入压力锅中。在放入除冰糖、酱油之外的所有调料，倒入300毫升左右的水。
4.保压六分钟，等待自然冷却。
5.自然冷却后取出鸡爪。
6.锅上火放少许清水，加入50克左右的冰糖，熬成绛红色。
7.放入鸡爪。
8.加入原汤汁（煮鸡爪的汤）。
9.大火烧开慢慢将汤汁收干。
10.收干汤汁后把鸡爪放在保鲜膜晾干。
你以前可能没有做过菜，但是现在你看完冰糖凤爪的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。
白云鸡爪的做法有哪些
鸡爪是一道深受小孩和年轻人喜欢的食物，特别是在夏日，不管是白云鸡爪还是卤鸡爪等都会刺激人的味蕾，让人胃口大开，摆脱苦夏的烦恼。白云鸡爪一听这个名字我们就可以想到这是跟广东有很大的关系。白云鸡爪是广东的一道名菜，听说是因为用了白云山的水清洗的鸡爪变得更加的美味，由此命名白云鸡爪。白云鸡爪的做法非常的简单，喜欢鸡爪的人可以试试。
原料：鸡爪、蒜、美人椒、香料（即：八角、香叶、桂皮、陈皮、草果调料：陈村枧水、白酱油、白米醋、辣椒油、麻油。
做法：
1、将鸡爪洗净剁去脚趾，蒜子压烂剁成容，美人椒切碎。
2、把初加工好的鸡爪入沸水中略飞水冲凉，锅烧热油放入姜冲、香料炒出香味，加入适量水，调入基本味旺火烧开，下入鸡爪微火浸卤4到5分钟倒出过冷。
3、将卤制好的鸡爪盛入汤碗内，加入适量枧水拌匀，静置片刻至发白时用清水冲洗掉枧味待用。
4、把蒜蓉、美人椒盛入碗中，调入基本味、浇入热油拌均匀，随后调入白酱油、少许麻油、白醋适量、倒入鸡爪搅拌均匀，整齐摆入盘中，淋上辣椒油即成。
以上就是白云鸡爪的做法全部过程。鸡爪富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。炎热的夏季已经到来，喜欢吃鸡爪的人，可以把做好的鸡爪放到冰箱里面，冰过的鸡爪味道更能让配料的味道进入鸡爪中，让白云鸡爪变得更加的美味。自己做鸡爪安全健康，是夏日不可缺少的菜肴。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《白云凤爪的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
