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酱油红糖炖五花肉的做法

养生炖品。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供酱油红糖炖五花肉的做法,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

会做菜的人其实都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,会做菜绝对是一个非常大的优势,先做这道酱油红糖炖五花肉试一下。

2.扎完孔再用手按摩下肉肉,放入密实盒里在冰箱两天;

3.锅放冷水,开火,放猪肉,等水开将肉的血水逼出来;

4.水沸腾后将肉翻个身,滚片刻,捞起,用热水冲洗泡沫;

5.炉上放瓦锅,放生抽约半锅,水约1杯、红糖粉2/3杯、料酒2大匙、姜3-4片、红糖1大匙、料酒1大匙、香叶3-4片、小茴香1小匙、八角1大朵、陈皮1块、草果1个(放入锅前用刀拍裂),先开慢火让瓦煲慢慢受热,然后开大火,放入猪肉,生抽烧开后收为小火,盖上煲盖;

6.炉上放瓦锅,放生抽约半锅,水约1杯、红糖粉2/3杯、料酒2大匙、姜3-4片、红糖1大匙、料酒1大匙、香叶3-4片、小茴香1小匙、八角1大朵、陈皮1块、草果1个(放入锅前用刀拍裂),先开慢火让瓦煲慢慢受热,然后开大火,放入猪肉,生抽烧开后收为小火,盖上煲盖;

我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下酱油红糖炖五花肉。

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五花肉炖黄豆


五花肉炖黄豆是比较常见的一种菜品,很多人都会自己在家庭当中进行制作,但是我们在制作过程当中需要注意食材的选择,黄豆是一种蛋白质丰富的食品,不仅可以强壮身体,而且可以起到良好的营养补充作用,五花肉更是猪肉当中没有营养的一种肉制品。那么,五花肉炖黄豆的制作过程是怎样的?

一、材料: 猪肉 、盐、鸡精、野山椒、老抽、料酒、椒盐

做法:

1.黄豆前一天晚上就泡在水里泡一夜。

2.在锅中放适量清水放入猪皮,盖上盖子烧开过凉水,切成小条。

3.在高压锅中放入黄豆,放入猪肉放入猪皮以及适量清水,以没过猪肉为准。

4.放入野山椒,放入料酒,放入老抽,放入盐。

5.放入鸡精盖上盖子上汽后炖20分钟即可。

6.装入碗中放入椒盐,味道会很好。

功效:男人往往偏爱动物性脂肪,但这会使肾脏超负荷运转,增加患心血管疾病、恶性肿瘤等疾病的风险。所以,男人应学会清淡饮食,特别是减少动物性油脂和总的烹调油数量。另外,吃猪肉时最好与豆类食物搭配,因为豆制品中含有大量卵磷脂,可以乳化血浆,使胆固醇与脂肪颗粒变小,防止形成硬化斑块。

二、过量食用黄豆会使你的蛋白质过多,增大肾脏的负担。尤其老年人吃黄豆要适量,不可贪多。因为老年人各脏器功能减弱,过多的摄入黄豆制品,不完全蛋白质会分解的非蛋白氮要通过肾脏排出体外,加重肾脏负担。

另外,黄豆含有大量的嘌呤碱,嘌呤碱会加重肝、肾的代谢负担,因此,当肝、肾器官有严重疾患时,注意要少吃或不吃黄豆。

五花肉炖海带


五花肉我们也叫做是三层肉或者叫做是肋条肉,五花肉是我们很多菜肴的主角,我们可以用五花肉做出各种各样的菜肴来,五花肉的做法非常多,可以用来炒,蒸,炖汤,煮汤等,我们可以做出红烧五花肉,豆豉蒸五花肉以及生煎五花肉这样的菜肴来,下文我们介绍五花肉炖海带的做法。

五花肉炖海带是一道家常菜,我们采用的食材很简单,只需要用到了五花肉和海带就好,五花肉炖海带是一道养生的菜肴,常吃能够补肾和补血呢。

五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、鲁肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也不柴。

原料:

五花肉、百叶结、海带(都需要提前泡软)、胡萝卜、香葱。

2做法:

1、先将五花肉切段,下热水煮5分钟取出待用。

2、锅内倒少许油,放入三汤匙白砂糖,小火慢熬,等砂糖熬化油内冒出白烟,即可放入五花肉进行煸炒,大概三分钟后倒入少许酱油,倒水淹没肉,继续煮大概十分钟。

3、放入葱姜块,倒如两汤匙料酒,几块大料,白胡椒粉,最后是海带,百叶结,胡萝卜,在一起煮15到20分钟,等肉熟烂后即可,撒上小葱即可食用!

上文我们介绍了五花肉的多种做法,我们知道五花肉可以用来炒和做汤,我们上文介绍了五花肉用来炖的一种做法,用五花肉来搭配海带,不但外观非常好看,而且营养价值也很高,五花肉炖海带的做法上文做了详细的结束,大家可以学学。

五花肉炖山药


不少人容易将土豆和山药混为一谈,其实这两种食材的区别是很大的,土豆属于蔬菜一类,而山药属于药材一类,土豆的外形是不规则的椭圆形,圆形等,而山药则呈现很长的圆柱形,这二者的功效和味道也大不相同,山药和五花肉放在一起炖味道非常好,下面来了解它的具体做法吧。

制作难度:普通

五花肉炖山药

所需时间:一小时

主要工艺:炖

主要食材:猪肉类

食材明细

主料:五花肉山药

辅料:八角 葱 姜 冰糖 酱油 盐 料酒

做法

1、五花肉焯水备用。

2、把锅烧热放一点油下入焯好水的五花肉煸炒至微黄。

3、放入葱姜 八角 冰糖 酱油 料酒继续煸炒均匀。

4、把煸炒好的肉倒进免煮锅的内锅中。

5、加入热水 盐 和去皮切好块的山药。

6、把免煮锅内锅放在火上烧开。

7、烧开后放进免煮锅的外锅中。

8、扣好按锁盖好外锅盖即可。

山药有如下作用:

1.降血压中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等,都是有山药配成的有名方剂,不仅用于治疗肾虚病症,还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。

2.延缓衰老现代科学证明,山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。含山药的八味地黄丸,主治产后虚汗不止。保元清降汤、保元寒降汤,可治吐血和鼻出血;寒淋汤和膏淋汤,可治淋虫。山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等,这都有利于延年益寿。

3.抗肿瘤作用山药块茎富含多糖,可刺激和调节人类免疫系统。因此常作增强免疫能力的保健药品使用。山药多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用,能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。山药还能加强白细胞的吞噬作用。如,六味地黄丸可治疗慢性肾炎、高血压、糖尿病、神经衰弱等病症。知柏地黄丸可治疗强直性脊椎炎和妇科胎漏、阴痒、经闭等阴虚火旺症。归芍地黄丸可治疗耳痛耳鸣,阴虚自汗等。

4.可治皮肤病山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用,可促进上皮生长、消炎和抑菌,常用于治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。

泡菜炖五花肉


泡菜是一种用白菜制作而成的食物,也是一种酸辣可口的食物。五花肉是猪肉的一种,是最常见的肉类之一。泡菜跟五花肉能够一起食用,用来制作泡菜炖五花肉这种深受欢迎的食物。而泡菜炖五花肉的烹饪方法也有很多种,下面就为大家介绍其中两种,并为大家介绍一下这道食物的营养价值!

一、泡菜炖五花肉做法一

1.锅内放入油,烧开后加入五花肉翻炒。

2.肉变色后,再炒一会变成微黄色,放配料葱姜炒香.然后放一大匙韩国辣酱,3茶匙糖(也可根据自己的爱好放或不放),翻炒一下。

3.加入辣白菜翻炒几分钟,然后放点牛肉粉。

二、泡菜炖五花肉做法二

1、猪肉五花肉片切段,加韩式辣椒酱,生抽,糖腌制片刻。

2、黄豆芽去根洗净,入沸水快速氽烫捞起备用。

3、洋葱切丝,韩式泡菜切段备用。

4、热油下锅,爆香洋葱丝。

5、放入五花肉片炒至肉片微缩。

6、下泡菜和氽烫过的豆芽大火翻炒。

7、起锅前淋入少许香油。

8、洒上炒熟白芝麻增加香味。

三、泡菜炖五花肉营养价值

泡菜:泡菜是一种既营养又卫生的蔬菜加工品。泡菜的主要原料是各种蔬菜,维生素及钙、铁、磷等矿物质含量丰富,其中豆类还含有丰富的全价蛋白质。在泡制过程中,蔬菜的温度一直保持在常温下,蔬菜中的维生素C和B族维生素不会受到破坏,因此,泡菜比起炒菜来营养价值更高。

五花肉:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

黄豆炖五花肉


黄豆炖五花肉虽然很简单,但是很多人都不能制作出完美的效果。为了让大家掌握黄豆炖五花肉的秘诀,我们可以通过食谱进行烹饪,这样烹饪出来的食材不仅干净卫生,而且可以在做饭的同时享受到乐趣。我们需要选择营养较好的黄豆,这样制作出来的菜品更加美观。那么,黄豆炖五花肉是怎样的?

一、材料: 猪肉、盐、鸡精、野山椒、老抽、料酒、椒盐

做法:

1.黄豆前一天晚上就泡在水里泡一夜。

2.在锅中放适量清水放入猪皮,盖上盖子烧开过凉水,切成小条。

3.在高压锅中放入黄豆,放入猪肉放入猪皮以及适量清水,以没过猪肉为准。

4.放入野山椒,放入料酒,放入老抽,放入盐。

5.放入鸡精盖上盖子上汽后炖20分钟即可。

6.装入碗中放入椒盐,味道会很好。

功效:男人往往偏爱动物性脂肪,但这会使肾脏超负荷运转,增加患心血管疾病、恶性肿瘤等疾病的风险。所以,男人应学会清淡饮食,特别是减少动物性油脂和总的烹调油数量。另外,吃猪肉时最好与豆类食物搭配,因为豆制品中含有大量卵磷脂,可以乳化血浆,使胆固醇与脂肪颗粒变小,防止形成硬化斑块。

二、过量食用黄豆会使你的蛋白质过多,增大肾脏的负担。尤其老年人吃黄豆要适量,不可贪多。因为老年人各脏器功能减弱,过多的摄入黄豆制品,不完全蛋白质会分解的非蛋白氮要通过肾脏排出体外,加重肾脏负担。

另外,黄豆含有大量的嘌呤碱,嘌呤碱会加重肝、肾的代谢负担,因此,当肝、肾器官有严重疾患时,注意要少吃或不吃黄豆。

五花肉炖萝卜


萝卜是很多人喜爱吃的,这样食物在吃的时候,对身体个方面,都是没有损害,不过在对萝卜吃的时候,也是要适量进行,萝卜具有排泄、排气功效,但是过多的吃,对胃部也是没有帮助的,那五花肉炖萝卜是不错之选,这样的制作方式,使得萝卜在口感上有所提高。

很多人对五花肉炖萝卜做法并不是很清楚,这样的佳肴制作也是很简单, 并没有想的那么复杂,下面就详细的介绍下,使得在对它制作的时候,可以知道该如何进行。

五花肉炖萝卜:

材料:萝卜600公克,三角油豆腐5块,五花肉300公克,沙拉油15㏄,白煮蛋3颗,干辣椒2支,蒜头5颗,鲜美露适量,菠菜适量,鲜美露100㏄,绍兴酒60㏄,水800㏄,砂糖20公克.

做法:

1.五花肉切成3公分大小块状,放入滚水中汆烫至变色后,捞起沥干水分,再泡入鲜美露中腌渍上色备用。

2.萝卜洗净去除外皮后,切成5公分厚圆块状,再对切成4等份后修边;三角油豆腐放入滚水中汆烫1分钟去除油渍,捞起沥干水分备用。

3.热锅,倒入适量沙拉油烧热,加入作法1的五花肉略煮后,再加入作法2的萝卜、三角油豆腐和去壳白煮蛋、干辣椒、去皮蒜头、调味料,红烧至萝卜变软入味即可。

以上就是对五花肉炖萝卜做法详细介绍,在制作五花肉炖萝卜的时候,也是要注意食材的搭配,而且制作这样佳肴的时候,不能过多的进行,适量的制作是最佳选择,使得吃的时候,很容易吃完,长期萝卜对身体各方面都是有帮助的。

五花肉炖白菜


五花肉炖白菜是很多人喜爱吃的,这样的佳肴吃的时候,对促进人体消化、利尿都是有着很好的帮助,这也是因为白菜含有的多种营养元素,对它在吃的时候,在对身体上是没有危害的,因此对它的选择也是可以放心进行,那这样佳肴在制作上怎么样呢?

很多人对五花肉炖白菜做法并不是很了解,这样的佳肴制作其实是很简单的,下面就详细的介绍下,使得制作它都是可以知道该如何在最佳,对身体不会有损害。

五花肉炖白菜:

材料:白菜,土豆,五花肉,葱花,盐,花椒面,鸡精

做法:

1.把肉、白菜、土豆分别切片。

2.锅中倒适量的油,把土豆片两面煎一下后备用。

3.用锅中的油开始先炒肉片,下入肉片翻炒几下后,加入葱花,花椒面。

4.然后再把白菜片放进去翻炒。加入适量的盐。再加少许水。

5.快出锅前再把煎好的土豆片放进去。再加少量鸡精。五分钟后就可以出锅了。

五花肉炖大白菜,鲁菜,山东菜,家常菜

美食原料:

主料:五花肉适量、大白菜1颗、大葱1段、姜适量。

调料:盐、生抽、八角3粒、鸡精、豆瓣酱。

做 法:

1、大白菜洗净后用手撕成段,五花肉、大葱1段、姜切片;

2、锅热后倒少许油,放入五花肉,煸炒出油,肉成微黄时放葱、姜、八角、豆瓣酱炒出香味时放入白菜;

3、白菜炒出水时倒少许生抽炒匀,转倒入砂锅中,开小火,盖上盖,炖十分钟,撒适量盐和鸡精即可。

以上就是对五花肉炖白菜做法详细介绍,在制作五花肉炖白菜的时候,也是要注意食材的搭配,白菜不能过多的放入,这样会使得五花肉比较少,两种食材合理放入,这样在吃的时候,在口感和营养价值上,才会非常不错。

五花肉炖黄豆的做法


很多人都喜欢吃五花肉炖黄豆,但并不知道如何进行正确的烹饪步骤,其实我们可以根据食谱在家庭当中进行制作,制作过程并不复杂,但是需要我们掌握火候和配料,制作过程当中应该注意肉质的选择,避免过于肥的五花肉,这样可以避免菜品过于油腻。那么,五花肉炖黄豆的做法是怎样的?

一、材料: 猪肉 、盐、鸡精、野山椒、老抽、料酒、椒盐

做法:

1.黄豆前一天晚上就泡在水里泡一夜。

2.在锅中放适量清水放入猪皮,盖上盖子烧开过凉水,切成小条。

3.在高压锅中放入黄豆,放入猪肉放入猪皮以及适量清水,以没过猪肉为准。

4.放入野山椒,放入料酒,放入老抽,放入盐。

5.放入鸡精盖上盖子上汽后炖20分钟即可。

6.装入碗中放入椒盐,味道会很好。

功效:男人往往偏爱动物性脂肪,但这会使肾脏超负荷运转,增加患心血管疾病、恶性肿瘤等疾病的风险。所以,男人应学会清淡饮食,特别是减少动物性油脂和总的烹调油数量。另外,吃猪肉时最好与豆类食物搭配,因为豆制品中含有大量卵磷脂,可以乳化血浆,使胆固醇与脂肪颗粒变小,防止形成硬化斑块。

二、过量食用黄豆会使你的蛋白质过多,增大肾脏的负担。尤其老年人吃黄豆要适量,不可贪多。因为老年人各脏器功能减弱,过多的摄入黄豆制品,不完全蛋白质会分解的非蛋白氮要通过肾脏排出体外,加重肾脏负担。

另外,黄豆含有大量的嘌呤碱,嘌呤碱会加重肝、肾的代谢负担,因此,当肝、肾器官有严重疾患时,注意要少吃或不吃黄豆。

五花肉炖冬瓜的做法


五花肉炖冬瓜是一种家常菜,它的味道非常鲜美。五花肉炖冬瓜的做法有很多种,但大体上的过程都差不多。为了丰富各种口感和味道,还有些在五花肉炖冬瓜中加入其它食材,大家可以去创意各种新鲜的做法。五花肉炖冬瓜时要注意在炖的过程中如果要加水一定要加开水,否则肉会很硬。

五花肉炖冬瓜的好处

冬瓜是我们日常餐桌的常客,味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。并且其含钠量较低,对动脉硬化症、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。

吃冬瓜好处多多,冬瓜的做法也是五花八门。这其中,最经典的做法应该就是五花肉烧冬瓜了。秋季其实很适合吃冬瓜,冬瓜可以性凉具有润肺生津止渴的功能。五花肉烧冬瓜,感觉冬瓜比肉还好吃。

五花肉烧冬瓜的做法

1.准备食材。

2.冬瓜切块状,五花肉切薄片,香菇浸发切丝。

3.起油锅,放适量油,爆香蒜末和香菇丝,倒入五花肉翻炒,加白糖、生抽、盐和辣椒圈调味,一会儿五花肉上色且飘香了。

4.倒入冬瓜块混炒一会。

5.加适量水焖至水将收干,倒入生抽生粉液勾茨一下。6.装碟即成

五花肉炖冬瓜小窍门

加山楂片可以去腥味熟得快

南方习惯用酱油调色,而北方则偏爱炒糖色

加冰糖口感好肉嫩鲜

红烧肉一菜,水最讲究。水要一次放好,不要烧干了,万一真的要加水,切记要加开水。

冬瓜炖肉的做法

冬瓜2500克,香菇(鲜)100克,竹荪(干)125克,猪肋条肉(五花肉)300克,

辅料

鸡骨架500克,冬笋50克,

调料

盐3克,香油10克,猪油(炼制)100克,黄酒10克,淀粉(豌豆)10克

做法

1.冬瓜去皮,然后分为12块,取用靠瓜青1.2厘米处改为圆形,直径6厘米。然后用小刀雕成金钱形状。用热白猪油把“金钱瓜”略炸,捞起;冬笋去壳洗净剞成花状。  2.另用锅,放油把切好的五花肉、鸡骨架一起炒香,溅绍酒、下二汤1000毫升、精盐,猛火烧开约15分钟后,将其轻力倒入“金钱瓜”上面,中火焖10分钟,取出冬瓜和原汁,其他原料不用。  3.烧热锅下油把冬菇略炸一下,倒回笊篱,顺锅投入竹荪,倒回香菇和冬瓜连汁加精盐、味精,再加入笋花、勾芡。加麻油,包尾出锅落碟即可上菜。

炖五花肉的做法大全


五花肉的做法非常多,我们可以用五花肉来红烧和清炒,五花肉也可以用来生煎和蒸,五花肉还可以作为饺子的馅呢。五花肉用来炖也是不错的选择,炖五花肉也有多种方式,我们可以搭配不同的食材做出不同的炖五花肉来,我们可以用五花肉来炖菜干和马哈鱼等。

五花肉是再常见不过的肉了,我们日常经常吃到五花肉,五花肉有丰富的蛋白质和脂肪,而且五花肉里面有多种人体需要的氨基酸。常吃五花肉不但可以补充营养而且还能养生。

炖五花肉

材料

五花肉900克 葱2根 姜5片 大蒜4瓣 八角1粒

调味料A料:酱油1杯 冰糖1/2大匙 黄酒1/3杯

做法

1.葱洗净、切段;大蒜去皮、洗净;姜洗净,切斜片;五花肉洗净备用。

2.锅中倒半锅水,放入五花肉、姜片和部分葱段煮30分钟,捞出,待五花肉放凉、切厚片,汤汁留着备用。

3.锅中放入剩余葱段,加入大蒜、八角、A料、3杯水及汤汁,以大火煮沸,再加入肉片改中火慢烧2小时,煮至肉熟软即可盛出。

五花肉炖菜干

材料

五花肉8两

菜干3把(菜干多少要看肉多少,菜要比肉多)

盐、酱油

做法

1、提早一个小时用凉水泡开菜干,一小时后洗干净并切段(3厘米左右)

2、洗净五花肉,切片,不要太薄。

3、洗净砂锅,先铺一层肉,再放菜干,最后再倒入剩下的肉。

4、放盐、适量酱油,加水刚到菜面上(不用加油,因为五花肉会渗油出来)

5、留意火候,煮开了转小火炖。注意用勺子搅拌,让肉和菜互相渗透味道。

6、等水差不多都变成油了(约一个小时),关火,可以吃啦!

上文我们介绍了什么是五花肉,五花肉的营养价值很高,五花肉里面含有多种人体需要的氨基酸,常吃五花肉能够补血和养肾,五花肉对于我们的皮肤也是非常有用的,五花肉可以用来炖,上文介绍了炖五花肉的多种做法,大家可以看看。

五花肉炖土豆的做法


我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于五花肉炖土豆的介绍,自己赶紧开始动手吧

2.12五花肉切成麻将大小的块。

3.21土豆切适量大小块。

4.葱切段,姜切条,准备八角和桂皮。

5.锅中放适量水烧开,将肉倒入,加少许料酒,待肉变色后捞出沥干水分。

6.锅中放适量油,开小火倒入一大勺白糖,快速翻炒至糖溶解冒泡。

7.将肉倒入,继续小火煸炒至出油。

8.放八角和桂皮,翻炒几下倒土豆,倒入适量老抽。

9.倒三大碗开水,开大火烧开,调入适量盐,砂锅先在灶上预热,然后将锅里的菜倒入砂锅,小火慢炖半个小时左右,上桌前撒入少许碎葱花即可。

今天小编为大家介绍的这道五花肉炖土豆的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。

五花肉炖豆腐


豆腐,是日常饮食中很常见的一种食物,人们喜欢它,不仅是因为它蛋白质的含量高,更是因为它鲜嫩的口感;五花肉,在当今的肉食中,也非常的普遍,人们喜欢用五花肉做成各种各样的美食。那么,将五花肉和豆腐在一块结合的食物会是怎么样的呢?

五花肉炖豆腐,在大家日常的饮食中并不陌生。五花肉与豆腐的结合,可以最大程度的满足人们对热量的需要。那么,五花肉炖豆腐怎么做呢?学习一下吧!

做法一

材料

老豆腐,五花肉,雪里红,盐,生抽,胡椒粉,鸡精,五香粉,姜片,油

做法

1.先把雪里红蒸熟,然后切段。

2.油锅烧热放入雪里红炒,再放入五花肉片和姜片。

3.然后放入生抽,盐,五香粉,鸡精,胡椒粉一起炒熟。

4.然后填汤倒入炖过继续炖10分钟后倒入老豆腐小火炖10分钟,最后出锅之前撒点葱花.

做法二

主料

200g卤五花肉

400g黄心菜

300g豆腐

30g干黑木耳

配料

适量油

适量盐

100g红辣椒

10g酱油

5g鸡精

制作步骤

1把黄心菜洗净

2姜大葱洗净切片和段,红辣椒洗净切粗丝

3卤五花肉切片

4把黑木耳用温水泡软洗净

5切成小朵

6把豆腐切块,热锅凉油加豆腐

7煎到两面金黄

8加葱姜炒出香味

9加五花肉酱油一起翻炒均匀

10加水大火烧开

11加黑木耳和黄心菜盐一起煮一会

12加鸡精红辣椒丝尝味出锅 ,用电热锅煮着吃

以上就是五花肉炖豆腐的做法,在大家急需能量的时候,这道菜肴无疑是一种很好的选择。

五花肉炖豆腐的浓郁口感与香味,会令你在享受美食的时候,深深的感受着幸福的感觉。在闲暇的时候,和家人们一起动手行动起来吧!

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