香辣烤多宝鱼的做法
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平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下香辣烤多宝鱼这道菜的做法。
2.将胡椒碎、辣椒碎、大蒜碎、海盐、柠檬汁和橄榄油一起放进小碗，拌匀；
3.将调味汁均匀刷在鱼身上，划开的缝隙中也要涂抹，腌制1小时以上；
4.烤箱预热200度，将鱼放在烤架上，烤架下放一个接油盘（也可以直接用烤盘烤，效果不如架起来烤啊），烤10到15分钟；
5.烤鱼的时候收集腌盘中的调味汁；
6.烤鱼期间不断将调味汁刷在鱼身上，用筷子或竹签检查烤鱼的成熟度，只要肉能离骨就熟了——
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知香辣烤多宝鱼全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
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烤多宝鱼的做法大全
多宝鱼是人们非常熟悉的一种鱼类，多宝鱼肉质细腻口感好，多宝鱼的刺非常的少，并且内脏也少，属于是鱼肉几多的一种鱼类。含有丰富的胶质蛋白，营养十分的丰富，经常吃多宝鱼具有很好的滋润皮肤和美容的作用，同时还能补肾健脑，对提高身体抗病能力有比较明显的效果。
做法一：孜然烤多宝鱼
食材：多宝鱼、洋葱、植物油、盐、孜然粉、辣椒粉‘料酒
制作步骤：把 多宝鱼去除内脏洗净，在鱼身上切上十字刀。把多宝鱼用盐和料酒均匀抹上一层，腌制10分钟以上。洋葱切丝。把烤盘上垫上锡纸，刷上一层油，上面铺上洋葱丝。把多宝鱼两面都均匀的刷上花生油。均匀的撒上孜然粉和辣椒粉。用锡箔纸把多宝鱼包好。烤箱上下功能200度预热5分钟，放入烤盘中层，烤15分钟拿出。打开锡箔纸撒上辣椒粉和孜然粉，把多宝鱼放在烤架上。用250再烤10分钟左右即可。
做法二：烤多宝鱼
食材：多宝鱼、盐、花生油、小白菜、豆腐干、五香粉、孜然
制作步骤：
多宝鱼去除内脏，洗净。再鱼身上打上十字刀。芹菜洗净切段。豆干切片。豆干切片。烤盘上垫上锡纸，刷上一层油。再上面撒上芹菜段和蒜瓣。将多宝鱼两面均匀的抹上一层盐放入芹菜段上面。抹上一层花生油。再均匀的撒上五香粉和孜然粉。再在鱼的旁边摆上豆干。烤箱预热220度。放入烤盘。中层，上下火，200度，烤20分钟即可。
做法三：奥尔良烤多宝鱼
食材：多宝鱼、花生油、奥尔良烧烤料
制作步骤：多宝鱼去除内脏洗净。在鱼身两面划上几刀。在鱼身上加上白酒和新奥尔良烧烤料。拌匀腌制30分钟。在烤架上刷上一层花生油。将腌制好的多宝鱼放在上面烤制。并不时地的刷上一层花生油至烤熟。
辣烤多卵鱼的做法
做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好辣烤多卵鱼。
2.准备好三色彩椒，洋葱，把它们切片。
3.鹌鹑蛋煮熟，剥皮。
4.解冻好的鱼，洗净，沥干水份，加适量的盐，醋，料酒，胡椒粉，姜粉，腌制15分钟左右。
5.用一个小碗，调制酱汁，豆瓣酱，糖，辣椒油，芝麻，喜欢辣就多放，看自己可味吧。
6.拌匀的酱汁备用。
7.把准备好的食材安自己喜欢的方式穿好。
8.摆放在放好锡箔纸的烤盘里。
9.一面均匀的刷上酱汁。
10.另一面等烤好一面后再刷。
11.放入烤箱里，200度上火，烤15分钟。
12.再刷另一面的酱汁。
13.再烤5分钟左右就可以了。
14.烤好出炉，漂亮，解馋！
15.这样就烤好了，好吃，卫生，漂亮吧！
16.这样就烤好了，好吃，卫生，漂亮吧！
今天小编为大家介绍的这道辣烤多卵鱼的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。
蒜香多宝鱼的做法
现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习蒜香多宝鱼的做法吧！
2.212多宝鱼去除内脏洗净。
3.蒜苗切段，姜切片，蒜切片。
4.热锅下油，放入多宝鱼。
5.两面都煎一下。
6.倒入白酒烹香。
7.再倒入醋，酱油，姜，蒜炒香。
8.加入清水大火烧开。
9.盖盖转小火烧5分钟，中火2分钟。
10.加入蒜苗。
11.盖盖焖10秒钟，关火。
世界那么大，餐馆那么多，蒜香多宝鱼的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。
蒜香多宝鱼
蒜香多宝鱼是一种用大蒜和多宝鱼共同制作而成的食物，也是一种可以极大的满足人们的味蕾、为人们补充特定的营养的食物。蒜香多宝鱼在制作的过程之中，有很多可以使用的小技巧，使用了这些小技巧之后，蒜香多宝鱼的味道也会更好。下面，就为大家介绍一下蒜香多宝鱼的做法！
一、蒜香多宝鱼的做法
1.准备好食材
2.将葱、尖椒、干辣椒切丁，大蒜切成片，将鱼身划上网状花刀
3.微盘炉烤盘里撒上切好的葱、尖椒、干辣椒和蒜片
4.放上多宝鱼后再撒上一层蒜片、尖椒、葱花
5.倒入料酒，生抽，撒上黑胡椒粉
6.将鱼放入微波炉里高火5分钟后即可取出
二、蒜香多宝鱼的烹饪技巧
1、将蒜切成片是为了让蒜香更好的散发，而且如果不切片的话蒸5分钟蒜不容易熟；
2、调料不用放盐，生抽的咸度足够；
3、根据鱼的大少要调节所用时间；
4、吃完鱼后调料不要浪费哦，我用来煮了面条，超鲜美好吃的。
三、多宝鱼的食用价值
这种鱼对欧洲人来说并不新奇，我国引进的鱼种。来自英、法、德均有。而古罗马人早就把它当作了美味，还给它起了个“海中雉鸡”的名字。在欧洲，由于它的肉质鲜嫩、口感清香，是制作鱼排和鱼片的上好原料，大有挤占牛排市场的势头。
多宝鱼一般的吃法是整条清蒸，属于很传统的粤菜式吃法。欧洲人喜将多宝鱼做成“鱼排”。有的餐馆大厨会将多宝鱼起肉，再将鱼肉蒸熟，在酱汁方面更用了西餐常用的红酒汁配上日本烧汁，上碟时，每一件多宝鱼扒放在白瓷小碟上，上面淋满了红酒汁，拌上露笋等佐料摆设，精致得有如艺术品。吃这款菜时每人分得一份鱼扒，另外特别配上一人一套刀叉，像在西餐厅“锯扒”一样地吃蒸多宝鱼，最好吃的是鱼鳍。
多宝鱼的做法
民以食为天，吃是人们生活中不变的主题。对于现代人呢，吃饱是不愁了，如何吃得好，吃的美味，吃得健康才是最重要的。鱼是一种非常美味的食材，制作的好入口即化，让人难以忘怀，制作的不好就只剩下腥臭难闻的印象了。多宝鱼的制作也是一样。
那么多宝鱼究竟是一种什么鱼呢?多宝鱼经过怎样的处理之后才好吃呢?有哪些简单方便的多宝鱼做法呢?相信很多吃货在饭店吃过这种鱼的人都对它念念不忘，下面做出介绍。
多宝鱼属于鲽形目鲆科，俗称欧洲比目鱼，在中国称“多宝鱼”。身体扁平近似圆型，双眼位于左侧，有眼侧呈青褐色，具少量皮刺;无眼侧光滑白色，背鳍与臀无硬体且较长。多宝鱼的鱼肉比较嫩，清蒸了好吃，鲜嫩无比。清蒸：在市场购买鲜活的多宝鱼以后，去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗。用刀在鱼身上斜切3个花刀，这是为了让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍，腌制10分钟。蒸锅中放入适量水烧开，将适量姜片、葱段放在鱼身上，将鱼放入蒸锅。大火蒸7-8分钟，如果筷子不费劲地穿过鱼身，证明火候刚刚好。蒸鱼期间将大葱或香葱切细丝，越细越好，切好的葱丝放入凉水中浸泡片刻，洗去粘液。鱼蒸好以后，扔去姜葱，倒掉蒸鱼时渗出的水。将切好的葱丝和红椒丝均匀摆在鱼身上。炒锅烧热2汤匙的油，8成热(油冒烟)时关火，将油刺在葱丝上。
通过上述内容的介绍可以了解到，多宝鱼其实就是比目鱼，只不过换了个更洋气一些的称呼。因为多宝鱼本身就很鲜，所以最适合的做法是清蒸，保留它本身的味道。清蒸之后的多宝鱼，撒上青红椒，色泽艳丽，一点也不输饭店里的。
香辣烤凤爪的做法
我们生活中的有很多吃货朋友，如果我们有一个好的厨艺，闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做香辣烤凤爪，真的是非常享受。
2.用剪刀将脚趾甲剪掉，并用小刀将鸡爪掌心的小块黄色茧疤去掉，并将鸡爪上残留的黄色“外衣”褪去
3.用清水冲洗干净
4.锅内放入足量的冷清水，放入洗好的凤爪
5.大火煮制约10～15分钟，用筷子可以轻松穿过凤爪
6.捞出凤爪用凉水过凉，并浸泡10分钟
7.准备一个小碗，放入2汤匙豆瓣酱
8.放入1汤匙蚝油
9.放入1汤匙老抽、1汤匙料酒
10.生姜和大蒜切末放入碗中
11.放入1汤匙自制辣椒粉
12.用勺子把调料搅拌均匀
13.浸泡好的凤爪控干水分和腌制调料一起放入保鲜袋中，一只手提着保鲜袋，另一只手握着保鲜袋的下方来回搓动，使调料与凤爪充分混合，放入冰箱冷藏室腌制过夜
14.烤盘上铺一层锡纸，用刷子在锡纸表面均匀的刷一层食用油
15.腌好的凤爪摆放在锡纸上
16.烤盘放入烤箱中层，上下火180度烤15分钟
17.取出烤盘把凤爪翻面，并用刷子在凤爪表面均匀的刷一层腌制调料
18.烤盘再放入烤箱中层，上下火180度烤15分钟至凤爪熟
也许你从来都没有去过厨房，但是看完香辣烤凤爪的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
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