伍元煲土鸡的做法
养生鸡煲汤的做法。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生关系着你、我、他的生活质量。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“伍元煲土鸡的做法”，相信能对大家有所帮助。
假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关伍元煲土鸡的做法吧。
2.212将土鸡斩成块儿；
3.生姜切成片；
4.将土鸡块儿放入沸水（分量外）锅中汆烫约1分钟；
5.捞出后，用不烫手的热水冲洗干净；
6.砂煲（我用铸铁锅）中加入清水，待水沸腾后，下入鸡块；
7.加入生姜、莲子和芡实，
8.中火煮开后，改小火煲20分钟左右；
9.加入大枣和桂圆，继续小火煲约20分钟，至鸡肉熟烂；
10.加入盐调味；
11.加入少许冰糖提味；
12.最后加入枸杞子，煮开即可。
看了小编今天的介绍，我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了，我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的伍元煲土鸡给家人享用哦！
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鲜菇土鸡煲的做法
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2.12母鸡洗净，斩成小块。
3.21汤锅加入适量水，放鸡块下锅烧开后，关火。
4.1汤锅洗净，重新放入适量的水，放入洗好的鸡块和姜片下锅焖煮2个小时。
5.2捞出鸡块，洗净浮沫。
6.煮鸡汤的同时，将木耳黄花菜泡发，洗净。
7.海鲜菇香菇洗净，切两半。
8.汤开后，加入泡发的木耳入锅同煮。
9.滴入几滴白醋。
10.大约2小时后，放入海鲜菇香菇黄花菜同煮20分钟左右。
11.20分钟后，再放入蜜枣和枸杞煮10分钟左右。
12.最后，加入1勺半的盐煮开，撒上香葱，即可关火装盘。
这道鲜菇土鸡煲的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
佛跳墙土鸡煲的做法
一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作佛跳墙土鸡煲，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！
2.212鸡肉切块,把鸡皮切掉备用
3.锅里放水煮开放入鸡肉,再次煮开就可关火,拿出鸡肉用凉水冲洗
4.鸡皮放入锅里开中火后转小火,把里面的鸡油熬出来
5.1放入葱姜蒜煸炒出香味
6.2把鸡皮渣从锅里拿出
7.加入鸡块翻炒,加入两勺豆瓣酱翻炒
8.加入适量料酒，生抽和老抽翻炒后把鸡块倒入一个陶瓷锅里
9.加水完全没过鸡肉盖上锅盖大火煮开后转小火炖20分钟
10.20分钟后加入栗子继续炖20分钟
11.藕去皮切片,青红椒也切片
12.先放入藕,开大火,让汁水溢上来给其上色
13.把香菇和浸泡香菇的水一起倒入陶瓷锅
14.继续改小火炖10分钟
15.加入青红椒,盖上盖子再焖煮5分钟即可
大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的佛跳墙土鸡煲步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。
干葱蒜子土鸡煲的做法
很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。下面介绍干葱蒜子土鸡煲的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧
2.红辣椒和青椒、姜
3.红辣椒和青椒洗净切成圈，姜切片
4.红葱头剥去外皮，大蒜去皮，放入油锅用中火炸成金黄色酥香后
5.捞出备用
6.鸡肉冲洗干净后切成小块，用生抽和胡椒粉腌30分钟
7.把腌好的鸡肉放入180℃油锅中炸1分钟后捞出
8.锅中倒入适量油，放入红辣椒和姜片煸香
9.放入鸡肉、红葱头和大蒜一起拌炒
10.加入蚝油、糖和清水焖煮一下
11.最后放入青椒、盐、并淋入香油翻炒均匀
12.把炒好的鸡肉放到砂煲中，用中火煮至水分收干
13.再撒入米酒，盖上盖子即可上桌
生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了干葱蒜子土鸡煲的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。
鲜鲍鱼煲土鸡汤的做法
鲜鲍鱼这种东西的营养价值是比较高的，而且我们在生活中食用鲍鱼一般是很少用来煲汤，更不用说搭配土鸡一起煲汤了、其实，对于鲜鲍鱼煲土鸡这种做法，我们在生活中可以尝试一下，它制作出来的汤是比较甘甜的，而且鲜鲍鱼煲土鸡对于我们补充一些身体所需维生素跟蛋白质是有帮助的。
鲜鲍鱼汤的做法
1.新鲜鲍鱼仔用清水稍为清洗。
2.用小刀从鲍鱼壳边缘插进去。
3.把鲍鱼肉和壳分离出来。
4.分离出来的鲍鱼肉。
5.鲍鱼壳上留下的鲍鱼肠，把肠扔掉，将壳上的泥清洗干净。
6.鲍鱼肉加少许盐揉抓，再用清水清洗干净沥干水。
7.土鸡洗净。
8.将鸡切成小块。
9.10.锅内放适量的水，将鲍鱼仔、壳和鸡块和姜片一起放锅内，加适量的水。
11.大火烧开(煮了一大锅，所以在院子里架了灶来烧，够农家味了吧?)。
12.转中小火煮90分钟，加盐调味即可。
鲍鱼的营养丰富：
1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;
2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质;
3.鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用;
4.鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患;
5.鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产。
相信你们看了这篇文章介绍的鲜鲍鱼煲土鸡的做法，你们应该都知道鲜鲍鱼怎么去炖土鸡了。我们在生活中制作这种食物，只要将鲜鲍鱼的肉取出来，然后就可以将土鸡剁碎之后一起放进锅里面慢炖了，最后加入一些调料就可以出锅食用。
土鸡煲汤的做法是什么样的
在寒冷的秋天大家往往会喜欢喝一些具有滋补性的汤，这样能给自己的身体补充营养，并且能达到暖身的效果。很多的朋友会选择喝鸡煲汤，因为家里土生土长的土鸡具有很高的营养价值，用来煲汤最好不过了。土鸡煲汤的做法有很多，有的复杂有的简单，那就给大家介绍一种比较简单的方法适合在家里做。
山药土鸡煨汤原料：
材料：黄油土鸡半只、山药1节、红枣、枸杞、杏鲍菇若干、生姜、葱结、花椒
调料：盐、料酒、胡椒粉少许
山药土鸡煨汤做法：
1.将黄油土鸡去头去尾臊及肥脂部份(保留土鸡黄油层)，将鸡内腔冲洗干净，斩大件备用；
2.锅中坐水，加入姜片，花椒粒，水沸后喷料酒少许，下鸡块氽烫去除血沫腥味后捞出温水冲洗干净，沥干水备用；
3.取一口大砂煲，放入2中鸡块、生姜片、葱结，一次加足清水，大火烧开，将汤滚后泛起的泡沫撇掉，转中小火加盖炖煮约1个半钟，至鸡肉可用筷头戳透即可熄火；
4.鸡肉及汤汁一分为二，取其中一份倒入小砂煲内，大火烧开；
5.加入去皮洗净切片的山药；
6.加入切片杏鲍菇、浸泡过的红枣枸杞，再次煮开后将锅内材料略加搅拌均匀，转小火加盖继续煲20分钟左右熄火，将汤汁表层的鸡油撇掉，调入适量调味料即可上桌食用~
以上就是一种比较简单的土鸡煲汤的做法，大家看了以后是不是觉得这种做法在家里做其实很简单呢！天气凉了，大家可以多学一些相关的汤，为自己心爱的人做上一碗热腾腾的汤，既能达到暖身的目的，又能很好的补充营养。
土鸡的做法
鸡的营养价值在这就不用多说了大家都知道,是种大补的食品,也是我们生活种常见的动物之一.一些大病初愈的人或者是一些需要营养的人都可以食用.而在鸡类当中,最具有营养的就要数老母鸡了这是众所周知的事情.因为大家都知道鸡的营养价值有多高所以鸡的数量总是供不应求.
现如今越来越多的人开始了人工养殖鸡的这条致富的道路,不过人工养殖的鸡跟农家的土鸡来比较的话在营养价值上就远远不及农家的土鸡了.但是农家土鸡一般来说都没有人工养的鸡的鸡肉多.这两者各有优点.
农家土鸡
材料主料:土鸡半只,斩成小块,剁辣椒,姜,蒜混合剁成细末青红椒切丝.
做法
1、锅内油热后,下斩成小件的土鸡爆去水分,待炒干后盛起暂放一旁;
2、锅内另外倒适量底油,油五成热时候下姜、蒜末和剁辣椒,小火慢慢熬至油呈红色出香味后,转大火下青红椒丝、土鸡,煸炒片刻,烹入适量老抽、糖、料酒调好味后,翻炒均匀,加入适量水,转中火加锅盖焖煮约10分钟后,收干汤汁即可起锅.
板栗烧土鸡
材料土鸡1/2边,老姜,香葱,香菜,板栗10多颗,老抽,白糖,油,蒜头,生抽
做法
1.土鸡把内脏清理并冲洗干净后切块备用.
2.板栗冷水下锅煮1分钟,温水中快速去皮备用.
3.蒜头去皮,老姜去皮切片,香菜、香葱去头清洗干净切小段.
4.下油热锅,爆香蒜头,倒入土鸡块大火翻炒至变色,加入适量的老抽、白糖均匀上色,加适量的水没过鸡块,倒入板栗、姜片加适量的生抽烧开后中火焖30分钟至板栗粉糯,撒入香葱、香菜,大火收汁即可.
类似上面这种农家土鸡的制作方法还有很多种,要数营养最丰富和流失最少营养的方法要数炖汤了.这样的做法土鸡的营养成分大多数都可以被人体所吸收.虽然土鸡的鸡肉没有人工养殖的鸡的鸡肉多,但是土鸡的口感和鲜美的程度却是人工养殖的鸡所不能比拟的.
土鸡炖菜的做法
现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习土鸡炖菜的做法吧！
2.锅中放植物油，加入麻椒小火炒出香味后麻椒粒捞出不要
3.加入两勺郫县豆瓣酱炒香
4.放入鸡块
5.同时放入葱姜片和八角
6.加入老抽和料酒约炒5分钟
7.加入适量清水，水量以能没过鸡块为宜，大火烧开
8.转入烧锅小火慢炖约1个小时
9.炖鸡块的期间把莲菜去皮洗净，切菱形大块。平菇洗净、千张切宽条
10.烧锅中加入莲菜炖约15分钟
11.再加入平菇和千张，适量盐再炖约15分钟（因为平菇会烧出水分，这个时候也可以转入炒锅，炒锅更容易耗掉一部分水分）
12.一道美味又营养的炖菜就OK了（最后这道菜要留有适量汤汁，浓浓的汤汁配上主食米饭很好味）
不知道小编今天分享的土鸡炖菜的做法符合不符合你的口味，如果你喜欢的话，赶快就按照方法去尝试一下吧，你的厨艺一定会大涨。
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