黑豆炖豆腐的做法
养生炖品。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着社会的发展，人们更好注重养生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“黑豆炖豆腐的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做黑豆炖豆腐。
2.12将煮好的黑豆放入加了水的锅中。（水不必太多）WWW.ys630.cOm
3.21豆腐切成小方丁备用。
4.将黑豆汤煮沸后加入豆腐。
5.慢慢炖煮。
6.至汤汁快要收尽，豆腐充分吸收黑豆汤。
7.加入适量盐调味，继续收汁。
8.最后关火，加入胡椒粉调味。
显然，读完黑豆炖豆腐这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
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黑豆豆腐的做法
人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好黑豆豆腐这道菜。
2.2.将黑豆打成豆浆。
3.4.小锅煮豆浆，煮沸后再煮6、7分钟。
4.5.加点白醋，豆腐花就一点一点冒上来了。
5.7.豆浆倒进纱布中。
6.8.挤干水分。
7.9.挤干水分的豆腐。我想要碎碎的，就没用东西压。
8.13.将我家先生炒好的青椒炒鸡蛋倒了一些下去。
9.14.炒炒匀就可以了。
潜心的钻研才成就了黑豆豆腐，而当你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，就现在，你肯定能够快速完成。
炖豆腐的做法
每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好炖豆腐这道菜吧。
2.豆腐出锅，装入碗里（我是用电磁炉炖）。加入特级生抽（3勺左右，根据自己吃咸的程度），加入开水。水位没过豆腐一些，这样放小火炖。电磁炉2~3格的温度。
3.肉，剁成肉末，热油锅爆炒，去生，起锅。
4.把肉沫铺在豆腐上。继续炖几分钟。用筷子轻轻搅动几下，别糊锅。
5.汤汁炖干了一半的时候，加入芹菜末，继续炖。
6.加大火，收汁，尝下味道就OK了，因为有用生抽，所以不用加味精或鸡精。配干饭可以淡些，配稀饭可以咸些。
也许你在大酒店吃过炖豆腐，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
黑豆腐的做法有哪些
黑豆腐当中富含的营养成分非常的高，而且做法也是相当的简单，大家都知道在市面上卖的很多的黑豆腐，好非常的好吃，可是，却并不卫生，大家会担心质量出现的问题，那么接下来我们来介绍一道黑豆腐的做法家庭该如何制作？
简介
融宝贝 原创于2012-04-17 未经允许，不得转载!
黑豆腐是用黑豆磨豆浆做成的豆腐，口感和白豆腐基本相同，但是有黑豆的香味，黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体...(展开)
食材
主料黑豆腐400g肉100g辅料油适量盐适量糖适量味精适量老干妈油辣椒适量
步骤
所需原料，黑豆腐，瘦肉
瘦肉洗净切片
黑豆腐洗净切成薄片
锅中放油，放入切好片的黑豆腐
煎好一面，翻到另一面
.两面都煎成金黄色，盛出备用
.锅中放油，放入切好片的肉，翻炒至肉变白，倒入料酒
炒好的肉，盛出备用
锅中放油，爆香葱花
炒 倒入煎好的豆腐，放入盐，糖煸炒
.倒入适量的水，酱油，老干妈油辣椒
放入炒好的肉片，烧至汤基本干放入味精即可
上面的文章不了解到了黑豆腐的做法，家庭该如何制作上的文章介绍了很多关于黑豆腐的制作过程，而且，自己可以制作出放心美味的黑豆腐，大家快来尝试一下吧。
黑豆炖猪手的做法
每当你肚子咕咕叫的时候，你多数会选择打开手机App点单。也许你过惯了这样的生活，但是你不觉得外面的食物都很单一，吃起来简直味同爵蜡。所以，为了吃得更好，你有必要跟我来学一下黑豆炖猪手的做法。
2.汤锅里放入适量的水，加入两片姜后放入猪手。
3.大火烧开，将猪手焯水。
4.焯好水后将猪手洗净备用。
5.将黑豆、八角、大蒜洗净，大蒜掰开。
6.慢炖锅里底部先放入黑豆和生姜五片。
7.然后放入猪手、大蒜和八角。
8.倒入800ML的水。
9.倒入生抽。
10.盖上盖子后启动电源按钮移动到高温开始炖煮。
11.炖煮时间为3小时30分钟。
12.成品。
离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实。但是现如今知道了黑豆炖猪手的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康。
家常猪脚炖黑豆的做法
猪脚也被称为猪蹄，这是一道大家都喜欢的食物，在我国的东北，啃猪脚就是非常常见的，大大的一只猪脚被卤水卤好，啃起来非常的有味。但是在我国的南方地区，人们对于猪脚的处理方式才是把猪脚切成小块，搭配黑豆、黄豆、或者花生等食材，做成一道道具有滋补功效的汤品。猪脚炖黑豆是在南方比较常见的一种吃法，这是因为猪脚和黑豆的营养非常的高，对于产妇和婴儿有很好的作用，下面我们就来看看猪脚炖黑豆的做法是怎么样的？
黑豆猪蹄汤具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
黑豆中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。大豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管、健脑和防止脂肪肝形成的作用。
经常食用猪蹄，可以有效地防止营养障碍，对消化道出血、失血性休克有一定疗效，并可以改善全身的微循环，从而能预防或减轻冠心病和缺血脑病。
猪脚炖黑豆的做法具体如下：
制作原料：猪蹄两只、黑豆150克、姜片适量，调料：盐2匙。
做法：
1：黑豆洗净后泡2-3个小时。
2：猪蹄洗净跺成小块。
3：锅中冷水放入猪蹄和生姜大火煮开，将猪蹄焯水，洗去血沫捞出。
4：再次将猪蹄、姜片一起放入适量清水的锅中；黑豆和泡黑豆的水也倒入锅中。
5：大火烧开后，用小火煲约2小时，然后加入适量盐即可。
以上就是猪脚炖黑豆的做法以及食用猪脚炖黑豆带给人们的好处，猪脚炖黑豆具有很好的下奶作用。随着社会的发展，人们认识到了母乳对于婴儿的健康有着很好的促进作用，因此越来越多的妈妈们选择母乳的方式，但是我们也知道经常会出现有的女性朋友奶水不足的状况，那么这样就需要多吃一点猪脚炖黑豆了，这样就可以很好的改善这样的状况。
黑豆腐泡菜锅的做法
虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关黑豆腐泡菜锅做法
2.21五花肉切成薄厚均匀的片，黑豆腐切块，洋葱切成小瓣、葱切段备用；
3.热锅中放入少许油，中小火加入五花肉煎至两面金黄并出油；
4.再加入姜片和洋葱瓣爆香，加入蟹味菇翻炒；
5.炒至蟹味菇大致熟透；
6.再加入泡菜翻炒；
7.炒至均匀，加入生抽翻炒均匀，再入适量的热开水烧开；
8.再加入黑豆腐盖上锅盖炖15到20分钟左右，最后根据个人口味加入适量盐调味，再撒上葱花即可。
黑豆腐泡菜锅的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。
自制黑豆豆腐的做法
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于自制黑豆豆腐的做法。
2.13、 将打好的生豆浆倒在纱布中，用手把豆浆挤出，过滤后的豆浆放在锅内煮开，将表面的泡沫捞出，豆浆煮开后还要继续小火煮五分钟左右左右，煮透
3.22、准备好功率豆浆的布袋，用搅拌机把黄豆打成生豆浆，
4.15、煮好的豆浆让温度降到80度，把卤水一点一点均匀地洒入锅内，轻轻用勺子往一个方向搅拌，当豆浆开始出现絮状沉淀物并且与水分离就可以了，点好后要保温静止20分钟左右
5.24、卤水是在豆腐坊要的，已经勾兑好了，做过感觉有点浓，我就加了一些水放在饮料瓶子，瓶子盖上面用针扎了两个小眼，
6.17、准备一个可以滤水的容器，这是装面酱的盒子，下面打眼
7.26、点好的豆花
8.8、可以滤水的容器，铺好干净纱布，
9.9、将豆腐花舀到纱布内，把豆腐花铺平，用纱布裹好，
10.10、上面盖上
11.11、上面用重物压住以利于把水挤出，压20分钟左右，压豆腐的时间和力度根据个人的口感来决定，喜欢吃嫩的就少压一会
12.12、做好的豆腐，250克黑豆可以做出590克豆腐，黄豆可以出的多一些，前天做的500克黄豆出了1350多克豆腐
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道自制黑豆豆腐
木耳烧黑豆腐的做法
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍木耳烧黑豆腐这道菜的做法。
2.肉糜加少许盐、几滴酱油、几滴加饭酒、干淀粉拌匀，腌制5分钟，红辣椒和洋葱切小块；
3.自制猪油放入热锅中个化开；
4.从锅边轻轻滑入黑豆腐，用中火；
5.两面煎至金黄色；
6.捞出黑豆腐；
7.锅中留油，加入肉糜稍微翻炒再加入洋葱翻炒；
8.再加入黑木耳和红辣椒翻炒均匀，至洋葱断生；
9.加入小半勺白糖炒匀；
10.再加入六月鲜酱油翻炒均匀；
11.加开水到差不多要没过豆腐，再加入蒸鱼豉油拌匀，盖锅盖，焖煮5到10分钟只入味；
12.煮好的豆腐盒木耳辣椒捞出，留下的汁水加入适量水淀粉勾芡浇在豆腐上即可。
今天的介绍您学会了吗？吃的放心健康就得自己动手，所以大家赶快行动起来，一起去享受木耳烧黑豆腐的过程吧。
猪脚炖黑豆
猪脚也就是我们平时吃的猪蹄，猪蹄应该是大家都爱吃的吧，它的营养价值是很高的，特别是对女性朋友是很好的，经常吃猪蹄能够起到很好的美容作用，让女性的皮肤变的很好，特别是坐月子的女性多喝一些猪蹄汤能够很好的下奶，下面我们就来了解一道很有营养的菜，猪脚炖黑豆。
猪脚炖黑豆大家吃过吗，猪蹄和黑豆很好的结合起来了，是很有营养的，不知道大家了解黑豆吗，它的营养价值以及药用价值都是很高的，能够很好的改善女性贫血的症状，下面我们来看看它的做法。
猪蹄黑豆汤
制作原料
猪蹄两只、黑豆150克、姜片适量，调料：盐2匙。
制作方法
1：黑豆洗净后泡2-3个小时。
2：猪蹄洗净跺成小块。
3：锅中冷水放入猪蹄和生姜大火煮开，将猪蹄焯水，洗去血沫捞出。
4：再次将猪蹄、姜片一起放入适量清水的锅中;黑豆和泡黑豆的水也倒入锅中。
5：大火烧开后，用小火煲约2小时，然后加入适量盐即可。
小贴士
1、煲汤时，将肉类提前焯水不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。
2、黑豆有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚、黑发之功效，经常食用对身体大有好处。
黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。
1、蛋白质
黑豆具有高蛋白、低热量的特性，蛋白质含量高达45%以上。其中优质蛋白大约比黄豆高出1/4左右，居各种豆类之首，因此也赢得了“豆中之王”的美誉。与蛋白质丰富的肉类相比，黑豆不但毫无逊色，反而要更加胜出一筹，其蛋白质含量相当于肉类(猪肉、鸡肉)的2倍，是鸡蛋的3倍，更是牛奶的12倍，因此又被誉为“植物蛋白肉”。
2、脂肪酸
研究发现，每100克黑豆中含粗脂肪高达12克以上。检测发现其中含有至少19种脂肪酸，而且不饱和脂肪酸含量竟然高达80%，其中亚油酸含量就占了约55. 08%。亚油酸作为不饱和脂肪酸的一种，是人体中十分重要的必须脂肪酸，对胆固醇代谢具有至关重要的调节作用，只有当胆固醇与亚油酸结合时才能在体内转运而进行正常代谢。而当亚油酸缺乏时，胆固醇将与饱和脂肪酸结合并在人体内沉积，导致动脉硬化的发生。
3、黑豆灰分
灰分是食品的六大营养素之一，人体需要的各种无机盐均来自于食品的灰分，因此，灰分含量的多少可以从一个方面反映食品营养价值。不同食物的灰分组成和含量相差很大, 因此灰分是指示食品中无机成分总量的一项指标。黑豆中灰分含量为4.47%，明显高于其他豆类。进一步分析黑豆灰分的成分，可以发现多种矿物质及微量元素，如锌、铜、镁、钼、硒、磷等，而且含量都比较高。
黑豆和猪蹄对女性来说都是很好的食品了，大家在平时应该多吃一些猪蹄和黑豆，黑豆蛋白质的含量很高，还能够预防动脉硬化的出现，是很好的血管清道夫，对于今天我们介绍的猪脚炖黑豆的方法大家都应该去多了解。
黑豆炖猪蹄
炖猪蹄是很常见的制作方法，这样的制作方法，使得猪蹄的营养有所提高，而且炖猪蹄也是很多女性产后不错之选，炖猪蹄对下奶是很有帮助的，对一些奶水不足的女性，都是可以多喝一些猪蹄，那炖猪蹄的方法比较多，黑豆炖猪蹄是不错之想，这样的猪蹄在制作口，使得口感也是比较独特的。
很多人对黑豆炖猪蹄做法并不是很清楚，这样的制作方法也不是很复杂，不过制作前，也是对黑豆炖猪蹄流程进行了解，而且制作前，食材的准备也是很关键的。
黑豆炖猪蹄：
主料：黑豆400克,猪蹄750克,猪耳125克,猪尾125克,猪皮75克,猪肥膘100克,番茄125克,葱头75克,大米250克。食油75克,蒜炼油100克,精盐,胡椒粉各适量
制作方法
(1)将黑豆洗净用水浸泡3小时左右;把猪蹄洗净竖劈两爿;猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘洗净切成小块，番茄洗净切块;葱头洗净切末;大米洗净控干;备用。
(2) 把盐、黑豆、猪蹄、猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘放在一起拌匀后，放入锅内用大火煮沸后，改用文火焖至熟透，加入少许蒜炼油调好口味;备用。
(3)把锅烧热后倒入蒜炼油待油温6成时，放入葱头末炒至黄色后，加入番茄块炒透后，盛入锅内倒入清水煮沸。再把锅烧热后倒入食油待油温5成时，放入大米炒至黄色后，盛入盛有番茄的焖锅加盐用大火煮沸后，改用小火焖熟。食用时，盛上黑豆焖猪蹄，配上番茄米饭即可。
以上就是对黑豆炖猪蹄做法详细介绍，制作这样佳肴的时候，要注意食材放入要适量，不宜放入的太多，尤其是黑豆，不能放入，黑豆对促进人体消化、排泄、排气有着好很好的帮助，过多的放入对身体没有好处的。
韭菜炖豆腐的做法
韭菜是能够壮阳的一种蔬菜，受到人们的欢迎。 特别是男性如果经常吃韭菜的情况下，能够壮阳补肾。豆腐是一种素食，豆制品当中含有丰富的营养，而且能够预防很多疾病的发生，所以大多数人会选择吃不同种类的豆腐。豆腐的制作方法有很多，那么韭菜炖豆腐的做法有哪些呢？
韭菜豆腐汤是我们这里的一道家常菜，简简单单的韭菜豆腐，不用加多余的调料，只是简单的一炖，利用韭菜的香味，豆腐的嫩滑，便成了完美的一道家常菜了。韭菜是含有素纤维比较多的蔬菜，对便秘有很好的改善作用，豆腐的营养价值就更高了，有我们所需要的蛋白质，详细来了解韭菜豆腐汤的做法大全。
食材主料
豆腐200g 韭菜150g
辅料
油适量 盐适量 味精适量 酱油适量
韭菜豆腐汤制作步骤
1.豆腐切成小块，韭菜洗净切成小段备用
2.起锅放油，放入豆腐块煎一分钟，豆腐定形。
3.豆腐定形后加入少量酱油调味，然后加一勺清水，小火炖豆腐，
4.汤汁快收尽时，加入韭菜段大火翻炒，韭菜变色后，加盐，味精，出锅，装盘。
我们现代人的生活条件是越来越好，大家对吃的也是越来越讲究，多数人开始追求大鱼大肉，不是海鲜就是烤肉的，像韭菜豆腐汤这类普通的家常菜已不再成为酒店饭桌上的佳肴，只会偶尔出现在家庭中的饭桌上。不过这道菜的营养价值是很多海鲜都不可比拟的。
韭菜又名壮阳草，纤维粗，便秘调理 壮腰健肾调理 健脾开胃调理。
韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的可促进肠蠕动，能帮助人体消化，不但可预防和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外。
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治、贫血、杀菌消炎，韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
韭菜中含有植物性芳香具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。
韭菜与牛肉相克，一起吃的话容易引起中毒，与菠菜同食，则易引起腹泻，与蜂蜜同吃，会引起心痛。
由于韭菜含有大量的硝酸盐，如果炒熟存放过久，硝酸盐可转化为亚硝酸盐，人食用后容易出现头晕、恶心、腹胀、腹泻等症状，所以炒熟的韭菜隔夜之后不宜再吃。
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