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养生豆腐的做法

2019-10-07

宫保豆腐丁的做法

养生粥的做法。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!养生已经成为很多中老年人关注的话题,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。饮食养生需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“宫保豆腐丁的做法”,仅供您在养生参考。

大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于宫保豆腐丁这道菜的做法。

2.烧热炒锅到入玉米油(稍多一点),将豆腐切成约0.8CM的小丁,放入过油至表面略干、颜色变黄时,捞出待用。

3.花生仁放入油锅中,过油炒至酥香捞出。

4.过油后的花生仁和豆腐丁。

5.青、红尖椒洗净后切小颗,干红辣椒去籽剪成小段,姜、蒜切末,葱切小颗,花椒粒适量(补拍进来)

6.炒锅中留适量底油,放入花椒粒和干红辣椒段炒香。

7.放入青、红椒略炒后,调入少许盐炒匀。

9.加入花生仁炒匀。

10.烹入调好的味汁翻炒均匀。

11.最后撒入葱颗炒匀即可装盘。

吃货朋友们,是不是早已按耐不住了,小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来,自己制作宫保豆腐丁一饱口福吧。

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宫保素三丁的做法


在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做宫保素三丁

2.1再待水开,将黄瓜丁和胡萝卜丁放入焯水1-2分钟后捞出备用。

3.2取锅加水适量,水开,加入切好的西瓜皮丁焯水3分钟左右后捞出备用。

4.12将葱姜蒜切末,青椒,红辣椒切小块段,备好油炸花生米,调好宫保汁。宫保汁用半勺盐,半勺味精,1勺酱油,1勺料酒,2勺醋,2勺糖,半勺胡椒粉,1勺淀粉,半勺香油调制。

5.21取锅加油适量,油热4-5成加入姜末,花椒,红辣椒一起爆香。

6.加入红油辣椒酱用油炒散后,依次加入西瓜皮丁,胡萝卜丁,黄瓜丁,大火翻炒1-2分钟。

7.加入宫保汁,继续翻炒至稍微收汁。

8.炒至微收汁后加入青椒和花生米,大火翻炒。

9.将宫保汁均匀的把食材包裹上,即可出锅。

10.出锅装盘,盘边稍加点缀,大功告成。

宫保素三丁的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。

宫保豆腐的做法有哪些


相信爱吃辣的朋友对于宫保豆腐这道菜肯定不陌生,这是四川的一道传统的名菜,很受吃货们的欢迎,而宫保豆腐的做法也是很多的,有些比较正宗,有些则是后来人们根据自己的喜好进行加工改良的,那么,下面给大家介绍几种比较简单好吃的宫保豆腐的做法好了。

做法一:

烹制材料

主料:老豆腐(1块,394克)、淮盐花生(50克)、红彩椒(1只)、葱(1根)、姜(2片)、蒜(3瓣)、干辣椒(8只)

酱汁:海天金标生抽王(2汤匙)、米酒(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、白糖(4汤匙)、白醋(4汤匙)、盐(1/3汤匙)

调料:油(2碗)、生粉(1/2汤匙)

烹制工艺

1、老豆腐横切一刀,再切成条状;红彩椒切成细长条;姜蒜都切片,葱切段,将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。

2、将豆腐条分别放入玉米粉中,让其均匀地裹上一层玉米粉,轻抖去多余的玉米粉,排放至碟中待用。

3、热锅内2碗油,插入竹筷待其四周冒细泡,夹入豆腐条以中火炸至金黄色,捞起沥干油。

4、锅内留少许油,以小火炒香姜蒜片和干辣椒,倒入红彩椒条炒匀,注入1杯清水煮沸。

5、加入2汤匙海天金标生抽王、1汤匙米酒、1/2汤匙鸡粉、4汤匙白糖、4汤匙白醋和1/3汤匙盐调匀成酱汁,倒入淮盐花生炒匀。

6、倒入炸好的豆腐条拌炒均匀,让豆腐条裹上酱汁,浇入生粉水勾芡,即可出锅。

做法二:

材料

用料料

北豆腐1盒

辅料

蒜苔3根

花生仁(生)100克

调料

食盐1/2茶匙

酱油2汤匙

鸡精1茶匙

料酒几滴

香醋1汤匙

淀粉1汤匙

白糖1汤匙

水1/2碗

植物油适量

朝天椒3个

白芝麻10克

宫保豆腐的做法

1.主材备好

2.豆腐切成丁,蒜苔、朝天椒切粒备好

3.芝麻小火炒香,炒到芝麻变黄,闻到香味即可装碟备用

4.小火凉锅凉油把花生炸熟,待听到花生衣有“噼啪”裂开的声音,闻到明显的花生香味时,即可关火装碟备用

5.炒锅下油烧热,下豆腐丁炸至金黄沥油捞出

6.另起锅把用酱油、香醋、白糖、盐、料酒、鸡精、淀粉、凉开水调好的料汁倒入炒锅里

7.小火搅拌烧至粘稠状倒入蒜苔和指天椒翻炒片刻

8.再将炸好的豆腐丁倒入快速翻炒

9.再倒入熟花生米翻炒均匀

10.撒上熟白芝麻拌匀即可盛碟

上面给广大食客们介绍了两种比较简单的宫保豆腐的做法,而且做出来的宫保豆腐也非常正宗美味,大家可以赶紧回家尝试一下,而且豆腐所含的营养元素也很多,多吃对身体的好处也很多,尤其是孩子,多吃点豆腐对于孩子的成长也是很好的。

宫保豆腐块的做法


从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关宫保豆腐块的做法吧。

2.胡萝卜与青椒各1根(胡萝卜我只用了半根就够了)

3.豆腐切成均匀的丁块,沥干水分备用

4.胡萝卜与青椒切丁

5.姜蒜葱均切末

6.锅内放量多些的油,8成热之后入豆腐丁下去炸

7.炸成稍微成金黄色,捞出沥干

8.锅内留少许油,下姜蒜与胡萝卜丁下去炒片刻

9.加1勺老干妈豆豉炒出红油

10.随后下炸好的豆腐丁,加少量生抽、盐与适量水煮约2分钟

11.约2分钟后,下青椒丁炒匀

12.最后加葱末与鸡精,调适量水淀粉勾芡即可关火

要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的宫保豆腐块选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。

豆腐丁的做法大全


大家都知道豆腐是非常常见的一种豆制品,因为豆腐里面最主要的原料就是豆子,所以豆腐含有的蛋白质含量非常的高,而且它吃起来就会有一种豆子味道,但豆腐制作出来之后塌的吃法还是多种多样的,有一种吃法是豆腐丁,一直比较受女人和孩子的欢迎,那么豆腐丁的具体做法是什么呢?

食材:番茄1个、豆腐500g、青豆40g、番茄酱30g、白糖1g、水淀粉适量、蚝油15g 做法:1、准备好所有的食材,青豆开水煮至3分钟过凉,西红柿炒烫去皮。 2、豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。 3、炒锅倒油爆香葱花倒入番茄和番茄酱翻炒炒出汁。 4、再放入青豆继续翻炒,加入盐,味,然后倒入豆腐加入少许清水炖煮5分钟。 5加入蚝油,淋入水淀粉,汤汁浓稠关火。

过桥豆腐

食材:豆腐500g、鸡蛋2个、淀粉10g、葱花20g、辣酱30g

做法:1、准备好的辣酱,豆腐切块 鸡蛋打好 2、将豆腐和鸡蛋放入锅中蒸10分钟至熟 3、蒸好的豆腐鸡蛋 的汤汁倒入锅中加辣酱调料等 4 、浇在蒸好的豆腐上,再撒上葱末即可

宫爆豆腐

食材:豆腐300g、花生50g、油、盐、生姜、生抽、料酒、香醋、香油、花椒、豆瓣酱、淀粉适量

做法:1、花生用油炸熟晾凉后去皮,生姜切末、大葱切段。 2、取一干净小碗,倒入一汤匙生抽,倒入一汤匙料酒,倒入少许香醋(1/2汤匙),倒入1/2汤匙香油,调入适量精盐, 倒入少许清水调成味汁备用。 3 、豆腐切成1厘米见方的小丁。 4、锅里倒入植物油,油七成热时倒入豆腐丁、滑散,小火炸制,等豆腐炸制稍金黄即可捞出,控油备用。 5、锅里留底油,放入花椒炒出香味后,捞出花椒。 放入一汤匙郫县豆瓣酱,炒出红油,倒入姜末、葱段,炒香,倒入调好的味汁,炒匀,倒入控净油的油炸豆腐丁,炒匀。 6、倒入去皮的熟花生,炒匀。倒入水淀粉勾芡,收汁即可。

鲜虾蒸豆腐

食材:内脂豆腐1盒、鲜虾150g、生抽、香葱、料酒适量

做法:1、鲜虾去掉头去壳去虾线,洗净后剁成靡状 ,放入碗里加料酒拌匀以去腥味,香葱切成小葱花备用。

2、取出的豆腐切成两公分左右的方块 ,把虾蓉放在豆腐上及碟子周围,上锅蒸十分钟。 3、上桌前淋生抽撒上葱花即可。

糖醋豆腐丁的做法


在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好糖醋豆腐丁这道菜吧。

2.21香葱洗净后切好备用。

3.1锅内水烧开后放入豆腐块,再加入少许的盐继续烧开,焯烫半分钟左右。

4.2干净的碗内加入盐少许,白糖半勺,番茄酱1勺,酱油半勺,香醋1勺,鸡精少许,料酒半小勺,清水3大勺,搅拌均匀。(调料的量视个人的口味而定)

5.将焯烫好的豆腐捞出,沥干水分。

6.锅内倒油把豆腐放入煎至。(沥干水分才不容易粘锅)

7.煎至金黄即可。

8.这是煎好的豆腐。

9.锅内留少许的余油,将煎至好的豆腐放入,再倒入调好的料汁烧开。

10.烧开后转大火收汁,撒上香葱即可。

11.豆腐放水里焯烫下,比较容易去掉豆腥味,再煎至的时候不容易碎。

到这里,关于糖醋豆腐丁这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。

素丁豆腐的做法


对于大部分城市来说,大家不难发现,路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐,但是就餐卫生谁来保证呢?长期吃路边摊,必然导致重大疾病。而为了健康地或者,你可以选择自己在家做着吃。下面,我就为大家介绍如何来做素丁豆腐。

2.2豆腐切丁,切点辣椒提辣。

3.1炒片刻出锅待用。

4.2烧油放进豆腐丁,再放点盐让豆腐丁先入味。

5.1再放进辣椒丝放点盐炒至断生,。

6.2另放油放进莴笋丁和红萝卜丁,莴笋片炒匀。

7.再放进炒好的豆腐丁炒匀。

8.再放进一小块咖喱。

9.放点清水煮二分钟。

10.最后放点味精烧开出锅。

11.煮好的素丁豆腐。

离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了素丁豆腐的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。

宫保豆腐的一般做法


其实,在提及宫保豆腐的时候,相信很多人在第一时间便会想到生活中经常看到的宫保鸡丁这道食物,而事实上,;两者在制作工艺方面都是有着相似之处的,其最大的不同之处便是原材料的差异,那么,就让小编来介绍一下宫保豆腐的做法有哪些呢?

豆腐营养丰富又清淡又不肥腻,正是秋季去噪的养生良品。而鲜嫩可口的豆腐是食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能,常吃豆腐可以保护肝脏,增加免疫力并且还有解毒作用。

宫保鸡丁是四川的传统名菜之一。大家都喜欢。宫保豆腐是宫保鸡丁的演变。用豆腐代替了鸡肉,味道一样的鲜美。成菜色泽红润,味道酸甜适口,是一道非常好的下饭菜。用素菜做出肉的味道营养更健康。

一、宫保豆腐

材料:北豆腐500克(老豆腐)、油炸花生米100克、青红椒各1个

配料:葱姜末、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、料酒、白砂糖、水淀粉、油、盐、鸡精

宫保豆腐的做法:

1、准备材料。老豆腐切丁,青红椒洗净切块,花生米用油炸熟待用。

2、锅里放油烧热,放入豆腐块炸至金黄。

3、青红椒块也放入油锅中过油后和豆腐一起捞出控油。

4、原锅留底油烧热,下花椒粒爆香后捞出花椒不要,再放入蒜、姜、郫县豆瓣酱炒香。

5、倒入事先调好的调味汁炒匀(葱花、姜末、生抽、料酒、白砂糖、水淀粉、盐、鸡精)。

6、倒入豆腐、青红椒、花生米翻炒均匀即可。

二、宫保豆腐丁

主料;豆腐300克,大葱50克,花生米50克

辅料;花椒、干辣椒、酱油、糖、醋、盐、淀粉

宫保豆腐丁的做法

1准备好所有食材。

2大葱切成丁。

3豆腐切成小块。

4取一碗,加入酱油盐糖醋淀粉和适量的清水搅拌均匀成料汁。

5锅中注入油,下入花生米炒熟捞出。

6再放入豆腐丁。

7小火煎炸金黄后捞出。

8锅中留底油,下入花椒和辣椒炒香。

9倒入料汁烧开。

10倒入炸好的豆腐丁。小火烧至汤汁浓缩。

11加入花生米和大葱丁。

12快速翻炒均匀即可。

如上所述,豆腐这种食物不仅口味鲜美,而且,其在一定程度上还会起到护肝保肝、提高免疫力的作用,因此,宫保豆腐这道食物,是十分值得大家去学习烹制的,而关于宫保豆腐的具体制作方法,上文中所介绍的内容就是大家可以学习的。

干萝卜豆腐丁的做法


十一长假已经进入了倒计时阶段,尘封已久的你,想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩,你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服,肯定很难受吧。所以,你最好还是在家做好吃的带出去。下面,就让我来给你介绍一下有关干萝卜豆腐丁的做法吧。

2.2豆腐丁,干萝卜,香葱。

3.1另起锅烧油放进切好的豆腐丁油煎,在豆腐上撒点盐。

4.2先炒萝卜丁,翻炒片刻,放进香葱和辣椒粉炒香出锅待用。

5.1再放进炒好的萝卜丁炒匀,再放点香葱炒匀。

6.2煎香。

7.炒匀。

8.放点清水煮入味。

9.出锅时放点味精提鲜即可。

10.煮好的萝卜干豆腐丁。

有了干萝卜豆腐丁的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。

茄汁豆腐丁的做法


大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于茄汁豆腐丁这道菜的做法。

2.12上面撒少许盐、淀粉。

3.21锅子放油,烧热,放入豆腐丁,炸至金黄色。

4.1找个碗,放入番茄酱、生抽、盐、白糖、白糯米酒(清水),淀粉少许,调成酱汁。

5.2控干。

6.青红椒切粒。

7.炒锅烧热,倒入油,放入蒜末煸炒至香。

8.倒入炸好的豆腐丁,煸炒。

9.倒入调好的酱汁。

10.放入青红椒粒,煸炒。

11.放入少许鸡精调味,出锅装盘即可。

食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完茄汁豆腐丁的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。

宫爆豆腐丁的做法


想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于宫爆豆腐丁的步骤做起来,相信你一定可以的。

2.一点点油小火炸熟花生仁,晾一边备用

3.豆腐切小块,入油锅中大火炸至发黄

4.盛出备用

5.葱洗净切段,姜蒜切末,干辣椒切段儿

6.调料”中的所有材料混合调成“调味汁

7.锅入油,放入花椒、姜、蒜和胡萝卜,中小火将胡萝卜炒至变色

8.放入干辣椒翻炒片刻,然后倒入葱段莴笋,中大火翻炒

9.倒入炸好的豆腐丁,炒匀

10.倒入调好的“调味汁”,翻炒均匀,最后加适量盐。起锅前放入花生仁炒匀即可

不知道小编今天分享的宫爆豆腐丁的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。

鱼香肉丸豆腐丁的做法


对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做鱼香肉丸豆腐丁。

2.切点辣椒和香菜。

3.先炒豆腐丁。

4.放点盐。

5.煎片刻。

6.再放进肉丸。

7.再放点辣椒提辣。

8.放点香菜。

9.淋上生抽炒匀。

10.放一点点清水烧开,调入鱼香粉提鲜即成。

11.装盘上桌。

也许你以前吃过鱼香肉丸豆腐丁,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《宫保豆腐丁的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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