培根炒秋葵的做法
秋天饮食养生炒韭黄。
终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,要作生活的主人,我们必须注意养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“培根炒秋葵的做法”,欢迎您参考,希望对您有所助益!
现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于培根炒秋葵这道菜的做法。
2.1捞出秋葵,过一下凉水后沥干。
3.2锅里烧开水,放入洗净的秋葵汆烫2分钟。
4.1锅里倒入少许植物油,放入姜片、蒜瓣炒香,再放入培根煸炒至微缩出油。
5.2将秋葵斜切成段,黄彩椒切丝、培根切小块备用。
6.加入黄彩椒一起翻炒。
7.加入秋葵同炒约2分钟,可以发现秋葵会出现拉丝的状态,如果太干可以加少许清水。
8.加盐调味即可。
9.趁热吃。
好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的培根炒秋葵扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。
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黄秋葵炒培根——补血益气维护视力
黄秋葵是大家不会陌生的一种蔬菜,样子比较独特,而且养生的效果也是很强的,我们在平时就完全可以通过吃这样的蔬菜来促进健康,这样对我们健康也会有帮助,同时黄秋葵的吃法也比较多,黄秋葵炒培根就是其中不错的,一起看看吧。
黄秋葵炒培根的材料
黄秋葵适量、培根适量、彩椒适量、色拉油、食盐,姜,蒜适量。
黄秋葵炒培根的做法
首先我们需要把材料都先准备好,然后将黄秋葵、黄彩椒洗净,培根用水冲洗一下备用,选择在锅里烧开水,放入洗净的秋葵汆烫2分钟,捞出黄秋葵,过一下凉水后沥干之后,将黄秋葵斜切成段,黄彩椒切丝、培根切小块备用,锅里倒入少许植物油,放入姜片、蒜瓣炒香,再放入培根煸炒至微缩出油;然后再加入黄彩椒一起翻炒,加入黄秋葵同炒约2分钟,可以发现黄秋葵会出现拉丝的状态,如果太干可以加少许清水,最后选择加盐调味,就可以开始吃了。
黄秋葵炒培根的食用功效
黄秋葵炒培根是非常不错的一种食物,在平时就推荐大家去吃,对于我们健康是有好处的,而且我们完全可以通过吃黄秋葵炒培根来促进健康,特别是可以保护好我们的内脏健康,这道菜含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果,可以很好的帮助我们补血益气,同时在其中还含有维生素A和β—胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力,所以在平时就应该多吃黄秋葵炒培根,对我们健康很有帮助。
黄秋葵炒培根是很适合我们在平时去吃到的食物,吃起来对我们健康是有帮助的,大家可以通过吃黄秋葵炒培根来促进健康,同时吃这道菜还能很好的保护视力健康,对于常见的贫血等问题来说,也是可以通过吃黄秋葵炒培根缓解和改善的。
秋葵炒山药的做法
秋葵跟山药是我们生活中比较常见的两种食材,我们制作它的做法也是很多的,可以将秋葵用于炒肉片,而山药主要是用于煲汤的,两者也可以放在一起炒,建议大家可以尝试一下它的做法。对于秋葵炒山药的做法,我们需要将山药蒸熟然后再将秋葵炒几分钟就可以加入调料品出锅了。
原料:
山药 秋葵
做法:
1.山药去皮洗净切块氽水备用;火腿洗净切丝,姜切末备用。
2.锅热注油,放姜末爆香之后加入火腿丝翻炒变色,依次加入山药和秋葵一起翻炒2分钟。
3.最后依次加生抽,盐和鸡精调味,撒上蒜苗炒匀即可。
小贴士
1.山药氽水后炒起来特别清爽不黏腻。
2.火腿偏咸,酌情加盐。
3.山药和秋葵都氽过水了,所以炒的时候要大火快炒。
秋葵的功效与作用
3.1、补肾壮阳
秋葵素有“植物伟哥”的美称,它的粘性蛋白有养肾生精的作用,对肾虚、前列腺炎症有辅助治疗作用。
3.2、促消化,增食欲
秋葵的粘性物质可促进肠胃蠕动,加快胃液分泌,有助于消化,对食欲不振的人效果极佳。
3.3、预防心血管疾病
秋葵的粘性物质中富含可溶性纤维,能降低人体胆固醇,降低血脂,可预动脉硬化、冠心病等心血管疾病。
3.4、排毒、防癌
秋葵方法纤维物质有利于人体通便、排毒,还可防止肠胃癌症。
3.5、减肥
秋葵是低热量食物,长期食用既不会增加体重,还可降脂减肥,对于爱美的女性朋友来说是很好的食物。
3.6、抗氧化、延衰老
秋葵的黄酮含量高达2.8%,黄酮是一种很强的抗氧剂,可有效清除人体内的氧自由基,可以阻止细胞的退化和衰老。
3.7、缓解疲劳
现代的生活忙碌紧张,对人压力较大,经常食用可消除疲劳,快速恢复体力。
3.8、补钙
秋葵的含钙量与奶类相等,但它的吸收量是钙的一倍以上,是补钙最为理想的食物。
秋葵炒虾仁的做法
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会秋葵炒虾仁的做法,你肯定会兴奋良久。
2.2准备好原料;
3.1海虾去壳,抽掉虾背上的黑线,用胡椒粉、生抽和淀粉腌制5分钟;
4.2秋葵洗净去掉蒂部,切成三厘米长的粗丁,红椒洗净去芯切片,大蒜剁沫;
5.锅内入适量油,入蒜末炒香后下入秋葵和红椒翻炒两分钟;
6.入虾仁继续快速翻炒两分钟;
7.炒至虾仁由灰色变成红白色,调入鸡精和盐,翻炒入味即可;
8.盛盘出锅。
9.成品图
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完秋葵炒虾仁做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。
炒秋葵的家常做法
秋葵是目前一种深受人们喜爱的一种比较高档且营养价值很高的保健菜。它之所以价格昂贵完全在于它拥有的保健药效。黄秋葵是一种内部中空的蔬菜,切开的横截面看起来像五角星的形状,并且内部有一些圆润的白色果夹,吃起来脆生可口并且有着黏连感,是不同于任何一种普通蔬菜的。今天我们就来学学炒秋葵的家常做法。
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
食材用料:秋葵 色拉油 盐 蒜
菜谱做法:
1.准备食材:秋葵洗净去蒂切成寸长段;蒜切片。
2.沸水中加入少许盐,点入几滴葵花子油,倒入秋葵焯一二分钟捞起,然后捞出放入凉开水中冰镇。(主要是为了去黄秋葵的涩味)
3.炒锅烧热入油,爆香蒜片
4.下秋葵,大火翻炒两分钟,入盐调味即可
菜谱小贴士:
1、秋葵为低能量食物,是很好的减肥食品之一。
2、秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯烫几分去涩。
3、一般人群均可食用。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。
通过上边的介绍我们知道了炒秋葵的家常做法。炒黄秋葵不仅营养丰富,而且对我们的肠胃好,再加上它的口感,食用时是非常能够增加人们的食欲。但是建议大家的就是在炒黄秋葵的时候一定要注意火候,如果炒老是会影响口感的。所以心动的你,赶快试试做一下这道菜吧。
杏鲍菇炒培根的做法
杏鲍菇是一种比较美味的蘑菇,在市场上都有出售,而且是人们能够吃得起的一种蘑菇,营养价值比较高,是人们认为的可以喝香菇相比的一种蘑菇,杏鲍菇在烹饪中的方法和香菇类似,但是还有有一定的区别的,人们喜欢吃杏鲍菇,对于杏鲍菇的做法研究比较多,下面就来看看杏鲍菇炒培根的做法讲解吧。
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
1、蔬菜洗净,备好。
2、杏鲍菇对半切开后,再切成片,培根也切成大小相当的片。
3、葱切段,蒜和姜切片。
4、锅中放入油,油5成热时放入葱姜蒜爆香,再放入红辣椒炒出香味。
5、放入培根,炒出油。
6、再加入杏鲍菇翻炒。
7、炒软后淋入生抽炒到上色。
8、加入切好的红椒和青椒片,加少许盐调味。
9、翻炒几下淋入香油炒匀即可出锅。
烹饪技巧
1、培根炒的时候会出油,所以炒这道菜时不用加太多油。
2、杏鲍菇炒的时候会出少许水,要炒到水份蒸发口感才好。
3、喜欢吃辣的,干红辣椒多放点更好吃。
杏鲍菇炒培根这道菜是一种风味的特色菜,在目前的生活中还是比较少见的,而且杏鲍菇炒培根是从国外流传进来的,因此,在接受程度上还需要一定的时间才行,因此,希望有兴趣的人士可以学习一下制作杏鲍菇炒培根的方法,让自己也能常常不一样的美味。
培根炒蕨菜的做法
常年在外的你,每当夜深人静的时候,是不是总想家?是不是特别怀念妈妈做的好吃的?妈妈做的家常菜固然简单,但是味道真的很美好。所以,为了一解自己的相思之苦,你为何不自己尝试学着做呢?下面,小编就来教大家做培根炒蕨菜这道菜吧。
2.胡萝卜去皮,也切成与蕨菜差不多大小的条;
3.培根切长条,同时切好姜片,蒜蓉和葱花备用;
4.锅中先烧开水,下一点油盐,水开后下蕨菜焯熟,沥干水备用;
5.重新热油锅,下培根煎香两面;
6.比较干身的时候就下姜葱蒜一起爆香;
7.再倒入胡萝卜一起炒匀;
8.当胡萝卜熟时再倒入焯好的蕨菜一起炒匀; 加放少许生抽提鲜;
9.最后再加盐调味,葱花上锅前也下去炒匀即可!
到这里,关于培根炒蕨菜这道菜的做法也就介绍完了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。
秋葵炒牛肉的做法
目前人们生活水平,生活质量一直都在有提高,所吃的蔬菜也不仅仅是单一的豆角,土豆,目前秋葵也越来越受欢迎了,由于其具有丰富的营养价值,且做法多样可以与多种食材一起搭配制作不同美味的食物,并且牛肉的营养价值也很丰富,秋葵与牛肉搭配则更大的满足了人们的营养需求,那么秋葵炒牛肉怎么做才好吃呢?接下来为大家详细介绍几种做法。
做法一
1. 主料 大虾 牛肉200g
辅料 胡萝卜适量 姜适量 蒜适量 料酒适量 酱油适量 淀粉适量 五香粉适量 白糖适量 香油适量 鸡精适量 食盐适量
2. 秋葵洗净切片,胡萝卜切丝;
3. 姜切碎,大蒜一半切片,一半切丁;
4. 除盐、鸡精和香油外的所有调料和姜碎、蒜碎等放入牛肉中拌匀;
5. 腌制20分钟入味;
6. 锅内入适量油烧至五分热,倒入牛肉;
7. 牛肉炒至变色;
8. 撒少许盐,把牛肉盛出;
9. 重新起锅,入油入大蒜炒香,下入秋葵和胡萝卜丝;
10. 调入盐和鸡精炒匀;
11. 牛肉倒入锅中炒匀,滴入香油即可出锅;
12. 成品。
做法二
主料 牛里脊肉200g 秋葵150g 洋葱1个 水发黑木耳50g
辅料 黄酒适量 盐适量 生抽适量 干淀粉适量 黑胡椒适量
秋葵炒牛肉的做法步骤
1. 新鲜秋葵清洗干净
2. 牛里脊肉,新鲜的牛里脊很嫩,适合炒菜用
3. 牛肉切片
4. 放生抽、黄酒、盐和黑胡椒碎抓拌均匀,腌制5分钟
5. 腌制好后加一点干淀粉抓拌均匀
6. 最后再倒入一点点食用油抓拌均匀,这样炒牛肉时不会粘连
7. 秋葵开水焯烫10秒钟左右捞出
8. 将秋葵切段,洋葱切滚刀片
9. 锅中放油,炒香姜末后倒入腌制好的牛肉
10. 中大火翻炒一下即加黄酒
11. 继续快速翻炒至肉片变色
12. 快速放入洋葱、秋葵和黑木耳
13. 加盐
14. 继续快速翻炒10秒左右即出锅
小窍门温馨提示
这个菜要想牛肉鲜嫩,一是上浆腌制,再一个就是大火快炒,炒菜过程一气呵成,炒久了牛肉就会老,就不好吃啦
秋葵炒香菇的做法
不知道大家在生活中有没有吃过秋葵,秋葵的外形看起来有一点像尖椒,但是它的表皮却有一点像苦瓜,将秋葵切成片 秋葵里面的籽是比较多的,秋葵的形状有一点像五角星看起来就让人特别想吃,很多人都喜欢将秋葵和香菇一起炒着吃,下面给大家介绍秋葵炒香菇的做法
原料:嫩秋葵300克,鲜香菇150克,肉丝50克。
调料:食用油、盐、蒜米、青红椒碎。
做法:
1.秋葵洗净,入开水焯烫2分钟,捞出过凉,切成1厘米左右的段。
2.香菇洗净,切十字刀成四瓣,肉丝用油拌一下备用。
3.锅放油烧至八成热,下米蒜米爆香,下入肉丝儿和香菇丁,翻炒至香菇变软,放入切好的秋葵和青红椒碎,加适量盐,快炒均匀出锅。
秋葵的营养价值:
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它含有维生素a和β—胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。它富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。还含丰富的维生素c和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。
秋葵炒蘑菇的做法
秋葵比较适合用来炒菜,这样做出来味道很好,滑滑嫩嫩的口感也相当的棒,秋葵和蘑菇的口感差不多,但唯独不一样的就是秋葵有一点脆,蘑菇是软软的,q弹的,蘑菇和秋葵上的一样是带有一定的粘液,但是秋葵的黏液要比蘑菇高出很多,秋葵炒蘑菇的做法是怎样?
清爽的快手菜
用料
蘑菇半斤
秋葵200g
葱少许
姜少许
秋葵炒蘑菇的做法
秋葵,蘑菇切片备用。葱,姜切丝。
蘑菇最后用水抄一下,去毒。然后锅里少油烧热后下葱姜炒出香味后下秋葵和蘑菇翻炒。
加入少许生抽后再加点盐鸡精(可放可不放)关火出锅。可以撒点小葱花~
小贴士
秋葵切好马上要炒不让要变色的。这道菜很好做也健康。
秋葵的作用:
1补肾壮阳
秋葵素有"植物伟哥"的美称,它的粘性蛋白有养肾生精的作用,对肾虚、前列腺炎症有辅助治疗作用。
2、促消化,增食欲
秋葵的粘性物质可促进肠胃蠕动,加快胃液分泌,有助于消化,对食欲不振的人效果极佳。
3、预防心血管疾病
秋葵的粘性物质中富含可溶性纤维,能降低人体胆固醇,降低血脂,可预动脉硬化、冠心病等心血管疾病。
4、排毒、防癌
秋葵的营养价值:
秋葵方法纤维物质有利于人体通便、排毒,还可防止肠胃癌症。
1、富含的黏性物质LM,是一种类似天然激素的物质,经常食用可消除疲劳。
2、其黏液能帮助胃肠蠕动,分泌的粘蛋白能保护胃壁、改善消化不良、降低胆固醇、预防心血管疾病,慢性胃病及"三高"者最宜食用。
3、富含维生素C和可溶性纤维,对皮肤有保健作用。
4、富含维生素A和胡萝卜素,有益于视网膜健康,是青少年防止近视的好食材。
5、富含粗纤维,可清除肠内废物。
6、富含植物黄酮,能调节内分泌,有抗衰老、抗疲劳的功效。
秋葵炒瘦肉的做法
秋葵炒肉是比较常见的家常菜,我们知道秋葵的营养价值是比较高的,适当的吃一些秋葵对身体的调养是比较不错的,它能够提高身体的免疫力,秋葵炒瘦肉的做法也比较简单,做的时候最好要把瘦肉腌制一下,这样有助于入味,炒的时候最好用大火,秋葵炒之前要用开水焯一下。
秋葵炒瘦肉的做法
材料秋葵150g,猪瘦肉80g,蒜头2颗,盐1茶匙,生抽10ml,油适量做法1、秋葵切去两头洗净,斜着切片;蒜头去衣切碎。2、猪瘦肉洗净切小片,加入1/2茶匙盐和10ml生抽腌制5分钟。3、锅里放适量水烧开,倒入秋葵焯水断生,捞起沥干水分备用。4、洗干净锅,下油大火烧热,放入1/2蒜粒爆香,倒进腌制过瘦肉,翻炒约10秒钟至变色,盛起备用。5、继续下油烧热,爆香剩下的1/2蒜粒,倒入秋葵翻炒,加1/2茶匙盐炒匀。6、倒入瘦肉与秋葵混合炒匀入味即可。
宝宝吃秋葵有什么好处宝宝吃秋葵有什么好处呢?因为秋葵富含很多营养,它不仅可以预防贫血、改善视力,还可以补钙。
秋葵是营养保健蔬菜,含有大量的铁、钙、糖类、蛋白质、维生素C、维生素A等多种营养成分,而且它的各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。食用秋葵可预防贫血,改善视力,促进生长发育,对小孩身体同样十分有益。
秋葵是一种营养丰富的保健食材,因为其不含脂肪,含糖量也很低,还有丰富的膳食纤维,是很多健身人士健身时的选择,而且膳食纤维也可促进宝宝消化,均衡营养。秋葵当中的钙含量也是相当高,不仅可以比得上牛奶中的钙含量,其钙吸收率可达到百分之五十,是补钙的良品。
此外,秋葵当中的黏性物质也大有文章。黏性物质当中的果胶与多糖等组成可以帮助肠胃蠕动,促进消化,对肠胃非常有益,果胶同时还有护肝的作用。秋葵的粘性物质中还含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。
日韩国家甚至称秋葵为“绿色人参”,可见其营养价值堪比人参。
秋葵炒肉片的做法
健康的饮食、均衡的营养是我们的身体保持健康的一个重要保障,在饭店吃饭虽然简单,但却难以保证饮食健康,所以如果可以的话自己做还是最好的,秋葵炒肉片的做法其实很简单,只要有心的话都是可以自己做的。
2、把猪肉切片,放生抽,淀粉,抓匀备用。
3、把秋葵去蒂洗干净。
4、烧开水,放少许盐,把秋葵快速焯一下,变绿就捞出。
5、过凉后切成斜刀块。
6、起炒锅,放适量花生油,葱姜干辣椒爆香。
7、然后放入肉片煸炒。
8、肉片煸炒好以后放入秋葵。
9、放少许盐快速煸炒均匀关火,关火后放入鸡精和香油即可。(一定要快速煸炒,炒时间长了会造成营养流失)
10、出锅装盘。
假期之余也可以研究研究美食,秋葵炒肉片也是一道比较大众的美食佳肴,这道菜做出来后也让人非常有成就感。
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