酸辣翠衣的做法
夏季养生衣。
“活动有方,五脏自和。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供酸辣翠衣的做法,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下酸辣翠衣的做法吧。
2.12瓜皮刨丝
3.21加一勺盐拌均匀腌上。
4.青红椒切丝,酸菜准备好
5.瓜皮丝挤去水份
6.12放在清水里漂洗。
7.21捞出挤干水份。
8.炒锅倒油,下花椒炒香
9.捞出花椒,这个可以打碎后用来拌菜,挺香。
10.下酸菜炒香。
11.下瓜皮丝炒香。
12.下青红椒翻炒。
13.淋生抽翻均匀。
14.淋醋翻均匀。
15.出锅。
酸辣翠衣的出锅需要经过精心的雕琢,而熟知做法步骤的你,通过自己的精心,肯定能够做出最特别的味道。
Ys630.com相关知识
西瓜翠衣红烧肉的做法
网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关西瓜翠衣红烧肉的做法吧。
2.把西瓜皮的外层用削皮器削掉,切成方块!
3.青红辣椒大蒜剁碎
4.高压锅中放水加入姜片、八角、五花肉、清水、盐
5.水开后,撇去浮沫,加入切好的西瓜皮,大火煲10分钟
6.将炖好的肉切成方块,放入无油的锅中,小火煽
7.小火煽出油,煽至两面面金黄,出了好多油哦!加入姜末、郫县豆瓣、阳江豆豉
8.炒香后,加入炖好的西瓜皮,翻炒
9.瓜肉中有丰富的水,不要再加水了哦!煽干后,加入青红辣椒碎
10.煽出甘香后,加入大蒜碎
11.装盘出锅
西瓜翠衣红烧肉的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。
西瓜翠衣比西瓜肉更佳的利尿作用
水果搭配好了,就是一个很好的瘦身食物。小小的西瓜就能帮你健康减肥。现在就来看看怎么搭配吃的才最好。
西瓜性甘味寒,能解暑热,并具利尿、发汗的功效,也是补充水分最好的选择。不过,西瓜吃多了,容易引发肠胃炎、腹泻等毛病,仍应酌量食用。
西瓜的水分极高,含有丰富的维生素、蛋白质、果胶、纤维质等,一般人吃西瓜,多半食用松沙多水、色泽艳丽的果肉。
不过,西瓜从外皮到西瓜籽可都具有食疗效果,尤其西瓜皮白色部分的瓤,有一个雅丽的名字叫翠衣,具有比西瓜肉更佳的利尿作用,虽然糖分较少、味道较淡、纤维较粗硬,但能够用于调节肾炎、黄疽性水肿、糖尿病等,可是却经常被丢弃不吃,实在可惜。
正因为翠衣具有良好的利水作用,对于水肿型肥胖的患者来说,是极佳的瘦身食材,再加上翠衣并不像西瓜肉含有较高量的糖分,热量较西瓜肉来得低,对于下半身因为循环不良而造成的水肿,有利水消肿的功能,食用翠衣,能够帮助水水肉肉的腿部,慢慢变得匀称有致。
属于强碱性食物的梅子不但能够杀死细菌、促进肠道蠕动及胃的消化机能,还能中和体内累积的毒素,对于下半身肥胖的人而言,是一道极佳的料理。
梅汁翠衣
准备食材:
西瓜半斤,苹果汁2大匙,柳丁1个(榨汁),柠檬半个(榨汁),纯米醂3大匙,果糖2大匙,桂花酱1小匙,甘甜梅2粒。
烹调方法
1.将西瓜的红肉切除,红肉不必完全去除,留下少许的红色,可以让成品色泽更漂亮。
2.切去西瓜的绿色硬皮。
3.将西瓜皮切成长5公分、厚0.2公分的薄片。
4.将切好的西瓜皮放入滚水汆烫约半分钟,待西瓜皮由白色渐渐变成淡绿色即可捞出沥干,用冰水浸泡 后沥干水分,备用。
5.将甘甜梅先用开水泡软,再加入柠檬汁、苹果汁、纯米醂、果糖、桂花酱混合均均成酱汁,加进冰透的西瓜皮,再冷藏腌渍五小时后,即可食用。
翠 绿 萝卜 汤的做法
吃得好,我们才能拥有更健康的身体,不过现在有很多人却忽略了这一点,往往要等到疾病发生了才去重视饮食,其实翠 绿 萝卜 汤的做法简单,味道可口,只要简单的几个步骤就可以让自己和家人品尝到美食,又保证了健康,何乐而不为呢?
2、准备好丸子,这是蒸的肉丸,肉馅兑豆腐做的,备用,
3、热锅,
4、少量油,
5、下葱姜,煸炒出香味,
6、下萝卜片,中火轻轻翻炒一分钟,大火炒容易胡萝,萝卜片切的厚了点,再薄点更好,
7、添加清水,菜和水的量根据人数来添加,我做这个是两个人的量,所以不多,
8、开锅咕嘟一会,这期间放胡椒粉,盐,料酒,有肉丸必须放料酒,烧汤一定放胡椒粉滴,
9、下丸子继续咕嘟吧,翻滚吧萝卜汤,
10、看着萝卜熟的样子可以关火,也不要把萝卜煮的太烂,太烂也不好,这个可以自己掌握吧,
11、出锅装盆唠,感觉再淋上点香油,鸡精,少量味精,估计味道会很鲜,可惜木放哦,
12、用西瓜瓤点缀下,红配绿哇,有句话说,红配绿气滴哭,
13、大热天来碗萝卜汤,感觉很好,喜欢的可以自己做呢,
在平日里,我们应对自己的一日三餐多一些关注,翠 绿 萝卜 汤的做法尤其简单,不过它却是许多人的心头好。
裹衣花生的做法
平时吃花生米可以当作下酒菜,一般是油炸或是炒的方式,可以放糖也可以放盐,都十分美味。另外,花生不有一种做法就是裹衣,而裹衣花生的做法是怎样的呢?其实就把花生外面裹一层淀粉、鸡蛋搅拌的面糊,喜欢吃甜的可以放入糖,喜欢吃辣的可以放胡椒粉,之后再放入油中炸就可以了。
主料
花生米适量
辅料
玉米淀粉适量 鸡蛋清一个
盐少许 孜然粉适量
辣椒粉适量
脆衣花生米的做法步骤
1. 花生米加一点点盐,然后加刚刚能沾湿花生米的水,将花生米腌制一分钟就可以,将花生米中多余的水分倒出不要
2. 腌好的花生米中加一个鸡蛋清,拌匀,将淀粉放到一个大一点的平盘中,轻轻摇晃盘子,让花生米粘匀淀粉
3. 将粘匀淀粉的花生米夹出来,备用,锅内放花生油
4. 当油温三成热的时候,就放花生米,小火炸到能闻到花生米香味的时候关火,将锅端离火源,用油的余温焐上两分钟,再将锅放到火上,将花生米炸熟,捞出沥油装盘
5. 趁热撒孜然粉和辣椒粉,花生米放凉以后再吃,香脆可口!
小贴士
1,花生米在裹淀粉的时候,一定要轻轻的摇晃盘子,让花生粘匀淀粉,这样裹上的淀粉既不会太厚,也不会太薄!
2,用花生油炸花生米,这样炸好的花生才会更香
3,花生一定要油比较凉的时候下锅,小火,还要再复炸一次,这样炸出来的花生米才会酥!
4,花生米再炸到快熟的时候,会爆裂开来,小心别被烫到!我炸的这个,火候还稍微的欠缺一点,因为怕炸的太重了会破了相。自家吃,炸的比这个颜色再深一些的好!
翠环玉扣虾的做法
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会翠环玉扣虾的做法,你肯定会兴奋良久。
2.21虾清理干净;水烧开,放入薑片、葱段及蒜,转小火,煮数分钟,至香味完全溢出
3.1盘底抹一层薄油,摆入切好的豆腐片;蒸锅烧开后,放入盘子,蒸5分钟
4.2入30ml料酒,并即刻入虾;水再开,虾断生,即刻关火,虾沥水备用
5.5分钟后关火,掀开锅盖,把粘连的豆腐小心分开,然后搁置至温;盘中汤汁留用
6.摆盘。每片豆腐片放一只虾,中间6只,虾尾朝上,如图
7.烧开水,入少量盐,氽青豆
8.青豆摆盘
9.起炒锅中火,倒入留用的豆腐汤汁,再加入适量清水,并放入适量的糖、盐、鸡粉、胡椒粉,搅匀;水开勾芡;用汤匙将勾好的芡依次淋在每只虾和豆腐上
10.另起锅,倒入适量的菜汁,加入同样适量的白芡调料,同样做法;芡成后,用汤匙小心的沿着盘子边浇下去
11.完成
现实生活中,会做菜的男人不多。但有了翠环玉扣虾的完成攻略,男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜,你们的感情必然得到前所未有的升华。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《酸辣翠衣的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生衣”专题。