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红豆馅的做法

莲子红豆春季养生。

“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,养生已经不再是养身,同时也是养心。怎么才能作好饮食养生呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《红豆馅的做法》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

每次看到电视上的美食节目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟着做,却发现节目早已结束。别气馁,今天小编就先来教您有关红豆馅的具体方法步骤。

2.21锅里加适量水(豆和水的比例大概是1:3),水沸后改最小火。

3.煮约1.5小时后,水份刚烧干,红豆裂开。

4.用勺子压烂红豆。

5.炒锅加少许水,放入白糖,开火,用小火煮至白糖完全溶化。

6.倒入压烂的红豆,用铲子把糖浆和红豆混合一起。

7.拌好的豆馅有点湿,改大火收干水份。

8.用盘子盛好馅,加炼奶,用筷子搅拌均匀即可。

9.拌好的豆馅。

食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完红豆馅的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。

Ys630.com相关知识

自制红豆馅的做法


让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的自制红豆馅做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!

2.1再开水煮,等一煮开后,再关火焖4小时。(从中午焖到晚上)

3.2锅内放清水,水和红豆的比例为2:1,大火一煮沸后关火,不要掀锅盖,直接焖4-5小时。(我一般是早上煮开后就关火,然后一直到中午)

4.再次打开后就好了,这样煮出来的红豆比较完整,非常适合做蜜红豆吃,如果做蜜红豆,这样就做好了,直接放蜂蜜或白糖就可以吃了

5.如果做红豆馅,可以用勺子搅拌一下,放入白糖搅拌均匀,用土豆泥压子或捣蒜槌稍微捣一下即可

自制红豆馅的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。

红豆馅包子的做法


饮食健康与否往往直接关系着我们的身体健康,假如希望拥有好身体,在平时就不应偷懒,如果不愿意去做复杂的菜式,也可以试试一些做法简单的菜肴,比如红豆馅包子的做法就很简单,很适合那些既忙碌又不想将就的人。

2、煲熟后用勺子压碎

3、加白糖一起放到锅里小火炒,炒的过程要不断翻炒,避免炒糊了

4、和好的面团静置一个小时左右发酵至原来的两倍大

5、再次把发酵好的面团揉搓挤出空气,弄成均匀的小剂子,压成薄片开始包了

6、把包好的包子放到蒸锅静置二十分钟二次发酵再开火

7、同上

8、大火蒸25分钟,关火五分钟后再开盖,香喷喷的包子就可以出锅了!

9、同上

许多小朋友也喜欢吃红豆馅包子,软软香香的感觉令人非常想念,尤其进入冬季时节,打火锅的时候放入一些,整个屋子都会散发浓郁的香味。

红豆沙馅的做法


红豆是很多人喜爱吃的食物,红豆的营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素,因此对这类食物的选择都是可以放心进行,那红豆沙馅的做法如何呢,红豆沙陷也都是根据红豆进行制作的,它的制作方式并不是很难,在制作前,需要对它的制作步骤进行很好的了解,使得知道如何做最佳。


那红豆沙馅的做法具体怎么样呢,它在制作步骤并不是很多,但是在制作的时候,需要掌握一些技巧,这样在制作的时候,才能够顺利的进行,使得红豆沙馅味道独特。

红豆沙馅的做法:

原料:红豆250克、白砂糖100克、色拉油180克。

做法:

1、将红豆清洗干净,用500克清水浸泡半天,然后连同浸泡的水一起入电饭煲,按煮粥键或者炖汤键,煲1小时,(也可以用锅在煤气或者电磁炉上炖,但是水要稍微多加点,以免烧干。)

2、在炖好的红豆中加入白砂糖,搅拌均匀,直至融化,略凉后,连汤一起倒入搅拌机,将它打成细腻的豆沙泥。(多打几分钟,可以充分的打成细腻的泥;打的时候需要有一定的汤汁,不然容易搅拌不动,如果发现搅拌不动了,可以适当的加点清水稀释。)

3、不粘锅烧热,倒入油,5成热时候轻轻倒入豆沙泥,开始用木铲子翻炒;

4、期间保持中小火,不停推炒大概10分钟左右,豆沙会越来越干,越来越有粘信,直到豆沙抱成团,不再散开,即炒好了,盛出装盘,凉透后即可用来包月饼了。

以上就是对红豆沙馅的做法详细介绍,在对它制作的时候,按照以上方法进行是最佳之选,不过要注意的是,制作红豆沙馅的时候,要注意一些方式方法,不能随意的进行,尤其是在糖的放入上,都是要合理,这样吃的时候,口感才会独特。

红糖红豆馅的做法


世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会红糖红豆馅的做法,你肯定会兴奋良久。

2.12很烂的豆子,不用料理机,这样用漏勺压就压碎了。这样压的豆子很干,很快就炒好了,料理机搅拌因需要些汤汁,就会稀一些,要炒的久一些。

3.21压碎的豆子倒入炒锅中,加入红糖。

4.最好是用不粘锅,这样不会扒锅,容易炒,或者用不锈钢的也可以,千万不要用铁锅,否则会很费劲的。把红糖炒融化,

5.继续小火炒,至豆沙变得比较干这样能成团状。分3次倒入花生油,每次都要油被豆沙彻底吸收了再放下一次。喜欢奶香味的可以用黄油。

6.油都吸收了,放入糕粉,糕粉是熟的糯米粉,没有的话把糯米粉炒熟就行。

7.炒至糕粉和豆沙完全混合均匀,此时豆沙馅的干度就很好了,用来做月饼是刚刚好的。这样的豆沙做面包也是刚刚好。

红糖红豆馅的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。

红豆馅烙饼的做法


去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦,但往往容易对健康造成一定的负面影响,因此能自己做饭是最好的,红豆馅烙饼的做法简单,在生活中常吃还能促进健康,重要的是,它的味道还是非常可口的。

2、红豆倒入盆子清洗干净

3、入高压锅蒸三十分钟,放入适量的水

4、蒸好的红豆

5、放入蜂蜜搅拌均匀

6、然后在放入棉白糖

7、我又加了点黑芝麻和花生馅一起,这是拌好的红豆芝麻花生馅

8、发面面团已经醒好

9、弄成不大不小打挤子

10、擀成皮,边缘薄中间厚

11、包入馅料

12、捏成包子形状

13、带褶子的面朝下

14、用手按成薄饼

15、电饼锅烧热,不用放油直接放入弄好的馅饼

16、烙成两面金黄

17、可以出锅了

红豆馅烙饼的做法,是短时间内就可以完成的菜肴,做法便捷简单,绝对是手残党的最爱,立即行动起来,享受简单美味所带来的味觉享受吧。

红豆馅的做法大全


夏天到了,天气炎热,不免导致大家心情烦躁、头晕心悸,而且也有可能因为上火导致口疮疖肿,这时,我们就要多吃红豆,红豆在我国的历史很久远,而且红豆在夏季是尤其适合食用的,做成红豆馅是很多人的选择,味美可口,口感细腻,那么红豆馅的做法都有哪些呢,我们一起来了解一下。

红豆是大家都非常熟悉的,红豆馅尤其味道鲜美,让很多人都非常的喜爱,在夏季多吃这种食物,可以抚平大家烦躁的心情,那么究竟红豆馅该怎么做,我们一起来了解一下吧。

红豆馅

红豆馅湿润点会比较好吃,亦不可过度拌炒,这样颗粒会较完整、较有口感。

材料:红豆300公克,细砂糖150公克,麦芽糖30公克,盐少许

做法

1.红豆洗净,加入水浸泡约4小时,一起倒入小锅中煮沸约10分钟,沥除水份备用。

2.将作法1的红豆放入锅中,加入清水,水量必须盖过红豆,煮至红豆熟软,沥干水分备用。(中间如水量变少,需再加水)

3.取一炒锅,加入作法2的红豆及细砂糖、麦芽糖及盐,以小火拌炒至糖类完全溶化,红豆的水分收至所需要的湿润度即可。

自制红豆馅

材料:红豆,水,白糖或冰糖,

做法

1.红豆洗净,浸泡一天

2.锅内放清水,水和红豆的比例为2:1,大火一煮沸后关火,不要掀锅盖,直接焖4-5小时。(我一般是早上煮开后就关火,然后一直到中午)

3.再开水煮,等一煮开后,再关火焖4小时。(从中午焖到晚上)

4.再次打开后就好了,这样煮出来的红豆比较完整,非常适合做蜜红豆吃,如果做蜜红豆,这样就做好了,直接放蜂蜜或白糖就可以吃了

5.如果做红豆馅,可以用勺子搅拌一下,放入白糖搅拌均匀,用土豆泥压子或捣蒜槌稍微捣一下即可。

带壳红豆馅

材料:红豆300公克,水1000公克,二砂糖150公克,麦芽糖50公克,盐少许

做法

1.红豆洗净后放入水中浸泡一个晚上。

2.将浸泡好的红豆加水煮沸后,再加入水降温待再次煮沸倒除涩水,并以清水沖洗红豆后,重复前述动作1次

3.将作法2的红豆放入锅中,再加入1000公克的水于锅内,以大火煮至沸腾后转小火,一直煮至红豆呈松软的状态。

将红豆捞出(不要有汤汁)放入另一锅中,继续加入二砂糖、麦芽糖于锅内,以中火煮至糖类完全溶化(其间用木匙轻轻的从底部拌上来),待变浓稠时加入少许盐轻轻拌匀,一直煮至豆馅呈略含水份的状态即可熄火放凉备用。

以上就是集中红豆馅的做法,夏天天气炎热,人们可能大量出汗,而导致人们钾离子的流失,多吃红豆不但能让人胃口大开,而且还能补充人们因为过多流汗流失的钾离子,所以红豆馅在夏天是个很好的选择,在家里我们也可以自己制作,事不宜迟,大家行动起来吧。

红豆沙馅汤圆的做法


只有吃好了,我们才可能拥有健康身体,才能真正享受生活的美好,可惜很多人都不愿意自己做饭,结果令健康出现了问题而追悔莫及,其实,红豆沙馅汤圆的做法简单,而且这道菜所含有的营养十分丰富,是非常值得推荐的佳肴之一。

2、倒入1小部,加入水调成无颗粒,浆

3、倒入锅里,调成糊状态

4、再弄到盘子里,加入白糖拌均匀

5、再慢慢加入糯米粉,分几次加入。

6、最后和成面团

7、准备好豆沙馅

8、把粉团分成小剂子,搓圆

9、再捏成薄饼

10、包入豆沙馅

11、然后再搓圆

12、依次包好,放干粉里滚几圈

13、依次包完,一次吃不完,可以放冰箱冷藏

14、锅中烧沸水,把汤圆放到锅里,煮几分钟

15、煮到汤圆都浮起来就熟了。最后加入适量白糖,煮熔化就可以了

红豆沙馅汤圆的做法简单,自己下厨做饭更加省钱,而且还营养健康,赶紧学起来吧!

月饼红豆沙馅的做法


天天吃工作餐,感觉生活没有乐趣,连味觉都变得麻木,开始怀念起简单的家常便饭,又碍于没有时间做?月饼红豆沙馅这道菜做法简单,而且口味多样,大可以根据自己的喜好,准备好调料,就可以做出属于自己的美食。

2、第二天放入炖锅 十分钟就已经煮成这样了

3、再继续煮半个小时 关火后继续焖十分钟

4、锅里放入色拉油和猪油 不用一次加入 一边炒一边看馅的湿度 感觉够了就不用加了

5、放入煮好的红小豆

6、加入白糖

7、用饭铲子不断按压红小豆 一定要全程小火

8、这是十分钟的时候 还差很多

9、继续炒继续炒 一停就会糊锅

10、半个小时 可以了 不是很干 但是能拿住 成型 而且很润

11、团成适合自己模具的大小 用不完的放冰箱冷冻 包豆沙包 做面包 中式点心都可以

12、够包一炉了 老妈吃 送人都够了

13、美美哒来一张

月饼红豆沙馅是一道适合新手妇女做的一道菜,简单的菜肴可以锻炼人们生疏的手艺,还能研究研究不同的烹调方法。

红豆馅芝麻饼的做法


做菜无难事,只怕有心人。许多上班族每天忙着工作,都没有时间做饭,厨艺也日益下降,红豆馅芝麻饼的做法极为简单,下班回家就可以轻松做好,再配上香喷喷的白米饭,真真是世上一大美味。

2、白芝麻少许

3、包装红豆馅适量

4、糯米粉

5、糯米粉倒入盆中,分多次加温水和成团。

6、抓手掌刚好一握的团

7、用双手滚圆,压扁放入红豆馅

8、封口继续双手滚圆

9、将团子放进芝麻碗里滚上芝麻,轻轻压扁

10、这是做好的

11、净锅放油(稍多点,芝麻饼完全被油浸泡为止)油温大概5成热左右(放入芝麻饼油能冒泡)

12、放第二个饼开始就要不停的翻面,边夹入边翻,要不会糊咯。小火慢炸。

13、两面炸至金黄即成

闻到浓郁的味道了没?红豆馅芝麻饼准备出锅的时候味道特别诱人,把它炖得很烂,味道更加棒,用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。

红豆馅草莓汤圆的做法


随着现在生活的不断进步,人们对饮食的要求是越来越高了,想要吃到放心安全营养的食物,当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍红豆馅草莓汤圆的做法。

2.21在大碗中倒入80克糯米粉和30克草莓奶粉。

3.1接着,将草莓糯米团搓成长条下剂子。

4.2随后,逐步加一些清水和成草莓糯米团。

5.然后,取剂子压扁一下。

6.放上红豆馅。

7.包好揉成圆球。

8.全部包好的汤圆。

9.最后, 下入沸水中煮开。

10.煮至浮起,即成。

11.盛出、装入碗中,就可以美美的享用喽。。。

红豆馅草莓汤圆的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。

DIY红豆沙馅的做法


疾病来时悄然无声,但是对人体的危害却是极大的。所以,为了防病,我们得改变自己的生活状态。而改变,首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯,这样才能防病促健康。而为了大家的健康,下面小编就来说说关于DIY红豆沙馅这道菜的做法。

2.2、待煮好的红豆汤冷至40度左右,把上层的汤水倒入大碗中备用,剩余的红豆渣用过滤豆浆的筛子把红豆皮滤出。操作过程中可以用一个勺子不停地挤压筛子上的豆渣,然后用之前倒出的红豆清水冲洗,这样豆沙就冲下去,而豆皮就留在筛子上面了。

3.3、滤洗出来的红豆沙放置沉淀30分钟。滤出的红豆皮可以保留着做点其他的美食。(红豆燕麦甜汤)

4.4、沉淀好的红豆沙,慢慢的倒掉上层的清水,可以看见下层沉甸甸的豆沙了。不粘锅开始加热,将沉淀的豆沙全部倒入锅中,用小火,不停的翻炒,这样水汽会慢慢跑掉,然后到自己满意的干湿度加入两大勺植物油,和适量的白糖,继续不停的翻炒,待油完全溶入豆沙中时即可出锅。冷却后装罐放入冰箱可以保存很久。

5.5、冷却后装罐放入冰箱可以保存很久。

DIY红豆沙馅理解起来并不难,但真要做好它,却需要你的耐心和坚持。当然,相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。

红豆馅包子的做法大全


红豆是比较常见的豆制品,红豆的营养价值是比较不错的,有很好的补气血的作用,用红豆馅包包子也比较常见,也可以叫做豆沙包,不但味道不错,也有很好的调理身体的作用。在做豆沙馅的时候要有所注意,要提前把豆子泡发一下,然后把豆子煮熟,再把红豆做成豆馅。

红豆馅包子的做法大全

材料1.面粉250克,安琪酵母2/1小匙,安琪馒头改良剂2/1小匙2.红豆沙(超市买的)做法1.面粉+馒头改良剂在盆里混合匀。中间刨开一个小坑,在坑里放入安琪酵母,用温水兑化,开始揉面团。标准是盆光、面光、手光,即可2.把揉好的面团放在碗里,放入蒸锅里温暖发酵50分钟,(蒸锅里倒水。烧至锅壁热手就关火,太烫了会影响酵母粉发酵)3.发酵好的面团,搓条下剂子,擀圆皮,包入红豆沙上蒸锅,大火蒸20分钟即可,(蒸好不要马上揭锅盖)

做法二

主料:面粉300g调料:酵母(干)3g、水150ml

1.豆沙馅

2.将酵母用温水化开,再倒入面粉和成面团。

3.待面团发到两倍大时就发好了。

4.将面团反复揉搓,搓成长条。

5.用刀切成10个小剂子。

6.将小剂子搓圆。

7.擀成圆片。

8.圆片上放入豆馅。

9.包成包子。

10.做好的包子生坯醒15分钟,将生坯放入蒸锅,蒸20分钟即可。

红豆的功效与作用

1、红豆,性平偏凉,味甘,具有清心养神、健脾益肾功效。加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。

2、红豆在传统医学上,主要应用于行水,去水肿、利气,去脚气、健脾,如将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚。红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮,可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤,可治疗肠痛等。

红豆具有消肿、轻身的功效3、中医专家认为,红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热,有些人会出现水肿的现象,这个时候喝些红豆汤,对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治,第二天就可以看到水肿的减退,再连服8天左右,就可以使水肿现象完全消失。

4、红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。

红豆馅的做法是什么


因为工作的压力忙了,渐渐的大家不吧吃饭当回事了,很多的人都没有时间去好好的吃饭的,每次都是繁衍而已,其实这样的话会使得自己的身体营养不均衡的,所以下面我们就一起来了解一下红豆馅的做法是什么。

主要做法:

材料

红豆300公克 细砂糖150公克 麦芽糖30公克 盐少许

制作方法

1、红豆洗净,浸泡一天。

2、锅内放清水,水和红豆的比例为2:1,大火一煮沸后关火,不要掀锅盖,直接焖4-5小时。(我一般是早上煮开后就关火,然后一直到中午)

3、再开水煮,等一煮开后,再关火焖4小时。(从中午焖到晚上)

4、再次打开后就好了,这样煮出来的红豆比较完整,非常适合做蜜红豆吃,如果做蜜红豆,这样就做好了,直接放蜂蜜或白糖就可以吃了。

5、如果做红豆馅,可以用勺子搅拌一下,放入白糖搅拌均匀,用土豆泥压子或捣蒜槌稍微捣一下即可。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下红豆馅的做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,如果自己有时间的话,还是要可以制作一下的,这样的话可以和面包一起吃的。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红豆馅的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“莲子红豆春季养生”专题。

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