豆豆香冰皮月饼的做法
秋季女性手脚冰养生。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。怎么才能作好饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“豆豆香冰皮月饼的做法”，仅供您在养生参考。
每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天小编就先来教您有关豆豆香冰皮月饼的具体方法步骤。
2.1然后趁热过筛滤出豆沙。
3.2把浸泡好的白芸豆用小火煮烂，煮大约一个半小时至两小时。
4.121把浸泡好的去皮豌豆（杂粮店里有售）用小火煮烂，水份消耗掉70%时关火。
5.212往豆沙里掺入20%的蒸好的熟粉揉成面团蒙上保鲜膜备用。
6.1把煮好的豆过筛滤出豆沙。
7.2煮的时间大约在一小时至一个半小时左右，然后用筛滤出汤汁留作它用。
8.取120克里面也掺入20%的熟粉揉成面团备用。
9.把滤出的豌豆汤汁加入80克的豌豆沙混合，取琼脂粉2克用清水浸泡备用。
10.把豌豆沙用小火煮成稍稠的糊状放入适量白糖搅匀。
11.然后倒入浸泡好的琼脂粉熬煮至彻底融化均匀关火。
12.1待其定型后脱模倒出备用，此物便是大家常吃的豌豆黄。
13.2把煮好的豌豆糊倒入模具里晾凉。
14.取120克的红豆沙馅，往里面兑入20%的熟粉揉成面团备用。豆沙馅是市场购买的，因此不必另行加工，只兑入熟粉即可。
15.原料准备好后分别揉成所需的小面团，皮料重45克，馅料重35克即可，可按自己喜好来下料，这些水份大的皮料和馅料，团购来的模具可盛装大约90克，而烤制的月饼连皮带馅在75克左右，参考按此数量下料即可。
16.把原料分割成小面团揉圆后，然后把颜色岔开进行包制。
17.以红豆沙做为馅料为主，而红豆沙面团包入莲蓉馅即可。
18.豌豆黄可直接压模。
19.把所有的材料包好后用模具压模印花脱模即告完成。
20.做好后便可直接食用。
看完了关于豆豆香冰皮月饼的做法简介，不少人已经口水流满地了吧，快擦擦。要知道掌握具体步骤的你，肯定能够独自做出不一样的美食来。
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冰皮月饼的做法
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2.212把所有的材料放在一起。
3.放进锅内加入200升清水，大火煮开转小火煮5分钟后。
4.关火把煮好的汤汁沥出50克备用。
5.1关火沥出汤汁50克。
6.2抹茶粉用凉水冲散后加热煮开。
7.月饼粉过筛到容器里。
8.把刚煮开的水倒进月饼粉上顺着一个方向搅匀。
9.趁热揉成面团。
10.面团揉好后静置20分钟。
11.把所需的馅料分成15克一个团圆了备用，月饼皮分成20克一个。
12.面皮按扁后把馅料放入中间逐渐收口捏紧，团圆了。
13.包好的团子放进模具里压一下倒出。
14.成型。
虽然冰皮月饼这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
奶香蛋黄馅冰皮月饼的做法
很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求，他们经常在外面随便对付着吃饭，其实，想要善待自己也并非难事，只要学习一些简单的菜式就可以了，奶香蛋黄馅冰皮月饼的做法不难，一般人都可以很轻松地就学会。
2、放锅蒸30分钟，期间十分钟搅拌一次。
3、半小时后成品冷却后放冰箱待用
4、糯米粉粘澄粉混合放糖粉再放橄榄油和牛油搅拌，然后放牛奶搅拌均匀。放蒸锅蒸半个小时。得了以后拿出来趁热搅拌成面团待用。
5、蒸上
6、将两种面团按比例分好
7、开始包
8、包好压模出形状，用仙人掌果汁上蝴蝶结颜色
9、装盘
10、装盒放冰箱
应该说每个人都知道饮食对自己的重要性，虽然奶香蛋黄馅冰皮月饼的做法容易，但却让吃过的人都竖起大拇指。
绿茶冰皮月饼的做法
一个人生活，常常没有做饭的动力，想要丰富饮食，却又担心吃不完。绿茶冰皮月饼这道菜可以解决你的烦恼，这道菜可以满足人体每天所需摄入的营养，而且份量可以自己掌握，单人餐也可以很丰富。
2、所有粉类加入牛奶用打蛋器搅拌均匀，刚搅拌时会有颗粒结块，这是正常的，搅拌几分钟就会消失了。
3、添加食用油，炼奶，半空转圈搅拌，尽量不要触动到底部，维持一会儿就会和糊混合均匀。
4、小火炒糯米粉，炒至微黄就可以关火了。
5、把搅拌好的糕状放入蒸锅里蒸15分钟，蒸锅透气性不好要放块抹布在锅边上哦，一定要注意火候，避免烧焦。
6、蒸好立刻拿出来，用筷子划成十字的界限，然后用刮刀把边边剩余的都刮进大面团里。
7、待稍微冷却时，戴着手套，把糕状揉成面团，揉得越久口感就越好，把油面都揉成光面，揉成团时，把绿茶粉倒进去揉均匀即可。
8、30g奶黄，50g饼皮，先把饼皮压扁，四周薄里面厚，放入奶黄，虎口收紧，黏住收口，如果有馅料跑出来，可以把边边的皮推到有馅料的地方把它裹住，揉成一个小面团，撒些糕粉在面团表面，然后按压在月饼器里，按紧再松开制作出来哦。
9、成品图，开吃啦。
绿茶冰皮月饼的做法简单，自己下厨做饭更加省钱，而且还营养健康，赶紧学起来吧！
猫爪冰皮月饼的做法
喜欢吃凉拌菜的朋友们一定不会错过猫爪冰皮月饼，赶紧学一学它的做法，在打理食材的时候必须要细心一点，把沙子都处理干净，加入调味料的量必须适当，可以根据口味加入辣椒，让你吃的嘴巴爽、心里也爽。
2、开小火，不停搅拌，面糊会越来越稠，大概成团的状态，奶黄馅就ok
3、做冰皮。黄油，牛奶，炼乳融化，搅拌均匀
4、糯米粉+粘米粉+澄粉+白糖，搅拌均匀
5、融化的液体慢慢倒入粉类中，搅拌均匀，盖上保鲜膜，大火蒸25分钟
6、蒸熟的面团揉一揉，取一小部分加入可可粉
7、可可面团做猫爪，戴上手套会不粘手
8、3g冰皮+17g奶黄馅，包成圆形，放入模具压平
9、脱模即成
吃好喝好身体好，我们才能感受到生活的美好，猫爪冰皮月饼的做法虽然很简单，不过很多人吃了都赞不绝口。
水果冰皮月饼的做法
除了大家知道的传统月饼，还有一种水果冰皮月饼同样受到大家喜欢，而与普通的月饼不同的是，水果冰皮月饼的做法中并不是要烤，而要靠蒸。冰皮月饼外皮以与传统的不同，不只是用面粉，是需要糯米粉和面粉制成的，馅可以用水果酱来制作，深受人们的喜爱，而且做法也并不复杂。
步骤一：把菠萝果肉打碎后加入糖和油煮30分钟，或者把莲子蒸熟后加上糖和油炒匀，待冷却后就制成了凤梨内馅和莲蓉内馅。当然，要偷懒的话也可以买袋现成的月饼馅。
步骤二：把从超市选购的糕粉加入糖水、糖粉、少许猪油后和成面团，放少许薄荷香精，饼皮可以变成淡绿色，放少许草莓香精则可以呈现淡红色，更显晶莹。
步骤三：因为糕粉面团本来就是熟的，所以不用发面，直接把面团切成小块，像做饺子一样擀成圆形的薄面皮，放入馅料包好。
步骤四：基本上50克饼皮，可以包25克馅。包成包子状后放入模具压紧，
然后小心把月饼倒出，放入冰箱冰一小时就大功告成了
冰皮月饼的存放方式很讲究，不能在常温下保存。因为冰皮月饼的馅料是新鲜的果酱，常温下容易变质;其次，冰皮月饼的饼皮主要是用糯米为原料做的，饼皮融化之后会变成粘乎乎的糯米团。因此，冰皮月饼必须在冰箱里冷藏保存，特别是切开了的月饼，最好放在速冻格，且要尽快吃完。
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