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巧克力奶油派的做法

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现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做巧克力奶油派吧。

2.黄油隔水融化成液态

3.将红糖、鸡蛋、盐、葵花籽油倒入融化的黄油中

4.祁和打蛋器调至中速将3中的所有搅拌均匀5、黑巧克力融化后倒入到搅拌好的4中

5.再次搅拌均匀成液体状

6.在搅拌好的6中倒入1/3牛奶后搅拌均匀

7.将面粉、可可粉、泡打粉混合,先过筛入1/3的量入7中翻拌均匀

8.重复7、8的动作,牛奶及面粉全部加入后翻拌成均匀面糊至无干面粉

9.装入裱花袋中,用大号圆孔裱花嘴

10.在烤箱中挤也圆形

11.祁和烤箱预热200度,中层,上下火10分钟即可

12.祁和打蛋器调至中速打发奶油至花纹不消失即可

13.将打发好的奶油均匀的抹在烤好并凉透的巧克力蛋糕坯上,盖上另一片蛋糕即可

14.成品

巧克力奶油派做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。

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奶油南瓜派的做法


幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关奶油南瓜派这道菜的做法吧。

2.2玉米粉,糯米粉,加入200cc水和1汤匙的糖,拌匀成粘稠糊状。

3.121用勺子和手指把玉米糊涂匀在烤盘底部和四周,厚度约为2~3mm,边角可以厚些。

4.212把玉米糊倒进来。

5.因为还有少许玉米糊剩下,我再涂了一个小派模。

6.放入烤箱,摄氏180度烤20分钟。

7.1南瓜去皮,切粒。

8.2这就是烤好的饼底了。

9.加盖保鲜膜,放入微波炉高火叮3分钟。

10.把南瓜压成茸。

11.加入奶油,剩下的糖和2只打好的鸡蛋,还有肉桂粉,用搅拌机打匀。

12.把打好的南瓜糊倒进烤好的饼底里,剩下的糊倒进2个小蛋糕模。

13.还是180度烤20分钟,好了。

14.略微放凉后,饼底自然和模具分开;倒扣出来就是这样子。

15.再看一下,还真不错。忘了拍一张解剖图,呵呵...

16.代替解剖图,从硅胶小磨具取出的,就是派里面的奶油南瓜馅了,软滑香甜,味道真是好极了。

自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的奶油南瓜派你学会了吗?

夹心巧克力派的做法


要想抓住一个男人的心,首先就得抓住他的胃。而对于男人来说,也同样如此。所以,为了心爱的他,你是否应该学着做一些像样的美食呢?答案必然是肯定的。所以,现在小编就先来介绍下夹心巧克力派的做法。

2.鸡蛋、融化的黄油、食用油、盐用打蛋器打匀。

3.把2倒入1中,搅拌均匀成糊状。

4.所有粉类混合过筛。

5.在3中倒入1/3牛奶,1/3混合粉类,用刮刀拌匀。

6.重复序5的制作,直达全部加完,成光滑面糊。

7.把面糊装裱花袋,用大号圆孔裱花嘴挤出圆形面糊(间隔稍大点)烤箱预热200°放入中层烤10分钟,冷却备用。

8.奶油奶酪室温软化,加糖粉,充分打发,成蓬松顺滑状态,分2-3次加淡奶油,充分搅打至适合的浓稠程度(淡奶油不一定加完)。

9.装裱花袋挤在冷却好的一片底部。

10.盖上另一片即可。

也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完夹心巧克力派的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。

巧克力软心派的做法


做巧克力软心派的时候,相信很多人都无从下手,这是一道令人垂涎欲滴的菜肴,需要准备鸡肉、蔬菜两种原材料,加上厨师精湛的厨艺让美味变得更加吸引人,这也是一道养生的菜谱,可以经常做给家中长辈食用。

2、蛋黄中加入糖,快速搅打均匀,在这里啰嗦两句,蛋黄加糖后不搅打,过一会儿蛋黄就结块啦

3、使糖完全融化为止

4、蛋白分三次加糖打成湿性发泡

5、取一半蛋白霜放入蛋黄翻拌均匀

6、将蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中

7、翻拌均匀,因为是湿性发泡,翻拌速度要快

8、分三次筛入低粉,每次翻拌至无干粉状态再加下一次粉

9、均匀后的状态

10、将蛋糕糊装入裱花袋剪口

11、烤盘放油布,将蛋糕糊垂直挤在烤盘上,大小均匀,留有间距

12、入提前预热的烤箱180度12分钟,表面金黄即可

13、棉花糖一切三半,一整个有点大

14、蛋糕体平面朝上放入盘子中

15、摆上棉花糖,微波炉叮20秒

16、趁热将另一半盖在棉花糖上

17、牙签插入棉花糖中备用

18、隔水融化巧克力,巧克力要选择可可脂含量高一点的,将蛋糕在巧克力中裹一层

19、放置合适的地方凉凉即可,我扎在泡沫上了

20、成品图

这是每一个家庭妇女必知的菜谱,巧克力软心派的做法你是否了解了呢?也可以上网多咨询其他健康食谱的做法,做一个全能优秀的家庭主妇。

巧克力派的做法是什么


 你喜欢吃巧克力派么?我们都知道巧克力派是一种美味的甜点,在生活中很多甜品店里都是有卖巧克力派的,那么你会自己动手做巧克力派么?很多喜欢吃 巧克力派的朋友是不是非常想知道做法是什么呢?下面我们就来看下这个甜点的做法是什么吧。

 黑巧克力,注意不要用含有代可可脂的产品,也尽量不要选择市售的国产巧克力(不是崇洋媚外哦,现在的国产巧克力虽然有一些是含有真正可可脂的,但含量非常少,糖却非常多。

 1、烤箱预热350F,10*14平盘烤盘铺烤盘纸。2、低筋面粉和泡打粉混均匀后,过筛三次,备用。分开蛋白和蛋黄。3、蛋黄+1/3糖,用mixer打至蛋黄颜色转白,一点点加入沙拉油,搅匀后,一点点加牛奶,继续搅拌均匀。4、把2分三次加入3中,用橡皮刀以切菜方式搅拌均匀,拌至无粉粒。5、在一个干净无水无油的盆中,放入蛋白和塔塔粉,用搅拌器高速搅拌起泡后,一点点加入白糖,边加边搅,直至糖全部加完。继续用mixer搅至蛋白呈干性发泡(提起搅拌头,尖角不会落下,呈垂直状)。6、把4缓缓倒入5中,用橡皮刀大范围从底部向上捞拌,整个过程要又轻又快(不要顺一个方向旋转,蛋白会消泡),直至面糊颜色统一,就算拌匀了(不要过度搅拌)。7、把6倒入铺了烤盘纸的烤盘,放入预热好的烤箱,烤15~16分钟,用牙签插入,无面糊带出即可。8、把蛋糕从烤盘取出,在桌上敲一下,用小刀沿着四周划一圈然后把蛋糕倒扣在另一个平盘烤盘上(如果没有,倒扣在案板上也行)。撕去烤盘纸,晾几分钟,再垫上烤盘翻转过来(图上蛋糕皮已经被粘掉,如果想保留完整蛋糕表皮,翻转的时候垫烤盘纸即可)。晾十分钟,至蛋糕差不多变凉,用模型(或杯子)把蛋糕切成小片.

 自己吃的话,口感更重要,不需要那么完美的外观,也就不必这么讲究了。最省事的办法,是把小饼放到巧克力液的碗里,全部沾满巧克力液(过程图中有),放在架子上凝固就行了,这样底部的巧克力表面肯定会被架子蹭掉不少,表面也不会很光滑平整,但味道绝对不受影响。最后装饰的白巧克力也是可有可无的;

 原来我们爱吃的 巧克力派的做法还是非常简单的,自己在家里就可以学习着自己做巧克力派吃,可以根据自己的口味来选择食材,自己动手做出的巧克力派一定更加的美味吧,喜欢吃巧克力派的朋友不防来学习一下哦。可以做给自己家人和朋友吃哦。

巧克力奶油霜的做法


巧克力是年轻人喜欢的零食之一,而奶油也被广泛添加到面包、蛋糕等食物中,深受人们的喜爱,而现在比较流行的一种组合,就是把巧克力和奶油的完美结合,制作成巧克力奶油霜,可以直接食用,主要是可以用当各种甜品的辅料,以下我们就其用料和做法做详细的说明。

用料:基础奶油霜200克、黑巧克力80克、牛奶20克、朗姆酒10克;

做法:主要三个步骤;

1、黑巧克力切碎放入碗里,加入牛奶,隔水加热并不断搅拌,直到完全融化,融化后的巧克力液冷却到室温,比较粘稠的状态,但不要凝固。

2、用打蛋器搅打基础奶油霜,边搅打边倒入巧克力液,直到巧克力液全部倒入。

3、在搅拌好的奶油霜里加入朗姆酒,并继续搅打,打到奶油霜顺滑细腻就可以了。

以上我们就巧克力奶油霜的做法作介绍,其实在家里都可以随时操作,另外,在融化巧克力时避免混进水分,影响其溶解效果,倒入奶油时候控制好奶油的温度,以常温即可;如果没有立即食用,建议放冰箱保存,食用的时候需要回温,必要的时候重新搅打。

香蕉巧克力夹心派的做法


如今,越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响,大家开始认识到饮食的重要性,于是许多人慢慢地会开始自己做饭,这是一件好事,香蕉巧克力夹心派的做法很简单,它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。

2、牛奶和糖倒入低粉里,和成絮状。

3、软化的黄油,放入盆里,与面粉揉匀

4、揉成光滑的面团用塑料袋或保鲜膜包好。放入冰箱冷藏一小时。

5、将面团分成两份,一份案板上放点手粉稍微擀平以后放入派盘里,我没用派盘用家里盘子。然后沿盘子边推到边出来,中间用叉子戳洞

6、皮快拿出来之前,就切好香蕉片,不能太提前切容易黑。然后将香蕉片平堆放在派皮上,再将巧克力切碎,均匀分布在香蕉上。

7、撒上马苏里拉芝士碎。将另一块面团擀成同样大小的派皮,然后用刀划上几个口子。

8、我的盘子比较小,还多了一点面团就匆忙做了两个香蕉挞

9、打一个鸡蛋用蛋液刷一下派的表面。

10、提前烤箱180度预热15分钟,然后160度烤20分钟。我的烤箱温度偏高160,正常温度的话170。看到有焦糖色,上色了就好了。出炉啦!

11、切开吃中间有巧克力夹心,有马苏里拉的拉丝,很好吃,也没有放糖但是比较甜,里面是香蕉的甜味。

想要健康,就不能偷懒,自己在家里做上几道美味佳肴是人间一大美事,香蕉巧克力夹心派做法简单,取材方便,不妨多吃。

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