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巧克力奶油爆米花的做法

养生粥的做法。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!有没有更好的饮食养生方法呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“巧克力奶油爆米花的做法”,仅供您在养生参考。

我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好巧克力奶油爆米花。

2.巧克力若干。巧克力可以按自己的喜好增减。也可以撒咖啡粉,做成咖啡味的,或者加果珍,呵呵,口味多变。

3.巧克力隔水化开。

4.平底锅预热加黄油一小块。

5.小火将黄油烧热后,将玉米粒倒入锅中,保持小火翻炒。

6.一直保持小火翻炒玉米粒,玉米粒受热均匀,冒起细小泡泡,并能闻到玉米的香味。

7.当玉米香味更明显时,这时,锅里开始有一两粒玉米爆开花。

8.这时赶紧盖上盖子,哈哈,不然花儿满天飞啦。

9.当爆开的声音没有时,表示爆米花已经做好了。这时趁热将白砂糖和融化的巧克力倒入锅中快速的拌匀,即可。

感谢大家今天和小编一起来学习巧克力奶油爆米花的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。

Ys630.com相关知识

奶油爆米花的做法


奶油爆米花现在的孩子是很喜欢去吃的。因为它里面还有牛奶的味道,还有它的香味是特别诱人的。对于孩子们来说食物做的越是新奇就越是有兴趣想知道是什么,想要去尝试着去吃它是什么味道的。市面上有许多真空包装的爆米花的品种让你选购,那些回去做出来是非常简单的,只要采用微波炉就可以了。

不过真正的做不同味道的爆米花,最主要的环节还是选原来这方面,因为好的材料才会制作出想要的成品。做菜也是同样的道理,如果你买回来的菜是不新鲜的那么你的手法再好,菜做出来的味道也会发生变化。那么奶油爆米花的做法是什么呢?

黄油10克白砂糖10克

奶油爆米花的做法

1.爆米花机使用前,用软洁布先把内胆擦拭干净

2.取下上盖

3.干玉米粒选用最小粒的那种,大玉米粒爆不开

4.干玉米粒的放入量不要超过量匙的最高限度,倒入内胆,盖上盖子

5.容器放出口下方,打开电源,机内开始旋转加热,三分钟左右爆米花就全部投入篮中,全程无油烟、无危险、特别有趣,小朋友也可以自己操作

6.原味的爆米花就做好了,为了增加风味,取黄油和砂糖放入容器,用最小火融化,倒入爆米花翻拌均匀,奶油爆米花即刻完成

烹饪技巧

1、制作爆米花选用的玉米一定是很小很小粒的干玉米,大玉米粒或鲜玉米粒是不能爆开的,购买时要看清楚。

2、家庭做爆米花很干净也很经济,40克干玉米能爆出满满一篮,成本不超过四毛钱,最重要是绝对可以做为亲子互动,制作过程非常有趣,我家小瑞同学边做边笑边兴奋,以至于昨晚发了疯照在微博上。

3、从机器吹出的爆米花可直接吃,原味的爆米花也很香,多吃还不会发胖,如果喜欢奶香浓郁口感,可以融化黄油和砂糖,翻拌后立刻变身为奶香爆米花,后续还会发出N种口味,待续.

奶油爆米花的做法主要的材料就是玉米粒的大小,因为如果选择大的玉米粒那么它的不容易被爆开的,所以选材是很关键的。还有在这过程中掌握正确的时间点也是很重要的,因为如果时间过来那么爆开的玉米粒机会焦掉,还有添加黄油奶精的时候也是要考虑到比例的问题。

奶油爆米花


爆米花大家都知道,不仅有好多的小朋友爱好吃爆米花,同时也是许多成年人爱不释手的零食哦。尤其是在看电影的时候,朋友们的手里绝对少不了它,在电影渲染的气氛下不知不觉拿手里的爆米花已经进入你的嘴。卡兹,卡兹,真是响彻全场。这味道在你的喉咙久久回荡,让你情不自禁再来一点。

大家都爆米花、爆米花这样的叫着,难道它真的是米爆出来的花?事实不是表面的这样,它是由玉米制作而成的。可能好多人都不知道它是怎么制作的吧?说到爆米花,还得说说奶油爆米花呢。就来说说奶油爆米花的制作方法吧。

制作方法

配料

盐(3克) 黄油(10克) 玉米(一粒粒的玉米肉,60克)

1.中火加热不粘锅后关火,用余温将黄油融化,摇晃炒锅,使黄油布满整个锅底。

2.倒入玉米粒,尽量使玉米粒均匀地分布在黄油中,盖上锅盖。

3.开中火加热,听到锅内有玉米粒爆开的声音,立刻关火。

4.约一分钟后开中火,再次听到玉米粒爆开的声音时,轻轻晃动炒锅,使玉米粒受热均匀。

5.当听不到玉米粒爆开的声音时关火,等待二十秒左右再打开锅盖,奶香四溢的爆米花就呈现在眼前。

6.如果喜欢甜味,可以趁热撒些砂糖,其实原味的味道就很好。

注意事项:

1.让黄油、玉米粒布满锅底以及晃动超过,都是为使玉米粒受热均匀,保证所有玉米粒都可以开花

2、最后关火后别着急打开锅盖,因为有可能这二十秒左右的时间正是个别的玉米粒的开花期

3、如果想继续爆第二锅,用厨房纸将锅及锅盖擦干净,以免爆米花买相不佳,有黑色的小杂质

用这种方法做出来的爆米花绝对让你满足,如果你是零食爱好者一定不要错过哦。而且把这学会了,以后要是家里有客人来了,又来不及去买零食。这时候就是你大显身手的时候啦。不仅简单、方便,而且还非常的干净卫生。这的是一个好选择的。

香草奶油爆米花的做法


平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么,这里就先来给大家一下香草奶油爆米花这道菜的做法。

2.12锅烧热后,放入黄油。

3.21放入玉米粒,翻炒均匀,使每颗玉米都裹上黄油。如果锅小就不要放太多玉米,否则放糖时不好搅拌均匀。

4.翻炒一两分钟,是玉米受热后,盖上锅盖,中大火加热炒锅。最好找透明锅盖,便于观察。

5.耐心等待,大概4分钟后玉米开始逐个开花,能听到锅里“砰砰砰”的爆破声,呵呵,挺有意思。

6.等炒锅里开始安静了,说明玉米已经爆好啦,打开锅盖,恩,香喷喷的。这时候可以改成小火,放糖和香草粉,用铲子不停搅拌直到糖都化开,糖浆均匀沾到每一粒爆米花上。

7.全程5分钟即可吃上香甜可口的爆米花,加了香草粉,有着淡淡的清香味道。去电影院的同学,不要忘记带上自己做的爆米花哈。

也许之前你没有吃过香草奶油爆米花,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

​奶油爆米花做法是怎样的?


有许多女性朋友对奶油爆米花是特别钟情的,因为闻起来特别香,要下去的时候就是很脆的口感,当做零食食用是最好的选择。制作奶油爆米花也是很简单的事情,只要大家根据步骤去进行的话。

材料

黄油10克,白砂糖10克

奶油爆米花的做法

1.爆米花机使用前,用软洁布先把内胆擦拭干净。

2.取下上盖。

3.干玉米粒选用最小粒的那种,大玉米粒爆不开。

4.干玉米粒的放入量不要超过量匙的最高限度,倒入内胆,盖上盖子。

5.容器放出口下方,打开电源,机内开始旋转加热,三分钟左右爆米花就全部投入篮中,全程无油烟、无危险、特别有趣,小朋友也可以自己操作。

6.原味的爆米花就做好了,为了增加风味,取黄油和砂糖放入容器,用最小火融化,倒入爆米花翻拌均匀,奶油爆米花即刻完成。

巧克力奶油霜的做法


巧克力是年轻人喜欢的零食之一,而奶油也被广泛添加到面包、蛋糕等食物中,深受人们的喜爱,而现在比较流行的一种组合,就是把巧克力和奶油的完美结合,制作成巧克力奶油霜,可以直接食用,主要是可以用当各种甜品的辅料,以下我们就其用料和做法做详细的说明。

用料:基础奶油霜200克、黑巧克力80克、牛奶20克、朗姆酒10克;

做法:主要三个步骤;

1、黑巧克力切碎放入碗里,加入牛奶,隔水加热并不断搅拌,直到完全融化,融化后的巧克力液冷却到室温,比较粘稠的状态,但不要凝固。

2、用打蛋器搅打基础奶油霜,边搅打边倒入巧克力液,直到巧克力液全部倒入。

3、在搅拌好的奶油霜里加入朗姆酒,并继续搅打,打到奶油霜顺滑细腻就可以了。

以上我们就巧克力奶油霜的做法作介绍,其实在家里都可以随时操作,另外,在融化巧克力时避免混进水分,影响其溶解效果,倒入奶油时候控制好奶油的温度,以常温即可;如果没有立即食用,建议放冰箱保存,食用的时候需要回温,必要的时候重新搅打。

巧克力淡奶油做法


从奶油的构成物质上看,奶油可以分为植物奶油和动物奶油,而且这两种品种的奶油的用途和使用方法也是不一样的。如果自己想要在家里制作甜品的话,可以适当的选择淡奶油,对于喜欢吃巧克力的人来说,可以在淡奶油中适当的加入巧克力变成巧克力淡奶油,因此巧克力的奶油的做法是什么呢?

用料 基础奶油霜 200克 黑巧克力 80克 牛奶 20克 朗姆酒 10克

巧克力奶油霜的

做法

黑巧克力切碎放入碗里,加入牛奶,隔水加热并不断搅拌,直到完全融化。融化后的巧克力液冷却到室温,比较粘稠的状态,但不要凝固

用打蛋器搅打基础奶油霜,边搅打边倒入巧克力液。直到巧克力液全部倒入 在搅拌好的奶油霜里加入朗姆酒,并继续搅打 打到奶油霜顺滑细腻就可以了

小贴士

1、隔水融化巧克力的时候,碗里不要溅到水分,否则可能导致巧克力不能溶解。

2、加入巧克力液之前的奶油霜最好是室温的。如果奶油霜之前放在冰箱保存,需拿出来回温后再用。如果奶油霜太凉,巧克力液遇到奶油霜急速凝固,会在奶油霜里产生颗粒。

3、拌好的巧克力奶油霜,可以直接使用,也可以放在室温下备用。一天两之内用完的话,可以不放到冰箱保存。如果放到冰箱保存奶油霜会变硬,使用前需回温,并用打蛋器重新搅打到顺滑以后再用。

淡奶油巧克力软曲

用料主料

淡奶油150克

低筋面粉200克(一点点适量添加)辅料白砂糖或糖粉3大勺可可粉适量耐烤巧克力豆适量

淡奶油巧克力软曲的做法

1.将动物性淡奶油加糖打发至9分程度,就是可以裱花的程度。

2.加入可可粉、适量耐烤巧克力豆及面粉拌匀。

3.均匀分成15个小球按扁,在上面再按上一些巧克力豆。

4.烤箱170度预热5分钟,烘烤18分钟,至饼干成型即可。5分钟后取出。

5.出炉喽

6.掰开一块儿,软香可口。

烹饪技巧

1. 面粉要一点点添加,基本成型能分成面团即可,不要和的太干。

2. 糖的量也可以自行调整。

3. 烤箱温度时间可以参考自己以往的烤饼干的时间温度。

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