​奶油爆米花做法是怎样的?

长寿老人是怎样养生的。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。饮食养生有哪些好的理念呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“​奶油爆米花做法是怎样的?”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

有许多女性朋友对奶油爆米花是特别钟情的,因为闻起来特别香,要下去的时候就是很脆的口感,当做零食食用是最好的选择。制作奶油爆米花也是很简单的事情,只要大家根据步骤去进行的话。

材料

黄油10克,白砂糖10克

奶油爆米花的做法

1.爆米花机使用前,用软洁布先把内胆擦拭干净。

2.取下上盖。

3.干玉米粒选用最小粒的那种,大玉米粒爆不开。

4.干玉米粒的放入量不要超过量匙的最高限度,倒入内胆,盖上盖子。

5.容器放出口下方,打开电源,机内开始旋转加热,三分钟左右爆米花就全部投入篮中,全程无油烟、无危险、特别有趣,小朋友也可以自己操作。

6.原味的爆米花就做好了,为了增加风味,取黄油和砂糖放入容器,用最小火融化,倒入爆米花翻拌均匀,奶油爆米花即刻完成。

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奶油爆米花


爆米花大家都知道,不仅有好多的小朋友爱好吃爆米花,同时也是许多成年人爱不释手的零食哦。尤其是在看电影的时候,朋友们的手里绝对少不了它,在电影渲染的气氛下不知不觉拿手里的爆米花已经进入你的嘴。卡兹,卡兹,真是响彻全场。这味道在你的喉咙久久回荡,让你情不自禁再来一点。

大家都爆米花、爆米花这样的叫着,难道它真的是米爆出来的花?事实不是表面的这样,它是由玉米制作而成的。可能好多人都不知道它是怎么制作的吧?说到爆米花,还得说说奶油爆米花呢。就来说说奶油爆米花的制作方法吧。

制作方法

配料

盐(3克) 黄油(10克) 玉米(一粒粒的玉米肉,60克)

1.中火加热不粘锅后关火,用余温将黄油融化,摇晃炒锅,使黄油布满整个锅底。

2.倒入玉米粒,尽量使玉米粒均匀地分布在黄油中,盖上锅盖。

3.开中火加热,听到锅内有玉米粒爆开的声音,立刻关火。

4.约一分钟后开中火,再次听到玉米粒爆开的声音时,轻轻晃动炒锅,使玉米粒受热均匀。

5.当听不到玉米粒爆开的声音时关火,等待二十秒左右再打开锅盖,奶香四溢的爆米花就呈现在眼前。

6.如果喜欢甜味,可以趁热撒些砂糖,其实原味的味道就很好。

注意事项:

1.让黄油、玉米粒布满锅底以及晃动超过,都是为使玉米粒受热均匀,保证所有玉米粒都可以开花

2、最后关火后别着急打开锅盖,因为有可能这二十秒左右的时间正是个别的玉米粒的开花期

3、如果想继续爆第二锅,用厨房纸将锅及锅盖擦干净,以免爆米花买相不佳,有黑色的小杂质

用这种方法做出来的爆米花绝对让你满足,如果你是零食爱好者一定不要错过哦。而且把这学会了,以后要是家里有客人来了,又来不及去买零食。这时候就是你大显身手的时候啦。不仅简单、方便,而且还非常的干净卫生。这的是一个好选择的。

香草奶油爆米花的做法


平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么,这里就先来给大家一下香草奶油爆米花这道菜的做法。

2.12锅烧热后,放入黄油。

3.21放入玉米粒,翻炒均匀,使每颗玉米都裹上黄油。如果锅小就不要放太多玉米,否则放糖时不好搅拌均匀。

4.翻炒一两分钟,是玉米受热后,盖上锅盖,中大火加热炒锅。最好找透明锅盖,便于观察。

5.耐心等待,大概4分钟后玉米开始逐个开花,能听到锅里“砰砰砰”的爆破声,呵呵,挺有意思。

6.等炒锅里开始安静了,说明玉米已经爆好啦,打开锅盖,恩,香喷喷的。这时候可以改成小火,放糖和香草粉,用铲子不停搅拌直到糖都化开,糖浆均匀沾到每一粒爆米花上。

7.全程5分钟即可吃上香甜可口的爆米花,加了香草粉,有着淡淡的清香味道。去电影院的同学,不要忘记带上自己做的爆米花哈。

也许之前你没有吃过香草奶油爆米花,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

巧克力奶油爆米花的做法


我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好巧克力奶油爆米花。

2.巧克力若干。巧克力可以按自己的喜好增减。也可以撒咖啡粉,做成咖啡味的,或者加果珍,呵呵,口味多变。

3.巧克力隔水化开。

4.平底锅预热加黄油一小块。

5.小火将黄油烧热后,将玉米粒倒入锅中,保持小火翻炒。

6.一直保持小火翻炒玉米粒,玉米粒受热均匀,冒起细小泡泡,并能闻到玉米的香味。

7.当玉米香味更明显时,这时,锅里开始有一两粒玉米爆开花。

8.这时赶紧盖上盖子,哈哈,不然花儿满天飞啦。

9.当爆开的声音没有时,表示爆米花已经做好了。这时趁热将白砂糖和融化的巧克力倒入锅中快速的拌匀,即可。

感谢大家今天和小编一起来学习巧克力奶油爆米花的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。

巧克力爆米花的做法是怎样的呢


爆米花是我们日常生活中经常能吃到的一种小零食,而且它也能够保留着玉米的原味,使它的营养价值更容易被我们身体所吸收,但是经常吃些爆米花难免会觉得它的味道比较单一,其实爆米花的口味有很多种,其中巧克力爆米花不仅比较有特色,而且它的口味也更加的香甜美味,所以受到了很多人的喜欢,下面一起了解一下巧克力爆米花的做法是怎样的。

巧克力爆米花的做法

做法一

首先,准备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖,切一块奶油放入锅内!多放点奶油味道好!

开火,待奶油融化时,掰点巧克力,最好能弄成碎块,好融化

用筷子不断的搅动,直到奶油融化,准备放入巧克力。

巧克力放入,筷子要不停的搅动,让巧克力融化。

奶油完全融化,巧克力还未完全化开。搅和差不多了!

放入玉米粒,不要放太多,在锅底铺一层就可以了,放进去搅拌一下,接着放入白砂糖,量跟玉米差不多吧,不停的搅拌,直到听见有“砰砰“的爆炸声,玉米在锅里开始爆出花了!

这时盖上锅盖,把火关小,锅盖一定盖严,不要漏气,火大了,糖就糊了。关小火之后,还要不停的摇晃锅,避免沾锅,这时里面就跟放鞭炮一样,噼里啪啦的响。

当炸裂的声音越来越小,越来越少的时候,差不多能闻到香味了,这时候把火关上,不要开盖,等声音完全没有,玉米全都炸开之后,打开锅盖

做法二

主料

微波炉爆米花如:250g 白巧克力240g

奥利奥(碎)15块 、

白巧克力爆米花的做法步骤

1.在微波炉中爆爆米花,爆好后将其倒入一个大碗中。

2.另取一个碗,融化巧克力,可以放入微波炉加热30秒,或是放入锅中加热融化。

3.溶化后,将巧克力浇在爆米花上,充分混合,然后加热奥利奥碎,搅拌使其融合即可。

上面就是对巧克力爆米花的做法是怎样的介绍,这样我们在家里制作爆米花的时候,就能使爆米花的味道更加的多变,而且也能够满足我们每个不同家庭成员对食物的需求,而且我们亲自在家制作的巧克力爆米花也能够保证巧克力的质量,这样吃起来味道会更加鲜美,口感也会更加的独特。

奶油薄饼的做法是怎样


相信大家对奶油薄饼的小吃并不陌生,这是很多女性都喜欢的一款小吃,香香的滑滑的奶油普遍成为女性的喜爱。那么,对于该小吃,我们在家也能做出外面小吃店的味道,到底制作的时候有怎样的技巧呢?那么,接下来,小编就来告诉大家这款小吃该怎么去做才能更加美味呢?

材料

酥皮材料A:10公克,高筋面粉300公克,低筋面粉150公克,细砂糖15公克,冰水300公克,酵母3公克,鲜奶油50公克,酥皮材料B:200公克,炼乳30公克,高筋面粉50公克,其他材料:适量,粗砂糖适量

做法

1.先将酥皮材料B中的起酥油和高筋面粉、炼乳一起搅拌均匀。

2.再依酥皮材料的份量和作法1的材料一起制作酥皮面糰,其作法请本站食谱-【法式包摺法(酥皮)】。

3.将作法2已完成的酥皮面糰,用桿面棍桿成宽28公分、0.3公分厚度的酥皮面皮后,静置松弛30分钟。

4.使用刀子将面皮以长28公分、宽16公分对角切成三角形,再于表面上刷上全蛋液并撒上粗砂糖后,戳出数个细洞放入烤箱以上火200℃、下火140℃烤约20分钟。

奶油打法技巧与注意

奶油打法

金钻植物奶油:

储存注意事项:未开盒的奶油,于-18℃可储存一年之久,即于2℃-7℃可储存两星期。未打发的奶油储存中不能反复解冻,冷冻。否则,会影响奶油品质。 已打发的奶油,可于2℃-7℃冷藏柜储存三天。

打发注意事项:将未打发的奶油放于2℃-7℃冷藏柜内24至48小时以上,待完全解冻后取出。

奶油打发前的温度不应高于10℃,低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量。轻轻摇匀奶油后,倒入搅拌缸内此液体奶油温度要求在7℃-10℃,容量在搅拌缸的10%-25%(将产品打发至搅拌球的球径最大处)。

室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性。用中速或高速打发,(160-260转/分即可),直至光泽消失,软峰出现即可。置于搅拌缸内未打发奶油容量不能低于缸容积的10%,也不能高于缸内容积的25%,否则会影响产品的质量。

室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性。

成品存放:装饰好的奶油蛋糕必须放于冷藏柜内。不应放在室温下。表花一般用植物鲜奶油比较好。

奶油-备注

1、有医学期刊报道:如果要远离前列腺肿大,就要避免过多的奶油和人造奶油的摄入,因为这两种食物可能会导致男性的前列腺肿大;

2、奶油里亦含有多种饱和脂肪酸,这是对血管有害的脂肪酸,还是少吃为佳;

3、奶油较易吸收其他气味,宜密封单独冷藏;

4、奶油选购:优质的奶油呈淡黄色,具有特殊的芳香,放入口中能溶化,无粗糙感,包装开封口仍保持原形,没有油外溢,表面光滑;如果变形,且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油;

5、奶油容易氧化,最好先用纸将其仔细包好,然后放入密封盒中,冷藏在2~4℃冰箱中,可保存6个月以上。

另外,小编还告诉大家,打发后的奶油即可使用,待用已打发的奶油要放在冷藏柜中加盖储存。打好的奶油用途十分广泛,不仅仅局限于奶油蛋糕装饰。奶油可用于蛋糕夹层,表层和装饰。也可用奶油做冷冻奶油果杯和水果沙拉。

爆米花专用奶油是什么?


 最近我们街头隐患小吃盯上了爆米花,不少网友反映老式爆米花好吃,但是同时也有人说这老式爆米花里面有问题。这白花花的爆米花里面真有问题吗?咱们记者走街串巷,还真就找着了这老式的爆米花,咱们去看看爆米花专用那又是什么呢?

 吃着香甜的爆米花,大家都忽略了一个问题,那就是这个炉子是什么材质的?面对记者的问题,这位摊主倒是一点都不含糊。

       

 这个炉子是生铁的,不仅如此,在这位摊主往炉子里放大米的时候,记者还注意到一个细节,放完大米以后,顺手往炉子里倒了一些东西。

       

 起初,这位摊主只是含含糊糊的说这个是甜的,但是在记者的追问下,摊主说出了实情,这是糖精。

       

 摊主解释道,之所以放糖精而不是放糖,是因为糖在高温下会融化,这样就没法做爆米花了,所以传统的爆米花只能用糖精来增加甜味。

       

 生铁炉子加糖精,咱们从小吃到大的白花花的爆米花似乎也不是那么安全。很多观众朋友们就会说了,那现在的爆米花呢?没有生铁炉子,温度也不是很高,不至于放糖精增加甜味,那现在新式的爆米花就安全吗?咱们往下看。

 以上的内容就是对爆米花专用奶油是什么这个问题的介绍了。想必大家都了解了爆米花专用奶油是什么.希望大家在买爆米花时要注意这些细节,作为一个吃货身体健康还是最重要的,以上就是我为大家找到的关于爆米花专用奶油是什么的查询结果希望能帮到大家,同时也希望大家都有个好身体。

​奶油冰激凌的做法是怎样的?


使用奶油来制作冰激凌味道也是很好的,不过要自己动手制作的味道才会更加正宗和真材实料。制作奶油冰激凌需要准备鸡蛋清和淡奶油,这样做出来的冰激凌味道才会香浓,要注意搅拌的时间。

用料

主料鸡蛋黄2个淡奶油150ml

调料白糖60g荷兰乳牛乳酪牛奶200gml

奶油冰激凌的做法

1.准备好牛奶,淡奶油, 蛋黄和糖。

2.把蛋黄打散,放入不锈钢的盆中,加入白糖均匀融化。

3.融化好的蛋黄液颜色呈乳黄色。

4.牛奶倒在锅中加热,快要煮沸时关火。

5.然后倒在打散的糖蛋液中,要分3次慢慢倒入,边倒边搅,不要一下全倒进蛋黄液中,那样就会变成蛋花的。

6.淡奶油打成6分发,拿起来还会有点滴下来,然后把调好的蛋黄液慢慢的倒入淡奶油中,搅拌均匀。

7.搅拌好的冰激凌水放入小熊冰激凌的容器中,

8.按键,红色搅拌一分钟以后,然后在按一下指示灯,指示灯显示绿色。(绿色是进入自动搅拌状态)。

9.变成绿色以后,这个时候就连机一起放进冰箱冷冻,期间机器会自动操作搅拌的。待绿灯闪烁熄灭时,提示冰淇淋做好了,这个时间可以把主机与搅拌杆拿出来,但必须有足够的时间去冻结才行。

​奶油蘑菇汤的做法是怎样的?


使用奶油和蘑菇进行煮汤,这样的方式是源于西方的饮食文化,奶油蘑菇汤的味道是比较浓郁的,但是又不会感觉很陌生,反而觉得这样的味道也是很搭的。制作奶油蘑菇汤重要是要有好的奶油。

用料:白蘑菇 8朵 淡奶油 100克 火腿或熟牛肉 100克 洋葱 1/4个 黄油 120克 面粉120克 盐 适量 黑胡椒

适量配料多数都是可以在超市选取的

1. 白蘑菇切片、火腿或熟牛肉切小丁、洋葱切末备用

2. 平底锅坐火,将100克黄油在锅中小火熔化

3. 倒入面粉,把面粉炒熟炒香

4. 面粉炒到和黄油混合均匀后,往锅中加大约800克的水,在加水的同时,用打蛋器或者食品搅拌器迅速搅拌均匀。

5. 小火继续煮着汤,另起一锅,烧热,锅内加少许黄油,放入洋葱碎炒香

6. 炒到洋葱变成金黄半透明时,加入蘑菇和虾炒熟

7. 将炒好的蘑菇、洋葱、火腿丁倒入正在熬的汤中一起煮

8. 不停搅拌,煮到汤越来越稠时,加入淡奶油,再放适量盐和黑胡搅碎,搅拌均匀,带开锅后即可食用

9. 如果喜欢不带整片蘑菇口感的蘑菇汤,可以将所有材料用料理机打碎,再熬到浓稠、调味

小贴士

1、如果喜欢汤不要太稠,黄油炒面粉可以适当少做一点。

2、如果喜欢更柔滑的汤的口感,可以使用食品加工机将汤中的固体部分都打碎,再继续煮到汤水材料融合浓郁。煮时充分搅拌,蘑菇和火腿的味道会更加充分的融入汤中。喜欢有整块的蘑菇和火腿的感觉则不用打碎。

3、可以用猪肉、鸡肉或虾仁代替火腿或熟牛肉。

怎样做爆米花


爆米花相信大家都不陌生吧,我们都吃过爆米花,爆米花是一种非常受到欢迎的零食,爆米花属于膨化的食品。现在我们已经将爆米花做成很多方面的变化,爆米花不但外表非常好看,而且还非常好吃,爆米花还有很好的营养,所以深受大家的喜爱。

爆米花的做法一般有两种方式,我们可以了解两种爆米花的做法,然后按照这些做法看有没有办法自己在家也实现制作出爆米花来,相信如果成功做出爆米花,将会是不小的收获。

方法一

一般锅、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒,都是1:1平铺在底部!(可按家中量勺为准,玉米量为平辅锅底)全部材料入锅后,开小火,不时的晃一晃,可以用筷子搅拌一下,至第一个爆开,可以往爆米花中放入糖,喜欢可以多放,(不可早放,油糖加热会焦的很快)就完全盖好锅盖,不然全都飞出锅外面了!然后可以听到不断有迅速爆开的声音,当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟,不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花,也可以让余热再把未爆的爆开,然后就可以开锅了。 注意:当声音放慢就要离火,千万不要不舍得下面没有爆开的,不要在火上停留太长时间,这样就会全糊的。

方法二

微波炉、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒、糖放在玉米粒上面(最上层,最后洒),最好不要浸在油里,容易焦,都是1:1平铺在底部二分半钟放在微波炉里面高火。

微波炉爆米花

流行一种微波炉爆米花,具体做法如下:

有两种选择:

选择一、买一包包装好的微波炉爆米花,按照上面的指示放进微波炉操作。啥也不用准备。

选择二、自己做:

1.准备一个大玻璃或陶瓷碗,能放进微波炉的那种,擦干净

2.倒半碗干燥的玉米粒(整粒的)

3.放牛油一小块,大概30g,搅拌一下。如果煮甜的,就选择无盐的牛油,放一把糖,煮咸的就加盐

4.牛油和玉米拌匀后,放入微波炉高火,加个盖子,塑料的就可以了。

5.从你开始听到爆裂声开始,一直到爆裂声开始转小,渐渐快没了,这时关火。总过程可能需要2分钟左右,主要听声音而定。

这样,就能吃到美味的爆米花了。

上文我们介绍了什么是爆米花,我们知道爆米花是一种膨化的食品,爆米花是非常流行的零食,深受人们的喜爱,爆米花不但外观很好看,而且非常好吃,爆米花的营养价值也很高,上文还给出了爆米花的制作方法。

怎样制作爆米花


怎样制作爆米花呢,这个问题相信每个看到爆米花的朋友都有这个想法,爆米花相信大家都不陌生吧,我们都吃过或者看过爆米花,爆米花是一种非常受到欢迎的零食,爆米花是一种膨化的食品。如此可爱好吃的爆米花我们是可以自己在家里做出来的,那么具体我们怎样制作爆米花呢。

爆米花的做法一般有两种,我们可以选择适合自己的爆米花的做法,我们可以根据下文给出的两种爆米花的做法,自己在家摸索一下,看能不能自己在家就做出这种可爱而又美味的爆米花来。

方法一

一般锅、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒,都是1:1平铺在底部!(可按家中量勺为准,玉米量为平辅锅底)全部材料入锅后,开小火,不时的晃一晃,可以用筷子搅拌一下,至第一个爆开,可以往爆米花中放入糖,喜欢可以多放,(不可早放,油糖加热会焦的很快)就完全盖好锅盖,不然全都飞出锅外面了!然后可以听到不断有迅速爆开的声音,当声音速度放慢了就可以离火了。冷几秒钟,不然里面还会不时有飞溅出来的爆米花,也可以让余热再把未爆的爆开,然后就可以开锅了。 注意:当声音放慢就要离火,千万不要不舍得下面没有爆开的,不要在火上停留太长时间,这样就会全糊的。

方法二

微波炉、精质油或黄油(选其一或各加一半都可)、玉米粒、糖放在玉米粒上面(最上层,最后洒),最好不要浸在油里,容易焦,都是1:1平铺在底部二分半钟放在微波炉里面高火。

微波炉爆米花

流行一种微波炉爆米花,具体做法如下:

有两种选择:

选择一、买一包包装好的微波炉爆米花,按照上面的指示放进微波炉操作。啥也不用准备。

选择二、自己做:

1.准备一个大玻璃或陶瓷碗,能放进微波炉的那种,擦干净

2.倒半碗干燥的玉米粒(整粒的)

3.放牛油一小块,大概30g,搅拌一下。如果煮甜的,就选择无盐的牛油,放一把糖,煮咸的就加盐

4.牛油和玉米拌匀后,放入微波炉高火,加个盖子,塑料的就可以了。

5.从你开始听到爆裂声开始,一直到爆裂声开始转小,渐渐快没了,这时关火。总过程可能需要2分钟左右,主要听声音而定。

这样,就能吃到美味的爆米花了。

上文我们介绍了什么是爆米花,爆米花其实是一种膨化的食品,我们也介绍了怎样制作爆米花,我们知道制作爆米花的过程非常的简单,制作爆米花的方法有多样,所以上文给了两种爆米花的做法,希望对大家有帮助。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《​奶油爆米花做法是怎样的?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“长寿老人是怎样养生的”专题。

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