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​奶油冰激凌的做法是怎样的?

做怎样的运动是养生的。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,要作生活的主人,我们必须注意养生。如何避免关于饮食养生的误区呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“​奶油冰激凌的做法是怎样的?”,供您参考,希望能够帮助到大家。

使用奶油来制作冰激凌味道也是很好的,不过要自己动手制作的味道才会更加正宗和真材实料。制作奶油冰激凌需要准备鸡蛋清和淡奶油,这样做出来的冰激凌味道才会香浓,要注意搅拌的时间。

用料

主料鸡蛋黄2个淡奶油150ml

调料白糖60g荷兰乳牛乳酪牛奶200gml

奶油冰激凌的做法

1.准备好牛奶,淡奶油, 蛋黄和糖。

2.把蛋黄打散,放入不锈钢的盆中,加入白糖均匀融化。

3.融化好的蛋黄液颜色呈乳黄色。

4.牛奶倒在锅中加热,快要煮沸时关火。

5.然后倒在打散的糖蛋液中,要分3次慢慢倒入,边倒边搅,不要一下全倒进蛋黄液中,那样就会变成蛋花的。

6.淡奶油打成6分发,拿起来还会有点滴下来,然后把调好的蛋黄液慢慢的倒入淡奶油中,搅拌均匀。

7.搅拌好的冰激凌水放入小熊冰激凌的容器中,

8.按键,红色搅拌一分钟以后,然后在按一下指示灯,指示灯显示绿色。(绿色是进入自动搅拌状态)。

9.变成绿色以后,这个时候就连机一起放进冰箱冷冻,期间机器会自动操作搅拌的。待绿灯闪烁熄灭时,提示冰淇淋做好了,这个时间可以把主机与搅拌杆拿出来,但必须有足够的时间去冻结才行。

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奶油冰激凌


冰激凌是很多人喜爱吃的,夏天吃冰激凌拥有很好的解暑作用,而且吃这样的冷饮,对身体也不有太多影响,但是在吃冰激凌的时候,需要适量的进行,它的热量比较高,过多的吃是很容易噶破的,那奶油冰激凌如何制作呢,这样的冰精灵在制作上,也是有着一些不错方法。

很多人对奶油冰激凌制作方法并不是很清楚,在选择这样冷饮的时候,需要先对它的制作方法进行认识,使得制作它的时候,都是能够顺利的进行。

奶油冰激凌:

主料:蛋黄5个 、全脂牛奶400ml

辅料:雀巢淡奶油250ml、白砂糖130g

做法步骤

1. 将蛋黄、白砂糖和牛奶全部倒入小奶锅中,小火,用手动打蛋器或筷子不停的转圈搅拌,稍微沸腾后将奶锅端下来

2. 迅速把淡奶油倒入,加入约0.5g盐,搅拌均匀后静置至锅中液体彻底冷却

3. 将奶液过滤到容器内,放入冰箱冷冻,至刚结冰时取出,用电动打蛋器中速搅拌一次后,重新入冷冻

4. 30分钟后取出继续搅打一次后,每半小时搅拌一次,重复3次

5. 将搅拌好的冰淇淋彻底冻硬即可

小贴士

1.一定是新鲜的生蛋黄。

2.淡奶油之所以说是雀巢的没有什么广告的目的,这个牌子的淡奶油做冰淇淋口感会好一些,成功率也会高。由于淡奶油不容易储存,且开启后要迅速用完,建议大家选用250ml小包装的,一次一盒不浪费。

3.多次搅拌是为了让冰淇淋口感更好,并且不容易有冰晶产生,搅拌次数越多口感越好。所以建议白天制作,如果是晚上,势必要通宵。

4.装冰淇淋的容器建议用浅一些或者小一些的,容易冻住并且好搅打。我用的蛋糕模和买微波炉时送的保鲜盒,前者更容易上冻一些。

5.如果是分别控温的冰箱,建议把冷冻室温度调至最低,如果是统一控制的冰箱,建议将温度调至6-7之间,在冰淇淋做好后记得将温度调整回来。

6.搅拌时用电动搅拌器搅拌方便省力一些,如果没有,用手动打蛋器或者用铁勺子搅拌同样可以,时间稍微长些即可。

7.这个比例做出的原味奶油冰淇淋口感和甜度刚好,不建议加减糖的用量。加盐是为了更甜,但是一定要极少。

8.全脂牛奶可以用全脂奶粉冲泡成奶凉后使用,我试过多吃,口感一样好。尽量是全脂,更香滑一些。

以上就是对奶油冰激凌做法详细介绍,在对它制作的时候,可以根据以上方法进行,但是要注意的是,制作奶油冰激凌的时候,如果在家里吃的时候,需要适量进行,不宜制作的太多,否则是很难保存的,在这点上也是要注意。

红豆奶油冰激凌的做法


每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下红豆奶油冰激凌的做法。

2.将蛋黄,淀粉,20克糖一同倒入碗中

3.搅打至糖溶化,蛋黄浓稠,颜色发白

4.牛奶倒入锅中煮至微沸,熄火,晃动奶锅,10秒

5.一边快速搅拌,一边慢慢倒入牛奶

6.搅拌至混合均匀

7.将液体倒回锅中,小火加热,并不断搅拌

8.液体浓稠,划痕不会马上消失,熄火

9.加入香草粉

10.搅拌均匀后,冷却备用

11.将剩下的30克糖加入淡奶油中

12.搅打至7分发

13.挖三分之一到蛋奶糊中

14.拌均

15.倒入剩下的奶油中,拌匀

16.加入红豆

17.拌匀

18.15-30分钟后,即可食用

上文介绍的红豆奶油冰激凌其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。

​奶油爆米花做法是怎样的?


有许多女性朋友对奶油爆米花是特别钟情的,因为闻起来特别香,要下去的时候就是很脆的口感,当做零食食用是最好的选择。制作奶油爆米花也是很简单的事情,只要大家根据步骤去进行的话。

材料

黄油10克,白砂糖10克

奶油爆米花的做法

1.爆米花机使用前,用软洁布先把内胆擦拭干净。

2.取下上盖。

3.干玉米粒选用最小粒的那种,大玉米粒爆不开。

4.干玉米粒的放入量不要超过量匙的最高限度,倒入内胆,盖上盖子。

5.容器放出口下方,打开电源,机内开始旋转加热,三分钟左右爆米花就全部投入篮中,全程无油烟、无危险、特别有趣,小朋友也可以自己操作。

6.原味的爆米花就做好了,为了增加风味,取黄油和砂糖放入容器,用最小火融化,倒入爆米花翻拌均匀,奶油爆米花即刻完成。

奶油薄饼的做法是怎样


相信大家对奶油薄饼的小吃并不陌生,这是很多女性都喜欢的一款小吃,香香的滑滑的奶油普遍成为女性的喜爱。那么,对于该小吃,我们在家也能做出外面小吃店的味道,到底制作的时候有怎样的技巧呢?那么,接下来,小编就来告诉大家这款小吃该怎么去做才能更加美味呢?

材料

酥皮材料A:10公克,高筋面粉300公克,低筋面粉150公克,细砂糖15公克,冰水300公克,酵母3公克,鲜奶油50公克,酥皮材料B:200公克,炼乳30公克,高筋面粉50公克,其他材料:适量,粗砂糖适量

做法

1.先将酥皮材料B中的起酥油和高筋面粉、炼乳一起搅拌均匀。

2.再依酥皮材料的份量和作法1的材料一起制作酥皮面糰,其作法请本站食谱-【法式包摺法(酥皮)】。

3.将作法2已完成的酥皮面糰,用桿面棍桿成宽28公分、0.3公分厚度的酥皮面皮后,静置松弛30分钟。

4.使用刀子将面皮以长28公分、宽16公分对角切成三角形,再于表面上刷上全蛋液并撒上粗砂糖后,戳出数个细洞放入烤箱以上火200℃、下火140℃烤约20分钟。

奶油打法技巧与注意

奶油打法

金钻植物奶油:

储存注意事项:未开盒的奶油,于-18℃可储存一年之久,即于2℃-7℃可储存两星期。未打发的奶油储存中不能反复解冻,冷冻。否则,会影响奶油品质。 已打发的奶油,可于2℃-7℃冷藏柜储存三天。

打发注意事项:将未打发的奶油放于2℃-7℃冷藏柜内24至48小时以上,待完全解冻后取出。

奶油打发前的温度不应高于10℃,低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量。轻轻摇匀奶油后,倒入搅拌缸内此液体奶油温度要求在7℃-10℃,容量在搅拌缸的10%-25%(将产品打发至搅拌球的球径最大处)。

室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性。用中速或高速打发,(160-260转/分即可),直至光泽消失,软峰出现即可。置于搅拌缸内未打发奶油容量不能低于缸容积的10%,也不能高于缸内容积的25%,否则会影响产品的质量。

室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性。

成品存放:装饰好的奶油蛋糕必须放于冷藏柜内。不应放在室温下。表花一般用植物鲜奶油比较好。

奶油-备注

1、有医学期刊报道:如果要远离前列腺肿大,就要避免过多的奶油和人造奶油的摄入,因为这两种食物可能会导致男性的前列腺肿大;

2、奶油里亦含有多种饱和脂肪酸,这是对血管有害的脂肪酸,还是少吃为佳;

3、奶油较易吸收其他气味,宜密封单独冷藏;

4、奶油选购:优质的奶油呈淡黄色,具有特殊的芳香,放入口中能溶化,无粗糙感,包装开封口仍保持原形,没有油外溢,表面光滑;如果变形,且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油;

5、奶油容易氧化,最好先用纸将其仔细包好,然后放入密封盒中,冷藏在2~4℃冰箱中,可保存6个月以上。

另外,小编还告诉大家,打发后的奶油即可使用,待用已打发的奶油要放在冷藏柜中加盖储存。打好的奶油用途十分广泛,不仅仅局限于奶油蛋糕装饰。奶油可用于蛋糕夹层,表层和装饰。也可用奶油做冷冻奶油果杯和水果沙拉。

无奶油冰激凌的做法是什么?


很多人都喜欢吃冰淇淋,尤其是在夏天的时候,很多小孩子都会让家长给自己买一些冰淇淋放在自己家的冰柜里面冻着,等到热的时候就拿出来一块冰淇淋吃,吃过之后,感觉整个身体的温度都降下来了,冰淇淋也不是太难做,自己在家也能做,接下来小编就给大家说说无奶油冰激凌的做法是什么。

1、鲜奶用小火加热大约10分钟,煮掉部分水蒸气,增加鲜奶浓度,不要走开避免沸出。

2、芒果剥皮去核后搅成芒果泥,即使没有搅拌器也没有关系,用勺子捣到尽量碎就可以了,有一点果肉也能提高口感。

3、把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶中混合均匀,有些果肉不用理会。之后倒入保鲜盒中,盖上盖子放入冰箱冷冻。

4、之后和做传统冰激凌一样,每30分钟取出来搅拌一次。至少需要搅拌4次,这个很重要,一定要严格遵守。

5、之后再冷冻4、5个小时就可以享用了。看看是不是和传统冰激凌差不多:D口味更加清爽。果味香浓,口感除了滑之外,还有点点冰沙,较特别。

注意事项:

1、不能进食过快,以免刺激内脏血管,使局部出现贫血,减弱胃肠道的消化功能和杀菌能力,促使胃肠炎、胆囊炎甚至肝炎的发生。

2、吃得太多对小儿易引起腹痛,对中老年人则易引发心绞痛,对一般人易引起胃肠炎、喉痉挛、声哑失音。

3、长期大量食用甚至代替正餐食物则会导致营养缺乏症,并有可能损坏牙齿和肥胖。

制作无奶油冰淇淋的时候很简单,不过小编每次制作的时候喜欢在上面放一些水果丁,像是芒果、火龙果等都是很好的,也可以放一些葡萄干或者是瓜子仁,也都可以,另外吃的时候要注意,冰淇淋属于甜食,一次不能吃的太多,另外,冰淇淋很凉,吃多了会伤胃。

自制奶油冰激凌


炎炎夏日,来上一碗美美的冰激凌那岂不是美哉。我们都知道冰激凌是利用牛奶,奶酪,奶油等同一些甜品和一些调味剂混合制作而成的并制品,具有降暑,降温的作用,很多时候,虽然市面上有很多冰激凌制品,但是,却很难找到自己对口的,如果能掌握冰激凌的制作方法,在家就能做出香甜可口的冰激凌,那岂不是更好?学习正确的自制奶油冰激凌是很不错的想法。如何自制奶油冰激凌?

冰淇淋的种类很多,花样百出,对人体有一定的保健作用,同时,也是夏天清凉祛暑的好食品。很多爱好冰激凌的人就会想到在家制作,因为这样就可以根据自己的口味添加材料,以达到更好的口感,以下就是关于“自制奶油冰激凌”的介绍:

.1、将蛋黄,牛奶和白砂糖都倒入锅中,小火加热,用手动打蛋器不停的搅拌,稍微沸腾后迅速关火

2、然后迅速将淡奶油倒入,并加入少许盐,搅拌均匀,静置到冷却

3、将奶液倒入事先准备好的保鲜盒中,放入冰箱冷冻,刚刚结冰凝固时取出,用电动打蛋器中速搅拌重新放入冰箱冷冻

4、半小时左右取出继续搅打一次,然后每半小时搅打一次,并重复三次

5、最后将搅拌好的冰淇淋再次放入冰箱彻底冻即可。

冰激凌好吃,要是自己亲手做的话,那效果不是更好吗?通过上面的介绍,可以看出,在制作冰激凌的过程也并不复杂,但是,却可以达到更好的效果,做给自己,做个家人,做给亲爱的他,一起享受这样的美食吧。

奶油冰激凌做法是什么


生活中冰淇淋算是在常见不过了,尤其是夏季,吃一些能清热解暑,顿时感觉非常的凉爽,而冰淇淋的制作当然少不了奶油,下面就来介绍一下奶油冰淇淋的做法。

原料:鸡蛋 4个、白糖 100克、奶油 250毫升、牛奶 250毫升、香草粉 1/2小匙、新鲜水果 300克

做法:

1、将鸡蛋黄与白分开。蛋黄加香草粉和白糖,用搅蛋器抽打成均匀起泡的蛋黄酱。

2、牛奶加奶油混合烧开,取约1/5的热奶,注入蛋黄酱中,调成稀酱。注意要边注入边快速搅拌,以防蛋黄酱凝结成花。

3、将稀酱再倒回热奶中,边倒入边不停地搅拌,使成为均匀的蛋奶浆。置温火上加热(不可烧开),同时不停地搅拌,直至奶浆变稠,从火上取下晾凉待用。

4、将蛋白用搅蛋器抽打成奶油状,轻轻地拌入蛋奶浆中,拌匀即成冰淇淋浆。

5、取一1.5公升的容器,装入冰淇淋浆,加盖放入冰箱深冻柜(-12—-18℃)内,冻约5个小时。每隔约1小时即取出搅拌一次,不使其冻成整块。

6、食前约20分钟,取出冰淇淋,使其在室温下变软。将新鲜水果洗净、去皮,切成片或小块,分铺于6个盘底。每盘用冰淇淋勺取3个冰淇淋球,置于其上。最后在冰淇淋球上放几片水果片作装饰。

冰激凌淡奶油的做法是什么


冰激凌是日常生活中非常好的零食,尤其是在天气比较燥热的情况下,坐在房间里面吹着空调吃着冷饮非常的惬意。不论是大人还是小孩,对于冰激凌都是非常喜爱的。尤其是一些花式的冰激凌,在其中加入一些新鲜的水果,吃起来味道也特别好。那么,冰激凌淡奶油的做法是什么?

用料

主料鸡蛋黄2个淡奶油150ml

调料白糖60g荷兰乳牛乳酪牛奶200gml

奶油冰激凌的做法

1.准备好牛奶,淡奶油, 蛋黄和糖。

2.把蛋黄打散,放入不锈钢的盆中,加入白糖均匀融化。

3.融化好的蛋黄液颜色呈乳黄色。

4.牛奶倒在锅中加热,快要煮沸时关火。

5.然后倒在打散的糖蛋液中,要分3次慢慢倒入,边倒边搅,不要一下全倒进蛋黄液中,那样就会变成蛋花的。

6.淡奶油打成6分发,拿起来还会有点滴下来,然后把调好的蛋黄液慢慢的倒入淡奶油中,搅拌均匀。

7.搅拌好的冰激凌水放入小熊冰激凌的容器中,

8.按键,红色搅拌一分钟以后,然后在按一下指示灯,指示灯显示绿色。(绿色是进入自动搅拌状态)。

9.变成绿色以后,这个时候就连机一起放进冰箱冷冻,期间机器会自动操作搅拌的。待绿灯闪烁熄灭时,提示冰淇淋做好了,这个时间可以把主机与搅拌杆拿出来,但必须有足够的时间去冻结才行。

如果感觉上述的做法比较麻烦的话,那么也没关系,大家可以去买一种专门制作冰激凌的工具,只要把原料放进去,过段时间自己就可以制成冰激凌,直接吃就可以了。不过,要想体验制作的乐趣,那么还是去买一些食材自己动手做比较好,更有成就感。

淡奶油冰激凌的做法是什么


  夏天来临了,冰激凌就是最好的选择,感到心情烦躁,特别热的时候,总是喜欢吃着一根冰激凌来解暑,但是超市里卖的冰激凌,对我们的肠胃会产生一定的刺激作用,有的冰激凌还含有一定的色素,下面我们就讲解一下,淡奶油冰激凌的做法是什么?

用料

蛋黄5个

全脂牛奶400ml

白砂糖130g

淡奶油250ml

奶油冰淇淋的做法

将蛋黄、白砂糖和牛奶全部倒入小奶锅中,小火,用手动打蛋器或筷子不停的转圈搅拌,稍微沸腾后将奶锅端下来

迅速把淡奶油倒入,加入约0.5g盐,搅拌均匀后静置至锅中液体彻底冷却

将奶液过滤到容器内,放入冰箱冷冻,至刚结冰时取出,用电动打蛋器中速搅拌一次后,重新入冷冻

30分钟后取出继续搅打一次后,每半小时搅拌一次,重复3次

将搅拌好的冰淇淋彻底冻硬即可

小贴士

1.一定是新鲜的生蛋黄,这个也许没必要提醒,但我真的遇见过一个朋友用了熟蛋黄失败后满世界追问我的情况

2.淡奶油之所以说是雀巢的没有什么广告的目的,只是为了告诉大家,这个牌子的淡奶油做冰淇淋口感会好一些,成功率也会高。由于淡奶油不容易储存,且开启后要迅速用完,建议大家选用250ml小包装的,一次一盒不浪费。

3.多次搅拌是为了让冰淇淋口感更好,并且不容易有冰晶产生,搅拌次数越多口感越好。所以建议白天制作,如果是晚上,势必要通宵,我就是个例子。

4.装冰淇淋的容器建议用浅一些或者小一些的,容易冻住并且好搅打。我用的蛋糕模和买微波炉时送的保鲜盒,前者更容易上冻一些。

5.如果是分别控温的冰箱,建议把冷冻室温度调至最低,如果是统一控制的冰箱,建议将温度调至6-7之间,在冰淇淋做好后记得将温度调整回来。

6.搅拌时用电动搅拌器搅拌方便省力一些,如果没有,用手动打蛋器或者用铁勺子搅拌同样可以,时间稍微长些即可。

7.这个比例做出的原味奶油冰淇淋口感和甜度刚好,不建议加减糖的用量。加盐是为了更甜,但是一定要极少。

8.全脂牛奶可以用全脂奶粉冲泡成奶凉后使用,我试过多吃,口感一样好。尽量是全脂,更香滑一些。

   以上就是冰激凌的做法。做法非常的简单,主要是依据冰箱来制作,如果您没有装冰激凌的容器也可以从淘宝上买到。作为夏天必备饮品,不要错过这个美好的夏天了。不妨自己制作一些冰激凌。和自己的爱人和亲人一起分享吧。

​奶油蘑菇汤的做法是怎样的?


使用奶油和蘑菇进行煮汤,这样的方式是源于西方的饮食文化,奶油蘑菇汤的味道是比较浓郁的,但是又不会感觉很陌生,反而觉得这样的味道也是很搭的。制作奶油蘑菇汤重要是要有好的奶油。

用料:白蘑菇 8朵 淡奶油 100克 火腿或熟牛肉 100克 洋葱 1/4个 黄油 120克 面粉120克 盐 适量 黑胡椒

适量配料多数都是可以在超市选取的

1. 白蘑菇切片、火腿或熟牛肉切小丁、洋葱切末备用

2. 平底锅坐火,将100克黄油在锅中小火熔化

3. 倒入面粉,把面粉炒熟炒香

4. 面粉炒到和黄油混合均匀后,往锅中加大约800克的水,在加水的同时,用打蛋器或者食品搅拌器迅速搅拌均匀。

5. 小火继续煮着汤,另起一锅,烧热,锅内加少许黄油,放入洋葱碎炒香

6. 炒到洋葱变成金黄半透明时,加入蘑菇和虾炒熟

7. 将炒好的蘑菇、洋葱、火腿丁倒入正在熬的汤中一起煮

8. 不停搅拌,煮到汤越来越稠时,加入淡奶油,再放适量盐和黑胡搅碎,搅拌均匀,带开锅后即可食用

9. 如果喜欢不带整片蘑菇口感的蘑菇汤,可以将所有材料用料理机打碎,再熬到浓稠、调味

小贴士

1、如果喜欢汤不要太稠,黄油炒面粉可以适当少做一点。

2、如果喜欢更柔滑的汤的口感,可以使用食品加工机将汤中的固体部分都打碎,再继续煮到汤水材料融合浓郁。煮时充分搅拌,蘑菇和火腿的味道会更加充分的融入汤中。喜欢有整块的蘑菇和火腿的感觉则不用打碎。

3、可以用猪肉、鸡肉或虾仁代替火腿或熟牛肉。

奶油冰激凌的做法大全是什么?


冰激凌一直都是很多朋友所喜爱的一个甜品,特别是在炎炎夏日的季节里,当我们从外面回到家的时候,吃上一口冰激凌,立马就能感觉到消暑了。但是市场上卖的冰激凌往往会添加一家色素之类的,自己在家DIY的话肯定就更放心了。今天就随小编一起来学一学怎么自己做奶油冰激凌吧。

食材:主料 2个鸡蛋黄   150ml淡奶油

配料 60g白糖     200gml牛奶

步骤/方法

1准备好牛奶,淡奶油, 蛋黄和糖。

2把蛋黄打散,放入不锈钢的盆中,加入白糖均匀融化。

3融化好的蛋黄液颜色呈乳黄色。

4牛奶倒在锅中加热,快要煮沸时关火。

5然后倒在打散的糖蛋液中,要分3次慢慢倒入,边倒边搅,不要一下全倒进蛋黄液中,那样就会变成蛋花的。

6淡奶油打成6分发,拿起来还会有点滴下来,然后把调好的蛋黄液慢慢的倒入淡奶油中,搅拌均匀。

7搅拌好的冰激凌水放入小熊冰激凌的容器中,

8按键,红色搅拌一分钟以后,然后在按一下指示灯,指示灯显示绿色。(绿色是进入自动搅拌状态)。

9 变成绿色以后,这个时候就连机一起放进冰箱冷冻,期间机器会自动操作搅拌的。待绿灯闪烁熄灭时,提示冰淇淋做好了,这个时间可以把主机与搅拌杆拿出来,但必须有足够的时间去冻结才行。

10做好的冰激凌。

注意事项

1.做好的冰淇淋和冰激凌机器是一起放入冰箱冷冻的。

2.做冰激凌最好是在晚上做,放冰箱一晚,就不用管了,制作冰激凌需要冷冻4个小时以上,所以,就不必在漫长的时间中煎熬和等待。

以上就是小编给大家介绍的自己在家就能DIY奶油冰激凌的具体做法了,可以看出食材都是很简单的,做法也都很简单,怎么做也都有很详细的写明了,朋友们在家的时候可以都尝试着来做做,特别是家里有小孩子的妈妈们更要来试试啦。

怎样才能不用奶油做成冰激凌?


在炎炎夏日很多人喜欢吃冰激凌来解暑,那么又有很多人因为冰激凌含有的大量奶油而避而远之,很可惜。所以小编在此将要告诉你们怎么不用加奶油就可以制作出美味的冰激凌来。即养生又健康、而且也很好做。这样自己家里的老人小孩都可以不用担心奶油过多对身体不好了。

1.芒果刨冰盅

材料:新鲜芒果一颗,炼乳二大勺,果糖,刨冰。

做法:芒果削皮切小方块,取一半对100ML冷开水打汁,将果汁与果粒混合,加进刨冰,淋上炼乳,依个人口味喜好加进果糖即可。

2.乌梅冰沙

材料:乌梅汁45cc、鲜奶油120cc、香草粉1/3小匙、奶粉1小匙、碎冰块240克。蜂蜜30cc

做法:往粉碎机里倒进全部材料和蜂蜜,以高转速充分搅拌均匀。然后找个酷酷的玻璃杯即可。

3.柠檬茶冻

材料:水600g、红茶包2个、细砂糖60g、果冻粉15g、柠檬1个榨汁。

做法:①将水煮沸泡红茶,然后将细砂糖和果冻粉拌匀混合,再将红茶倒入拌匀。

②拌入柠檬汁后一并倒入浅盘容器中,放入冰箱冷藏凝结。将凝结的茶冻切成方形块,放入玻璃杯中,依个人喜好加入蜂蜜或奶油球等,即可。

4.香蕉冰淇淋

材料:香蕉2根,柠檬1只,蛋清2个,冰糖450克。

做法:①将柠檬1只,洗净切开,挤汁待用。

②冰糖加1500ml水煮沸溶解。

③香蕉去皮捣成泥浆,加入冰糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入蛋清,注入模具,置于冰箱冻结即可

5.苹果冰淇淋

材料:苹果500克,冰糖150克,脱脂牛奶500ml。

做法:①将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,脚程浆状。

②放入冰糖及1000ml开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀。

③倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即可。

看到了这里相信大家应该懂了很多无奶油冰激凌的做法了吧,恩好的,而且上文也有各种各样的美味冰激凌的做法,大家在炎炎夏日可以不用出门买就可以制作出这种美味。相信你们一定喜欢我给你们介绍的冰激凌的。

鲜奶油冰激凌的做法是什么


夏天的时候很多人都爱吃冰欺凌,其实冰欺凌的做法还是很简单的,如果能够按照一定的方法来做的话,肯定能够做出美味好吃的冰欺凌来,那么鲜奶油冰欺凌是很多孩子都爱吃的一款,那么怎么来做呢,具体的做法是什么呢,下面就给朋友们介绍一下详细的制作方法。

冰淇淋是一种营养价值较高的冷冻食品,可四季享用、老少皆宜。它含有人体所必需的多种维生素、氨基酸、钙、蛋白质、脂肪等,食用后易消化吸收。吃冰淇淋在一些国家较为普遍,是家庭餐桌必备的食品,被视为不可缺少的甜点和休闲食品。下面是各种口味冰淇淋的制作方法。

一。苹果冰淇淋

材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶两瓶。

工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。

特点:果香味浓,滋味可口。

二。香蕉冰淇淋

材料:香蕉750g,柠檬1只(或柠檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。

工艺:将柠檬1只洗净切开,挤汁待用;白糖加1500克水,煮沸过滤;香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。

特点:清香可口,别具风味,助消化、清火和通便。

以上简单的介绍了两种口味的鲜奶油冰欺凌的做法,其实具备好一定的材料之后,按照一定的工艺来做的话,肯定能够做出很好吃的冰欺凌来,所以朋友们如果想做的话,不妨按照上文中介绍的方法来制作,肯定做的很美味的。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《​奶油冰激凌的做法是怎样的?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“做怎样的运动是养生的”专题。

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