提拉米苏感仿重芝士底轻乳酪蛋糕的做法
葛米养生粥的做法。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。如何进行饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《提拉米苏感仿重芝士底轻乳酪蛋糕的做法》，仅供您在养生参考。
自己动手做菜，确实是一件很幸福的事。这个只有自己会做饭的人才能感受到，下面介绍提拉米苏感仿重芝士底轻乳酪蛋糕的做法，自己动手做起来
2.212再用稍大的锡纸包住整个模具外围，以防待会水浴法烤制时蛋糕进水。
3.12首先将八寸活底圆模的活底用锡纸包裹。封口朝下放入模具内。
4.21奥利奥轻甜夹心一包（130g，12片），装入保鲜袋（最好用两个，易破呐~）或者直接在饼干袋里，用你可以使用的一切工具和方法弄碎~（不用取出奶油夹心。当然你怕太甜的话可以弄掉。我只是嫌麻烦，而且特意选了轻甜的，就不管了，吼吼。）然后放入8寸圆模中，戴上一次性手套加入融化的黄油抓拌均匀，目的是使饼干粘结，烤的时候不会松散与蛋糕分层，也可增加香味。（不够油份的话可以加些无色无味的植物油，色拉油、菜籽油、玉米油等。）
5.用平底的调羹（勺子、汤匙）将黄油拌匀的饼干底压实。（其实我觉得用手比较快。。。）
6.将50g牛奶倒入小碗加入一片原味芝士片隔水融化。（这步可以省略，只是我冰箱还剩一片芝士片放着没用，就想把它一起用了，也好增加多点芝士味。不融化也没有关系，一起加入料理机打匀亦可）。将小三角奶酪140g整盒、两盒酸奶共200g（自制的更好。），融化的芝士牛奶70g，再50g纯牛奶一起加入搅拌机。（我是用君之的方法，不用室温融化奶酪，直接入料理机打的。方便许多。）没有料理机，可以用豆浆机果汁功能，或者室温融化奶酪后，将奶类材料用打蛋器全部拌匀。
7.用刚才融化黄油的小碟中剩下滴油将模具围边刷上一层油，以便脱模~（图是在放入饼干底前拍的，发现放饼干底前刷油的话，到时饼干就会粘到模壁上，成品不好看哇~所以还是先将饼干底放入，弄纸巾擦干净残留的饼干屑再涂油会较好。）然后将饼干连同模具放入冰箱冷藏室（平时放蔬果饮料的那层，不结冰的那层）备用。
8.称好60g低筋面粉和30g玉米淀粉，过筛加入蛋黄奶酪糊中。用橡皮刮刀切拌、从底部向上翻拌，（用手动打蛋器像打鸡蛋一样斜角度翻拌也可）总之不可以画圈搅拌，以免面粉起筋。然后将蛋黄粉奶糊放入冰箱冷藏室冷藏使其变得浓稠备用。
9.将四个鸡蛋用分蛋器分为蛋清和蛋黄。将蛋黄逐个加入奶酪糊中，每加入一个要拌匀一次。
10.4个蛋清的用电动打蛋器低速稍微打散后加入3ml柠檬汁或白醋，稳定蛋白容易打发。糖分三次加入。打至鱼眼泡时加入20g细砂糖，转中速打到打蛋头拿起呈直线滴落时加第二次20g细砂糖，继续打匀后再将剩余20g细砂糖加入。打至接近硬性发泡。就是提起打蛋器呈小直立弯角。（可参照君之轻乳酪蛋糕篇或圆猪猪戚风蛋糕视频可以更清楚掌握哈~）
11.经过冷藏后的蛋黄粉奶糊变得浓稠了，容易与蛋白糊混合。先将三分之一的蛋白加入蛋黄粉奶糊切伴翻拌均匀，动作要快，以免消泡。再将拌好的糊全部倒入蛋白糊中，继续翻拌。
12.取出烤好的蛋糕冷却后，脱模。然后在表面抹上镜面果胶，或者果冻或QQ糖加水融化的浆，或者黄色的果酱。
13.蛋奶粉胡倒入已加奥利奥饼干底的8寸圆模中，双手轻晃均匀，震掉大气泡。烤盘或比模具稍大的的不锈钢碟子内加入没过圆模三分之一的冷水。放入烤箱底层。用水浴法上下火150度烤60分钟。（因为偶家用的是美的的小烤箱，不专业，火力也很变态。我不敢用其他方子的170度或230度烤，必焦也容易有布丁层。）请根据自家烤箱的功率模式转变温度和时间。30分钟中途烤盘再加些冷水，以防顶部开裂。用手轻拍表面，没有流动感就可以出炉咧~~
14.翻拌好的蛋奶粉糊~
15.筛上无糖可可粉（量随意）。用好时黑巧克力隔水融化，将巧克力酱加入保鲜袋或裱花袋或裱花笔中按需写上字~~~（我不小心在融化巧克力时滴进了一小滴水，全部沙了。。。很难写。。。）
16.没时间在淘宝买糖粉筛了。就自己用硬纸板剪了一个双心滴，虽然很拙劣，可是也很好用，哈哈。
17.装饰完毕后，放进冷藏室冷藏4个小时以上，风味更佳哟~（我放了一整夜，到第二天下午才开切滴。）
营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这提拉米苏感仿重芝士底轻乳酪蛋糕不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。
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轻乳酪芝士蛋糕的做法
在我们生活中有很多人都受到了胃病的伤害和影响，这主要是因为他们饮食不合理造成的，想要保护肠胃健康，就应该重视饮食，轻乳酪芝士蛋糕的做法特别的简单，想要自己做饭却不知道应该如何是好的人不妨可以尝试这道菜式。
2、放入黄油继续隔热融化，搅拌均匀！
3、蛋黄与蛋白分开，蛋白放入无油无水容器，蛋黄逐个加入奶酪糊中，搅拌均匀一次再加入下一个！
4、搅拌均匀之后加入过筛的低粉与玉米淀粉！
5、轻轻搅拌均匀！
6、蛋白分三次加入白糖，用电动打蛋器打至湿性发泡，提起打蛋器有弯钩即可！
7、取三分之一蛋白加入奶酪蛋黄糊中翻拌均匀！
8、翻拌均匀之后再将剩下的蛋白全部加入翻拌均匀！
9、倒入六寸活底模具，震出气泡，烤箱提前160度预热，烤盘中加入大概1cm高的热水，网架与烤盘放入一层，底层150度烤60分钟！
10、时间到了，再闷30分钟再取出，无需倒扣，继续放冰箱冷藏四小时再脱模，口感也会更加！
轻乳酪芝士蛋糕是老少皆宜的食物，而且营养充足，能够补充人体所需的多种物质，还可以缓解人体各种疾病症状，生活如此美好，美食当然不能少了。
轻芝士乳酪蛋糕的做法
健康的饮食、均衡的营养是我们的身体保持健康的一个重要保障，在饭店吃饭虽然简单，但却难以保证饮食健康，所以如果可以的话自己做还是最好的，轻芝士乳酪蛋糕的做法其实很简单，只要有心的话都是可以自己做的。
2、将奶油奶酪、黄油牛奶、蛋黄放入料理机，搅拌5至10秒即可。不用过度搅拌，奶油奶酪都不用软化，是不是很方便。
3、乳酪糊倒回碗中，筛入面粉，用刮刀拌匀。过滤一次会更细腻。
4、预热烤箱180度。蛋白分三次加入白砂糖，打至湿性发泡。
5、取三分之一与奶酪糊拌匀，再倒回蛋白碗中翻拌均匀。搅拌好的面糊倒入包好锡纸的模具中，震出大气泡。
6、烤盘倒入热水，尽量多一点（但是不要满出）放入模具，烤30分钟。上色后加盖锡纸，转150度烤20分钟，关火后焖20分钟再取出。自然冷却后密封好冷藏一夜再吃味道更好。
轻芝士乳酪蛋糕是老少皆宜的食物，而且营养充足，能够补充人体所需的多种物质，还可以缓解人体各种疾病症状，生活如此美好，美食当然不能少了。
提拉米苏盒子蛋糕做法
提拉米苏盒子蛋糕是比较有名的，受到很多人的欢迎，尤其是能够送给自己的爱人，平凡的外表下有着比较丰富的味道。这不仅仅是爱的味道，也是生活的味道，做提拉米苏的时候也不是特别的难，只要掌握一定的方法，就能做出美味的蛋糕，下面我们就来了解一下提拉米苏盒子蛋糕的做法。
提拉米苏盒子蛋糕做法
用料
主料：鸡蛋3个、低筋面粉55克辅料：鸡蛋黄3个调料：白砂糖40克、白糖25克、奶酪250克、吉利丁3片、细砂糖30克、淡奶油300克、咖啡酒30克、咖啡50克、水65克、巧克力30克
戚风蛋糕片：鸡蛋3个、水40克、低筋面粉55克、白砂糖40克(150℃20分钟，烤好后撕去油布晾晾。按着模具切成比模具稍小的两个圆形，其余的边角料做了一个心形六寸的)慕斯糊：白糖水50克(白糖和水按1：1比例煮到糖溶化成糖水，一半用于奶酪糊，一半用于涂抹蛋糕)鸡蛋黄3个、细砂糖 30克、吉利丁片 3片、奶酪250克、奶油300克、咖啡酒30克、现磨现冲咖啡50克1.鲜奶油打到5分发，拉起来奶油还可以稍稍流动性往下滴2.吉利丁片泡冷水中软化
3.取鸡蛋黄和细砂糖混合。隔热水打发到浓稠变白4.用一半白糖水加热到沸腾，迅速冲入蛋黄糊中，迅速拌匀
5.吉利丁片从冷水中捞出来，拧干水分6.隔水加热到40℃，溶化成吉利丁溶液
7.吉利丁液加入鸡蛋黄糊中8.奶酪加入鸡蛋黄糊中
9.搅拌成均匀光滑无颗粒的奶酪糊10.加咖啡蜜酒10克，拌匀
11.加打发好的鲜奶油，用刮板搅拌成慕斯液12.取六寸活底蛋糕模，放上一层蛋糕片
13.将咖啡酒和咖啡以及剩余的糖水混合14.用小刷子蘸取擦拭蛋糕
15.让蛋糕片浸湿，充满咖啡味道16.向模子中倒入一层慕斯液。然后再放上一层蛋糕片，再倒上一层慕斯液。放入冰箱冷藏12小时后再脱模，吃之前加巧克力围边（按模具周长取一条围边，在桌面上抹水，将围边贴在桌面上。巧克力隔水融化(注意不要超过50℃)，装入裱花袋，剪开一个很小的口。在围边上画自己喜欢的花纹，稍微凝固后，揭起围边，轻轻围在脱模的蛋糕周围）撒上可可粉
提拉米苏蛋糕的家常做法
生活中蛋糕是很常见的，对蛋糕的购买都是比较轻松，不过在吃蛋糕的时候，一定要适量进行，吃的太多对身体也是会有影响，同时对有糖尿病和高血压人群，在对蛋糕吃的时候，更是不能过多选择，吃的太多也是会引发身体多种问题出现，那提拉米苏蛋糕是不错之选，对提拉米苏蛋糕的做法如何呢?
提拉米苏蛋糕的做法：
蛋 4个
糖 90克
油 30克
牛奶 50ml
雪梨酒 15克
面粉 60克
玉米粉 20克
泡打粉 2.5克
塔塔粉 1小匙
做法
1，蛋白蛋黄分开，蛋黄加一半的糖搅拌均匀，加入牛奶，酒，油一起拌匀后筛入低粉和泡打粉拌匀.
2，蛋白打成粗泡，分三次加入另一半糖和塔塔粉打发.
3，把打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中用像皮刮刀拌匀.
4，倒入烤模中.350F/12分钟.
5，烤盘上盖上纸冷凉.
提拉米苏材料：
蛋黄 2个
mascarpone cheese 1盒
鲜奶油 50克
糖 60克
1，蛋黄加糖隔水打匀滑.加入奶酪搅拌均匀.
2，鲜奶油打发拌入1中.
Espresso coffee 1/4cup
咖啡酒 1大匙
用刷子把咖啡酒浆刷在蛋糕体上，抹上提拉米苏糊卷起.放入冰箱冷冻2小时(冷冻后的蛋糕好切).撒上可可粉，然后最后用巧克力，冷冻的黑莓和夏威夷果装饰.
在对提拉米苏蛋糕的做法认识后，制作提拉米苏蛋糕的时候，可以按照以上方式进行，但是要注意在对这类蛋糕制作上，对不懂的地方和不知道该选择什么材料，都是要先进行咨询，这样制作出来的提拉米苏蛋糕才会更加好吃的。
提拉米苏杯子蛋糕的做法
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于提拉米苏杯子蛋糕的做法。
2.12过筛2又1/2杯面粉，1大勺泡打粉和1小勺盐。过筛好的面粉和牛奶，轮流少量多次的加入黄油中，从面粉开始，以面粉结束，搅拌至面糊混合均匀即可。
3.21预热烤箱325F/162度，面糊入纸杯，8分满，中层，烘烤15分钟至表面微黄，取出冷却备用。
4.小锅中，加入1/3杯水，1/3杯糖，2大勺咖啡粉，中火加热至糖融化即可，加入2大勺咖啡酒搅拌冷却备用。
5.搅拌盆中加入8盎司马斯克朋芝士，1/2杯糖粉，1又1/2小勺香草精，2大勺咖啡酒搅拌混合。
6.1杯鲜奶油打至八分发，取3次加入5中的芝士糊，翻拌均匀，倒入裱花带中备用。
7.杯子蛋糕表面用叉子叉几下，刷上适量酒糖液，表面挤上6中的芝士糊，撒上可可粉，再加点巧克力做装饰。
离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实。但是现如今知道了提拉米苏杯子蛋糕的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康。
椰香轻芝士（乳酪）蛋糕的做法
过节总是离不开大鱼大肉，无肉不欢的亲戚太多了，如果能够掌握一些烹饪技巧，学会做椰香轻芝士（乳酪）蛋糕的话，在每一个节日就能够吃到自己做的美味佳肴了，做这道菜其实并不能，只要掌握技巧够用心思，在饭桌上你的家人们肯定爱死你了。
2、在溶化好的奶油奶酪糊里放入黄油继续溶化到没有颗粒
3、将蛋黄蛋白分离. 再分将蛋黄加入芝士糊里，每次加一个 ，迅速搅拌均匀，以防蛋黄变熟成有颗粒状
4、面粉和玉米淀粉过筛加入芝士糊里，搅拌均匀即可放旁稍微冷却备用
5、接下来打发蛋白，加入细砂糖打发到湿性发泡就可以了
6、分次将蛋白霜加入芝士糊，用翻拌的手法拌均匀
7、把6寸模具放入一个比它大的烤盘中，将烤盘加入温水大概到模具的一半就可以了
8、将芝士糊慢慢倒入模具可以消除气泡
9、放入烤箱上下火135℃水浴烤大约90分钟，不确定是否熟透用牙签插进去没有面糊就可以了。趁热倒扣在一个盘子上，然后在再倒扣一次放入冰箱冷藏2个小时就可以装饰了
肠胃不好的人一定要注意平日的饮食，不要经常在外吃饭，椰香轻芝士（乳酪）蛋糕的做法简单，自己做也很方便。
轻乳酪芝士蛋糕的做法是怎样
现在的生活节奏也是越来越好了，很多的上班族在下午休息的时候往往会喝喝下午茶吃点蛋糕享受下休闲的时刻。这个时候轻乳酪芝士蛋糕就是比较受到大家喜欢的一种糕点，很多的喜爱美食的人对于这个食物比较喜欢，对于这个糕点的做法却不是很了解。这样的话想吃的时候也是有点迷惑，所以就想了解下轻乳酪芝士蛋糕的做法是怎样?
1.原料准备。
2.奶油芝士、黄油、鲜奶油放入盆中，隔温水用手动打蛋器搅拌均匀。
3.加入一个蛋黄，继续搅拌均匀。
4.加入第二个蛋黄，搅拌均匀。依次拌匀后一次加一个蛋黄，直至四个蛋黄全部加入拌匀。
5.筛入低筋面粉搅拌均匀，即成蛋黄糊。我一般偷懒，直接加了。
6.蛋白在无水盆中，分三次加入细砂糖，用电动打蛋器打至湿性发泡，即成蛋白糊。
7.取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中，切拌均匀，不能画圈，不然会消泡。
8.切拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白糊中，切拌均匀，即成蛋糕糊。
9.切拌好的蛋糕糊。
10.八寸活底模具用烤箱锡纸包裹下部。
11.蛋糕糊从高处全部倒入模具中，用力震出气泡。
12.烤箱预热180度，中层，烤盘加入冷水，模具坐水烤10分钟，再150度烤45分钟。
13.刚出炉。
14.趁热脱模。
15.趁热吃非常柔软，以前都等不及，出炉就吃光了。其实，冷藏四小时以上，芝士味会特别浓郁，这次冷藏了一天，确实比刚出炉时味道更好。
食用功效
奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极奶酪高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素，独特的发酵工艺，使其营养的吸收率达到了96%—98%。
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。
奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。
奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。
奶酪英国睡科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿发生的作用。
轻乳酪芝士蛋糕的做法是怎样，上文中都对于步骤做出了详细的介绍了。喜爱美食又不知道是怎么做的人们就可以好好的了解下，同样也介绍了一下芝士对于人们的身体是有怎样的营养价值，这样的也能更好的用到别的地方。
提拉米苏蛋糕必备的做法
民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍提拉米苏蛋糕必备的方法！
2.1分三次加入20克细砂糖，中速打发至干性发泡。
3.2蛋白加入少许柠檬汁，低速打至粗泡状。
4.1再倒回蛋白中，快速切拌均匀。
5.2取1/3蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀。
6.低粉过筛后分次撒于蛋糊表面，面糊上下轻轻翻抖至均匀。
7.面糊装入圆口裱花袋中，烤盘铺锡纸，间隔挤出手指状面糊。
8.烤箱预热190度，中层、10-12分钟烤至金黄色即可。
要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的提拉米苏蛋糕必备就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。
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