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平底锅红肠全麦发糕饼的做法

肠养生。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。怎么才能作好饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《平底锅红肠全麦发糕饼的做法》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

当你不开心的时候,你会怎么办?也许你会选择哭.笑,或者是出去疯,又或者是抽烟酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意选择“吃”。当你不开心的时候,不妨给自己做点好吃的,也许心情会立马好转。那么,下面小编就先来介绍下平底锅红肠全麦发糕饼的做法。

2.21加水混合成糊状,水量体积略高于粉类的1/3开始不成团,但最好低于1/2,否则会太稀,具体的水量根据面粉吸水性不同,以目测形成较稠的面糊为准

3.12有橄榄油的可以加几滴,没有也可省略

4.21搅拌均匀的面糊放在温暖处发酵。我是在电饭煲里放温水,然后把面盆放在煲里盖盖

5.冬季发酵时间不准确,以面糊体积涨高一倍,表面有许多小气泡状为准,我用电饭锅发了一小时左右,发好取出

6.加少许盐之后搅拌均匀

7.1第二天早上使用前再取出,有干香草的加一小把进去(不加亦可)

8.2放在冰箱冷藏室过夜就不用管了

9.搅拌一下就放置一边

10.准备别的配料

11.锅底少许油,先煎一下切薄片的红肠,如果使用青豆玉米这样的配料,可在这一步以及略煎

12.双面煎透后可取出备用,锅底油不倒,直接烙饼

13.火力保持最小,加入准备好的面糊

14.然后在面糊表面随意淋上加盐打散的蛋液

15.依次把煎过的红肠片和切碎的二荆条和番茄干码在面糊表面

16.在表面撒上现磨的干酪,盖上盖子,保持小火烙着

17.看到表面的干酪都融化了,配料本来都是熟的,用牙签插一插饼身有没有面糊带出,没有的话就好了,可以多烙一下,最小火,你看翻面完全不会糊的

18.全熟后取出,想要装饰就在表面再撒一些现磨干酪即可开动啦

认真看完小编对平底锅红肠全麦发糕饼的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。

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平底锅面饼的做法


人活着的每一天都离不开衣食住行,这是最基础的物件,尤其是“食”,它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面,你最好能够自己学做每一道菜。那么,下面就让小编为大家介绍一下如何做好平底锅面饼这道菜。

2.212准备好50克左右的芡实。

3.加水没过芡实。

4.放入蒸锅大火蒸25分钟。

5.1把芡实搅拌成泥状。

6.2放入搅拌机,加入一点水。

7.在搅拌好的芡实泥中加入面粉。

8.加入一勺发酵粉。

9.加入四勺蜂蜜。

10.一勺白糖。

11.揉成面团。

12.让面团发酵到两倍大。

13.把面团分成一个个小剂子搓圆后放入铺满芝麻的容器里滚上芝麻。

14.用手把面团摁扁。

15.放入平底锅小火两面各煎15分钟(如果面饼做的薄,可以缩短时间)。

平底锅面饼的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。

奥尔良鸡翅平底锅做法


奥尔良的烤鸡翅,很多人都是用烤箱来烤的,但其实自己在家里面有平底锅的也可以做,先把鸡翅腌制入味,最好是购买专业的奥尔良烤鸡翅腌料,然后再准备上油适量,腌制后进行搅拌,大约12个小时左右,这样可以把肌肉彻底入味,然后再用平底锅煎。

奥尔良鸡翅

简介 鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说, 胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。但不可多食。

材料

鸡中翅500克,奥尔良烤翅腌料(超市购买)30克,油适量。

做法

1、鸡翅解冻洗净,用奥尔良烤翅腌料拌匀腌12小时左右,为入味要用牙签扎鸡翅若干下。

2、用电饼铛放少许油,烤制两面金黄色即可食用。

3、用平底锅、烤箱制作亦可。

新奥尔良鸡翅

材料

10个鸡翅、

蜂蜜、

酱油、

盐、

料酒(红酒也Ok)

姜、

红干辣椒、

五香粉、

黑胡椒

做法

1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。

2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。

3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。

4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。

5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。

6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。

7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。

8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可

新奥尔良鸡翅

材料

鸡翅,COOK100的烤翅料

做法

1、把一盒六只鸡翅洗干净后,按照说明中水和料的比例进行腌制。先是搅拌两三分钟后,用保鲜膜封好碗口后放冰箱腌一个晚上。其实几个小时就够了,但因为我做的时候已经是晚上,所以腌的时间就索性让它比较长了。

2、准备好烤盘和烤架,把鸡翅放在上面。用的微波炉中组合烧烤1的功能,正面烤8分钟,翻一面再烤8分钟。OK,出炉咯。

平底锅蛋糕简单做法


不要以为平底锅的用途主要是用来烙饼的,关于平底锅的用途还有很多种,首先平底锅可以做蛋糕,平底锅做出来的蛋糕和外面的蛋糕会不太一样,这并不是用来烤的,而是用来煎的,所以蛋糕的表面都是金黄酥脆,但是里面却极其柔软,想要蛋糕变得柔软应该多加一些鸡蛋。

平底锅蛋糕的做法

烹饪技巧

材料

鸡蛋四个,面粉100克,糖30克,果酱

做法

1.蛋清和蛋黄分别放到两个碗里,不能用水,蛋清里不能有蛋黄。

2.蛋黄里加些糖搅匀,放入面粉搅拌,不要用力朝一个方向搅,会起筋,上下拌就可以。不要有面泡,一定要搅拌充分。

3.蛋清加入白糖打出白泡,再加入一点白糖直到打发至扎根筷子不倒的程度。

4.把蛋黄面粉液里加入一部分蛋清泡,上下拌匀,再放入另一部分蛋清泡拌匀,动作要慢。

5.平底锅烧热,加入一些黄油,把一部分蛋糕液倒入摊平,小火,盖上锅盖煎熟取出。

6.抹上果酱卷起来切块食用。

菜品特色

做法二

用料

鸡蛋3个

低筋面粉60克

调料

色拉油30毫升

食盐1克

白糖70克

牛奶45毫升

白醋2滴

平底锅蛋糕的做法

1.将蛋清与蛋黄分离,分别放入干净的盆中;先将蛋黄打散

2.在蛋黄中加入10克白糖与盐,搅匀

3.分次加入色拉油,拌匀

4.加入牛奶,拌匀

5.筛入低筋面粉

6.用橡胶刮刀翻拌均匀,待用

7.蛋清中滴入两至三滴白醋或柠檬汁,用电动打蛋器将其打出粗气泡

8.分三次加入糖:先加入三分之一(20克)白糖

9.打至蛋清开始变浓稠时加入第二次糖(三分之一20克)

10.再打至用打蛋器划过蛋清有明显的划痕时加入第三次糖(三分之一20克)

11.再断续搅打至将打蛋盆倒扣过来蛋白霜不会流出,提起打蛋器时蛋白霜会出现一个小三角形尖角,尖角的顶端直立或有少许弯钩

平底锅怎么煎蛋


平底锅已经成为了众多家庭会选择的一种厨房用具,因为平底锅与一般的锅比较起来受热更为均匀,所以炒菜的时候也不容易糊。而使用平底锅煎蛋是一个绝佳的体验,因为平底锅煎蛋可以让蛋的每一个部位都快速受热变熟。但是平底锅煎蛋也非常容易糊,所以平底锅煎蛋的时候怎样做才不糊呢?

一、平底锅煎鸡蛋饼不糊的方法:先热锅,锅里什么都不放,把锅烧的很烫很烫;加入一点点油,再放一点点盐。原因:很多人喜欢把油烧到温度很高的时候放入鸡蛋,然后油花四溅,手忙脚乱,很容易把鸡蛋煎糊了,所以热锅冷油就能避免这个问题,而且放入油后放点盐也可以避免这个问题。

二、煎鸡蛋饼的具体做法和用料:鸡蛋2个、生粉2克、胡椒粉2克、盐3克。

1、打鸡蛋的碗里先放生粉、胡椒粉、盐、少许味精,加一点水搅成水,然后打2只鸡蛋搅碎搅匀。

2、锅里放油烧个7成热差不多,鸡蛋液倒入,轻轻晃动锅子,让蛋液流向四周,变成更大一点儿的圆。此时小火。

3、待蛋液都凝固了。用你强大的颠勺功力奋力一颠,鸡蛋翻边!接着另一面煎至金黄。完成。

三、烹饪技巧

1、2面煎金黄以后就可以了,再煎就会糊。

2、加生粉是为了鸡蛋口感滑嫩。

3、胡椒粉就随意了,是个人爱好。

平底锅煎吐司


早餐是一日三餐中千万不能够忽视的一餐,因为经历过一晚上的新陈代谢,肠胃系统已经处于空空如也的状态,如果不摄入早餐的话,会对一个人的整体精神状态造成危害。其中吐司就是许多家庭会选择的早餐食物,在吃吐司的过程中当然也有许多吃法,那么使用平底锅应该如何煎吐司呢?

做法一

原料

材料:吐司方包3块,鸡蛋3个,黄油一小块(可以用色拉油代替),盐适量

工具:圆形饼干模(可以是圆的小瓶盖),水果挖球器,平底锅

制作方法

1、在案板上铺上保鲜膜,把一片吐司放在保鲜膜上面;

2、用圆形的饼干模在吐司中间抠出一个圆洞来;

3、用水果挖球器沿着圆洞的四周对称地抠出6个小圆来;

4、依次把三片吐司都抠好,使吐司中间出现一个花朵的形状;

5、平底锅小火加热,把黄油分成3份,每次融化1份;6、黄油融化后,放进一片吐司,煎至金黄后翻面;

7、往吐司的花形洞里磕进一个鸡蛋,均匀洒上少许盐,小火慢慢把鸡蛋煎熟即可。

做法二

材料

鸡蛋 吐司 盐 白胡椒粉 色拉油

制作步骤

一、 鸡蛋打散,倒入少许白胡椒粉和盐搅匀

二、 吐司 [1] 切成三角片

三、 平底锅抹上一层油,小火烧热。取一片吐司,两面沾裹上蛋液

四、 将沾上蛋液的土司片夹入平底锅中,小火煎至两面黄就行了

贴士

1、用黄油煎吐司会更香更美味。

2、想要煎出熟透的鸡蛋,就要盖上盖子,用最慢的火来煎。

3、可以发挥你的创意,挖成四个花瓣、五个花瓣的花形也漂亮,挖成其他的比如心形、星形等,可

以用各种饼干模压出不同的形状来。

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