焦糖椰香慕斯的做法
养生粥的做法。
朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”随着社会的发展,人们更好注重养生,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“焦糖椰香慕斯的做法”,希望能为您提供更多的参考。
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做焦糖椰香慕斯吧。
2.吉利丁片用冰水泡软
3.捞出,挤干水分
4.将热水倒入椰浆粉中
5.搅拌均匀,备用
6.椰蓉,糖,牛奶,倒入锅中,
7.煮至糖溶化
8.离火,加入椰浆
9.趁热加入吉利丁片
10.搅拌至完全溶化
11.隔冰水搅拌至浓稠
12.淡奶油搅打至7分发
13.挖三分之一到椰奶糊中,拌匀
14.加入剩下的奶油,
15.拌匀
16.分别倒入容器中,冷藏2小时以上至凝固
17.焦糖酱用料(辅料)
18.细砂糖加麦芽糖,小火加热
19.稍微上色
20.另起一灶加热淡奶油
21.糖变成焦糖色
22.慢慢加入热奶油,轻轻拌匀
23.晾至完全冷却
24.装入巧克力笔中
25.在凝固好的慕斯上挤出线条
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情,从而有益身心的健康。而掌握好焦糖椰香慕斯做法的你,如果认真完成,你也能够实现“双赢”的美梦。
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生活中喜欢吃五谷杂粮的朋友们,肯定不要错过了kitty椰香慕斯的做法,好东西要一起分享,大家可以多学一下厨房里面的手艺,再则多吃五谷杂粮能够强身健体,在做的过程中一定要注意火候,否则容易失败哦!
2、消化饼干用擀面杖碾碎。
3、黄油放微波炉加热30秒至融化,和饼干屑搅拌均匀。
4、饼干倒入kitty慕斯圈后用勺子压紧,放冰箱冷藏备用。
5、奶油奶酪隔热水搅拌至顺滑。
6、加入糖后继续搅拌至顺滑。
7、倒入椰浆继续搅拌顺滑。
8、吉利丁粉加入清水搅拌均匀,隔热水搅拌至无颗粒。放一旁晾温备用。
9、晾温后倒入至步骤7搅拌均匀。
10、在吉利丁粉晾温期间,我们可以打发淡奶油至6分发,类似酸奶状。
11、淡奶油打发后倒入步骤9,翻拌均匀。
12、倒入kitty慕斯圈内,用抹刀把表面抹平。放冰箱冷藏四小时以上,最好过夜!
13、一夜过后,先把锡纸和饼干底分开弄平,再用电吹风吹慕斯圈四周使其脱离。
14、用椰蓉装饰表面。用刷子轻轻扫均匀。
15、用可可粉撒在配套印花膜,撒出蝴蝶结、眼睛、鼻子、胡须。
16、拿走印花膜,漂亮的蝴蝶结和五官就出来啦。
17、用铲刀把蛋糕移到卡纸或盘子上,美美的kitty椰香蛋糕就完成啦。
18、看看侧面吧…有没有一种雪糕的感觉呀~
长时间在饭店吃过多的调味品对健康无益,kitty椰香慕斯的做法简单,而且也不需要什么调味品,健康有保证。
焦糖慕斯的做法
焦糖慕斯这道菜的食材简单,健康又卫生,无特殊情况是适用于各个年龄层阶段人吃的。藏不住的美味,让人无法拒绝,在家也能做,让人吃了忘不了,正宗的家常口味。美味、一家人,就是幸福。
2、冰一碗冷水在冰箱里,一会儿要泡鱼胶片用;待水冰冷,放入鱼胶片放冰箱备用;
3、焦糖酱部分砂糖放入深一点的锅里,最好带柄的。开小火慢慢熬,砂糖会慢慢变焦糖色,稍稍晃动锅子,待到砂糖全部融化。另起一锅倒入焦糖部分淡奶油煮开,离火。双手戴上手套,将煮沸的淡奶油慢慢一点点倒入焦糖中,一边倒入一边搅拌均匀,至此奶油焦糖酱已经做好;
4、拿出泡软的鱼胶片,控干水分,放入做好的奶油焦糖酱中,搅拌至完全融化;
5、称量慕斯糊部分淡奶油,加入慕斯部分砂糖(不喜欢吃太甜的可以省去这部分砂糖)打发到6分,搅拌棒打过奶油有明显且清晰的纹理就可以了;
6、慢慢的一点的往奶油焦糖酱里放入打发的淡奶油,不要一下子倒入淡奶油,不然很容易结块!一边倒入淡奶油一边轻轻的搅拌均匀;
7、模具下面包上锡纸防止模具不够密封,漏出慕斯液;
8、然后往模具里一层可可戚风蛋糕片一层慕斯糊,再一层可可戚风蛋糕片再一层慕斯糊,当倒满慕斯糊后,稍轻磕一下模具,让慕斯糊消去泡泡后就可以放冰箱冷藏4个小时;
9、4个小时后脱模,将慕斯蛋糕取出冰箱,用电吹风,对着模具外围吹1圈至2圈,然后用一个高于模具的杯子至于模具下方的底片孔子,稍按压模具外圈往下,就可以成功脱模了;
10、成功脱模的慕斯蛋糕
11、接下来各种装饰,自由发挥!
焦糖慕斯这道菜简单易学,是适合上班族的在家做的菜肴,方便快捷,还可以享受到家的味道。
焦糖香蕉慕斯的做法
天天去外面吃饭,说实在的大排档不一定干净,而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的,小编给大家介绍焦糖香蕉慕斯,可以根据下面的步骤自己做一下。
2.2将材料a中的香蕉切成片,材料b中的香蕉切成段,吉利丁片用冷水泡软。
3.1关火后放入黄油搅拌均匀。
4.2将材料a切好片的香蕉倒进去拌匀,熬制一会。
5.1倒入柠檬汁,朗姆酒,搅拌成香蕉泥。
6.2将材料b切好段的香蕉,倒入搅拌机中。
7.将牛奶倒入微波炉容器中,敷上保鲜膜放入微波炉中小火加热,然后放入沥干水的吉利丁片,搅拌融化。
8.将步骤4的牛奶液倒入打好的香蕉泥中,搅拌均匀,再倒入步骤1中的焦糖香蕉,搅拌均匀。
9.隔冰水打发鲜奶油,打发至六分(即拎起打蛋器,鲜奶油呈粘稠状缓缓流下)。
10.分三次将步骤5的香蕉泥倒入鲜奶油中,搅拌均匀。
11.在容器底部放入消化饼垫底,倒入步骤10的慕斯液,振几下去除气泡,放入冰箱中冷藏3-4个小时即可。
一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情,从而有益身心的健康。而掌握好焦糖香蕉慕斯做法的你,如果认真完成,你也能够实现“双赢”的美梦。
火龙果椰香慕斯蛋糕的做法
火龙果椰香慕斯蛋糕的做法其实非常简单,花样做法今天可以跟大家分享,许多妹子生活中都非常偏爱这道菜,非常爽口有嚼劲,而且能够美容养颜,可以根据个人口味放入花椒、胡椒粉,最好慢火炖一个小时左右,让食材的味道飘散出来。
2、吉利丁粉隔水加热融化
3、红肉火龙果最好用榨汁机压榨一下,过筛! 这样就看不出火龙果的籽了!(由于我家没有榨汁机,所以我就用大勺子将其碾碎了)
4、淡奶油加糖粉打发加入融化的吉利丁粉
5、加入椰浆,取出一半加入火龙果泥
6、先将火龙果慕斯倒入6寸的蛋糕模中,再将椰香慕斯倒入!放入冰箱冷藏一晚!
7、第二天拿出来 用吹风机将边缘快速吹一下,即可脱模,切忌用可脱的蛋糕模!
偶尔去外面的饭店换换口味是不错的,但最好不要经常去,火龙果椰香慕斯蛋糕的做法简单,厨艺不好也不要紧。
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幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关焦糖芝士慕斯这道菜的做法吧。
2.2饼干碎和黄油混合好,放入模具里,用勺子帮忙压平压紧。
3.1将搅拌好的吉利丁水和香草精一起加入焦糖芝士糊中,用电动打蛋器搅拌均匀。
4.2吉利丁粉加热水,搅拌至完全融化。
5.加入2中打发好的鲜奶油,切拌混合好。
6.将蛋糕糊倒入模具中,在桌上震几下,去除内部大气泡。
7.表面挤上巧克力酱圆圈,用牙签在圈上由外向圆中心拉花,再由圆中心向外拉花,入冰箱冷藏定型,需5个小时左右。
好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的焦糖芝士慕斯扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。
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