养生 > 饮食养生 > 面包做法冬季养生知识 > 导航 > 面包做法冬季养生知识

面包做法冬季养生知识

2019-10-07

胚芽果干面包的做法

面包做法冬季养生知识。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。如何进行饮食养生呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的胚芽果干面包的做法,相信能对大家有所帮助。

做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍胚芽果干面包的做法,让你也享受做菜的乐趣。

2.21212面团料

3.搅拌至略光滑,加入黄油

4.继续搅拌至拉膜

5.加入胚芽和果干,慢速搅拌均匀

6.放入大碗,盖上保鲜膜

7.1排气,滚圆,松弛10分钟

8.2基础发酵至2倍大

9.擀成23X15厘米的长方形

10.翻面,卷起

11.表面刷蛋白

12.在谷粒中滚上一圈

13.沾满谷粒

14.放入模具

15.最后发酵至9分满

16.盖上盖子,压上碗

17.放入烤箱,中下层,上下火190度,烤30分钟左右

18.出炉

19.脱模,冷却后切片食用

为大家介绍的胚芽果干面包的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!

yS630.Com相关推荐

花式果干面包圈的做法


做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的花式果干面包圈做法吧!

2.1利用空余时间,将各种果干切成小块颗粒

3.2与面粉、糖、盐混合。用面包机和面20分钟后,加入切成小块的黄油

4.1发酵好的面团,用擀面杖擀去其中的气泡,分成均匀的六份,上覆盖保鲜膜或屉布松弛10-15分钟

5.2和面至扩展阶段,或者拉扯中破洞边缘光滑的阶段,加入果干碎,继续和10分钟。然后静置发酵至2倍大小

6.然后用将面团擀平,卷起

7.搓成长条后,打一个结

8.摆入模具中,上覆盖保鲜膜或屉布最终发酵45分钟

9.最后放入预热好的烤箱中烘烤。适度上色后可加盖锡纸以防上色过度

一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的花式果干面包圈,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。

紫薯果干面包的做法


外面饭店的饭菜虽然味道还不错,但是其中添加的一些调味料却并不那么健康,所以只要条件允许,自己在家做饭还是比较值得提倡的,紫薯果干面包的做法简单,且吃起来又很美味,是一道很受人们欢迎的菜肴。

2、发酵一个小时后,至二倍大;

3、排气后,直接用手按成大方片,大小和厚度自己掌握,盖上保鲜膜,静止15分钟,完成这一阶段的醒发;

4、上面均匀涂抹软化后的黄油;

5、均匀撒上熟的黑芝麻和事先浸泡好的并且切碎的蔓越莓干、葡萄干;

6、卷起;

7、分成九段,整理好摆放放在方形烤盘里(烤盘内事先抹一层油);

8、再次发酵,40分钟后呈2倍大;

9、刷蛋液,撒粗糖粒;

10、烤箱预热175度,中层,25-30分钟;

11、出炉后移出烤盘,放烤架上至还存留一点儿温热时装入保鲜袋保存。

对于胃肠道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃紫薯果干面包,也可以教会你的朋友、同事,大家学一学就会了,超级简单,最关键还有营养。

小麦胚芽热狗面包的做法


为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下小麦胚芽热狗面包这道菜的做法,相信肯定对你有好处。

2.食材准备。

3.面包材料除黄油外,先液体后固体的顺序全部放进面包桶。再放入面包粉和小麦胚芽盖住液体表面。把酵母埋入面粉中。

4.设置2个和面程序后,放入室温软化的黄油继续设置2个和面程序揉面 。直到扩展出膜阶段。

5.面团放在温暖处发酵1个小时,发至面团两倍大。用手指轻轻按压一个洞,不马上回缩,就说明发酵过程完成了。

6.把发酵好的面团分割成6份小面团,将小面团排气滚圆,松弛15分钟。

7.取一小面团擀成椭圆形,将小面团翻面,下面擀薄,自上向下卷好,搓长为脆皮肠的两倍长一点,将面团绕着脆皮肠成“O”型,将接口捏紧。

8.同样的将其他面团做好造型,放进烤盘中。

9.放入烤箱,烤箱下面放盆热水,进行最后发酵,大约60分钟。完成发酵后刷一层蛋液。

10.挤上适量沙拉酱。

11.放进180度预热好的烤箱中下层,上下火180度烘烤20分钟。

12.看看内部组织是否满意,层次分明、拉丝效果超赞。

首先,看完小麦胚芽热狗面包的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。

葡萄干面包的做法


面包是很常见的食品,这类食物含有的碳水化合物、蛋白质、脂肪比较多,在吃的时候要适量选择,很多人在早上的时候,都是会选择一些面包,面包在果腹上有着很好的帮助,面包在制作上也不是很难,不同的美白制作方法也是不一样的,那葡萄干面包的做法如何呢?

很多人对葡萄干面包的做法并不是很清楚,这样面包制作的时候,也是有着很好的方式,下面就详细的介绍下,使得制作葡萄干面包的时候能够顺利进行。

葡萄干面包的做法:

南瓜蜂蜜葡萄干面包

材料

高粉200克,南瓜泥60克,酵母2.5克,细砂糖10克,盐2克,蛋38克,牛奶100克,蜂蜜10克,黄油20克,葡萄干50克

做法

1、除黄油外的原料放在一起揉至面筋扩展,表面光滑。

2、加入黄油摔200下至可拉出大片薄膜,破洞呈锯齿状。

3、将面团进行基础发酵。

4、发酵结束后入葡萄干,分割成60克/个,滚圆后松弛15分钟。

5、松弛后的面团擀成椭圆形,整理成长方形,翻面后底边压薄,顺边自上而下卷成筒状。

6、面团稍醒后,撮成均匀的长条状,摆成倒“6”字型,压在下面的一条翻上去,长出来的一条塞进洞里,入盘,进行最后发酵。

7、最后发酵结束,表面刷蛋液。

8、入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟。

以上就是对葡萄干面包的做法详细介绍,在制作葡萄干面包的时候,食材的准备也是很关键的,而且葡萄干面包制作时间也是比较长,因此在对它制作的还是,都是需要耐心的进行,否则过于着急,会使得面包的口感改变。

肉桂葡萄干面包的做法


网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关肉桂葡萄干面包的做法吧。

2.12启动发面团程序,开盖揉面40分钟后按停止。可重复操作直到揉到面团可以拉开薄膜,破洞边缘有锯齿状

3.21加入切成小块室温软化的黄油,再启动发面团程序,开盖揉面40分钟后按停止,可重复操作直到揉到面团可以拉开薄膜,薄洞边缘为光滑状

4.1将发酵完成的面团收口朝下,松弛15分钟

5.2发酵。室内温度较低时可放在烤箱中发酵。烤箱加热到40度,在烤箱底层两个加热管中间放一碗水。面团发至两倍大时将食指粘满高筋面粉,从中间刺到底,食指抽出后指孔不回缩表示基本发酵完成

6.排气拍平,擀成长方形。翻面变成收口朝上

7.刷上一层水

8.将细砂糖与肉桂粉拌匀,制成肉桂糖

9.将肉桂糖均匀撒在刷过水的面团上。再将用朗姆或者白兰地浸过的葡萄干均匀撒在上面

10.将面团卷起,收口处捏合

11.将面团分成8等分

12.用筷子粘上一些高筋面粉,从面团中间按压成蝴蝶状后做最后发酵。发酵完成后刷上全蛋液入烤箱烘焙。150度,15分钟

虽然肉桂葡萄干面包这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。

酒香葡萄干面包的做法


只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,当然也要经常去练习做菜,提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会,赶快来学习酒香葡萄干面包的做法吧!

2.21把材料A混合,葡萄干浸泡两个小时以上,然后滤干备用,泡葡萄干的酒再加水共120g,放在材料B中使用(我觉得泡完的酒底部有很多沉淀,就又加了些酒,共用红酒80g,水40g)。

3.1面团揉光滑。

4.2把材料B混合,揉成光滑的面团,再加入材料C,揉出薄膜(这次液体量和老师用的差不多,面团很软)。

5.基础发酵至2倍大(我用了约1个半小时)。

6.发好的面团滚圆松弛10分钟。

7.把面团擀成长方形(面团有些粘,可撒少许面粉)。

8.翻面,在面片的1/2部分铺上葡萄干。

9.对折,把葡萄干包在里面,用叉子把接口处压紧,在表面扎些小孔。

10.二次发酵约50分钟(老师的是30分钟),表面刷一层水(老师刷的是蛋液)。

11.放入预热烤箱,中层160度10分钟,150度10分钟,ok出炉。

今天的酒香葡萄干面包就介绍到这里,不知道您学会了吗?如果您是一个家庭主妇,喜欢做菜,那不要错过这个机会,赶快去尝试。

豆沙面包/葡萄干面包的做法


健康的身体并不是必然的,我们每个人都有必要学会珍惜,而想要身体好,饮食就一定要健康,去外面吃饭就可能无法保证健康,因此,自己做还是比较明智的,豆沙面包/葡萄干面包的做法简单,可以在十几分钟内就完成。

2、出猪油把东西倒进去(鸡蛋可以留一点刷面包)

3、搅成这样(我这个牛奶有点多你们先放60-70就好)

4、盖保鲜膜,放20分钟

5、0分钟后拿出来搓,

6、搓的比较成型就拿起来摔,甩,像做拉面

7、面团揉久变干,就到少许牛奶在手上抹匀继续揉面

8、甩出厚膜

9、这时可以加猪油

10、手变很干净,面团湿滑湿滑

11、继续甩,我差不多揉了一个小时就成膜,

12、揉圆盖保鲜膜发酵

13、两个小时发酵好

14、揉出空气揉成四团放置15分钟

15、擀成长条

16、抹上豆沙

17、做两种口味,还有葡萄干

18、两头一起像中间卷,从中间切断

19、稍微拉长,切段

20、把切口放下面,摆烤盘上

21、发酵一个半小时就可以烤

22、80度上下火10分钟

23、拿出来刷上蜂蜜45度烤5分钟就好了

24、好了

25、很松软

豆沙面包/葡萄干面包的做法,完全可以根据自己的口味,在食物没有出锅之前,还是可以另外增加调料,料理出属于自己口味的美食,满足家人的口味,品尝舌尖上的美味。

红曲葡萄干面包的做法


在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励,今天就给大家来介绍红曲葡萄干面包的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.将除黄油,葡萄干外的面团料倒入大盆

3.搅拌至略光滑,加入黄油

4.继续搅拌至出膜

5.加入切碎的葡萄干,揉匀

6.将面团放入碗中,基础发酵约80分钟

7.发酵好的面团分割成4等分

8.擀成长约25厘米的椭圆形

9.顺长卷成长条

10.盘成圈,放入抹油的模具中,最后发酵45分钟

11.发酵结束,表面刷蛋白,放入烤箱,中层,上下火180度,烤25分钟

12.出炉,脱模

13.放凉后撒上糖粉

也许之前你没有吃过红曲葡萄干面包,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

葡萄干面包卷的做法


现如今有很多人的身体都处于亚健康状态,除了和不健康的生活方式有关外,饮食不合理也是很重要的一个方面,可以说注重饮食是保持健康的一种有效方法,葡萄干面包卷做法容易,不想因为饮食不当而导致健康受损的人可以在家常做。

2、主面团除黄油外的所有材料按先液体后固体顺序放入。

3、中种面团撕成碎片加入主面团材料揉成团。

4、再加入黄油揉至扩展阶段。

5、能拉出透明薄膜状态。

6、直接在面包桶内发酵到两倍大。取出排气整形静置。分成8个小面团,滚圆静置15分钟。

7、取一个小面团擀成长舌状,一头擀薄,撒上葡萄干。

8、从短的一边卷起来,两边捏紧。

9、放入烤盘二次发酵到两倍大,里面放盆温水有利于发酵。

10、刷鸡蛋液,烤箱160度预热烤20分钟左右。温度时间仅供参考。

11、来张成品图。

现在很多食物都残留有农药,饭店工作人员未必将其清除干净,葡萄干面包卷的做法简单,自己做能彻底清洗。

葡萄干面包的做法大全


相信大家对于葡萄干还是比较熟悉的吧,我们采用葡萄在阳光下面晒干就做成了葡萄干,葡萄干不但味道非常好而且还有很好的养生保健功效,经常吃葡萄干可以让我们拥有健康的身体,所以我们要善于利用葡萄干来为我们服务,葡萄干有很多种做法,我们可以采用葡萄干来做成面包。

葡萄干(英文名称:raisin)是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。又名草龙珠、蒲桃。主产新疆、甘肃,陕西、河北、山东等地均有栽培。夏末秋初采收,鲜用或干燥备用。

葡萄干肉软清甜,营养丰富。

高粉250g、白砂糖40g、盐5g、脱脂奶粉10g、干酵母4g、麦芽精2.5g(没有可以省略)、鲜奶油50g、蛋黄50g、水110g、黄油25g、发酵种425g、酒渍葡萄干沥干水分175g。

1、前一天,制作发酵种,方法请看这里;

2、将所有的材料后油法揉至完成阶段,加入沥干的葡萄干,揉至均匀;

3、基础大约发酵40分钟;

4、排气,分割成530g的一个大的,剩下的平均分成6份;

5、滚圆,松弛20分钟;

6、整形,将大的面团放入吐司模子中,小的整成圆形,开始二次发酵;

7、二次发酵后,吐司刷上均匀的蛋液,小的刷上蛋液,剪开十字口撒上珍珠糖;

8、放入到已经预热到200度的烤箱内,吐司30分钟,小面包12分钟。

在上面的文章里面我们介绍了什么是葡萄干,我们知道葡萄干不但可以食用而且食用价值还很高,经常吃葡萄干是有利于我们的身体,上文详细介绍了葡萄干面包的做法。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《胚芽果干面包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。

胚芽果干面包的做法的延伸阅读