糖醋韭菜煎蛋的做法
男性春季养生韭菜。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，没有好的身体，万事事皆休。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《糖醋韭菜煎蛋的做法》，希望对您的养生有所帮助。
当今社会，订餐软件那么多，还有多少人愿意自己下厨房去做呢？网上订餐是方便，但长期下去，健康却消失无影。所以，甩开你的“懒惰”，走进厨房，操练起来吧。或许，你还需要跟我学一下如何做好糖醋韭菜煎蛋
2.21鸡蛋加少许盐搅拌均匀。
3.1取一个小碗加入番茄酱，盐，糖，白醋，鸡精和适量的清水拌均匀备用。
4.2韭菜切碎备用。
5.把韭菜放入蛋液中加入少许胡椒粉拌均匀。
6.炒锅到油烧热。
7.倒入韭菜蛋液，不要翻炒等底部稍凝固。
8.然后再翻炒片刻盛出备用。
9.锅中再加少许油倒入番茄酱汁中小火熬制起泡。
10.加入适量的水淀粉勾薄芡。
11.再淋入香油。
12.然后把糖醋汁浇在韭菜煎蛋上即好。
看到这里，你也完全了解了糖醋韭菜煎蛋的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。
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韭菜蛤蜊煎蛋的做法
我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍韭菜蛤蜊煎蛋的做法，先自己动手尝试做一下。
2.2蛤蜊用冷水煮开至开口
3.1萝卜干洗净切碎，蛤蜊去壳取肉
4.2韭菜洗净切不超过1厘米长的段
5.1加入料酒、淀粉、盐打成蛋液
6.2鸡蛋敲入碗里
7.加入蛤蜊肉
8.加入韭菜和萝卜干粒拌匀
9.平底锅烧热倒入油，烧热后倒入蛋液铺平
10.转小火慢慢煎至蛋液凝固
11.翻面后再煎1分钟出锅装盘，食用时切块即可
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的韭菜蛤蜊煎蛋，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。
韭菜煎蛋饼的做法
现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍韭菜煎蛋饼，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。
2.2韭菜洗净切碎
3.将锅内烧热后，再加少量油，轻轻晃动锅使每处都均匀沾上油，倒入韭菜蛋液，让蛋液均匀的流动成一饼型，用小火慢慢煎香
4.待见锅底蛋液凝固了，用锅铲移松蛋饼，颠锅将蛋饼翻个个，煎香另一面，或者一块块翻过去亦可
5.如果想煎好完整的蛋饼，有个好卖相，又不会“颠锅”，也有巧办法，找个与蛋饼相同大小的碟子扣在蛋饼上，压紧碟子将锅反扣，蛋饼就完整的摊在碟子里了，锅内再加少量油摊均匀，将蛋饼入锅煎香另一面即可
上面关于韭菜煎蛋饼的做法虽然看起来有点繁琐，但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己动手了，相信你的动手能力也非常强。
双面煎蛋的做法
平时吃煎蛋的时候都是只煎一面，双面煎蛋会更受欢迎，而且两面都是外焦里嫩，营养价值也很高，口感上相当不错，可以让不爱吃蛋的人爱上吃鸡蛋，双面煎蛋可以做不同的造型，也可以做不同的花样，要搭配一些食材，这样保证做出来的鸡蛋不会吃腻，而且又很美。
心形煎蛋
材料
心形煎锅1个，鸡蛋1个或数个，酱油适量，糖适量，盐适量
做法
1.首先，在锅里加一些油。
2.然后，开大火，等油开始有点热时，将鸡蛋打进去。
3.鸡蛋放进去以后可以开大火，等有噼里啪啦的声音时，换小火，放少许糖、盐适量。并盖上锅盖。
4.不时打开锅盖看一下，等里面的蛋熟到你想要的程度时，撒上适量酱油。关火，起锅。
土司煎蛋
材料
土司1片
鸡蛋1个
黄油适量
盐适量
胡椒粉适量
做法
1、用饼干模或是玻璃杯在土司肚子上刻一个洞。
2、小火热锅，放入吐司片，在中间的洞中放入适量黄油。
3、黄油溶化后，在洞中上打一个鸡蛋，鸡蛋底部凝固大约需要一个半分钟。
4、之后翻面，撒上少许盐和胡椒粉，待鸡蛋煎好后即可盛盘。
小诀窍
1、一定要全程小火，不然鸡蛋还没有凝固土司就已经糊啦。
2、煎的时候一定要耐心，要等鸡蛋底部凝固了再翻面，否则蛋黄就会流到土司上面拉。
意面煎蛋派
材料
意面 120g
sun-dried tomatoes 70g(切碎)
鸡蛋 2个
盐 1/2 小勺
黑胡椒 1/2 小勺
parmesan 100g(丝或者碎屑)
新鲜罗勒：5g(切碎)
橄榄油 一大勺
做法
预热烤箱broiler
1.意面煮好控干水分，我用头天晚饭煮得多了剩下的一些，放在密封饭盒里的，早晨拿出来很方便。
2.大碗里打鸡蛋、盐、胡椒、 乳酪丝搅拌均匀，混合意面和罗勒，确保你的意面都被蛋液包裹。
3.(可以进烤箱的)平底不粘锅下橄榄油中火，蛋液意面，煎3分钟，最好盖上盖子，至底部金黄。
4.把平底锅转移至预热好的烤箱，表面烤至金黄即可。
煎蛋烧饼的做法
幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关煎蛋烧饼这道菜的做法吧。
2.2准备干净盆，倒入300g面粉。
3.1饧好的面团在面板上擀薄，成约4mm厚的面饼。均匀撒上盐和花椒面，再涂抹上花生油，卷起。
4.2将酵母加入面粉，揉匀和成面团，饧至两倍大。
5.用手揪成大小60g左右的面剂。
6.将面剂擀成稍厚的烧饼状，厚薄程度根据自己喜好吧。稍饧片刻，表层刷蛋液，撒上黑芝麻，摆入烤盘。
7.200度烤15分钟，见表皮成熟上色，即可出炉。
8.想改变下吃法，就煎了俩鸡蛋。
9.夹上煎蛋的椒盐烧饼变得更加诱人了吧，也更加营养了哈~
中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的煎蛋烧饼很适合在家里去尝试着做。
溏心煎蛋的做法
溏心煎蛋是很多人们都比较爱吃的一种早餐，不过自己在做的时候总是会出现失败的情况，那么就是由于自己没有掌握好技巧而引起的状况，所以在做溏心煎蛋的时候一定要注意火候，必须要调成小火，这样才不会让自己在做完以后出现熟透的情况，而且煮的时间不要太长，大概要保持在三分钟。
1、煎溏心蛋，最好选用新鲜的鸡蛋，不可用冷藏蛋。
2、煎好溏心鸡蛋必须火要小，否则全蛋很快会熟透。
3、3分钟的蛋：蛋白完全凝固，蛋黄完全是稀的，一点儿都没有凝固，蛋黄颜色是深黄色。
4、 5分钟的蛋：蛋白完全凝固，蛋黄外围开始凝固了，中间还是稀的，蛋黄外围颜色开始变浅黄，中间还是深黄色。
5、7分钟的蛋：蛋白完全凝固，蛋黄大部分都凝固了，只是中间有一点点稀，蛋黄颜色外围浅黄，中间稀的部分是深黄色。
6、12分钟的蛋：蛋白完全凝固，蛋黄完全熟透，中间干爽，颜色是均匀的浅黄色。
儿童、孕妇、老人、患有严重疾病及免疫能力较差的人士，他们最容易受沙门氏菌感染。 所以尽可能不吃溏心蛋。
煮蛋方法
煮鸡蛋时经常会出现蛋壳破裂，避免破壳的基本要领是“开水煮冷蛋”。
蛋壳破裂的原因是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀，而且液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率，当内容液体的体积大于蛋壳容量时，蛋壳就会胀破。
但是，鸡蛋里的蛋白质在凝固时会收缩，如果把鸡蛋快速加热，当蛋清外层受热膨胀时，内部还是冷的，没有膨胀，总膨胀量就比较小，蛋壳膨胀增加的容量以及鸡蛋里气室的容量就能承受，不会胀破。继续加热，内部开始受热膨胀时，外层蛋清已经凝固收缩，总膨胀量也比较小，蛋壳也不会胀破。快速加热的最好方法就是把鸡蛋直接放入开水里煮。具体做法是：
待水开后，把凉鸡蛋搁在小漏勺里放入开水中煮8分钟即可熟透(想吃半熟鸡蛋可以减少煮的时间)，这样既可避免烫手又可防止跌破蛋壳，而且时间易于控制。只要保持水开，小火即可。鸡蛋要凉，刚从冰箱取出的鸡蛋或者在冬天最好，如夏天鸡蛋不在冰箱存放，把鸡蛋在冷水中浸泡一会儿凉透也可减少破壳。冬天，鸡蛋和水都比较凉，即使用凉水煮，只要水少，加热快速，蛋壳一般也不会破。
煎蛋盖浇饭的做法
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于煎蛋盖浇饭的做法。
2.212大米300克。
3.玉米粒从冰箱拿出来化冻，洗净。
4.放入微波容器中。
5.加入360毫升凉水。
6.微波炉用大火，20分钟即熟。
7.从微波炉中取出来。
8.锅里放油，6成热磕入两个鸡蛋煎制。
9.定型后翻一下，两面煎到金黄色即可。
10.米饭盛入盘中，浇上提前做好了的菜，放入煎好的鸡蛋。
虽然煎蛋盖浇饭的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。
电饭煲煎蛋的做法
电饭煲是我们每个家庭都有的厨房用品，但是大多数我们只用它做米饭，其实电饭煲的用途有很多，但是一般都不被我们所熟知，电饭煲煎蛋是特别方便快捷的，尤其是很多上班族经常没有时间吃早饭，其实可以在早晨起床使用电饭煲煎蛋，而且比较简单，下面一起学习下电饭煲煎蛋的做法。
鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食品之一。若鸡蛋有受精，约经过21天会孵出小鸡。鸡属卵生动物，胚胎在卵中发育。受精后，合子在输卵管中要经过24～27小时的发育。在如此长的时间内，合子已发育到了囊胚阶段甚至原肠胚早期阶段。此时在卵黄上可见略大白色圆盘称为胚盘，其中包含了成百上千个细胞，因此这时的鸡蛋，已不再是一个细胞了。产蛋母鸡如果没有接受雄鸡交配，其所产蛋的卵子停留在减数第二次分裂的中期，因此，这样的每枚鸡蛋（严格地说是蛋黄）可以看成一个很大的细胞。
用料 ：
鸡蛋
电饭锅
电饭煲煎蛋做法
1
电饭锅准备好，打一颗鸡蛋进去，摁煮饭，等它自己跳到保温就ok啦~~
生活的乐趣就是在于发现新鲜的事物，电饭煲煎蛋的做法就是很多人在生活中总结出来的，而且电饭煲煎蛋比较适合工作繁忙的上班族们，平时工作繁忙在早晨起床时可以用电饭煲煎蛋，这样既节省时间又能吃到营养的早餐，大家可以试这个方法。
秋葵煎蛋的做法
秋葵是家长里短，很多人经常会吃的蔬菜，秋葵中具有降低血压，调节血脂，改善消化道系统，促进食欲的功效，秋葵在平时的食用方法有很多类型，秋葵富含有丰富的维生素a，可以保护视网膜，促进视力健康，对很多青少年也有帮助，秋葵煎蛋是很有营养的，非常受人欢迎的美食。
秋葵煎蛋的做法
秋葵的营养价值
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。
含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。
对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。
另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
秋葵嫩荚丰富的可溶性膳食纤维和维生素C,不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。膳食纤维还可轻松带走人体内垃圾，是很棒的营养减肥材料。
秋葵嫩荚丰富的植物黄酮，结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理，从而确保内分泌平衡、抗衰老、抗疲劳、增耐力、血液循环加快等功效。此外由于黄秋葵富含有锌、硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌能力。
秋葵嫩荚富含有维生素A、胡萝卜素，以及维生素C、E等，尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一。
维生素A能保护视网膜，确保良好的视力，预防白内障的产生。
秋葵嫩荚还含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素，但含量并不特别丰富。
材料
主料：鸡蛋2个、秋葵80g;
辅料：油适量、盐适量
秋葵煎蛋
1准备好材料
2秋葵洗干净切开一圈圈
3鸡蛋打散加盐搅匀
4平底锅烧热放入少许油
5倒入秋葵炒至转色
6加入盐翻炒匀
7倒入蛋液摊平
8煎至两面金黄
9喜欢酱油的可以淋入适量酱油
小贴士
秋葵经过焯水可以去涩，但试了几次拿来煎鸡蛋都没焯水，直接炒了之后也不觉得涩
炒到转色就可以放蛋液了，不能炒太久，营养会流失
煎蛋吐司的做法
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道煎蛋吐司,相信在您亲自动手的情况下，会吃得更加美味！
2.212将干性和湿性材料搅拌至面团成团，加入酵种和盐搅拌至面团光滑有弹性加入黄油，搅拌至拉开面膜即可，发酵180分钟左右，没40分钟翻面一次
3.将面团排气对折
4.将面团卷成圆柱形
5.将圆柱形面团放入吐司模具中
6.以温度30℃，室温发酵7个小时左右（如果晚上没时间，放冷藏发酵）发酵至模具8分满，盖上吐司盖
7.以温度220℃烘烤35分钟左右
8.将面包冷却切成片，抹上黄油
9.洒上马苏里拉芝士，放上鸡蛋一个
10.以温度230℃烘烤8分钟左右
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的煎蛋吐司选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
番茄煎蛋的做法
番茄煎蛋这种食物相信大家在生活中都有吃过吧，主要是因为番茄煎蛋这种食物的制作方法是比较简单的，我们要先煎好鸡蛋，煎鸡蛋的时候要特别注意鸡蛋的颜色变化，然后在拿番茄跟鸡蛋一起翻炒就可以出锅食用了，相信这对于持家的朋友们来说应该是比较简单的吧，你们可以尝试一下。
番茄中含有丰富的维生素A及C，其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致，口服番茄果胶，可降低饲胆甾醇大鼠血清及肝中的胆甾醇量。番茄汁可使高血压下降，平滑肌兴奋。番茄碱有抗真菌作用。能抑制某些对于植物或人有致病力的真菌;但对细菌之效力很差。其抑菌原理可能是在真菌的细胞膜内形成某种甾醇复合物。其甙元(番茄胺)作用很差。最初从番茄中提出的番茄素，其中混有芦丁，特别是其甙元--槲皮素;槲皮素能拮抗番茄碱的抗菌作用， 因而番茄素的抗真菌作用不强。
原料：鸡蛋一个、西红柿一个、干面条50克。
做法：
1、用小锅烧开半锅水，水开后煮面，汤一开就加一小碗冷水，重复三次，面条就煮好了;
2、在煮面的同时，就将炒锅里加一点色拉油，把鸡蛋搅碎，用中火煎到两面微黄，盛出来待用;
3、利用这个炒锅放入去皮的西红柿，加上一点盐、番茄酱炒香就好;
4、装面条的碗里放入一些面汤，再放点盐和鸡精，把面条盛到碗里，倒入炒好的西红柿，上面摆上煎好的鸡蛋，这样一碗香喷喷的煎蛋面就做好了，如果有香葱，加点葱花更香。
所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
煎蛋的时候一定要开小火慢慢煎，可盖上锅盖，这样煎出来的蛋外焦内嫩。煮银丝面的时候可放入适量盐更能提味。喜吃辣椒的朋友可起锅后再加入辣椒油，另有一种滋味。
以上就是番茄煎蛋面的做法，希望你们在生活中可以好好的进行学习，为你们的家人制作一份爱心面汤。番茄鸡蛋面这种东西我们在生活中食用它对于我们补充一些身体所需的维生素以及微量元素是有帮助的，而且番茄还可以美容呢。
豆角煎蛋的做法
你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。那么，小编就来给你介绍一下关于豆角煎蛋的做法。
2.豆角去头和尾部，洗净切成小丁，小葱切葱花。
3.锅内加入清水烧开，倒入豆角丁烫熟。
4.捞起过下凉水，然后沥干水份。
5.鸡蛋打散。
6.将烫好的豆角丁加入鸡蛋液中。
7.加入葱花。
8.再加入适量的盐、糖、鸡精和少许胡椒粉拌匀。
9.平底锅放油小火烧热，倒入豆角鸡蛋液。
10.煎至一面定型，用铲子铲起一边，复盖到另一边，形成半月的蛋角，再反面煎至金黄即可出锅切块食用。
11.成品
天底下爱吃豆角煎蛋的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
培根煎蛋的做法
我们生活中的有很多吃货朋友，如果我们有一个好的厨艺，闲暇休息时。可以叫上好朋友一起做培根煎蛋，真的是非常享受。
2.将面包用水果刀切空
3.将面包放进不粘锅，在面包里面放少许油
4.打一个鸡蛋进去
5.煎一会儿
6.把蛋黄弄散
7.准备午餐火腿
8.切成小碎块儿
9.把午餐火腿的小碎块儿放在鸡蛋上面
10.将芝士片放进去
11.然后将切下来的面包片在组合上去，按实在了
12.将面包翻个煎另一面
13.两面都煎到呈现金黄色就可以了
14.然后培根放进油锅煎一下，趁这个机会将西红柿和黄瓜切片，然后就是摆盘了
15.照相1
16.照相2
17.照相3
18.照相4
有时候家庭聚会，总是被自己的亲人抱怨，不会做菜，大家没有口福。现在不用担心，看着上面的步骤，自己赶紧学习做一下培根煎蛋
菜圃煎蛋的做法
菜脯煎蛋是一种用菜脯以及鸡蛋煎成的食物，在台湾等地区，菜脯煎蛋的受欢迎程度是十分高的，这主要得益于菜脯煎蛋的口感是很好的。但是，想要制作出美味且营养的菜脯煎蛋来，掌握一定的方法和技巧是必不可少的。下面，就为大家详细介绍一下菜脯煎蛋的制作方法！
一、菜脯煎蛋
1、材料备用。
2、鸡蛋打散，菜脯切成碎粒待用。
3、煎锅下油烧热，放菜脯粒进油锅里炒香。
4、把炒香的菜脯粒放入蛋液里。
5、再放1小勺盐搅拌均匀(菜脯本身有咸味，不用放太多盐)。
6、煎锅下油烧热，用勺子勺入蛋液。
7、慢火煎至金黄色，翻其另一面煎黄即可。
二、菜脯九肚鱼汤
1、菜脯洗净拭干水，斜切成薄片；青蒜去头尾，洗净切成段。
2、九肚鱼切去头和肚子，切成两段，洗净沥干水备用。
3、取一砂锅，倒入菜脯和3杯清水，加入2汤匙酱油搅匀，加盖大火煮沸，改小火慢煮25分钟，熬成汤底。
4、加入1/3汤匙鸡粉、1汤匙米酒、1/5汤匙白胡椒粉和1/3汤匙香油调味。
5、倒入九肚鱼、青蒜段和姜片，与锅内食材一同搅拌均匀。
6、以小火续煮2分钟，煮至鱼肉变白，便可出锅。
三、食用方法
1、洗净撕开，直接送白粥，常于早餐食用；
2、作潮菜配料，如切片加鲜虾做汤，有龙舌凤尾汤之美称，更常用于配鱼或肉烹煮；
3、与鸡蛋一并煎至成饼状，即潮州名菜"菜脯蛋"
4、保健食用，有开胃消食，消风行气之效。
5、十年以上的老菜脯，一碰即化，用以冲水饮用，其止咳化痰、消食开胃，清热解毒功效甚为明显。
6、小吃类菜脯分为原味、辣味、南姜味等三种
现潮汕菜脯经过加工，已经成为地方特色的送礼佳品，海外华侨回潮汕探亲回去时，最喜欢带去家乡的菜脯。
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