香菇鸡肉干豆腐卷的做法
秋天饮食养生鸡肉的做法。
“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的饮食养生方法呢?下面是小编为大家整理的“香菇鸡肉干豆腐卷的做法”,仅供您在养生参考。
吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心,就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上,你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难,不如就跟着小编先来学一下如何做好香菇鸡肉干豆腐卷。
2.将鸡肉剁碎就像我们平时包饺子那样的程度就可以了。香菇切小丁葱切末放在一个容器里将鸡肉剁碎。就像我们平时包饺子那样的程度就可以了,香菇切小丁,葱切末。放在一个容器里。
3.接下来将鸡蛋打在容器里,加适量的淀粉,加少许水,盐、鸡精、耗油(可以提鲜)海鲜酱油一点儿点儿,白糖,搅拌均匀。
4.将干豆腐平铺在菜板上,用筷子(实在不行就上手哈哈)将拌好的肌肉均匀的涂抹在干豆腐上。
5.接下来就是将干豆腐卷起来了 卷的时候要紧实 这样蒸的时候才不会散掉。
6.蒸锅放水,将卷好的豆腐卷码在蒸屉上,开锅上汽15-20分钟就大功告成啦!
7.接下来怎么切就随自己的心意了呵呵薄厚都无所谓啦!
香菇鸡肉干豆腐卷对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。
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自制鸡肉干
作为老百姓餐桌上最为常见的一种肉类食品,鸡肉的营养成份高、而且脂肪含量低,非常适宜平时补充体力。传统的认为可直接煮食鸡肉,其实将鸡肉做成干,也别有风味,特别是对于那些平时喜欢吃零食的小朋友来说,自制鸡肉干无疑是一种最佳 的零食,让你在填饱肚子的同时,吃出健康。
工具/原料
干果机(某宝就有,很便宜)
鸡胸肉(随便哪个市场都有)
方法/步骤
到市场买点鸡胸肉,最好买冷冻的一包一包的那种,因为冷冻有简单杀毒杀菌的效果,而且便宜。把买回来的鸡胸肉清洗干净,切成一片片或者一块块都可以,大小随意~
简单自制狗零食(鸡肉干)
把切好的鸡胸肉铺在干果机的蒸笼上,一层层叠好,盖上盖子,温度调到60-80度左右,通电烘大概10-14小时(视鸡胸肉切的厚薄程度而定),最好在烘了6小时之后把蒸笼的上下顺序调换一下,这样子比较均匀~
简单自制狗零食(鸡肉干)
时间一到,鸡肉干也就做成了,是不是好简单呢?
简单自制狗零食(鸡肉干)
用料
鸡胸脯半个
淡盐酱油两勺
将做法保存到手机
步骤 1
把鸡肉片成薄片
步骤 2
两勺酱油,搅拌均匀
步骤 3
腌制4个小时
步骤 4
水开后,煮十分钟
步骤 5
切成小薄片,放在烤盘上。先用200度,烤15分钟
步骤 6
烤了15分钟之后,在继续180度烤15分钟。
步骤 7
如果想在干点,可以在150度烤10分钟。我家狗狗不喜欢太硬的。
步骤 8
烤制的时候,正面看一次,反面再看一次。如果想吃筋道的鸡肉干,鸡肉可以不用焯水。这是最后的成果,希望狗宝宝都喜欢。
小贴士
酱油一定要用淡盐,如果爱吃筋道的鸡肉干,可以不用焯水,没有烤箱的,可以买个风干机。
鸡肉卷的做法
鸡肉卷是采用鸡肉制作出来的一种食物,只有将食物制作出不同的款式这样才能够吸引更多的人来食用它们,才会让人体的营养得到平衡。鸡肉卷在市面上呈现出来的频率也是很多的,什么样款式都是会吸引到消费者去食用,这也是为什么我们要创新出同种食物的不同做法的原因之一。
将食物呈现出不一样的款式,一般情况下都是会满足人们的好奇心,这样就达到了想去食用的前提,那么食用后如果觉得是符合自己口味的这样就会吸引他们经常性的食用,营养价值就能够得到满足。那么鸡肉卷的做法有哪些?
材料:鸡腿肉250克,紫苏少许。 调料:姜一块,葱两根; 酱油两大匙,绍酒少许。
制作方法
①将鸡肉较厚的部位切开,放入深盘中,加入调料腌20分钟。②配合鸡肉宽度,把葱切成适当长度。③先铺一张微波薄膜,放上一片鸡肉,盘中央放姜丝与葱,再包卷起来。④另一块鸡肉也以同样方法包卷。⑤包卷过的鸡肉放入容器中,高火7分钟。⑥搁置2~3分钟后再掀开微波薄膜,切成块状,盘子中央装饰紫苏。⑥搁置2~3分钟后再掀开微波薄膜,切成块状,盘子中央装饰紫苏。
食用指南
1、煮熟后浸泡是为了更好入味,如果急用,也可以捞出后冷藏凉透再拆纱布。2、如果味道不理想,可以调制一碟蘸汁,搭配食用。
鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡的品种很多,但作为美容食品,以乌鸡为佳。其性味甘温,含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A,维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。
只有掌握鸡肉卷的做法,才能够很好的吸收到鸡肉的营养价值,食用鸡肉可以帮助我们补充蛋白质的营养含量还可以有效促进我们的消化系统,这样我们就可以更好的去吸收其他食物的营养价值,最主要的就是食用鸡肉卷还可以有效增加我们的体力还有免疫力这样就有对抗外界病菌的能力。
鸡肉干锅的做法有哪些?
鸡肉干锅要怎么做才更加好吃,其实关键还在于各种作料以及调味料的使用,因为本来鸡肉我们饭桌上经常可以吃得到,所以平时想要随时享受这些美味的朋友们,可以看看以下介绍的做法。
鸡肉干锅的制作,首先就是主料以及调味料的使用,准备好仔鸡、青椒、蒜、干红辣椒、桂皮、姜,还有就是料酒、老抽、酱油、豆瓣酱等这些调味料,将仔鸡处理干净之后切块,然后用料酒以及花椒盐等这些腌制两个小时入味,在锅中下油,把干辣椒姜桂皮花椒等放进去,爆香,再放入腌好的鸡块一起翻炒,加入豆瓣酱以及适量的盐翻炒25分钟就可以了。
尤其鸡肉,富含蛋白质,而且容易消化,利于吸收,可以起到很好的强身健体功效,鸡肉还可以有效的改善营养不良,乏力疲劳或者是贫血以及身体虚弱等问题,可以起到很好的食疗效果,常用于活血脉,强筋骨,健脾胃。
而且鸡肉当中还含有维生素、钙、磷、铁等这些营养成分,加上不同的鸡肉,营养价值各不相同,就像乌鸡一样,具有很好的温中益气,补肾填髓的效果,还可以帮助我们养血,滋养肌肤,改善瘦弱水肿,以及产后血虚少乳的情况。
鸡肉卷的做法大全
我们都知道肉类食物分为了红肉和白肉两种,而鸡鸭鱼肉等这些都属于白肉,在这些不同种类的白肉当中,鸡肉无论是口感还是营养成分,都占有独特的优势,而且它的做法也有很多种,用来熬汤可以滋补身体,用来烹饪可以增加菜的口感,可以说鸡肉是我们生活中最常食用的。
而在众多的鸡肉做法当中,有一种非常精致的做法,就是鸡肉卷,它在制作的时候不但需要非常好的刀工,而且还需要高超的厨艺,才可以制作出好看美味的鸡肉卷。具体鸡肉卷的做法大全如下:
材料:鸡腿肉250克,紫苏少许。 调料:姜一块,葱两根; 酱油两大匙,绍酒少许。
制作方法
①将鸡肉较厚的部位切开,放入深盘中,加入调料腌20分钟。
②配合鸡肉宽度,把葱切成适当长度。
③先铺一张微波薄膜,放上一片鸡肉,盘中央放姜丝与葱,再包卷起来。
④另一块鸡肉也以同样方法包卷。
⑤包卷过的鸡肉放入容器中,高火7分钟。
⑥搁置2~3分钟后再掀开微波薄膜,切成块状,盘子中央装饰紫苏。
食用指南
1、煮熟后浸泡是为了更好入味,如果急用,也可以捞出后冷藏凉透再拆纱布。
2、如果味道不理想,可以调制一碟蘸汁,搭配食用。
这款佳肴是用鸡腿肉制作而成,是一道非常好吃的冷荤,既可以下酒,也可以当做小菜。宴客时这道菜肴可以提前制作,即有档次又能节省烹制时间,避免了忙乱。味道好极了。
对于鸡肉卷的做法大全这个问题,您现在应该知道了吧,其实在制作鸡肉卷的时候,制作者一定要非常的细心,才可以制作出完美的鸡肉卷,不过因为鸡肉所含的热量比较高,所以对于想要减肥的朋友,在食用鸡肉卷的时候一定要控制量。
脆皮鸡肉卷的做法
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺,今天小编就为大家来介绍一道脆皮鸡肉卷的做法,通过学习,我想大家一定可以提高厨艺,同时也能吃到营养的美味,赶快来看看吧!
2.12鸡肉洗净,去筋膜,剁成肉糜。
3.21把马蹄、香菇、葱白、生姜,分别切成末,加入鸡肉里。
4.1磕入鸡蛋,调入盐、生抽搅拌均匀。
5.2加入烤肉酱。
6.分次调入水淀粉搅拌上劲。
7.把圆形的腐竹皮对半剪开,成半圆形,然后过一下水。
8.取一块平铺上在案板上,把鸡肉团成长条状放在上面,然后把2边多出的腐竹皮往中间对折。
9.然后紧密的卷起来。
10.依次卷好以后放入锅中蒸熟。
11.蒸熟的鸡肉卷冷却一下,待外皮稍干。
12.放入6、7成热的油锅中炸至外皮金黄酥脆,捞出沥油后,即可切块。
也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完脆皮鸡肉卷的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
鸡肉干锅做法是什么
干锅,对于很多热爱美食的人来说一点也不陌生,而这个干锅的做法千奇百种,自己喜欢怎么做就可以怎么做,但是做的时候调料很重要,火候掌握也很重要,各种做法不同只是里面的菜品不同,可以加肉,也可以加菜,什么肉都可以,海鲜也可以,而很多人都喜欢吃这个干锅鸡,干锅鸡到底是怎么做的呢?
其实对于干锅鸡的做法应该不是很难,最为关键的要了解有哪些配料以及制作过程的小细节,那么就可以非常简单的把这道美食变成餐桌上的常客了,所以喜欢吃的你,不妨自己动手做吧。这样更加的安全,而且可以远离地沟油。
1.香菇条用油炒透,捞出备用。
2.洋葱片炒到微焦,捞出备用。
3.葱段炒到微焦,捞出备用。
4.鸡肉煎至凉面金黄,捞出沥油。
5.锅中油热,爆香部分姜片、蒜头、葱。
6.放入百叶结,翻炒均匀。
7.加入1/3的料汁,翻炒均匀。
8.加入一半泡香菇的水,烧开。
9.加盖中火焖煮2、3分钟,让百叶结入味,开盖大火收汤。
10.加入剩下的姜片和蒜头。
11.加入1/3的料汁,翻炒均匀。
12.加入香菇条和木耳,翻炒均匀。
13.加入适量的干辣椒和干花椒。
14.加入洋葱片和葱段。
15.加入剩下的香菇水和适量清水。
16.加盖焖煮,让鸡肉熟透后,开盖大火收汤。
17.加入剩下的料汁、洋葱丝、尖椒丝和芹菜段,翻炒均匀。
小贴士
用现杀的鸡做应该更好吃,冷冻鸡的味道差一点。总的来说是很好吃啦,有些专业水准,尤其是里面的配菜。百叶结实在是太棒了,还有蒜头,下次还要多放些。
做法二
鸡肉切块干锅鸡肉的做法
步骤1
加生抽加辣椒,加花椒,五香粉腌制干锅鸡肉的做法
步骤2
四季豆去丝切断,然后过油炸一下干锅鸡肉的做法
步骤3
另起锅,留少许油,下辣椒,少许花椒,爆香,下蒜头干锅鸡肉的做法 步骤4
下鸡肉,翻炒干锅鸡肉的做法
步骤5
下四季豆,可以加少许高汤,我是没有加干锅鸡肉的做法 步骤6
加少许盐和鸡精,少许糖
以上就为大家介绍了这个干锅鸡的做法,干锅鸡做法是不是很简单了,而这个鸡肉用来做干锅的话,蛋白质很丰富,鸡肉本身的营养也是很高的,如果自己学会了,那么在夏季的时候做这个干锅鸡的话,那么不仅可以改善自己的食欲,同时还可以作为夏季喝夜啤酒的佳肴,鸡肉也不会太油腻。
萝卜鸡肉卷的做法
人都说想抓住男人的心要先抓住他的胃,这虽然说得有些夸张,但也不无道理,毕竟吃是一件大事,聪明的女人要多学习一些家常菜的做法,无需过于复杂,只要美味可口就可以了,萝卜鸡肉卷的做法简单,可以满足女人们的这一小心思。
2、将萝卜切薄片。
3、放入开水锅中焯2到3分钟,捞出,用清水冲洗。
4、把鸡肉剁成末,加料酒和生粉捏上劲,黑木耳和红椒剁成末,加入鸡肉放入少许盐拌匀。
5、把馅料放在萝卜片上,卷起来。
6、依次完成,上锅蒸十二分钟,稍焖一会取出。
7、将蒸萝卜卷的汁水倒入锅中,加少许生抽盐和鸡精,撒入葱花和少量的红椒末,用生粉勾芡。
8、把芡汁淋在码好的萝卜卷上,周边用青瓜围边既成。
想要拥有健康强壮的身体,我们首先得把饮食重视起来,萝卜鸡肉卷的做法很简单,什么时候想吃了都可以做。
金钱鸡肉卷的做法
现在上班族,很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧,但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍金钱鸡肉卷,自己认真学习,以后不用羡煞旁人。
2.12大葱切丝,蒜拍碎,朝天椒切碎,迷迭香和百里香洗净去杆。
3.21将鸡腿洗净去骨。
4.1处理好的鸡腿,加入朝天椒、迷迭香、百里香、大蒜、大葱、料酒、酱油、白胡椒粉,煎制2小时以上。
5.2用刀背敲一敲鸡腿肉,让其松弛。
6.1蒸熟的蛋黄放进保鲜袋里。
7.2腌制的过程中,我们处理咸蛋黄。将蛋黄加料酒上锅蒸15分钟。
8.1将压碎的蛋黄倒在保鲜膜上。
9.2擀面棍压碎咸蛋黄。
10.一手提起保鲜膜,一手压实蛋黄。
11.铺平腌好的鸡腿,放上蛋黄卷。
12.1用棉绳把鸡腿卷五花大绑。
13.2从鸡腿肉的一段卷起。
14.两只鸡腿都卷好,裹上锡纸。
15.烤箱预热220度,烤制20分钟。
16.20分钟后取出鸡腿卷,此时出汁,可把汁水倒掉一些。
17.再刷一些叉烧酱在鸡腿卷表面,180度,继续烤制10-15分钟。
18.摆盘。豆豆认为,盘饰与味道同样重要。这里用到了,小葱,山楂,小茄子,黑橄榄。
19.烤好后的鸡腿卷。
20.凉至室温后,就可以切片了。看看,好多吧。
不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了金钱鸡肉卷的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。
培根鸡肉卷的做法
做菜在很多人眼中是那么的简单,但是真要自己做了,却是半点头绪都没有,简直无从下手。要想做好一道菜,方法是关键。下面,小编就来给大家说说关于培根鸡肉卷的具体做法。
2.12鸡脯肉用刀片成薄片后,加入白葡萄酒
3.21加入盐,白胡椒粉和少许百里香碎,揉匀腌制30分钟
4.1腌好的鸡脯肉二片重叠着包入莴笋条和胡萝卜条,卷起
5.2将莴笋,胡萝卜切成条状
6.三片培根铺好后将鸡肉卷从一端卷起
7.一直卷至尾部,尽量卷紧
8.再用锡纸包住卷起,二头拧紧
9.放入预热好200度的烤箱中,烤25分钟
10.烤好取出放入平底锅中,中小火煎至表面焦黄,取出切开装盘配蔬菜色拉食用
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴,看着他们品味美味的笑容,我想主妇们是最高兴的,那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的培根鸡肉卷。
菠菜鸡肉卷的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好菠菜鸡肉卷。
2.21将菠菜汁兑上面粉做成面团,跟饺子皮用的面皮干湿差不多
3.1将洗净的紫包菜切成丝,生菜不用切,留整片
4.2将鸡脯肉切成条状,放入适量盐,生抽腌制一下
5.把面团,幹成大饼状
6.将鸡肉放在锅里煎一下,要放一丁点油
7.三分熟的时候撒上黑胡椒
8.放一丁点油,晕开后,将饼放入,为了防止饼变干,在上边抹一点多余的菠菜汁。当然,你可以不放油,直接煎
9.将丘比酱在饼上刷一层,再撒上黑胡椒粉,将鸡肉,紫包菜,生菜放上边,再在蔬菜上涂上丘比酱
10.这个就是丘比酱,超市有买,挤的那种也可以
11.最后卷上就可以了!!
菠菜鸡肉卷的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。
鸡肉卷饼的做法
随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道鸡肉卷饼的做法,赶快来学习一下吧!
2.21拌到雪花状,用手把面揉成团,加一勺油,揉到光滑面,盖上纱布醒面半小时
3.1在切口朝上的方向将剂子压成扁状,就象做饺子皮一样,在表面刷上一层油
4.2松驰好取出捏成长条状,分成4个剂子
5.将两个剂子刷油的一面合在一起,用擀面杖擀成面皮
6.用不加油的方式文火烙熟
7.烙熟后取出分开成2张饼
8.将鸡肉切成条状,用鸡肉腌汁腌制半小时
9.把腌好的鸡肉均匀裹上面糊
10.再裹一层面粉,捏紧面粉,再抖抖,重复一两下,这样炸的时候就不会散开了
11.放入中火油中炸至金黄酥脆
12.取一片饼皮放上生菜,胡萝卜挤入蕃茄酱,沙拉酱,再放炸好的鸡肉
为大家介绍的鸡肉卷饼的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!
香菇鸡肉焖饭的做法
香菇鸡肉焖饭是一道很平常的菜肴,但是这道菜也能吃出很多花样来,多种做法给人视觉、味觉带来不同的刺激。看起来就非常美味,口味淡的不加辣椒也非常好吃,口味重的可以多加辣椒,希望美味可口。
2、所有食材洗干净,鸡翅根和香菇一分为二,胡萝卜切滚刀装,生姜切片
3、鸡翅根,八角和姜片放入锅中翻炒到不出水加入色拉油和黄酒
4、然后加入香菇和胡萝卜
5、加入生抽,老抽,盐和五香粉翻炒
6、翻炒到可以闻到胡萝卜和香菇的香味即可
7、米用水淘洗干净,水份跟平时煮饭的水份差不多
8、将炒好的菜倒入锅中
9、高压锅按喷香米饭键
10、焖好的米饭
11、成品图
健康其实并不是理所当然的,它需要我们在平时小心地呵护,香菇鸡肉焖饭的做法简单,很受人青睐。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《香菇鸡肉干豆腐卷的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋天饮食养生鸡肉的做法”专题。