鸡肉卷的做法
秋天饮食养生鸡肉的做法。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生，很多人只是听说但并未真正力行，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？下面是小编为大家整理的“鸡肉卷的做法”，希望能为您提供更多的参考。
鸡肉卷是采用鸡肉制作出来的一种食物，只有将食物制作出不同的款式这样才能够吸引更多的人来食用它们，才会让人体的营养得到平衡。鸡肉卷在市面上呈现出来的频率也是很多的，什么样款式都是会吸引到消费者去食用，这也是为什么我们要创新出同种食物的不同做法的原因之一。
将食物呈现出不一样的款式，一般情况下都是会满足人们的好奇心，这样就达到了想去食用的前提，那么食用后如果觉得是符合自己口味的这样就会吸引他们经常性的食用，营养价值就能够得到满足。那么鸡肉卷的做法有哪些?
材料：鸡腿肉250克，紫苏少许。 调料：姜一块，葱两根; 酱油两大匙，绍酒少许。
制作方法
①将鸡肉较厚的部位切开，放入深盘中，加入调料腌20分钟。②配合鸡肉宽度，把葱切成适当长度。③先铺一张微波薄膜，放上一片鸡肉，盘中央放姜丝与葱，再包卷起来。④另一块鸡肉也以同样方法包卷。⑤包卷过的鸡肉放入容器中，高火7分钟。⑥搁置2～3分钟后再掀开微波薄膜，切成块状，盘子中央装饰紫苏。⑥搁置2～3分钟后再掀开微波薄膜，切成块状，盘子中央装饰紫苏。
食用指南
1、煮熟后浸泡是为了更好入味，如果急用，也可以捞出后冷藏凉透再拆纱布。2、如果味道不理想，可以调制一碟蘸汁，搭配食用。
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。
只有掌握鸡肉卷的做法，才能够很好的吸收到鸡肉的营养价值，食用鸡肉可以帮助我们补充蛋白质的营养含量还可以有效促进我们的消化系统，这样我们就可以更好的去吸收其他食物的营养价值，最主要的就是食用鸡肉卷还可以有效增加我们的体力还有免疫力这样就有对抗外界病菌的能力。
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脆皮鸡肉卷的做法
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道脆皮鸡肉卷的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！
2.12鸡肉洗净，去筋膜，剁成肉糜。
3.21把马蹄、香菇、葱白、生姜，分别切成末，加入鸡肉里。
4.1磕入鸡蛋，调入盐、生抽搅拌均匀。
5.2加入烤肉酱。
6.分次调入水淀粉搅拌上劲。
7.把圆形的腐竹皮对半剪开，成半圆形，然后过一下水。
8.取一块平铺上在案板上，把鸡肉团成长条状放在上面，然后把2边多出的腐竹皮往中间对折。
9.然后紧密的卷起来。
10.依次卷好以后放入锅中蒸熟。
11.蒸熟的鸡肉卷冷却一下，待外皮稍干。
12.放入6、7成热的油锅中炸至外皮金黄酥脆，捞出沥油后，即可切块。
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完脆皮鸡肉卷的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
萝卜鸡肉卷的做法
人都说想抓住男人的心要先抓住他的胃，这虽然说得有些夸张，但也不无道理，毕竟吃是一件大事，聪明的女人要多学习一些家常菜的做法，无需过于复杂，只要美味可口就可以了，萝卜鸡肉卷的做法简单，可以满足女人们的这一小心思。
2、将萝卜切薄片。
3、放入开水锅中焯2到3分钟，捞出，用清水冲洗。
4、把鸡肉剁成末，加料酒和生粉捏上劲，黑木耳和红椒剁成末，加入鸡肉放入少许盐拌匀。
5、把馅料放在萝卜片上，卷起来。
6、依次完成，上锅蒸十二分钟，稍焖一会取出。
7、将蒸萝卜卷的汁水倒入锅中，加少许生抽盐和鸡精，撒入葱花和少量的红椒末，用生粉勾芡。
8、把芡汁淋在码好的萝卜卷上，周边用青瓜围边既成。
想要拥有健康强壮的身体，我们首先得把饮食重视起来，萝卜鸡肉卷的做法很简单，什么时候想吃了都可以做。
金钱鸡肉卷的做法
现在上班族，很多人中午都是自己带饭。虽然说不太好吧，但是也足以艳羡办公室的人了。下面我们就给大家介绍金钱鸡肉卷，自己认真学习，以后不用羡煞旁人。
2.12大葱切丝，蒜拍碎，朝天椒切碎，迷迭香和百里香洗净去杆。
3.21将鸡腿洗净去骨。
4.1处理好的鸡腿，加入朝天椒、迷迭香、百里香、大蒜、大葱、料酒、酱油、白胡椒粉，煎制2小时以上。
5.2用刀背敲一敲鸡腿肉，让其松弛。
6.1蒸熟的蛋黄放进保鲜袋里。
7.2腌制的过程中，我们处理咸蛋黄。将蛋黄加料酒上锅蒸15分钟。
8.1将压碎的蛋黄倒在保鲜膜上。
9.2擀面棍压碎咸蛋黄。
10.一手提起保鲜膜，一手压实蛋黄。
11.铺平腌好的鸡腿，放上蛋黄卷。
12.1用棉绳把鸡腿卷五花大绑。
13.2从鸡腿肉的一段卷起。
14.两只鸡腿都卷好，裹上锡纸。
15.烤箱预热220度，烤制20分钟。
16.20分钟后取出鸡腿卷，此时出汁，可把汁水倒掉一些。
17.再刷一些叉烧酱在鸡腿卷表面，180度，继续烤制10-15分钟。
18.摆盘。豆豆认为，盘饰与味道同样重要。这里用到了，小葱，山楂，小茄子，黑橄榄。
19.烤好后的鸡腿卷。
20.凉至室温后，就可以切片了。看看，好多吧。
不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了金钱鸡肉卷的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。
培根鸡肉卷的做法
做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于培根鸡肉卷的具体做法。
2.12鸡脯肉用刀片成薄片后，加入白葡萄酒
3.21加入盐，白胡椒粉和少许百里香碎，揉匀腌制30分钟
4.1腌好的鸡脯肉二片重叠着包入莴笋条和胡萝卜条，卷起
5.2将莴笋，胡萝卜切成条状
6.三片培根铺好后将鸡肉卷从一端卷起
7.一直卷至尾部，尽量卷紧
8.再用锡纸包住卷起，二头拧紧
9.放入预热好200度的烤箱中，烤25分钟
10.烤好取出放入平底锅中，中小火煎至表面焦黄，取出切开装盘配蔬菜色拉食用
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的培根鸡肉卷。
菠菜鸡肉卷的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好菠菜鸡肉卷。
2.21将菠菜汁兑上面粉做成面团，跟饺子皮用的面皮干湿差不多
3.1将洗净的紫包菜切成丝，生菜不用切，留整片
4.2将鸡脯肉切成条状，放入适量盐，生抽腌制一下
5.把面团，幹成大饼状
6.将鸡肉放在锅里煎一下，要放一丁点油
7.三分熟的时候撒上黑胡椒
8.放一丁点油，晕开后，将饼放入，为了防止饼变干，在上边抹一点多余的菠菜汁。当然，你可以不放油，直接煎
9.将丘比酱在饼上刷一层，再撒上黑胡椒粉，将鸡肉，紫包菜，生菜放上边，再在蔬菜上涂上丘比酱
10.这个就是丘比酱，超市有买，挤的那种也可以
11.最后卷上就可以了!!
菠菜鸡肉卷的做法介绍到这里也就全部完结了，接下来就看你自己了。所以，从此刻开始就去厨房操刀做起来，相信你能战胜自己，也能战胜它。
鸡肉卷饼的做法
随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道鸡肉卷饼的做法，赶快来学习一下吧！
2.21拌到雪花状，用手把面揉成团，加一勺油，揉到光滑面，盖上纱布醒面半小时
3.1在切口朝上的方向将剂子压成扁状，就象做饺子皮一样，在表面刷上一层油
4.2松驰好取出捏成长条状，分成４个剂子
5.将两个剂子刷油的一面合在一起，用擀面杖擀成面皮
6.用不加油的方式文火烙熟
7.烙熟后取出分开成２张饼
8.将鸡肉切成条状，用鸡肉腌汁腌制半小时
9.把腌好的鸡肉均匀裹上面糊
10.再裹一层面粉，捏紧面粉，再抖抖，重复一两下，这样炸的时候就不会散开了
11.放入中火油中炸至金黄酥脆
12.取一片饼皮放上生菜，胡萝卜挤入蕃茄酱，沙拉酱，再放炸好的鸡肉
为大家介绍的鸡肉卷饼的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！
白萝卜鸡肉卷的做法
健康对我们每个人来讲都是极其重要的，而饮食对于健康又是有很大影响的，因此，在生活中我们应在饮食方面有所讲究，白萝卜鸡肉卷的做法简单，不需要过多的技巧就可以轻松地做出来，值得推荐。
2、白萝卜去皮洗净切成薄片
3、锅中倒入清水煮开后放入白萝卜焯水两分钟
4、捞出放入凉开水中浸泡备用
5、鸡胸肉、胡萝卜、木耳用料理机打成泥备用，葱切葱花
6、把鸡肉泥、胡萝卜泥、木耳泥、葱花放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒抓匀腌制十分钟
7、取一片白萝卜片，然后把馅料放在白萝卜片末端
8、把白萝卜片包住馅料，轻轻地卷成筒状
9、依次包完所有的白萝卜鸡肉卷
10、锅中放入适量清水烧开后放入卷好的鸡肉卷，大火蒸5-10分钟
11、取一个碗，放入一汤匙生抽、1克糖、半汤匙香油拌成酱汁备用
12、取出蒸好的白萝卜鸡肉卷，把酱汁均匀浇在白萝卜鸡肉卷上即可食用
13、成品图
白萝卜鸡肉卷是一道让人充满食欲的菜肴，胃口不好的时候可以做一道这样的美食，犒劳犒劳自己的胃和嘴。
芝士鸡肉卷的做法
芝士的吃法有很多种，通常知识就是一种经过发酵后的奶制品，可口而且芝士当中保留了原有的乳酸菌，芝士搭配上鸡肉制作出的美食，既好吃又美味，而且营养价值非常的丰富，对于我们的身体和儿童来说有提高免疫力的功效，今天就来为大家介绍一道芝士鸡肉卷的做法。
芝士的吃法
奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。
就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶;就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。
奶酪的体积小、能量高、营养素高度浓缩，特别适合宝贝的需要。由于经过了微生物发酵，奶酪中的蛋白质非常容易消化吸收，很适合娇嫩的宝贝用来补充营养。特别是北方孩子普遍缺钙，奶酪可是个宝。
芝士鸡肉卷的做法
材料
鸡胸肉，火腿片，芝士，西兰花，草莓，盐，胡椒粉，油，鸡粉，面粉，鸡蛋。
做法
1.原料：鸡胸肉、火腿片、芝士、西兰花、草莓调料：盐、油、胡椒粉、鸡粉、面粉、鸡蛋。
2.鸡胸肉切成薄片，用刀背轻轻敲打(敲断鸡肉纤维，鸡肉更加薄)。
3.用盐、胡椒粉、鸡粉腌制鸡肉片10分钟。
4.第一层放鸡片、第二层放火腿片、第三层放芝士片卷起。
5.卷好的鸡卷用面粉过一圈，再用蛋液过一圈。
6.锅里放油六成热，放入鸡卷中火煎至表面金黄。
7.趁热用刀切开，摆盘即可。
奶酪有多种吃法。最经典的就是和红酒配着来，红白两物相互逗引对方内蕴的味道，直至酒乳相融，化在口里，醉在心里。奶酪可以切成小方块，用翠绿的色拉菜叶盛起来，缀上核桃仁儿，草莓尖儿，百里香末儿，便是一道赏心悦目的前菜。
这一道芝士鸡肉卷就为大家介绍到这里，一般奶酪吃法有很多种，一般最经典的就是入口即化直接食用，奶酪的味道不同，所以能做出来的味道也是相当的可口，做鸡肉的时候我们一定要把鸡肉的纤维打断，让鸡肉变得更薄。
叉烧鸡肉卷的做法
每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好叉烧鸡肉卷。
2.叉烧酱和蒜泥混合均匀抹在鸡腿肉上，腌制至少4小时
3.把腌制好的鸡腿铺在大一些的锡纸上（锡纸的哑光面接触食材）
4.卷起鸡肉，然后用锡纸像包糖果一样卷起，两头拧紧（先卷好鸡肉，然后用锡纸包裹）
5.烤箱180度预热，烤20分钟，剥开锡纸，刷上腌制时候的汤汁，继续烤10分钟左右上色,晾凉切片装盘！（后面这十分钟，自己要盯紧，别烤糊了）
到这里，关于叉烧鸡肉卷这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后，心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻，必定是星光熠熠的。
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