紫薯花的做法
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现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的紫薯花。
2.121紫薯蒸熟,将紫薯用碗在案板上碾开,压成紫薯泥,加入到面粉中。
3.212称量好的中粉,奶粉,白糖,发酵粉放在一起。
4.加适量的白开水,把紫薯面粉揉成光滑的面团。
5.放温暖处发酵至2倍大。
6.把紫薯面团用面杖擀成大圆片,然后用模具(我用的是家里喝水的杯子)刻出杯口大小的小圆片。
7.隔一寸的距离一个圆片上面压一个码好,把5个或6个小圆片依次码好,从最底下那个圆片开始卷,慢慢的卷成一个卷。
8.卷好后,中间切一刀。
9.卷好的紫薯花放在蒸锅屉上,盖上盖子二次醒发,醒至两倍大。
10.紫薯花醒发好后,先把锅中水烧开,再把紫薯花放入,上气后中大火烧20分钟,过3分钟后再揭锅。
虽然紫薯花这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。
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太阳花紫薯饼的做法
养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于太阳花紫薯饼这道菜的做法。
2.21放入酵母和面粉揉成团,放在温暖处饧发。
3.1捣成泥,加入一勺炼乳,拌匀备用。
4.2紫薯去皮蒸熟。
5.1用刀切成大小相等的剂子。
6.2饧发好的面团取出排气,搓成条。
7.取一个剂子揉圆,按扁。
8.包入紫薯泥。
9.收口,反面朝下,按扁。
10.用刀在并边上切一圈太阳线。
11.切好后用手把切好的边往一个方向翻面
12.依次做好后,用手轻按。
13.二次饧发后上锅蒸20分钟,闷3分钟,出锅。
食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完太阳花紫薯饼的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。
紫薯玫瑰花的做法
每当上街,你是不是总忍受不住街边美食的诱惑?为了解一时之馋,你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好,多吃则会危害健康。而为了健康,最好就是在家吃饭。看到这里,你是否已经心动?那就赶紧跟着我学习一下如何做好紫薯玫瑰花这道菜吧。
2.212紫薯去皮洗干净,切成块,蒸熟碾成泥。
3.紫薯泥加酵母粉用水稀释。
4.倒入小麦粉中。
5.1醒发好的面团。
6.2和成面团醒发。
7.面团分成两份。
8.每份做成大小不等的5个面剂。
9.擀成长圆,大片在下,依次叠好。
10.从小片卷起,边卷边用筷子在中间压。
11.卷好了,中间也断开了,两朵玫瑰卷坯就好了。
12.玫瑰卷坯入蒸锅蒸熟。
13.出锅的玫瑰卷。
今天小编可是把多年珍藏的紫薯玫瑰花介绍给大家了,望能受到大家的欢迎和喜欢,兴趣的话,赶快随着小编的方法去做一做。
紫薯玫瑰花馒头的做法
我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍紫薯玫瑰花馒头的做法,先自己动手尝试做一下。
2.12紫薯,糖,酵母混在一起。
3.21加牛奶揉成面团。
4.12放置温暖湿润的地方,发酵成这样子,就是里面有好多气泡,比原来大两倍的样子。
5.21然后把里面的气泡挤出,分切成这样的小团团,我这个小团团一个约25G。
6.分好的小面团分个擀成这样的片片,比我们平常包饺子的大些,厚些就可以了。
7.擀好的片片这样压在一起,在中间再压一条线,压的越多,花瓣就越多,馒头也就越大,一般6个最多了,再多也就不好看了,也不好熟了。我压的有3片的,4片,5片的,最多也就是压了6片。
8.压好的片片从上到下卷成这样子。
9.然后从中间那条线切开两瓣。
10.大集合,有3片的,4片的,5片的,6片的,小点的就是片少的,大点的就是片多的。
11.这个是6片的。
12.把造好型的馒头,放在蒸锅里,蒸锅底上要刷上色拉油,普通的食用油也可,馒头之间要隔点距离,放置20分钟后,大火蒸16分钟,蒸好后,不要急着拿出来,再在锅里放5分钟左右就可拿出。
13.新鲜出锅,香喷喷的奶香紫薯馒头。
也许关于紫薯玫瑰花馒头的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。
双色紫薯花馒头的做法
看到精致的菜肴,总是心动不已?无奈自己是个手残党,而且时间也允许,双色紫薯花馒头的做法简单,可以解决你的烦恼,其制作方法并不困难,但却可以让你享受美食的乐趣,享受味道带来的体验。
2、紫薯洗干净,切开上锅隔水蒸熟
3、酵母粉用温水化开,这是没搅拌的,搅拌几下就可以化开
4、利用蒸紫薯的时间,面粉分成两份,一份加入一半化好的酵母水,和成面团。
5、紫薯蒸好凉一些弄碎,放入另外一份面粉搅拌,和成面团
6、和好的紫薯面团
7、取一块面团,弄成长条。紫薯团和白面团2:1的比例
8、分成均匀的小面团,擀成饺子皮一样
9、白皮和紫皮隔开摆放,六个是一组
10、从上面往下卷,卷成如图这样,用筷子在中间部分压一下。
11、压好用刀切开
12、整理出玫瑰花的形状
13、按此步骤继续做花朵
14、做好的花朵馒头
15、做好的馒头放到温暖的地方继续醒发一倍,我这个醒发了两个小时
16、醒发好,上锅隔水大火蒸20分钟
17、成品出锅啦!
工作时间过长成为很多人在外吃饭的借口,其实,双色紫薯花馒头的做法很简单,我们不应再为自己找借口了。
玫瑰花紫薯馒头的做法
人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍玫瑰花紫薯馒头,抽时间自己一定要做一下。
2.找一个适合微波炉用的大碗,紫薯放里面封上保鲜膜高火6分钟。
3.紫薯压成泥过筛
4.面粉放紫薯泥里加适量的酵母,水揉成面团。
5.放酸奶机里发酵1小时左右
6.取出赶走气泡二次发酵
7.大概半小时左右用压面机压成你想要的厚度,取一圆形物盖成面皮。
8.4张面皮卷起来
9.从中间一分为二
10.盖好的面皮也一分为二
11.面皮错落有致一片片加上去
12.加到你想要的大小
13.全部做好
14.冷水入锅,水开后蒸12分钟之后虚蒸2分钟
15.成品,很漂亮吧。
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知玫瑰花紫薯馒头全部做法的你,可以真正改变自己了。
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