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大肚包的做法

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“拿体力精力与黄金钻石比较,黄金和钻石是无用的废物。”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,作好了养生我们的生活质量才更好。怎么才能作好饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“大肚包的做法”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍大肚包这道菜的做法。

2.2大米50g准备好,放入干磨杯中,磨成细粉,手搓无颗粒感即可

3.1茼蒿叶加少量水,放在料理机中磨成汁

4.2茼蒿只取叶子,梗另有用处,洗净备用

5.茼蒿汁煮开,味道更加的香浓

6.糯米粉和大米粉拌均茼蒿汁一边倒入粉中,一边用筷子拌均

7.搅拌好的叶子面团

8.从老家带来的酸菜,也可用自制酸菜,也可加适量的肉,根据不同的口味入馅手上抹少许油,将面团捏成饺子皮状,放入酸菜,尽量的多放些材料,这样才能做出“大肚”之包。

9.捏好的艾米果放入蒸笼中,里面放好笼布,底下放竹叶等叶子也可上锅蒸15分钟

大肚包的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。

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大肚韭菜猪肉水饺的做法


想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于大肚韭菜猪肉水饺的步骤做起来,相信你一定可以的。

2.2将韭菜洗干净,后切碎。

3.1将韭菜、白菜、猪肉搅拌均匀。然后加入食盐、色拉油、大料粉、香油,搅拌均匀。菜馅就做好了。

4.2将猪肉切丁。

5.饺子皮是买的现成的,这样直接包就可以了。

6.搁置饺子的板子上现要撒一点面粉,防止饺子沾到面板上。

7.包饺子,动作要轻,力度要大,包成月牙状。

8.瞧,这一排一排的饺子。

9.煮饺子的锅要求不高,我是在炒勺里煮的,水一定要没过饺子。等水沸腾后,下上饺子,大约等10分钟,饺子就熟了,中间要不断的用木头铲子翻饺子,避免粘到锅上。(饺子下水后,也可等到再次沸腾往锅里打冷水,大约200克,打到第四次,饺子就熟了。记得是每次沸腾后打冷水)

要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的大肚韭菜猪肉水饺就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。

落水包的做法


很多人对落水包不是特别的了解,这是广西地区比较有名的一道美食,也叫做落水饺,因为当地的方言常常被读成落水狗,是饺子月牙形状,也有包子圆形的,既可以煮也可以煎,可以蒸,可以说是百吃不厌,落水煲的做法主要是用糯米和糙米做成的皮,下面我们来了解一下落水包的做法。

落水包的做法

一,准备好一些糯米和一些糙米然后辗成粉状,按大约七比三的比例让糯米粉和糙米粉和成团,做成落水狗的皮,和米团可是很讲究功夫的,比例不合适,糯米多了会太粘,少了会太糙.只有比例适中才会和出又香又带劲儿的馅皮儿。二, 馅皮儿和好了,那就是要准备馅心儿。用猪肉、大蒜、鸭蛋、鱼、木耳、韭菜等做馅,其做法跟做饺子一样,有圆形、月亮形,只不过它的体积要比饺子大好几倍。三,“落水狗”做好后,煮一锅滚滚的沸水,包好的“落水狗”往锅里一扔(落水狗因此而得名),不到一会,落水狗浮头的时候那就是开锅痛吃落水狗的时候,那滋味,鲜美,香而不腻,热腾腾,美滋滋的。根据自己的口味,也可以煎着吃。初闻其名定不知所云。其实它是一种用糯米做皮,猪肉、大蒜、木耳、鱼、鸡蛋、竹笋等为馅的类似于饺子的小吃。圆形居多,通常是十月初十或者冬至时做,可以煮也可以包上一层生菜一起蒸,味道绝佳。香而不腻滑而不黏,咬第一口,就可以感受到馅和糯米交融的味道,汁渗入牙齿久久留香,不爱吃大蒜的人也极爱吃。

客家美食:多年以前,白切鸭、白切鸡、白切猪肉等客家风味美食就开始登陆玉林市场。在初始阶段,只是博白人来吃,后来在博白人的带动下,玉林本土以及来自四面八方的人都觉得客家美食确实不错,一传十、十传百,就这样把客家美食给炒兴旺起来。

如今经营白切鸭、白切鸡、白切猪肉等客家风味美食的饭馆慢慢多了起来,在玉林城区至少有10家以上,光一环东路就有3家,有好几家还挺有名气。

这些客家风味美食店一到中餐或晚餐的用餐时间,都会人满为患、热闹非凡,一半以上的食客讲客家话。不仅如此,还有人将簸箕吹、博白米粽和落水狗等客家小吃带到了玉林,生意同样红红火火。

金鱼包的做法


吃是一个人生存的最根本需求,而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你,是时候自己动手学做一下饭菜了。今天,小编就先来教你如何做好金鱼包。

2.1西红柿切丁用勺子压成泥。

3.2以上菜洗净备用。

4.1青菜榨成80ML的汁。

5.2西红柿泥,(这个其实在很多菜肴的制作或者西点的制作都有用到哦,我从来没有在外面买过番茄酱,每次都是用这个方法自己做的,在西红柿泥里加入几滴醋,香油,少许盐,花生油,耗油,搅拌均匀就行了。)

6.12肉切成末,加入少许盐,老抽顺时钟搅拌均匀。

7.21葱切段,茶树菇切丁,西红柿留四分之一切丁,其它的用勺子压成西红柿泥备用。

8.1面粉150克,糖8克,花生油8ML,酵母3克,泡打粉2.5克,盐1克,所有材料放碗内搅匀,加入西红柿泥顺时钟搅拌面粉成麦穗状。

9.2腌好的肉末加入西红柿丁,葱,茶树菇,花生油8ML充分撑匀备用。

10.用手揉搓面粉成光滑不粘手的面团,以三光为准,面光,手光,碗光。剩下的面粉,配料,以同样的方法,只是把西红柿泥换成先前榨的青菜汁搅匀搓成面团,就是绿色的面团。

11.把面团搓成长条形,切成块,搓成圆按扁擀成直径4Cm的圆形包子皮,注意不要擀得太薄。

12.1绿色面团做成的鱼。

13.2放在手的虎口位置,放上馅,注意馅不能放太多,一点就行,尽量靠鱼头的位置放,多留点地方挤成鱼尾。为防止口子粘不牢,手指粘一点水抹在包子皮边缘上,再粘上口子。

14.先把皮的中间挤压粘上。

15.把左边一头的面皮向右折叠做出鱼的嘴。

16.做尾部时先粘上口子,再轻轻拿扯,用大拇指和拿指力度均匀的挤压出鱼尾。

17.用剪刀剪出鱼鳍,再在头部用黑芝麻做出鱼的眼睛,可爱的小鱼包就做好了。这时不要马上蒸,放在盘子里盖上盖子醒上30-40分钟。

18.包子醒好后,蒸笼底部抹一层油,防粘底,放上做好的金鱼包蒸8分钟,时间到了不要马上打开盖子,等上2到3分钟再打开,这样做出来的包子就不会回缩的。(一定得等蒸笼冒气时才放上包子蒸)

19.这是做的小包子。

金鱼包这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。

茄子包的做法


如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好茄子包。

2.21紫薯泥,可可粉和成两种面团,开始发酵。

3.12发酵至两倍大。

4.21锅中放油,放入葱姜和肉馅翻炒。

5.加入生抽和老抽。

6.放入梅干菜和热水。

7.12煮至汤汁变少的时候加入水淀粉。

8.21翻炒均匀,放凉备用。

9.发酵好的面团搓成长条。

10.切成小剂子。

11.擀成圆形,炒好的馅放入圆皮中的一边。

12.从一边捏好。

13.捏成带个小尾巴装的小茄子。

14.可可面团搓成长条。

15.切成小剂子。

16.取一小剂子搓长。

17.搓长后在中间切开,用刀背压扁,做成茄子蒂。

18.给茄子粘上蒂,即做好的茄子。

19.放入蒸笼中蒸15分钟。

20.稍稍放凉即可食用。

大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的茄子包步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。

包馄饨的做法


人的生活水准的提高,就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。那么,现在我就来介绍下包馄饨这道菜的做法。

2.2肉馅加入生姜汁,白胡椒粉,盐,鸡蛋,进行调味,再加入一些清水让肉馅静置一会。

3.12小白菜在开水锅中焯熟,挤干水分,切成菜碎。

4.21把虾泥和菜碎加入肉馅,搅拌一下,加入香油和白芝麻,鸡精,肉馅就好了。

5.把一点肉馅放在馄饨皮中央。

6.对折,捏拢。

7.用一点清水把上面的口子也捏上。

8.两侧向下弯,在中央叠拢。

9.中间再捏一下,让其成型。

10.这就是包好的样子。

11.碗中倒入开水,加盐,紫菜,蛋皮,葱花,白胡椒粉,是馄饨汤;再取一锅烧开水,下馄饨煮至漂起再煮半分钟就可以捞到汤碗里开吃了。

现实生活中,会做菜的男人不多。但有了包馄饨的完成攻略,男士朋友们肯定能独自做好。而如果你能为心爱的她做好这道菜,你们的感情必然得到前所未有的升华。

蘑菇包的做法


世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会蘑菇包的做法,你肯定会兴奋良久。

2.2准备材料

3.1手揉成团,遵循三光原则,面光手光盆光,盖上保鲜膜,常温静置发酵50分钟

4.2酵母撒入面粉里,拌匀,白糖用温水40度左右化开,再慢慢添加到面粉里面,搅拌混合成棉絮状

5.1发酵好面团排气,搓长条分剂子,留四分之一做为蘑菇柄

6.2面团发至两倍大,手指中间戳洞不会消失,发酵完成

7.擀面皮,包入红豆沙,捏紧,收口朝下

8.蘑菇柄搓一头尖,另一头微圆平

9.用喷壶给蘑菇帽喷水,再用面粉筛把可可粉筛到蘑菇帽表面,然后放锅里静置10分钟,开中火蒸20分钟,关火两分钟后开锅取出蘑菇帽和柄

10.把帽子底部用牙签画圈,剪出小洞,然后把蘑菇柄尖头塞进去,转一圈,旋紧

11.蘑菇包就完成啦

12.开动,好吃又好看,哄娃利器!

看完关于蘑菇包做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。

菜菜包的做法


已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下菜菜包的做法。

2.21准备好滴配料,香菇四朵、香干两片、虾米30克、胡萝卜一小段,香油,生抽,老抽。

3.将所有配料按照图上显示切好备用。

4.将包菜切细丝,再撒上两勺半滴盐腌制十分钟,之后滤出水备用。

5.将刚才展示的所有调料全部加入包菜里拌匀,这里就不一一将图上传了。

6.将4克的酵母粉加入150左右的温水倒入300克的面粉里揉匀静止30分钟备用。

7.将包子捏成图上所显示形状即可,详细步骤日志上有分解。

8.将包好的菜包静止放蒸布上三分钟左右,冷水开火蒸20分钟左右即可。

有很多朋友都觉得做菜很麻烦,不愿意去动手,也有很多菜是比较简单的,今天为你介绍菜菜包就比较适合懒人来做,大家不妨去试试。

芥菜包的做法


养生是一种心态,它需要我们从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下芥菜包这道菜的做法。

2.1牛奶烧开,放到温温的,加入酵母搅拌至溶化,与其他面皮材料一起揉成面团

3.2猪肉糜,加入胡椒粉,蛋青,芝麻油,榨菜和生姜碎,顺时针方向搅拌,2-3大勺水分次加入,搅拌均匀,肉糜和芥菜放到同一容器里,加入盐拌匀即成芥菜肉馅

4.1发酵好的面团取出,根据需要分割成小分(我大约分了28个小分),用保鲜膜盖上,以免表皮风干

5.2揉好的面团放到温暖湿润处进行发酵至原来2倍大左右即可(可以在锅里放热水,或者微波炉,烤箱里放热水,将需要发酵的面团放到大小适合的容器,蒙保鲜膜,放到锅里,装面团的容器底部不要直接接触到热水,可以在下面垫一个碗或者蒸架,也可以在微波炉或者烤箱里操作)

6.取一小分面团,压扁,再用擀面杖略微擀开成圆片,厚薄大小随自己喜好,放上适量芥菜肉馅

7.怎么包就看图不说话吧,嘿~(捏这个褶子,大概着捏吧,反正给捏拢来就好了,慢慢就越捏越象样的,虽然我也捏得不象样哈~实在嫌捏得麻烦,就直接捏拢收口,给包成圆圆的没褶子的包子也成)

8.蒸格上刷油,或者垫蒸布,纱布什么的,包好的包子排上蒸格,蒙保鲜膜或者放锅里盖上锅盖松弛20分钟左右,蒸锅里加足够冷水,包子放进去,大火加热,待水烧开,再蒸8-10分钟左右即可

自己在家看着上面的介绍,学着做菜,不仅健康,而且营养美味,今天小编为你介绍的芥菜包你学会了吗?

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