姜汁菠菜卷的做法
养生粥的做法。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”生活越来越好，人们越来越注重养生，养生关系着每一个的生活质量。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的姜汁菠菜卷的做法，希望能对您有所帮助，请收藏。
当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好姜汁菠菜卷。
2.1干辣椒洗净，切碎
3.2浸泡菠菜的时间来调姜汁，把姜末放小碗内，倒入适量陈醋，香油，再放入鸡精半勺﹑盐1勺﹑白糖2勺搅拌均匀
4.1锅中水烧开，把浸泡好的菠菜捞出来放锅中，焯1~2分钟左右即可
5.2锅中放少许油，把干辣椒和葱花爆香备用
6.菠菜焯水后放入冷水中快速降温，可以保持菠菜的翠绿颜色
7.过完冷水的菠菜，捞出来，用手挤干里面的水分，这样调入姜汁后，姜汁才可以渗入到菠菜中，使菠菜更入味。把调好的姜汁倒入到菠菜内
8.把爆香的干辣椒和葱花也倒进去，起到提鲜的作用，喜欢辣味的可以多放一些辣椒。把菠菜与调料拌匀，使其入味
9.戴上一次性手套，逐个将菠菜叶子顺根茎由里向往裹成卷，摆入盘中即可
姜汁菠菜卷虽然很平凡，但是如果自己做，吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”，肯定马上就会动手来做了。
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姜汁拌菠菜的做法
菠菜是日常生活当中一种新鲜的绿色蔬菜，菠菜的营养价值成分非常的高，对于补充维生素和补充身体元素有着别样的功效，菠菜之所以叫做菠菜，就是因为它的叶子长得像波浪一样，最为营养的地方就是它们的根部红色的根，吃起来非常的可口，而且呢，有一种甜甜的味道，下面我们就来介绍一道姜汁拌菠菜的做法。
菠菜500克。
姜6克、盐5克、醋10克、香油10克、白砂糖5克、味精2克。
制作方法
1.菠菜的老根、老叶去掉，清洗干净，放沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，挤掉一些水，切成半寸长的段，放盆内。
2.生姜洗净去皮，切碎，捣烂，加入精盐、白糖、食醋、味精，拌匀后倒在菠菜上，淋上香油，拌匀即可食用。
营养所在
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。
1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；
2.促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；
3.保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；
4.促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险；
多吃一些菠菜可以增强我们身体当中的排泄功能，还可以治疗我们的便秘，通常菠菜呢，对于降低中风有着很好的功效，很适合老年人食用，快来尝试一下这道姜汁拌菠菜的做法吧！
姜汁菠菜的做法有哪些？
日常生活中我们会接触到很多关于菠菜的做法，菠菜蛋汤等，但是姜汁菠菜的做法却不是很了解的。一些喜欢养生的人来说姜汁菠菜对我们来说是很有益处的。姜对人体来说可以驱寒，菠菜的营养价值非常的高，可以起到平肝，止血，润燥的作用。所以平时我们可以多吃点这种东东西对我们的身体来说好处还是很多的。掌握了做饭也要健康饮食才可以的。
健康功效：
菠菜：平肝、止血、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红椒：温中、开胃、消食
菜谱的做法如下：
1.菠菜去头后洗净，切成5—6cm的段，姜剁成细蓉
2.沸水汆烫菠菜段，水里放少许油和盐，可避免在汆烫过程中菠菜变黄
3.大约汆烫2—3分钟捞起，沥干水分，放一边待凉
4.菠菜放凉的间隙，用少许油起锅，放姜蓉和红椒丝爆香，盛起备用
5.调味汁，一勺酱油，半勺米醋，盐，糖，鸡粉适量调匀，菠菜挤干水分，用一小碗盛好压实后倒扣至菜盘上，淋上调味汁
6.姜事先炒好的姜蓉和红椒丝平铺于菠菜顶上，撒上炒香的白芝麻，吃时搅拌
以上我们介绍了这道菜的做法，我们还要注意的就是菠菜要清洗干净，去掉它带的草酸这样才能更好的对人体吸收健康。还有就是菠菜不能煮的时间太长了，容易把它的营养成分丢弃。所以在做饭的时候一定要注意好时间，这样我们才能做出既好吃又营养的饭菜来。这一点定要切记住。
菠菜蛋糕卷的做法
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做菠菜蛋糕卷。
2.1另一个容器将20克白糖，蛋黄，橄榄油，菠菜汁用低速搅拌均匀
3.2蛋白分三次加入白糖60克，打至稍稍带点硬性发泡，什么样的状态是偏硬性发泡呢，很简单，就是蛋白有些小弯角就可以了（蛋白开始打的时候要用慢速度，大概一分钟左右会出现大的气泡时，开始加糖，加糖后就可以用中速度了，最后用高速度）。当达到要求后，再用低速度将蛋白打一分钟，这样做的目的是可以让蛋白更细腻
4.1把小部份蛋白泡沫和蛋黄面糊混合后
5.2搅拌好蛋黄液后，加入过筛后的面粉，混合均匀（这里注意一下，自下而上混合即可，不要过度搅拌）
6.再加入剩下的蛋白泡沫混合均匀
7.倒入铺有锡纸的烤盘上
8.尽量涂抹平整，烤箱180度预热，中层烤20分钟左右
9.烤好后，将底部锡纸撕去，换一张新的油纸，将蛋糕卷起切块即可
健康营养的食物应该从烹饪开始，看得小编今天的介绍菠菜蛋糕卷，大家赶快去学着来制作一下，让我们的家人吃得更健康吧！
菠菜卷饼的做法
我们每个人都应学会爱自己，爱自己首先要做的就是吃得好，只有饮食健康有保证了，身体健康才能得到保障，菠菜卷饼的做法很简单，如果很想自己做饭，但又对自己的厨艺不自信，不妨可以试试这道菜。
2、放入料理机中，加入一小碗水打成汁
3、打好的菠菜汁不需要过滤
4、菠菜汁倒入盆中，加入适量盐，打入一颗生鸡蛋搅拌均匀
5、筛入面粉，搅拌均匀，黏稠度至勺子舀起能快速落下比较好
6、锅中放少量的油，将面糊摊成薄饼
7、摊好的饼放一旁备用
8、土豆和胡萝卜洗干净
9、刨成丝
10、入油锅翻炒，调入适量盐和鸡精
11、菠菜饼卷着炒好的土豆胡萝卜丝即可享用了
12、来张成品图
13、早餐再配上一杯百香果蜂蜜水
饭店虽然为我们提供了方便，但还有很多不足，还是自己做比较好，菠菜卷饼的做法容易，营养又健康。
葱油菠菜卷的做法
当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。当然，这时你也会觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。下面，就给大家尝试做一下葱油菠菜卷。
2.2原料备齐
3.12捞出剁成菠菜泥
4.21自发粉和菠菜泥合成光滑的面团
5.盖上盖子醒面15分
6.在醒面的期间切好葱花
7.葱花里加入一小勺盐和一小勺自家磨的花椒粉掺一些食用油搅匀做成葱油汁
8.把醒好的面团放在案上揉光滑擀成薄片
9.抹一层调好的葱油汁
10.卷成卷子
11.切成小段放入蒸锅
12.按照自发粉的说明打开电磁灶将其蒸熟
葱油菠菜卷介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！
菠菜鸡肉卷的做法
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好菠菜鸡肉卷。
2.21将菠菜汁兑上面粉做成面团，跟饺子皮用的面皮干湿差不多
3.1将洗净的紫包菜切成丝，生菜不用切，留整片
4.2将鸡脯肉切成条状，放入适量盐，生抽腌制一下
5.把面团，幹成大饼状
6.将鸡肉放在锅里煎一下，要放一丁点油
7.三分熟的时候撒上黑胡椒
8.放一丁点油，晕开后，将饼放入，为了防止饼变干，在上边抹一点多余的菠菜汁。当然，你可以不放油，直接煎
9.将丘比酱在饼上刷一层，再撒上黑胡椒粉，将鸡肉，紫包菜，生菜放上边，再在蔬菜上涂上丘比酱
10.这个就是丘比酱，超市有买，挤的那种也可以
11.最后卷上就可以了!!
菠菜鸡肉卷的做法介绍到这里也就全部完结了，接下来就看你自己了。所以，从此刻开始就去厨房操刀做起来，相信你能战胜自己，也能战胜它。
鲜虾仁菠菜卷的做法
让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的鲜虾仁菠菜卷做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
2.21虾仁用盐、料酒腌制片刻入味。
3.锅里加入清水烧开，将菠菜焯熟。
4.用粉碎机粉碎
5.1加少许开水和面。（开水一点一点加，不要加多了）
6.2倒入面粉里。
7.面团揉光滑，醒20分钟后，分割几个小剂子。
8.擀成和平底锅大小的面饼。（尽量擀薄一点，加入菠菜糊和面，如果面粘手，可以再加入少许的面粉，直至不粘手为止。）
9.平底锅烧热，放入面饼，小火慢慢烙熟。（怕粘锅的话，可以刷薄薄的一层油）用湿布盖上，这样菠菜卷会软软的，不会发硬。
10.锅加入少许油，烧热，放入虾仁和红椒丝，炒至虾仁熟透，撒上椒盐，拌匀出锅。
11.菠菜卷上放入黄瓜条、紫甘蓝丝、香菜段、虾仁红椒丝、淋上泰式甜辣酱，卷起就可以吃了。给宝宝吃可换成甜面酱
显然，读完鲜虾仁菠菜卷这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。
菠菜卷的做法有哪些
菠菜是我们家庭中常见的一种蔬菜，由于含有比较丰富的营养价值，所以一直以来都是受到广大消费者群众的喜欢的，而关于菠菜的做法也是非常多的，其中都是一些家常的做法，但是菠菜卷就是关于菠菜的一些新式做法。下面具体为大家介绍菠菜卷的做法，希望大家了解一下。
制作步骤
1. 菠菜洗净凉干
2. 抓一把粉条，焯软切碎备用
3. 用温水将面粉揉至表面光滑，醒20分钟，然后把它分成几个小面团，盖住
4. 盆里打几个鸡蛋备用
5. 将菠菜切碎
6. 葱、蒜切片，姜切沫
7. 锅里倒油，将鸡蛋炒熟盛出
8. 葱姜蒜爆香
9. 倒入切碎的粉条，翻炒均匀，接着倒入老抽继续翻炒，最后放入少许盐和花椒面，关火
10. 将炒好的鸡蛋和粉条倒入菠菜盆里，放少许盐、花椒面、味精搅拌均匀，菜就好了
11. 把小面团杆成薄圆片
12. 将菜均匀的扑在面片上
13. 从底往上卷
14. 瞧!卷成了
15. 笼接里抹油，放入菠菜卷，剩下的面团依次做完。
蒸锅里烧水，水天后蒸15分钟即可
16. 蒸好后用刀切成小块
17. 吃菜卷喽!
18. 我在蒸菜卷的时候做了蒜水，用高压锅熬了牛骨汤!一顿饭就OK了!
材料菠菜一把，鸡蛋2-3颗，面粉约一碗，细盐，
做法
一，先将菠菜洗干净，切成段：大小匀可。放入开水烫约10秒左右捞出，稍放凉后(加入半碗烫菠菜的水)用搅拌机打成汁。
二，将打好汁装进大碗中，再放2-3颗鸡蛋、面粉、细盐(无需加水)搅拌无颗粒状。
三，将搅拌好面糊，约勺子的量放进平底锅中(锅中滴少量油)用小火慢慢反复煎几分钟。
材料面粉250克，鸡蛋1个，菠菜250克。油，盐，鸡精，五香粉少许
做法
1、面粉加水揉成软一点的面团，盖上湿布醒一下，菠菜洗净空干水分，切成小段，加入盐，五香粉，鸡精拌匀。
2、鸡蛋打散，面团分成4份，各赶成薄一点的大饼，取一张面饼放一半菠菜在上面，鸡蛋液一半均匀的淋在上面，将另一张大饼扣上把边压紧了。
3、平底锅加热，到少许油将饼放进去，两面烙熟即可。 材料菠菜100克、鸡蛋1个、全麦面粉半杯(125ml)、无油骨汤(用猪棒骨熬的汤撇去浮油， 在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类，骨汤也可以用水代替)
做法
1、 将菠菜去根清洗干净，放入沸水中焯一下，捞出沥干;将焯过的菠菜放入搅拌机中，搅拌成菠菜泥;
2、 将菠菜泥倒入一个容器内，加入面粉、鸡蛋用筷子调成面糊;
3、 再加入骨汤调成稀面糊，骨汤要逐步加入，面糊要调得稀一些，这样煎饼较软。
4、平底锅烧热，不放油，转中火，盛一勺面糊倒入锅中，一面煎熟以后翻面，直到两面煎成略带金黄色即可
上面为大家介绍了一些关于菠菜卷的做法，若是喜欢吃菠菜的，又想换一种口味的话大家不妨试着来做一下菠菜卷，做法简单，口感不错。希望可以在生活中帮助到大家，祝大家生活愉快!
菠菜胡萝卜卷的做法
下面给大家介绍菠菜胡萝卜卷的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。
2.212原料图。
3.切好的菠菜放入料理机 加少许的水，搅拌成汁。
4.搅拌好的菠菜汁倒入面粉里。
5.1然后取小团 用擀面干擀成薄薄饼。
6.2和成这样的面团。
7.煎至两面金黄即可出锅备用。
8.平底锅加少许的油，放入擀好的面饼煎。
9.原锅在加少许的油倒入胡萝卜 沙葛丝炒熟。用少许盐调味。 （沙葛可以换成土豆）
10.把炒好的胡萝卜平铺在煎好菠菜饼上。
11.然后卷起来即可。
12.切小块装盘完成。（这样的口感是比较硬的）
13.（要口感软滑点就要用这个办法）菠菜汁倒入面粉中加少许的盐或者白糖调成这样的糊状。
14.平底锅加热倒少许油，再把菠菜面糊倒入锅中。
15.煎至两面金黄就可以了。
今天的菠菜胡萝卜卷介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。
菠菜鸡肉卷
菠菜鸡肉卷这种食物对于一般人来说其实并不熟悉，那是因为在一般人的生活中通常是不会吃到菠菜鸡肉卷的。但是话又说回来，这个菠菜鸡肉卷其实严格来说应该算是我们生活中的常见食物的，所以吃过菠菜鸡肉卷的还是大有人在的。但是一般人也只是吃过菠菜鸡肉卷而已，对于菠菜鸡肉卷的做法确实一无所知的。
菠菜鸡肉卷其实就是菠菜和鸡肉做成的一种小吃而已，而且因为其味道的鲜美，又可以压饿，所以喜欢吃菠菜鸡肉卷的人还是很多的。只要是吃过菠菜鸡肉卷的人，就会爱上这个美食的。那么，针对这个现象，下面就来说说菠菜鸡肉卷的具体做法。
食材:鸡腿肉,菠菜,鸡蛋,苦菊,紫甘蓝,红萝卜,姜蒜,生抽,料酒,叉烧酱,盐,胡椒,油,等调味料,
方法/步骤
1.将鸡腿肉沿着骨头切开,再拧起骨头,将鸡腿肉完整的剔下来；2.放入碗中,加入生抽,盐,胡椒,姜片,蒜片，料酒和叉烧酱等一起腌制一个小时以上;3.烧锅开水,加入少量的盐和油,将菠菜放入其中焯烫；4.烫下后立刻捞起控水放入碗中；5. 加入适量的水,用搅拌器搅打成泥；6.在里面加入适量的面粉,鸡蛋,盐,胡椒等调味料:7.搅拌成稀糊后，再加入适量的油，搅拌均匀；8.锅烧热,将腌好的鸡腿肉皮的方向朝下,小火慢慢煎制:9.将鸡皮中的油脂慢慢煎出,直至两面金黄色层出:10.锅烧热,刷层底油，不要多:11. 将准好的面糊倒入；12.马上转动锅,让面糊均匀的铺在锅底；13.定型后,小火慢慢的煎熟;14.摊好的菠菜饼放在干净案板上:15. 放上苦菊，紫甘蓝丝和红萝卜丝，再码放些煎好的鸡腿肉:15.卷起来即可;17.切成两半,摆放在盘中；
注意事项
1.鸡腿肉去骨后， 提前用姜， 蒜片，生抽，料酒，叉烧酱，盐和胡椒等调味料腌制一个小时以上；
2.菠菜一定要焯过水，因为菠菜中的草酸含量较大；搅拌时也要稍微放凉点，温度太高会引起营养物质流失；
3.直接用菠菜糊来调制面糊，这样能更多的保持营养，而且颜色也更翠绿；加入鸡蛋，面粉，胡椒和盐调成稀面糊，浓稠程度为用勺倒出能连成很迅速流下且成一条直线；最后加入点油使得面糊煎出来更嫩滑；
4先煎腌制好的鸡腿肉，不用放油，肉皮炒下，慢慢的小火煎制，让其中的油脂煎出来，这样吃起来才不腻；
5. 煎菠菜饼时，油不要放多，只要锅底有薄薄的一层底油，可以用油刷一遍；倒入准备好的面糊，马上转动锅，让面糊均匀的铺在锅的底部；不要急于翻动，一直要等到它凝固定型后，晃动锅，面饼能跟着晃动， 就表示已经定型；再小火慢慢的煎至熟，不用翻面也可以；
6. 煎好的菠菜饼中包入些蔬菜和鸡肉，卷起来即可，菜可以随意搭配，自己喜欢的就行；口味重点的还可以先将蔬菜用沙拉酱，糖醋汁等凉拌；而我喜欢清淡， 就这样也行。
由上面的介绍，我们便可以发现，要想把菠菜鸡肉卷做好吃，还是比较复杂的。所以对于我们想要学做菠菜鸡肉卷的人来说，必须要下点功夫和时间进去，千万不可以半途而废，相信不用多久就可以学会菠菜鸡肉卷的做法的。到时候大家就可以自己做菠菜鸡肉卷来吃了。
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