泡椒炒腰片的做法
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看见别人家天天满桌美味佳肴，你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的，没有你想的那么难，下面就是关于泡椒炒腰片的做法介绍，自己赶紧开始学习吧
2.121菜刀放平，把猪腰片成腰片；
3.212去掉猪腰中间的白色筋膜，一定要去干净，否则吃起来有味；大家看我把猪腰处理得这么惨不忍睹，就知道要把菜刀磨一磨了吧；
4.1大葱绿色部分斜切成段，也可以用小油菜代替；
5.2山药去皮，洗净，切成薄片；
6.1红泡椒去蒂，斜切成段；
7.2大葱、姜、蒜洗净后，切成末，可以多切一点，三者分量相当；
8.调料汁：碗里调入盐、酱油、少量醋、少量料酒、少量白糖、水淀粉、葱姜蒜末，搅拌均匀；
9.锅里倒入清水，大火烧开后，将切好的猪腰放进锅里汆烫至熟；
10.汆烫好的腰片用冷水冲一冲，然后放在冷水里，浸泡2分钟；
11.热锅里倒入适量油烧热，将山药放进锅里煸炒；
12.然后放入泡椒，煸炒出香味；
13.放入沥干水分的腰片，翻炒2分钟；
14.放一点醋；
15.一点料酒；
16.翻炒半分钟后，倒入剩下的料汁；
泡椒炒腰片的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。
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泡椒木耳炒鸡片的做法
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感到无奈？其实你完全可以不继续这样，如果你自己有个很好的厨艺，那么相信你会吃的开心，活得更开心的。那么，下面小编就为大家介绍下泡椒木耳炒鸡片的做法吧。
2.212鸡胸肉洗净，木耳提前用水泡发，洗净撕小块，姜1小块，蒜3瓣。
3.1用筷子拌匀。
4.2倒入少许料酒、玉米淀粉。
5.1锅里水烧开放入木耳焯水。
6.24个泡椒切碎。
7.捞出控干水备用。
8.锅里倒适量油烧五成热时，倒入鸡片炒至变色。
9.捞出鸡片备用。
10.锅里留油放入泡红椒炒出红油。
11.加入葱花，姜蒜粒炒香。
12.倒入少许料酒，老抽，醋，加少许胡椒粉，白糖，盐烧沸腾。
13.取一净碗，加玉米淀粉和水调匀。
14.倒入湿淀粉。
15.烧沸腾。
16.倒入木耳和鸡片，加少量味精炒匀。
17.翻炒出锅。装盘。
每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下泡椒木耳炒鸡片
泡椒炒牛肉的做法
现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于泡椒炒牛肉的做法。
2.牛肉洗净后 横纹切丝
3.这一步是最关键的 牛肉腌制好 才会嫩！ 切好的牛肉丝里面放入 蛋清 胡椒粉 蚝油 小苏打 淀粉 料酒 泡椒汁（放入泡椒汁 炒出来就会更入味）抓匀后腌制15分钟
4.蒜切片 姜切段 泡椒切粒 怕辣的同学可以不切 或者切大一点 就不会那么辣了
5.锅烧热后 先放入姜段煸香
6.然后放进泡椒翻炒一下
7.马上放入牛肉丝 用筷子滑散
8.牛肉断生的时候放入蒜片 翻炒几下就可以出锅了
泡椒炒牛肉的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。
泡椒土豆片的做法
相信大家对于土豆肯定不会陌生吧，土豆是我们常见到和吃到的一种蔬菜，土豆不但味道很好而且还含有丰富的营养，土豆里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的矿物质，经常吃土豆可以起到很好的养生保健功效，所以土豆深受人们的喜爱，土豆有很多种做法，下文我们介绍一下泡椒土豆片的做法。
土豆块茎含有多种维生素和无机盐。食用土豆有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病，刺激造血机能等，在日常吃的大米、白面中是没有的，而土豆可提供大量的维生素c。块茎中还含有维生素A(胡萝卜素)、维生素B1，(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素pp(烟酸)、维生素E(生育酚)、维生素B3(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素M(叶酸)和生物素H等，对人体健康都是有益的。此外，块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。
土豆可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮。每人天吃0.25公斤的新鲜土豆，就能产生100多千卡的热量，而且食用后有很好的饱腹感，所以土豆十分耐饿，加上土豆没有异常味道，所以完全可作为主食。
1.准备好食材，土豆去皮洗净。
2.土豆切片(为了避免粘锅，洗好的土豆片可以过下水)，蒜去皮拍碎，泡椒切段。
3.热锅，倒入适量油。
4.油热后，放入蒜，炸出香味即可。
5.放入土豆翻炒。
6.待快熟时，倒入泡椒，翻炒均匀。
7.土豆炒好后小火放精盐翻炒片刻即可出锅。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是土豆了，我们知道土豆不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃土豆可以起到抗衰老等作用，上文为我们详细介绍了泡椒土豆片的做法，相信大家都掌握了吧。
蒜炒泡椒田鸡的做法
对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做蒜炒泡椒田鸡。
2.田鸡肉洗净，用淀粉、生抽、料酒和泡椒水腌渍15分钟。
3.姜蒜切沫儿，青椒、蒜苗切小段。
4.锅内放多点儿油，烧热后放入田鸡过油爆熟，盛起。
5.锅内留底油，放入蒜末儿、红椒、泡椒煸炒。
6.接着放入蒜苗和青椒一起煸炒。
7.倒入4，加耗油、豆瓣酱、料酒和酱油大火快速爆炒。
8.加高汤没过食材，放少许醋焖烧1分钟，收浓汤汁，淋上入泡椒汁即可。
相信你看完蒜炒泡椒田鸡的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。
子姜炒腰片的做法
疾病来时悄然无声，但是对人体的危害却是极大的。所以，为了防病，我们得改变自己的生活状态。而改变，首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于子姜炒腰片这道菜的做法。
2.蒜头切粒，葱、香菜切段
3.猪腰子竖向浅切数刀，再横向切出一片片，用所有调味料拌均匀待用
4.下油在锅中，烧热，下蒜头粒爆香
5.下腰片炒8成熟待用
6.另下油在锅中，下子姜片，快炒几下，下点蚝油生抽炒均匀
7.下8成熟的腰片，炒至全熟
8.下葱段、香菜段，淋点麻油，上桌。
9.子姜炒腰片，子姜脆，腰片也脆，还好香呀，就是可怜那白饭啊......
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜？你是否感觉自己没有尽到孝道？没关系，看完子姜炒腰片做法的你，现在就可以去厨房，研究一下，然后做出最好的菜来孝敬他们。
泡椒炒鸡胗的做法
现在，人们的生活越来越好，一天到晚都在研究吃的，就连以前被大家颇为嫌弃的鸡胗现在都被作为食物了，鸡胗就是鸡的内脏，在处理的时候要非常注意，不然在炒的时候味道就会大打折扣，其实在炒鸡胗的时候要掌握好火候，不能炒得太老，那么泡椒炒鸡胗要怎么做呢？
用料
主料
鸡胗适量
辅料
尖椒 适量红尖椒适量榨菜适量青蒜适量
调料
色拉油 适量 食盐少许 姜5克蒜5克料酒5克
生抽适量蚝油少许淀粉适量豆瓣酱泡红椒适量胡椒粉适量 小葱5克植物油 ·白糖适量
制作步骤：
1.鸡胗去除筋膜洗净切片，加料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、干淀粉拌匀腌制30分钟。青红椒、泡椒切小圈，姜蒜切碎待用
2.锅里热油，加姜蒜末、郫县豆瓣酱炒香
3.加腌好的鸡胗大火翻炒
4.翻炒至鸡胗变色
5.再加入切好的榨菜丁、辣椒圈翻炒均匀
6.加入青蒜翻炒
7.调入适量盐、糖、香油翻炒均匀即可
上面就是泡椒炒鸡胗的做法，虽然很简单，吃起来也很美味，在食用的时候配一些蔬菜更好。但是尽量不要多吃，因为吃多了很容易导致肥胖，鸡胗里胆固醇较高，吃过了很容易发生心脑血管疾病，老人和女性在吃的时候注意要适量。
泡椒炒魔芋
我们在外面吃到的魔芋一般都是辣的，而且辣的还特别明显，这是由于里面放入了辣椒，再加上魔芋的口感原因，所以搭配辣椒是最好吃的，营养价值也很高，魔芋比较适合用来做泡椒的，泡椒的口感很好，还有很多种其他的做法，给大家介绍一下魔芋的做法大全
泡椒魔芋
材料
魔芋，泡椒适量，葱花少许，油，老抽，鸡精
做法
1.魔芋切块，放滚水里煮几分钟，捞起沥干水分。泡椒切碎备用。
2.锅里热油，倒入泡椒爆香，之后倒入魔芋，鸡精，老抽翻炒几分钟，盖上锅盖，转小火焖2分钟。
3.烧到汤汁快干的时候，大火收汁，出锅装盘，撒上葱花即可。
小诀窍
泡椒和鸡精已有盐分，所以无需再添加食盐。
泡椒烧魔芋
材料
主料：泡姜、泡辣椒，葱
辅料：豆瓣酱少许、白糖少许、生抽少许
做法
1、魔芋切成指母宽的条状；泡姜、泡红辣椒剁碎；豆瓣也事先在菜板上剁碎；大葱切成圈。
2、锅里烧水 水开后把切好的魔芋放入焯水2分钟，捞起沥干水分
3、锅中倒油，预热后，倒入泡姜、泡红辣椒、豆瓣爆香后
4、倒入魔芋翻炒，加小半碗水，大火煨至收汁，倒入大葱白适当翻炒后撒点白糖，起锅！
泡姜泡椒烧魔芋
材料
材料：泡姜、泡红辣椒、泡野山椒、大葱白、肉糜
辅料：豆瓣少许、白糖少许、酱油少许
做法
做法：1、魔芋切成指母宽的条状；泡姜、泡红辣椒、泡野山椒剁碎；豆瓣一咖啡色，事先在菜板上剁碎；大葱白切成圈。
2、锅中倒油，预热后，倒入肉糜，用锅铲把肉糜翻炒散，倒入点酱油给肉糜上色，待肉糜出油后盛盘备用。
3、锅中余油，倒入泡姜、泡红辣椒、泡野山椒、豆瓣爆香后，倒入魔芋翻炒，入味后把肉糜放入一起翻炒，加小半碗水，大火煨至收汁，倒入大葱白适当翻炒后撒点白糖，起锅！
小诀窍
为了好看，我撒了点葱花！其实这款菜菜可以不用放肉，直接炒魔芋也可以，但是需要少放点泡椒、泡辣椒。
泡椒炒鸭胗的做法
常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做泡椒炒鸭胗这道菜吧。
2.2鸭胗切片，用料酒、生姜末、少量的盐拌匀腌制20分钟，加淀粉拌匀。
3.1生姜、小米椒、泡椒切碎。
4.2腌好的鸭胗加入蛋清拌匀。
5.青红椒切块备用。
6.锅中放入较多的油烧热，下鸭胗后迅速划散滑油，至鸭胗变色后捞出沥油。
7.锅中留底油，下小米椒、泡椒、生姜末炒香。
8.倒入青红椒、木耳翻炒均匀，加入盐、生抽、调味。
9.倒入鸭胗和料酒翻炒均匀，加入鸡精翻炒均匀即可关火。
泡椒炒鸭胗看似很复杂，其实如果你真正做起来，你就会发现一点一不难。关键是，你在做之前，一定要掌握好具体的步骤方法才行。
莴笋泡椒炒牛肉的做法
想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍莴笋泡椒炒牛肉的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。
2.21莴笋去皮冼净切片，红椒切片备用。
3.1姜蒜切末，葱切花备用。
4.2泡椒剁成末备用。
5.牛肉放少许清水手让牛肉吸收水份后，放入葱、姜、生抽，料酒，鸡粉，少许生粉抓匀腌制备用。
6.锅里放油，将牛肉快速滑变色出锅备用。
7.锅里放油，爆发香姜蒜末，放入泡椒末泡出香味。
8.倒入莴笋，调入适量的盐翻炒。
9.倒入牛肉。
10.快速翻炒放入葱花炒匀即可上碟。
想要做好莴笋泡椒炒牛肉这道菜并不难，难的是你有没有坚持心。其实，只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤，再加上你的一份坚持，那么“成果”立马就会出现。
芹菜泡椒炒牛肉的做法
做菜是一门学问，当然也是一种技术，有了好的方法，我们才能做出美味可口的菜肴，今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的芹菜泡椒炒牛肉做法吧！
2.芹菜切段备用。
3.牛肉切成小条。
4.配料全部洗净切好备用。
5.将切好的牛肉条放适量生粉、生抽、料酒、盐、少量油、姜粒拌匀腌一下。
6.热锅放油，放入腌好的牛肉条大火爆炒。
7.炒至变色后盛在碗中放一边。
8.原锅油热（不用再放油）放入蒜片、葱段、红椒丝炒香。
9.放入芹菜段翻炒。
10.炒至变色后加入余下的红椒丝拌炒（此时少少放一点盐）。
11.再放进泡椒粒炒匀。
12.然后放入炒好的牛肉条，翻炒均匀。
13.翻炒均匀后放葱粒。
14.加适量鸡精调味出锅。
15.起锅装盘。
也许关于芹菜泡椒炒牛肉的版本你已经吃过很多，但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己动手尝试一下的。
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