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红烧蒜香大虾的做法

红烧鲫鱼的做法秋天饮食养生。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。怎么才能作好饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《红烧蒜香大虾的做法》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍红烧蒜香大虾的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

2.将清洗干净的虾剪掉虾须、虾腿;再将虾背剪开,抽出沙腺;这个对虾虾壳比较硬,为了入味我把虾腮边上的壳也剪掉一半。

3.锅中放入适量油烧热,加入姜片。

4.放入对虾两面翻炒至红色。

5.再放入蒜末煸炒出香味(我比较懒,嘿,按理说是要把炒好的虾盛出来,锅中再放入油炒更好呢)

6.将盐、酱油、生抽、糖、料酒加调兑成汁倒入锅中翻炒。煸炒片刻,上色均匀后加入半碗水,盖上盖焖4-5分钟,再加入少量水淀粉收汁。

7.这就是最后的成品啦,快来尝尝吧……

其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下红烧蒜香大虾

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蒜香红烧排骨的做法


眼看着十一长假马上到来,你内心肯定激动万分,你肯定已经想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食虽然多,但是卫生却十分令人担忧。与其这样,你还不如自己做。那么,现在小编就来教你如何做好蒜香红烧排骨。

2.121炒锅放250毫升食用油,烧至五成热,下排骨过油。

3.212辅料准备好。

4.至排骨表面焦黄,捞出锅。

5.炒锅留少许底油,小火,下干辣椒和花椒炸香。

6.再下姜蒜爆香后下蒜蓉辣酱炒匀。

7.再放糯米酒和老抽炒匀。

8.下排骨炒匀。

9.加水没过排骨,大概500-700毫升左右,大火烧开转小火。

10.焖煮约40分钟,汤汁浓稠大火收汁,临出锅前,撒些胡椒粉即可。

天底下爱吃蒜香红烧排骨的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。

蒜香红烧肉的做法


现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于蒜香红烧肉这道菜的做法。

2.121锅内倒油后将蒜瓣放入爆香。

3.212煮熟后捞出切块。

4.蒜瓣炸到金黄后捞出备用。

5.炸过蒜瓣的油留在锅内放入冰糖。

6.1倒入切好的五花肉。

7.2将冰糖溶至金黄色。

8.快速翻炒后放五花肉染上糖色变至金黄。

9.倒入少许红烧汁。

10.倒入腐乳汁。

11.倒入醋。

12.所有调料倒入后快速翻炒加盖焖煮两分钟。

13.倒入炸好的蒜瓣至锅内。

14.蒜瓣倒入后盖上锅盖将锅内的调料汁收干,BI出多余的油后装盘即可。

蒜香红烧肉做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。

蒜香红烧茄子的做法


我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好蒜香红烧茄子。

2.茄子、番茄、青椒切块儿,葱姜蒜切碎。

3.起油锅,油热爆香葱姜蒜。

4.下入茄子翻炒几下,

5.放盐、十三香,翻炒均匀。

6.放两小勺白糖,

7.一点红烧酱油,炒匀。

8.下入番茄、青椒,翻炒,

9.加入半碗水,盖盖焖煮一会儿。中间翻动两次。

10.水份基本收干时,关火,放鸡精、撒上大蒜末翻匀出锅。

11.装盘

蒜香红烧茄子这道菜的具体步骤已经介绍好了,接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前,你还是需要把所有的辅料给准备好的,只有这样做出来的菜才会最美味。

红烧大虾的做法


虾作为一种很让人喜爱的海鲜,大多数人对大虾的做法是白灼,因为很多人认为白灼是最能留住大虾的鲜味。有些人对于大虾的做法有着自己喜爱的味道。红烧大虾就是其中的一种,有些人对于红烧大虾的热爱是不能用言语来表达的,因为红烧大虾的味道非常的美味。很多人想知道红烧大虾的做法。

对于一些喜欢吃味道比较重的人来说,红烧大虾就是他们的最爱,因为红烧的味道可以将大虾的鲜美和调料的味道结合在一起,淋漓尽致的。红烧大虾的做法其实也是很简单的。

食材主料:青虾500g

辅料 :油3汤匙(50ml),葱姜几片,盐1/2茶匙(2g),蒜4-5瓣切几刀,辣椒油1茶匙(5ml)

红烧汁:生抽2汤匙(30ml),黑胡椒粉1/2茶匙(2g),料酒1/2茶匙(2ml),水2汤匙(30ml),糖1茶匙(5g),淀粉1/2茶匙(2g)

1.虾清洗干净,用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线。清洗干净,控干水份备用。

2.生抽2汤匙(30ml),黑胡椒粉1/2茶匙(2g),料酒1/2茶匙(2ml),水2汤匙(30ml),糖1茶匙(5g),淀粉1/2茶匙(2g)调成红烧汁,备用。

3.锅里热油,放葱姜爆香。倒入处理好的虾,翻炒至虾体开始变红时,倒入调好的红烧汁,拌匀盖盖焖2分钟。

4.大火翻炒收汁,这时根据口味烹入盐。加入蒜瓣,辣椒油,翻炒均匀后再关火。

注意事项

虾挑选虾体青色发亮,虾壳硬朗的,这样的比较新鲜。

去除虾线既可以保持口味,又能使得虾更好的入味。

红烧汁需要提前调好。

最后放入蒜与少许辣椒油。既能提味,又不会太辣。

上面就是向大家介绍了关于红烧大虾的做法,相信大家看完上面的文章之后,对红烧大虾的做法会更加了解。大虾的肉质鲜美和火候的配合下,很容易就可以将人的味觉带出来,这样的味道是很多人都想尝试的。想吃可以自己动手哦。

鲁菜红烧大虾的做法


记住身体是自己的,一定要管住自己的嘴,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于鲁菜红烧大虾这道菜的做法。

2.21准备好大虾、生姜、香葱、番茄酱。

3.1虾洗净,剪去虾枪和虾须。

4.2食材

5.用牙签挑去虾线。

6.处理好的虾放入碗中,加入适量拍碎的姜片和葱白段,加入适量料酒和少许盐、轻轻拌匀腌制片刻。

7.锅内放植物油烧至六、七成热、放入腌好的大虾炸熟、捞出备用,

8.、锅内留少许底油烧至六、七成热、放入少许番茄酱煸炒一下、放入水淀粉。

9.翻炒均匀。

10.放入炸好的大虾翻炒均匀。

11.出锅装盘。

离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了鲁菜红烧大虾的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。

蒜香酥脆大虾的做法


现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于蒜香酥脆大虾这道菜的做法。

2.剪开后即可看到里面的黑色虾线,用牙签插进去将虾线挑起,慢慢的拽出就可

3.将虾全部弄好后稍晾一会控干水份。锅中放入足够多的油,8成热时将虾全部倒入,这时一定要闪远一点

4.以免被油崩到

5.大概一到两分钟的样子,虾就会被炸的壳肉分离颜色鲜艳,这时即可捞出控油

6.大蒜用夹蒜器夹成蒜泥备用

7.烤盘中放入一只盘子,上面铺上一张大一些的锡纸,大的最好能将盘子包裹住,锡纸中间铺上一半的蒜泥

8.将炸好的虾逐个整齐的摆在蒜泥的上面

9.根据盘子的大小摆成两到三层最好,然后再在上面撒匀一层盐

10.炒锅中放入一勺花生油,小火,再放入剩下的一半蒜泥

11.一定要用小火将蒜泥炒香,至颜色稍黄即可关火

12.盛出后将蒜泥均匀的撒在大虾上

13.将锡纸合拢,包裹好大虾

14.放入预热好的烤箱,200度30分钟,将里面的蒜味焖进虾中

蒜香酥脆大虾对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。

香烤大虾的做法


每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关香烤大虾的做法吧。

2.把对虾平放在菜板上,用刀平切入,取出黑线。

3.切好洋葱丁、姜末、蒜末。

4.把处理过的虾子放碗里,加入洋葱末、姜末和蒜末。

5.加入披萨草。

6.电饼铛预热,涮油。

7.摆上虾子。

8.在对虾上涮上油。盖上盖子。

9.对虾变色,翻面。

10.放入蒜末。

11.放入黑胡椒。

香烤大虾的做法介绍到这里也就全部完结了,接下来就看你自己了。所以,从此刻开始就去厨房操刀做起来,相信你能战胜自己,也能战胜它。

香辣大虾的做法大全


现在正是吃海鲜的时候,首当其冲的便是大虾的,是家常便饭的一道菜肴的,不是那么的稀有,很多的家庭都可以品尝到的风味,而且香辣大虾也是一道非常有名的菜肴的,尤其是在深圳那边的,不过做好是在家里面制作的,可以清洗的很干净的,所以我们一起来学习一下香辣大虾的做法。

制作食材

类别:火锅靓品

主料:新鲜海白 虾500克、土豆200克(如换成红薯口味 更佳)、香芹50克、油炸花生米80克。

辅料:冬笋 、黄瓜、西芹、红尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香葱20克、大蒜片20克、熟芝麻30ml。

调料:海天 虾酱、辣椒油、味精、鸡精、四川陴县豆瓣(八角、桂皮、草果、白寇、花椒、丁香)、生抽2汤匙(30ml)、香油1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、糖1汤匙(15ml)、鸡精少量、盐适量、油。

制作流程

1、准备材料。

2、土豆去皮切成条,粗细和快餐店吃到的土豆条差不多就行,用清水将表面的淀粉冲洗干净,如果是要放置很长时间,就用清水将土豆条浸泡起来,这样可以防止土豆氧化变色;红椒去籽去筋切成条状,香芹切成段,干辣椒用剪子剪成段。

3、鲜虾用剪子将虾须、虾枪剪掉(这样可以避免油炸时虾须糊掉),开背将虾线去除(用刀将虾背切开一定深度,将一条黑色的线去除),虾处理完毕以后,用料酒和少量盐腌制片刻。

4、锅中放入足够多的油(能没过虾),烧至7成热的时候(微微有烟)放入虾,炸至金黄时捞出,沥干油。

5、接着将土豆条放入炸熟,捞出沥干油待用。

6、锅中留2汤 匙的油(30ml),烧至7成热,放入大蒜片、干辣椒段、姜片炒香。

7、放入香芹段和红椒段炒匀。

8、放入炸好的虾和土豆条,炒匀。

9、放入生抽、糖、鸡精、盐和香葱段,炒匀。

10、放入油炸 花生米和芝麻炒匀,淋入香油和辣椒油炒匀即可。

上文就是详细的讲解了一下香辣大虾的做法是什么的,做法也是比较简单的,不是那么的复杂,不过在清洗大虾的却是要很注意的,不然的话很有可能使得自己吃了以后胃疼的,油温也要有一定的掌握的。

红烧大虾的家常做法有哪些


大虾很多的朋友们都非常喜欢吃,大虾的肉质有营养,有种独特的香味,关于大虾的做法有很多种,比如说煲汤,炒菜,煎炸,无论怎么吃味道都是相当的好,接下来的文章为各位年轻的朋友们来介绍一下,红烧大虾的家常做法,

制作材料

大对虾四 红烧大虾成品

红烧大虾成品

对(约重1000克),白糖75克,鸡汤150克,醋、酱油各5克,精盐0.5克,味精1克,绍酒15克,葱2克,姜1.5克,熟猪油500克(约耗50克)。

做法

1、将对虾头部的沙包去掉,抽去虾肠,留皮,用清水洗净。葱 制作红烧大虾所需的材料

制作红烧大虾所需的材料

、姜切成片。

2、炒锅内放猪油,在旺火上烧至八成热,放入对虾,炸至五成熟捞出。炒锅内留油50克,下葱、姜炸出香味,再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾,用微火(火靠)5分钟,取出大虾(捞出葱、姜不用),整齐地摆入盘内,然后将原汁浇在大虾上即成。

菜品特色

胶东半岛海岸线长,海味珍馐众多,对虾就是其中之一。据郝懿行《海错》一书中记载,渤海"海中有虾,长尺许,大如小儿臂,渔者网得之,两两而合,日干或腌渍,货之谓对虾"。对虾每年春秋两季往返于渤海和黄海之间。

上面的文章当中,我们了解到了红烧大虾的家常做法,做法其实非常的简单,只需要利用我们一点点的时间,就可以做出好吃美味的大虾快来一起尝试一下吧!

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