土豆丝烤鸡蛋的做法
老人养生送鸡蛋。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，作好了养生我们的生活质量才更好。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“土豆丝烤鸡蛋的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
做菜不仅是生活的必备技能，还常会乐在其中。其实，做菜的好处还远不止这些，下面，小编就为您介绍土豆丝烤鸡蛋的做法，让你也享受做菜的乐趣。
2.土豆去皮切成丝，尽量挤去汁水；
3.然后放厨房纸上再吸干水分；
4.洋葱切丝，同样用厨房纸吸干水分；葱切末；辣椒切末；
5.不粘锅中热油，倒入洋葱丝炒香至微黄；
6.倒入土豆丝炒匀，加盐、胡椒粉、甜椒粉调味；
7.摊开煎5分钟；
8.烤碗刷一层油，将土豆丝转入烤碗；
9.挖5个窝，分别打入鸡蛋；撒上葱花辣椒碎；
10.入烤箱烤25分钟即可。 小烤箱不能调温度，时间仅供参考。如果喜欢吃溏心蛋，可缩短时间~~~
Ys630.COm上文介绍的土豆丝烤鸡蛋其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
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土豆丝鸡蛋汤的做法
每个人的饮食习惯是不一样的，早晨吃点流食或半流食既容易消化，又不增加胃的负担，土豆丝鸡蛋汤人们是经常吃的，这道菜含有比较丰富的营养，而且比较容易吸收和消化，这道菜的食材比较简单，顾名思义主要食材就是土豆和鸡蛋，这道菜的做法也比较好学。下面我们了解一下土豆丝鸡蛋汤的做法，
食材
食谱热量：845(大卡)
主料
土豆两三个
香葱适量
1. 土豆去皮，擦丝，擦过丝后，一定不能洗。洗了淀粉就没了。
2. 香葱切末，一半炝锅，一半出锅前洒上。
3. 锅里放油，爆香葱花。
步骤阅读
4. 放入土豆丝翻炒几下，小心糊锅。加入盐和水。煮开锅。
5. 土豆丝熟了，汤粘稠了，就可以出锅。可以根据自己口味土豆丝烂糊点还是脆点。出锅前放入葱花。可以放鸡精，介意的不放也很好。
6. 成品。很好喝的。
注意事项
土豆擦丝后，不能洗。
土豆丝汤的做法
土豆丝一定要用插板，不用用刀切，不过水，就是为了更多的保留淀粉!葱姜丝蒜末待用!
热锅凉油，把葱姜丝煸金黄!留油弃葱姜!放入一半的蒜末!炒金黄，倒入花椒粉、生抽、老抽、料酒!
翻炒两下倒入适量热水!
倒入土豆丝!大火烧开后小火炖!快要好了的时候放入剩下的蒜末、盐、白糖!再稍微炖下放入牛肉粉!
出锅!放入适量陈醋和辣椒油!也可以放点香菜点缀!
土豆丝汤怎么做
原料：
芹菜、土豆、姜、盐、鸡精、瘦肉。
做法：
1、土豆两个去皮洗净用擦版擦成丝，用水泡;
2、芹菜叶一盘洗净。瘦肉一小块切成丝，姜一小块切成丝，水淀粉一小碗。
3、锅内加清水放入姜丝加热，开锅后放入肉丝打去沫，然后加入盐和鸡精调味。
4、用水淀粉进行勾芡【不要太多】开锅2-3分钟把土豆丝从水中捞出来放入锅内开锅后关火然后将芹菜叶放在汤的上面。汤就做好了盛入汤碗中喝吧!
鸡蛋炒土豆丝做法介绍
能做一道可口的饭菜，对家来说都非常重要，因为这道可口的饭菜会让大家吃的心情特别愉快，我新学了一道菜鸡蛋炒土豆丝，做法简单，而且好吃还不腻，有想学做鸡蛋炒土豆丝的，下面和大家简单地介绍一下关于鸡蛋炒土豆丝的做法。
食材明细
土豆 鸡蛋 红干椒 蒜末 香菜 生抽 老抽 醋 糖 蚝油 盐 味精
做法1.土豆洗净，切成细丝，将土豆丝放入水盆中，进行清洗，将洗净的土豆放在有水的盆中并放一小勺盐，浸泡一段时间。
2.鸡蛋2个打入碗中，将鸡蛋打散，加适量水后搅匀，
3. 红干椒切碎，蒜拍扁后切末，香菜切末。
4.将生抽、老抽、醋、糖、蚝油加水调汁
5.锅中油烧热后倒入鸡蛋炒，鸡蛋炒成块后盛入碗中。
6.炒锅另倒油，油热后先放蒜末和红椒爆一下，接着倒入泡好的土豆丝翻炒，放入事先调好的料汁，再放入炒好的鸡蛋翻炒一会，加适量盐、味精炒匀。
7. 关火后撒上香菜末，装盘即可。民间都在传说土豆和鸡蛋一起吃，会致人死亡，但事实证明，只要不是过量食用，问题都不会太大。我们平时也经常会同时吃到这两种食物，也没觉得身体有任何不适症状。
健康功效：
土豆：和胃、解毒、消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
醋：消食积、解毒、补血
想学鸡蛋炒土豆丝的朋友，可以详细的阅读一下，此篇文章，在这篇文章里和大家详细的介绍了鸡蛋炒土豆丝的做法，鸡蛋炒土豆丝，这道菜特别适合家里的老人和孩子吃，希望大家赶快把鸡蛋炒土豆丝学会，把这道菜做给家里的亲人吃。
鸡蛋饼卷土豆丝的做法
由于在鸡蛋中含有丰富的蛋白质和矿物质，所以鸡蛋也就成为了人们日常生活中最常用来补充身体的一个营养来源。并且鸡蛋的作用也是很多的，它有很多食材都可以混合在一起做出许多不同风味的菜。其中鸡蛋饼是受到许多朋友们都喜欢的一个街边小吃，而在鸡蛋饼中也要卷上土豆丝，但是自己在家制作鸡蛋饼卷土豆丝的话应该怎样制作呢?
土豆丝鸡蛋饼
材料
土豆、面粉、鸡蛋、花生油、盐
做法
1、土豆洗净去皮，打成丝;土豆丝用水洗去淀粉，沥干水分，用适量盐搅拌土豆丝。
2、土豆丝稍稍变软后，打入鸡蛋搅拌均匀。
3、把面粉直接加入搅拌均匀的土豆丝中，继续搅拌均匀。
4、锅热后，加入少量花生油，提锅转动，让锅四周均匀附着一层薄油。
5、油热后舀入一勺和好的土豆丝面糊搁锅底，转小火，并且迅速用圆勺的底部均匀摊平压薄土豆面糊。
6、底部上色后翻面，继续用勺底部摊平压薄另一面，并且在饼的上外边贴锅沿淋少许油，让油从上往下渗透。
7、待双面烙制成金黄色，出锅切片装盘。
做法二
用料
鸡蛋 2个
土豆 1颗
面粉 适量
盐 适量
葱花 适量
豆瓣酱 适量
生菜 随意
黑芝麻 适量
黄瓜丝 适量
鸡蛋煎饼卷土豆丝的做法
炒土豆丝，葱姜蒜炝锅，加酱油，料酒，土豆丝翻炒，炒熟出锅。
面粉加水成面糊，平底锅加少许油，摊饼，打鸡蛋，戳破蛋黄均匀摊开，加少许葱花，黑芝麻，翻面。
饼摊好抹豆瓣酱，放生菜，土豆丝，黄瓜丝，开吃!
小贴士
炒土豆丝我加了一勺豆瓣酱，
酱鸡蛋炒土豆丝的做法
养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于酱鸡蛋炒土豆丝这道菜的做法。
2.212.座锅，待锅烧热后倒入食用油；
3.3.将打好的蛋液倒入锅里；
4.4.待一面凝固后，用铲子划散稍微再炒一下盛出；
5.16.待葱花炒出香味后，把土豆丝倒入锅里翻炒；
6.25.锅里搁少许油加葱花翻炒；
7.7.翻炒片刻后加入半勺豆瓣酱翻炒；
8.8.将鸡蛋倒入锅里继续翻炒；
9.9.向锅里加入适量开水；
10.10.最后烹入适量香醋，加入食盐，翻炒；
11.11.盛出即可享用美味了。
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的酱鸡蛋炒土豆丝其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
土豆丝鸡蛋卷饼的做法
饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响，因此，我们即使再忙，也应该认真对待日常饮食，如果实在是没有多少时间，可以考虑一些简单的食谱，土豆丝鸡蛋卷饼的做法特别简单，难得的是它还很可口。
2、将面粉放在大碗里，用一小碗水缓缓倒入面中，边倒边用筷子想一个方向搅拌。
3、知道搅拌成一碗面糊备用（要稍稀一些）。
4、将土豆切成细丝。
5、用清水泡土豆丝，以防发黑，还可以使土豆丝脆爽。
6、将香菜切成6厘米长段备用。
7、将火腿切成宽1厘米左右长段备用。
8、锅中放清水加热。
9、加热至水开后放入土豆丝，焯水1.5分钟。
10、将土豆丝盛在碗里，加蒜蓉辣酱、盐、香油。
11、拌匀的土豆丝。
12、加热电饼铛，电饼铛放少许橄榄油，待油5成热，将面糊搅匀后倒入电饼铛，待到饼成形后把鸡蛋打到上面。
13、用小木铲把鸡蛋抹匀在表面。
14、待到鸡蛋成形后翻面。
15、饼做好了！
16、将黄豆酱均匀地刷在饼面儿上。
17、把土豆丝，火腿，香菜依次码放在饼面上。
18、从饼的一侧开始把这些菜卷起来！
19、出成品！香香的土豆鸡蛋卷饼做好啦！
看到做法介绍之后，是不是觉得简单又易学呢？在忙碌之余，制作一道土豆丝鸡蛋卷饼，不仅可以缓解你饥饿疲惫感，还能够促进身体健康。
土豆丝鸡蛋饼的简单做法
土豆我们也叫做是马铃薯，土豆是我们经常吃到的一种食物，土豆里面含有丰富的维生素和多种人体需要的微量元素，经常吃土豆不但可以起到预防高血压的功效而且还有健脾和胃等作用，土豆的做法有很多种，我们既可以采用土豆来炒着吃，也可以采用土豆来做成土豆泥，下文我们介绍一下土豆丝鸡蛋饼的做法。
祖国医学认为引，土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮引起的便秘均有一定的疗效。土豆中还 含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后，体内钠元 素就会偏高，钾便呈现出不足而引起高血压，故常吃土豆能及时地给体内补充所需 求的钾元素；土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用。
1准备原料，圣女果干提前泡软。
2土豆去皮刨成丝。
3圣女果干和小葱分别切碎。
4面粉和鸡蛋加适量水混合成面糊。
5葱花爆香.
6加入土豆丝翻炒，加入花椒面，盐调味，最后加入圣女果干。
7平底锅中倒入少许的油，加入炒过的土豆丝，薄薄一层就好。
8倒入面糊，摊成饼.
9翻面煎熟。出锅切成小块。
在上面的文章里面我们介绍了什么是土豆，我们知道土豆既可以食用还可以药用，土豆有很好的养生功效和保健的作用，上文采用土豆搭配上鸡蛋和面粉做成了土豆丝鸡蛋饼。
鸡蛋薄饼卷土豆丝的做法
经常在外吃饭，既不健康也不实惠，但又碍于没时间做饭，这样一道鸡蛋薄饼卷土豆丝，可以解决这个烦恼。这道菜的做法简单，既好吃又健康，而且耗时较短，在你排队等餐的空隙就可立即做好。
2、用勺子把鸡蛋和面粉先搅拌一下，然后分多次往面粉中加水，边加边搅拌均匀
3、直至搅拌成粘稠顺滑的鸡蛋面糊，不能有面疙瘩，舀起来要流畅滴落成线状，不宜太厚或太稀
4、平底锅放适量油，握住手柄转动锅子，让油均匀淌过锅底
5、然后倒出多余的油
6、开中小火把平底锅烧七成热，舀一大勺面糊从锅中心位置倒进去，这样面糊会自然向周围摊开。面糊多少决定了饼的厚度，请根据自家平底锅的大小控制面糊用量，我做的饼厚度约1毫米
7、用勺子背部，从锅心位置向四周做圆周运动，均匀摊开面糊
8、待上层面糊凝固时
9、翻过来继续中小火烙另一面
10、待另一面烙至金黄就可以了
11、盛出来晾晾热气
12、依此法做好所有的鸡蛋薄饼，备用
13、接下来炒土豆丝，把土豆和胡萝卜切丝，在水中浸泡十分钟
14、多洗几遍，洗去土豆的淀粉，然后将土豆丝和胡萝卜丝焯水
15、焯水后盛出来过凉水，沥干备用
16、葱切葱花，大蒜切末
17、炒锅放适量油烧七成热，下葱花蒜末炒香
18、倒入土豆丝胡萝卜丝大火快速翻炒
19、加一勺耗油一勺盐调味
20、再次大火炒匀就可以了，我做给孩子吃的，所以比较清淡，大家可以在炒土豆丝环节加入更丰富的材料，比如青红椒，红干辣椒，花椒
21、鸡蛋薄饼和土豆丝都做好了，饼的厚度约1毫米，配方用量的面粉和鸡蛋，大约可以做8-9张饼
22、取一个鸡蛋薄饼，最初朝下的那一面朝上放，铺上一层土豆丝胡萝卜丝，不要放太多了，否则不好卷，另外，饼的四周边缘要留出一定的距离，约0.8厘米
23、从饼的一端向另一端卷起，要卷紧
24、卷好的饼卷如下图
25、用一把快刀从饼卷中间位置，前后拉锯似的切下去，将饼卷一分为二
26、切好的饼卷装盘
27、依次做好其它的饼卷装盘
28、营养美味鸡蛋薄饼卷土豆丝做好了
29、换个角度
30、干净利落的早餐选择，可否喜欢
鸡蛋薄饼卷土豆丝这道简单的美食做法你学会了吗？在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢？这就是味蕾的幸福感。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《土豆丝烤鸡蛋的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生送鸡蛋”专题。
