葡萄干果仁月饼的做法
男性养生葡萄干核桃。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着社会的发展，人们更好注重养生，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。饮食养生有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“葡萄干果仁月饼的做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
同样的一道菜，不同的人做出来的味道肯定是不一样的，这除了人体的差异之外，更多的其实是做法上的区别，而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就让小编来为大家介绍一下有关葡萄干果仁月饼的具体做法。
2.将葡萄干和各种果仁切碎，同白糖一起倒入大碗
3.混合均匀
4.加入油，水，拌匀
5.加入熟糯米粉
6.拌匀
7.将馅料和饼皮面团分别分割成19个均等的小球
8.将面剂按扁
9.放入馅料
10.包起来
11.收口 搓圆
12.模具中放入少量面粉，摇晃均匀，倒出多余的面粉
13.放入月饼坯
14.压出花型
15.摆入烤盘，放入预热200度的烤箱，烤5分钟
16.取出，刷蛋液，再继续烤15分钟左右，
17.表面金黄，即可出炉
健康的饮食才能换来强壮的身体，今天我们在这里给大家介绍的葡萄干果仁月饼，就是一道健康的美食，有时间的话自己动手做一下。
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葡萄干月饼馅
当到了每年的中秋节的时候，各种各样的月饼就会占据着市场，每个人都有着不同的口味，在选择月饼的时候对月饼馅也有着不一样的要求，葡萄干月饼是最近几年流行起来的一种月饼，看名字就知道葡萄干月饼就是在月饼馅当中加入了葡萄干，这样在吃月饼的时候就会感觉到一丝丝葡萄干带来的甜味。
葡萄干月饼馅
食材：
中筋面粉
700克、转化糖浆250克、碱1小勺、色拉油适量、豆沙馅400克、葡萄干适量、花生碎
适量、蓝莓干适量、玫瑰干适量、蜂蜜适量、面粉 200克。
制作步骤：
1. 葡萄干和蓝莓干都切开，大榛子仁，原料都放在一个容器里，玫瑰花最少，花生碎和葡萄干蓝莓干1:1，也可以加入其他干果，放入炒好微黄的200克面粉，放入豆沙，加入适量蜂蜜调匀，加炒好的面粉是为了让豆沙馅好包，转化糖浆加入(1小勺碱面)碱水，50 g色拉油搅拌均匀后放入700克面粉，切成均匀的34个剂子，馅料和剂子切好，团成圆备用，馅料有点沾手。
2. 炒的面粉沾手上就不会沾了，皮包好馅料，就可以用模具压月饼了，完美中秋月饼，上烤箱上下200度.放中间烤制15分钟，拿出来凉15分钟，刷蛋液，在烤5-10分钟，根据自己烤箱，等回油就可以吃了。
月饼的特色和吃法
广式月饼
广式月饼是目前市面上卖得最多的品种，其口味有咸甜两种，馅料丰富。最有代表性的是蛋黄莲蓉馅、枣泥馅和豆沙馅月饼。范志红介绍，枣泥馅月饼相对来说比较健康，其所加的糖分并不多，枣本身就有较高的营养和甜度。但是也不能一次食用太多，以免加重肠胃负担，引起腹胀。蛋黄莲蓉月饼虽然美味，但是胆固醇和热量都很高，有胆囊炎、高血脂的患者不宜食用，以免引起突发性疾病。
苏式月饼
苏式月饼主要流行于江浙沪一带，其主要特点是以猪油和咸肉等为配料，脂肪含量较高。范志红提醒，如果以苏式月饼为糕点，正餐的烹饪方式要做调整，最好以蒸煮为主，例如，鱼类以清炖代替红烧，炒菜时油要少放，同时要相应减少肉类的菜品。血脂高、血压高的人群最好不吃。
京式月饼
京式月饼特点是重麻油、口味清甜，以自来红、自来白为主要品种，馅料富含冰糖与核桃仁、瓜子、花生等坚果。范志红说，京式月饼糖分和油都较低，且馅料中的坚果含大量身体必需的不饱和脂肪酸，相对来说，是营养价值高、对健康较有益的月饼。
滇式月饼
滇式月饼属于滇菜系，主要流行于云南地区，以云腿月饼和鲜花月饼为代表。范志红说，鲜花月饼虽然风味宜人、口味独特，但却是富含高饱和脂肪酸的点心，其中的脂肪含量可达20%~30%，且蛋白质含量较低，营养成分并不高。玫瑰花等食用花类虽然有一定的美容养颜功效，但是在节日期间吃几块月饼，并不能起到太大作用。
新式月饼
现在市面上的月饼口味多样，制作方式不断创新，例如，冰皮月饼、冰淇淋月饼、鲍鱼口味月饼等。随着健康理念的推广，近些年开始流行杂粮月饼。杂粮月饼以燕麦、紫薯、糙米等为原料，内馅有萝卜干、梅菜干等蔬菜，以及牛肉、羊肉等肉松，不甜不油，口感清爽。这种月饼不仅热量、糖分低，而且富含膳食纤维，对肠道有益，建议老年人、儿童可选择杂粮月饼。
果仁月饼馅的做法
吃在我们的生活中占据着重要的地位，一个人吃得好不好是直接关系着他的幸福感的，为了自己和家人着想，我们还是尽可能在家里自己做饭比较好，果仁月饼馅的做法简单，为那些不会做饭的人们提供了另一种可能。
2、把核桃炒熟，黑芝麻，白芝麻也炒熟，我没有一一拍照。
3、把糯米粉炒熟，炒到颜色变黄就是熟了，晾至室温备用。
4、花生晾到室温不烫手了，把皮剥掉。
5、把花生仁和核桃仁装进袋子，用擀面杖擀成颗粒状，不要擀碎。
6、把擀好的花生仁和核桃仁放进盆里，炒熟的黑芝麻，白芝麻，瓜子仁，葡萄干也放到盆里。
7、放入糖，熟糯米粉，油，拌匀。
8、一点一点的加水，不要倒多。
9、能做成团就好了。
在外面吃饭可能无法保证食物的卫生，自己做才能吃得放心，果仁月饼馅做法简单，健康有保证。
干果月饼馅的做法
做菜最容易忽略的就是火候，在做干果月饼馅这道菜的时候，火候是很重要的，注意火候，这无疑就是一道成功的菜品。家中请客的时候，不用去大酒店，准备一道这样的美味菜肴，同样会让客人印象深刻。
2、先把生花生仁和生核桃仁，烤熟用170度烤5分钟
3、凉后去掉皮备用
4、用打碎机打成有粗粒即可
5、分别把大米粉烤一分钟至蒸熟粉，在烤黑芝麻，白芝麻一分放打碎机打成粉状，最后烤白杏仁三分钟同样也打碎粗粒，这样口感好
6、三种果干用打碎机打碎（青果，冬瓜条，菠萝条）
7、所有果料准备好了，全部放入无水无油盆中
8、在加入适量糖浆
9、和均匀用手能攥上团时
10、在加少量水和成团即可完成馅料制作过程
健康的生活离不开合理的饮食，干果月饼馅的做法其实是很简单的，而且营养也是不错的。
葡萄干果粥——乌发润肤促进消化
说道葡萄干，大家都不陌生的吧，经常吃些葡萄干的话可以促进消化，补充丰富的维生素和矿物质，可以促进代谢。葡萄干如何食用呢，吃法有很多，今天介绍葡萄干果粥的做法，可以降压抗癌。
葡萄干果粥
葡萄干果粥所需材料
主要食材葡萄、牛奶、芝麻、粳米、梅干、冰糖、葱
葡萄干果粥的做法
1、粳米洗净，用清水浸泡;葡萄去皮去核，洗净备用;梅干洗净。
2、锅置火上，注入清水，放入粳米煮至八成熟。
3、放入葡萄、梅干、黑芝麻煮至米粒开花，倒入牛奶，冰糖稍煮后调匀，撒上葱花即可。
葡萄干果粥的功效与作用
成熟的葡萄营养丰富，味甜可口，含有葡萄糖，极易被人体吸收，同时还含有矿物质和维生素;葡萄中所含的酒石酸能帮助消化，适量食用能和胃健脾，对身体大有裨益;葡萄干果粥可开胃消食，提神健脑，一般人均可食用。葡萄可起到缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，提高免疫力。这样的一道粥品做法很简单，重要的是具有保健的作用哦，可以增强体质的同时也可以乌黑头发，是不错的养生保健的食谱，适合的人群也很多，可以缓解贫血，同时也可以降压抗癌。
葡萄干果粥的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃玉米的话可以补充植物性的纤维素，具有排毒毒素的作用，同时还可以有降脂的功效，乌发润肤促进消化降压抗癌，适合各类的人群，赶紧行动吧。
葡萄干果粥——滋阴生津健脾健胃
食物的种类很多，大家在日常生活中选择食物的时候一定要多方面的去摄入，这样的话才能满足人们对于营养的需求。葡萄是一种常见的水果，可以当水果吃，也可以做成果酱或者是葡萄干都是不错的选择，来看看葡萄干果粥的做法，对于滋阴生津健脾胃来说有好处。
营养价值:
脂肪、碳水化合物、多种维生素、钙、钾、磷、铁
适宜人群:
一般人群均可食用，尤其适合神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力者。
葡萄干果粥所需材料
大米100克、牛奶100克、葡萄25克、梅干25克、水100毫升、芝麻少许、冰糖少许
葡萄干果粥的做法
1、大米洗净后用清水浸泡30分钟;葡萄去皮，去籽，洗净备用。
2、锅注入清水，放入大米煮至八成熟。
3、然后放入葡萄和梅干，芝麻，煮到米粒开花以后放入牛奶和冰糖调味即可。
葡萄干果粥的功效与作用
葡萄含有多种营养物质，不仅能促进消化，常食葡萄更对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。梅干有抗菌、杀菌、解毒、调整胃肠的作用，除此之外还能将体内的乳酸等排出到体外，消除疲劳。牛奶具有补虚损、益肺胃、生津润肠之功效。这样的养生食谱对于补充丰富的营养物质来说起到了很好的作用，而且也可以有健脾胃的功效，对于缓解神经衰弱来说有一定的保健的作用，同时也可以调理肠胃，经常吃的话还能抗疲劳。
葡萄干果粥是一道促进食欲和肠胃功能的作用，对于缓解便秘，食欲差的情况有改善的作用，还能有很好的预防神经衰弱的效果，这道食谱中的营养物质多，可以经常吃，对于调理体质，生津滋阴来说是不错的选择，可以试试。
果仁豆沙月饼的做法
平时生活中有不少人迫于工作压力而不得不选择在外吃饭，他们没有过多的精力去自己做饭，其实，有许多家常菜的做法都是非常简单的，只要花费少许的时间就可以完成了，比如说果仁豆沙月饼的做法就很简单，不妨可以考虑。
2、把烤好的果仁切小块，搅拌均匀。温馨提示，不要弄太碎，吃起来口感好
3、把转化糖浆跟花生油搅拌均匀，加入碱水搅拌至乳化状，融合一起就好
4、用刮刀搅拌均匀，揉成面团，盖上保鲜膜，松弛1-2小时，放不放冰箱都可以（也可以带一次性手套揉面团）
5、75g的月饼。把月饼皮分成25g,豆沙分成40g，加入果仁10g一共50g
6、用擀面杖把饼皮压扁，把果仁豆沙包起来。 如果面皮擀的不够大，就像这样，那就得慢慢推，虎口收紧，如果面皮擀大点，直接就包住了，不用推哈?把面团滚一点手粉， 模具里撒点面粉，也可以涂点花生油，放入月饼模里，倒过来按压
7、印模的时候一只手按紧磨具，不要移动，移动馅就跑出来了
8、月饼喷点水，预热烤箱200烤10分钟定型，刷一层薄薄的蛋液。再185烤15分钟就好了，放凉就能打包！
9、自己做的月饼第二天基本上回油，发一张内涵给大家看一下，很足料的！?
果仁豆沙月饼这道简单的美食做法你学会了吗？在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢？这就是味蕾的幸福感。
葡萄干果粥——健脾养胃增强体质
葡萄好吃，葡萄干也是不错的养生休闲的食品，葡萄干可以补充丰富的维生素和矿物质，而且还可以有补血补铁的作用，增强食欲，促进消化，而且还可以健脾胃，一起来看葡萄干果粥的做法和它的养生功效。
葡萄干果粥
葡萄干果粥所需材料
主要食材葡萄、牛奶、芝麻、粳米、梅干、冰糖、葱
葡萄干果粥的做法
1、粳米洗净，用清水浸泡;葡萄去皮去核，洗净备用;梅干洗净。
2、锅置火上，注入清水，放入粳米煮至八成熟。
3、放入葡萄、梅干、黑芝麻煮至米粒开花，倒入牛奶，冰糖稍煮后调匀，撒上葱花即可。
葡萄干果粥的功效与作用
成熟的葡萄营养丰富，味甜可口，含有葡萄糖，极易被人体吸收，同时还含有矿物质和维生素;葡萄中所含的酒石酸能帮助消化，适量食用能和胃健脾，对身体大有裨益;葡萄干果粥可开胃消食，提神健脑，一般人均可食用。低脂牛奶具有降压抗癌的功效，能够有效降低心脏病发生的危险性。所以这样的食物搭配的话可以有滋养神经的作用，可以增强体质，同时还可以助消化。对于保养头发和皮肤也是不错的选择呢，而且还可以健脾胃，是不错的养生粥品。
葡萄干果粥的具体的做法大家都学会了吧，家庭主妇们，赶紧行动起来吧，让这样的美食留在你的餐桌上面，适合各类的人群食用，不仅可以起到补充丰富，而且健脾养胃增强体质促进消化，赶紧试试吧。
葡萄干果粥——健脑养神补脾胃缓解衰老
葡萄干大家都吃过的吧，它的营养丰富，而且还可以补充丰富的维生素和矿物质。其实这样的食材还可以煮粥的哦，具有健脾胃的功效，下面就来介绍能够健脑养神的食谱，葡萄干果粥的做法。
葡萄干果粥
材料
主要食材大米、牛奶、葡萄、梅干、水、芝麻、冰糖
做法
1、大米洗净后用清水浸泡30分钟;葡萄去皮，去籽，洗净备用。
2、锅注入清水，放入大米煮至八成熟。
3、放入葡萄、梅干、芝麻煮至米粒开花，倒入牛奶、冰糖稍煮后调匀即可。
功效与作用
葡萄干果粥取大米、牛奶、芝麻、葡萄、梅干一同熬煮而成，具有生津除烦、健脑养神、滋阴生津的功效，适合神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力者。脂肪、碳水化合物、多种维生素、钙、钾、磷、铁丰富。葡萄含有多种营养物质，不仅能促进消化，常食葡萄更对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。这样搭配煮成粥适合各类的人群食用，而且还有补充营养的功效，适合神经虚弱的人群，比如说劳累过度哦，失眠等问题的人群，具有缓解的作用，健胃补气，延缓衰老。
葡萄干果粥的做法，大家都学会了吧，其中含有丰富的维生素和矿物质，补充蛋白质的同时而且还有开胃助消化的作用，适合各类的人群食用，具有生津润燥，还能健脾养胃的功效，大家不妨试试。
葡萄干做法
葡萄干是很多人比较选择，葡萄干含有的营养元素较多，常吃葡萄干对人体维生素、钾、磷、碳水化合物的补充非常不错，对葡萄干在吃的时候，是可以放心进行的，不过因为葡萄干的糖分比较多，吃的时候也是要适量，尤其是对肥胖的人群更是要注意这点，那葡萄干做法如何呢?
很多人对葡萄干做法并不是很清楚，这样的佳肴在制作上，也不是很难，不过要注意的是，在制作葡萄干的时候，需要一段时间，因此制作的时候，都是耐心的进行。
葡萄干做法:
酒渍葡萄干夹心饼
材料
A：低筋面粉90克，杏仁粉10克，细砂糖25克，无铝泡打粉1克
B：玉米油26克，全蛋液33克
C：葡萄干96克，水60克，白朗姆酒10克
D：全蛋液12克，刷表面用
做法
1、将食材A倒入碗中，混合拌匀后倒入玉米油。
2、接着用手搓揉至面粉完全吸收后，加入全蛋液，用手抓捏成团。
3、放进小号保鲜袋，擀成0.5㎝厚的面片，松弛15分钟。保鲜袋能起到防粘的作用，操作起来更方便。
4、将食材C倒入锅中，开小火煮至液体收干时即可，要不时翻拌一下以防糊底。
5、保鲜袋两边剪开后掀起，将晾凉的葡萄干平摊在右半边，然后将另一半面皮覆盖其上。
6、用擀面杖将面皮中的葡萄干充分擀匀，擀至厚度约1㎝时，即可放入铺有油纸的烤盘中，在饼干胚表面刷一层全蛋液，放入预热好的烤箱中层，烘焙约30分钟。若存在上色过深的情况，可在最后5―10分钟加盖一张锡纸。
7、出炉后口感略干，可晾凉放入保鲜袋，第二天外皮香酥内馅黏软，此时切开食用味道更佳。
以上就是对葡萄干做法详细介绍，在制作葡萄干的时候，也都是要选择好葡萄，这样制作后的葡萄干，在口感上才会非常不错，很多人都是会选择一些较大的葡萄进行制作，这样制作出来的葡萄干也是比较大些。
葡萄干花卷的做法
很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于葡萄干花卷的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。
2.12将葡萄干洗净，切成绿豆粒大小的丁，放入碗中，加一勺半塘搅拌均匀，放一会
3.21葡萄干碗里加一勺面粉
4.1案板上铺层薄面，把醒发好的面团稍微揉一下，擀成长方形的面片。用刷子轻轻刷一层食用油
5.2上下轻轻翻动葡萄干，使面粉均匀裹住每个颗粒
6.在刷好油的面片上均匀撒上葡萄干
7.把面片从上到下卷起，成长条形
8.用刀，斜着在长条上轻轻切出花刀，但不要切得太深
9.用刀背，垂直于花刀的方向，压出花纹
10.花纹做好后，用手把长条整一下形状，让它鼓起来
11.用刀切成10cm左右的小段
12.用刀切成10cm左右的小段，盖上湿布，再次醒发20分钟。20分钟后，凉水上锅。水开后，蒸15分钟。蒸好后关火，再虚蒸1分钟，打开锅盖，热腾腾的花卷就好了。
这道葡萄干花卷的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
自制葡萄干的做法
葡萄干是家家户户在过年的时候都会准备的一种食品，最好的葡萄干据说是新疆吐鲁番的，又甜又饱满，绿色无添加剂；现在市场上卖的葡萄干多是加了一些食品添加剂的，为了葡萄干的保质期和口味；为了能吃到健康纯正的葡萄干，本文将介绍一下在家自制葡萄干的方法，下面由小编来详细介绍一下。
葡萄干配料：葡萄。
葡萄干制作方法：1.原料选择：制干的葡萄应选择皮薄、果肉丰满柔软、外表美观、含糖量高的品种，一般以“无核白”、“无子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等为原料。果实要充分成熟，又不可太熟。
剪串：采收以后，剪去太小和损坏的果粒，果串太大的要剪为几小串，在晒盘上铺放一层。
浸碱处理：为加速干燥，缩短水分蒸发时间，可采用碱液处理。在浓度为1.5～4%的氢氧化钠溶液中浸渍1～5钞钟，薄皮种也可用浓度为0.5%的碳酸钠或碳酸钠与氢氧化钠的混合液处理3～6秒钟。原料浸碱处理后立即放到清水里冲洗干净。经过浸碱处理的果实干制时间可缩短8～10天。干制白葡萄干时，还需要熏硫3～5小时。
曝晒：将葡萄装入晒盘，在阳光上曝晒10天左右，当表面有一部分干燥时，可以全部翻动一遍，湿一点的放在表层继续晒，至三分之二的果实呈干燥状，用手捻果实无葡萄汁液渗出时，即可将晒盘叠起来，阴干一星期。在晴朗的天气下，全部干燥时间共约20～25天。
回软：将果串堆放15～20天，使之干燥均匀，同时除去果梗，即成制品。
包装：葡萄干包装有布袋包装和木箱装两种，布袋分50公斤或25公斤装两种，木箱一般装25公斤。
质量标准1.以粒大、壮实、味柔糯者为上品。
干燥度掌握成把捏紧后放开，颗粒迅速散开的为干燥。
白葡萄干的外表要求略乏糖霜，舐去糖霜后色泽晶绿透明。红葡萄干外表也要求略带糖霜，舐去糖霜呈紫红色半透明。
口味甜蜜鲜醇，不酸不涩。
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