会致癌的它其实一直都被你误解了
中医养生都包括什么。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。随着社会的发展，人们更好注重养生，作好了养生我们的生活质量才更好。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《会致癌的它其实一直都被你误解了》，仅供您在养生参考。
一说到亚硝酸盐，大家总要皱着眉摇着头说，哦，它是个“bad boy”。因为不知道从什么时候起，亚硝酸盐就和“致癌”、“超标”等词汇捆绑出现。相信大家经常听到这样的言论，隔夜菜不能吃，吃了会中毒，会致癌！咸菜不能吃，会致癌！千滚水不能喝，会致癌！
每当看到这样的标题，吃货妹不禁想，这sei啊，又开始耍流氓了！为什么不加上前面的定语，“长期、大量”？！亚硝酸盐虽然称不上什么“红花少年”，但也没有报导中的那么“十恶不赦”啊~下面，我们来看看那些年被误解过的“亚硝酸盐”，感受一下这个世界对亚硝酸盐满满的恶意。
误解一：隔夜菜不能吃，里面亚硝酸盐超标，吃了会致癌！
真相：一次要吃56kg隔夜炒青菜才能中毒，每天要吃1kg隔夜炒青菜，持续N年，可能会致癌。
“隔夜菜吃了会致癌”这一说法仿佛已经深入人心，对于很多求真务实的人来说，也确实做过实验来验证它。
比如曾经有个非常火的关于隔夜菜中“亚硝酸盐超标”的实验，来自浙江大学食品科学与营养系实验室研究人员，将炒青菜、韭菜炒蛋、红烧肉和红烧鲫鱼4种熟菜在冰箱里存放24小时后，检测亚硝酸盐含量分别为每千克5.36、5.64、5.52和7.23毫克，全部超过《食品中污染物限量标准》的限量标准。从此就为“隔夜菜亚硝酸盐超标”添上了板上钉钉的铁证！
巴特，在这个报导中，引用的标准首先就有问题。在这个标准中，蔬菜不超过每千克4毫克，肉每千克不超过3毫克，这指的是新鲜蔬菜和肉类中的亚硝酸盐含量，如果超过了这个标准，说明原料收到了污染，和食用危害并不是一回事。
其次，国家并没有对炒菜中亚硝酸盐的残留量有过规定，所以也不存在超标一说。如果一定要找一个标准做参照，选择加工食品中亚硝酸盐含量是比较合适的，因为加工食品和炒菜都是直接食用的。在国家标准中，熟肉制品中的亚硝酸钠残留量是不超过30mg/kg，而酱腌蔬菜中的残留标准是不超过20mg/kg。而隔夜菜检测出来的亚硝酸盐含量，是远远低于这个标准的。既然熟肉制品都能吃，为什么偏偏要和隔夜菜过不去呢？
最后，隔夜菜中的亚硝酸盐，要吃多少才中毒？WHO对亚硝酸盐的ADI值（人体每日允许摄入量）是0-0.07mg/kgbw，也就是说一个体重为60kg的成年人，每日摄入不超过60*0.07=4.2mg的亚硝酸盐，就没有安全风险。如果浙大的检测很准确，那么要吃近1公斤的隔夜（24h）炒青菜，而且是每天都要吃这么多隔夜炒青菜，持续N年，有可能会致癌。而人体亚硝酸盐中毒剂量为0.3-0.5g，要吃56kg隔夜炒青菜才能中毒。即便如此，你也不能每天都吃隔夜菜啊！！偶尔吃一次嫑担心~
误解二：腌菜不能吃，里面有亚硝酸盐，吃了会致癌！
真相：腌菜腌制20天以后亚硝酸盐含量很低，一次吃最少吃15kg酱腌菜才有可能亚硝酸盐中毒，每天吃1kg酱腌菜，持续N年，可能会致癌。 唉，想想都咸~
小时候，每逢爸爸做雪里蕻炒肉丝时，这道菜总不会被剩下。就是因为有这道菜的存在，我觉得人生都圆满了。后来，爸爸再也不做这道菜了，竟然告诉我里面有亚硝酸盐会致癌！
不可否认的是，腌菜里确实有亚硝酸盐。这是因为在腌制过程中蔬菜自身含有的硝酸盐，在细菌中的硝酸还原酶的作用下，转换成亚硝酸盐。然而，腌菜只有在腌制的3-8天时，是亚硝酸盐含量的高峰期，随后会逐渐降低，二十天以后亚硝酸盐含量就很少了。
市面上大多数酱腌菜亚硝酸盐不超标。目前，国标中规定的酱腌蔬菜中的残留标准是不超过20mg/kg，而据新京报记者报道，通过菜市场、大型生鲜食品市场、超市等途径购买的11种腌菜和酱菜样品，包括腌制芥菜、腌制甜瓜、腌制榨菜等，送至权威机构检测。检测结果显示，11种样品均检测出亚硝酸盐，其中10种含量从1.3mg/kg-4.0mg/kg不等，只有一种到14mg/kg，然而也并没有超标。但是，仍然需要警惕有一些人，把没有腌够时间的酱腌菜拿出来卖~
那么，要吃多少酱腌菜，才会中毒致癌？我们还按照以上算法，最后得到一次吃最少吃15kg酱腌菜才有可能亚硝酸盐中毒，每天吃1kg酱腌菜，持续N年，可能会致癌。
误解三：重复煮开的水（千滚水）不能喝，里面有亚硝酸盐，喝了会致癌！
真相：每天要喝2L煮沸了52次的水，并且长达N年才有可能有致癌风险，或者一次喝下去130L煮沸了52次的水，才能中毒！
千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水（不过话说在炉上沸腾一夜，还有水吗？），还有电热水器中反复煮沸的水。据说千滚水里有大量亚硝酸盐，喝了会致癌。然而事实是啥样呢？
水里确实会含有一些硝酸盐，因为地表水中的硝酸盐、亚硝酸盐也可能会慢慢渗透到地下水中。但是要想中毒，还是醒醒吧~
2007年，上海市疾控中心对这个问题进行过研究，在对饮水机的桶装水进行反复加热后发现，随着加热次数的增多，亚硝酸盐含量的确有升高，反复加热52次之后，水中的亚硝酸盐含量为2.3微克/升。我国在《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006） 中规定，亚硝酸盐含量不超过1毫克/升。也就是说，每天要喝2L煮沸了52次的水，并且长达N年才有可能有致癌风险，或者一次喝下去130L煮沸了52次的水，才能中毒！
1、吃卤菜、腌肉等肉制品中毒
最常见的亚硝酸盐中毒，是吃肉中毒。为啥呢？首先要知道，亚硝酸盐是国标允许使用的肉制品添加剂。在肉制品（腌卤肉）中添加亚硝酸盐，不仅能抑制肉毒梭状芽孢杆菌（产生的肉毒素有剧毒，如果打个比方，如果把一克肉毒素分成100万份，只要吃了其中的一份，人就会立即毙命 ）的生长繁殖，还能作为肉品发色剂，让肉的颜色显得更加好看。但是，经常有私人作坊不按剂量使用，导致中毒事件发生。
2、误食中毒
亚硝酸钠的外观与食盐极为相似，有些家庭或者食堂会用亚硝酸盐来腌肉，有时候分不清就把亚硝酸盐当做食盐、白糖甚至味精使用，导致中毒。
最后总结一下，吃隔夜菜、咸菜，喝重复烧开的水没那么容易中毒。细观亚硝酸盐的“坏名声”，主要还是因为人没有合理使用。当然，要是想花式作死，倒也可以试试每天千滚水配隔夜菜，就着馒头吃咸菜，那酸爽~
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二、小儿肺炎的预防三、小儿肺炎应该吃什么
肺炎会一直咳不停吗
1、肺炎会一直咳不停吗
患有肺炎不一定会咳不停,但会有长期咳嗽症状。肺炎咳嗽一般初期为刺激性干咳,继而咳出白色粘液痰或带血丝痰,经1-2天后,可咳出粘液血痰或铁锈色痰,也可呈脓痰,进入消散期痰量增多,痰黄而稀薄。
肺炎有剧烈侧胸痛,常呈针刺样,随咳嗽或深呼吸而加剧,可放射至肩或腹部。如为下叶肺炎可刺激隔胸膜引起剧烈腹痛,易被误诊为急腹症。由于肺实变通气不足、胸痛以及毒血症而引起呼吸困难、呼吸快而浅。病情严重时影响气体交换,使动脉血氧饱和度下降而出现紫绀。少数有恶心、呕吐、腹胀或腹泻等胃肠道症状。严重感染者可出现神志模糊、烦躁、嗜睡、昏迷等。
2、肺炎形成原因
病原体中最常见的为细菌,主要有需氧革兰氏染色阳性球菌,如肺炎双球菌、葡萄球菌、化脓性链球菌;需氧革兰氏染色阴性杆菌,如大肠杆菌、绿脓杆菌、克雷伯杆菌、流感嗜血杆菌、嗜肺军团杆菌、变形杆菌等,除需氧细菌外,还有厌氧菌。这是肺炎病因之一。夏秋交替时节最容易引发肺炎;老人、小孩、基础病患者由于体质较弱易患肺炎。人群要特别注意流感的预防,谨防流感发展为肺炎。这些都是肺炎病因的诱因,注意到了就可以避免出现肺炎。
3、肺炎的治疗方法
肺炎需要及时治疗,患者除了卧床休息、大量饮水、吸氧、积极排痰外,肺炎治疗的最主要环节是抗感染。细菌性肺炎的治疗包括针对病原体治疗和经验性治疗。前者根据痰培养和药物敏感试验结果,选择体外试验敏感的抗菌药物;后者主要根据本地区肺炎病原体流行病学资料,选择可能覆盖病原体的抗菌药物。此外,还根据患者的年龄、基础疾病、疾病严重程度、是否有误吸等因素,选择抗菌药物和给药途径。
小儿肺炎的预防
1、免疫接种,免疫接种是最有效的预防儿童肺炎的手段。医学界已达成共识,现有三种疫苗可以显着降低儿童感染肺炎并因此死亡的风险,它们是麻疹疫苗、B型流感嗜血杆菌疫苗(HIB)和肺炎球菌结合疫苗(pCV)。目前在中国,仅有麻疹疫苗被纳入免费的国家免疫接种规划。
2、充足的营养,营养不足会令儿童的总体免疫力降低,因为要使免疫系统正常发挥作用,机体必须摄入足够的蛋白质和能量。此外,营养不良的儿童呼吸肌较弱,清除呼吸道分泌物的能力不足。因此,营养不良的儿童更易受肺炎侵袭。
3、母乳喂养,母乳中含有婴儿赖以生存并成长所需的营养成分、抗氧化剂、激素和抗体,尤为重要的是,它可以让婴儿的免疫系统正常发挥作用。数据显示,对于6个月以下的婴儿,非母乳宝宝死于肺炎的几率是全母乳宝宝的5倍。然而,在发展中国家,半岁以内婴儿的全母乳喂养普及率不足1/3。
4、补锌,日益增加的研究数据显示,缺锌儿童患上肺炎以及因此死亡的风险更高。适当补锌不仅可以减少儿童肺炎的发病率,而且有研究表明,在重症肺炎的急性发病期,补锌还能缩短病程,降低治疗失败率。
小儿肺炎应该吃什么
1、葱白粥。白米60克,文火熬粥如常法,临熟加入葱白2寸,或苏叶6克,或杏仁(去皮尖)6克,同熬为粥。用于喘重而热象不明显者。
2、菊花茶。菊花6克,白糖10克,开水冲泡后饮用。用于发热不高、咳嗽微喘者。
3、生芦根粥。鲜芦根30克,粳米50克,以水1500毫升,煎芦根取汁1000毫升,纳米于汁中,煮粥食之。用于高烧喘憋,烦躁口渴者。
4、石膏粥。生石膏60克,粳米50克,先以水1500毫升,煮石膏至1000毫升,去滓后,下米煮粥食之。用于高烧喘憋、烦躁口渴者。
5、五汁饮。梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁、藕汁适量和匀服用,用于肺炎后期。
别误解了“食物多样”
早上起来，吃了三片面包，一杯牛奶；上午两片奶油曲奇当点心；中午是肉丝面，上面缀有几根黄瓜丝和几根香菜；下午喝了一瓶饮料，吃了一包虾条；晚上是馒头、红烧排骨、炒土豆丝，还有一个即冲的紫菜汤。
这份食谱听起来是不是很丰富？可是，其中有几种食物原料呢？无论面包、曲奇、面条、馒头还是虾条，无非都是白面粉的变形而已。肉丝和排骨都是猪肉。只有土豆丝和牛奶还多一些，黄瓜、香菜和紫菜数量甚微，起不到多少营养作用，甜饮料更不必说了。
原来，这看似丰富营养的饮食，只不过是白面粉加猪肉等四种食品的组合而已。其实，现代饮食生活中，这样的单调随处可见。各种变化多端的甜饮料，其核心就是糖加柠檬酸，最多添加10%的果汁而已；各种点心、饼干、蛋糕等，主要原料无非是白面粉加上糖和油这样想想，一天的饮食怎么能不单调呢？
我国营养学会发布的膳食指南当中，第一条就提到食物多样。这个多样并不是白面馒头、白面饼干、白面烧饼的多样，也不是早上吃猪肉肠、中午吃炒肉丝、晚上吃红烧肉的多样，而是食物原料的多样，以及食物类别的多样。
每日食物如何安排才不单调呢？食物的原料应当在15种以上，而且不包括调味品。如果做不到，无论如何，也应当在10种以上。这些食品应当包括粮食、蔬菜、水果、豆类和豆制品、奶类以及少量鱼肉类。
让我来把刚才那个食谱改一改。早上，一片面包，一碗牛奶燕麦粥，还有一只咸鸭蛋；上午一个橘子和一把开心果；中午是肉丝荞麦面，加上一碟凉拌胡萝卜海带丝；下午喝一小杯酸奶；晚上是米饭、芹菜炒香干、凉拌菠菜，还有一个即冲的紫菜汤。其实，只要有这个意识，减少加工食品，注意食物原料的多样化，均衡营养并不难！（中国农业大学食品学院副教授范志红）
胆息肉会一直变大吗
胆息肉会一直变大吗
1、胆息肉会一直变大吗
胆囊息肉大多与不良的生活饮食习惯和慢性胆囊炎症有关,是常见的一种胆道疾病。胆囊息肉不及时治疗会逐渐增大,一般情况下大于一公分者就需要及时手术切除治疗。
2、胆息肉形成原因
2.1、胆汁分泌过多。胆囊息肉的病因可能是因为胆汁分泌多,当胆囊过度浓缩胆汁的时候,胆囊就容易被胆汁腐蚀损坏,出现炎症,也就是胆囊炎,久而久之使得胆囊壁不能愈合,从而形成胆囊息肉。
2.2、饮食不规律。饮食与胆囊息肉的产生存在巨大的关系,因为,胆囊中的胆汁有消化食物的作用,患者如果饮食没有规律,尤其是不吃早餐,则胆囊分泌的胆汁得不到利用,导致胆汁在胆囊中滞留时间过长,从而刺激胆囊形成胆囊息肉或使原来的胆囊息肉增大或增多。
2.3、社会环境因素。现代社会生活及工作压力较大,经常使人们情绪出现较大的波动,容易被激怒,情绪抑郁等;还有强大的工作压力,使得部分经常熬夜、生活不规律的人也都容易患上胆囊息肉。
3、哪些症状的息肉需要引起重视
3.1、只要息肉直径大于1cm,均应考虑手术治疗,因为这样的息肉恶变几率会大大增加。
3.2、患者如果经常感觉右上腹不适、钝痛,又没有反酸等胃病表现,说明胆囊息肉症状加重,应该考虑手术治疗。
3.3、如果没有任何不适感,并且息肉小于1cm,可以每隔半年复查一次B超,如果发现息肉增大应当考虑手术治疗。
3.4、如果B超检查发现息肉为单发,且基底较宽,则应考虑手术切除。
胆息肉预防方法
1、禁酒及酒精饮料
酒精在体内主要通过肝脏分解、解毒,所以,酒精可直接损伤肝功能,引起肝胆功能失调,使胆汁的分泌、排出过程紊乱,从而刺激胆囊形成新的息肉或使原来的息肉增长、变大,增加胆囊息肉的癌变系数。
2、饮食规律早餐吃好
规律饮食、吃好早餐对胆囊息肉患者极其重要。人体内肝脏主管分泌胆汁,分泌的胆汁存储入胆囊内,而胆汁的功能主要是消化油性食物。如果不吃早餐,则晚上分泌的胆汁利用不上,存留于胆囊内,胆汁在胆囊内滞留时间过长,即可刺激胆囊形成胆囊息肉或使原来的息肉增大、增多,所以早餐最好吃些含植物油的食品。
3、注意低胆固醇饮食
胆固醇摄入过多,可加重肝胆的代谢、清理负担,并引起多余的胆固醇在胆囊壁结晶、积聚和沉淀,从而形成息肉,所以,胆囊息肉患者应降低胆固醇摄入量,尤其是晚上,应避免进食高胆固醇类食品如:鸡蛋(尤其是蛋黄)、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。
胆息肉吃什么好
1、乌僵薏四汤:由柴胡、法夏、三棱各9克,枳壳、乌梅、僵蚕、白芥子各10克,薏苡仁30克,白芍、连翘各15克,甘草6克组成。水煎服,每日1剂,煎服3次。或制成水丸,每次9克,每日服3次。一般2-3个月为一个疗程,重者需2-3个疗程。肝郁重者加青皮、香附,腹胀重者加厚朴,便秘者加生大黄,以瘀为主者加丹参、桃仁。
该方中柴胡疏肝解郁,疏通肝络;白芍、甘草柔肝缓急止痛,枳壳行气化滞;薏苡仁具有化痰软坚作用,可治疗多发性息肉。僵蚕化痰散结,白芥子、连翘、法夏善于化痰散结。
2、山楂10克,杭菊花10克,决明子15克,煎汤代茶饮或饮用绿茶。
3、宜多食各种新鲜水果、蔬菜,进低脂肪、低胆固醇食品如:香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。
4、宜多食干豆类及其制品。
鼻窦炎会一直头疼吗
鼻窦炎会一直头疼吗
1、鼻窦炎会一直头疼吗
会。早期症状:鼻阻塞,因鼻粘膜充血肿胀和分泌物积存,可出现患侧持续性鼻塞;流脓涕,患侧鼻内有较多的粘脓性或脓性分泌物擤出,初起时涕中可能带少许血液,牙源性上颌窦炎者脓涕有臭味。
晚期症状:主要表现为持续的较重的上呼吸道感染症状,包括鼻堵、脓涕、头痛等。慢性鼻窦炎的病程12周。除发炎导致鼻部疼痛外常伴有较剧烈的头痛,这是由于窦腔粘膜肿胀和分泌物潴留压迫或分泌物排空后负压引发,刺激三叉神经末梢而引起。
2、鼻窦炎怎么检查
查体局部红肿及压痛:前组急性鼻窦炎由于病变接近头颅表面,其病变部位的皮肤及软组织可能发生红肿,由于炎症波及骨膜,故窦腔在体表投影的相应部位可以有压痛。后组急性鼻窦炎由于位置较深,表面无红肿或压痛。
鼻腔检查鼻腔黏膜充血肿胀,尤以中鼻甲、中鼻道及嗅裂等处为明显。前组鼻窦炎可见中鼻道积脓,后组鼻窦炎可见嗅裂积脓,或脓液自上方流至后鼻孔。
鼻内镜检查鼻腔内可见脓液,鼻腔黏膜充血水肿。
体位引流如疑为鼻窦炎,鼻道未查见脓液,可行体位引流试验,以助诊断。
3、鼻窦炎鉴别诊断
急性鼻窦炎
主要与引起头痛的其他疾病相鉴别,如偏头痛、颅内肿瘤;因有鼻塞,要与鼻腔鼻窦肿瘤相鉴别,如鼻腔内翻新乳头状瘤、鼻腔鳞癌等,病理诊断可以明确。
慢性鼻窦炎
主要与引起头痛的其他疾病相鉴别,如偏头痛、颅内肿瘤;因有鼻塞,要与鼻腔鼻窦肿瘤相鉴别,如鼻腔内翻新乳头状瘤、鼻腔鳞癌等,病理诊断可以明确之。
鼻窦炎如何预防
1、改正一些不良的习惯,比如擦鼻涕的习惯和方法
想要预防鼻窦炎,我们一定要改掉擦鼻涕的习惯和方法,调查表明,很多鼻窦炎患者都有一些擦鼻涕的不良习惯。当鼻涕粘稠不易擤出时,患者往往会使劲擤,这样可能会引发鼻窦炎,所以,建议各位患者朋友,在擦鼻涕的过长中,一定不要过度的用力,尽量防止对鼻部的损害。
2、如果有鼻部疾病,要及时的治疗,防止引发鼻窦炎疾病
如果大家患上了鼻息肉等鼻部疾病,一定要及时的治疗,因为这些鼻部疾病都是引发鼻窦炎的常见并发症。伴有鼻息肉的鼻窦炎,已经被列为鼻窦炎的一种单独类型,所以大家在平时一定要积极的治疗鼻部疾病,这是有效预防鼻窦炎的重要措施。
3、尽量少用血管收缩剂类型的药物
很多鼻炎或者鼻窦炎患者,经常服用鼻腔血管收缩剂,专家建议慢性鼻炎、鼻窦炎患者,不可长期使用或禁用。这主要是因为血管收缩物能使鼻粘膜鼻管收缩,使患者的鼻子得以暂时性的通畅,但过几个小时后鼻子又阻塞起来,而且阻塞更重。如果频繁地使用这种药物,可能是导致鼻窦炎疾病加重的重要因素。
鼻窦炎食疗方
1、猪胆蜜:准备猪胆1个,普通蜂蜜60mL。猪胆取汁,和蜂蜜共煎或者蒸后服用。
2、香椿拌豆腐:香椿叶100g,豆腐250g,食盐、味精、香油适量的。把香椿叶洗干净切段,豆腐切碎,加食盐、味精、香油搅拌均匀就可以。佐餐食用。
3、辛夷长命菜粥:辛夷10克,长命菜30克,粳米50克。先煮辛夷,去渣取汁,然后加入粳米煮粥,要熟时入长命菜,再煮几沸就可以,晨起作早饭食用。
4、葛藤牛蒡粥:葛藤30g,大牛子10g,粳米60g。先煮葛藤、大牛子,去渣取汁,再加粳米,如常法煮粥,不拘时服用。
5、猪脑鸡蛋羹:猪脑l具,鸡蛋两只,黄酒、冰糖各适量的。把猪脑去血筋,不要用水洗。鸡蛋打散,和冰糖、黄酒、猪脑同置碗里,隔水蒸熟就可以。每天两回,空腹吃。
6、鱼腥草瓜蒌茶:鱼腥草30克,瓜蒌10克,山茶根10克。共研粗末,每回15克,沸水浸泡,代为茶饮。
你可能一直在找它，它叫黑枸杞！
黑枸杞作为目前最受欢迎的天然滋补养生品，越来越被人们所熟知和认可，那么黑枸杞究竟好在哪呢?
1、纯天然野生，稀有珍贵
黑枸杞是我国西部特有的沙漠药用植物品种，属于枸杞的一种，其主要分布在青海、新疆、内蒙、甘肃等地，长于人类无法生存的高山沙林、盐化沙沙地、河湖沿岸、干河河床、荒漠河岸林中，生长条件十分艰苦。另外野生黑枸杞都是手工采摘，择十为一，即十粒黑枸杞中仅能选出一粒好的黑枸杞，10斤鲜果可以晾晒1斤干果(干、鲜果比例为1:10)，因此产量稀少，珍稀珍贵。
2、营养含量丰富
黑枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等100多种人体必需的营养元素，其营养价值和药用价值都远远的高于普通的红枸杞，经检测，其钙、铁、尼克酸含量分别为红果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，这些微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成，机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用，可用于防癌治癌，另外，其维生素、矿物质等营养成分含量也特别丰富，因此享有滋补软黄金的美誉。
3、花青素含量最高
黑枸杞是目前自然界中花青素含量最高的植被，远超蓝莓成为新一代花青素之王(这是红枸杞所不具备的)，而花青素是最有效的天然抗自由基、抗氧化剂，其抗氧化性是VC的20倍、VE的50倍，因此具有很好的美容养颜抗衰老作用，是女性美容养颜佳品，另外，花青素对睡眠、眼睛以及预防癌症方面都有很大的帮助。
4、功效众多
黑枸杞作为枸杞的一种，不仅有滋补强身的功效，还有补肾益精、美容养颜、抵抗辐射、护眼明目、预防癌症等作用，黑枸杞可以说是一种集滋补、美容、养生三者于一体的天然滋补佳品。黑枸杞的功效与作用究竟有哪些呢，我们总结来看：
01 强身健体 增强免疫
黑枸杞被誉为滋补软黄金，其富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，经常食用可以滋补强身，增强免疫，强化体格。而且黑枸杞中的微量元素锌等可使酶活性升高，使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加，从而治疗肾虚，提高性功能。
02 美容养颜 延缓衰老
黑枸杞中的花青素是目前自然界最有效的抗氧化剂，其抗氧化性是维E的50倍，维C的20倍，经常食用黑枸杞能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，减少皱纹，延缓衰老。黑枸杞被称为口服的皮肤化妆品、天然抗衰老神器等。
03 补血安神 促进睡眠
黑枸杞被称为花青素之王，而花青素能深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化，同时穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，从而稳定脑组织，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，经常食用黑枸杞能有效的改善睡眠情况，提高睡眠质量。
04 护眼明目 增强视力
医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，增进视力。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年，实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善，对青少年假性近视，中老年眼花、视疲劳、干眼症等都有良好的保健作用。
05 抵抗辐射 天然防晒
人体在受辐射后会产生内源自由基，引发脂质过氧化等损伤，黑枸杞中花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基的功效，从而抑制氧化损伤，提高皮肤的抵抗力、免疫力和抗辐射能力。而且花青素还是天然的阳光遮盖物，可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。
06 加固血管 预防癌症
医学研究表明花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，被称为动脉的解毒药，所以欧洲的医生通常会建议三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。而且黑枸杞中的花青素可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护健康的细胞不被癌细胞侵蚀。
了解了黑枸杞究竟好在哪，也大致知道了黑枸杞到底是什么，黑枸杞简直全身都是宝!四季常食黑枸杞，人寿可与天地齐，黑枸杞做为纯天然滋补养生品，适合每天吃一点，长期坚持，对身体会越来越好哦，到时候你就更能体会到黑枸杞究竟好在哪了。
什么人适合吃黑枸杞
1、体质虚弱、抵抗力差、肾虚、免疫力低下者适合吃黑枸杞
黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等100多种人体所必需的营养物质等，被誉为滋补软黄金，经常食用可以滋补强身、增强免疫、补肾益精等。
2、皮肤粗糙、松弛没有弹性，皱纹增多、肤色不佳、晦暗的人适合吃黑枸杞
黑枸杞含有大量的青花素，是目前花青素含量最高的植被，而花青素被称为口服的皮肤化妆品，其抗氧化性是维E的50倍，维C的20倍，能有效对抗外界对细胞的氧化作用，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，减少皱纹，延缓衰老，长期饮用能改变肤色，使皮肤红润弹性有光泽。
3、经常倒班、加班、睡眠不好的人适合吃黑枸杞
黑枸杞中的花青素能深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化，同时穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，从而稳定脑组织，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，经常食用黑枸杞能有效的改善睡眠情况，提高睡眠质量。
4、长时间使用电脑、手机，经常熬夜的白领一族适合吃黑枸杞
人体在受辐射后会产生内源自由基，引发脂质过氧化等损伤，黑枸杞中花青素的多羟基结构能有效清除自由基，从而减缓电脑手机等对人体的辐射，舒缓疲劳，减轻人体压力和对皮肤的损害。
5、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人适合吃黑枸杞
黑枸杞富含的花青素经常用于临床医学治疗眼部疾病，经常食用对青少年假性近视，中老年眼花，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症都有良好的保健作用。黑枸杞还具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。
6、心脑血管不好、年龄大的人适合吃黑枸杞
医学研究表明花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，被称为动脉的解毒药，所以欧洲的医生通常会建议三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品。黑枸杞作为花青素之王，其抗癌效果尤为显著。
一直常吃鸡蛋短命？
鸡蛋本身含有我们人体所需要的较为丰富的蛋白质，脂肪以及其他的营养物质。在平时的生活中，我们常常会食用它来直接入口或是炒菜，它还可以用来敷在脸上用来起到美容养颜的完美功效。可是，有科学研究表明，常吃鸡蛋可以导致短命，特别是对于女性而言，如果每天食用一个鸡蛋，患病的几率会比其他人高出很多，到底是不是这么回事，接下来，就让小编来告诉我们答案了。
科学家研究发现，与同龄人相比，天天吃鸡蛋的妇女的死亡率可能更高。研究成果：死亡率高?根据日本学者进行的一项长达14年的研究，每天吃一个或以上数量鸡蛋的妇女，与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比，死亡率要高一些。
证据：日本学者选择了9300名男女作为研究对象，这些人都曾经在1980年接受过一次生活方式的问卷调查，内容包括他们经常食用哪些不同的食物。在开始进行这项研究时，研究人员对全部研究对象进行了血压、胆固醇含量和其他健康指标的检查，然后在14年的时间里对这些人的死亡情况进行了跟踪调查。
研究发现：每天吃一个鸡蛋的妇女，死亡率比每周才吃上一两个鸡蛋的妇女要高出22%-年龄、吸烟习惯和体重等因素不计。每天吃两个甚至以上数量鸡蛋的妇女死亡率更高，不过这部分妇女的数量不多。吃鸡蛋数量最多的妇女，因患上心脏病和中风而死亡的概率也要高一些，尽管从统计角度看，两者之间的联系并不十分紧密。学者们认为，这也可能和妇女很少死于这两种疾病有关。
一般情况下，健康成年人每天吃1-2个鸡蛋;老年人每天吃一个比较好;脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适;孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃2-3个鸡蛋，不宜再多。煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得过熟。
专家建议如何科学吃蛋：每天吃一个，尽量不吃蛋黄。
科学家们发现，虽然鸡蛋黄的胆固醇含量高，但是少吃鸡蛋不会增加人体内胆固醇含量或患心脏病的危险。
他们建议吃鸡蛋时，最好还是尽量不要吃蛋黄，因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。
美国心脏协会建议：健康成年人只要密切注意和控制通过肉类和乳制品等其他途径摄入的胆固醇数量，可以每天吃一个鸡蛋。
通过小编的详细介绍，相信大家对于多吃鸡蛋会不会造成短命的正确答案都有了深刻的了解。虽然多吃鸡蛋会伤害到我们的健康，但是我们也绝不可以直接放弃对这一营养物质的摄入，特别是对于刚生育完的孕妇而言，会有很多的好处。因此，我们应该适量而为就好。
肉一直炖不烂咋办
在生活中很多人都反应猪肉炖不烂，吃的时候感觉不熟，吃起来脆脆的，其实在剁肉的时候一定要加入炖肉的调料，这样炖出来的肉不仅鲜嫩可口，颜色和味道也特别好，所有加入一些肉桂能够提高肉的质量，而且先要用大火爆炒，然后小火慢炖，做出来的才好吃，那么肉一直炖不烂该怎么办呢?
提起猪肉这个餐桌上的常客，大家肯定不生疏，那么怎样能炖出的猪肉又香又透呢?在做炖猪肉的时候，记得切大块一些，以减少肉内鲜味物质的外溢，用旺火猛煮，肉就不容易煮烂多么香味也不会流失。在炖煮中少加水，能够使汤汁愈加醇厚，并且在炖猪肉的时候能够参加点桔皮，如许炖出来的肉更香，还不会有腥味。
羊肉是我国主要的食用肉类之一，也是冬季进补佳品，羊肉肉质精致、滋味鲜美，并且含有丰厚的养分，在炖煮的时候，放入大萝卜(萝卜上钻几个眼)，羊肉的膻腥味就能够很好的去掉。炖煮羊肉时普通必加八角，肉下锅后就放入八角，如许它的香味能够很好的溶解到肉内，让肉愈加醇香，亦可去除腥膻异味。羊肉最好冷水就开始炖，水开后去浮沫，然后参加些香叶、当归等药材，炖出来的肉会更好吃哦!
炖的时候，刚开始不能放盐，因为否则细胞里面的液体盐分低，外面汤盐分高，这样细胞容易脱水，所以肉就紧了。
炖到一半的时候再放盐，太晚了肉里没有味道。
炖肉在开始时，要用旺火。煮开以后则要以微火为主了。其道理与炖肉不宜用冷水是一样的，为的是使肉块表面的蛋白质迅速凝固。这样，肉中呈鲜味物质不易渗入汤中。一旦肉稍挺实后，撇去浮沫，就可以改用微火了。火候以保持水沸微开为好。
这时，汤面的浮油不易翻滚，锅内形成气压，既保持了肉汤的温度，又使汤中香气不易挥发跑掉，炖肉熟得快，肉质也松软。
炖前放一点山楂进去，炖的比较快，也比较烂。
如何让煮的毛豆一直绿?
毛豆是比较常见的一种食物，毛豆不仅口感味道好，而且其中含有大量的营养元素和多种矿物质和大量的食物纤维，经常食用对身体非常好，可以起到预防疾病的作用，而煮的毛豆通常保持不了翠绿的颜色十分影响食欲，而一直让毛豆翠绿的方法有很多种，可以在煮之前用盐水浸泡后再煮，不仅更入味，还可以保持毛豆的颜色。
毛豆怎么煮还是绿的
1、毛豆的选择
首先，选毛豆，一定要先新鲜的，绿绿的，饱满的。那些本就老了，泛黄的不要。
2、加盐
如果想把毛豆烫成翠绿色，可加适量的盐分。毛豆洗净放盆中，撒上盐(多放)用手搓，可以去除上面的毛毛，便于入味，搓后倒入凉水浸泡十五分钟，如盐少的话可多泡一会。因为盐能使叶绿素趋于稳定，阻碍其被高温破坏，从而不变色。由于毛豆中钾的含量较多，能与食盐中的钠保持平衡，因此可消除盐分的不利作用。
3、水沸腾后再加毛豆
的确，凉水加毛豆会让毛豆更入味，但这也会让豆荚叶绿素分解更多，颜色就没那么好看了。如果想要毛豆豆荚依然保持翠绿色，建议在水沸腾后再放毛豆。
4、一次加足够的水
煮毛豆前建议一次性加足水，切忌中途加水，这样会拉长毛豆煮的时间，让毛豆豆荚的叶绿素破坏的更多，这样颜色就不那么翠绿了。同时，煮的时候要保持水分一直处于沸腾的状态。
5、“飞水”时滴油或加碱水
盐水煮毛豆，加两滴油可以更好地保持绿色。即先将毛豆用开水加点油"飞水"后再煮。(飞水即焯水)或者在飞水时加入适量的食用碱水，煮出来的毛豆也是绿色的。
6、打开锅盖煮
煮毛豆的过程中建议保持中火沸腾状态，且不要盖盖焖煮，不然会升高锅内的温度，让叶绿素分解更快，毛豆就会很快变成黄色了。
7、控制好煮的时间
毛豆一般不要煮太久的，例如不要煮到毛豆裂开的这样就会很容易发黄的。煮毛豆时间应该是水沸后煮5到10分钟左右，煮的时间太久，豆荚的叶绿素就会完全被分解掉了，怎么也不可能变成翠绿色的毛豆。
8、熟后立即捞出过凉水
毛豆煮熟后不要长时间的浸泡在热水里面，这样毛豆很快会变黄，应该赶紧捞出来，放在凉水或冰水里面，捞出立即过凉，多冲几次至基本凉透，再向凉水里面加少量盐，以便能入味。
一直肾疼怎么办
二、养肾的方法有哪些三、男性养肾的禁忌有哪些
一直肾疼怎么办
1、一直肾疼怎么办
肾疼一般是由慢性肾炎,肾衰竭多种疾病引起的。患者应当平时注意多休息,因为肾炎发病时频繁会出现腰部酸痛,乏力,小便频繁等症状。在治疗方面也不简单,需要我们注意饮食和方法,个人身体方面需要避免感冒受寒,特别是腰间部位不能长期躺在冰凉的地方,吃的食物也要热一些,每天摄入的蛋白质含量不宜都过高。通过上述这些护理依旧是没有效果,就要医院做详细的常规检查。
2、肾疼的症状介绍
肾疼不是一种疾病,而是因为疾病的发生引起的症状,许多年轻人长时间的手淫容易引起肾虚或肾亏,个人的性欲减退。肾脏方面出现疼痛,乏力,腰酸背痛。另外还要明确地判断是不是肾部出现的疼痛,在臀部上方10厘米左右两侧出现疼痛,这就是肾痛。疼痛的感觉是一阵一阵的,并不是长时间疼痛,没有刺痛,拉扯疼痛的感觉,就不必要担心。如果有以上的疼痛感,就要考虑是肾结石,肾功能不全或是肾炎造成的。
3、引起肾疼的原因
3.1、感染所导致的肾痛,最常见的致病菌为金黄色葡萄球菌,细菌可以由其他部位化脓病灶经血液进入肾脏、例如疖、痛、脓肿、感染伤口、上呼吸道感染、及肾邻近组织感染等。
3.2、对于一般的劳累导致的肾痛就需要从日常着手休养治疗,引起腰痛的最常见的是肾绞痛、腰肌劳损、腰椎骨质增生,胃炎也会牵涉到腰痛。此时患者应注意休息,减少剧烈运动,进行恢复性的治疗和疗养。
3.3、如果患者想要彻底的治疗这样的情况的话就要及时的去医院检查身体了,查查是什么疾病引起的肾痛情况,还有的患者还会伴有恶心,寒战以及高烧是情况。
3.4、肾结石引起肾痛,因为肾结石引起的腰部疼痛经常由腰痛到下腹,而且迁延到阴部。有时候结石卡在输尿管进人膀胱处,则病人经常会有解尿困难、频尿等类似泌尿道感染的情形出现。
养肾的方法有哪些
1、保护脚部:肾经起始于足底,而足部很容易受到寒气的侵袭,因此要特别注意足部保暖。袜子最好包住脚腕,不要赤脚在潮湿的地方长期行走。睡觉时,别把脚晾在外面,盖被一定要下过脚底,上超肩膀;不要将双脚正对着空调或电扇吹。足底有许多穴位,睡前按揉脚心的涌泉穴,可起到养肾固精的功效。
2、使大便通畅:大便不畅,宿便停积,浊气上攻,不仅使人心烦气躁、胸闷气促,而且会伤及肾脏,导致腰酸疲惫、恶心呕吐。因此,保持大便通畅,也是养肾的方法。要做到大便通畅,需要根据自身的实际情况调整饮食结构,多做运动。大便难解时,可用双手背贴住双肾区,用力按揉,能激发肾气,加速排便。
3、保证水分充足:水是生命之源,定时饮水是很重要的养肾方法。饮水过少可能引起浊毒的滞留,加重肾脏负担,所以要养成多喝水的习惯。每天应至少喝8大杯开水,不要以饮料代替,以冲淡尿液,预防结石等肾脏疾病。
男性养肾的禁忌有哪些
1、无节制饮酒:如果你的肾脏已经开始报警,则要严格戒酒,如果还是贪杯,甚至大量喝酒,会使尿酸沉积导致肾小管阻塞,严重的会造成肾衰竭。
解决方法:如果怀疑自己肾脏功能受损,则需定期进行尿检,因为验尿是了解肾脏最为简便快捷的方法,同时戒除烟酒。
2、吃太多盐:饮食中不可或缺的盐是让肾负担加重的重要元凶。我们饮食中的盐分95%是由肾脏代谢,摄入得太多,肾脏的负担就被迫加重了,再加上盐中的钠会导致人体水分不易排出,又进一步加重肾脏的负担,从而导致了肾脏功能进一步恶化。
解决方法:每天摄盐量应该控制在6克以内,而其中有3克可以直接从日常食物中获得,因此,食物调味时应该保持在3至5克以内。
喝完酒一直打嗝怎么办
打嗝是人的一个正常的现象，任何人都会打嗝，适度的打嗝还具有排气的功能。但是一直频繁的打嗝就不太正常了。有些时候我们吃撑了会频繁打嗝，喝了碳酸类饮料也有可能会频繁打嗝，喝了酒也有可能会一直打嗝。一直打嗝总归是会影响我们的正常生活，也说明我们的胃出了一点问题!今天就给大家科普一下喝完酒一直打嗝该怎么做。
1.气滞，胃内酒食造成的;因为饮酒前胃内食物较少，有一定空气，喝完酒，胃内酒食太多，酒的挥发及食物增加，使胃内气体增加，负担增加，气体不能顺利排出，形成气滞，出现打嗝现象;建议：
饮酒前可以喝点水或者汤汁利于胃部排空;
2.分散注意力，消除紧张情绪及不良刺激。
3.先深吸一口气，然后憋住，尽量憋长一些时间，然后呼出，反复进行几次。
4.喝开水，特别是喝稍热的开水，喝一大口，分次咽下。
5.洗干净手，将食指插入口内，轻轻刺激咽部。
6.将混合气体装入塑料袋中吸入，混合气体中含90%氧气和10%的二氧化碳。
7.嚼服生姜片。
8.将生韭菜洗净，榨出菜汁后口服。
9.柿蒂(指新鲜柿子或柿饼的蒂)每次20枚，煎水成100毫升，分两次口服，一次50毫升。也可酌情加韭菜籽同煎。
10. 可以使用一些吗丁啉。并且的话，注意少食多餐，多喝水。平时需要注意避免辛辣刺激，油腻生冷的食物，以及不易消化的食物，不要多吃甜食，所以抽烟喝酒，浓茶咖啡要避免。
11. 中医认为,打嗝是由于脾胃湿热导致的清气不能上升,浊气不能下降引起,一般药物很难根治.中医中药长期临床实践积累了许多非常有效的治疗方法,建议你用传统中药黑矾,黑枣,核桃仁,栀子,当归,砂仁,厚朴,三棱,穿山甲,寸曲,麦芽,上甲,下甲,红花,海南沉,铁胆粉,蜂胶,蜂蜜,蜂蜡治疗,可以快速治愈不复发.用这些传统中药辨证施治,可以彻底清除脾胃湿热,荡涤胃肠浊气,消除发病根源,从而达到彻底根治的目的.这些药物你在当地药店即可买到,省钱方便,奇效实用.希望你正确治疗酒后打嗝,早日康复!
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