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养肝护肝的五大食物

2019-10-07

冬瓜排除毒素,五大食物消除水肿!

夏季五大养生食物。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?下面是小编为大家整理的“冬瓜排除毒素,五大食物消除水肿!”,希望能对您有所帮助,请收藏。

消除水肿,在饮食上有什么好方法呢?水肿是让人特别郁闷的一件事,所以要及时消除。那么,不如就来试试小编下面为大家介绍的几种消除水肿的食物。

消除水肿的食物

冬瓜。性味甘淡寒,入肺、胃、大肠、小肠,利尿消肿、清热消渴。蕴含维他命B1及纤维,有助大肠蠕动,排清废物和毒素。

薏米。薏米具有消暑利尿的功效,可以促进体内血液和水分的新陈代谢,并可帮助排便,从而起到消除水肿的功效,所以可以帮助减轻体重。夏天的时候不妨多饮用,薏米红豆饮之类的食材很适合女性减肥。同时,薏米富含蛋白质、碳水化合物和人体所必需的8种氨基酸,有很强的美白功效,同时能使肌肤变得光滑、细腻,是很多著名化妆品的主打成分。

西瓜。西瓜含有的酸柠檬黄素是排毒的重要元素,它有助于把盐分大量排出体内,去除体内水肿。西瓜含有大量的水分,在食用西瓜后很容易出现饱腹感,可以降低食欲。西瓜甘淡微寒,具有消暑利尿的作用,可以说是很好的去水肿水果。

海带。海带中含有甘露醇,是利尿消肿的好帮手。海带中含有大量的碘元素,这种碘元素对治疗甲状腺功能低下引起的肥胖十分有效,能够消除人体的水肿形象。而且,海带可以消除血脂,减少脂肪在心脏、血管和肠壁等的沉积,促进胆固醇排除,所以被叫做“刮油”的食物。

生姜。生姜蕴含的辛辣素及姜油,能促进血液循环,加强肾脏活动量,令排尿量增加,有助带走因饮食过量而囤积的废物。另外,生姜的成分也可刺激神经末梢的血管扩张,促进肾上腺素分泌,让体内循环加速,输入胆囊的血液增多,分解脂肪的胆汁分泌也增多,对消脂有帮助。

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食物纤维含量最高的五大食物!


高纤维食物有哪些?注重高纤维物质的补充,就可以起到很好的预防疾病的功效,但是在那么多食物当中,到底哪一种食物富含高纤维,很多人都不太确定,所以下面健康饮食专家,就为大家盘点这些食物。

1、无花果

无花果的膳食含量非常高,每240克无花果含6.6克膳食纤维,同时它还富含钙、钾、镁等微量元素。研究显示,无花果的膳食纤维有预防乳腺癌的作用。如果买不到新鲜的无花果,买干无花果也是一样的。无花果的功效与作用非常多,不妨多吃哦。

2、豆类

干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等豆类食物,都是高纤维食物中的佼佼者。同时,大多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素,而脂肪含量却极低,是非常健康的食物。

3、大麦

大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当。大麦中的膳食纤维能够降低胆固醇、促进肠道健康。另外,大麦还富含硒,对降低直肠癌、促进甲状腺激素代谢很有帮助。

4、茄子

不少人觉得茄子软绵绵的,膳食纤维含量一定不高。其实,茄子也是高纤维食物哦,茄子每提供20卡路里热量,就能提供3克纤维,并且因为热量低,所以茄子更加便于提供更多的膳食纤维。除了纤维含量高以外,茄子的镁、钾、叶酸、维生素B6、维生素C、维生素K的含量都是很高的。

5、绿叶菜

绿叶菜的纤维含量是非常高的。一杯芥蓝就能提供一个人每日所需纤维的11%,而且还能提供维生素K、维生素A以及维生素C等营养物质,但却只有21卡的热量。两杯的菠菜就有4.3克膳食纤维,生菜则有2克。

以上所介绍的这些食物,含有非常丰富的纤维素,所以说大家在饮食上,应该注重这些食物的选择,这样对帮助我们保证身体健康,预防更多的疾病入侵,都能够带来很好的效果,而且,这也符合健康饮食的原则。

五大食物营养,抑制口腔细菌!


很多人常常因为自己有口气而在公众场合感到尴尬,然而,口香糖也无法使口气永远清新,这时就要靠我们的健康饮食了。其实,有五类食物是可以帮助我们保持口气清新的。其食物营养能够有效的抑制口腔中细菌的滋生,从而使口气清新一整日。下面,我们就给您介绍能够有效抑制口腔细菌的食物。

洋葱

洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分,能杀死包括造成我们蛀牙的变形链球菌。

芹菜

纤维粗就像扫把,扫掉牙齿上的部分食物残渣,另外愈是费劲咀嚼就愈能刺激分泌唾液,平衡口腔内的酸碱值,达到自然的抗菌效果。

芥末

内含isothiocyanates成分可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。

香菇

香菇里所含的香菇多醣体可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。

绿茶

绿茶含有大量的氟和牙齿中的磷灰石结合,具有抗酸防蛀牙的效果;儿茶素能够减少造成蛀牙的变形链球菌,同时可除去难闻口气,是效果很好的抑制口腔细菌的食物。

以上就是五种能够抑制口腔细菌的食物。想要口气清新一整天,除了经常食用以上五种食物外,最重要的是要注意保持口腔卫生,早晚坚持刷牙,选用适合自己的牙具,正确的刷牙方式,保持愉快的心情等,这些都是口气清新一整天必不可少,我们要做到的事情。

便秘后应该多吃五大食物


梨可以滋阴润燥,还能有效治疗咳嗽。多吃梨还可以保持排便通畅,梨可以减轻痔疮术后的瘀血扩张,是痔疮患者在今秋做了手术后的首选食品。



应该多吃的五大食物


一、蜂蜜



蜂蜜具有非常好的保健效果,不仅营养丰富,而且还是一种天然的滋养食品。蜂蜜还具有非常好的解毒、润燥、润肠通便之功效,常被用于治疗便秘饮用。


二、坚果



坚果除了营养丰富外,还能帮助滋润皮肤,提供身体所需各种营养。并且具有非常好的润肠通便的作用,可帮助身体排出体内多余的废物,起到养身保健的作用。


三、梨



梨可以滋阴润燥,还能有效治疗咳嗽。多吃梨还可以保持排便通畅,梨可以减轻痔疮术后的瘀血扩张,是痔疮患者在今秋做了手术后的首选食品。


四、酸奶



酸奶能促进肠道内有益菌——乳酸杆菌的增殖,并且可抑制肠道内有害菌的繁殖,因此具有保护肠道粘膜、恢复肠道正常功能的作用。


五、水



身体缺水是导致便秘的最根本原因,据了解多数便秘患者都属于不爱喝水类型,水可以帮助身体新陈代谢,排除毒素,还能帮助滋润皮肤,是身体必不可缺的元素。


五大食物吃出细嫩光滑肌肤!


肌肤就像镜子一样,反映身体状况。想要保持美丽的肌肤,首先必须使身体健康。因此饮食不可偏差,特别是蛋白质及维他命更是肌肤不可缺少的,必须每天均衡摄食。

使肌肤变光滑的山芋

山芋有润泽肌肤的作用,使粗糙的肌肤变得光滑。山芋和其他滑溜的蔬菜一样,含具滋养、强壮效果的黏蛋白及各种酵素成分。这些成分可使细胞机能活性化,增进新陈代谢。而这些功用正可强化胃肠、促进消化,改善便秘引起的肌肤粗糙。山芋拌咸梅干,更能促进新陈代谢美化肌肤。

莲藕可保持脸部光泽

莲藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,其止血作用更为人所熟知。最近更证明了莲藕有益于心脏,可控制有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。莲藕粥尤具药效,如果和莲子合用,效果更好,只需在粥中加入30公克的莲藕。

木耳治疗便秘引起的肌肤粗糙

木耳含丰富的维他命和矿物质,有净化血液的作用,是对肌肤很好的食品。中国自古以来即视之为长寿不老、滋养、强壮及美容的圣品。木耳还有很多的食物纤维,很适合平常因便秘而造成皮肤粗糙者食用。炒或作汤都可以,可多吃一些,木耳加枣子的煎汁,效果加倍。

治疗角质化肌肤的梅子

梅子是有多种效用的优良食品。吃或涂都有效果,自古即被视为宝贝。若用涂的,不只可治疗皮肤疾病,还可改善肌肤粗糙。特别是泡咸梅干酒,效果更好。

2~3个咸梅干泡一杯清酒,只需泡一个星期。洗澡时,拿泡好的酒小心地边擦肌肤边按摩,肌肤会逐渐变得光滑。尤其对干燥角质化的肌肤更有效。

芝麻有益于干燥不光滑的肌肤

传说慈禧太后为保持美丽的肌肤,而酷爱吃芝麻。即使是现在,女性们也喜欢饮用芝麻加水和蜂蜜。

事实上,就现代营养学的观点而言,芝麻含丰富的亚油酸及维他命E,可改善末梢血管障碍,使肌肤柔软。是肌肤干燥者一定要吃的食品。为肌肤粗糙所苦的人每天喝芝麻茶,肌肤会变好,有光泽。

食物巧搭消除五大健康隐患!


诱人的美食总是让人垂涎欲滴,但很多的食物虽美味却会危害我们的健康,如水煮鱼太过辛辣,吃多了有可能诱发溃疡、骨汤拉而易诱发心脑血管疾病等等。99健康网专家何老师介绍,这些美食存在的不足可通过合理的食物搭配来改善。

1、水煮鱼辛辣油腻

水煮鱼味重油多,高脂高盐。太过辛辣的食物对消化道有强烈刺激,严重时会诱发溃疡。

专家建议:

吃辣味食物前可先喝杯酸奶,这样可在胃里形成一层保护膜,避免辣椒刺激。吃时可放一片面包或馒头,先把鱼肉上的油吸出,避免摄入过量的脂肪。

2、骨汤拉面高油高盐

拉面味道浓郁、汤美味浓。其实高脂高盐,常吃会导致肥胖,易诱发心脑血管疾病。

专家建议:

吃拉面最好不要喝汤,因为脂肪主要在汤中。点餐时可搭配一份绿叶菜,其富含膳食纤维,有助于减少脂肪吸收。

3、日本寿司升糖快

日本寿司如果蘸太多酱油,会摄取额外盐分。做寿司用的日本珍珠米,升糖指数高于一般大米,糖尿病人不宜多吃。

专家建议:

用筷子蘸酱油抹在寿司上吃,能减少盐分摄入。寿司品种多样,含有沙拉酱的热量高、盐分大,最好不要选。

4、果粒酸奶含糖量过高

果粒酸奶中加入的多是罐头水果,含糖量高。

专家建议:

最好选购原味酸奶,如果喜欢喝有果粒的,可以自己加入一些新鲜水果。

5、珍珠奶茶添加剂多

珍珠奶茶的滑腻口感,是靠添加植脂末实现的,其中含有反式脂肪酸,大量摄入易导致心血管疾病和糖尿病。

专家建议:

尽量少喝街边的饮料,如购买应选小杯的。家庭自制奶茶很方便,只需在泡好的红茶中,按照1:3的比例加入牛奶即可。

冬季养生 可以御寒的五大食物


眼看冬天就要来临了,你有没有什么御寒的小法宝?今天小编给大家带来了一些冬天养生的食物和食谱!赶紧看看吧!

红色食物

红色食物有两类,一类是蔬菜水果,一类是含血红素的肉食品和肉制品。

红色蔬菜有西红柿、胡萝卜、红薯、红辣椒等,这些蔬菜中含有番茄红素、多酚类色素、花青素类等天然色素,还含有丰富的维生素、铁、多种氨基酸等营养成分,它们都具有抗氧化作用,同时还能降血脂,预防心脑血管疾病。红色水果有红枣、山楂、石榴等,这些水果中富含钙和铁,多食可提高身体的御寒能力。此外,像牛肉、羊肉也是这个季节适宜吃的食物。从中医角度来说,牛羊肉性温而不燥,具有补肾壮阳、驱寒、温补气血的功效,因此冬季适当吃些牛羊肉,可以缓解这些症状,既可以御寒,又有很好的滋补作用。

狗肉

狗肉含有较多的牛磺酸、多肽,而脂肪很少。中医认为,狗肉性温,有补气温肾、助阳散寒之功效,对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。

大豆

大豆的营养成分比较齐全,其中蛋白质是完全蛋白质,含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜,又可代替粮食,冬天吃大豆特别有益。中医认为,大豆味甘,有和胃、调中、健脾、益气的功效。

黑豆

黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中人体需要的必需脂肪酸占 50%,还有磷脂、大豆黄酮、生物素,所以吃黑豆没有引起高血脂之虞,还有降低胆固醇的作用。中医认为,黑豆性平味甘,有润肠补血的功能。

牛奶

牛奶是人体营养素的最好来源之一,蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小,呈高度分散状态,所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖, 它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐败菌的生长。中医认为,牛奶味甘平,有补虚养身、生津润肠、消渴等作

用。冬天我们需特别注意补钙,而牛奶中的钙不仅丰富,而且容易吸收。

推荐:

核桃羊肉粥

核桃仁10克,羊肉100克,羊肾1对,大米100克,葱、姜、盐等调味品适量。先将羊肉洗净,切细,羊肾剖开,去筋膜,切细。再取大米煮沸,放入羊肉、羊肾,煮至粥熟后,加入适量葱、姜、盐等调味品后即可食用。此粥具有温补肾阳的作用,适合阳虚怕冷者食用。

当归生姜羊肉汤

当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、食盐等调味品各适量。当归洗净,用清水浸软,切片备用。生姜洗净,切片备用。羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加入清水、黄酒,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。此汤具有益气补血、温中祛寒的作用,适合阳虚、血虚体质者食用。

鲫鱼猪血粥

鲜鲫鱼1条(150克左右),猪血100克,红枣10枚,枸杞子5克,小米40~50克,红糖15克,生姜、大葱、植物油、食盐各适量。先将鲫鱼去鳞、剖腹、洗净后,将切碎的生姜、大葱连同食盐一起塞入鱼腹中,锅中倒入适量植物油,油烧至七成热后放入鱼,中火煎至鱼表皮略黄,加入开水适量,煮10~15分钟,捞出鱼加作料当菜吃。

再将红枣、小米和枸杞子洗净,加入鱼汤中煮,待粥熟后加入红糖及洗净、切碎的猪血,再煮5分钟即可食用。经常食用,具有温阳、益气、养血的作用,特别适合冬季怕冷,且存在贫血或中医辨证为气血不足者食用。

总结:现在养生这一话题特别的火,现在人们也都非常注重养生,冬季养生最主要的是要御寒,因为冬天特别的寒冷,人们穿的与以前相比少了很多,所以只有通过食补来提高人们身体的温度,达到保暖的效果。上面的食谱大家都记住了吧!赶紧行动起来吧!

影响血管健康的五大毒素!


入冬以来寒潮频频来袭,全国各地普遍大幅降温。对于心脑血管疾病患者来说,冬季无疑是最难熬的季节。人体血管对温度十分敏感,它远比人们想象得更脆弱。如果不加以保护,里面很容易长满“毒物”,导致“交通堵塞”,发生“车祸”,诱发心脑血管事件。

最近,气温大幅度的下降,这对于患有心脑血管疾病的人来说,并不是一个好消息,因为人体的血管对温度的感受很灵活,如果不注意,血管里面就有可能堆满垃圾,造成堵塞,就好像行驶在路上的车遇到了交通堵塞一样。

有人测算,如果将体内大大小小的血管接成一条线,长度可绕地球2周半。形象地说,血管就像自来水管,向全身组织和器官输送氧气和营养。在临床上,医生能很快区分血管的好坏。健康的血管管壁光滑、柔软,弹性好,血流顺畅。但如果血管的主人不够爱惜,血管则会像自来水管一样,长满水垢、生锈,甚至管道受阻无法供水,人体的氧气和营养的供应便会受影响。

血管“长垢”的例子屡见不鲜。有些20多岁的人,血管年龄已是70多岁,脂肪、脏污等粘在上面,使血管提前进入了老年期,导致血管变脆、弹性下降、堵塞等严重问题,进而诱发了一系列血管疾病,严重的甚至可能导致猝死。

毒物一:黏稠的“脂肪”

胆固醇是血液中一种类似脂肪的物质,被称为“好胆固醇”的高密度脂蛋白对血管有保护作用,但“坏胆固醇”低密度脂蛋白一旦过量,就会使血液变稠,血管壁上逐渐形成小斑块,让血管通道变窄,血流受阻,引发冠心病、脑卒中等心脑血管疾病。

人体1/3胆固醇从食物中获得,高胆固醇和暴饮暴食、动物性食物(肉类、动物内脏等)摄入过多有很大关系。因此,“管住嘴”能在一定程度上让血管保持清爽。生活中,一定要注意膳食平衡,多吃水果、蔬菜等植物性食物;多用植物油,少用动物油;多蒸煮,少油炸;多用鱼肉代替畜肉和禽肉;还要适量吃些被称为“血管清道夫”的食物,比如山楂、燕麦、大豆、金橘、红薯、大蒜、洋葱等。如通过控制饮食不能将血脂降到理想水平,应在医生指导下服药。

毒物二:烟草化学物

吸烟时,烟草中的尼古丁、焦油、一氧化碳等有害物质,通过肺泡和血液的气体交换进入血管,干扰血液中的脂肪代谢。如果把血管比作轮胎,不仅有外胎还有内胎,覆盖在血管内侧的内胎在医学上称为“血管内皮”,能帮助血管保持弹性,而尼古丁会对其造成毁灭性破坏。值得提醒的是,被动吸二手烟也对血管有类似伤害。因此,为了自己和家人的健康应主动戒烟,社会也应继续加强控烟力度。

毒物三:甜甜的糖分

对糖尿病患者来说,糖尿病和血管病是“难兄难弟”,血糖控制不好,血管就易发生病变。美国哈佛大学研究发现,普通人吃糖太多,可能引起血糖和胰岛素水平增高。久而久之,导致胰岛素抵抗和慢性炎症,诱发动脉粥样硬化,促使血栓形成,增加患脑卒中风险。

米饭、馒头等主食经人体消化后,淀粉会转化为糖进入血液,如果还额外吃很多糖,摄入的糖分就会超标。因此,大家应少吃甜食,尤其是碳酸饮料、冰淇淋等。

毒物四:错乱的激素

熬夜成了现代人的一种生活习惯。殊不知,熬夜会打乱生物钟,使机体分泌过多的肾上腺素和去甲肾上腺素,从而使血管收缩、血流减慢、黏稠度增加。研究表明,长期熬夜的人,患心脏病风险比常人高一倍。因此,大家一定要规律作息,每晚11点前睡觉,每日保证7小时左右的睡眠时间。

毒物五:口腔里的各种细菌

调查研究发现,口腔细菌可诱发动脉硬化,增加患心脏病风险。原因在于,刷牙方法不对、次数太少会让食物残渣沉积在牙齿周围,久而久之形成牙菌斑和牙石,细菌产生的毒素可进入血液循环,损伤血管内皮。研究发现,牙周病患者发生心肌梗死的几率是常人的2.7倍。因此,大家千万别以为刷牙事小,一定要关注口腔卫生,每天早晚刷牙,每次3分钟,饭后别忘漱口,成年人每年都要洗牙。

怎样才能让血管年轻有活力呢?血管年轻有活力离不开运动,尤其是有氧运动,例如游泳、早晨慢跑、爬山等等都比较不错。另外有数据显示,保持愉快的心情也有助于血管年轻。

日常进补五大食疗误区


保健品往往是食物中各种营养成分和药性成分的浓缩产品,它改变人体功能的“效力“就会强一些,事实上,越是“效用“明显的食物,越是要小心对待,不能过量,不能吃错了体质。饮食养生是终生的功夫,所以不得急躁。

误区一:药食同源,所以食物都可以治病

食物、保健品和药物的根本区别,就在于它们的效力不一样。

食物性质平和,其中含药性成分少,这样才可以作为食物日常食用。如果一种食品吃几天就让人感觉明显变化,这种东西能成年累月吃吗?敢随便多吃吗?事实上,越是"效用"明显的食物,越是要小心对待,不能过量,不能吃错了体质。而米、面、青菜、苹果等食品人人都能吃,正是因为它们性质平和,没有那么强的"生理调节"作用。所谓饮食养生改善体质,通常都是长期食用才会明显见效,而很少有三天两天就有明显效果的。

保健品往往是食物中各种营养成分和药性成分的浓缩产品,它改变人体功能的"效力"就会强一些,而且不能受到其他食物成分的制约。如果用对了,固然有利于健康,但一旦用错了,也可能"跑偏"而带来副作用。比如说,豆腐含大豆异黄酮,它男女老少皆宜,但大豆异黄酮胶囊就不一样了,孩子和男人绝对不能随便吃,即便中老年妇女也不是人人适合。

药品则效用更强,改变人体代谢的能力更强,而且它们的意义就在于短期见效。吃一周两周都不见效,它就失去了存在的价值。所以,吃错药、吃错剂量都是一件可怕的事情。

很多人经常问我:我吃中药西药都治不好,你说说吃什么食品能治好?这种期待,本身就是错误的。因为普通食物没有那么大的效用,除非长期调养。——饮食养生是终生的功夫,可是浮躁的现代人恐怕已经等不了几个月时间,而不要说更久的时间了。

误区二:只要是食疗就安全无毒

很多人热衷于食疗的原因,就是因为觉得食物安全,心理上好接受。其实,无论是食物还是药物,只要其中的药效成分多到一定水平,就有毒性。这就是毒理学的基本原则:剂量决定毒性。

食物在正常量的时候是安全的,但吃得足够多,其中的药效成分达到一定水平,就变成了药物。比如说,每天喝2两绿豆煮的汤属于正常食物;但喝3斤绿豆煮的水,就变成了药物,因为是正常浓度的15倍。又比如说,烟酸和烟酰胺本来是一种B族维生素,正常每天吃十几个毫克,但如果作为控制血脂的治疗药物,就是论几克来吃的,数量是膳食正常量的几十倍。这时候它就有明显的副作用了。即便是水,喝得足够多都会导致死亡,更不要说生茄子中还有茄碱这种毒素。所以说,只要是食疗就安全无毒的说法,并不能够成立。

误区三:什么人都可以用同样的食疗方子

很多自封的专家都喜欢冒充中医,大谈传统养生和食疗。其实,真正的中医都是要辨别体质之后才下药的,而且药物配伍也要非常仔细地调匀寒热,而绝不可能像"大师"们那样给所有的人都开一类方子。仅就这一点,已经足以判断他们不是有资质的中医。从营养学角度来说,也是要辨别不同人的生理状况和营养状况,按照每个人的个体情况来安排食谱的。有些人应少吃红肉,有些人则适宜多吃红肉。有些人适宜多吃燕麦,有些人则不适宜多吃。如果一个营养师给什么人都推荐同样的食谱的,那只能说,他不是个合格的营养师。

误区四:慢性病可以用偏方治愈

按西医的说法,慢性病都是多因素疾病,而且终身无法治愈。这话显得很客观,但听起来不太爽,远远不如一个偏方搞定的说法那么让人心情愉快。所以,一旦听说什么药能够根治糖尿病,永远有人追捧,赶着去上当受骗,尽管内行一听就知道是骗子的话。

糖尿病也好, 也好,在很大程度上的确是吃出来的,也的确可以用饮食的方法令其明显改善,不过这和偏方治病完全不是一回事。那些吃出来的病,毫无例外都是"冰冻三尺非一日之寒",是长期营养失调的结果,怎么可能指望用一种食物十天八天就治好呢?

要想解决问题,当然是要全面改变饮食习惯,平衡营养,增加运动,调整起居,消除病因。只要能坚持健康生活,这“吃出来的病”自然会逐步改善。

误区五:营养学是食疗学问

由于国民对营养学了解甚少,很多人以为营养学就是食疗的学问。我前些日子去深圳做讲座,说明主题是科学饮食,结果去了才发现,人家嫌这个题目不吸引人,擅自给改成话说食疗。我说,我根本没法讲食疗,而且营养不是食疗,更不是偏方治病的学问。

都市白领易疲劳,五大食物抗疲劳!


吃什么可以帮助我们抗疲劳呢?都市生活的白领们,每天都会有繁忙的工作和快节奏的生活,这样久而久之就会感到身体疲劳。除了需要劳逸结合外,还可以多吃一些具有抗疲劳效果的食物,下面就来为大家介绍介绍吧。

五大抗疲劳的食物

大脑罢工——坚果、深海鱼

一件事挂在嘴边就是想不起来、提不起精神睁不开眼、心绪不安老想发脾气……这些表现都是大脑要“罢工”的前奏。

欧米伽3脂肪酸是大脑自我修复所需的营养元素之一,让信息传递更通畅。核桃、开心果等坚果以及三文鱼、金枪鱼等深海鱼中富含这种物质,能为疲劳的大脑重新注入能量。

需要提醒的是,第一,坚果含油量高,每天的摄入量控制在一小把以内;第二,深海鱼最好清蒸,少放油盐,有条件者可以用它代替瘦肉,一周吃2--3次。

用眼过度——枸杞、肝脏

用眼过度会出现眼睛干涩、视物不清等表现。β胡萝卜素与叶黄素是眼睛的“救星”。

前者可以在体内转化为维生素A,这是视网膜必备的营养素;后者会转变成玉米黄素,是眼底黄斑的主要色素,能避免眼睛受到紫外线的伤害。

枸杞在中医里就是很好的“明目之物”,从营养学角度分析,它富含β胡萝卜素,泡水喝就能发挥护眼功效。动物肝脏也富含维生素A,每周摄入20~50克对眼睛具有保护作用。

胃肠不适——小米

不按时吃饭,胃找不到适合自己的工作节奏,就会累,出现反酸、嗳气等症状。小米是养胃法宝,《本草纲目》认为小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。

从营养学角度看,小米中的碳水化合物占70%以上,经长时间熬制,部分碳水化合物糊化,便于消化。小米粥一般温吞柔和,能促进胃部血液循环,让胃舒服。粥上浮着的一层黏稠物俗称“米油”,也能起到保护胃黏膜的功效。

养胃还要饮食清淡、少油腻、少吃刺激性食物,养成良好的饮食习惯,定时定量进餐,细嚼慢咽。

肌肉酸痛——生姜、樱桃

坐久了,难免浑身肌肉酸痛,这主要与乳酸和组胺的生成有关。组胺是一种炎症因子,而肌肉等软组织的感受器对此类化学物质的刺激敏感,会产生抽搐、疼痛等。

美国佐治亚大学研究发现,生姜具有消炎止痛的功效,能够缓解肌肉酸痛。还有一项研究发现,樱桃含有的花青素等生物素可促进血液循环,对消除肌肉酸痛十分有效。

因此,肌肉累了,不妨含两片生姜或者喝点姜糖水,吃一些樱桃也是不错的选择。运动后的肌肉酸痛要注意饮食平衡。

嗓子干涩——梨、白萝卜

说话多,导致嗓子干涩、喉咙沙哑,可用梨和白萝卜“救驾”。梨柔软多汁,有清热化痰、生津止渴等功效,生吃或煮水都对咽喉干涩、痒痛、音哑、痰稠等有效。

白萝卜有消炎的效果,切片煮水能释放出更多有益成分,可以缓解嗓子肿痛、嘶哑。此外,蜂蜜、百合、橄榄等也对嗓子疼痛有缓解作用,另外还要避免过冷、过热的食物。

除此之外,当人疲劳时还可通过心理调节使人的情绪处于积极良好状态,从而有助于消除疲劳。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《冬瓜排除毒素,五大食物消除水肿!》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季五大养生食物”专题。

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