6种食物富含益生菌,常吃更健康!

养生健康老人常吃那些食物好。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”随着社会的发展,人们更好注重养生,要作生活的主人,我们必须注意养生。如何避开有关饮食养生的认识误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“6种食物富含益生菌,常吃更健康!”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

很多食品都打着“益生菌发酵”的噱头,说明益生菌是对人体有益的物质。那么哪些食物富含益生菌呢?现在各种牛奶、食品大多都含有益生菌,那么益生菌是什么呢?益生菌是一种对人体有益的活性微生物,对肠道有益。那么,什么食物富含益生菌呢?

1.康普茶

天然食品店或者超市中都有出售瓶装的康普茶。它带有浆果、姜等味道,由于是加糖通过细菌和酵母菌发酵而成,因此它带有天然的汽水味道,也含有益生菌。虽然一直有报道说它可以治愈众多病症,但并未得到研究成果的支持。不过与普通汽水相比,康普茶确实健康得多,它热量减半,糖分也只有汽水的四分之一。

2.酪乳

这种带有浓烈味道的牛奶并非由黄油制成,它是由乳酸菌发酵,并培养出了益生菌。一杯低脂酪乳的热量仅有98卡路里,还能提供人体所需钙质的28%。但是,烹调酪乳时会杀死其中的益生菌,因此,用它来烘烤饼干就失去功效了。酪乳适合直接饮用,或者做成酪乳水果沙拉等。

3.奶酪

并非所有奶酪都是益生菌的优质来源,但有些奶酪中含有的益生菌可以在肠道中存活下来,继续为你的健康加油。这些奶酪都是由乳酸菌将牛奶制作成酥酪后,发酵数天、数周甚至数年而形成的,这一过程中也造就了益生菌。一些标明含有“活性物质”的白软干酪也含有益生菌。

4.味噌

味噌是大豆经过搁置,发酵后做成的,这一过程会产生益生菌。一汤匙味噌含有的热量仅有40卡路里,但咸味却非常浓郁,相当于每日钠盐摄入量的1/3。在大型超市中就可以买到味噌,日常烹饪卤肉的时候可以下一小勺味噌来代替食盐,或者直接做味噌汤。

5.豆豉

豆豉是用豆酱制作的一种豆制品,比豆腐更具肉的味道和纹理,更是含有两倍的蛋白质。建议购买有机大豆制品或者带有非转基因标识的品牌。转基因产品可能引发过敏、炎症,甚至增加癌症的风险,它们可能还打过农药。可以在食品店的冷藏区购买优质的品牌,然后在炸薯条,沙拉和炸玉米饼中放入120克豆豉调味。

6.开心果

开心果是零食首选:每天50克至100克的开心果,会增加肠道有益菌群的水平。坚果本身并不含有益生菌,只是含有益生元。大杏仁的表现略逊于开心果。选择带皮开心果,并且观察自己包了多少皮,以免吃得过多。

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盘点富含益生菌的食物,对身体更健康!


从健康饮食的角度考虑,经常吃一些含有益生菌的食物,对于调理肠胃,保健肠胃健康都是有帮助的。专家发现,含有益生菌的食物有很多,很多食品,我们在日常饮食中会经常吃。下文就做了详细的盘点。

1.奶酪:

不是所有的奶酪都是益生菌的优质来源, 有些软软的发酵奶酪中,所含有的益生菌可以在肠道中存活下来。并且这些奶酪都是发酵而形成的,所以这一过程中也造就了益生菌。因此一些标明含有“活性物质”的白软干酪也含有益生菌。

2.红酒:

而红酒同开心果一样,只是含有可以让体内益生菌得到营养的益生元。根据调查发现,如果每天两杯红酒,与杜松子酒或者不含酒精红酒相比,四周后肠道菌群中有益菌的数量会明显增加。另外,红酒中的多酚类,是强大的抗氧化剂。一些试喝人员的血压、甘油三酯和胆固醇水平都有所下降。因此,专家建议每天坚持喝一杯红酒对健康有益。

3.豆豉:

大家吃的豆豉是用豆酱制作的一种豆制品,因为比豆腐更具肉的味道和口感,而且含有两倍的蛋白质。 因此豆豉的烹调方法有很多,除传统做法外,还可以在炸薯条、沙拉和炸玉米饼中放入少许豆豉调味,并且味道会更鲜美。

4.味噌:

因为味噌是大豆经过搁置、发酵后制作而成的,所以这一过程会产生益生菌。而一汤匙味噌含有的热量仅有40卡路里,但咸味却非常浓郁,相当于每日钠盐摄入量的1/3,因此大家日常生活中使用起来要谨慎。

5.朝鲜泡菜:

这些泡菜经过发酵、有些微辣的卷心菜在菜单中出现的频率越来越高。卷心菜只需要有盐就可以发酵,并产生许多益生菌。而且朝鲜泡菜除了对肠道健康有益,同时还富含维生素,同时可以辅助预防肠道疾病的发生。

以上这些食物都含有丰富益生菌,对于改善肠道健康是有好处的。如果你本身就有肠胃健康问题,那么,多吃一些富含益生菌的食物,就能起到防病治病的效果。含有益生菌的食品,其食物营养丰富,你可以经常吃一些。

常吃6种辣味食物益健康


辣物——生姜、大蒜、洋葱、辣椒、花椒、胡椒都有很好的保健养生作用,自己在家做饭时可以适量增加到食谱中。但是应该结合自己的身体状况,适量增减分量,否则盲目地吃太多,也会导致肠胃不适等症状。

生姜排汗降温

生姜性温味辣,能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃、增进食欲。吃姜还可以起到排汗降温、提神的作用,并缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等。生姜虽好,但阴虚内热以及痔疮患者要忌食。

胡椒祛风健胃

胡椒性温味辛,有黑、白两种,可治疗消化不良、肠胃炎、支气管炎、感冒和风湿病等,但糖尿病、痛风、关节炎、痔疮、癌症、支气管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒。

大蒜能抗病毒

大蒜性温味辛,具有杀虫、解毒、消积、行气、温胃等功效。此外,吃大蒜还可以防流感,并具有降血压、降血脂、降血糖和较强的抗癌作用。不过,阴虚火旺、腹泻、痔疮、胃肠道出血以及眼病患者不宜食用。

花椒缓解疼痛

花椒性温味辛,具有温中健胃、散寒除湿、解毒杀虫、理气止痛的作用。现代药理研究发现,它有一定的局部麻醉和镇痛的功效。但是支气管哮喘、糖尿病、痛风、癌症患者和孕妇要慎用。

洋葱防动脉硬化

洋葱性温味辛,具有消热化痰、解毒杀虫、开胃化湿、降脂降糖、助消化、平肝润肠、祛痰、利尿、发汗、预防感冒、抑菌防腐的功效,可以预防和治疗动脉硬化症。但患有眼病的人或热病后不宜进食。

辣椒预防感冒

辣椒性热味辛,具有温中祛寒、开胃消食、发汗除湿的功效,还有一定的杀菌作用,对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有比较好的效果。但有眼部炎症、胃溃疡、高血压、牙痛、咽喉炎等感染者应忌食。

补充益生菌的好处!生活中7种食物富含益生菌


7种富含益生菌的食物。

1.某些类型的奶酪

奶酪基本上就是发酵过的奶,新鲜的奶酪是用奶和酸制成的。还有些奶酪是用奶加细菌、酶和天然形成的酸制成的。含有益生菌的奶酪能够改善老年人的免疫反应。

2.豆豉

豆豉是用豆酱制作的一种豆制品,比豆腐更具肉的味道和纹理,更是含有两倍的蛋白质。豆豉的制作过程,也是一个细菌发酵的过程,未受污染的豆豉一样含有益生菌。

3.味噌

味噌是大豆经过搁置,发酵后制作而成的,这一过程会产生益生菌。一汤匙味噌含有的热量仅有40卡路里,但咸味却非常浓郁,相当于每日钠盐摄入量的1/3——因此使用起来要谨慎。

4.泡菜

这些经过发酵、有些微辣的卷心菜在菜单中出现的频率越来越高。卷心菜只需要有盐就可以发酵,召唤来益生菌的帮忙。泡菜除了对肠道健康有益,还富含维生素,可以预防传染病的发生。

5.古法酿制酱油

在制作酱油的过程中,会用到乳酸菌和酵母。酱油对于消化很有帮助。但是那些含有焦糖和其他人工调味剂和色素的酱油是不包括在内的。用传统方法制作的酱油会经历漫长而缓慢的发酵过程,在这个过程中,曲酶会发挥作用,分解掉大豆中的氨基酸。

6.酸奶

酸奶中含有嗜酸性乳酸杆菌,它的好处已经家喻户晓了。但是选择酸奶尽量选固体酸奶,冷藏保存下的酸奶。

益生菌对于免疫系统发挥功能具有重要作用,所有的生命都是从细菌进化来的,没有细菌,就没有其他任何生命形式。

想要肠道健康就需要补充益生菌,特别是肠道脆弱的宝宝。

7.天贝

天贝是一种天然发酵大豆制品。可做成一种较硬的豆饼,口味中带有坚果和泥土的气息,或和蘑菇的味道相似。天贝源于印度尼西亚,但是目前已成为世界各地高蛋白肉类的替代品。天贝在素食者十分流行,被誉为肉的替代食品,富含大量的维生素B12。

食物中有益生菌,为何要额外补充益生菌

上文的材料中提到,生活中含有益生菌的食物并不在少数,为何我们还要额外的去补充益生菌呢?

这是因为这些食物经过胃部胃酸的消化,能到到肠道的益生菌少之又少,而补充益生菌菌粉,至少能保证有100亿的活菌到到达肠道,如亦舒堂益生菌菌粉。益生菌和益生元同补,能大大增大益生菌的活性,让益生菌更好的在肠道定殖。

什么食物富含益生菌呢


益生菌,大家可能对这种生物不是很了解,但是相信大家对于这个名字都很熟悉。我们平时在电视里的广告中,经常听到“益生菌”这个词,因此也会简单的了解,益生菌对于我们的身体是非常有益的,不仅能够增强我们的肠胃消化功能,而且还能够提高人体的免疫力,并且还有预防高血压的作用。既然益生菌的好处这么多,那么什么食物中富含益生菌呢?下面就为大家介绍几种富含益生菌的食物。

1、酸奶:酸奶中含有丰富的益生菌(每毫升酸奶中都含有1000万个以上活的乳酸菌),包括双歧乳杆菌、干酪乳杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌等,所以酸奶对人体健康的保护作用更甚于鲜奶。

2、食醋:食醋的功效也被人们普遍认可,比如它具有软化血管、养颜、降血脂等作用。经科学研究得知,食醋之所以具有以上功效,要归功于其中的醋酸杆菌(一种益生菌)。所以说,食醋是一种天然的益生菌。

3、大豆制品:大豆的营养成分非常丰富,其蛋白质含量高达40%,含油20%,除此之外还含有大豆异黄酮、大豆低聚糖、大豆皂昔、大豆磷脂等具有保健功能的成分。大豆还含有钙、磷、铁和维生素E等人体必需的营养物质。豆粉和豆奶是经过特殊加工的大豆制品,提纯和保留了其有效成分。除了营养丰富外,豆奶中营养物质的可吸收率也非常高,高达98%。发酵豆奶不仅含有豆奶的全部营养,而且还具有活性乳酸菌发酵带来的好处:含有大量的乳酸菌及其代谢物,对人体的消化系统具有良好的生理作用,对高血压、高血脂和心血管疾病的患者尤其适用。其他发酵类植物蛋白饮料有发酵花生奶、发酵绿豆奶、发酵核桃奶、发酵果蔬汁等。

以上为大家介绍了三种富含益生菌的食物,希望能帮助大家更加详细、更加深入的了解一下益生菌这种微生物,其实除了上述这几种食物,乳酸酒、泡菜、酿造酒中也都富含丰富的益生菌,大家在平时的生活中可以多食用这些食物,对于我们的身体健康是非常有益的。祝愿大家身体健康、生活开心。

常吃6种食物可减少皱纹


衰老是爱美女性的大敌,要怎样延缓皱纹 的出现呢?食物修饰是一个不错的方法,日常生活中的许多食物就可以助你养颜抗衰老 。下面,我们就为你推荐6大让你减少皱纹的食物。

1、水果蔬菜

如香蕉捻烂后,加半汤匙橄榄油,搅拌调匀,涂在脸上有利于去皱。西瓜皮用清水洗净后擦面,然后用清水冲净,可使皮肤清爽润滑。

丝瓜也能去皱,将丝瓜汁混合酒精及蜜糖,把汁液涂在脸上,待干后用清水洗净。此外,可去皱的水果蔬菜还有黄瓜、西红柿、草莓、桔子、栗子 等。

2、鸡骨

对皮肤有重要作用的硫酸软骨素,鸡皮及软骨中含量比较多。吃鸡时,把剩下来的鸡骨头熬成汤(鸡皮最好加在一起熬),营养丰富。常喝这种汤能消除皱纹,使肌肤细腻。

3、猪蹄

用老母猪蹄数只(若找不到老母猪蹄就用一般猪蹄),洗净后煮成膏,晚上睡觉时搽脸,第二天早晨洗去,连续搽半个月后可有明显去皱效果。

4、米饭团

煮熟的米饭,挑比较软的,趁热但不要太烫时揉成团,放在面部揉搓直到揉成油腻污黑,去处皮肤毛孔内的油脂、污物,然后用清水洗净,这样就可使皮肤呼吸通畅,减少皱纹。

5、茶叶

茶叶含有丰富的化学成分,其中主要有茶多酚类、茶素(咖啡因)、芳香类化合物、碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸、维生素、矿物质及果胶等,是天然的健美饮料。

常饮茶能保持皮肤光洁白嫩,推迟面部皱纹的出现和减少皱纹,还可以防止多种影响面貌的皮肤病。

6、咀嚼口香糖

每天咀嚼口香糖15-20分钟,连续咀嚼几上星期后,可使面部皱纹减少、面庞红润,这是因为咀嚼能运动面肌、改善面部血液循环、增强面肌细胞代谢功能。

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