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古代皇帝竟然靠吃这菜补肾的

古代皇帝内经夏季养生。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。随着社会的发展,人们更好注重养生,养生关系着每一个的生活质量。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《古代皇帝竟然靠吃这菜补肾的》,希望能为您提供更多的参考。

“好羡慕皇帝啊,不但有钱有权,还有那么多美女相伴,真是太幸福了……”很多的男人都有这样的想法过吧?那么古代皇帝吃什么补肾呢?下面我们来具体了解一下。

古代皇帝竟然靠吃这菜补肾的

1鲜韭菜60克、粳米60克

将韭栗洗净切砰,待粳米粥煮沸后,加入韭菜及食盐,共煮为稀粥,早晨空腹食用。具有补肝肾、暖腰膝、固精、暖胃等功效。

2杜仲末10克、猪腰1枚

先将措腰洗净切,再拌入杜仲末,后以荷叶包裹,煨熟后食用。主治肾虚腰痛、高血压、胎动不安等疾病。

3枸杞叶20克、羊肉60克、羊肾1只、粳米100克、葱白2根

先将羊肾剖开,洗净切碎,后煮枸杞叶取汁,再用枸杞叶汁同羊肾、羊肉、粳米、葱白煮成粥,加盐调味即可,每天早、晚食用。适用于肾虚、腰膝冷痛、头晕耳呜、视物昏花、听力减退、夜尿频多等症状。(元代《饮膳正要》)

4冬虫夏草15克、老雄鸭1只

将冬虫夏草放于处理干净的鸭腹内,再加水炖熟,经调味后便可食用。具有治疗肾虚、腰膝酸痛、久咳虚喘、病后体虚等功效。

吃什么最补肾

1麦芽油

严重缺乏维生素e会导致器官退化和萎缩。激素分泌减少并丧失生殖力。而麦芽油却能预防并改变这种情况,所以我们在日常生活中应常食小麦、玉米、小米等含麦芽油丰富的食物。

2核桃

补肾又补脑的核桃最适合现代男士,拼搏之余补补虚耗过度的脑力,更有竞争力。

3蜂蜜

蜂蜜中含有生殖腺内分泌素,具有明显的活跃性腺的生物活性。因体弱、年高而生殖功能有所减退者,可坚持服用蜂蜜制品。

4海藻

海藻含磺量超过其他动植物。而磺缺乏或不足会导致流之产、男人功能衰退、欲望降低。因此,要经常服用一些海藻类食物,如海带、紫菜、裙带菜等。

5果仁

德国医生发现在某些经常大吃南瓜子的民族中,没有前列的腺疾病发生。这是因为南瓜子中含有一种能影响男性的激素产生的神秘物质。此外,小麦、玉米、芝麻、葵花子、核桃仁、杏仁、花生、松子仁等也对功能有益。

6韭菜

又名起长生韭,它是一种生长力旺盛的常见蔬菜。对男性疾病有很好的疗效。患者每天都以韭菜佐食,或把韭菜子研粉,每日早晚各服15克,用开水送服。

7大葱

葱的营养十分丰富,它能刺激情感。现代医学研究表明,葱的各种维生素可以保证人体激素分泌的正常,从而补阴。

8鸡蛋

许多专家指出,鸡蛋是人体营养最强的载体,是恢复元气最好的“还原剂”。

9栗子

性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾脏虚弱腰痛者,最宜食用。

10枸杞子

性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性,食之最宜。

11何首乌

有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾脏虚弱之人。凡是肾脏虚弱之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或女子带下者,食之皆宜。

12猪腰花

在民间猪腰花是最为常见的补肾食物,很多家庭在补肾的时候都会吃一些猪腰花。但由于猪腰花中通常都含有比较高的胆固醇,因此一些患有高血脂的人群最好是少吃。对于一些正常的人群来说,猪腰花可以当做日常肾的一种佳品。

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这物竟是皇帝菜,营养丰富又补钙!


据说有种菜被称为皇帝菜,这种皇帝菜营养丰富又补钙,可惜的是人们并没有很喜欢这种菜,这是为啥呀?接下来一起好奇一下,到底什么是皇帝菜。

在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃“之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。

尽管茼蒿营养丰富,但是很多人都不爱吃,它的味道很特别,不爱吃的原因大概也有一部分是因为它的味道。

茼蒿营养价值

1、茼蒿营养十分丰富,含有维生素A、维生素C、胡萝卜素,并含丰富的钙、铁、所以茼蒿也称为铁钙的补充剂。

2、茼蒿具有清血、养心、降压、润肺之功效。

3、适宜患有高血压、大便秘结、肺热咳嗽、痰多黄稠、贫血或骨折等病症者食用;还适宜夏季解暑,以及脾胃虚弱、气胀食滞、口臭痰多、大小便不畅者食用。

4、茼蒿中的痕量硒具有调节机体免疫功能,抑制肝癌、肺癌及皮肤癌症等功效。

5、茼蒿清爽可口,可辅助治疗脾胃不和、二便不利及咳嗽痰多等诸症;尤其适用于成长中的儿童青少年和老年性贫血患者。

6、夏季凉拌食用可祛暑增食欲。

7、茼蒿制成的食品、饮料、补充剂或药物具有抑制肿瘤转移和生长作用。

8、茼蒿含有精油以及胆碱等物质,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退和习惯性便秘等均有裨益。茼蒿还可治疗慢性肠胃炎和习惯性便秘。

作用

1、消食开胃,通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。

2、清血养心,润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。

3、利小便,降血压茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。

常见做法:凉拌茼蒿、蒜蓉蒸茼蒿、鸡丝茼蒿、杏仁茼蒿、茼蒿涮火锅。

如何挑选茼蒿

茼蒿的营养价值非常高,具有非常多人体所需要的营养元素,常吃可以消食开胃,增加食欲,促进胃口,还可以晴雪养心,润肺化痰、养心安神、润肺补肝、提高记忆力、利尿补脑还可以降低血压。那么营养高的茼蒿怎样做好吃?茼蒿的做法有很多,一般用于火锅以及凉拌菜,新鲜的茼蒿是呈深绿色,如果茎杆或切口是褐色那就代表放的时间太长了。

如何储存茼蒿

茼蒿买回家应该先用水不停的冲洗干净,然后摘取溃烂的那部分,再将水汽弄干之后放入塑料袋中,再树立的放入冰箱,还可以用保鲜膜包好,直接放在密封好的容器中,冷冻就可以避免变干。

乾隆皇帝壮阳补肾妙招


乾隆当了60年的皇帝,活到89岁,这在中国历史上不能不算是一个奇迹,这与他注重养生是分不开的,而饮用各种长寿药酒则是他养生的主要方法之一。据《乾隆医案》记载,乾隆帝最爱喝的养生药酒为龟龄酒和松龄太平春酒,前者可祛病、壮阳补肾、养气、健身,而后者则是活血行气健脾安神的良药。虽说两者药用似不同,但巧的是这两种药酒所含的几十种中药成分中,都出现了熟地和当归。

那么,熟地和当归的搭配是否有什么讲究呢?熟地,甘,微温,可养阴补肾、填精,主治血虚所致面色萎黄、头昏心悸;肾精不足之腰膝酸软、头晕目眩、须发早白;肝阴不足之双目干涩、视物昏花。而当归药用其根,功在补血、和血,主治月经不调,血虚眩晕,疮疡肿等症。当归分归头、归身和归尾三部分。各部分所含化学成分不同,故药理作用也不一样,归头能止血,归身能养血,归尾能行血。既可分部位使用,也可全用。

之所以在乾隆爱喝的两种药酒中都含有熟地和当归,是因为中医认为阴血同源,养血、滋阴应同步进行,当归与熟地搭配,有两大好处,一是通过补血达到养阴的目的,滋阴又是补血的有效方法之一。二是当归本身具有非常好的活血功能,补而不滞,熟地和当归结合在一块用远胜于一药单用。虽说当归因其补血功效也被称作女人要药,但活血补血对男人同样重要。尤其是老年人随着年龄增长肾阴、肾精匮乏,气血、精液暗耗,应适时补充。

这里,向大家推荐一款药膳熟地当归羊肉汤:

原料:羊肉700克,熟地黄30克,当归15克,黄芪30克,大枣数枚,生姜3片。

做法:在原料都准备好后,将洗净的羊肉切成小块,用开水焯一下,除去血沫。具体做法是:将准备好的羊肉块放入盛有适量清水的锅内,然后放入生姜、熟地黄、当归、黄芪,用文火煲三个小时,这是为了让中药的有效成分能够充分溶解在汤中,3个小时后放入大枣,再加入适量的糖、盐、味精等,再用文火煮15分钟即可。秋冬季节吃熟地当归羊肉汤,不仅可以润燥,更可以升发阳气。

貌不惊人的它竟是养生皇帝菜!


我们每天都离不开睡眠和饮食这两件事,尤其是饮食对我们的身体健康尤为重要。要想精力充沛,我们就得吃饭;要想保持身体健康,我们还是得按时吃 饭。在现实生活中,食物的种类有很多种,它们的口感和营养价值也各不相同。今天小编要给大家介绍一种貌不惊人的蔬菜,它虽然很不起眼,却是养生保健的佳品。

这种蔬菜在现实生活中很常见,但是很少人会天天去吃它。不过在古代,这种蔬菜算得上是宫廷佳肴,又被称为“皇帝菜”。没错,这种蔬菜就是茼蒿。茼蒿又叫做蒿菜和菊花菜,因为它有蒿之清气和菊之甘香。

很多人觉得茼蒿的味道很怪,而且烹饪的方式比较简单,因此很少有人会经常吃它。其实茼蒿的营养价值非常高,具有很多的养生功效。如果我们能够经常吃茼蒿的话,不仅可以防治疾病,还能够延年益寿。

一、茼蒿的营养价值

茼蒿虽然很不起眼,但是具有极高的营养价值。在古代,只有皇帝和贵族才能享受到这样的美味,而如今茼蒿的价格亲民,已经走进了寻常百姓家。大家平时可以多多食用这种养生菜,对我们的身体健康是大有裨益的。

为什么茼蒿对我们的身体健康很有好处呢?因为茼蒿中含有多种氨基酸、蛋白质和钾、钠等矿物质,这些营养物质可以调节人体的新陈代谢,同时帮助我们通便消肿。

除此之外,茼蒿还含有丰富的维生素、胡萝卜素和多种氨基酸,经常食用茼蒿可以帮助我们安神养心,降压润肺,同时也能防止记忆力减退。

大家都有这样的感受,茼蒿的气味比较独特,因为茼蒿中含有一种挥发性的精油和胆碱等物质,这些物质让茼蒿具有开胃健脾和降压补脑的作用。

二、茼蒿的功效

1、安神补脑

随着生活和工作节奏的加快,很多人都会出现精神不振、失眠多梦的症状。要想告别失眠的困扰,我们可以采用食疗的方法。安神补脑的食物有很多,茼蒿就有这个功效。

我们都知道,茼蒿的气味芳香,含有较多的维生素、胡萝卜素和氨基酸。经常食用茼蒿可以帮助我们安神补脑,同时还可以稳定情绪,让我们能够时刻保持愉悦的心情。

2、清肺止咳

中医认为,我们的五脏对应着五种颜色。肺脏对应的是白色,因此要想养肺润肺,我们可以多吃白色的食物。但是凡事都没有绝对,绿色的茼蒿也有润肺养肺的功效。

因为茼蒿中含有丰富的维生素A,维生素A可以预防呼吸道系统的感染,同时也有润肺止咳的功效。另外,茼蒿特殊的香气可以帮助我们平喘化浊。

3、预防便秘

现在很多人的工作和生活都很忙碌,他们甚至都抽不出时间来进行排便。有些人觉得便秘并不是什么大问题,其实健康的生活习惯应该是每天都要排便。如果我们长时间不排便的话,身体内的毒素和垃圾就无法及时排出体外,反而会被肠胃重新吸收,进而会影响到我们的身体健康。

要想预防便秘的产生,我们平时就得在饮食上多下功夫。我们可以多吃茼蒿,因为茼蒿中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,帮助人体及时排出毒素和垃圾,同时也能达到润肠通便的作用。

4、促进食欲

上文说到,茼蒿的味道比较特别,这是因为茼蒿中含有多种挥发性物质。这些物质散发出来的特殊香气有助于增加唾液的分泌,同时也能促进我们的食欲,帮助我们开胃和消食。因此,如果你有食欲不振或者是消化不良的症状,不妨吃点茼蒿吧!

5、美白养颜

想必不少爱美女性都希望自己能够拥有光滑细腻的肌肤,要想拥有无暇美肌需要我们外调和内养。生活中有很多的食物都具有美白养颜的功效,比如说茼蒿。

茼蒿作为一种绿色蔬菜,含有丰富的维生素。维生素对我们的皮肤健康非常有好处,比如说维生素C可以改善肌肤粗糙的症状。所以说,要想皮肤好,我们不妨多吃点茼蒿。

6、降低胆固醇

茼蒿不仅具有很高的营养价值,还具有一定的药用价值。因为茼蒿中含有四种强化心脏的药效成分,同时也含有较多的叶绿素。这些物质都可以帮助我们降低胆固醇,同时也能维持心血管的健康。

皇帝菜的营养价值有哪些


 市面上有很多的蔬菜,有些还真的是叫不上名字来,不知道大家知不知道皇帝菜呢,很多都不知道吧,后来我才知道皇帝菜又叫做茼蒿,平时也是家常菜,那么这种蔬菜有什么样的营养价值呢,我们一起来看下皇帝菜的营养价值有哪些?

 皇帝菜又称“茼蒿”,茼蒿是菊科植物蒿子秆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜、蓬蒿菜、蒿菜。茼蒿又称“皇帝菜”,在古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。

 1、皇帝菜的茎和叶可以同食,清气甘香,鲜香嫩脆,一般的营养成份无所不备,尤其胡萝卜素的含量极高,是黄瓜、茄子含量的20~30倍。有“天然保健品,植物营养素”之美称。其中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动。含有丰富的营养物质,且气味芬芳,可以养心安神、稳定情绪,降压补脑,防止记忆力减退。

 2、茼蒿中的粗纤维,可增强胃肠蠕动,有助于消化和降低胆固醇。茼蒿还有促进蛋白质代谢的作用,有助于脂肪的分解。茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,鲜香嫩脆的赞誉。

 3、茼蒿与肉、蛋等荤菜共炒,可提高其维生素A的利用率。茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,烹调时应以旺火快炒。氽汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。将茼蒿焯一下,拌上芝麻油、味精、精盐,清淡可口,最适合冠心病、高血压病人食用。

 4、鲜茼蒿煮水代茶饮,治咳嗽疾。鲜茼蒿捣汁冲开水慢饮,可治高血压、头昏脑涨等疾病。在火锅中加入一些茼蒿,可促进鱼类或肉类蛋白质的代谢作用,促进食物营养的吸收。值得一提的是茼蒿烧煮易熟,故需急火快炒以免损耗营养成分。

 上面就给大家介绍了关于皇帝菜的营养价值有哪些,这下知道它卫生棉叫做皇帝菜了吧,果然是名不虚传啊,只不过,现在很多人都知道它叫茼蒿这个名字,希望大家了解了这些以后多吃一些蔬菜,可以有很多的有益身体的功效。

皇帝菜什么样的人不能吃


皇帝菜也叫茼蒿,菊花菜,蒿子杆,蒿子等,叫法之多。皇帝菜的茎叶在嫩的时候可以吃,也可以做药材,皇帝菜的幼苗跟嫩茎叶可以凉拌吃,也可以熬汤或者炒吃,皇帝菜可以降血压,对肺有滋润的作用,还可以化痰,经常吃皇帝菜对心脏好,但有的人是不可以吃皇帝菜的,皇帝菜什么样的人不能吃?

一.哪些人不能吃皇帝菜

胃虚泄泻者慎食。

二.皇帝菜的适用人群

一般人群均可食用。尤适宜高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者。

三.皇帝菜的食用禁忌

1.皇帝菜炒制的时间不宜过长,以免影响口感,流失维生素。皇帝菜中的芳香精油遇热易挥发,烹调时应以旺火快炒。

2.皇帝菜不能和胡萝卜一起吃,会破坏维生素C。皇帝菜不能和醋一起吃,会降低营养价值。

四.皇帝菜的食用处理方法

皇帝菜容易长虫,使用前可用盐水适当浸泡驱虫。

五.皇帝菜做法——金针菇皇帝菜汤的做法

1.材料

皇帝菜、金针菇、辣椒、蒜、姜、葱、酱油、油。

2.做法

01、皇帝菜洗干净,放盆里备用。金针菇洗干净根根分离。葱切成粗丝,蒜、姜切小块,辣椒洗干净。一切准备就绪。烧水,把金针菇煮熟。

02、煮熟后的金针菇马上捞出,放入凉水中,再用凉水多洗几遍。然后沥干,放盘备用。

03、接下来是皇帝菜,方法和金针菇一样。煮熟的皇帝菜快速捞出后放入凉水盆中,再用凉水洗几遍。沥干后放入盆里备用。

04、先把刚才盆里的已经沥干的皇帝菜拿出放在盘子里,尽量摆的圆一点,比较好看嘛。然后把沥干的金针菇放在皇帝菜菜上。

05、锅里放入已经准备好的油,感觉油热了就放入辣椒,炒一会。

06、接着是蒜和姜。蒜和姜炒出香味后放入葱,继续炒。

07、能闻到葱香后倒入酱油。酱油煮沸后过两分钟就可以关火了。

08、酱油浇在摆好的皇帝菜和金针菇上。

吃牛鞭有大功效,补肾壮阳就靠它


现代人缺少充足的时间来保养自己的身子,但是有些却是不可不重视的。都知道现在各行各业压力很大,很多年轻人年纪轻轻便这也不行那也不行,虽然年轻人要以事业为重,但是必要的保健还是必不可少。牛鞭是一大宝,牛鞭功效很多,最为常见的便是壮阳补肾。

1、补肾,

该食品可以快速提高机体热量,能够起到补肾健体的作用。

2、以形补形,

因为中医所说的以形补形的说法很准确,吃牛 鞭有很好的壮 阳作用。含有丰富的蛋白质,肾阳虚引起的阳 痿有很好的效果。

3、该食品既然都壮 阳作用,那么对遗 精早 泄也一样有很好的效果。

4、固精培元,

该食品中的蛋白质可以生精固本,对精子数量和质量有很好的提高作用。

5、强筋壮骨,

该食品中的蛋白质、脂肪含量很高,对腰膝酸软,体虚汗出,精神不振也有很好的

做法一::

1. 牛鞭,一般用于货入馔,宜用水发,二次始成。第一次清水煮透,使其充分吸收水分,体积膨大约一倍。第二次盐、醋搓洗,去净腥臊气味,再用水煮过,香而不膻,。

2. 大火气足,约蒸1.5 小时,软烂可口。

做法二::

(1)将水发牛鞭用刀带雕成若干朵菊花状,用牛清汤反复焯,至牛鞭无腥味。

(2)将牛鞭放入小盆内,倒入清汤,上笼炖1小时,再加鸟制过的虫草、枸杞和葱、姜、绍酒,再炖1小时,至牛鞭绵软、虫草糯化、枸杞味溢,倒出汤汁,将牛鞭取出倒入小汤盘中。

(3)炒锅上火,注入牛肉清汤,加盐、味精、胡椒粉、香油,调好味,倒入汤盘即成。

古代御膳爱用一种菜


草菇,亦称包脚菇、“兰花菇”。由于清代曾为宫廷贡品,也有叫它贡菇的,原产中国,所以外国人把草菇叫做“中国蘑菇”。

草菇幼时黑色,后变成鼠灰色乃至白色。在东南亚及华南地区已有上百年的栽培历史,是餐桌上最常见的蘑菇之一。草菇问世的历史较短,清朝才出现,但问世不久就进贡皇家,充作御膳。据说慈禧对它十分喜欢,有“兰花菇”、“美味包脚菇”之称。

【营养成分】

现代研究指出,草菇是一种营养丰富的低脂性食物。蛋白质含量虽不算高,但富含8种人体必需的氨基酸,生物学价值高,有助于降低胆固醇,提高肌体免疫能力。

【药用功效】

传统医学认为,草菇性凉、味甘、无毒,能益脾补气,清热解暑,对夏季暑热烦躁、体虚气弱及高血压患者均比较适合。

因为草菇含有大量维生素C,常吃草菇可以有效对抗坏血病。另外,多吃草菇还有改善脑功能、提高智力的作用。

【食用方法】

草菇味道鲜美,口感柔嫩,炒、煮、炖、煨均佳,荤素皆宜。

男人养生靠吃,女人养生靠睡


男性:“子午觉”利阴阳调和

虽不像女性依赖睡眠养颜,但男性的睡眠也很有讲究。睡眠有利阴阳调和、休养生息,可以养肾,这对男性而言非常重要。工作繁忙的男性可依从《黄帝内经》的提倡,睡“子午觉”。所谓子午觉,就是下午1-3时,睡半个小时到一个小时,刚好可以“养阳”;晚上9-11时入睡,此时开始“养阴”,这个时段入睡效果最好。

女性:睡眠“充电”,气血充盈

睡眠对女性来说其作用不亚于任何养生养颜佳品。夜间睡眠是女性身体得以补养阴血“充电”的最好机会。中医提倡“静养阴”,女性要靠睡觉来维持静的状态。另外,女性养生还讲究“以血为用”,睡眠质量高,则会气血充盈。

西医也认为睡眠对于女性尤为重要,因为女性受内分泌影响很大,如果内分泌发生紊乱,女性就会出现身体的种种不适,脸色也会不好。睡眠是调整内分泌的最佳时段。睡眠质量高、时间足,内分泌水平会趋向恒定和规律,当然对女性养生养颜有很大好处。

男性:多吃补肾生精的食物

男性饮食的一大重点应放在“养肾精”上,因此应多吃补肾生精的食物,枸杞子、淮山药、栗子、黑芝麻、莲子等食物都有此功效。此外,专家还建议男性应增加蛋白质的摄入,保证日常锌、硒等微量元素的补充。

男性生活中有害健康的危险因素远高于女性,如抽烟、酗酒等,所以抗氧化应该成为男性食疗的另一大重点。男性可以适当服用抗氧化营养品。同时一些天然的抗氧化食物,效果并不亚于营养补充剂。像葡萄、西红柿、芥末、花椰菜、山楂、大蒜等都含有天然抗氧化物质。

女性:经血丢失铁补铁很重要

对于女性来说,虽然吃的重要性也许排在睡之后,但吃得好对养生养颜也大有裨益。

补铁和维生素对于女性非常重要,经血会导致铁的丢失,而女性户外活动时间总体上没有男性多,可能导致体内合成的维生素不足。女性可多吃富含优质蛋白质、必需微量元素(尤其是铁元素)、叶酸和维生素B12的食物,如豆制品、动物肝(肾)脏、动物血、鱼、虾、鸡肉、蛋类、大枣、红糖、黑木耳、花生、黑芝麻、胡桃仁以及各种新鲜蔬菜和水果等。

男女养生有讲究

不过,专家同时指出,男靠吃女靠睡讲的是一个侧重点,实际上,男女养生在吃和睡两方面上都应有讲究。

对于男性来说,吃主要为了养肾精,因为肾主阳气收藏,人体的阳气来源于肾脏,肾是生命活动的原动力,因此可以多吃补肾生精的食物,如枸杞、淮山药、栗子、黑芝麻、莲子等。对于女性来说,虽然吃不如睡更重要,但也要吃对才行。女性需要养肝血,因此要多吃补血养阴的食物,如当归、红枣、阿胶、羊肉汤等。

在睡眠上,男女每天睡眠时间都最好维持在8小时左右。晚上连续睡眠不要少于6小时,白天中午再休息半小时到1小时。不过,睡眠还要把握最佳休息时间。人休息的最好时间段是晚上10时到第二天早上6时。有些人从凌晨1时睡到早上9时,虽然时间是足够了,但因为没有把握好睡眠的最佳时间,睡眠质量也会较差。此外,女性在经期因为失血过多,可适当地增加睡眠时间。

需要强调的是,在男性养精、女性养血方面,不要过度依赖吃以上食物,还必须坚持营养平衡和体育锻炼。睡觉方面也应注意过犹不及,睡眠时间过长反而不利于健康。

常吃的这食物竟然是“全科医生”


自古以来,我国的传统医学就讲究食疗,即通过饮食的方式,通过吸收食物中的营养来治疗一些疾病,并且强身健体。即使到现在,医生一直鼓励用食疗治病,所以我们生活中一直追求食用对我们健康有益的食物。但是很多食物往往功效比较单一,比如食欲不佳时可以吃些山楂,但是肠胃不好时不能吃;红枣可以补气补血,但是枣皮又会对肠胃造成损伤。那有没有一种食物是全科医生,可以治疗很多疾病呢?

生活中我们会吃很多食物,也见过很多种类的食物,其实有一种食物我们经常看到,甚至很多人每天都会吃,但是很少有人想到,它竟然是食物中的全科医生,它就是苹果。

为什么说苹果是食物中的全科医生呢?其实这与苹果的功效有关,苹果口感爽脆,味道甜美,而且拥有非常丰富的营养,是世界四大水果只首。民间更有着一天一苹果,医生远离我的谚语,足以可见苹果在人们心中的地位。那么苹果是如何成为全科医生的呢?

苹果的功效

1、苹果可以降三高

随着生活条件的变好,很多人吃得越来越多、越来越好,加上动得越来越少,很多人的肚子犹如我们的GDp数值一直变大,随之而来的就是恼人的三高问题。

苹果的一大功效就是可以降三高。苹果中富含钾元素,而造成三高的一大因素就是体内钠元素含量较多,而钾元素可以中和掉身体的钠元素,并排出体外,从而可以降低血压。

另外,苹果还具有降低胆固醇含量的作用。法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现,经常吃苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。

所以经常吃苹果就可以赶走恼人的三高,让我们的身体轻松舒适。

2、苹果通便又止泻

你是不是有过因为肉食吃多了而便秘的情况呢?是不是有过肠胃不适导致便秘的情况呢?

相信很多人都会有便秘的症状,便秘可以说非常难受,同时也对身体健康有害,提到治疗便秘,很多人想的是吃香蕉,喝酸奶,的确,香蕉和酸奶都可以提高肠道的蠕动力,从而化解便秘状况。可是苹果其实也有着很好的通便效果。

苹果中富含纤维素,食用苹果后,纤维素可以将肠道的分辨软化,加上苹果中还含有丰富的有机酸,可以刺激胃肠道蠕动,从而更好地促进排便,彻底治愈便秘。

而神奇的是,苹果竟然还有止泻的功效。有人会说,通便和止泻不是一对反义词吗?苹果又通便又止泻,是不是矛盾了啊,其实这正是苹果的生气之处。

苹果中含有果胶成分,可以抑制肠道的不正常的蠕动,使其消化活动减慢,避免因为肠道活动过激导致出现腹泻等症状。

所以当我们有轻微腹泻的时候,不妨可以吃点苹果吧。

生出一个健康聪明的宝宝是所有女人都希望的,但是在生活之中想要生宝宝却不是一件容易的事情,因为生宝宝这件事情是由许多因素所决定的,女人要是不注意就容易让生宝宝这件事情变得困难!因此在生活之中女人想要生宝宝,需要做好万全的准备,以防止生宝宝变得不容易!

而在这个黄金秋季想要生宝宝的女士们有福了,因为在这个秋季之中有一种水果对于女人,尤其是对于怀孕生宝宝的女人来说可是有着很好的效果的,女人适当的吃一些它可以有效的帮助自己生育出健康聪明的宝宝,是哪种水果如此的神奇,可以让女人生出健康聪明的宝宝呢?

哪种水果有助生产

其实这种水果在生活之中十分的常见,我们随意的在路边就可以买到,它就是在秋季才最美味的柚子!柚子居然可以帮助女人生出健康聪明的宝宝,这是有着科学依据的?还是仅仅只是一种谣传呢?下面让我们来深切的了解一下,柚子可以帮助女人生出健康聪明的宝宝这个话题吧!

柚子的营养价值

柚子为何可以让女士们更容易生出健康聪明的宝宝呢?其实这和柚子之中含有的营养物质有着很大的关系,柚子之中含有丰富的营养,可以有效的帮助孕期的宝妈们补充身体之中所需要的元素!

宝妈们通过柚子补充元素,就可以有效的保护身体,并且可以促进宝宝的发育,让宝宝变的更加健康,更加聪明,那么柚子之中有着那种营养可以有着这些效果呢?

柚子有着很多的功效,在《本草纲目》之中就有着这样的记载,饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,化痰止咳。,而以柚子制成茶剂在我国古代以及其他国家都有这样的习惯!

但是这和孕期的宝妈有着什么样的关系呢?其实柚子不仅有着上述的这些功效,它还可以帮助人补血健脾,理气化痰,这些对于孕期的宝妈来说是十分重要的因素,气血丰盈对于怀孕的人来说是一件十分重要的事情,而柚子就是可以有效帮助宝妈们达成这一事件的因素!

柚子的功效有许多,但是孕妇能吃柚子吗?其实孕妇是可以适当的吃一些柚子的,只要不超过一定的数量,食用柚子不仅不会对孕妇的身体造成危害,还可以有效的帮助孕妇保护身体的健康,补充宝宝发育所需要的营养,对于帮助生产有着很好的补足作用!因此在生活之中孕期的宝妈们适量的食用一些柚子是很好的习惯哦!

3、苹果可以补充能量且热量低

苹果的营养非常丰富,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另外还含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素,是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。所以民间常说的一天一苹果,医生远离我其实有着很充实的科学依据。

所以苹果就可以有效补充我们身体所需的营养元素,为我们的机体活动提供能量,而且,苹果中所含的热量非常低,每100克的苹果中,热量也不过60千卡,所以吃苹果根本不需要考虑是否会发胖。

对于那些志在减肥却又饿得难受的人来说,苹果绝对是你们减肥的最佳选择。

4、苹果可以防治感冒

感冒的时候很难受吧,尤其那种喉咙疼痛,鼻涕一直流的症状着实让人痛苦不已。

其实想要防治感冒,那就一定要多食用维生素C,而苹果的维生素C含量可谓非常高,每100克苹果中维生素C的含量高达1毫克,虽然并不是水果中维生素C含量最高的水果,但是也是排名前列的。

而在感冒的时候,由于肠道蠕动力差,很多人都会有食欲不佳的现象,而苹果有着很强的饱腹感,加上又可以刺激肠道蠕动,所以感冒的时候吃苹果不仅可以防治感冒,而且还可以缓解感冒带来的食欲不佳现象。

将苹果切块后煮水,可以将苹果的营养渗透出来,喝这样的苹果茶绝对是开胃又营养的选择。

5、苹果可以赶走抑郁

苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。

专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。

临床使用证明,让精神压抑患者嗅苹果香气后,心境大有好转,精神轻松愉快,压抑消。

所以每当我们心情不好的时候,不妨闻一闻苹果的香气,然后咬上一大口,心情马上就会变好的。

结语:在1866年2月出版的《备忘和查询》中这样描述了苹果:睡前吃一个苹果,医生就会丢饭碗,足以可见苹果的养生功效是多么出名。虽然我们经常吃苹果,但是对苹果具体的营养功效只知一二,所以相信经过小编的介绍后,人们对苹果的认识将更上一个台阶,每天一个苹果,我们的身体将会非常健康。

这四种食物竟然不能趁新鲜吃!


我们都知道很多食物要趁新鲜吃,以免变质及营养成分没有流失走,吃起来更健康,但是也有一些食物趁新鲜吃反而会给身体带来不利影响。

哪些食物不可趁新鲜吃?很多人认为购买食材一定要选择新鲜的,这样子营养价值更高,实际上并不是所有的食物都应该趁新鲜吃,有的食物如果趁新鲜吃的话,反而会给身体带来不利伤害,那么哪些食物不能趁新鲜吃呢,下面一起来了解下。

鲜黄花菜。

贾健斌建议,尽量避免食用鲜黄花菜。鲜黄花菜中含有秋水仙碱,经肠道吸收后可在体内转变成有毒物质,引起食用者中毒。相比之下,干制黄花菜在制作的过程 中经过水蒸气熏蒸、晾晒等工序,能够去除大部分的秋水仙碱,更加安全。秋水仙碱可溶于水,因此,如果吃鲜黄花菜,一定要先经过焯水、泡煮等过程,干黄花菜 在食用前最好也要浸泡一下。

新鲜木耳。

王宜指出,干木耳比鲜木耳更安全。因为鲜木耳含有一种特殊成分,化学名称“卟啉”。卟啉是一种光感物质,人食用鲜木耳后,经太阳的照射,会引发植物日光性皮炎,可引起皮肤瘙痒,皮肤暴露部分出现红肿、痒痛。而干木耳是经曝晒处理的成品,在曝晒过程中会分解大部分卟啉,食用前又经水浸泡,其中含有的剩余毒素会溶于水,使水发的干木耳无毒。需要注意的是,浸泡干木耳时需多换几次水。

新鲜腌菜。

新鲜蔬菜都含有一定量的硝酸盐,在盐腌过程中,它会被还原成亚硝酸盐,浓度达到一个高峰之后,亚硝酸盐又渐渐被细菌所利用或分解。而亚硝酸盐有一定的致癌性。一般来说,腌菜中亚硝酸盐最多的时候出现在开始腌制以后的两三天到十几天之间。因此,腌菜最好要在腌制二十天以后再吃。

新鲜牛奶。

有报道称,某市农民牵着奶牛上街现挤现售,颇受市民欢迎。然而贾健斌指出,这种做法并不可取。因为现挤出的牛奶带菌,比如布氏杆菌、结核杆菌等,容易引起人畜共患传染病。

此外,这种“新鲜牛奶”也无法保证挤奶的环境卫生、容器消毒情况以及挤奶员的健康状况等。因此,消费者还是去超市买正规厂家生产的牛奶比较安全。

温馨提示并不是每个食物都能趁新鲜吃,所以在饮食方面要很小心,不可大意。

这道皇帝菜 清血养心还能治疗7大疾病


“皇帝菜”的营养多多

茼蒿含有丝氨酸、天门冬素、苏氨酸、丙氨酸、谷氨酰胺、缬氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、β-丁氨酸、苯丙氨酸等。

1、含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神、降压补脑,清血化痰,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。

2、茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的。

3、此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿。

4、茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压,补脑的作用。

5、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

6、茼蒿营养十分丰富,除了含有维生素A、维生素C之外,胡萝卜素的含量比菠菜高,并含丰富的钙、铁、所以茼蒿也称为铁钙的补充剂,建议容易缺钙的女性食用。

5、治疗烦热头昏,睡眠不安:

鲜茼蒿菜,菊花脑(嫩苗)各60——90克,煮汤,一日2次饮服。

6、治脾胃不和、食欲不振:

茼蒿250克,洗净入沸水焯过,切细,加适量芝麻油、食盐等佐料拌匀食用

7、治疝气偏坠、小便不利:

茼蒿100克,水煎,食菜饮汤,日服2次。

皇帝菜的作用

1、促进食欲。

苘蒿中含有多种挥发性物质,它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌,能够促进食欲,消食开胃。

2、清血养心,润肺化痰。

茼蒿富含营养,作为食材比较润滑,适当吃一些,具有清血养心,润肺化痰的作用。

3、利小便,降血压。

适量吃一些茼蒿,可以调节人体内的水代谢,有一定的利尿作用;老年人适量吃一些茼蒿,则有降低血压的作用。

4、提高免疫力。

茼蒿里所含的营养成分,对人的免疫力有一定的影响,适量吃一些茼蒿,可以提高人的免疫能力。

5、化痰止咳。

茼蒿适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。

6、消肿。

能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

7、润肺。

茼蒿滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

8、祛脂。

食用茼蒿具有一定的祛脂作用。

9、安神除烦。

可调节新陈代谢,起到镇静安神的作用。

10、活血祛瘀。

促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。中医讲绿色入肝,所以多吃点绿叶蔬菜对清肝火也有很好的作用,而且茼蒿清肝火的作用也比其它绿叶菜要更好一些。

11、预防便秘。

苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,帮助人体及时排除有害毒素,达到通腑利肠、预防便秘的目的。

12、其它作用。

苘蒿还可以防止视力衰退,以及促进皮肤头发、牙齿及牙订的健康生长。

中医认为,茼蒿性平、味辛甘,适合众多人群食用。茼蒿凉拌,功效最佳,可用沸水焯烫,以芝麻油、精盐、醋、味精调味,清淡可口,最适合冠心病、高血压患者食用。

皇帝菜食疗方

1、治便秘:

茼蒿250克每天煮吃。

2治高血压:

茼蒿200克洗净、切碎、捣汁,温开水送服,每服1杯,日服2次。或与菊花脑各60克,水煎服。

3、治咳嗽痰浓:

鲜茼蒿150克,水煎去渣,加入冰糖适量,溶化后分2次饮服。

4、治疗高血压性头昏脑胀:

鲜茼蒿菜一把,洗、切、捣烂取汁,每服一酒杯,温开水和服,一日2次。

它被称为“皇帝菜”,开胃、除便秘、润肺止咳


它有一种特殊的味道,有人喜欢有人厌。它貌不惊人,却有“皇帝菜”的美称。今天要告诉你,千万不要小瞧了这菜,因为……吃它利尿降血压、吃它养血养心肺、吃它降脂清血管、吃它还助眠、化痰、增食欲。

营养丰富均衡,无愧“皇帝菜”之称

原本作为观赏植物的茼蒿,除茎叶嫩时可食外,根、茎、叶、花都可入药,有清血、养心、降压、润肺、清痰的功效。现代研究也发现,茼蒿含有13种氨基酸,丰富的维生素,较高量的钠、钾等矿物盐,以及一种挥发性的精油和胆碱等物质,尤其是对于老年人易水肿、食欲差、脑袋晕胀、血压不稳有特别好的调理作用。

煮茼蒿

胃口好,便秘除,人精神

茼蒿中的胡萝卜素含量约为黄瓜、茄子的15~30倍,含钙为西红柿的6倍。

其中含有的特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,对儿童发育成长及老年人吸收不良的胃肠都大有好处。

最佳食用方法:茼蒿250克,分两次水煮后,加调料食用。

茼蒿汁

高血压、心脏病的最佳食物

茼蒿具有4种强化心脏的药效成分,是特别好的养心食物。茼蒿中的多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,能利尿、消肿、降压。

茼蒿是高血压、心脏病患者最理想的食物之一。民间也常用茼蒿汁,作为治疗高血压的偏方。对于高血压引起的头晕脑胀也很好。

最佳食用方法:茼蒿200克洗净、切碎、捣汁,温开水送服,每服1杯,日服2次。或与菊花脑各60克,水煎服。

凉拌茼蒿

活血、养血、清血管特安全

茼蒿中的粗纤维,可增强胃肠蠕动,有助降低胆固醇。且其可促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。

茼蒿清肝火的作用,比其它绿叶菜要更好一些。

最佳食用方法:茼蒿250克,洗净入沸水焯过,切细,加适量芝麻油、食盐等佐料拌匀食用。

茼蒿冰糖饮

润肺、止咳、化痰就这一碗

茼蒿滋阴润肺,去肺燥肺热,使呼吸畅通。适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。

对咽喉部有很好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。

最佳食用方法:鲜茼蒿150克,水煎去渣,加入冰糖适量,溶化后分2次饮服。

茼蒿汤

安神健脑助眠,防老年痴呆

其有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以安神补脑,稳定情绪,防止记忆力减退,预防老年痴呆。

最佳食用方法:鲜茼蒿菜,菊花脑(嫩苗)各60~90克,煮汤,一日2次饮服。

这样小小一把菜,竟然这么厉害,实在不能小觑!喜欢吃的、不喜欢吃的都吃点,血管干净了,心脏好了,消化好了。人想不精神,想不长寿都难!这么好的食物,记得提醒亲友哦~不过,茼蒿具有养生保健功能,却不能替代药物,身体不舒服一定要去医院哦!

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