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养生猪蹄的做法

2019-10-07

干锅猪蹄的做法有哪些

养生汤有哪些做法。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生,很多人只是听说但并未真正力行,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“干锅猪蹄的做法有哪些”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

干锅猪蹄是非常常见的美食,对于女性朋友而言多吃猪蹄对美容有好处,因为猪蹄中含有丰富的胶原蛋白。猪蹄的做法有很多种,其中干锅猪蹄和麻辣猪蹄是最受大家喜爱的。想要做出美味的干锅猪蹄,一方面是选材、一方面是时间,一定要把猪蹄先炖的熟透了,然后在做成干锅的味道。

干锅猪蹄的做法

一、用料

猪蹄 2只

藕、黄瓜、洋葱、莴笋 各一个

干锅料 一包

姜葱蒜、香菜 适量

二、做法与步骤

1、猪蹄焯水,加点料酒。

2、然后放进高压锅里压8分钟.加了老姜和葱头。还加了点盐,因为猪蹄太大块,之后的步骤不容易入味。

3、炒锅放油烧热后放冰糖小火炒滑,然后放刚刚高压锅压耙的猪蹄,翻炒后加生抽上色,炒掉水份,将猪蹄漏起来,油留下。

4、将干锅料放在刚刚剩下的油里小火炒香,然后放入姜片、蒜片和红辣椒段,小火慢炒。

5、干锅料炒香后倒入猪蹄,翻炒。

6、放入配菜翻炒,让配菜和干锅料充分接触。

7、加入刚刚高压猪蹄后留下的高汤,烧开,水份烧干只剩油的时候就起锅了。

如若你对干锅猪蹄这里的食物比较感兴趣的话,不妨按照以上所介绍的这些方法步骤去动手完成,同时我们都可以知道,自己都可以制作完成的食物,可以让我们吃得更加的健康放心,,所以如果对这些食物比较感兴趣的朋友都可以尝试制作。

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干锅猪蹄的做法


猪蹄的营养价值很高,里面富含胶原蛋白。具有不错的滋补功效,猪蹄里面富含微量元素,有一定的补气血的功效,另外对于产妇来说,还有催乳下奶的作用,猪蹄的做法有很多,今天简单向大家来介绍干锅猪蹄的做法。我们来看一下这方面的内容。

准备猪蹄两只,准备藕一个,黄瓜一条,准备半只洋葱,准备适量的莴笋。准备干锅料一包,另外准备葱姜蒜,准备适量的香菜!

先把猪蹄清洗干净,把猪蹄上面的猪毛去掉,然后剁成块儿,冷水下锅,放点料酒,放两块姜片,在高压锅里面压八分钟左右,然后放上葱,再加少许盐。再用小火煮十分钟左右。

把猪蹄捞出,放入盘中,锅中放少许油,放适量的冰糖,等冰糖完全融化以后,成焦黄色的时候,把猪蹄放到锅中,翻炒均匀,让猪蹄上色,注意在炒的时候不要把糖炒糊。

把猪蹄先捞出,锅中留有底油,然后把干锅料放到锅中,用小火翻炒,然后放入姜片,放入蒜片,放入红辣椒段,继续小火翻,炒出香气。然后把猪蹄放到里面一起翻炒,再把藕片洋葱片和黄瓜片,一起放到里面翻炒。

然后把高压锅里面的高汤,放入适量在锅中。大火烧开,翻炒数下,然后收汤,直到汤快餐的时候,起锅装盘。

这样干锅猪蹄就做好了,干锅猪蹄吃起来香辣无比,具有促进食欲的功效,尤其在冬天的时候,适当的吃一些有很好的驱寒保暖的作用,干锅蹄猪蹄的做法相对也不难,最重要的就是猪蹄要有一定的咬头才更好吃。

干锅猪蹄的做法大全有哪些


干锅的做法在近些年流行起来,在寒冷的冬天吃干锅也是不错的选择。干锅猪蹄具有营养价值丰富,胶原蛋白含量高等特点,对人体的好很多,尤其能够起到美容、养颜的功效,在放入干锅前猪蹄要事先煮好,注意不要煮的过烂,影响口感,没有嚼头吃起来就口感差很多了。

一、用料

猪蹄 2只

藕、黄瓜、洋葱、莴笋 各一个

干锅料 一包

姜葱蒜、香菜 适量

二、做法与步骤

1、猪蹄焯水,加点料酒。

2、然后放进高压锅里压8分钟.加了老姜和葱头。还加了点盐,因为猪蹄太大块,之后的步骤不容易入味。

3、炒锅放油烧热后放冰糖小火炒滑,然后放刚刚高压锅压耙的猪蹄,翻炒后加生抽上色,炒掉水份,将猪蹄漏起来,油留下。

4、将干锅料放在刚刚剩下的油里小火炒香,然后放入姜片、蒜片和红辣椒段,小火慢炒。

5、干锅料炒香后倒入猪蹄,翻炒。

6、放入配菜翻炒,让配菜和干锅料充分接触。

7、加入刚刚高压猪蹄后留下的高汤,烧开,水份烧干只剩油的时候就起锅了。

干锅猪蹄的优点在于能够让调料充分入味,使猪蹄味道更加香郁,猪蹄所含脂肪不多,胶原蛋白非常丰富,对女性健康也很有好处,常嚼猪蹄,能够起到对面部肌肤的保健功效,另外它的胶原蛋白也有一定的丰胸效果,对女性是很好的保健饮食。

牛蛙干锅做法有哪些


牛蛙也是一种蛙,牛蛙也可以说是一道美食,在烹饪中也很常见。牛蛙可以直接红烧爆炒,也可以煮在干锅里面。牛蛙干锅的做法比较简单,口味比较重,做干锅的时候要注意把牛蛙清理干净。

1.牛蛙鸡翅根放盐料酒生抽鸡蛋腌制,菜切好放一边。准备调料,鸡翅根牛蛙油炸,把豆瓣酱煸炒!炒出红油放辣椒葱蒜干辣椒继续煸炒!然后放入素菜翻炒在放入牛蛙鸡翅根!放点盐放点糖!翻炒出锅完成。

2.牛蛙洗净去内脏、皮、脚趾、斩成块放入碗里,加少许盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟备用;土豆、莴笋分别去皮切成条,蒜瓣去皮拍一下,生姜切片,大葱切丝备用;热锅中放入足量油,烧至六成热下土豆条以小火炸熟后捞出备用;接着将腌好的牛蛙拍些生粉,放入油锅中炸至微黄捞出备用;锅中留少许底油,放入葱、姜、干辣椒、花椒和蒜头、再加一大勺阿香婆(老干妈)香辣酱爆香;放入莴笋条和土豆条略微翻炒;加入适量料酒、生抽、糖调味,将炸好的牛蛙放入,迅速翻炒均匀;待翻炒均匀后盛盘。有干锅就盛入干锅,最后撒上葱丝即可。

3.牛蛙剁块,加胡椒粉和姜汁去腥。所有蔬菜切段,入热水锅焯熟备用,腐竹泡发后,也入热水锅焯熟。两勺麻辣锅底,一勺豆瓣酱,一勺蚝油,一勺盐,半勺糖,调匀,热锅下油,加牛蛙煸炒至断生,起锅备用,把葱姜蒜下到油锅内煸香,下调好的酱,炒香。把牛蛙和所有蔬菜依次放入锅内,炒啊炒,翻啊翻,不用加水,再调下咸淡,加入葱段和辣椒段,下一勺香油,再加点白胡椒粉即可。

干锅牛蛙做法有哪些


 

 在我们日常生活中,干锅牛蛙这道风味小吃已经深入人心。在街头巷尾都可看见干锅牛蛙的都店铺。干锅牛蛙味道鲜美,口感好。令吃过的人都赞不绝口。牛蛙是独居的水栖蛙,因其叫声大且宏亮酷似牛叫而得名,故名牛蛙,为北美最大的蛙类。牛蛙生长速度快,营养丰富,蛋白质含量高。那么干锅牛蛙配料有哪些呢?

 四人份,牛蛙 3只,白洋葱 1个,青蒜 100g,干辣椒 50g,鲜朝天椒 4枚,老姜 20g,蒜 10瓣,调料:料酒,醪糟 各1汤匙(15ml),白砂糖,小茴香 各1茶匙(5g),盐 1/2茶匙(3g),永川豆豉 2茶匙(10g),郫县豆瓣 1汤匙(15g),花椒 10g,八角 2枚,干淀粉 50g,油 200ml(实耗50ml)

 牛蛙买回时请店家代为宰杀、去皮,洗净后斩成大块,加入盐和料酒腌20分钟。 青蒜择洗干净,切成3cm长的斜片。白洋葱剥去老皮切成细丝。鲜朝天椒切成小片。老姜切末。

 中火加热炒锅中的油,将腌好的牛蛙块表面沾少许干淀粉,放入油中煎炸至表面微黄,捞出沥干油备用。

 炒锅中留1汤匙油,中火加热至5成热,放入永川豆豉、郫县豆瓣煸炒出红油,锅中加入八角、小茴香、花椒、干辣椒、蒜瓣和老姜末翻炒出香味。

 炒锅中放入炸好的牛蛙块翻炒片刻,加入醪糟、白砂糖、朝天椒片继续翻炒3分钟。 另取一个炒锅,倒入少许底油,中火加热至6成热,放入洋葱丝和青蒜片快速翻炒片刻马上盛出,放入事先预热好的锅仔中,将炒好的牛蛙放入锅中,连火上桌。

 相信大家看了上面对于干锅牛蛙配料有哪些的介绍,大家对于干锅牛蛙的配料有了一定的认识。仔细阅读以上内容后不难发现干锅牛蛙那么好吃的菜其实配料简单。做起来也非常容易。干锅牛蛙营养丰富,含蛋白质高,且牛蛙生长速度非常迅速。大家可以放心食用。

干锅鸡心做法有哪些?


鸡心是鸡中的一个小器官,但是却有着不可低估的营养价值,因此受到了诸多人的喜爱。生活中鸡心的吃法有很多,比如红烧鸡心、孜然烤鸡心、油炸鸡心、卤鸡心等都比较受欢迎,其做法也非常简单,大家可以根据自己的口味进行操作,保证口感会非常诱人。

酱鸡心鸡肝的做法一

材料:鸡心鸡肝适量,酱油少许,醋30克,葱、姜、蒜、八角、白糖、黄酱、植物油各适量。

做法:

1、鸡心、鸡肝共750克左右,处理干净后,用清水浸泡2-3个小时。中间换3-4次水,因为肝脏是解毒器官,这样可以把残留其中的有毒物质溶于水中。

2、鸡心、鸡肝捞出,再用清水冲两遍,放入锅中,加入30克的醋,用旺火烧开。

3、转小火,加入大料、葱段、姜片、糖、黄酱、少量酱油,改微火炖一个小时。(中间要勤看锅,防止干锅)。

4、加入大瓣蒜若干粒,继续加热10分钟收汁,关火调盐,倒入盆中冷却即可。

酱鸡心鸡肝的做法二

材料:鸡心、鸡肝各适量,大葱一棵,姜一大块,八角三个,花椒一小把,丁香一小把,良姜一块,山奈少许,香叶四五片,草果一个,干红辣椒一把,绍兴黄酒一小,海天草菇老抽适量,冰糖适量,鸡精适量。

做法:

1、将鸡心、鸡肝加几勺盐揉搓清洗,再加盐揉搓,反复三次(鸡心中间剪开),用清水冲洗干净,在水中泡二十分钟,以去血水,备用。

2、烧一锅水,水开后加入葱一段,黄酒一大勺,将鸡心、鸡肝倒入抄水后捞出,用清水冲洗干净。

3、另取一锅,将鸡心、鸡肝放入,加水没过鸡心、鸡肝二指,葱切段,姜拍破,干红辣椒掰开,花椒、良姜、山奈、丁香、香叶、草果、八角放入调料包中,将调料全部放入,加黄酒、老抽、冰糖,小火慢炖四十分钟,撒鸡精,转大火烧至汤汁收干即可。

以上就是关于酱鸡心鸡肝的做法有哪些的相关介绍。上面为大家介绍的这两种酱鸡心鸡肝的做法都是家常做法,制作起来是比较简单的,相信大家看了上面的介绍之后,已经知道怎么制作酱鸡心鸡肝了。大家如果对制作酱鸡心鸡肝感兴趣的话,不妨试试看哦!

干锅兔子的做法有哪些


兔子的肉做佳肴的话,会很鲜,很美味,而兔子有丰富的蛋白质,还有各种各样的营养,对于人们来说,兔肉的脂肪含量是很低的,很适合一些高血压,高血脂,胆固醇患者食用,而兔子肉的做法也有很多种,很多人喜欢吃干锅,所以在做干锅的时候喜欢用到这个兔子肉,这个也是一个美味的食品,下面我们来看看这个干锅兔子肉的做法。

主要做法:

做法一

一般干锅兔都调成孜然麻辣味,成菜兔肉干香滋润、土豆软糯、麻辣鲜香、孜然味浓。其制法是:将土豆去皮后切成块,放入四成热的油锅中炸至成熟且表皮略硬时,捞出;兔肉斩成小块,用精盐、姜葱汁、料酒腌渍入味后,下入热油锅中炸至外酥内嫩且熟时捞出。炒锅置火上,注入色拉油烧热,投入干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节炝香,下入郫县豆瓣炒香出色,下入兔肉块、土豆块,烹入料酒,掺入少量鲜汤,调入精盐、白糖、味精、鸡精、孜然粉,炒至水分将干且入味后,撒入熟芝麻和熟碎花仁,起锅装入一生铁锅内,即成。

技术关键:

1.辅料选用土豆这种含水量较少的原料,有利于保持菜肴干香滋润的特点,并且土豆也服孜然这种调料。

2.制作时使用色拉油、菜油,还可用加有香料、豆瓣炒过的老油,使成菜具有五香味。

3.制作干锅兔时宜使用中火,须将菜肴的汁水收干,使兔肉变得干香滋润,并且孜然粉加得较多。

4.食用时一般不需再加热。食完后若需再加入其它原料,既可由厨房加工完成也可加入红汤后涮烫其它原料。

做法二

·配 料: 原料:兔肉

辅料:笋子、藕、胡豆

佐料:盐、鸡精、白糖、料酒、生抽、干海椒、干花椒、海椒面、花椒面、孜然粉、姜、葱、蒜

·操 作: 1.兔肉洗净、切块、焯水

2.起油锅、调糖色、糖色起泡时将兔肉下锅上色,加料酒、姜、蒜爆炒去腥味,加干海椒、干花椒炒香,后加辅料,葱段一并炒熟(可依据个人口味加海椒面、花椒面、孜然粉),加鸡精、生抽起锅。

·营养价值:兔肉- 兔肉不但营养丰富,而且是一种对人体十分有益的药用补品。俗话说,“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”。...【所有兔肉菜谱】

·所属菜系:川菜- 川菜系也是一个历史悠久的菜系,其发源地是古代的巴国和蜀国。据《华阳国志》记载,巴国“土植五...【所有川菜】

做法三

一般干锅兔都调成孜然麻辣味,成菜兔肉干香滋润、土豆软糯、麻辣鲜香、孜然味浓。其制法是:将土豆去皮后切成块,放入四成热的油锅中炸至成熟且表皮略硬时,捞出;兔肉斩成小块,用精盐、姜葱汁、料酒腌渍入味后,下入热油锅中炸至外酥内嫩且熟时捞出。炒锅置火上,注入色拉油烧热,投入干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节炝香,下入郫县豆瓣炒香出色,下入兔肉块、土豆块,烹入料酒,掺入少量鲜汤,调入精盐、白糖、味精、鸡精、孜然粉,炒至水分将干且入味后,撒入熟芝麻和熟碎花仁,起锅装入一生铁锅内,即成。

技术关键:

1.辅料选用土豆这种含水量较少的原料,有利于保持菜肴干香滋润的特点,并且土豆也服孜然这种调料。

2.制作时使用色拉油、菜油,还可用加有香料、豆瓣炒过的老油,使成菜具有五香味。

3.制作干锅兔时宜使用中火,须将菜肴的汁水收干,使兔肉变得干香滋润,并且孜然粉加得较多。

4.食用时一般不需再加热。食完后若需再加入其它原料,既可由厨房加工完成也可加入红汤后涮烫其它原料。

给大家介绍了这个干锅兔子的做法,也介绍了它相关的功效,那么我们吃干锅兔肉的时候就不用担心这样吃会没有营养了,相反的,这样吃人们更喜欢,从而得到了更丰富的营养价值,在吃这个干锅兔肉的时候要记得去腥味,腥味重的话做出来的干锅兔肉是很不好吃的,去腥味的时候可以在肉里面加料酒,还有姜,葱。

干锅蛙的做法有哪些


蛙的种类有两种,有牛蛙,还有青蛙,而轻微一般是不能吃的,是国家保护动物,也是益虫,所以说在餐桌上,我们看到的蛙都是牛蛙,而这个牛蛙用来做干锅的话那滋味简直无法形容,好吃得不得了,因为牛蛙的肉本来就很嫩,做干锅吃的话那个肉也不会老,而牛蛙也是一种营养价值很高的食物,具有丰富的蛋白质,那么下面我们来看看这个干锅蛙的做法。

干锅牛蛙的做法有很多种,但是大概做法是一样的,干锅牛蛙有很好的营养价值和养生功效,常吃干锅牛蛙能够提高我们人体的抵抗功能和免疫功能。

干锅牛蛙做法一:

材料

四人份,牛蛙,3只,白洋葱,1个,青蒜,100g,干辣椒,50g,鲜朝天椒,4枚,老姜,20g,蒜 10瓣,调料:料酒,醪糟,各1汤匙(15ml),白砂糖,小茴香,各1茶匙(5g),盐 1/2茶匙(3g),永川豆豉,2茶匙(10g),郫县豆瓣,1汤匙(15g),花椒,10g,八角,2枚,干淀粉,50g,油 200ml(实耗50ml)

做法

牛蛙买回时请店家代为宰杀、去皮,洗净后斩成大块,加入盐和料酒腌20分钟。

青蒜择洗干净,切成3cm长的斜片。白洋葱剥去老皮切成细丝。鲜朝天椒切成小片。老姜切末。

中火加热炒锅中的油,将腌好的牛蛙块表面沾少许干淀粉,放入油中煎炸至表面微黄,捞出沥干油备用。

炒锅中留1汤匙油,中火加热至5成热,放入永川豆豉、郫县豆瓣煸炒出红油,锅中加入八角、小茴香、花椒、干辣椒、蒜瓣和老姜末翻炒出香味。

炒锅中放入炸好的牛蛙块翻炒片刻,加入醪糟、白砂糖、朝天椒片继续翻炒3分钟。

另取一个炒锅,倒入少许底油,中火加热至6成热,放入洋葱丝和青蒜片快速翻炒片刻马上盛出,放入事先预热好的锅仔中,将炒好的牛蛙放入锅中,连火上桌。

干锅牛蛙做法二:

材料

牛蛙,辣椒,葱,姜,蒜,香草叶,丁香,油

做法

1.牛蛙出水。

2.锅里放油,下葱,姜,蒜,香草叶,丁香,猛放辣椒。

3.下高汤,水开后放香窝笋,放牛蛙,调味,水开后就好了。

4.把它转移到电磁上,最最最小的火,开吃吧。

做法三

干锅牛蛙,一道非常受大众欢迎的菜肴,下面就教给你它的做法,赶紧学着做吧。

1、干锅牛蛙主料:

牛蛙一斤、土豆、莴苣、香菜、干辣椒、葱姜、大蒜、干淀粉、盐、白胡椒粉、川湘辣酱、花椒、生抽、料酒、糖

2、干锅牛蛙做法:

1.牛蛙洗净切成块;

2.土豆、莴笋分别去皮切成条,香菜、葱切段;蒜去除外衣剥出蒜头,姜切片;

3.牛蛙放入碗里,加少许盐和胡椒粉拌匀腌制15分钟;

4.热锅中放入足量油,至6成热下土豆条以小火炸熟后捞出备用;

5.腌好的牛蛙拍些干淀粉,将其放入油锅炸至微黄捞出备用;

6.锅中倒去多余的油,留少许底油,放入葱、姜、干辣椒、花椒和蒜头爆香;

7.将一大勺川湘牛肉辣酱或者其他辣酱下锅炒香,放入莴笋和土豆略微翻炒 加入适量料酒、生抽、糖调味,将炸好的牛蛙放入,迅速翻炒均匀后,撒入香菜段即,香喷喷的干锅牛蛙就做好了。

上文我们介绍了什么是牛蛙,还给大家介绍了这个牛蛙的各种功效,而牛蛙在生活中做法也有很多种,用牛蛙做出来的佳肴都是人们喜欢的,而这个干锅牛蛙的做法学会了之后就会不想吃其他的牛蛙做法了,因为干锅的味道很好,在结合这牛蛙的话,那么就更好吃了,还要记住牛蛙要煮熟,不然里面是有很多寄生虫的。

干锅蛤蜊的做法有哪些


干锅蛤蜊可以用来做很多我们喜欢吃的美食,蛤蜊是海里面的一种生物,把干锅用来制作成干锅蛤蜊,这样做出来的蛤蜊才更好吃,更入味,而吃干锅蛤蜊的时候时间要长久,里面可以添加很多自己喜欢的食物,里面添加土豆,添加魔芋,添加粉条,添加白菜,海白菜等都是可以的那么干锅蛤蜊的做法有哪些?

做法一

1.将鸡胸肉用料酒、盐、味精腌渍半小时。

2.将洋葱切丝、土豆切片。

3.将花菜洗净,切成小块。

4.将大葱切段、生姜切片。

5.

1:蛤蜊过水,土豆放入油锅中炸一下。

2:倒油,放入生姜、蒜蓉、干辣椒、大葱倒入炒,先将蛤蜊放入翻炒几下后加入鸡胸肉翻炒后加入料酒,然后将洋葱土豆花菜依次倒入翻炒,加少许水,熟了即可出锅啦。

做法二

1. 牛蛙要菜场老板帮忙宰杀,回来清洗干净,剁小块 放入一包泡椒小米椒,爱吃辣在切些新鲜的红色小米椒放进去,在倒入料酒,少许二锅头少许鼓油,少许老抽,姜片,少许定粉一起拌匀 铺上保鲜膜放入冰箱入味二十分钟!

2. 蒜头8个,洋葱半个切丁 老姜切小片,自己种的小葱一小把 青椒 红椒各切小段备用,鹌鹑蛋一碗 黄瓜切成条状 蛤蜊提前用清水养干净的备用

3. 平底锅热锅倒少许油放入一半姜片爆香,放入蛤蜊 少许料酒,半碗水盖上锅盖大火烧开至爆口 关火放一边备用!

4. 炒锅 热锅倒油,鹌鹑蛋倒进去煎至表皮金黄色下入切好的洋葱丁,蒜头,姜片,青椒,红椒丁一起爆香,在放入四调羹熬制的蒜蓉豆鼓酱,也可以在加一调羹豆瓣酱一起爆炒!

5. 将腌制好的牛蛙捞出放入香料一起翻炒!

6. 在将蛤蜊连汤汁一起倒入牛蛙里翻炒,腌制牛蛙的汤料和黄瓜也一起下锅,放少许糖,适量盐翻炒,盖上锅盖焖制三分钟!出锅前倒入少许鸡汁,撒上葱花装入盆子里就好了!

7. 一盆麻辣鲜香的干锅泡椒蛤蜊牛蛙煲就好了,有牛蛙,海鲜蛤蜊,鹌鹑蛋,黄瓜,各种搭配还蛮好的。

上面内容中我们介绍了关于干锅蛤蜊的各种做法,在制作干锅蛤蜊的时候一定要将 蛤蜊用水泡泡,这样讲蛤蜊泡软了之后做美食才能更加的入味,干锅蛤蜊特别的营养,还有养生的效果,吃干锅蛤蜊所放的辣椒一定要根据自己的胃口来调节,喜欢吃辣的话就多放点辣椒。

干锅免的做法有哪些


干锅的做法在近些年流行起来,在寒冷的冬天吃干锅也是不错的选择。干锅兔具有营养价值丰富,胶原蛋白含量高等特点,对人体的好很多,尤其能够起到美容、养颜的功效,在放入干锅兔肉要事先煮好,注意不要煮的过烂,影响口感,另外多放些姜去除兔肉的土腥味。

难度:配菜(中级)时间:30-45分钟

主料

兔子

辅料

姜葱

蒜干海椒

花椒八角

二荆条洋葱

黄瓜藕

芹菜

干锅兔的做法步骤

1. 兔子切小块后用盐腌半个小时,然后在油里将水分炒干。

2. 兔子炒干水分后,捞起来,炒佐料,先炒豆瓣和豆豉,等味道出来了,再加姜葱蒜干海椒花椒八角下去翻炒,多炒一会,味道才炒的出来。

3. 然后下兔子进去翻炒一会,等兔子进味了,就可以放二荆条下去炒。

4. 然后下兔子进去翻炒一会,等兔子进味了,就可以放二荆条下去炒。

5. 快起锅的时候就炒蔬菜啦2,随便炒两下,就可以了

干锅猪兔的优点在于能够让调料充分入味,使兔肉味道更加香郁,兔肉所含脂肪不多,胶原蛋白非常丰富,对女性健康也很有好处,常吃兔肉,能够起到对面部肌肤的保健功效,另外它的胶原蛋白也有一定的丰胸效果,对女性是很好的保健饮食

干锅蘑菇的做法有哪些


 

干锅蘑菇菌类不怕煮,因此多煮些时间会更加的入味,干锅杂菌具有味道鲜美,口感顺滑的特点,最好放入肥膘是因为菌类太素了,能够有效的起到提味的效果。常吃这样的干锅具有很好的滋补效果,尤其是对营养不良或身体素质不好的人士更具有很好调养效果。

主料

蘑菇 (适量)

辅料

胡萝卜 (适量)

1主料:蘑菇、胡萝卜;配料:大葱、香菜、大蒜。

2蘑菇洗净,用手撕成细丝,胡萝卜切成丝。

3蘑菇丝沾上淀粉。

4油锅烧到最热。

5把沾好淀粉的蘑菇丝入锅炸三分钟,变硬即可。

6炒锅里炒香葱蒜,加入胡萝卜丝炒香后,加入蚝油、酱油、料酒、盐、味精。

7再倒入炸好的蘑菇翻炒几下,关火。

8加入香菜段,出锅。

干锅蘑菇营养价值非常高,能够起到预防疾病和增免疫力的功效,常吃菌类能够对肿瘤等疾病起到很好的预防效果。干锅杂菌体现在一个鲜字,吃起来更加的香甜。是一道很不错的养生干锅的做法。它的做法也不难,很具有操作性。

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