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五大器官的“克星”食物 你知道多少?

夏季五大养生食物。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“五大器官的“克星”食物 你知道多少?”,希望能对您有所帮助,请收藏。

身体各部位的“克星食物”,你知道多少?我们身体有十二个大器官,我们生活中如何通过饮食来调理和保护身体的重要器官呢?有些不该吃的,坚决不吃。

【胃部】的克星食物

泛酸、胀气、打嗝……如果这些胃部不适常常困扰你,就是你的胃部开始在抱怨了。胃是人体最大的消化器官,想要活得健康,就要远离这些伤胃的“危险分子”。

1、番茄

番茄的酸性很高,可能刺激胃产生更多的胃酸。因此,吃太多番茄(或者用番茄做成的番茄酱)会导致泛酸、烧心等症状。

2、油腻食物

油炸食品含有的脂肪过高脂肪过高,会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化,人体就会自动分泌出更多的胃酸。

3、豆类

豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵后会分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。正常人群适量食用并无害处,而胃炎患者最好不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

4、西兰花

西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解,并产生大量气体。同时,西兰花还含有类似豆类中的产气糖类,导致胃酸分泌过多。

5、咖啡和薄荷

咖啡会刺激胃,使其分泌过多的胃酸,导致消化不良和泛酸。

薄荷会放松食道括约肌,增加泛酸的几率。所以,任何含薄荷的东西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

7、冷饮

胃肠道黏膜血管对寒冷刺激很敏感,过量吃冷饮极易引起胃肠功能紊乱,发生胃肠痉挛,出现胃痛、腹痛、腹泻等症状。其次,冷饮会导致消化道分泌减少而引发消化不良。

【乳房】的克星食物

丰满挺拔的乳房是每个女性都梦寐以求的,而现实中,乳房疾病却成为女性健康的重要杀手。日常生活中,哪些食物是乳房杀手?

1、高油高糖食物

油炸食品、奶酪、甜食等食物由于脂肪、糖分等含量过高,会造成人体吸收热量过高,从而摄入过高的胆固醇。胆固醇会加速体内雌激素的生成,干扰内分泌的稳定。

乳房疾病多与荷尔蒙分泌有关,当内分泌功能受到干扰,乳房增生、疼痛等问题便会很容易出现,甚至于有导致癌症的可能。

2、肉类

肉类当然是生活中不可缺少的营养食品,但是如果吃太多,同样对乳房不利。

肉类食品吃太多,不仅摄入热量过多,同时也会摄入更多的胆固醇。而胆固醇会刺激人体分泌更多的荷尔蒙,而绝大多数乳房肿块都是与荷尔蒙分泌相关的。

3、高盐食物

盐和其他含钠元素量高的食物,会让女性体内保持更多的体液,易使乳房胀大,增加乳房不适。

4、咖啡

工作紧张、生活压力大,不少女性爱喝咖啡来提神。不过,咖啡中含有的嘌呤可促使乳腺增生,而乳腺增生又与乳腺癌的发生有关。

其次,过量摄入咖啡、可乐等刺激性饮料,容易增加乳房组织的体液,加重乳房的肿胀感,使乳房感到不舒适。

【肝脏】的克星食物

肝脏是身体最大的解毒器官,肝脏功能不好,不仅直接影响身体健康,还会惹来皮肤粗糙、脸色发黄、长皱纹等毁容后果!

1、高脂肪食物

大量食用高脂肪食物,不但会加重肝脏负担,而且还会导致血脂(胆固醇和甘油三酯)升高,从而诱发脂肪肝,所以大家应尽量少食高脂肪食物,如肥肉、动物内脏(肝、脑、肠等)、葵花籽等。

同样不该食用的还有高糖食物,因为糖分摄取过多易转化为脂肪储存在肝脏,诱发脂肪肝等。

2、酒

酒精的中间代谢产物乙醛可直接损伤肝脏,从而诱发酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。

3、辛辣、刺激食物

辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜,使胃酸分泌增加,从而加重肝脏负担,特别肝炎患者食用后会加重肝脏负担,诱发消化道出血。

4、加工食品

因为加工食品中含有防腐剂和食品添加剂,大量食用后会加重肝脏解毒、代谢能力,从而加重肝脏负担、诱发肝损伤。所以,身边常见的加工食品,如方便面、罐头等,都要尽量避免。

5、烟熏、烘烤食物

研究发现烟熏、烘烤后的食物,含有具有致癌作用的物质——苯并芘,这种有毒物质进入体内后,需要肝脏的超负荷运转进行解毒。所以,大家应少食烟薰、烘烤食物。

【肾脏】的克星食物

肾是女人的健康和美丽之源,肾虚会导致容颜早衰、健忘失眠、腰膝酸软等症状,而下面这些食物,最伤女人肾。

1、咸食物

如今大家的饮食越来越重口味,每餐都少不了咸菜,如咸萝卜、剁辣椒。这些咸菜制作过程中都放了很多盐,长期吃会导致血压升高,肾脏血液不能维持正常流量,从而诱发肾病。

2、药物

生活水平提高了,人们的体质却下降了。生病了第一反应就是求助医生和药物。然而,在服药过程中也会伤害肾脏。氨基糖苷类抗生素、喹诺酮类药物等药物使用超过一定时间,肾损害的发生率会明显上升,严重者会导致急性肾功能衰竭。

3、饮料

软饮料和运动饮料的过度摄取会间接损伤肾。

人体内的酸碱度为7.2,这些饮料普遍为高度酸性,饮用后体内酸碱度明显改变。肾脏是调节人体内酸碱度的主要器官,长期过度摄取软饮料及运动饮料,会给肾脏带来负担,增加肾脏损伤的概率。

4、浓茶

肾脏是氟的主要排泄器官,当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时,导致氟在体内蓄积,肾脏含氟量明显增多。而浓茶含较高的氟,常喝浓茶会损害肾脏。

【眼睛】的克星食物

眼睛是我们的“心灵之窗”,一双明亮有神的眼睛会让你的脸庞顿时增色。不过,下面这些食物却会让你的眼睛干涩无神。

1、甜品

在伤害眼睛的食物中,甜品是其中杀伤力最大的食物之一。过量吃甜品会助长近视眼的发展。这是因为甜食中的糖分在人体内代谢时需要大量的维生素B1,如果过量吃糖的话维生素b1就会大量缺乏。

为了保护眼睛,平时应少吃甜品,而已经患有近视的人则更应该禁止吃甜品。

2、辣味食物

过量地吃一些辣味食物,眼睛的周围会感觉到又灼热感,并且眼球血管也会由于充血而导致视物不清。

如果长期辛辣的刺激,甚至会提前发生结膜炎,眼底动脉硬化、干眼症和视力减退等老年性的疾病。

3、大蒜

大蒜不仅是绝好的调味品,也是防病高手。但民间却有“大蒜百益而独害目”之说。

血能养肝,眼睛的视物功能主要来源于肝脏,而大蒜辛辣、伤血,会损害肝脏功能导致视力下降。患有眼部疾病的人治疗期间更要少吃蒜。

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恋爱是美好而又甜蜜,而失恋呢?不管是什么原因导致的分手,失恋或多或少都会给我们带来痛苦,很多人用吃东西来排解失恋的郁闷。那么,失恋吃什么好呢?失恋吃什么?关于食物的10大困惑你知道多少,下面就随小编一起来了解一下吧。

1.失恋了要吃什么缓解心情?

失恋时情绪低落,食欲也会受到影响。专家认为,原因在于精神压力太大会抑制植物神经功能,影响消化吸收功能。因此,此时一定要吃容易消化的食物,尽量降低消化系统对能量的消耗。推荐几种“好心情”餐食,莲子百合糙米粥、胡萝卜冬笋炒豆腐干、焯拌芝麻菠菜虾仁碎等。值得注意的是,高度加工的食物中的香精、色素等成分可能对情绪产生消极影响。此外,过饱和吃得太油腻会增加压力;坚硬、冰冻食物会给消化系统造成负担,越吃越累;甜食只能暂时让心情好转,但使体力和情绪下降,反而增强疲劳和沮丧感。

2.孕妇不能吃哪些食物?

关于孕妇不能吃的食物,网上传言有很多,如螃蟹,理由是“螃蟹是寒性的,易流产”。专家指出,临床上从未发现流产与吃任何正常食物有关。所以,在饮食上,孕妇没有特别的饮食禁忌。推荐孕妇按照《中国居民膳食指南》中有关孕期饮食的建议吃,注意食物多样化,如谷类、蔬菜、水果、肉、蛋、奶、豆类、油脂等互相搭配,使之种类和数量基本合理,就能满足孕期的营养需要。需要提醒的是,孕妇不要暴饮暴食,酒、甜饮料、高度加工的零食要尽量少吃。

3.吃什么水果减肥最快?

专家指出,吃任何水果都达不到快速健康减肥的目的。但是水果吃对了,确实有利于控制体重。首先,要选择膳食纤维高、热量低的水果,除了榴莲和香蕉等热量较高的水果外,苹果、橘子等大部分水果都可选择。水果的热量受很多因素的影响,并不是越甜的水果热量越高。其次,吃这些水果的时候要适当减少主食和肉类等正餐食物的量,当然,也不能完全替代正餐,否则容易营养不良。最后,特别要提醒的是,就算是低能量的水果,每天吃的量也要控制在半斤以内,因为水果中的果糖吃进去而消耗不掉的话,照样让人长胖。

4.贫血的人吃什么好?

专家指出,除遗传因素、药物因素和其他病理因素外,多数女性贫血是由血液损失和营养不良造成的。出现缺铁性贫血,首先要明确原因,消除致病根源,比如失血、消化吸收不良、过度节食等。其次可吃些“补血”食品,如每天吃1~2两红色的动物内脏或红色的肉类,以补充蛋白质、铁和其他造血所需的B族维生素和锌等营养素。同时,每餐后要补充100~300毫克维生素C,并食用足够的新鲜水果和蔬菜。大枣、桂圆、葡萄干等是铁的来源之一,可作为零食。

   5.拉肚子吃什么食物好?

专家建议,腹泻时需要暂时禁食,让肠道得到充分休息。若能喝下液体,可从清淡的流食开始,比如浓稠的米汤、小米粥、去掉面疙瘩的咸味面汤等,以补充流失的水和钠。当肚子不太疼、腹泻次数减少时,可以吃些容易消化的食物,原则是“低脂肪、少渣流食或半流食”,也就是水分大、比较稀的食物,以淀粉为主,含少量蛋白质,这样不会刺激肠胃,也容易消化吸收。比如大米粥、山药莲子糊、藕粉等。可同时吃一点含蛋白质的食物,如蛋羹、暖到室温的酸奶等,此时不要吃用油煎、炒、炸过的食物,避免食用刺激性调味品,如辣椒、胡椒等。

6.叶酸片什么时候吃最好?

专家介绍,孕妇缺乏叶酸可能导致胎儿畸形,如脊柱裂、无脑儿。因此,准备怀孕的女性或孕妇需补充叶酸。叶酸可以通过绿叶菜、猪肝等获取,但对于孕妇来说,补充合成叶酸(如叶酸片)很有必要。网上流传的提前1个月、3个月、5个月开始吃叶酸的说法都不太准确。补充叶酸最好从准备怀孕的时候,一直吃到确认怀孕(可能是1个月,也可能是1年或者更长),并继续吃到怀孕后3个月为止,剂量是每天0.4~0.6毫克。

7.昨天晚上还活着的螃蟹死了,还能吃吗?

“这种情况要看是哪种螃蟹了。”专家表示,如果是生海蟹,只要没有异味,并且确保上锅蒸透,就可以食用。这是因为海蟹生活的位置比较深,吃的食物相对比河蟹干净,带菌量少,不太容易腐败。并且海蟹的胃通常比较硬,即便因细菌的腐败作用产生毒素,也不容易扩散到蟹肉里。但如果是生河蟹,就要吃活的,并且现做现吃。因为河蟹带菌量多,死后容易变质,生成的毒素容易扩散到蟹肉里。

8.经期身体虚弱吃什么好?

美国研究发现,女性在月经来临前的13天内,体内锌含量很低,导致黄体酮和内啡肽分泌不足,因此心情非常紧张焦虑、疼感也会增强。专家认为,中国人缺铁和锌比西方人更严重,和我们吃海产品、瘦肉相对较少有关。此时可适当吃一些含锌高的食物,如贝类、肉类、腰果、粗杂粮。专家特别提醒,情绪低沉时,不妨吃一点让自己感到舒服的食物,只要适量即可。

9.为什么吃饭后显得很懒?

专家指出,餐后的困倦,一方面可能是因为饮食内容有问题,另一方面可能是因为运动严重不足,血液循环不好。以下方法可以缓解,一是适当减少淀粉类主食的总量;二是不吃甜食,把精白细软的主食部分换成粗粮、豆类和薯类,三是在吃主食的时候配合大量蔬菜,特别是纤维含量偏高的绿叶菜和豆类蔬菜。最后,如果有条件的话,把一餐中的食物分成两次吃,减少正餐食量,两餐之间吃点加餐。另外,建议餐后一小时适当做点活动,如走路、做轻松的家务等。

10. 水果饭前吃还是饭后吃?

有人说水果饭前吃会刺激胃,因此必须饭后吃。范志红认为,胃健康的人无需顾虑饭后还是饭前吃水果的问题。需要控制体重、控制血压和血脂的人,饭前吃水果是有利的,因为这样可以减少正餐的摄入量,并且还能多摄入膳食纤维和钾元素。饭后吃水果反而可能因额外摄入能量而发胖。瘦弱或营养不良的人本来就食欲不振,如果饭前再吃很多水果,可能影响正餐食欲。需要提醒的是,吃水果并不是越多越好,多吃也可能带来麻烦,当然也不等于少量吃会有问题。用餐时如果把水果当菜吃,数量不会太大,所以无需担心“过多”问题。

以上就是小编的解析了,希望小编的解析能够给大家带来一定的帮助。生活中的那些不起眼的小事往往会在不经意间就改变了我们的健康状况,同时,生活习惯也严重制约着健康生活。因此,小编提醒大家,为了自己的健康生活,赶紧养成良好的生活习惯吧。

每天咖啡超过五杯,伤了身体七大器官


很多人都非常的喜欢喝咖啡,但是却不知道过量的喝咖啡,会对身体造成伤害。

一、心

1.加剧高血压

咖啡因因为本身具有的止痛作用,常与其他简单的止痛剂合成复方,但是,长期大量服用,如果你本身已有高血压时,使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升,若再加上情绪紧张,就会产生危险性的相乘效果,因此,高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人,以为他们对咖啡因的效果已经免疫,然而事实并非如此,一项研究显示,喝一杯咖啡后,血压升高的时间可长达12小时。

2.增加心梗

危险美国波士顿大学公共卫生学院的医学家们通过对858例在45~69岁首次患心肌梗塞的妇女和858例从未患过心肌梗塞的妇女进行了为期4年的研究,结果表明,每日饮5杯或更多的咖啡,可使妇女患心肌梗塞的危险增加70%,而且危险性随着饮咖啡的数量增加而增加。

二、运动系统

引起骨质疏松症

美国加利福尼亚大学的研究者对980名50~98岁的老年妇女进行了调查研究,结果发现,长期每天饮2杯以上咖啡而不饮牛奶的老年妇女,不管年龄、肥胖程度如何,其髋骨、脊椎的骨密度都会降低,且降低的程度与习惯延续的时间长短和饮用量的多少有关。因为,咖啡因能与人体内的游离钙结合,并经尿排出。游离钙的减少必然引起结合钙的分解,从而导致骨质疏松。

三、呼吸系统

呼吸急促

咖啡因及类似药物对于呼吸有两种影响,一是增加呼吸速率。此外,咖啡因可使气管周围的平滑肌放松,因而使气管扩张,增加呼吸量。但咖啡因不可以作为药物用于临床来治疗哮喘。

四、消化系统

导致胃病

咖啡中的酸质、油脂及咖啡因都可能刺激胃黏膜,并促进胃酸分泌,长期大量饮用含有咖啡因的饮品,会导致胃病。

五、生殖系统

降低妇女受孕

有研究指出,妇女怀孕期间喝咖啡,生下的婴儿出生体重较低。也有研究显示,服用咖啡因(相当于每天喝多于一杯咖啡)可能显著降低妇女受孕的机会。

六、神经系统

降低眼睛清除废物的速率

咖啡因会使眼部微血管收缩(变窄),使得进入眼睛细胞的营养物质减少,也会降低眼睛清除废物的速率。

七、肾脏系统

利尿

早上喝咖啡后爱上厕所,是许多人经常遇到的事。这是因为咖啡因会影响肾脏的腺苷受体,起到类似利尿剂的作用。咖啡因也可能减缓大脑释放一种减少尿液生成的抗利尿激素。

乳房爱海带 身体八大器官最喜欢的食物


乳房爱海带 身体器官八大最喜欢的食物

1、大脑--西蓝花

西蓝花中含有乙酰胆碱,能阻止人体需要的神经传递物质减少,维持中枢神经系统正常运转,对认知能力很有益处。除了西蓝花,芥蓝、花菜(白色)、白萝卜也含有较多的乙酰胆碱,可以换着吃,每日吃150克。

2、乳房--海带

海带能辅助治疗乳腺增生。研究发现,海带有缓解乳腺增生的作用,原因是其中含有大量的碘,可促使卵巢滤泡黄体化,调理内分泌失调,降低女性患乳腺增生的风险。女性每周宜吃1—2次海带,每次吃50克。

3、皮肤--大豆

大豆含有丰富的维生素E,能破坏自由基的化学活性,抑制皮肤衰老,还能防止色素沉着。大豆异黄酮是一种类雌激素,即具有雌激素活性的植物性雌激素,能延迟细胞衰老,使皮肤保持弹性。女性每日宜吃大豆及其制品200克。

4、关节--深海鱼

深海鱼(鲑鱼、鲔鱼、鲭鱼、鲱鱼、大比目鱼等)富含Omega-3脂肪酸,可阻止前列腺素产生(前列腺素能诱发关节炎症)。建议一周吃深海鱼2-3次,每次吃200克。

7、前列腺--苹果

苹果含锌丰富,研究发现,男性长期食用苹果,可预防前列腺炎的发生,对治疗慢性前列腺炎也大有益处。慢性前列腺炎患者的前列腺液内,锌的含量比正常者明显降低,并且在治疗的过程中很难提高,只有当前列腺炎症痊愈时,锌含量才能恢复正常。男性通过吃苹果可以补锌,一天宜吃一个苹果。

8、肾脏--酵母

酵母中富含维生素B6,研究发现,每天补充40毫克维生素B6,可以降低60%的肾结石风险,对于预防尿路感染也有好的作用。每日可吃用酵母发面制作的面食200克。

5、眼睛--鸡蛋黄

鸡蛋黄中含叶黄素和玉米黄素,它们都属于类胡萝卜素家族,能够延缓眼睛衰老,特别是可预防老年性视网膜黄斑变性(老年性视网膜黄斑变性是老年人失明的原因之一),对白内障也有预防作用。老年人每天应吃一个鸡蛋。

6、心脏--红苋菜

红苋菜中含有大量叶酸,可降低血液中高半胱氨酸水平。高半胱氨酸升高,易损伤血管内皮细胞,促进粥样硬化斑块形成。因此,补充叶酸对于降低冠心病和中风的发病率有重要作用。除了红苋菜,含叶酸丰富的食物还有莴苣、菠菜、平菇等,可以换着吃,每日吃100克。

身体六大器官想“吃”啥


人体需要营养,才能正常“运转”。但你知道吗,身体的不同部位,需要的营养也是不同的。详细列出了这些营养素。例如骨骼:钙质和维生素D。这是最为人们所熟知的一种,特别是更年期女性很容易因缺钙导致骨质疏松。下面一起来了解一下身体所需的营养素吧!

一、大脑:维生素D。

维生素的作用:有研究表明,维生素D可以提高大脑灵活度,增强记忆力。晒太阳是使身体获得维生素D的最简单方法,同时可以考虑服用补剂。

如何补充营养素:富钙及富含维生素D的食物有虾皮、牡蛎、淡菜、牛奶、沙丁鱼、鲑鱼、海带、泥鳅、豆制品、芫荽、荠菜、花椰菜、芝麻酱、莲子、甜杏仁及鱼肝、蛋黄、香菇等。必要时可补充钙制品。

二、眼睛:维生素C、E和锌。

维生素的作用:维生素E是一种脂溶性维生素,又称生育酚,是最主要的抗氧化剂之一。可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应,使末稍血管扩张,改善血液循环,预防近视发生和发展。维生素c的主要作用是提高免疫力,预防癌症、心脏病、中风,保护牙齿和牙龈等。

另外,坚持按时服用维生素c还可以使皮肤黑色素沉着减少,从而减少黑斑和雀斑,使皮肤白皙。锌有很多的作用,能提高智力,而且和维生素A搭配时,还可促进维生素A的代谢,维护视觉功能和皮肤健康。

如何补充营养素:维生素C以水果中含量较高,青椒中也含量颇高;蔬菜,特别是胡萝卜等含维生素E较高;锌元素则主要存在于海产品、动物内脏中。如因年龄增长带来了视力问题,可在医生指导下,考虑每日服用

500毫克维生素C、400国际单位的维生素E,15毫克胡萝卜素,80毫克锌以及2毫克铜。

三、心脏:欧米伽—3脂肪酸。

维生素的作用:鱼油中的这种脂肪酸可以降低甘油三酯(会增加心脏病和糖尿病风险)的水平。每天服用1000毫克,可有效预防心脏病,并能帮助心脏病患者降低冠心病风险。

如何补充营养素:存在于鱼肉、鱼油、海藻中,以深海鱼含量最高。

四、肾:维生素B6。

维生素的作用:多喝水是保持肾脏健康的最好方式,每天补充40毫克维生素B6可以降低60%的肾结石风险。维生素b6是人体脂肪和糖代谢的必需物质,女性的雌激素代谢也需要维生素b6,因此它对防治某些妇科病大有益处。

如何补充营养素:在动物性及植物性食物中含量均微,酵母粉含量最多,米糠或白米含量亦不少,其次是来自于肉类、家禽、鱼,马铃薯、甜薯、蔬菜中。蔓越莓中所含的有效成分也可预防尿路感染和肾感染。

五、皮肤:类胡萝卜素。

维生素的作用:活细胞中生物合成的产物或动物体内代谢过程的产物。绿叶菜中发现的类胡萝卜素:叶黄素和玉米黄质,可以改善皮肤质地,令皮肤水润、光泽,散发迷人的光彩。

如何补充营养素:β-胡萝卜素最丰富的来源是绿叶蔬菜和黄色的,橘色的水果 ( 如胡萝卜、菠菜、生菜、马铃薯、番薯、西兰花、哈蜜瓜和冬瓜)。

大体上,越是颜色强烈的水果或蔬菜,越是富含β-胡萝卜素。

叶黄素存在于深绿色、深黄色的蔬果和花卉中,如甘蓝、菠菜、绿花椰菜、玉米、南瓜、辣椒、芒果、金盏花、万寿花等都富含叶黄素。

六、肝脏:牛奶蓟(一种雏菊类植物)。

维生素的作用:奶蓟素最主要的效用是改善肝炎及肝硬化、酒精性肝功能障碍等,其他对抗氧化、强壮、利尿等也有助益。其中的活性成分可预防炎症、修复肝脏功能,帮助肝脏排毒。

如何补充营养素:这种物质通常需要通过补剂摄入,使用前应咨询医生。

五种美颜食物吃出护肤达人 你知道多少


豆类食品

富含维生素E,能有效抑制皮肤的衰老,防止黑色素沉积,起到预防长斑的功效。豆类食品中含有大豆异黄酮,它具有激活雌性激素的作用,有助于延缓衰老,对女性各方面都有很大的好处哦!

西兰花

西兰花一向被认为是蔬菜中营养成分最高的,丰富的蛋白质和维生素,增强皮肤弹性,经常食用西兰花的人,护肤效果十分明显。

胡萝卜

胡萝卜素是众所周知的护肤成分,它具有抗氧化作用,能有效减少肌肤细纹,抗衰来抗皱效果很明显,保持皮肤的细腻和年轻活态。

西红柿

西红柿有助于补充胡萝卜素和番茄红素,不仅能光滑皮质,还能有效淡斑,使皮肤不易受紫外线伤害。而且西红柿可以外用,涂在面部也有护肤功效。

肉皮

别看肉皮看起来难看不好吃,但其实它是很好的护肤食物,充足的胶原蛋白和弹性蛋白,能帮助我们的肌肤重现年轻活力。但是肉皮脂肪含量过高,食用使最好配上脂肪叫少的食物。以上这些食物都是日常生活中的食物,只要多吃多补充,你一定会达到美容护肤效果的。

“蔬菜氧气瓶”预防5大器官缺氧


人体器官缺氧会加快衰老,导致多种慢性疾病。那么,要如何预防人体器官缺氧呢?最新研究发现,富氧蔬果能增加血红蛋白与氧的结合能力,明显提高人体供氧量。我们就为你推荐富氧果蔬预防5大器官缺氧。

一、眼睛缺氧:烤韭菜

眼睛缺氧吃烤韭菜

缺氧表现:眼花、角膜水肿、眼睛干涩、视力模糊等,补氧可吃烤韭菜。

韭菜经过烤制后能将硫化物挥发出来,避免硫化物与人体内氧原子竞争,从而增加眼部组织的氧供应。

剥去韭菜根部外皮,洗净放入开水锅中焯烫10秒钟,取出沥干,撒上盐放入烤箱中,用180℃火力烤制3分钟后食用,每天250克。

二、心脏缺氧:蕨菜茶、苜蓿茶

心脏缺氧喝蕨菜茶

缺氧表现:胸闷、心绞痛,补氧宜喝蕨菜茶、苜蓿茶。

将蕨菜在开水中浸烫数秒,放入冰水浸泡几分钟沥干,每天早晨取30克泡水饮用,坚持一个月,能扩张血管,有助于缓解心脏缺氧症状。也可用苜蓿150克,捣烂,取汁液服用,同样有效。

三、肺缺氧:马兰头

肺缺氧吃马兰头

缺氧表现:气喘、气短,补氧常吃马兰头。

马兰头等野菜具有的苦涩味道,是由其在吸收阳光发生光合作用时生成的植物生化物质产生的,放入开水里焯一下就可去除涩味。将马兰头焯后切碎,加入盐、鸡精、砂糖拌匀,裹上面粉少许,上锅蒸5分钟后食用,有助于呼吸系统补氧。

四、皮肤缺氧:心里美萝卜

皮肤缺氧吃萝卜

缺氧表现:皮肤干燥无光泽、暗黄、老年斑,补氧常吃心里美萝卜。

心里美萝卜中的活性成分具有增强微循环和毛细血管弹性的作用,有助于保持女性皮肤润泽,并可防治老年斑。将200克心里美萝卜切片,加食醋凉拌食用,每天1次。

五、胰腺缺氧:荠菜、莴笋叶

胰腺缺氧吃荠菜莴苣叶

缺氧表现:体弱倦怠、血糖升高,补氧食用荠菜、莴笋叶。

胰腺长期缺氧会降低胰岛素分泌的敏感度,加剧血液携氧能力不良,最终会演变为糖尿病。

荠菜、莴笋叶中的生化成分可激活胰岛素,促进糖的代谢,常吃可改善胰岛细胞的氧气供应,对控制血糖非常有益。荠菜、莴笋叶宜凉拌生食,煮、炖、加热易破坏有益酶类成分。

这些天然食品助六大器官抗衰老


吃对食物,能防衰老。人体器官衰老不同,不同饮食其实就是它们的“抗衰老药”。

绿叶菜让大脑年轻5岁

25岁之后,大脑会每10年以2%的速度递减萎缩。《神经病学》杂志刊登一项研究显示,每天吃蔬菜(尤其是绿叶蔬菜)两份以上,可以使人的注意力年轻5岁。

膳食纤维防止肠道老化

随着衰老的加速,负责肠道蠕动肌肉的神经细胞会逐渐凋亡。正因如此,老年人才更容易发生便秘。膳食纤维使食物更容易在胃肠道中移动。50岁以上的男性每天应摄入30克膳食纤维,女性每天至少21克膳食纤维。全谷食物、全麦面包、各种水果蔬菜和豆类都富含膳食纤维。

红薯、西红柿延缓皮肤衰老

20多岁时,皮肤胶原蛋白生成更缓慢,死皮细胞脱落减速。研究表明,番茄红素和β-胡萝卜素也有助于清除自由基,防止皮肤衰老。红薯、胡萝卜、哈密瓜和绿叶蔬菜富含β-胡萝卜素;西红柿和西瓜则含有丰富的番茄红素。

低脂食物留住肌肉群

30岁后,新陈代谢每10年会递减1%—2%。随着年龄增大,肌肉新陈代谢逐渐减退,即便保持同样的运动量和摄入相同的热量,也会导致体内脂肪堆积。选择低脂肪食物,有助于防止发胖。

深海鱼呵护眼睛

紫外线和香烟的影响会导致老年性黄斑变性(AMD,老年人失明的一大主因)危险加大。但富含抗氧化剂的食物有助于防止AMD。多项研究发现,要防止这种眼病,最好多摄入维生素C和E、β-胡萝卜素和锌、叶黄素、玉米黄素(黄色和绿色蔬菜及蛋黄中所含的抗氧化剂)以及欧米伽3脂肪酸(深海鱼中多含有)

全谷物强壮心脏(及血管)

随着年龄增大,心脏和动脉血管壁变厚变硬,从而增加高血压和血栓危险。希腊科学家研究发现,饮食越接近地中海饮食模式,高血压、高血脂及肥胖症的发病率就越低。地中海饮食主要包括:大量的水果蔬菜、全谷食物、豆类、鱼类、家禽、奶制品、橄榄油以及适量葡萄酒等。

夏季五大健康杀手食物


本文导读:人们往往会惦记着夏季吃什么好,吃什么防晒,吃什么美白补水,吃什么防暑败火,却忽视了夏季吃什么不好。今天,小编总结了夏季不宜食用的5大食物,吃这些犹如慢性自杀,为了自身及家人健康,希望大家引起重视。


1、烧烤品。烧烤不仅是一道美味食物,色香味俱全,更是一种欢聚的氛围,大部分人都喜欢傍晚吃几串或者当做夜宵食用,再配上啤酒真是绝美啊!但是,烧烤中的颗粒物和尼古丁含量极其高,食材成分在碳烤中发生化学作用,产生一系列致癌物,烧烤可谓是夏季一大饮食杀手。

2、生冷食品。夏季,最清凉冰爽的莫过于喝一杯冰镇饮料,吃一根雪糕,但冰淇淋、冰水、冰棍等生冷食物在冰箱中冰镇时间越长,滋生的细菌越多,本身寒性属性还易引起肚疼、腹泻、胃痛等情况。


3、腌制食物。南北方都喜欢吃腌制食物,尤其是老人,夏季拿一点酸豆角、酸菜、咸菜配粥就是一道美味,但腌制食物亚硝酸含量极高,在人体中易转化为二甲亚硝酸铵致癌物,是人体健康的隐性杀手。

4、油条、臭豆腐等油炸食物。一首豆浆油条红遍大江南北,豆浆油条是夏季,甚至四季的最普遍的早餐,油条熟软,豆浆清甜,殊不知,油条经过高温热油炸过后产生多环芳径等致癌物,对健康极其不利。常见的油炸食物有:油饼、炸馒头、炸鸡、鸡米花、薯条、臭豆腐等等。

5、剩饭剩菜。夏季,会养生的人是绝对不吃剩饭剩菜的,这是由于夏季高温,剩饭菜滋生细菌速度快,数量大,即使放置于冰箱,也避免不了细菌的侵扰。夏季最忌讳吃剩饭菜,特别是隔夜饭菜。(99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

胃病的5大“克星”食物


适应症胃病和胃部不适有5种食物是其“克星”,现就介绍如下:



大蒜

是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用生大蒜的人群,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量,减少了亚硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。


洋葱

吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患胃癌的致命率也低了30%。


菌菇类

这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳。科学家发现,食物中许多菌菇类都含有抗癌物质,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖体,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用,还能提高人体免疫力。


番茄

含番茄红素及胡萝卜素,它们都是抗氧化剂,特别是番茄红素,能中和体内自由基,对于抗胃癌和消化系癌有利,同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。


花椰菜

含较多微量元素钼,可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用。有研究报告指出,花椰菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物,能阻止癌细胞的形成。吃花椰菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。

蓝莓的功效与作用 五大功效你知道吗


在日常的生活中蓝莓大家都吃过的吧,它的营养价值非常的丰富,平时不管是蓝莓干还是新鲜的蓝莓都非常的受欢迎。它能对我们的身体进行更好的调理。那么,蓝莓的功效与作用有哪些呢?蓝莓怎么吃呢?下面就一起来了解一下吧。

蓝莓的功效与作用

1.预防癌症

蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生,因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道,最近的研究又为超级水果再添美誉,多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。

2.第一号抗氧化剂

具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。美国人类营养研究中心发现蓝莓是花青素含量最丰富的水果,蓝莓在40余种果蔬中的抗氧化能力排名第一。

3.增进视力

蓝莓中特有的花青素抗氧化成分,便被人们用于维系血管的完整、强化微血管的弹性、促进血液循环、维系正常眼球压力,以纾解广泛的眼睛问题。

4.口服的皮肤化妆品

花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤。阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现,保持皮肤的柔顺光滑。从内部改善皮肤的健康状况。因而改善皮肤弹性、减少皮肤病和波纹,甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。因此,花青素由内而外的双重保护作用,可以防止皮肤皱纹的早期出现,并且使皮肤长期光滑,富有弹性。

5.改善男性勃起质量

一氧化氮是引起阴茎勃起的血管扩张物质,在改善阳痿过程中起决定性作用。蓝莓的有效成分花青素能通过血管内皮细胞来刺激一氧化氮的合成。

忌宜

1.新鲜蓝莓有轻泻作用,腹泻时勿食。

2.由于蓝莓含有草酸盐,当草酸盐积聚太多在体液的时候,会有结晶的现象,反而会对身体有害。因此当肾脏或胆囊未治愈的患者避免摄入太多蓝莓。

3.草酸盐也会阻止钙的吸收,因此要强化钙质的人避免将蓝莓和高钙食物一起食用,如果要服用钙片,最好和蓝莓隔开2~3小时。

蓝莓怎么洗

蓝莓不像其他的水果那么的好清洗,由于蓝莓鲜果不同于其它水果,自身要求生态条件极为严格。鲜食蓝莓鲜果时,是不宜像其他常规鲜水果那样用劲费力清洗的。那么,怎么洗蓝莓是一个问题,小编就带你了解一下吧。

1、野生蓝莓清水轻轻冲洗

蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质,所以清洗蓝莓最佳方式是最大限度地不要破坏果皮上的白粉,野生蓝莓只需少许清水轻轻冲洗一下,清除掉表面上的粉尘洗即可。这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉。

银杏果也叫白果,它的营养是很丰富的,我们都知道银杏对我们的身体是很好的。因此很多吃货朋友们经常把它当做饭后零食,那么吃白果有什么好处?白果的作用有哪些?下面由小编为您详细讲解。我们一起来看看吧!

吃白果有什么好处

1、白果具有益肺气的好处

白果果仁含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素 c ,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。

2、白果可以滋阴养颜抗衰老

经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。

3、食用白果的注意事项

吃银杏的时候,一定要把它掰开,把果肉里面的一小部分去除掉,因为这个是有毒的。只要去掉了,每天吃银杏果对身体很好。一次食用不要超过七到十个。白果以熟吃更安全。

吃白果时的注意事项:小孩尽量少;千万不能吃银杏果的表皮和核心,要去除后才能吃,不能过量,否则会中毒并引起呕吐等状态。

白果的作用有哪些

1、延缓衰老

由于银杏果含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等,因此可以抗氧化,保护细胞的完整性,延缓衰老。

2、市场上购买的蓝莓可用盐水泡

为了防止市场家庭种植的蓝莓有农药残留,所以市场买回来的蓝莓最好用盐水浸泡冲洗。新鲜蓝莓放在演水里泡十分钟,泡的过程中,用手多搅动几次,再用清水冲一下即可。或者可用盐水泡,然后冲洗,最后用净水泡。

蓝莓怎么吃

1、可以新鲜的蓝莓直接加白糖腌制,十五天左右就变成可口美味蓝莓酒。

2、做成蓝莓果汁,将蓝莓洗干净,然后加上水和白糖,煮熟,冷却以后即可饮用,非常好喝。第一口你可能感觉有些酸,但喝几口后你会感觉口感特别好。

3、蓝莓酱:把蓝莓放在锅里,用中火熬。熬成浆状就好了,一般需要15分钟左右。

4、直接拌白糖吃,不过不要多吃,以免胃酸。

5、将蓝莓和冰激凌、牛奶、蜂蜜混合,用搅拌机打成奶昔喝,相当美味。

9、当作早餐麦片粥的食材:在最爱吃的麦片粥里或粥上,加上半杯的蓝莓。如果已经冰冻过,则必须摆上五分鐘以后再吃。

10、豪华英式松饼:在热松饼上,涂上一层软淡的煳式乳酪,顶部再加一层蓝莓即成。

11、蓝、白、红沙拉:把蓝莓加在拌好的沙拉上,蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动,口水直噎。其做法为:在拌好的绿色青菜底上,加上切好的草莓,和新鲜蓝莓,再撒一点法式沙拉酱即成。

12、特级水果杯沙拉:蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮,更清香。一般欧美人士都酷爱鳄梨片,哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。另外,也可以试试西瓜果丁,奇异果片,再配上蓝莓,相信其结果必然令人垂涎不止。

蓝莓鲜果的挑选方法

从蓝莓树上采摘的蓝莓鲜果外表有一层白色的果霜,这是蓝莓的香气和营养的重要来源。在超市购买的蓝莓鲜果一般都是125克的塑料盒包装,购买时先要检查蓝莓的新鲜度,具体方法如下。

1、查看果实表面白色果霜的多少,蓝莓果霜多新鲜度就高,果霜少或没有,蓝莓新鲜度就差;

2、查看蓝莓盒底部,如果发现有粉色液体,就表明盒内有烂果。在日本的高档超市,蓝莓鲜果当天卖不完要全部扔掉。在香港超市,鲜果当天卖不掉要降价50%左右。所以超市销售的鲜果价格与新鲜度有关,不代表真实的市场价格行情。

结语:蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生,因此被人们视为超级水果。由于蓝莓含有草酸盐,当草酸盐积聚太多在体液的时候,会有结晶的现象,反而会对身体有害。因此当肾脏或胆囊未治愈的患者避免摄入太多蓝莓。

食物纤维含量最高的五大食物!


高纤维食物有哪些?注重高纤维物质的补充,就可以起到很好的预防疾病的功效,但是在那么多食物当中,到底哪一种食物富含高纤维,很多人都不太确定,所以下面健康饮食专家,就为大家盘点这些食物。

1、无花果

无花果的膳食含量非常高,每240克无花果含6.6克膳食纤维,同时它还富含钙、钾、镁等微量元素。研究显示,无花果的膳食纤维有预防乳腺癌的作用。如果买不到新鲜的无花果,买干无花果也是一样的。无花果的功效与作用非常多,不妨多吃哦。

2、豆类

干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等豆类食物,都是高纤维食物中的佼佼者。同时,大多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素,而脂肪含量却极低,是非常健康的食物。

3、大麦

大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当。大麦中的膳食纤维能够降低胆固醇、促进肠道健康。另外,大麦还富含硒,对降低直肠癌、促进甲状腺激素代谢很有帮助。

4、茄子

不少人觉得茄子软绵绵的,膳食纤维含量一定不高。其实,茄子也是高纤维食物哦,茄子每提供20卡路里热量,就能提供3克纤维,并且因为热量低,所以茄子更加便于提供更多的膳食纤维。除了纤维含量高以外,茄子的镁、钾、叶酸、维生素B6、维生素C、维生素K的含量都是很高的。

5、绿叶菜

绿叶菜的纤维含量是非常高的。一杯芥蓝就能提供一个人每日所需纤维的11%,而且还能提供维生素K、维生素A以及维生素C等营养物质,但却只有21卡的热量。两杯的菠菜就有4.3克膳食纤维,生菜则有2克。

以上所介绍的这些食物,含有非常丰富的纤维素,所以说大家在饮食上,应该注重这些食物的选择,这样对帮助我们保证身体健康,预防更多的疾病入侵,都能够带来很好的效果,而且,这也符合健康饮食的原则。

人生最重要的五大健康食物


健康是每一个人一生追求的目标,因此,人们总是尝试各种方法让自己的衣、食、住、行都符合健康的标准。其中,吃是一大关键。在我们的日常生活中,有很多值 得我们重视的美味食物,这些食物可以让我们的身体越吃越健康,所以,你一定要来看一下以下十样健康食品及其N多益处,它们的营养和健康价值是不可忽略的, 重识人生最重要的十个健康伴侣,你将拥有健康好身心!

菠菜

不贫血——菠菜中富含铁,铁是人体造血原料之一,是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人,可远离缺铁性贫血。

体质强——菠菜中含有可观的蛋白质,可帮助身体发育,精力旺盛。

皮肤好——维生素K,这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮,皮肤白净有光泽,不仅需要维生素A、B、C,也少不了维生素K。

排毒——菠菜可以清理人体肠胃里的热毒,避免便秘,保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低,常吃也不用担心发胖。

保护视力——我们知道缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西"模糊"。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A,可降低视网膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。

稳定情绪——菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助你从焦躁不安的状态中走出,赶走紧张情绪,改善忧郁的心情。

生健康宝宝——菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要,怀孕期间补充充足的叶酸,不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝,还能减低新生婴儿

西红柿

防癌——西红柿中的番茄红素,具有很高的抗氧化作用,它能够保护细胞不受伤害,也能修补已受损的细胞,抑制和清除人体内的自由基。保护心血管系统,降低心脏病、高血压的发病率,对防癌、抗癌有一定效果。

给你好食欲——西红柿中含有丰富的维生素A、C、p、B、纤维素、有机酸、钙等,常吃可以远离口腔溃疡,改善消化不良,增强食欲。

精力旺盛——将西红柿和面包一起吃,可以增强人的耐力,如果与蛋黄、培根一起吃,还能提高人的精力。

美白——想保持皮肤的白皙么?当然少不了常吃西红柿———它含有的维生素p是细胞正常代谢不可缺少的物质,可以使皮肤的色素、暗斑消退,防止色素沉着。

患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。

巧克力

拥有快乐——巧克力有镇静的作用,它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢,使人变得快乐。

护齿——脱矿化的结果是龋齿的形成,而巧克力可以延缓这一过程的速度。

马铃薯

护脾胃——生活在气候干燥地区的人多吃些马铃薯可以缓解燥热、便秘,还可以养护脾胃,益气润肠。

消除眼袋——把马铃薯片贴在眼睛上,可以减轻眼袋,对细小的皱纹也有作用。据说将马铃薯的汁涂在指甲上,能够使指甲更细腻、光洁。

蘑菇

营养丰富——蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上,比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。

提高免疫力——香菇经太阳照射后,所含有的特殊物质会转化成维生素D,它被人体吸收后,对增强抵抗力有帮助。香菇还能够刺激人体产生更多的干扰素,消灭体内的病毒,因此香菇对预防感冒也有一定的作用。

减肥——蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,但热量很低,常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。

橙子

防癌——一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中,柑橘类所含的抗氧化物质最高,包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。

橙汁不能代替吃鲜橙———橙子中含有维生素A、维生素B1、镁、锌、钙、铁、钾等矿物质和无机盐,以及纤维和果胶,如果仅仅喝橙汁,保健效果会大打折扣。因为在榨汁的过程中,纤维几乎全部损失,维生素C和黄酮类、类胡萝卜素等损失得也比较多。

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