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冰糖炖梨的功效

2019-10-07

梨全身都是宝,梨果梨皮梨籽功效各不同!

春季养生梨汤。

“活动有方,五脏自和。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。有效的饮食养生是如何实现的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“梨全身都是宝,梨果梨皮梨籽功效各不同!”,希望能为您提供更多的参考。

香甜多汁的梨全身都是宝,梨果、梨皮和梨籽分别具有不同的养生功效,下面我们一起来看看梨各部分的功效。

梨各部分的功效

梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰清热、解毒。

梨籽:含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。可治便秘。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

春季吃梨的好处

1.饭后吃梨,可排体内致癌物

韩国研究人员发现,饭后吃个梨或喝杯热梨汁,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。研究人员对吸烟者进行了试验,让他们在4天内连续每天吃750克左右的梨,并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显著降低,特别是喝了加热过的梨汁。

2.止咳化痰,清热降火

在营养学界,梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。它多汁、少渣,却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等,具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。

3.可治疗“春季季节病”

梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状并能有效地治疗“春季季节病”。

4.促消化,补水分

梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。

5.咀嚼能当“护牙剂”

大家在吃梨时会咀嚼到些清脆的颗粒,它可有效清除牙缝里的菌斑。专家称,吃半个梨就能清除牙齿中20%的菌斑,对身体可有百利。

6.可解酒,保护肝脏

梨子清凉润胃还解酒。梨虽然甜,但热量却很低,极适合爱吃甜又怕胖的人食用。吃个梨能清凉润胃,特别对于喝酒人士而言,因为梨含有较多糖类物质和多维生素,对肝脏有一定的保护作用。

7.润燥消风

梨具有润燥消风的功效,在春季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解干燥。

Ys630.com相关知识

吃梨的好处 这物全身都是宝千万别错过


秋季有一种水果在大街小巷卖的特别多,那就是梨。但你真的会吃它吗?其实这种水果浑身都是宝,只是大家在日常都会忽视掉。因此小编今天就给大家介绍下吃梨的好处以及咳嗽怎么吃梨。

怎么吃梨好

1、梨皮

很多人在吃梨的时候都会习惯性的把梨皮去掉。首先就是因为梨皮比较粗糙,而且口感不好,因此很多人都不愿意去吃它。还有一点就是大家担心梨皮上会有比较多的农药残留物,吃了之后对于身体健康来说没有好处,因此很多人在平时就不会吃它。

但小编今天想要跟大家说的就是其实吃梨皮是非常养生的,这主要就是因为在梨皮中含有特别多的膳食纤维,因此大家在日常吃它的时候能够很好的促进肠道的蠕动,从而减少便秘的出现。

而且在梨皮中还含有特别多的微量元素,经常吃它对于给身体补充营养,完成身体中营养的摄入均衡来说,效果是比较显著的。

而且梨皮是止泻的,因此大家在日常如果出现腹泻的情况,那么你就可以通过吃梨皮来很好的帮助你解决这个困扰。

如果你担心梨皮上会有比较多的农药残留,那么小编告诉大家,你可以购买专门清洗水果的洗洁精来清洗,这样就能够让梨表面的农药残留物消失,而且还能够更好的帮助大家保养好自己的身体。

2、梨肉

梨肉是很多人都喜欢吃的一种食物,不仅香甜,而且水分也比较的充足。能够有效的去除心火,而且还能够滋补肝脏。

值得一提的就是,对于那些喝醉酒的人群来说,你们在酒后吃一点梨,还能够有效的帮助你保养好身体,而且还能有解酒的功效。

还有就是吃它能够很好的帮助人体排出毒素,特别是那些喜欢吃烧烤以及油炸食品的人群,你们在吃之前又或者是吃之后,可以给自己来一个梨,能阻止有毒物质在身体中积聚,通过尿液的形式有效的排出身体之外。

最后一点就是,很多人在感冒之后总是会出现咳嗽。在面对这种情况时候,一个梨就能够很好的帮助你解决掉这种困扰。

具体的方法就是把梨中间的梨核挖掉,把里面塞上一点冰糖,之后放在锅上蒸,等熟了之后就可以吃了,对于治疗咳嗽来说效果显著。

苹果是日常生活中最常见的水果,苹果不但好吃而且含有丰富的营养元素,经常吃苹果对于身体有很多的好处,是家庭常备的健康食品。我们一般都习惯了生吃苹果,其实苹果也可以煮熟了吃,而且口味还不错的。另外,把苹果和一些食材一起煮熟或者熬汤,可以起到养生保健的功效。

苹果生吃可解酒熟吃保健治脾虚

1.消化不良喝“苹果楂枣粥”

做法:苹果1个(约300~400克),山楂(干品)15克,大枣10枚,粳米150克。苹果洗净,去皮核切碎,与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起,加水煮成粥即可。具有补虚健脾、除淤消积的功效。

本食疗方除可用于消化不良外,还适用于高血压患者。

2.咽干口渴尝尝“玉容丹”

做法:鲜苹果1000克,切碎捣烂,绞汁,熬成稠膏,加蜂蜜适量混匀。每次1匙,温开水送服。具有益胃生津、改善胃阴不足的功效。

3.脾虚久泻饮“苹果山药汤”

做法:苹果500克,山药30克,麦芽30克,芡实10克。苹果洗净,切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时。早晚温服。具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。

4.生吃苹果可解酒

做法:苹果1只(约300~400克),生食或榨汁饮用。每天1~2次。

5.阴虚便秘喝“苹果生地蜜饮”

做法:苹果1只(约300克),生地黄15克,蜂蜜30克。生地黄煎水取汁200毫升。苹果洗净,去皮去核,切碎,榨汁,加入生地汁,调入蜂蜜即成。早晚温服。具有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效。

6.胃脘胀闷喝“苹果金桔饮”

做法:苹果1个(约300克),金桔15个,胡萝卜100克,蜂蜜适量。前3味洗净,切碎,榨汁用,将果汁入锅煮沸,调入蜂蜜即可。早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。

专家点评

苹果具有健脾生津的功效,现代研究证明,苹果中含有大量的纤维素和果胶,具有促进肠道蠕动的作用,能使肠道内胆固醇含量减少,防止血清胆固醇增高。经常食用,还对习惯性便秘、高血压、高脂血症有很好的疗效。

3、梨核

最后一种要给大家介绍的梨身上的一处就是梨核。绝大多数的人都觉得它对于身体来说一点好处都没有,而且口感特别差,因此没有人愿意吃它。

但小编想要和大家说的就是,其实它对于你们保养好自己的身体来说,效果是非常好的。这主要就是因为梨核与其它的一些果核一样具有极高的营养价值,比如说杏核。在它里面富含丰富的蛋白质,因此大家吃梨核就相当于是在给身体补充这种元素,长期坚持吃对于维护肌肤的弹嫩来说,效果是非常显著的。

怎么挑选梨

既然吃梨有以上这些好处,那么大家在日常的生活中应该怎么挑选它会比较的好呢?这主要就要靠眼睛看与鼻子闻。

首先,梨的表面要光滑,不要有碰伤的口子,如果有的话最好不要购买,因为会导致那一部分的梨肉腐烂。从而人吃了对身体不好。

除此以外,梨的外形最好要板正,不要是哪种畸形的梨,这有可能是经过激素催熟而成的梨,吃了之后对身体没有好处,而且口感也会不好。

之后要去看看梨的梨涡,如果梨涡比较深,而且周围的梨皮光滑,那么就说明这种梨是,母梨,口感会比较好,水分也充足。

最后就要求大家去闻一闻了,如果梨表面闻起来比较的清香,没有什么异味,那就可以购买了,品质是好的。

现在处于秋季,气温刚刚好不冷不热,因此梨的储存方法就会比较的简便,只要大家把它避光并且拿在通风处就可以了,一般情况下保存七天是没有问题的。

如果天气比较冷的话,大家可以在它的表皮上裹上一层报纸,之后把它放在通风处就可以了,通过这样的方法来延长它的保质期。

结语:以上这些就是小编今天给大家介绍的,在日常的生活中大家不妨经常吃点梨,这对于身体的保养来说,好处是比较多的,特别是梨核,这是一个大家经常会经常扔掉的部分,其实吃了之后对身体的好处是非常多的,因此大家在日常的生活中只要注意到这点就可以了。

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春季吃梨的好处 梨的各个部位的功效不同


春季吃梨的好处


梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰清热、解毒。

梨籽:含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。可治便秘。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

春季吃梨的好处

1.饭后吃梨,可排体内致癌物

韩国研究人员发现,饭后吃个梨或喝杯热梨汁,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。研究人员对吸烟者进行了试验,让他们在4天内连续每天吃750克左右的梨,并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显著降低,特别是喝了加热过的梨汁。

2.止咳化痰,清热降火

在营养学界,梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。它多汁、少渣,却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等,具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。

3.可治疗“春季季节病”

梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状并能有效地治疗“春季季节病”。

4.促消化,补水分

梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。

5.咀嚼能当“护牙剂”

大家在吃梨时会咀嚼到些清脆的颗粒,它可有效清除牙缝里的菌斑。专家称,吃半个梨就能清除牙齿中20%的菌斑,对身体可有百利。

6.可解酒,保护肝脏

梨子清凉润胃还解酒。梨虽然甜,但热量却很低,极适合爱吃甜又怕胖的人食用。吃个梨能清凉润胃,特别对于喝酒人士而言,因为梨含有较多糖类物质和多维生素,对肝脏有一定的保护作用。

7.润燥消风

梨具有润燥消风的功效,在春季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解干燥。

黑皮梨是什么梨


梨在生活中所发挥的作用与食用方法多种多样,大家在吃梨的时候一般都是鲜吃,或者是拿梨来熬冰糖雪梨水,对于缓解咳嗽具有很好的作用。并且在生活中梨的品种也有很多,可是不知道大家有没有见过黑皮梨呢?由于黑皮梨是一种意大利所产出来的梨,所以在生活中比较少见,下面为大家介绍一些黑皮梨的相关知识。

意大利黑梨的属性

1、科属

蔷薇科。

2、产地

意大利。

3、别名

雪梨,白梨,沙果梨,沙梨,花盖梨,鸭梨。

4、简介

意大利黑梨,9月初成熟,单果重300g,最大500g,呈短葫芦形,红黑色,光洁滑亮,形色俱美。果肉细嫩、酥脆爽口,汁多无渣,果心小,含可溶性固形物19.89%,浓甜,含糖16.2%,香气浓,梨味足,可口,品质极上,其乃梨中一绝,果中珍品。它很耐贮远,常温下可贮存3个月,它自花结实,高产,经济效益非常可观,它能抗40℃的高温,可耐-38℃的严寒,我国南北绝大部分地区都可以栽培。

意大利黑梨的营养价值、吃意大利黑梨的好处

梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰清热、解毒。

梨籽:含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。可治便秘。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

梨肉:脆汁多、酸甜可口,营养丰富,有益健康。梨中富含的膳食纤维,可帮助人们降低胆固醇含量,有助减肥。水果梨的图片(25张)美国营养学家研究发现,每个梨都含有10克降低胆固醇的膳食纤维,满足人体每日对膳食纤维需求量的40%。通过对马里兰州的一些成年人的调查后发现,那些摄入膳食纤维最多的人体内总胆固醇和低密度脂蛋白的含量最低;同时这些人的体重最轻,身高体重指数最低,腰围也最小。

吃意大利黑梨的最佳时间

9月初成熟可食。

意大利黑梨的选购方法

1、看梨脐:挑梨时,要注意看梨脐,也就是梨底部的凹陷,如果看起来较深而且周围光滑整齐,具有规则性的圆形则为较好的梨子。而脐浅又不圆的,味道次之。

2、形状:要选择形状端正规则,品质好的梨,果形端正,果肉肉质细腻,质地脆而鲜嫩,果肉中的颗粒组织也就是石细胞少,汁液丰富,通常味道也很甜。

尽量不要选择形状不规则的梨子,对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀,吃起来没有感觉。这类梨通常肉质粗糙,汁液少,石细胞大而多,味道淡薄甚至有苦、涩味,此类梨的质量较差。

蒸梨和煮梨哪个功效好呢?


梨子是一种营养价值极高的水果,在人们的生活中比较常见,而且是人们最喜爱的水果之一,因为梨子的汁水非常多,而且其中的营养成分比较丰富,具有很好保健调理效果,吃梨的方法较多,一般以生吃和蒸煮为主,下面就来看看蒸梨和煮梨哪个功效好呢?希望大家能够了解一下。

一般蒸梨和煮梨没有太大的区别,只要正确使用即可。

梨是生活中非常普通的水果之一,但是其营养家长却非常高,还有一定的药物保健效果,因此,喜欢吃梨的人非常多,梨的吃法主要是生食为主,而随着人们对梨的保健开发越来越深入,不少人开始接受其他更加健康的吃法。

功效:

梨能润肺止咳,所以在干燥的季节,很多女孩子都会给自己削个梨吃,不过这样做可能会适得其反。梨属寒性,天冷时吃生梨会更感体寒,外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。但如果将梨煮一下,情况就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性,梨皮会变得略苦,去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维,但在加热后会在肠道中被溶解,将有害的胆固醇揪出体外。

食用方法:

1、梨膏(或梨汁):梨2000g,切碎捣烂,绞取汁液(或煎取汁液),小火熬至浓稠,加入1倍蜂蜜,混匀并煎沸,待冷即成。每次服1~2匙,温开水冲服。若临时急用,可用梨绞取汁液服,或生嚼鲜果。将梨熬膏服,有良好的养阴生津、润燥止渴的作用。用于消渴喜饮。亦可用于阴虚火炽,津液亏耗,口渴心烦,咽痛喉干,失音,或肺燥咳嗽。

2、丁香煨梨:梨1个(个大的),挖去核,放入丁香15粒,外用菜叶或湿草纸包裹,于火灰中煨熟食(将放入丁香的梨封固,蒸熟食亦可)。梨煨熟食能益胃养阴;丁香性温,有降逆和胃止呕作用,与梨同用,虽温而不燥热。用于胃气虚弱或胃寒所致的反胃呕吐食。

彩虹梨功效


由于红色素紫色素具有天然的健康美容等功效,彩虹梨的健康美容效果也很突出。此外,它具有独特的抑制癌细胞生长和抗癌等功效。

吃梨的好处

梨鲜甜可口、香脆多汁,是一种令人生机勃勃的水果。

它本身含有丰富的维生素A、B、C、D和E。和苹果一样,它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。

在炎热的夏季梨的美味总让人不禁会狼吞虎咽,不过吃梨时最好还是细嚼慢咽,才能更好地让肠胃吸收。

中老年朋友夏季更应该多吃梨。它可以帮助人体净化器官、储存钙质,同时还能软化血管,能促使血液将更多的钙质送到骨骼。

患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。因为贫血而显得苍白的人,多吃梨可以让你脸色红润。梨还可以净化肾脏,清洁肠道。对于甲状腺肿大的患者,梨所富含的碘能有一定的疗效。

吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。

饭后吃梨会好处多

祖国医学认为,素有百果之宗美誉的梨,性微寒,味甘,能生津止渴,润燥化痰,润肠通便。秋季若能每日坚持吃一两个梨,不仅对秋燥症具有独特功效,还能清热、安神,对高血压、失眠多梦有一定辅助治疗的作用。

据测定,每百克梨含3克膳食纤维素,能帮助预防便秘及消化性疾病,可净化肾脏,清洁肠道,因而有助于预防结肠癌和直肠癌。

韩国科学家近日还公布的一项调查结果,饭后吃1个梨,有利于排出积存在人体内的致癌物;加热后的梨汁,所含的抗癌物质更多。因此,在人们吃煎烤食品和快餐食品后吃一个梨,不失为一种值得推荐的健康饮食方式。

此外,取鸭梨、西红柿各1个,剥去外皮,放在锅内煮开5~10分钟。每天吃1次,连吃20天,可滋阴清热降血压;取鸭梨1个清洗切片,与柳枝3截用水煎。每日喝汤食梨1次,有保肝作用。取生梨两个,去核后切片浸入醋中,每天吃1次,有清肝退黄疸之功;把梨剜空,里面放上黑豆,用小火煨熟,每日食用有祛疾平喘之效。

而冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品,可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子也有良好的保护作用。

但是梨不宜多食,否则易伤脾胃、助阴湿。此外,风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者应慎食。

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