胃溃疡吃什么好？盘点胃溃疡药膳方！
胃不好的老人吃什么养生。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，养生关系着每一个的生活质量。您对饮食养生是如何看待的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“胃溃疡吃什么好？盘点胃溃疡药膳方！”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
胃溃疡吃什么好呢？胃溃疡是严重的胃病，并且是容易复发的。因此，患了胃溃疡就要特别注意的是日常饮食。今天，就来为大家介绍一下，胃溃疡的饮食和药膳方，千万别错过了。
胃溃疡的症状
进食时有胸骨后受阻、停顿、疼痛感，且时轻时重者，可能有食管炎、食管憩室或食管早期癌。
饭后饱胀或终日饱胀、嗳气但不返酸，胃口不好，体重逐渐减轻，面色轻度苍白或发灰，中老年人要想到慢性胃炎，特别是慢性萎缩性胃炎、胃下垂。
饭后上中腹痛，或有恶心、呕吐、积食感。病史可以多年，常在秋季发作，疼痛可能有节律性，如受凉、生气，吃了刺激性食物可诱发，可能是胃溃疡。
接下来，一起了解了解胃溃疡的日常饮食吧。
胃溃疡的饮食原则
加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品；富含维生素A、B、C的食物，如新鲜蔬菜和水果等。这些食物可以增强机体抵抗力，有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。泛酸多的患者应少用牛奶。
限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情；过热食物刺激溃疡面，引起疼痛，层至使溃疡面血管扩张而引起出血；辛辣食物刺激渍疡面，使胃酸分泌增加；过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。另外，溃疡病人还应戒烟，烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。
烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，影响溃疡面的愈合。
胃溃疡的3款药膳方
桃仁猪肚粥
原料和制法：桃仁（去皮尖）、生地各10g，熟猪肚片、大米各50g，料适量。将肚片切细；取二倍水煎取汁，加猪肚、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。
功效：可益气活血，化淤止痛。
佛手扁苡粥
原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。
功效：可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等。
鸡蛋三七炖
原料和制法：鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。
功效：可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等。
胃溃疡在治疗后一定要注意护理，避免复发哦。
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胃溃疡吃什么食物好
生活中很多朋友都不同程度的存在着各种各样的肠胃疾病，肠胃疾病治疗起来是非常困难的，需要一个长期的过程，短期并不能够达到一个很好的调理效果。出现肠胃疾病大家在日常也可以采取食疗的方法进行调养，胃溃疡是一种相当严重的肠胃疾病，还可能会给自身带来很大的腹痛感，在日常尤其要对于个人饮食引起高度重视。
如果出现了胃溃疡的问题，建议胃溃疡患者朋友多吃一些容易消化，软性的食物，尽量不要食用一些坚硬性的食物，最好是喝一些小米粥，也可以适当的吃一些面条，可以有效的减轻肠胃消化负担压力。
胃溃疡患者朋友应该多吃一些南瓜，南瓜性温味甘，也可以达到一个很好的补中益气，消炎止痛的效果，而且南瓜中富含有非常丰富的果胶物质，这种物质可以有效的降低对胃部产生的刺激性伤害，使自身的胃溃疡症状减轻。大家可以将南瓜做成小米南瓜粥饮用，非常美味。
胃溃疡患者也可以适当的吃一些甘蓝，甘蓝性平味甘，被誉为天然的“胃菜”，适当的吃一些甘蓝不仅可以达到一个很好的修复胃溃疡的目的，同时也可以修复自身的胃粘膜，使自身的胃部细胞保持活跃旺盛的状态，降低自身出现多种肠胃疾病问题的几率。如果自身出现胃溃疡或者是十二指肠溃疡问题，每天将甘蓝榨汁饮用对于病情的康复非常有好处。
胃溃疡吃什么食物好 胃溃疡的膳食疗养
天气转冷，寒气经常会侵袭我们的肠胃，导致肠胃不适，尤其是会引发胃溃疡，胃溃疡主要发生于中老年人群中，一般将它与十二指肠溃疡合称为消化性溃疡。消化性溃疡一年四季都会发病，但以秋冬季季为多，并且和我们生活的地理、遗传和生活饮食习惯有一定关系。本文主要介绍如何从饮食方面来预防和治疗胃溃疡。
目录
1.胃溃疡的概述 2.胃溃疡的13条饮食注意事项
3.从饮食开始预防胃溃疡 4.胃溃疡患者在冬季吃什么
5.不同类型胃溃疡的食疗方法 6.哪些食物能降低胃溃疡的高复发率
7.治疗胃溃疡的最佳汤品推荐 8.治疗胃溃疡的食疗偏方
胃溃疡的概述
医学上认为胃溃疡，就是发生于食管、胃或者是十二指肠的消化性溃疡，它之所以被称之为消化性溃疡，就是由于胃酸和胃蛋白酶对黏膜自身的消化所形成的，事实上胃酸和胃蛋白酶只是溃疡形成的原因之一，还有其他原因可以形成消化性溃疡。对于胃溃疡的治疗要区分不同类型来进行，药膳食疗是可以养胃护胃，缓解和预防胃溃疡的好方法。
胃溃疡的13条饮食注意事项
(1)少吃油炸食物
因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
(2)少吃腌制食物
这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
(3)少吃生冷刺激性食物
生冷和刺激性强的食物，对于我们的消化道黏膜，具有较强的刺激性，这样就很容易引起我们的腹泻反应，严重的会引发消化道炎症，进一步的导致胃粘膜的自身消化，加重了患者的病情。
(4)规律饮食
研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
(5)定时定量
要做到每餐食量适度，每日3餐定时。
(6)温度适宜
饮食的温度应以不烫不凉为度。
(7)细嚼慢咽
为了减轻胃部的负担，尤其是胃溃疡患者更是要保证自己每一餐都是细嚼慢咽的，对食物充分咀嚼的次数越多，口腔随之分泌的唾液也就会增加，这样对于偶们的胃黏膜来说，是有很好的有保护作用。
(8)饮水择时
最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。
(9)注意防寒
胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。
(10)避免刺激
不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
(11)补充维生素C
维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
(12)戒酸性食物
酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，于饭后摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。
(13)戒产气性食物
有些食物容易产气，使患者有饱胀感，应避免摄食;但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。
从饮食开始预防胃溃疡
预防胃溃疡要注意饮食，良好的饮食习惯可以在很大程度上预防胃溃疡，对治疗胃溃疡也有非常好的效果。那么，日常生活中预防胃溃疡，饮食要注意些什么呢?
养成良好的饮食习惯
定时进食。以一日三餐为主，要选择容易消化的饮食，避免吃坚硬、生冷、粗糙含纤维过多的食物，如韭菜、芹菜等。每餐不可过饱，少吃零食，以免增加胃的负担。
多吃富含蛋白质维生素的食物
如鸡蛋、牛奶、肉类、鱼虾、豆腐、豆浆及绿色蔬菜，以增加蛋白质和维生素，有利于胃黏腊修复。
忌食容易产生酸的食物
胃酸过多者，应书忌食容易产生酸的食物。如蔗糖、甜糕点、红薯以及刺激胃酸分泌的浓茶、咖啡、酒类、浓肉汤等。可多吃苏打饼干，以中和胃酸。有明显腹胀时，应尽可能不吃或少吃易产生胀气的食物，如土豆、红薯、洋葱、煮黄豆等。伴有贫血的病人，应多食含铁丰富的肝、肾、瘦肉、动物血、黑木耳及绿色蔬菜。
减少对胃黏腊的损伤
进餐时宜细嚼慢咽，使食物磨碎并与唾液充分混合。既有助消化又减轻胃的负担，保护了有病的胃黏腊。
常吃一些酸味食物
胃酸少者，应经常吃一些酸味食物。慢性萎缩生胃炎、胃酸过少的患者，可吃一些如酸牛奶、醋煮的菜肴以及酸性水果(山楂、苹果、桔子、草莓)等，以刺激胃液分泌，帮助消化，增加食欲。
减少食物对胃的不良刺激
忌烟酒，不吃辛辣刺激性强的食物，避免长期进食过热过酸及熏烤食物。避免长期服用对胃黏膜有刺激的药物，如阿司匹林、消炎痛、强的松等。
胃溃疡患者在冬季吃什么
冬季讲究养藏，养生专家建议，胃溃疡患者更要做好保暖和饮食方面的防护措施。
很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好，忽视了营养的合理搭配，这其实是很不好的习惯，会对我们的身体健康构成一定的威胁。
尤其是对于胃溃疡患者来说，营养搭配不当更是会使疾病雪上加霜。那么，胃溃疡患者冬季要注意什么呢?
早餐一定要吃
长期不吃或不科学地吃早餐，会导致胆汁长期淤积在胆囊，并影响胃酸分泌、胆汁排出，这会减弱消化系统功能，诱发胃癌。
饮食方面切勿暴饮暴食
可经常吞掉自己的口水，因为口水可以促进消化和杀菌的作用。对自身的身体也是非常的有好处的。
胃疼难忍的时候咽下自己的口水比吃药的效果还好。
大蒜
大蒜含有挥发性的蒜油，为良好的杀菌食物，能杀灭胃溃疡的致病祸首幽门螺旋杆菌。生大蒜在空气中氧化一段时间后食用，可以发挥最大效用。
但食用后胃肠不适感会比较明显，所以可以采取吃少量蒜茸，或吃糖醋泡蒜的方法来代替。
温馨提示：为了控制病情，做到胃溃疡的尽早防治，胃溃疡患者还要做好保暖措施，同时保持良好的情绪状态。
不同类型胃溃疡的食疗方法
胃溃疡是高发疾病，而且容易反复发作，许多人患者溃疡病后不管不顾，能忍则忍，大部分还会采取不治或者乱治的方法，随意停药换药，导致胃溃疡加重，胃溃疡一旦病情加重或治疗不及时，可能导致胃出血、胃穿孔、幽门梗阻和癌变等严重后果，所以人们一定要正确治疗。
在日常生活中，除了要保持乐观的情绪、保持有规律的生活、注意保暖、积极参加体育锻炼外，饮食调摄是必不可少的。
1、寒邪犯胃型
患者常表现为胃脘疼痛并突然发作，受寒加剧，得温痛减，畏寒喜暖，口不渴，喜热饮热食，小便清长等。治疗宜散寒止痛。
可以食用二姜粥：高良姜、干姜各10克，大米100克。大米先熬粥，快熟时加入高良姜和干姜，再煮一二沸即可，温热服食。
或者服食白胡椒煲猪肚：白胡椒粉10克，放入洗净的猪肚内，并加少许水，用线扎紧猪肚头尾，文火煲。待猪肚煮熟后，加食盐少许调味即可。隔3日1次，连续5次为1个疗程。
2、食滞胃脘型
常表现为胃脘胀痛，嗳腐吞酸，恶心，吐宿食，吐后痛缓解，厌食。治疗宜消食导滞、理气止痛。
可以饮用槟榔茶：槟榔20克(打碎)，炒莱菔子10克，陈皮、绿茶各5克，水煎代茶频频饮服。
也可以用新鲜山楂5～8枚，加水500毫升煎煮15分钟，于每日饭后饮用，连续3日。
3、胃热炽盛型
常表现为胃脘灼热疼痛，喜欢冷饮冷食，口臭，牙龈出血，小便色黄而短少。治疗宜泻胃火。
可以服食莲藕梨汁：莲藕100克，大鸭梨1个，分别切成小块榨汁，然后混匀两种汁饮用，每日1次，空腹服用，连服3天。
4、脾胃虚寒型
常表现为胃脘隐痛，喜暖喜按，遇寒痛甚，受凉、劳累易发病。常伴有面色萎黄，纳食减少，神疲乏力，或手足不温，大便稀薄等。治疗宜温中散寒、健脾暖胃。
可以食用草果胡椒煲猪肚：草果2枚(打碎)、黑胡椒粉5克、猪肚1个。草果和黑胡椒粉装入洗干净的猪肚中，用文火煲汤食猪肚，隔日1次，连用5天为1疗程。
也可以食用莲藕粥：莲子20克、莲藕50克、大米50克。莲子去心，莲藕削皮切薄片，与大米同入锅熬粥食用，每日1次，连续食用2周。
5、胃阴亏虚型
常表现为胃脘隐痛或灼痛，口干咽燥，或饥不欲食，大便干结，舌红少苔。治疗宜养阴益胃。
可以服用麦冬银耳饮：麦冬15克、银耳2小克(提前泡发)，熬成汤食用，每日1次，7天为1疗程。也可用麦冬10克、天冬10克，与大米 50克熬粥服食，每日1次，连续服食2周。
哪些食物能降低胃溃疡的高复发率
胃溃疡是一种多发病和常见病，胃溃疡病人可以完全没有症状，因此一些病人系在偶然情况下被发现，患者可以通过饮食疗法来多加调养，平时注意加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物，如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品。
1.白胡椒煲猪肚汤
白胡椒略打碎15g，猪肚1只(去杂，洗净)，放水适量，慢火煲，调味后服食。适用于虚寒型溃疡病。
2.莲子粥
莲子30g，大米100g。按常法煮粥，每天食用，连续服1月。适用于脾胃虚弱型溃疡病。
3.怀山粥
怀山药100g，粳米100g。一起加水煮成稀粥，每天1剂，分3次饮服。适用于脾胃虚弱型胃及十二指肠溃疡。
4.糯米粥
糯米或粳米100g，红枣7枚。按常法煮粥，熟至极烂，经常食用。适于脾胃虚弱型溃疡病，可治胃及十二指肠溃疡。
5.田七鸡蛋羹
田七末3g，藕汁30ml，鸡蛋1个，白糖少许。将鸡蛋打破，倒入碗中搅拌;用鲜藕汁及田七末，加白糖，与鸡蛋搅匀，隔水炖熟服食。可治血瘀型胃溃疡、十二指肠溃疡以及出血。
6.银耳红枣粥
银耳20g，红枣10枚，糯米150g。按常法煮粥。适用于脾胃虚弱型溃疡病患者。
近年研究表明，胃溃疡病人常饮牛奶并不利于胃溃疡愈合。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，均能促进胃酸分泌。有报告说，饮牛奶后胃酸分泌将增加30%。
胃溃疡出血吃什么好？
胃溃疡是生活中比较常见的一种消化道疾病，但是往往有些时候也会带来胃溃疡出血，特别是一些年轻人对胃肠保健方法不够重视。那么对于胃溃疡吃出血，该吃些什么食物好呢！
适合吃的食物
1、蜂蜜，蜂蜜当中含有丰富的葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分，这样能够对于胃粘膜的溃疡面起到很好的保护作用。
2、莲藕，富含淀粉，可以促进胃肠蠕动，加速胃溃疡的愈合，还有解酒的功能呢。
3、鸡蛋，我们知道蛋黄含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，这些是对于对胃粘膜有很强的保护作用。
4、大枣，大枣有补脾益胃的功能，常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥，对胃溃疡有一定防治作用。
5、牛奶，近年研究表明，胃溃疡病人常饮牛奶并不利于胃溃疡愈合。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，均能促进胃酸分泌。有报告说，饮牛奶后胃酸分泌将增加30%。
胃溃疡吃什么主食好
胃溃疡是人们非常讨厌的一种胃部疾病，患上了胃溃疡的人会出现肚子长期疼痛难忍的症状，而且经常需要服用一些治疗胃溃疡的药物才能缓解病情，胃溃疡的治疗非常的麻烦，一般的治疗方法都不能够有效的彻底治愈胃溃疡，因此，人们将更多的心思放在了食物方面，那么，胃溃疡吃什么主食好呢？
在平时的生活中像是辛辣刺激和过于粗糙额食物都不能吃，同时油炸食品和腌制食物都不能吃。
避免任何的高脂肪的食物，像是烟酒糖和巧克力都不能吃，这会让括约肌松弛，导致回流的出现，所以说必须要避免这些食物才行。
1.白胡椒煲猪肚汤：白胡椒略打碎15g，猪肚1只(去杂，洗净)，放水适量，慢火煲，调味后服食。适用于虚寒型溃疡病。
2.莲子粥：莲子30g，大米100g。按常法煮粥，每天食用，连续服1月。适用于脾胃虚弱型溃疡病。
3.两杯郑九味的欣谓茶：开水冲泡即可饮用，能解除油腻、帮助消化,改善胃部不适，健脾养胃。
除了上面说最重要的还是应该平时合理的饮食才行，同时一定要规律的饮食避免任何刺激胃的食物。可以饮用 9味的欣谓茶，它是从中医理论出发，可以有效改善胃部不适症状，轻松的调理好肠胃。
胃溃疡是胃部黏膜的一种病变，因此，很容易复发，而且对于食物的要求特别的苛刻，不能吃一些刺激性的食物，更不能让胃部经受一些凉气，因此，在胃溃疡吃什么主食这个问题上面患者们一定要谨慎的对待，忌口是最重要的。
胃溃疡吃什么食物好 3款食疗秘方摆脱胃溃疡
现在正处于初夏季节，我们知道在初夏季节，万物复苏生长，气候逐渐变热，我们人体的阴阳平衡也会受到气候变化的影响。胃溃疡作为这个季节里面的易发病一直受到大家的关注，那么胃溃疡吃什么食物好呢?下面就跟随小编一起了解下吧。
胃溃疡吃什么食物好
1、鸡蛋炖三七
做法：需要准备的材料是1个鸡蛋，30克蜂蜜还有3克的三七粉。首先将鸡蛋在碗里搅匀。然后再加入三七粉，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食，记得要坚持每日1剂。
功效：三七止血抗炎;蜂蜜补中益气，健脾胃;此方可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等。
2、蒲公英和龙胆草
蒲公英与龙胆草可以煎服，也可做汤炖服，但是味道会苦，尤其是蒲公英的味道苦中带涩，需趁热服用。龙胆草，是治疗胃溃疡的良药。
3、佛手扁薏粥
做法：需要准备的材料有10g的佛手，白扁豆、薏米、山药各30g以及适量的猪肚汤还有食盐。然后首先将佛手用水煎取汁，然后去掉渣滓，纳入扁豆、薏米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。
功效：佛手芳香理气，健胃止呕;白扁豆健脾化湿，和中消暑，用于脾胃虚弱、食欲不振、胸闷腹胀;薏米、山药健脾益胃;猪肚汤补虚损、健脾胃;适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒的胃、十二指肠溃疡等。
胃溃疡的症状
1.胃溃疡是一个慢性的过程，它不像痢疾、霍乱这种病骤然起势、病来如山倒，许多患者往往是在几年甚至几十年当中都没有任何明显的消化道症状，或者症状很轻微，以至于完全没有被患者本人所发现。
2.如果胃溃疡的症状能够为患者所察觉，那么最主要的表现就是上腹部的疼痛。这种疼痛的性质多样，有可能是像火烧的热灼感，有可能是像刀割的剧痛每个患者的感受不尽相同，但一般来说疼痛感都是呈现持续性的。
3.常见的胃溃疡并不会使每时每刻都发作，它会有间奏性的发作，连续一段时期的发作之后又迎来一段时期的缓解。无论是发病期还是缓解期，时长都不是固定不变的，不能一概而论。
4.在季节更替的时候要特别注意，无论是身体的疲劳还是情绪的波动，都很容易会诱使这种疾病的疼痛发作。
5.胃溃疡的疼痛有着特有的规律，简单来说就是三个字：饭后痛。一般在吃饭后一小时左右，疼痛出现，大约经过一两个小时就会慢慢缓解。只要是在发病期，这种情况就会不断出现，表现为进食-痛-缓解-再进食-再痛-再缓解
6.大部分的患者都有这样的特征，除了一直无症状的患者外，还有少部分患者只会有隐隐作痛的感觉，而这种疼痛并没有什么规律可言，因此容易被忽视。
7.除了有上腹部疼痛外，患者还有可能会出现腹胀、反酸、嗳气(打嗝)等其他消化道症状。
饭后吃这些食物易致胃溃疡
1、油腻食物
含脂肪过高的食物，比如油炸食品，会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多。
2、冷饮
冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。而冷饮最好放在两餐之间喝。
3、咖啡
咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。
4、西兰花
西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
5、番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。
结语：很多人都会说春夏两季是养肝护肝的好季节，其实春夏同样也是养胃的好季节，所以有胃溃疡烦恼的朋友们不妨试一试上文给大家介绍的食疗秘方，可以缓解胃溃疡症状哦!
胃溃疡药膳有哪些？
胃溃疡，是一种常见的消化道疾病，会导致上腹部疼痛。胃溃疡的并发症有很多，比如上消化道出血，溃疡穿孔，幽门梗阻等。导致胃溃疡的主要原因就是没有良好的饮食习惯，其次就是病菌的感染，长期饮酒，吸烟也会导致胃溃疡。治疗胃溃疡除了药物治疗还可以食疗，那么胃溃疡的药膳有哪些呢?今天就来了解一下吧。
01 佛手扁苡粥
原料和制法：佛手10g，白扁豆、苡米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。
功效：可泻热和胃，适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒，便秘等。
02 仙人掌炒牛肉
原料和制法：仙人掌50g，嫩牛肉100g，调料适量。将仙人掌去皮刺，洗净，切细;牛肉洗净，切片，置热油锅中炒熟后，调味服食。
功效：可活血化淤，行气止痛，适用于痛处固定，或痛如针刺等病症。
03 桃仁猪肚粥
原料和制法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟猪肚片、大米各50g，料适量。将猪肚片切细;取二倍水煎取汁，加猪肚、大米煮为稀粥，待熟时调味服食，每日1剂。
功效：可益气活血，化淤止痛。
04 鸡蛋三七炖
原料和制法：鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。
功效：可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等。
通过以上的内容，我们了解到胃溃疡的形成和饮食习惯有很大关系，没有良好的饮食习惯就会导致胃溃疡，还有其他胃病的出现。在这里小编建议，胃不好的人应该多吃对胃有好处的食物，有关胃溃疡的食疗今天已经介绍了，大家可以参考一下，切勿心急，毕竟养胃不是一天两天的事。
胃溃疡胃炎吃什么好呢
胃溃疡胃炎疾病一旦患上之后严重的恶心反胃都是会出现的，而胃溃疡胃炎疾病会让很多人出现一种食欲不振的现象，长期下来身体还会日渐消瘦，而胃溃疡胃炎疾病还会引起很多对肠道不适的现象，胃溃疡胃炎也会让很多患者严重的反酸，这个跟人们的饮食不良习惯有很大关系，那么胃溃疡胃炎吃什么好呢?
1、胃溃疡患者多吃软性的、易消化的食物，可以吃些对胃粘膜有益的水果来补充营养，主食最好选择米粥、藕粉类的易消化食物，避免不容易消化的食物给胃加重负担。如大米粥、小米粥、面条、牛奶、豆浆、鸡蛋、豆腐等;多吃新鲜蔬菜和水果，如苹果、香蕉、菠萝、橘子、柚子、白菜、油菜、西红柿等，上述这些食物对提升胃溃疡患者身体的抵抗力，修复受损的组织和促进溃疡愈合都有很好的效果。胃溃疡患者一定要注意少吃辛辣的、多渣的、油炸的、寒凉的食物，如芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干、生葱、生蒜、咖啡、酒、浓茶及烟酒等，这些都可能会刺激溃疡面加重病情，引起疼痛甚至引发出血。
2、医学界研究表明，有规律的定时定量的进食，更利于消化，尤其是胃溃疡患者，更要养成这样的饮食习惯，到了规定的时间，无论是否饥饿，都应该定量进食。
3、胃溃疡患者在饮食时最好细嚼慢咽、避免刺激、注意营养的补充平时多吃蒸、煮、熬、炖的食物好，选择易消化、营养价值高、保护胃的食物，治疗胃溃疡就来无锡虹桥医院，独创特色疗法，配合饮食疗法，胃肠权威专家亲诊，中西医结合，标本兼治，解除患者困扰。
如果自己患有胃溃疡胃炎疾病就可以选择给自己吃这些食物，让自己的胃溃疡胃炎疾病得到及时的治疗，期间让自己吃一些比较清淡的食物，胃溃疡胃炎吃的东西是不能辛辣刺激的，如果过度的辛辣刺激，不仅仅对胃部造成伤害，甚至还有可能会对自己的肛肠造成伤害。
胃溃疡吃什么调理？ 木瓜大枣功效好！
肠胃病是高发病，胃溃疡属于其中一种，除了积极吃药治疗外，患者可以再配合食疗，而日常饮食中有不少食材对治疗胃溃疡有帮助。
1、大枣
大枣有补脾益胃的功能，常吃大枣或用大枣、糯米做成的粥，对胃溃疡有一定防治作用。鲜枣不宜吃太多，否则会伤肠胃。因为大枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适。
2、甘蓝
甘蓝种类多样，卷心菜是最重要的类型。甘蓝所含维生素K很高，具有益脾和胃、缓急止痛的作用，能辅助治疗上腹胀气疼痛、嗜睡、脘腹拘急疼痛等疾病。《本草纲目》记载甘蓝能“利关节，明耳目，久服益肾”。在冬季常食用甘蓝对轻微溃疡或十二指肠溃疡，有较好的辅助治疗作用。卷心菜容易引起胀气，腹胀患者不要吃太多。
3、蜂蜜
它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分，能对胃粘膜的溃疡面起到保护作用。蜂蜜有润肠、通便、润肺止咳的作用，对于治疗便秘、胃溃疡等疾病都有良好的辅助作用。
4、秋葵
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜之功效，是保健蔬菜之一。挑选的时候注意选碧青的娇小秋葵，偏白色、个头大的可能较老，果肉纤维化严重，影响口感。秋葵适宜快炒、白灼，保持其半蔬菜半瓜果的优点，煮久则维生素容易流失，色泽变黄和口感软化。
5、南瓜
南瓜所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激，促进溃疡愈合，非常适合胃病患者食用。南瓜中含有的果胶有很好的吸附性，能消除人体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素。
6、莲藕
莲藕富含淀粉，可以促进胃肠蠕动，加速胃溃疡的愈合，还有解酒的功能呢。取藕汁一小杯、三七粉5克、生鸡蛋1个。用藕汁加适量水煮沸，加入三七粉，与生鸡蛋调匀制成汤，加入少量盐、香油佐餐，每天服用两次。藕汁补阴，三七粉有活血、促进溃疡愈合的功效。这个方子养阴益胃，适于阴虚所致的胃肠溃疡。
7、木瓜
木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，是健脾胃、治胃痛的好食物。饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。
8、鸡蛋
蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对胃粘膜有很强的保护作用。大家要注意的是鸡蛋不宜生吃，因为难吸收，而且不卫生，还要注意的是煎鸡蛋应使蛋黄凝固为度，不可过嫩，也不要煎炸到过度焦黄。
9、山药
山药是一味药材，其性平、味甘，有益肾、填精、健脾、益胃、润肺、止咳、强筋骨、止泄、化痰、润发的作用。山药含有的黏液蛋白，能预防脂肪在血管壁沉淀，有预防动脉硬化的作用，还可保护胃黏膜，可预防胃炎和胃溃疡。
胃溃疡患者在水果方面最好少吃西瓜、香瓜等水果，可以吃苹果和香蕉等水果。如果溃疡严重或有少量胃出血时，则应以流质饮食为宜，如面糊、米粥等，这样不仅可供给病人较多营养，而且牛奶可中和胃酸，有利于止血，但要忌食肉汤、鸡汤和甜食，因为它们能促使胃酸分泌，对溃疡的愈合不利。
提醒：适合胃溃疡患者吃的食材主要是以上9种，除了适合吃的，像西瓜、香瓜等水果则最好少碰，不利于伤口愈合。
吃什么食物对胃溃疡好呢？
不良的饮食习惯，导致患有胃病的人越来越多，最常见的胃病，除了胃炎、还有胃溃疡，这样的病人，常常会在胃中没有食物的时候，出现胃痛的症状，这种疾病严重的话，有可能会导致胃穿孔的出现。所以患有胃溃疡后，一定要注意及时的治疗，而且还要在饮食上注意多加调理。
1. 平时的食物本身要容易消化：清淡的、不油腻的、纤维素少的、软一点的。如水果、青菜、豆腐、绿豆粥、鲜奶、馒头、各类蛋、等等。
2. 注重平时营养的补充，在保证身体足够热量摄入的同时，减少胃的工作量。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体内各种营养素的充足，防止贫血和营养不良，如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等
3. 当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、吃馒头或面包以中和胃酸。当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化。
4. 多进食健胃的食品，譬如多吃乳酪(乳糖不耐的人可以喝)、牛蒡、木瓜、木耳等，馒头可以养胃，不妨试试作为主食。
5. 胃溃疡食疗茶：蜂蜜、红糖适量、红花5克。将红花放在保温杯中，沸水冲泡，盖好，经泡10分钟后，随即调入蜂蜜、红糖，趁热饮服。此茶具有和胃利肠、止痛祛疡效果。
6. 胃溃疡食疗菜:鲫鱼加水适量，文火煨熟，加食盐少许，空腹吃鱼喝汤，几次后效果很好!
患有胃溃疡的病人，大多是饮食太快，而且经常的暴饮暴食，所以病人一定要改掉以前的不良的饮食习惯，在胃病严重的时候，最好是多吃一些流食和半流食，为肠胃减负。病人在吃饭后，还要注意不要立即的运动，这样会让病情更加的严重的。
胃溃疡的药膳食疗法
胃溃疡是生活中常见的一种消化系统疾病，如何从食物方面调理胃溃疡，让疾病远离我们的生活，在家也可做药膳调理身体。
1、鸡蛋炖三七
做法：鸡蛋一个，蜂蜜30克，三七粉3g，将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食，每日1剂。
功效：三七止血抗炎；蜂蜜补中益气，健脾胃；此方可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等。
2、佛手扁薏粥
做法：佛手10g，白扁豆、薏米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、薏米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。
功效：佛手芳香理气，健胃止呕；白扁豆健脾化湿，和中消暑，用于脾胃虚弱、食欲不振、胸闷腹胀；薏米、山药健脾益胃；猪肚汤补虚损、健脾胃；适用于胃脘灼热疼痛，口干口苦，心烦易怒的胃、十二指肠溃疡等。
3、蒲公英和龙胆草
蒲公英与龙胆草可以煎服，也可做汤炖服，但是味道会苦，尤其是蒲公英的味道苦中带涩，需趁热服用。龙胆草，是治疗胃溃疡的良药。
温馨提示：胃溃疡患者在治疗期间，不可饮茶，否则会影响药效的发挥。
胃溃疡吃什么食物好？有哪些饮食原则 ？
胃溃疡病病人可以完全没有症状，因此一些病人系在偶然情况下被发现。另外一些病人仅在发生严重并发症，如穿孔或出血以后才被发现。疼痛是症状性胃溃疡病的最重要症状，但是一些不典型症状，如食欲不振、饭后胀满、恶心和呕吐也颇为常见。这些不典型症状的出现不一定标志着梗阻的发生，因为它们在没有发生这一并发症时便可出现。反酸和烧心也很常见。胃溃疡病的症状往往迁延。对内科治疗反应不好。并且时常复发。下面我们一起来看看胃溃疡应该吃什么以及有哪些饮食的原则：
胃溃疡吃什么食物好
1、多吃些易于消化的食物，比如清淡的、不油腻的、纤维素少的、柔软的食物。像水果、青菜、豆腐、绿豆粥、鲜奶、馒头、蛋类等等。
2、多注重平时营养补充，在保证身体足够热量摄入的同时，减少胃的工作量。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体内各种营养素的充足，加强自身免疫力和抵抗力。防止贫血和营养不良，如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等。
3、当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、吃馒头或面包以中和胃酸，以防止消化过剩的为胃疼痛。当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化消食，保证健康的需要。
4、多吃健胃的食品，譬如多吃乳酪、牛蒡、木瓜、木耳等，馒头可以养胃，可以试着把它作为主食，以加强胃动力。
5、胃溃疡食疗茶：蜂蜜、红糖适量、红花5克。将红花放在保温杯中，沸水冲泡之后，经泡10分钟后，随即调入蜂蜜、红糖，趁热饮服。此茶具有和胃利肠、止痛祛疡效果。适合大多数胃溃疡的朋友们饮用。
胃溃疡13大饮食原则
1、少吃油炸食物
油炸类食物不易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康产生不利影响，所以，尽量减少对油炸食品的摄入。
2、少吃腌制食物
这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物质，不宜多吃。尤其是胃溃疡患者更应注意。
3、少吃生冷、刺激性食物
生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症，患有胃溃疡的朋友们应当忌食这些食物。
4、规律饮食
研究表明，有规律地进餐，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化，同时也帮助我们养成一个良好的饮食习惯。
5、定时定量
要做到每餐食量适度，每日3餐定时定量，可以更好的帮助我们对胃的吸收和消化，改善不足。
6、温度适宜
饮食的温度应以“不烫不凉”为佳，过冷或者过烫的食物容易引起食肠癌，也不利于我们饮食。
7、细嚼慢咽
以减轻胃肠负担，对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。当然啦，也能更好的规整我们的吃相。
8、饮水择时
最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前的1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化，也容易形成胃胀。
9、注意防寒
胃部受凉后会使胃的功能受损，故而要注意胃部保暖不要受寒。这一点非常重要哦，希望有胃溃疡的朋友们注意了。
10、避免刺激
不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。一般时候不建议有胃溃疡的朋友们食用刺激的食物，防止病情严重。
11、补充维生素C
维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果，对身体有极大的好处。
12、戒酸性食物
酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，于饭后摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。
13、戒产气性食物
有些食物容易产气，使患者有饱胀感，应避免摄食，但食物是否会产气而引起不适，可依个人的经验决定是否应摄食，应当因人而异的来看待。
胃溃疡最好不要吃哪些食物?
1、限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。
2、不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等，以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌，刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面，引起疼痛，层至使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激渍疡面，使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化，可加重病情。
3、另外，溃疡病人还应戒烟，烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。
胃溃疡病和十二指肠溃疡病同属消化性溃疡病，二者的内科治疗基本相同。但是。应该指出，胃溃疡病和十二指肠溃疡病在病理生理学上有显著不同。在酸分泌上，十二指肠溃疡病病人约有40%超过正常，而胃溃疡病病人大多数处于正常范围，甚至低于正常。在胃的运动性上，十二指肠溃疡病时胃排空增快。而在胃溃疡病时多有胃排空延缓。此外，胃溃疡病病人还容易合并十二指肠胃反流。一定要对症下药治疗。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《胃溃疡吃什么好？盘点胃溃疡药膳方！》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“胃不好的老人吃什么养生”专题。
