吃辣易上火？这样搭配不上火！
冬季上火养生。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“吃辣易上火？这样搭配不上火！”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
无辣不欢是很多人的“饮食之道”，但是吃辣后，上火、便秘、咽痛等都可能找上门来，这可怎么办呢？别急，小编有妙招，吃辣时巧搭配，就能避免上火。
吃辣巧搭配防上火
1.主食选粗粮
吃辣菜，主食最好选粗粮，因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。此外，薏米也可去燥，若辅以百合熬粥，功效更明显。
2.与凉性食物烹调
中华中医药学会医学博士说，辣椒性热，这是导致人们上火的原因。如果搭配一些凉性食物，就能起到“中和”作用，清热去火。如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等，可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒，尤其适合胃热的人吃。“烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可缓解上火”，饮食专家建议。
3.多喝汤水
再次，要多喝水或汤。吃辣容易引起咽喉干燥、嘴唇干裂等症状。此时，要注意补充水分。喝碗青菜或番茄蛋汤，可起到生津润燥的效果。吃辣时，喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，同时还有清热作用。
4.餐后多吃酸味水果
最后，爱吃辣的人，餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纤维素等物质，能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助吃辣的人滋阴润燥。吃点苹果、梨、石榴、香蕉，或吃些山楂、葡萄、柚子，都有去火的作用。
解辣的方法
1.以甜制辣
多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了，蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。如误嚼辣椒中的“辣子”，最快及即时的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼热火熨感。
2.喝奶
吃辣后来一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效减辣。牛奶所含蛋白质与人体的很相似，可对受辣质灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用，并缓和感觉神经的受刺激程度。
3.吃醋
情侣间吃醋可能对感情毫无帮助，但吃辣时适量吃醋则绝对有助消除辣意。加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味，入口不见辛辣。此外，多吃白饭和蔬菜也有助中和食物的辣味。
4.啤酒
当你吃辣椒的时候，你会觉得很热，并且会自然而然地想喝水或者吃些主食来冲淡辣味。其实，这样做的效果并不会很理想。事实上，辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合，并且辣椒素为非水溶性物质，它只能与脂肪、油类及酒精相结合。这就不难解释，为什么啤酒比水更容易冲淡辣味。
9类人不能吃辣
1.心脏不好。辣椒中的辣椒素会使循环血量增加，心跳加快，诱发心动过速。因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒，否则会妨碍病情的好转。
2.肾不好。辣椒素是通过肾脏排泄的，对肾脏有一定的刺激作用，如果肾不好的人经常吃辣，会加重肾脏负担。
3.胃酸过多。辣椒素会引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，导致胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。
4.便秘。辣椒素具有刺激性，会加重便秘症状。痔疮患者进食后还可能引起痔静脉充血和水肿，导致疾病恶化，诱发肛门脓肿。
5.口腔溃疡。辣椒刺激性较大，不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大，久病不愈
6.眼病病人。有角膜炎、红眼病等问题的人如果吃了辣椒，很可能会造成眼皮肿胀、眼睛发烫甚至眼压升高等不适症状。7.甲亢。甲亢患者本身心率就很快，食用辣椒后，心跳速度会更快，症状更为明显。
8.肠胃不好。患慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的人如果经常吃辣，辣椒素会刺激黏膜充血水肿，加速肠胃蠕动，从而引起腹泻、腹痛（消化内科肾内科妇科）等症状，对消化功能也会有影响。
9.正在服用某些药物。辣椒不仅会抵消某些药物的疗效，而且可能加重病情。正在服用以下几类药的人应该少吃辣椒，清热滋阴中药、皮肤病药物、胃肠道药物、痔疮膏。
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吃菠萝上火吗 上火可以这样做
天气燥热的时候很多人会有上火的症状，有的人吃完菠萝之后会感觉不舒服，那么吃菠萝上火吗?我们在上火的时候可以吃一些凉性的水果，上火吃什么水果?孕妇也很容易上火，孕妇上火怎么办呢?一起来看一看。
吃菠萝上火吗
菠萝是热性的水果，食用过多的话就会导致上火。尤其是在干燥的季节，食用了菠萝之后就更容易出现上火的症状。吃菠萝的时候好是控制一下量，如果菠萝比较大的话，可以食用五分之一或者是更少的量。吃的时候不能连续三天都食用，否则就会产生不同程度的上火的症状。
出现上火现象时，应停止食用菠萝，多喝白开水，也可喝些绿豆汤，以消除上火现象。眼、鼻上火的，可用淡盐水冲洗。
上火吃什么水果
1、荸荠
味甘性寒，具有清肺胃之热，化痰消积之功能，可明目退翳，治痔疮，大便下血。预防流脑，高血压，可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。
2、苹果
味甘性凉，具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效。可降低胆固醇，防动脉硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。
3、梨
味甘性凉，微酸，具有清热生津、润肺化痰功能，常用于热病津伤，烦渴消渴，热咳燥咳，气喘失音，便秘等。但胃寒脾虚泻泄者忌食。
4、橙子
味甘性平，具有舒肝，行气止疼作用。主要用于行厥阴滞寒之气，以及妇女乳汁排出不畅及乳房红肿结硬疼疼等。
5、西瓜
味甘性寒，有清热解暑，泻火除烦，开胃、助消化、利尿功能，主要用于暑热烦渴，小便不利。但心力衰竭和水肿病人不可以多食。
6、火龙果
火龙果是一种凉性的水果，具有很好的清热解毒、退肠火的作用。经常吃火龙果还能保护眼睛、增强骨骼，对于贫血的预防也有很好的作用，还能降低胆固醇、美白皮肤。关键的是，上火的时候食用一些火龙果，有很好的降火的作用，是夏天不可或缺的一种水果。
7、草莓
草莓酸酸甜甜，十分好吃，还具有很好的降火功效。中医认为吃草莓可以去火、清暑、解热、除烦，所以夏天容易上火，可以选择吃草莓来降火。
孕妇上火怎么办
1、多喝白开水
当孕妇出现上火的症状时，首先要做的是就是多补充水分，其中白开水是首选。每次喝适量的水，一天要多喝几次。
2、不要有急躁的情绪
孕妇怀孕期间情绪总是不稳定，情绪非常急躁，心火过旺，这样很容易导致上火。这时要静下心来，把情绪稳住。
3、适量饮用冰糖菊花茶
菊花有很好的败火作用，孕妇每天喝一小杯可以有用于去火。喝菊花的时候可以加入一些冰糖，这样口感会好一些。
4、每天定时排便
孕妇上火很多是因为排便不规律导致的，好几天不上厕所就有可能会导致身体上火。所以要养成每天都定时排便的习惯，孕妇在早上起床之后可以喝一杯温开水，能有效的舒缓肠道，还有预防便秘的作用。孕妇便秘对身体也会有一定的影响，所以孕妇朋友一定要注意。
5、吃黄瓜
每天吃1到2根黄瓜，也可以辅助降火，青橄榄泡茶，对降火也很有帮助。
6、西红柿
尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季多，甜，营养也丰富。它同样可以为孕妇去火。
结语：上火是生活中比较常见的一种症状，尤其是在干燥的季节，上火的时候我们可以食用一些凉性的水果来降火，比如说火龙果、苹果、荸荠等等水果，都有很好的降火作用。孕妇上火的时候也要注意多喝开水，平时还要注意定时排便。还有，过量的食用菠萝是会上火的，所以大家在食用的时候一定要注意。
吃橘子上火吗 这样吃橘子不上火
橘子是我们经常食用的水果，但是有些人说吃橘子会上火，吃橘子会上火吗?橘子中含有很多的营养物质，孕妇可以吃橘子吗?橘子皮也是一种很好的食材，可以用来泡水喝，橘子皮泡水喝的功效有哪些?
吃橘子上火吗
橘子是一种性质温热的水果，所以过量食用的话会出现上火的症状。此外，橘子中的含糖量也是比较高的，食用过多的话身体会吸收很多的糖分，这些糖分还会导致喉咙的不适，我们就会感觉自己上火了，但是每天吃1个或者2个橘子，一般是不会出现上火的情况的。
怎么吃橘子不上火
1.要选择成熟的橘子，那些表面看是青绿色的或者有孔的桔子都是还没有完全成熟的桔子，这种橘子不建议多吃，在选购桔子时尽量选择皮薄一些的，能够闻到清新的桔香的，可以用手轻捏桔皮，有一些油冒出来的就是成熟又甜的好桔子。桔子放在常温的地方保存就好了，尽量不要将橘子放在冰箱里。
2.建议每天吃桔子的量不要超过三个，如果桔子吃得过多一方面可能会引起上火，另一方面会使体内的草酸增多，导致钙质的吸收，易缺钙的老年人和小朋友尽量不要吃过多桔子。
3.肠胃不好的人就好不要食用橘子，因为橘子本身是一种温热的水果，如果过量的食用橘子会引起食欲不振，还有可能会影响到整个消化系统的功能，很多肠胃不好的人在食用橘子之后还有可能会出现胃粪石的情况，在吃橘子的同时不能喝牛奶，这两种食物结合之后，对消化系统会产生一定的影响。
孕妇可以吃橘子吗
大量的生活经验告诉我们，橘子中并不含任何孕妇禁忌的有害物质。实际上，橘子有开胃的作用，对于孕期间胃口不佳的孕妈妈们来说，吃橘子开胃，从而增进食欲，可谓是个不错的选择。
而且，橘子中含有大量的维生素C，而维C参与人体正常代谢。它可以提高人体的免疫力，是人体中重要的营养物质。孕妇吃橘子，可以补充维生素C，这无论是对于孕妇本身还是对胎儿的生长发育都有好处。
除此以外，孕妇吃橘子还有不少好处，如：改善胃肠道不适症状，增进食欲;加强营养，提高免疫力;促进通便;降低胆固醇等。不过，虽然孕妇可以吃橘子，但也不能一次性吃太多。因为橘子吃多了容易上火，孕妇在孕后期又容易发生便秘，所以，孕妇吃橘子要有量的限制。一般来说，孕妇可选择一天吃1-2个优质橘子，而处于孕后期的孕妇，以2天以上吃1个橘子为宜。
橘子皮泡水喝的功效
1、橘子皮泡水喝的功效-增加食欲
橘子皮中含有丰富的香精油卡，因此在泡水后会有一股清香，特别适用于食欲不振的朋友有着开胃的作用，搭配上生姜等泡水，还能促进消化。
2、橘子皮泡水喝的功效-促进肠胃吸收
橘子皮中含有挥发油，对于肠胃起到温和和刺激的作用，从而过到促进肠胃分泌和吸收，还能排出肠胃内的废气。
3、橘子皮泡水喝的功效-止咳化痰
前面说到橘子皮中含有挥发油质，因此具有理气化痰的效果。特别对于因肺热而引起的痰多有着很好的疗效。
4、橘子皮泡水喝的功效-排毒颜颜
橘子皮中含有很多的挥发油，会刺激到肠胃，加快肠胃的蠕动，还能让体内的毒素尽快的排出。橘子皮中还含有很多的维生素C，对于改善皮肤也有一定的作用，还能让皮肤变得关泽有弹性，经常食用能让女性的皮肤更加的白皙有光泽，所以爱美的女性可以适量的饮用。
5、橘子皮泡水喝的功效-提神通气
橘子皮含有香精油，而茶叶具有淡淡的清香，将茶叶和橘子皮混合冲泡，不但能提神解困，还散发着独特的清香。
6、橘子皮泡水喝的功效-防治心血管疾病
橘子皮中的醇提物不仅具有兴奋心肌的作有，还能降低血压。但要记得适量，不能过量。而且橘子皮中的果胶含量也不少，对于动脉硬化有着很好的预防作用。
结语：橘子是一种很常见的水果，含有很多的水分，吃起来还很甜，每天可以食用1到2个橘子，一般是不会上火的，但是使用过多的话就有导致上火，所以吃橘子的时候要注意一点。孕妇也是可以吃橘子的，同样不能吃太多。橘子皮也有很多的功效，有需要的朋友可以适量的饮用橘子皮水，对身体也有很大的好处。
大葱不能搭配什么吃 这样吃大葱小心上火
大葱你喜欢吃吗?有很多人都认为大葱是一种味道特别刺激的食物,不敢多吃，平时做菜的时候拿来作为调味料是不错的。吃大葱的时候存在一些禁忌，比如说不能搭配某些东西一起吃，还有一些人群，是不适合吃大葱的。大葱怎么吃?想知道就请看下文!
大葱不能搭配什么吃
1.含钙量较高的食物
含钙多的食物不适合跟大葱放在一起吃，因为大葱里面有很多的草酸，当草酸和钙相结合的时候会形成草酸钙。草酸钙这种物质我们的身体是无法很好吸收的，留在体内可能会造成结石。因此，含钙多的食物要和大葱分开吃，比如说牛奶、豆制品等。
2.热性食物
在吃了大葱之后，很多人都会有身体发热的情况，这是因为大葱的味道比较刺激，而且属于温热性质的食物。当我们吃大葱的时候，建议不要再搭配其他的热性食物，以免热性过大，导致上火的情况。热性的食物有很多，比如说羊肉、生姜等等。
3.蜂蜜
吃大葱的时候不要吃蜂蜜,虽然这样东西很少有人会放在一起搭配,但是还是要跟大家提醒一下。蜂蜜当中还有一些酶,当它和大葱当中的成分相遇的时候,会导致人产生腹泻的情况,因此这两个东西建议分开食用比较好，本身就有肠胃问题的人更加应该注意。
4.六味地黄丸
服用了六味地黄丸就不宜再同时食用大葱，因为大葱的功效与六味地黄丸是相反的，也就是这两种食物同时的话，功效会互相抵消，从而导致药效没有那么好。
什么人不能吃大葱
1、风寒感冒患者
葱白主要功能是解表发汗，通常被用来治疗风寒感冒。风寒感冒属于常见的表征，尤其是秋冬季节，人体很容易受到风邪和寒邪侵袭，导致肺气不能宣通，人体阳气被郁遏在体内，不能够畅通地正常运行，于是会出现恶寒发热、头痛身痛、鼻塞流涕、咳嗽多痰等感冒症状。
这时就可以用葱来解表了，葱性温味辛，辛能发散，可让病人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了，所以民谚有“感冒病、治不难，大葱大姜和大蒜”的说法。
2、肺病患者
葱白是入肺的，中医里把葱又叫做“肺之菜”。《本草纲目》讲道：葱“生辛散，熟甘温，外实中空，肺之菜也，肺病宜食之”。所以常用用它来补肺，止咳。简单的用葱白熬汤就可以用来宣肺寒，何乐而不为呢?
阿胶上火吗？教你这样吃阿胶不上火！
阿胶是很常见的中成药，很多人却很少吃阿胶，因为阿胶具有上火的效果，阿胶的热性很大，可以增加人体活力，如果每天大量的使用阿胶，不光会引起眼睛干涩，还会导致眼睛发红，出现喉咙干痛，大便便秘的症状，为了防止阿胶上火，一定要正确吃阿胶，不要直接吃纯的阿胶，可以把阿胶和食物混合在一起，或者在吃阿胶后，吃些清热败火的食物，两种结合在一起，就不会有上火的现象。
阿胶，又名驴皮胶，含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元素，所含蛋白质水解后能产生多种必需氨基酸。专家还发现，阿胶善于治疗血虚引起的各种病症，并通过补血起到滋润皮肤的作用，还能调经保胎，增强体质，改善睡眠，健脑益智，延缓衰老，有助于防治包括癌症在内的多种疾病。
如何防止吃阿胶上火?
有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性，新制成的阿胶总带有一些火毒，因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。
纯阿胶本身并不引起上火，上火是在制作及食用过程中添加的辅助药物引起的，炖服阿胶时为增进药效，多用黄酒浸制，助长了火气；阿胶中氨基酸含量较高，吸收阿胶的营养成分要消耗维生素，也是上火的原因之一。
就像陈酒更香一般，阿胶也是陈的好。将新买的阿胶放置阴凉处密闭保存，新制成的阿胶总带有一些火毒，而这些火毒会随着时间而自行消尽的。陈阿胶与新阿胶相比，性更平一些(不温不凉)，一些人长期服用也不会上火。如果平常吃阿胶会上火，不要在煮阿胶时放入过多的补益药材，或用甘蔗汁代替水来炖阿胶，甘蔗汁较清凉；或者在炖鸡蛋阿胶时用鸭蛋尤其是青皮鸭蛋代替鸡蛋，适合对阿胶容易上火的人。
如在服用期间出现手足心热、心烦等症状等，则可能该是因为体质阴虚。可以用乌豆60克煎汤，然后和炖好的阿胶互冲服。在食用阿胶的时候，我们尽可能的选择食用清淡食物，特别是对糖要尽可能的少吃或者不吃，萝卜和大蒜是禁忌，一定不能吃。
阿胶的吃法一：烊化法
这种阿胶的吃法在阿胶产品的说明书中最常见，但是阿胶说明书上往往也没有写明到底烊化法怎么操作。阿胶烊化法也是先将阿胶砸碎最好研成粉末。然后按说明书取阿胶粉末3-9克，加冰糖用开水冲开，并搅拌均匀。也可根据个人口味或需要增加其他药物一起冲着喝。这种阿胶的吃法除了有养血补血、滋阴润燥的作用外，还对心烦失眠、咳嗽哮喘等很有疗效。
阿胶的吃法二：传统吃法即先泡后煮法
第一步：一般取阿胶一块，一般为250g，先将成块的阿胶研碎，然后加黄酒和水各250ml、加冰糖250g，浸泡1至2天等阿胶软化无硬块即可。第二步：可在浸泡好的阿胶浆中根据个人口味加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等，放入锅中煮上1小时，传统的阿胶浆就熬好了。阿胶的这种吃法适合日常保健，对女性的腰膝酸软、怕冷怕寒、手脚冰凉、容易感冒等小毛病都有非常明显的治疗效果。经常吃阿胶还可防止衰老、延年益寿。
阿胶的吃法三：食疗法
也就是将阿胶做成各种美味可口的食物，而且根据所加的食物性质不同，对不同疾病有特别的保健作用。
食疗法的好处就是将阿胶做成食品，口感好，适合日常保健。食疗法中阿胶的吃法可有很多。
第一：根据个人的喜好口味不同，可将阿胶与糯米一起煮，做成阿胶粥来吃。这种吃法可有利于养血止血，滋阴润肺，如果孕妇吃阿胶粥还可保胎安胎。
第二：将阿胶熬化然后加点蜂蜜冲个鸡蛋喝，可以治疗咳嗽、哮喘。
第三：先用水煮几片葱白，然后在煮过葱白的水中加少量阿胶，适当加点蜂蜜，阿胶的这种吃法可以养阴生津，润肠通便，非常适合老年易便秘的人群。
第四：阿胶炖肉，就是炖肉时放些阿胶，喝汤即可治疗贫血。
第五：黄酒泡阿胶，然后用文火煮沸，阿胶的这种吃法讲究的就是要边煮边向坛内续添黄酒，直至酒添尽，阿胶化完，喝阿胶酒可以补血润肺，可治疗咳嗽。
第六：阿胶最好搭配的就是红枣了，阿胶金丝枣是即美味又养血健脾，可治疗失眠。做法就是在锅中煮上10枚大枣，煮熟后，加入捣碎的阿胶6g，等阿胶都溶化开了，在加些红糖调味。
吃橘子上火吗 平时这样吃橘子不会上火
橘子常见的水果，很多人说橘子吃多了会上火这是真的吗?在平时适当的吃橘子对我们的身体有很多的好处，它具有的营养非常丰富。不过食用橘子是有一些禁忌的，想知道的朋友一定要继续看哦。
吃橘子上火吗
橘子中含有很多的糖分，所以人们在吃完橘子的时候容易出现口干舌燥的情况，有的甚至会出现流鼻血和便秘的上火症状，事实上这是因为一下服用了太多橘子后，很多热量不能转化成脂肪，从而引起体内的热量多，从而引起机体的功能紊乱。
不过橘子吃多了虽然会导致上火，但是它含有的维生素D、柠檬酸等多种微量元素对人体是很有好处的，可以为我们的生命活动提供需要的营养物质，所以在平时适当的吃些橘子，还能帮助我们身体抵抗各种疾病。
我们应该知道橘子中含有丰富的维生素C，它含有的维生素C 具有很好的美容效果，含有的柠檬酸可以帮助我们消除疲劳，橘子还是防癌的好帮手，橘子中含有一种叫做诺米灵的物质，这个物质可以预防癌症，还能帮助我们保护基因。
怎么吃橘子不上火
1.要选择成熟的橘子，那些表面看是青绿色的或者有孔的桔子都是还没有完全成熟的桔子，这种橘子不建议多吃，在选购桔子时尽量选择皮薄一些的，能够闻到清新的桔香的，可以用手轻捏桔皮，有一些油冒出来的就是成熟又甜的好桔子。桔子放在常温的地方保存就好了，尽量不要将橘子放在冰箱里。
2.建议每天吃桔子的量不要超过三个，如果桔子吃得过多一方面可能会引起上火，另一方面会使体内的草酸增多，导致钙质的吸收，易缺钙的老年人和小朋友尽量不要吃过多桔子。
3.对于肠胃不好的人来说好不要吃桔子，因为桔子本身是属于温热性的水果，如果服用过量的桔子会加重食欲不振，影响到整个消化功能。大部分肠胃功能不好的人在食用桔子之后会出现胃粪石的现象，注意吃桔子时好避免同时喝牛奶，因为这两者会发生反应，不利于人体的消化。
橘子的功效
有助于防止心血管疾病:橙子含有丰富的维生素C,维生素C还可以有效降低血压,从而有利于预防心血管疾病危害健康,如心脏发作和动脉硬化。
保护胃肠道:由于橙子纤维含量高,可以帮助保护胃肠道,缓解便秘和腹泻。研究还表明,橙子的抗氧化性能与膳食纤维,可以帮助预防结肠癌和减少口腔、食管疾病的风险。每天吃一个橘子也可能有助于防止形成胃溃疡。
橙子的营养成分包括
维生素C:加强人体免疫系统,是人体免受普通感冒和流感的关键。维生素C也是一种强力抗氧化剂,可以帮助保护视力和心血管健康。
维生素B1:又称硫胺素,是心脏,肌肉和神经系统不可或缺的营养成分。能与烟酸发生反应,有助于将食物转化为能量。
叶酸:是怀孕和婴儿非常重要的营养素,因为它有助于细胞的生产和维护。橙子是叶酸摄入量的一个很好来源。
维生素A:通常与胡萝卜紧密相联,能有效低保护的视力。
钙:众所周知,钙可以强健骨骼和牙齿。
钾:在体内保持人体电解质平衡,以及确保肌肉的正常生长。
维生素B2:又叫核黄素,可以代谢脂肪,碳水化合物和蛋白质。维生素B3:又称烟酸,这种维生素是皮肤,消化系统和神经系统不可或缺的重要成分,研究表明它可能有助于预防老年痴呆症,帮助食物转化为能量,促进皮肤修复。
维生素B6:这种维生素有助于蛋白和红血细胞的新陈代谢,并可预防心脏疾病。
镁:这个超级矿物具有多种配套功能,包括维持健康的免疫系统,血压正常和强筋骨。它也可以减轻炎症,有助于预防糖尿病通过调节血糖水平。
橘子的饮食禁忌
1、橘子不能多吃
据测，每天吃3个橘子，就能满足每人每天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。吃桔子过多，对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。
小儿若过量食用桔子，所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内，又不能及时消耗掉，便会由积聚引起“上火”，表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
2、肠胃功能欠佳者悠着吃
肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状。
3、橘子与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状，应在喝完牛奶1小时后再吃橘子。另外，胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。
4、不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
5、服药忌食橘子
橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。
6、忌鲜橘皮泡茶饮
摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，有损健康。
结语：上面已经为大家介绍了橘子的功效，我们现在对橘子应该有了一些了解，喜欢吃橘子的朋友在平时要适当的吃，吃多了橘子会导致上火。不过橘子是一种很适合人们的水果，它能为我们提供多种需要的物质，还能预防疾病。
吃南瓜的禁忌 南瓜搭配这一物易上火
南瓜作为平时很常见的一种粗粮，不少人都喜欢放在米饭上面蒸熟了来吃。但是吃南瓜的时候不能随意的吃，而是应该要注意一些禁忌事项。另外吃南瓜的时候，方法其实不止蒸熟了这一种，而是有多个方法。南瓜怎么做好吃?一起来看看答案吧!
吃南瓜的禁忌
1、南瓜+红薯
南瓜和红薯其实吃起来是比较类似的，如果你经常吃肯定更加有体会。吃到嘴巴里面会感觉比较干，必须一边吃一边喝水，吃完之后很饱。这是因为它们都属于淀粉含量很高的东西，不容易消化，因此两样东西好分开吃，避免吃了之后肠胃消化困难。
2、南瓜+羊肉
南瓜从性质上来说属于温性的，而羊肉也是如此，因此两样食物不建议放在一起吃，可能会造成上火的情况。特别是那些本来就有口腔溃疡、便秘、爱出汗问题的人，更加不能放在一起吃，以免造成体内的火气更大，身体不舒服的症状加重。
3、南瓜+菠菜
南瓜与菠菜也不能在一起吃，这一点估计很多人都是没有想到的。其实这是因为菠菜里面的维生素C含量非常高，而南瓜中的维生素C分解酶却会让这些维生素C都失去效果。因此两样东西如果想要吃了不浪费营养，就应该要分开食用。
4、南瓜+虾
南瓜与虾都含有丰富的营养，二者都能给人体带来很大的好处，但是一起吃可能会使我们的肚子不舒服，比如会引起腹泻、腹胀。
南瓜怎么做
红枣百合蒸南瓜
简单的做法，营养丰富。
1.南瓜去皮，去瓤，切块，备用。蒸或炖的话可以选择黄皮的南瓜，比较不错!
2.鲜百合洗净，一片片摘开，干百合提前泡发，备用。
3.红枣洗净，去核，备用。
4.把所有 的食材摆在盘中，放入蒸屉。
5.蒸锅烧水，水开后放入南瓜，中火蒸20分钟左右。
6.蒸好后，拿出南瓜，稍微放凉，倒出盘中蒸出来的水分，与蜂蜜混合，淋在表面即可。
六招夏季吃辣不上火
怎样吃辣椒不上火呢，其实主食吃粗粮可以缓解这样的情况，因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。
一、主食选粗粮
怎样吃辣椒不上火呢，其实主食吃粗粮可以缓解这样的情况，因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或白薯就是不错的选择。此外，薏米也可去燥，若辅以百合熬粥，功效更明显。
二、多喝汤水
中医提醒经常吃辣椒很多人会出现咽喉肿痛或是嘴唇干裂的情况，最好是多补充水分，平时可以喝碗青菜或番茄蛋汤，可起到生津润燥的效果。吃辣时，喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，同时还有清热作用。
三、辣椒与凉性食物烹调
如果真的是很想吃辣椒的话，最好可以和滋阴、降燥、泻热的食物一起烹调，像如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等，可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒，尤其适合胃热的人吃。烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可缓解上火。也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败火。
四、选甜的食物帮助解辣
辣虽过瘾，吃多了也让人有点承受不了。专家表示，多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了，蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。
五、餐后多吃酸味水果
爱吃辣的人，餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纤维素等物质，能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助吃辣的人滋阴润燥。吃点苹果、梨、石榴、香蕉，或吃些山楂、葡萄、柚子，都有去火的作用。
六、选择泡辣椒
从口味上来说，辣有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛热，更容易上火，要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些;酸辣中的醋有解毒作用，减少上火几率，可以适当多吃点。
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