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职场男人养胃饮食有四忌!

春季饮食养生有何宜忌。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。正确有效的饮食养生是如何进行的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“职场男人养胃饮食有四忌!”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

我们现在有很多人都非常注重健康饮食,吃什么食物都要仔细的考虑,毕竟身体健康才是第一位的。而对于一些职场男性来说,因为工作繁忙可能胃部就不是很好。而男人饮食养胃,有四个饮食禁忌必须要知道。

1. 忌饮食不洁

幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一,在溃疡病人中,该菌的检出率高达70~90%,而溃疡病治愈后,该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染。不洁的食物,是感染溃疡的原因之一。

2. 忌饥饱不均

饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又会损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤。

3. 忌狼吞虎咽

食物进入胃内,经研磨、消化,将食物变成乳糜状,才能排入肠内。

如果狼吞虎咽,食物咀嚼不细,就会增加胃的负担,延长停留时间,可致胃粘膜损伤。另外,细嚼慢咽能增加唾液分泌,而使胃酸和胆汁分泌减少,有利于保护胃。

4. 忌酗酒抽烟无度

如果已有消化系统疾病,应立即戒掉烟酒。吸烟可使胃部血管收缩,减少胃部血液供应,同时抑制胃黏液的分泌,加重胃黏膜损害。过量饮酒则会直接破坏胃黏膜屏障,引起胃黏膜充血、水肿、糜烂甚至出血。酒精还会引起肝硬化和慢性胰腺炎,反过来加重胃的损伤。

有一些职场男性感觉自己胃部不舒服就会胡乱的去服用一些治胃病的药物,这是非常错误的做法。因为如果胡乱吃药,胃部就会受到药物的刺激,反而减弱了胃黏膜对胃部的保护作用。所以说,这种做法会让胃病更严重。

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胃的不舒服往往都是因为饮食方面出现了问题,我们的饮食不当容易引发胃病的发生。那么该怎么吃才能养胃呢?养胃有什么禁忌呢? 现在胃不好的人很多,我们应该如何养胃,多吃什么食物才能让身体更健康?

养胃的食物有哪些

红薯

中医说它“养胃去积”,是很好的其实最简单的方法就是吃烤红薯,这种著名的食物虽然身价不高,但是却是有百利而无一害的食物。吃完红薯之后,人们可能认为自己的“五行之气”有点多,但这不恰恰就是你的肠胃活动活跃的证明吗?

山楂

它养胃的方法和红薯不太一样,这个是一个纯帮手。它里面还有许多有机酸,而且能够把你吃的油腻的东西分解了。胃酸当然是消化的主力,但是当你的胃忙不过来的时候,派一些山楂这样的帮手来,无异于雪中送炭啊!

猴头菇

猴头菇是蘑菇的一种,个头不小。养胃功效显著,而且对一些胃部的疾病也有辅助治疗作用。它可与鸡同炖、与猪肝同煮、与玉米烹粥等皆可,至于味道—你还不相信猴头菇的鲜美吗?

烤馒头

烤馒头则不一样,经过高温烤制之后,其中的淀粉会转变成很好消化吸收的状态—换句话说,就是给胃减轻了工作负担。

南瓜

南瓜里面含有果胶,你身体里的毒素和有害物质见了果胶之后基本都会弃你而去;另外,南瓜能够帮助你保护胃黏膜,特别是在你吃了过于辣或者超冰的食物时,南瓜可以保护你的胃黏膜。

男人20后必知的饮食宜忌!


如何使自己的理想经过奋斗、拼搏成为现实,除了事业上要格外努力外,均衡的营养也可以助你“一臂之力”。

20―35岁

第一要务:呵护生育机能

富含维生素A的食品要适量:维生素A有助于提高免疫力,保护视力,预防癌症。一个成年男子每天需要摄入700微克维生素A,过量对身体也有害。含维生素A较多的食物有动物肝脏、乳制品、鱼类、西红柿、胡萝卜、杏、香瓜等。

含维生素C的食物要充足:维生素C不但可以提高免疫力,还可预防心脏病、中风,保护牙齿,同时对男性不育的治疗有辅助作用。坚持服用维生素C还可起到延缓衰老的作用。

维生素C含量最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿。据研究,每人每天维生素C的最佳用量应为100―200毫克,最低不少于60微克。即半杯新鲜的橙汁便可以满足每人每天维生素C的最低量,吸烟的人更应该多摄入富含维生素C的食物。

含锌食物不能缺:锌是人体酶的活性成分,能促进性激素的生成,可以保持男人的性能力。如果锌缺乏可以引起精子数量减少,精子畸形增加以及性功能减退。建议每天摄入锌11毫克左右,过量会影响其他矿物质的吸收。100克瘦肉、鲤鱼中含锌分别为2.3毫克、2.1毫克。含锌较多的食物还有牡蛎、粗粮、大豆、蛋、海产品等。

含镁的食物不可少:镁有助于调节人的心脏活动、降低血压、提高男士的生育能力。建议男士早餐应吃牛奶、燕麦粥和一个香蕉。含镁较多的食物有大豆、马铃薯、核桃仁、燕麦粥、通心粉、绿叶菜和海产品。补充水分要足够:人体任何一个细胞都不能缺乏水分,成年人身体60%―65%是水分,如果男士们想要保持健美的肌肉,就必须饮用足够量的水,因为肌肉中的水要比脂肪中的水多3倍。中等身材的男士每人须饮用8杯水,运动量大的男士对水的需求量则更大。

戒烟限酒要自觉:众所周知,吸烟有害健康,它是造成肺癌、慢性肺组织疾病、心血管病的危险因素。因此,为了健康,青年人最好不要吸烟。而酒是一把双刃剑,常说“少量的酒是健康的朋友,过量的酒就是罪魁祸首。”

如果每天饮用红葡萄酒20―30毫升或白酒25毫升、啤酒100毫升,对身体有好处,过量则影响健康,酗酒则后患无穷。因此,在这个年龄段就控制饮酒对将来很有好处。

35―45岁

现代科学研究证明,人体从30岁开始,即逐渐出现形态和功能上的老化。40岁左右时,衰退现象逐渐明显,表现出情绪低落、容易疲劳、不愿运动、失眠、头痛、注意力不集中等“亚健康状态”。为了抵抗机体衰退,男士们除了平时适当减压和进行体育锻炼外,更需要摄取合理的营养。

补充维生素B6:维生素B6有助于提高人体免疫力,可预防皮肤癌、肾结石等。它还能分解高半胱氨酸,此酸是脑中风的危险因素之一。男士一天需要2毫克维生素B6,相当于2根大香蕉的含量。含维生素B6较多的食物还有鸡肉、肝脏、马铃薯、梨等。

维生素E要丰富:维生素E有延缓衰老和避免性功能衰退的作用。同时,维生素E是抗氧化剂,能阻止自由基对血管壁的损害,从而预防动脉粥样硬化、冠心病。谷胚、蛋黄、坚果、植物油、鸡肉、花生、芝麻中都含有维生素E。中年人不要害怕吃蛋黄,每天一个鸡蛋利多弊少。

稳定情绪要补钙:钙是人体中重要元素,它不但是骨骼和牙齿的主要成分,还具有安定情绪的作用,脾气暴躁者应该多吃牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及鱼干、骨头汤等含钙食物。

蛋白质要适当:追求肌肉发达,多吃高蛋白食品是当今男性的时髦。实际上,除了从事健美运动的男士,多数人不需要补充太多蛋白质。特别是疲劳时不宜将鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿。因为此时人体内的酸性物质积聚,而肉类食物属于酸性,会加重疲劳感。相反,新鲜蔬菜、水产制品等碱性食物能使身体迅速恢复。

在这个年龄段,要爱护自己的身体还不算太晚,虽然随着年龄不断增加,会出现衰老现象,但我们可以通过摄入食物来延缓衰老,甚至还可以帮助你增强性机能。

食物品种多样化:不吃或少吃甜食,营养搭配合理,多食富含膳食纤维、维生素、矿物质的食物。鸡、鱼、兔肉易于吸收;奶品与豆类含钙高;新鲜蔬菜、水果可提供大量维生素、膳食纤维和微量元素,如西红柿、胡萝卜、芦笋、木耳等。同时注意饮食清淡少盐。

低脂肪:脂肪占总热量的20%―25%,而且要以植物脂肪为主。脂肪量过多会引起肥胖,导致动脉粥样硬化及某些癌症,如结肠癌、前列腺癌等。但脂肪量也不宜过低,否则会影响脂溶性维生素的吸收。每日食用油摄入量以25克为宜。

降脂食物:为预防男士更年期血脂升高、动脉硬化,建议多食些降脂食品:香菇含丰富的蛋白质、多种维生素和核酸类物质,能抑制体内胆固醇上升,有明显的降脂作用;海带、海藻所含成分能使脂肪不在心脏、血管壁上沉积;山楂含解脂酶,能促进脂肪类食物的消化,故有降血脂作用,它还能活血化淤,对于动脉硬化有一定预防作用;沙棘果实中含有醋柳总黄酮,有降低胆固醇的效果。

补脑益智食品:研究发现,含有卵磷脂、脑磷脂、谷氨酸等物质的食品能提高大脑的活动能力,延缓大脑的老化和衰退,因此,可常食大豆、蜂蜜等;坚果中含不饱和脂肪酸较多,为了保护听力可多吃花生、芝麻、核桃、松子等食品。

强精固肾类食物:海藻含藻胶酸、甘露醇、钾、碘及多种微量元素,与淡菜、牡蛎等生长于海藻间的贝类海鲜食品,均具有补虚益精、温肾散寒的功效,对防治肾虚、早泄、精力不足均有效。此外,还有很多强精益肾的食物可帮助防治性功能障碍,如韭菜、莲子、枸杞子等。

立春后饮食忌酸忌辣


立春是二十四节气之首,也是春天的开始。在春回大地之际,养生专家提醒,立春后的养生要护肝养阳、不宜剧烈运动,也不宜多食酸收之味,饮食上要多吃辛温、甘润的食物。

春季养生要顺应春天阳气生发、万物始生的特点,逐渐从秋冬养阴过渡到春夏养阳,注意保护阳气。因春属木,与肝相应,所以在春季养生上主要是护肝。中医认为肝主情致,因此护肝要从心情着手,养肝的关键就是要保持心情舒畅,防止肝火上升。情绪不宜过于激动、兴奋,要保持愉悦、平和,这有利于疏肝理气。

立春饮食有讲究

立春过后,在生活习惯上,人们要逐渐晚睡早起。而且随着气温回升,立春后人们也要逐渐增加户外活动的时间,这可以加快血液循环,有利气血运行。不过由于立春后天气乍暖还寒,这时比较适合进行节奏和缓的运动,如春游、放风筝、散步、慢跑、打太极以及并不剧烈的球类运动。

要注意的是,这一时节运动不宜剧烈,不宜大汗淋漓、气喘吁吁,否则可能耗阳气,对养生不利。而且由于立春后气候仍然干燥,运动时补充水分也是很必要的。

立春后饮食忌酸

立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生,宜食辛甘发散之品,不宜食酸收之味。在五脏与五味的关系中,酸味入肝,具收敛之性,不利于阳气的生发和肝气的疏泄,饮食调养要投其脏腑所好,即违其性故苦,遂其性故欲。

具有酸收性质的蔬菜有:西红柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。

有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝力理气的草药和食品,草药如枸杞、郁金、丹参、元胡等,食品选择辛温发散的大枣、豆豉、葱、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。

立春之后饮食忌辣

少吃麻辣火锅、羊肉、烧烤、油炸:立春后要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物。与冬季不同的是,立春后麻辣火锅要少吃,羊肉、狗肉也要少吃,因为这些食物都可能损耗阳气,导致上火。

什么食物护阳气?

中医认为,春季应该特别注意对肝脏进行保养,以顺应天时。所以,在饮食调养时要考虑到春季属于阳气开始升发的特点,适合多吃一些具有辛甘发散性质的食物。

立春宜吃的升发食物列举

具有辛甘发散性质的蔬菜:油菜、香菜、韭菜、洋葱、芥菜、白萝卜、茼蒿、大头菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、茴香菜、黄花菜、蕨菜、莴苣、茭白、竹笋、黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子等。

适宜的调味食物:生姜、葱、大蒜、胡椒、豆豉、香菜等

宜吃的甘味食物:多食用口味微甜的甘润食品,如大枣、百合、荸荠、梨、桂圆、银耳等。

立春揭开了春天的序幕,是一年中的第一个节气,民间在立春之时的饮食也很有讲究。北方人在立春之日喜食春饼、和菜,春饼讲究从头吃到尾,叫有头有尾,民间更有吃萝卜之说,谓之咬春;中医认为,春季应特别注意对肝脏进行保养,以顺应天时

吃萝卜解春困 增强生育机能

在许多地方,立春又叫咬春。北方立春,最具代表性的食品是萝卜,吃萝卜可分为啃、切片、切丝、做馅等多种形式。明人刘若愚《明宫史》载:至次日立春之时,无贵贱皆嚼萝卜,名曰咬春;清《燕京岁时记》载:妇女等多买萝卜而食之,谓可以却春困也。吃萝卜不仅可以解春困,还可以增强妇女的生育机能,立春萝卜又称为子孙萝卜。

吃春饼 炒和菜 更护阳气

吃春饼的习俗已有很久的历史了。杜甫诗春日春盘细生菜,这里的春盘指的就是盘中盛装的春饼、和菜。明人刘若愚《明宫史》中也曾记载:立春之前一日互相宴请,吃春饼和菜。

烙春饼

春饼的做法是以滚开的沸水冲烫面粉和成面团,将烫好的面揉透,做成小圆剂子,每两个剂子中间沾满麻油,合在一起擀成薄薄的一张饼,饼放入锅中以中等火候焙烙(即盖锅不加油),最好盖上盖子,大概半分钟翻一次面,一分钟后趁热可把饼一揭为二,然后平放在一条干净毛巾上,再盖上盖子,使之不散热,吃时自然柔软可口。

春饼的吃法

吃春饼时,每人面前最好放一只干净的平碟子,双手戴上卫生透明手套,将春饼置平碟上,放上菜、卷好。吃春饼的同时,还可以配些汤水来滋润。春饼宜配绿豆稀饭或红豆小米粥等,但若有一碗酸辣汤,或其他汤类,亦无不可。

吃春饼讲究将菜包起来,从头吃到尾,叫有头有尾,取吉利的意思。

炒和菜

有了春饼,自然少不了和菜。所谓和菜就是用时令蔬菜,如韭黄、豆芽、香干等切成的丝,或拌或炒。拌的话就将豆芽菜用水焯熟,干粉丝煮好,用淀粉、醋、酱油勾成汁,用汁拌菜丝便成。若要炒着吃,就把肉丝、蛋皮丝、绿豆芽、豆腐干丝、粉丝、菠菜或是韭菜一同放入锅中炒熟。讲究的可加海参丝、肚丝、香菇丝、火腿丝,这样就更好吃,也更营养。

五辛盘:立春吃春饼历史悠久。据载六朝元旦吃五辛盘(五种辛荤蔬菜:小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽),供人们在春日食用后发五脏之气。现扬州人立春时也吃五辛:新葱、韭黄、蒜苗、萝卜、芫荽。唐初饼与生菜以盘装之,称春盘,因与五辛盘有渊源,也叫辛盘,宋时改叫春饼,现也叫薄饼、荷叶饼、片儿饽饽等。

春盘面:元《饮膳正要》春盘面由面条、羊肉、羊肚肺、鸡蛋煎饼、生姜、蘑菇、蓼芽、胭脂等十多种原料构成。明、清时在饼与生菜外兼食水萝卜,谓能去春困。整个尝新活动称为咬春。卷春饼的菜称为和(huo)菜,其中必有绿豆芽、粉丝、菠菜心、韭黄、鸡蛋。

春卷:春卷是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而成。宋代有一种卷煎饼,是春饼与春卷的过渡类型。元代《居家必用事类全集》已经出现将春饼卷裹馅料油炸后食用的记载。到了清代已出现春卷的名称。春卷做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心,成长条形,然后下油锅炸至金黄色浮起而成。馅心可荤可素,可咸可甜。

日本人的立春习俗:日本立春的前一天叫节分。这天要把沙丁鱼的头插在棟树枝上立在门口,驱除不祥。

据说每逢节分时鬼要从阴曹地府出来,给人带来灾祸,这是从中国传到日本的风俗。人们首先把炒熟的黄豆供上神龛,到晚上打开门和窗户,一边儿喊鬼出去,福进来,一边撒豆子驱鬼。为了不让福逃走,撒豆子要马上关门关窗,然后全家一起抓剩下的豆子,最好抓比自己年龄多一个数的豆子,然后把它吃掉,这一年就会福星高照。

网友亲历:

在日本立春时有撒豆驱鬼的习俗。每年家中最年长的男性扮成赤鬼(红鬼),小孩子和其他家人一边大喊鬼在外,福在內!,一边向赤鬼撒福豆。

福豆其实就是炒过的黄豆,为什么是黄豆而不是别的呢?这是因为日本人认为黄豆质地坚硬,性质属金,豆子本身其实也就是鬼怪的象征,不过因为被火炒过,就不能作怪,只剩下保藏其中的金运了。是这样吗?日本人还真逗,真是有点不能理解。

其实这个习俗起源于中国古代周朝,为了消除病患及灾害而举行驱邪避恶的仪式,由派遣到中国唐朝的遣唐使带回到日本,成为在日本宫廷中举行的仪式,随着时间的流传而成为民间的习俗节分会撒福豆。

还一个有趣的就是,在撒完福豆之后,每个人一定要吃下跟自己年纪一样数目的豆子,注意一颗不能多,一颗不能少哦,这样就可以让自己在一年内无病消灾。

前些天看到有人在撒福豆,觉得这个炒黄豆很奇怪,难道日本的黄豆和中国的也不一样?走进一看才知道,原来大家撒的是花生。听朋友一解释才明白。原来是为了卫生的缘故。因为要在地上把豆子捡回来吃,后来渐渐的就由花生来当福豆了。

男人饮食不要粗,养胃方法保健康!


胃部是我们人体非常重要的一个部位。在日常的生活中我们也是非常的注重养胃的,养胃的方法也是比较多的,今天小编就为大家介绍一些比较好的养胃的方法。

男人这样做轻松来养胃

1、避免辛辣食物

如果生活中经常吃辣椒,葱,姜,蒜等食物,那么对胃的伤害是非常大的,所以生活中一定要避免吃这是东西,才有利胃健康。

2、合理搭配饮食

动物性食品,油腻食物,粘性食物,都是难消化的食物,过多食用易加重肠胃负担,影响吸收。米面等食物过细,微量元素,维生素,纤维素含量减少,长期食用易造成机体营养不良,导致生理机能下降。因此,吃东西最好注意安排荤素合理搭配。

3、注意饮食温度

饮食温度以40到50度最为合适,饮食过冷,导致胃黏膜血管收缩,血流量减少,胃功能受影响,同时刺激胃蠕动,产生胃痉挛。如果饮食过热那么就会导致胃黏膜被烫伤,这样一来保护的作用就会下降,同时还会使我们的胃黏膜血管扩张,导致胃黏膜出血。

4、细嚼慢咽

进食时要充分嚼烂食物,可减轻胃的工作负担,咀嚼次数越多,分泌唾液越多。唾液具有消化食物和杀灭细菌的作用,能保护胃黏膜。

5、进食定时定量

男人想要保护好自己的胃,那么生活中就一定要定时定量进食,每天的三餐要按时吃,并且每次吃饭六七成饱即可。进食太多容易加重胃的负荷,饭后可以吃一些水果,少吃零食,避免胃工作紊乱。切忌为减肥挨饿,以免损伤胃黏膜,导致胃病发生。

6、补充维生素C

维生素C对胃有保护作用,能促进胃的发挥功能,增强抗病能力,因此男性要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。因此男性要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

吃海鲜的“四忌”


食海鲜四不宜

关节炎患者忌多吃海鲜

海参、海鱼、海带、海菜等海产品中,含有较多的尿酸,被人体吸收后在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。

海鲜不宜下啤酒

食用海鲜饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多会沉积在关节或软组织中,从而引关节和软组织发炎。痛风发作时,不但被侵犯的关节红肿热痛,甚至会此起全身高热,状似败血症。久而久之,患部分关节逐渐被破坏,甚至还会引起肾结石和尿毒症。

海鲜忌与某些水果同食

鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与某些水果如柿子、葡萄、海鲜、石榴、山楂、青果等果同吃,就会降低落蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合,从而形成一种新的不容易消化物质。这种物质会刺激胃肠道,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此,海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。

虾类忌与维生素C同食

科学家们研究发现,食用虾类等水生甲壳类动物,同时服用大量的维生素C,能够致人死亡。因为一种通常被认为对人体无害的砷类,在维生素C作用下,能够转化为有毒的砷。

老年人饮食宜忌有哪些


大家都知道人一到了老年的时候需要注意的内容就有很多,尤其是在饮食方面,那么老年人饮食宜忌有哪些呢?我想一定有很多人都想要知道吧,今天我就来为大家简单的介绍一下这方面内容,希望能够对大家有所帮助。有需要的话就来看看吧。

许多老年人的多发病,如高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病等,均与贪食荤腻有关,这是由于老年人活动量少,热能消耗少,荤食过多或一次摄入过量,不但加重胃肠负担,又易使血脂增高,发生肥胖,以致诱发某些疾病,但也不能戒荤。

新鲜食品营养丰富,易于消化吸收。老年人最好不吃隔夜食物。

老年人的食物应少而精,少吃多餐,切忌经常吃得过饱,以八分为宜。

老年人的牙齿松动、脱落,咀嚼功能不大如前,胃肠蠕动及消化液分泌也大大减少。所以烹调应以烧蒸酥软为主,以易消化吸收,少食油炸坚硬之类的食品。

过咸、过甜、过于辛辣的食品,对老人均有不利,尤其是患有心脏、肾脏和高血压病的老人,口味更宜清淡。少吃咸菜、咸鱼、辣椒、烈酒、浓茶等盐分过高和刺激性强的食品,还可预防癌症的发生。

老年人多为虚寒之体,温食有暖胃养身之效。平时应吃热饭热菜,少吃冷粥冷饭,更忌生冷食品(水果例外)。夏天冷饮也应适当控制。

老年人饮食宜忌有哪些?以上的内容就是对这个问题的详细介绍了,我相信现在大家应该也都了解了吧,老年人是需要我们细心呵护的对象,希望大家在照顾他们的时候都能够多加注意,这样才有利于他们的健康。

高脂血症有什么饮食禁忌 高脂血症患者的饮食宜忌


血浆中的脂类总称血脂,由于脂肪代谢或转运异常,使血浆中一种或几种脂质高于正常值,这被称为高脂血症。引起高脂血症的原因有:饮食失节、脾脏功能衰退、肝气郁结、气滞血瘀等。可表现为高胆固醇血症、高甘油三酯血症,或混合型高脂血症。那么高脂血症有什么饮食禁忌呢?日常该如何饮食好?下面一起来了解下高脂血症的饮食宜忌。

高脂血症患者的饮食宜忌

⊙多吃高纤维食物:高纤维食物可以阻止胆固醇的吸收,降低体内胆固醇的含量。燕麦、薯类等食物均有利于高脂血症的防治。

⊙多吃蔬菜、水果 蔬菜:水果中含有丰富的维生素及粗纤维,对缓解高脂血症很有帮助。

⊙多吃水产品:海带、鱼类、田螺等水产品可以降低血清甘油三酯和胆固醇水平,抑制血小板聚集,有利于控制病情,并可预防和治疗动脉粥硬化、冠心病。

⊙多吃大豆及其豆制品:大豆是人体必需脂肪酸的最佳来源,并且不含胆固醇,有益于心脑血管健康。

高脂血症食疗妙方——素烩三菇

⊙材料:冬菇、蘑菇、草菇、玉米、笋片各50克。

⊙调料:水淀粉、盐、植物油各少许。

⊙做法:

将冬菇、蘑菇、草菇放入清水中泡发,洗净。锅中放油烧热,下冬菇、蘑菇、草菇煸炒。加入水烧沸,下玉米、笋片同煮。待熟后再加入盐调味,用水淀粉勾芡,翻炒片刻即可。

祛病功效:此菜具有降脂降压的功效,宜常吃。

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