预防老花眼要注重饮食健康！
注重健康养生的人群。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《预防老花眼要注重饮食健康！》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
上了一定的年纪，身体素质就会下降，各种营养跟不上，身体也就会表现出不良的症状。比如老人，常见的问题就是老花眼，那么怎样通过健康饮食的调理才能更好地预防老花眼呢?下面小编为大家介绍可以预防老花眼的食物。
一般人在40岁左右都会开始出现不同程度的老花。
近年来，老花眼年轻化的趋势比较明显，经常有不到40岁的年轻人需要戴老花镜。这主要是过度用眼所致，与人们的工作和生活有关。现在的大多数年轻人，近距离的工作时间长，用眼的地方也越来越多，比如，在单位上班就离不开电脑，如果工作完不成，回家还要加班。许多年轻的网民，一天到晚挂在网上，休息时间多数也是看电视、看书，致使眼睛劳累过度，老花眼提前“报到”。
营养调整是预防和减轻老花眼症状的最好方法，人到老年都会出现老花眼症状。如果从中年开始就注意饮食营养，就可以养护眼睛，防止老花眼症状过早出现。饮食方面，用眼比较多的人应该在平时要多摄食富含维生素A、B的食物。中医认为，老花眼系肾水亏损，精血不足而引起。综合中西医的理解，可适当多食的具有明目功效食物有的黑豆、黑芝麻、瘦肉、鱼、蛋、牛奶、肝脏以及菠菜、胡萝卜、南瓜、核桃、桂圆、荔枝等。
还可以用药膳来预防老花眼，常用的药膳有：
(一)桑椹糖
取500克桑椹捣烂煎水，去渣浓缩，再与500克白糖熬煎，待液起黄色并能拔细丝时，倾倒在涂有麻油的大理石石板(或不锈钢板)上，切成糖块，随时含服。此方对，肾阴亏损者最相宜。
(二)鸡肝羹
取鸡肝一具，洗净切碎，加大米250克，豆豉20克，同煮服。此方对眼花视物不清有效。
(三)黑芝麻粥
取黑芝麻20克，粳米200克，蜂蜜适量。先将芝麻放热锅内炒熟，再将粳米加水煮至八成熟时，放入芝麻、蜂蜜，拌匀后继续煮至米烂粥成，每天早晚食用。
以上就是可以有效的预防老花眼的几种食物介绍，大家都记住了吗?也会很多人会认为，老花眼是一种必然的现象，到了一定年纪就一定会出现，但是如果平时的时候你能够注意健康饮食，是可以达到预防老花眼的效果的。
扩展阅读
饮食调治老花眼，老花眼食疗方
老花眼是指老年人眼部晶状体老化，调节功能减退，看近物时模糊不清，把物体放远些才稍清楚的病症。老花眼除了平时注意用眼卫生，多做锻炼，加强眼部保养外，饮食调理也很重要。老花眼患者饮食宜清淡、富营养，可多食用牛肉、瘦猪肉、鱼类、蛋类、硬果类、豆类及豆制品等高蛋白食物；多吃番茄、黄瓜、白菜、菠菜、芹菜等新鲜蔬菜以及红枣、核桃仁、芝麻、橘子、柠檬等富含维生素E、c的果品……此外，还可选用以下食疗方：
一、复台黄瓜汁：黄瓜150克，番茄150克，柠檬汁5毫升。黄瓜切成片，番茄用温开水泡后去皮切碎，同放入家用榨汁机中榨取汁，调入柠檬汁，拌匀即成。早晚2次分服，或当饮料，分次饮用。本食疗方适用于各型老花眼。
二、芹菜藕汁：芹菜150克，藕150克，黄瓜100克，柠檬汁5毫升。芹菜去叶后切成碎小段，鲜藕去节切成小方丁，黄瓜切成片，一起放入榨汁机中榨取汁，调入柠檬汁，拌匀即成。早晚2次分服。或当饮料，分次饮用。本食疗方适用于各型老花眼。
三、果汁蛋奶：苹果1个，芦柑1个，t鸡蛋1只，牛奶200毫升，蜂蜜10毫升。苹果肉切成小丁，芦柑与苹果小丁同放入榨汁机中榨取汁。牛奶倒入锅中，中火加热至接近沸腾时倒入打匀的鸡蛋糊，临近沸腾时离火。趁温热加入果汁及蜂蜜，拌和均匀即成。早晚2次分服，或与早点同时服食，1次吃完。本食疗方适用于各型老花眼。
四、胡萝卜苹果豆浆：胡萝卜50克，苹果50克，豆浆200毫升。柠檬汁5毫升。胡萝卜、苹果切碎，与豆浆同放入榨汁机中榨成汁，盛入大杯中，加入柠檬汁，拌和均匀即成。早晚2次分服，或当饮料，分次服食。本食疗方适用于各型老花眼。
五、芝麻花生豆奶：黑芝麻15克，花生仁25克，黄豆粉50克。先将黑芝麻、花生仁淘洗干净。晒干后入锅用微火炒熟出香，研成细末。黄豆粉加清水适量，用中火煮沸3分钟，以洁净纱布过滤，所取得的豆浆汁放入大杯中，加花生仁、黑芝麻屑，搅拌均匀即成。早晚2次分服。本食疗方对气血两虚型老花眼尤为适宜。
六、枸杞子炒肉丝：枸杞子30克，瘦猪肉200克。先将枸杞子洗净，装入小碗用清水浸泡，上笼(或隔水)蒸熟，将瘦猪肉切成丝，加入调料，用炒锅加植物油炒至肉丝将熟时，加入蒸熟的枸杞子，熘炒片刻即成。佐餐当菜，随意服食。本食疗方对肝肾不足型老花眼尤为适宜。
七、枸杞叶猪肝汤：枸杞叶100克，猪肝200克。先将枸杞叶洗净……将猪肝洗净，切成片，放入煮沸的汤锅中，烹入料酒，并加葱花、姜末及鲜汤适量，煨煮30分钟，待猪肝片熟后，即加入洗净的枸杞叶，加精盐、味精拌匀，再煮至沸即成。佐餐当莱，随意服食。本食疗方对肝肾不足型老花眼尤为适宜。
饮食调治老花眼
老花眼是指老年人眼部晶状体老化，调节功能减退，看近物时模糊不清，把物体放远些才稍清楚的病症。老花眼除了平时注意用眼卫生，多做锻炼，加强眼部保养外，饮食调理也很重要。老花眼患者饮食宜清淡、富营养，可多食用牛肉、瘦猪肉、鱼类、蛋类、硬果类、豆类及豆制品等高蛋白食物；多吃番茄、黄瓜、白菜、菠菜、芹菜等新鲜蔬菜以及红枣、核桃仁、芝麻、橘子、柠檬等富含维生素E、c的果品……此外，还可选用以下食疗方：
一、复台黄瓜汁：黄瓜150克，番茄150克，柠檬汁5毫升。黄瓜切成片，番茄用温开水泡后去皮切碎，同放入家用榨汁机中榨取汁，调入柠檬汁，拌匀即成。早晚2次分服，或当饮料，分次饮用。本食疗方适用于各型老花眼。
二、芹菜藕汁：芹菜150克，藕150克，黄瓜100克，柠檬汁5毫升。芹菜去叶后切成碎小段，鲜藕去节切成小方丁，黄瓜切成片，一起放入榨汁机中榨取汁，调入柠檬汁，拌匀即成。早晚2次分服。或当饮料，分次饮用。本食疗方适用于各型老花眼。
三、果汁蛋奶：苹果1个，芦柑1个，t鸡蛋1只，牛奶200毫升，蜂蜜10毫升。苹果肉切成小丁，芦柑与苹果小丁同放入榨汁机中榨取汁。牛奶倒入锅中，中火加热至接近沸腾时倒入打匀的鸡蛋糊，临近沸腾时离火。趁温热加入果汁及蜂蜜，拌和均匀即成。早晚2次分服，或与早点同时服食，1次吃完。本食疗方适用于各型老花眼。
四、胡萝卜苹果豆浆：胡萝卜50克，苹果50克，豆浆200毫升。柠檬汁5毫升。胡萝卜、苹果切碎，与豆浆同放入榨汁机中榨成汁，盛入大杯中，加入柠檬汁，拌和均匀即成。早晚2次分服，或当饮料，分次服食。本食疗方适用于各型老花眼。
五、芝麻花生豆奶：黑芝麻15克，花生仁25克，黄豆粉50克。先将黑芝麻、花生仁淘洗干净。晒干后入锅用微火炒熟出香，研成细末。黄豆粉加清水适量，用中火煮沸3分钟，以洁净纱布过滤，所取得的豆浆汁放入大杯中，加花生仁、黑芝麻屑，搅拌均匀即成。早晚2次分服。本食疗方对气血两虚型老花眼尤为适宜。
六、枸杞子炒肉丝：枸杞子30克，瘦猪肉200克。先将枸杞子洗净，装入小碗用清水浸泡，上笼(或隔水)蒸熟，将瘦猪肉切成丝，加入调料，用炒锅加植物油炒至肉丝将熟时，加入蒸熟的枸杞子，熘炒片刻即成。佐餐当菜，随意服食。本食疗方对肝肾不足型老花眼尤为适宜。
七、枸杞叶猪肝汤：枸杞叶100克，猪肝200克。先将枸杞叶洗净……将猪肝洗净，切成片，放入煮沸的汤锅中，烹入料酒，并加葱花、姜末及鲜汤适量，煨煮30分钟，待猪肝片熟后，即加入洗净的枸杞叶，加精盐、味精拌匀，再煮至沸即成。佐餐当莱，随意服食。本食疗方对肝肾不足型老花眼尤为适宜。
几款营养食疗，轻松预防老花眼！
随着年龄的增长，眼部调节机能也逐渐下降，从而影响视力，这就是我们日常所说的老花眼。患有老花眼的人群不得不戴上老花镜，视力令人担忧。当然，眼睛的老化程度与日常的健康饮食更是息息相关，常吃一些养眼护眼的食物才是明智。下面，我们就来给您介绍九款预防老花眼的营养食疗，让神奇的食物营养，擦亮您的双眼。
预防老花眼的营养食疗：
一、山药羹
配方：山药50克，白糖适量。
功效：健脾固肾。
用法：每日服用1次。
制法：山药切成小块，加水煮熟，加入白糖少许，略煮片刻即成。
二、烤红薯
配方：新鲜红薯(红紫皮黄心者)300克。
功效：健脾益肾。
用法：酌量分食。
制法：将红薯洗净，放入炉火中或烤箱中烤熟即可。
三、韭菜羊肝粥
配方：韭菜150克，羊肝200克，大米100克。
功效：补肝血，养阴，明目。
用法：适量食用。
制法：韭菜洗净切碎，羊肝切小块，与大米同煮成粥即可。
四、胡萝卜小米粥
配方：胡萝卜50克，小米50克。
功效：益脾开胃，补虚明目。
用法：每日1次，连服2周。
制法：将胡萝卜洗净切丝，与小米同煮粥即可。
五、枸杞粥
取枸杞子50克，粳米200克，冰糖少许(根据自身状况也可不用冰糖)。先将粳米加清水煮至六成熟时，放入枸杞子、糖，拌匀后继续煮至米烂粥成，每天早晚食用。
六、何首乌粥
何首乌60克，粳米200克，大枣10枚(去核)。先将何首乌加适量清水煎煮半小时，然后去渣留汁，再将粳米、大枣一起加入何首乌汁中煎煮成粥，每天早晚食用。
七、黑豆粥
取黑豆100克，浮小麦50克，粳米100克。先将浮小麦用纱布包好与黑豆一起加水适量煎煮，待黑豆煮开花后，去掉浮小麦渣，再加入粳米煮成粥，每天早晚食用。
以上就是我们为您介绍的九款预防老花眼的营养食疗，这些食疗方法简单易烹饪，有些更是我们日常常食的家常菜品。对于我们日常的养眼护眼帮助极大。此外，在我们日常的工作中，要特别注意用眼方法，与电脑以及书本保持一定的距离，不在黑暗处看书，这些都是有效保护眼睛，预防老花眼的好方法。
老花眼的饮食养生
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%20%20老花眼的饮食养生
老花眼是由于老年人眼睛晶状体的调节功能减退而引发的一种退化性疾病。一般来就，人到中老年后，都会在不知不觉中出现“老花”，表现在看细小字迹模糊不清，必须要将书本、报纸拿远才能看清上面的字迹等，这是人体正常衰老变化的一种表现，也是身体开始衰老的信号。
引起老花眼的原因可能是眼内“过氧化脂质”堆积过多，因此除了需要进行配镜治疗、多注意用眼卫生、规律生活和加强身体锻炼外，还需进行饮食调理。具体的饮食宜忌如下：
宜
1低盐低脂饮食：清淡饮食，每日食盐量控制在5克-6克；全天植物油应控制在25克以内。
2富含膳食纤维较多的食物：如五谷杂粮、薯类及蔬菜、水果等，并注意主食的粗细搭配和副食的荤素搭配，合理膳食和平衡膳食。
3富含维生素C的食物：如番茄、黄瓜、白菜、青菜、油菜、菠菜、芹菜、苜蓿、苹果、沙棘、橘子、柠檬、葡萄、大枣、草莓等。
4高蛋白的食品：如鸡蛋、羊肉、兔肉、鹌鹑、鸡脯肉、牛肉、里脊肉、比目鱼、白鱼、大头鱼、刀鱼、鳕鱼、坚果类、豆类及豆制品等。
5富含微量元素的食物：如枸杞、山药、牡蛎、蜂蜜、芝麻、番茄、胡萝卜、洋葱、菠菜、芹菜、核桃、坚果类、海带、紫菜、裙带菜等。
6每周一次动物肝类，每次量50克。
7适量饮用菊花茶。
忌
1不宜多食脂肪类较高的食物 如油条、油煎油炸类食物、烤牛、烤羊肉等烧烤类食物。
2不宜食用腌菜。
3慎食或少食松花蛋。
4不宜食用方便面等方便食品。
5不宜过食大蒜。
6不宜抽烟。
7尽量不饮酒或少饮酒。
责任编辑
周烨
张晓燕 主任医师
从事临床工作30余年，能熟练应用传统医学理论，综合分析营养与疾病的关系，并结合不同人群的营养与膳食特点，为患者提供科学实用的营养处方。
擅长：孕前营养优生干预、孕产期优生优育营养指导、妊娠期糖尿病、糖尿病、高血压病、便秘等营养指导和治疗。
在省级以上刊物发表论文20余篇。
一个鸡蛋这样吃，就能预防老花眼！
在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。相信几乎每个家里，餐桌上出现最大的佳肴就是鸡蛋了。因为鸡蛋不仅美味，主要是它的营养丰富，适合每个人吃。
可是有些人怕每天吃鸡蛋升高血脂，殊不知一天一个鸡蛋，不仅能保护心脏、提高记忆力，还能帮助减肥……好处太多了!
鸡蛋是人类最好的营养来源之一!
(1)蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
(2)脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
(3)氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
(4)其他微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克;蛋中的磷很丰富，但钙相对不足。
所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补，鸡蛋中维生素A、B也很丰富。
今天，要给大家介绍的是鸡蛋另一种神奇的功效——预防老花眼。但是很多人都不知道，鸡蛋这样吃，效果翻倍的好!
鸡蛋为什么能预防老花眼?
蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，它们能帮你保护眼睛，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。并且，由于鸡蛋还含有丰富的锌，这些物质都能帮助减少黄斑变性的风险。
眼睛视万物的功能是依赖于五脏六腑的精气，特别是肝肾精气的濡养。只有肝肾的功能正常，眼睛才能得到充分的营养，发挥正常功能。
中老年人气血渐衰，肝肾精气亏损，不能荣养眼目，就会出现视近模糊，望远不明的症状，也就是人们常说的老花眼。
饮食调节可预防老花眼常吃六款食物效果更佳
在老年人群中，老花眼是一种最常出现的眼部疾病，由于老花眼对于老年人的生活影响很大，因此，在日常生活中，老年人对于预防老花眼的饮食调节方法，也应该多多的进行了解，下面本文就为大家推荐六款最为有效的食物。
预防老花眼的饮食调节
营养调整是预防和减轻老花眼症状的最好方法，老年人患有老花眼与影响晶状体代谢的因素有关，如缺氧、脱水及维生素C、氨基酸、锌、硒等的缺乏有关。医生提醒，患老花眼的老年人应多食富含上述物质的蔬菜、水果、鱼、肉、鸡蛋等食物，注意多吃胡萝卜、葡萄、柠檬、香蕉、苹果、杏、西红柿和鱼眼，忌食烟、酒和辛辣、油腻的食物。
为了防止眼压的升高，应多吃富含维生素E和维生素B1的食物，如蛋黄、植物油、黄豆、瘦猪肉等食物，少吃油腻食物。老年人可常吃些“清热明目”的饮食，如菊花茶、竹叶汤、苦瓜汤、生拌苦瓜等，可防止眼组织感染。
预防老花眼的食疗方
1、黑芝麻粥：取黑芝麻20克，粳米200克，蜂蜜适量。先将芝麻放热锅内炒熟，再将粳米加水煮至八成熟时，放入芝麻、蜂蜜，拌匀后继续煮至米烂粥成，每天早晚食用。
2、复合黄瓜汁：黄瓜150g，番茄150g，柠檬汁5ml。黄瓜切成片，番茄用温开水泡后去皮切碎，同放入家用榨汁机中榨取汁，调入柠檬汁，拌匀即成。早晚2次分服，或当饮料，分次饮用。
3、桑椹糖：取500克桑椹捣烂煎水，去渣浓缩，再与500克白糖熬煎，待液起黄色并能拔细丝时，倾倒在涂有麻油的大理石石板(或不锈钢板)上，切成糖块，随时含服。此方对，肾阴亏损者最相宜。
4、鸡肝羹：取鸡肝一具，洗净切碎，加大米250克，豆豉20克，同煮服。此方对眼花视物不清有效。
5、芹菜藕汁：芹菜150g，藕150g，黄瓜100g，柠檬汁5ml。芹菜去叶后切成碎小段，鲜藕去节切成小方丁，黄瓜切成片，一起放入榨汁机中榨取汁，调入柠檬汁，拌匀即成。早晚2次分服。或当饮料，分次饮用。
6、果汁蛋奶：苹果1个，芦柑1个，鸡蛋1只，牛奶200ml，蜂蜜10ml。苹果肉切成小丁，芦柑与苹果小丁同放入榨汁机中榨取汁。牛奶倒入锅中，中火加热至接近沸腾时倒入打匀的鸡蛋糊，临近沸腾时离火。趁温热加入果汁及蜂蜜，拌和均匀即成。早晚2次分服，或与早点同时服食，1次吃完。
由于老花眼是发生在许多老年人身上的常见问题，因此，在未出现老花眼前，老年人就应该做好相应的预防措施，以免该病在自己的身上出现，而本文所推荐的六款食疗方法，就是大家可选的饮食调节预防老花眼的常用方式。
中医食疗方补益肾脏防老花眼
中医认为，老花眼是肾水亏损，精血不足引起的。所以首先可以通过食补治疗。花眼老年人可以多吃点黑豆和黑芝麻、枸杞、菊花等熬汤或者煮粥食用。还要注意多摄取富含维生素A、B的食物。如猪肝等动物内脏、豆制品、蛋类、绿叶蔬菜、胡萝卜、南瓜、核桃、荔枝等。
运动方面，眼花的老年人可以多做局部按摩和热敷。局部按摩具体做法是：用双手食指指端按压眼内角上的睛明穴。每次半分钟左右，以局部皮肤潮红发热，微感酸胀为度。然后再用两手拇指背侧按摩双侧攒竹穴(眉头皱起处)，每次1分钟，早晚各1次。
此外，还可用热敷法防治老花眼。先将专用毛巾折成双折，泡在热水中，捞出拧干后，稍散热气，以不烫为准，放在双眼上。这时双眼睁开，让热气直接作用于眼球。毛巾温度降低后，再泡在水中后拧干敷在眼上，这样反复做3次。敷后再配合按摩眼角、眼球、眼眶和太阳穴。
这时候，老年人就可以感觉双眼有湿润、清爽、视线清晰的感觉。如果能长期坚持，效果会更好。比如可以每天早晚洗脸时，顺便将洗脸毛巾放在热水里浸一下，捞出，但不要拧得过干，然后马上折起来，趁热盖在额头和双眼上。头稍微仰起，眼睛暂时轻闭，保持约1分钟，这样坚持半年，老年人眼花的现象就能明显改善。
用食疗对付老花眼
中医认为，老花眼是由于人上了年纪后，出现气血渐衰、肝肾精气亏损等原因所致。老花眼可分为气血两虚型、肝肾不足型、阴虚阳亢型三种类型。
老花眼是由于老年人眼睛晶状体的调节功能减退而引发的一种退化性疾病。中医认为，老花眼是由于人上了年纪后，出现气血渐衰、肝肾精气亏损等原因所致。老花眼可分为气血两虚型、肝肾不足型、阴虚阳亢型三种类型。气血两虚型老花眼患者常伴有面色萎黄、头晕心悸、少气懒言、神倦乏力等症状：肝肾不足型老花眼患者在夜间眼花的症状会明显加重，并常伴有头昏目眩，耳鸣心烦，口干咽燥等症状：阴虚阳亢型老花眼患者常伴有头痛烦躁、面色潮红或面部有烘热感、头昏目眩等症状，并多伴有高脂血症和高血压等疾病。
老花眼患者除了要进行配镜治疗、多注意用眼卫生和加强身体锻炼外，还可选用以下食疗方进行治疗：
一、复合黄瓜汁
原料：黄瓜、西红柿各150克，柠檬汁5毫升。
制用法：将黄瓜和西红柿切碎，一起放入榨汁机中榨成混合汁，再在此混合汁中加入柠檬汁，搅拌均匀即成。此饮料可早、晚各饮一次。
适应症：适用于各型老花眼患者。
二、芹菜鲜藕汁
原料：芹菜、鲜藕备150克，黄瓜100克，柠檬汁5毫升。
制用法：将芹菜、鲜藕和黄瓜切碎，一起放入榨汁机中榨成混合汁，再在此混合汁中加入柠檬汁，搅拌均匀即成。此饮料可早、晚各饮一次。
适应症：适用于各型老花眼患者。
三、苹果蛋奶
原料：苹果、芦柑、鸡蛋各1个，牛奶200毫升，蜂蜜10毫升。
制用法：将苹果和芦柑切成小块，一起放入榨汁机中榨成混合汁待用。将鸡蛋打入碗中搅匀待用。将牛奶倒入锅中，用中火煮至快沸腾时加入搅匀的鸡蛋，煮沸后离火，然后趁热加入混合汁和蜂蜜，搅拌均匀即成。此饮料可早、晚各饮一次。
适应症：适用于各型老花眼患者。
四、胡萝卜苹果豆浆
原料：胡萝卜、苹果各50克，豆浆200毫升，柠檬汁5毫升。
制用法：将胡萝卜、苹果切碎，与豆浆同时放入榨汁机中榨成混合汁，再在此混合汁中加入柠檬汁，搅拌均匀即成。此饮料可早、晚各饮一次。
适应症：适用于各型老花眼患者。
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