吃生洋葱容易上火吗
吃粗粮养生吗。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。养生达人是如何进行饮食养生的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《吃生洋葱容易上火吗》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
有些人应该都知道吃洋葱对自己的身体有很大的好处的，所以就会经常的吃洋葱的，认为这样的话就可以很好的去抵抗癌症的，其实吃洋葱的话也是有非常多的禁忌需要去注意的，只有这样的话才会让自己不会出现一些不良反应的，尤其是不能够去吃生洋葱的，有些人们特别的喜欢去吃生洋葱，因为这样吃洋葱的话就可以让口感变得更好。
洋葱，俗称葱头。在欧洲被誉为“菜中皇后”，其营养成分丰富，除不含脂肪外，含蛋白质、糖、粗纤维及钙、磷、铁、硒、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种营养成分。
洋葱具有广泛的药用价值，被誉为西方医学之父的希波格拉底认为，洋葱对视力有益;罗马医生认为洋葱是开胃良药;印度人把洋葱当做激素，并用于利尿、利痰;美国南北战争时，北方军利用运来的三车皮洋葱摆脱了痢疾的困扰;日本医学教授认为，常食洋葱可长期稳定血压，降低血管脆性。
中医认为，洋葱性平，味甘、辛，具有健胃消食、平肝、润肠及利尿、发汗作用。近代医学研究发现，洋葱含有硫化物、类黄酮、笨丙素酚类、甾体皂甙类、含氯化合物和前列腺素类等多种化学成分，具有消炎抑菌、防癌抗癌、利尿止泻及降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压、抗血小板凝聚、预防心脑血管病、抗氧化、美容等药理作用。
吃大葱是不会引起上火的，相反它具有解热，祛痰的功效，再者常吃大葱可以预防春季呼吸首传染病，而且能强健身体。你的情况来看，可能是其它饮食太过热气引起的溃疡，或者缺少某些维生素也会引起溃疡。建议你平时都是可以多吃大葱的，它对你的身体是非常有益的。
大多数人们还是会将洋葱炒熟以后再吃的，因为如果是生洋葱的话就会导致有些上火的情况发生的，虽然说这样的情况不多见但也不是不可能的，所以我们一定要特别的注意的，尽量的不要再去吃一些这样的生洋葱，其实洋葱的做法也是有非常多的，大家可以根据自己的口味来决定。
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吃洋葱上火吗？
上火问题可以说是生活当中很容易发生的，有的时候是因为自己不良的饮食造成，因为有些食物属于温热性食物，适当食用不会造成上火，但是过多的食用就会引起上火。
1、吃洋葱上火吗
洋葱属于温性食物，适量食用洋葱是不会出现上火的现象。相反它具有解热，祛痰的功效。但是，部分人由于自身阴虚、虚火偏旺，以及过度的食用洋葱也有引起上火的可能，出现口腔溃疡、口色干燥、咽喉肿痛等症状。
2、洋葱一天吃多少合适
洋葱，又称葱头，是一种价格低廉营养丰富的大众菜。食用可生可熟，可荤可素，欧美国家誉其为“菜中皇后”。可是，再好吃的东西，再有功效的东西都不能吃太多，如果一次吃太多的话，就会伤害到身体，适量的吃对身体无害，但一次性不要吃太多，每天食用50到70克的洋葱（大概一个洋葱）是可以具有降血脂，降血压的功效，但不要吃得太多。
3、洋葱怎么吃避免上火
生洋葱属于温热性的食物，食用过多有引起上火的可能，若是将洋葱炒熟，其性味会有所改变，并且洋葱中的刺激性成分也多已分解，避免口腔溃疡，并且也不宜将洋葱和狗肉、羊肉等热性食物一起吃，避免上火。
4、吃洋葱上火怎么缓解
洋葱属于温性水果，食用过多可引起上火现象，但是食物中也有很多其他寒凉性的食物，配伍食用可降火，降低体内的热气，可起到治疗上火现象。
生洋葱可以吃吗
洋葱是现在很普遍的一个食材，但因为很多人受不了哪个冲味道，所以爱吃的人也只是少数，洋葱的作用很多的，现在有不少人慢慢的因为洋葱的价值开始食用，甚至有些人还爱上了生洋葱的味道，那么生洋葱到底能不能吃呢，下面就一起来了解下。
生吃洋葱防心脏病。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时，里面的洋葱就像你的“救命草”。洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处，而且生吃、凉拌效果最佳。
生洋葱最能抗癌。生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。
生洋葱，能起到解腻的作用，带出清新的薄荷感。生吃洋葱能杀菌预防感冒。从现代营养学的角度来看，洋葱含有杀菌力很强的蒜辣素和抗氧化的微量元素硒，在有效刺激消化腺的分泌，增进食欲、帮助消化的同时，还有助于消除体内的自由基，增强新陈代谢，有抗衰老的作用。
通过上述对生洋葱的了解，相信大家再不会对吃生洋葱产生疑问了，大家在日常生活中也不妨吃点洋葱，不过也不要多吃，适当的吃点就好了，其次，还有注意日常生活的各种各样的饮食，生洋葱吃不惯，可以用它来弄各种各样的菜式也是不错的一个选择。
吃洋葱会上火吗？
洋葱的味道比较刺激，但是生活中很多人都喜欢吃洋葱，调味效果也非常好。任何食物都应该注意食用量，洋葱也一样。经常吃洋葱要小心上火，尤其是一些温热体质的人，更容易出现上火。
1.从中医药的角度分析，洋葱属于热性植物，热性体质的人若吃洋葱过频，可能会引起“上火”症状。各人的体质属性不同，结果也是因人而异。 寒性体质的人当然可以每天吃洋葱，而热性体质的不妨多吃芹菜。芹菜性凉，味甘辛，含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.适量食用洋葱是不会出现上火现象，但是部分人由于自身阴虚、虚火偏旺，过度的食用洋葱也有引起上火的可能，出现口腔溃疡、口色干燥、咽喉肿痛等症。
3.洋葱在食物属性上属于温性的食物，适量食用是不会出现上火现象，但是部分人由于自身阴虚、虚火偏旺，过度的食用洋葱也有引起上火的可能，出现口腔溃疡、口色干燥、咽喉肿痛等症。
4.生洋葱属于温热性的食物，食用过多有引起上火的可能，若是将洋葱炒熟，其性味会有所改变，并且洋葱中的刺激性成分也多已分解，避免口腔溃疡，并且也不宜将洋葱和狗肉、羊肉等热性食物一起吃，避免上火。
吃杨桃容易上火吗
虽然杨桃是我们在生活中比较常见的一种水果，但是很多朋友对于它的营养价值是了解比较少的，而且大家也不知道吃太多杨桃会不会引起上火。其实，对于杨桃这种水果，我们食用它并不会引起上火的症状的，但是对于脾胃虚寒的朋友来说，你们最好是不要食用杨桃，以免影响到病情。
不会的，杨桃有以下功效：杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏，降低血糖。 杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。
杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。 杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。但是杨桃性寒，脾胃虚寒的人或腹泻不宜食。
对于人体有助消化，滋养，保健功能，对于疟虫有抗生作用。果汁能促进食欲，有帮助消化、治疗皮肤病的功效。杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力。杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化而达和中消食之效。
文章详细的为我们介绍了吃杨桃是不会引起上火的，希望喜欢吃杨桃的朋友不用太担心。对于杨桃这种水果，我们在生活中食用少量还是可以的，但是我们要知道杨桃是一种偏寒性的食物，食用太多可能会对身体造成影响，需要大家引起重视。
吃生蚝会上火吗
喜欢吃海鲜的人一定都喜欢吃生蚝，生蚝是非常肥美的，生蚝的口感嫩滑糯糯的，营养价值也很高，不过大家需要注意，吃生蚝的时候要掌握好方法，很多男性经常会出现肾阳虚性能力不足，这个时候吃一点生蚝效果也是不错的，同样生活还可以缓解工作压力，预防骨质疏松能对很多方面有很大的帮助。
男人多吃生蚝有这6大好处
维持男性生殖系统。
健康生蚝含大量的锌。锌是维持男性生殖体系康健的重要营养，缺锌的男性容难导致性功效降落、前列腺肥大。
提高性能力。
蚝和所有海产贝类一样，含有丰富的荷尔蒙，可补血兼提高男性的性能力，治疗男性阳痿，并对胃痛、失眠、甲状腺功能减退及甲状腺瘳等疾病有一定的辅助治疗作用。
缓解工作压力。
生蚝含有糖本。生蚝壳的紧紧闭合必要极大的气力，那气力来自于生蚝外的糖本。人类吃生蚝后，糖本会蕴藏于肝外为身体提供能量，糖解肝病患者的疲劳状况，对男人来说，糖本提供更多的能量而从事男性容难累及力不从心的状况。
预防骨质疏松。
生蚝肉中含有丰富的钙质，遇上胃酸后成易于吸收的可溶性钙质，对预防治疗骨疏松有奇效。
控制血压、提高免疫力。
生蚝含有牛磺酸。牛磺酸具促进机体免疫，心净，控制血压升高，调理血脂和保肝利胆的作用。那些功用都是当代男性所必要的。
补充人体所需的氨基酸。
生蚝含18类氨基酸。氨基酸是蛋白量的形成单位，男性由于消耗能量比较大，果此弥补分外的氨基酸可维持男性一个康健的身体。
2吃生蚝上火吗
牡蛎的营养价值
1. 牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用;
2. 牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药; 3. 所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处;
4. 牡蛎又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收;
5. 牡蛎还含有维生素B12， 这是一般食物所缺少的，维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用;
6. 牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。
吃牡蛎上火吗
牡蛎，性咸、涩、微寒。不上火。
虽然上火的原因有很多种，上面就是对吃牡蛎会上火吗的介绍，通过了解之后我们再吃牡蛎的时候就能更加的注意了。
羊奶容易上火吗
奶类是营养非常丰富的食物，我们生活中最常见到的就是牛奶。羊奶虽然我们不经常接触，但同样营养丰富、易于吸收，经过研究被认为是最接近人奶的，并且即便是经常喝羊奶我们的身体也不会发胖。不过，有些人会担心经常喝羊奶会上火。那么，羊奶容易上火吗？下面咱们就来看看吧。
喝羊奶确实会产生上火的现象，原因有以下两个：
1、羊奶粉中含有丰富的动物蛋白。在喝羊奶之后，人体为了全面消化吸收和利用羊奶中的营养成分，就大量消耗了体内的水分。从而导致出现体内水分供应不足的情况，造成局部“脱水现象”。常见的有：口干、眼屎多、小便黄等情况，就是人们常说的“上火”现象。
2、在喝完羊奶粉之后，我们如果不及时清理空腔，那么羊奶中的营养物质就会残留在口腔里面，给细菌的提供了足够的营养繁殖。因此 ，很容易出现口臭的情况。这个也是人们常说的“上火”现象。
因此，我们在喝了羊奶之后应该多喝水，而且要及时清理口腔，避免营养物质给细菌的繁殖提供了“温床”。
羊奶的十大功效
1、美容养颜。女性饮用羊奶或是做面膜可使肌肤光洁柔润、瘦身养生、缓解衰老等功效。
2、养胃解毒。羊奶性温,有滋阴养胃、润畅通便、解毒的作用。
3、产后恢复。女性产后可通过羊奶来补血养身,补充奶水,缓解小便不通等问题。
4、婴幼儿饮品。羊奶中的营养物质含量均比牛奶高,对于婴幼儿更适合饮用,且利于身体发育和肠道健康。
5、改善过敏症状。有些宝宝喝牛奶粉会产生乳糖不耐受的症状,改喝羊奶可以有效杜绝该现象。
6、抵御疾病。羊奶除了营养价值还有很高的医疗价值,特别是对于呼吸道疾病、肾 病、肺痨咳嗽、都有极大的辅助治疗之效。
7、治疗疮伤。羊奶细细沥于口中可治疗小孩口疮,用羊奶汁治疗溪疮。
8、美味食补。羊奶对于食物养生也起着重要作用,可用羊奶做出多种美味的食物。
9、洗浴美肌。在洗浴时加入800左右毫升羊奶,以35度温水搅拌均匀,浸泡半小时左右,可使全身肌肤柔滑水润且舒心安神。
10、强身健体。羊奶的高营养对于读书的孩子,可以补充大脑营养和利于身体发育;对于中年人可以缓解工作压力和补充每日所需的营养物质;对于老年人则可以安神补脑,延年益寿之用。总之,对于年轻妈妈和宝宝来说,羊奶都是上等的营养滋补佳品,服用多多更是妙处多多。
常吃夏威夷果容易上火吗？
我们都知道夏威夷果是营养价值很高的一种食物，味道也是十分的可口，所以很多朋友都特别的喜欢吃夏威夷果。可是对于常吃夏威夷果容易上火吗？这个问题，很多人都希望可以得到答案，因为担心自己会因为吃了过多的夏威夷果导致身体出现上火的情况，影响到自己身体的健康。
夏威夷果的营养价值很高，但是热量也是很高的，吃多了会上火，适量对身体既起到补充营养的作用。
挑选技巧
先问香味，是否清香，越清香越好。
现在市场上销售的夏威夷果都是经过加工的，都会有裂口，可以从裂口上看到果肉，如果是白的应该就是好的，如果是棕色或其他的话就是坏的吧。
制作技巧
1.由於果粒坚硬，消化力弱人士稍稍多吃，会觉梗胃。
2.嚼碎吞咽时，容易呛喉，而果屑藏存喉间摺壁内，会胀大发臭，颇难清理。
3.果仁经烘香或油泡后，可提升口感，但却偏向燥热，引发豆豆喉痛痔疮。
营养价值
夏威夷果被认为是世界上最好的桌上坚果之一。他们含有高量的油，因此非常育肥。夏威夷果（澳洲坚果）果仁营养丰富，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15—16克，含油量70%左右，蛋白质9%，含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。夏威夷果（澳洲坚果）果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用用果，有“干果皇后”，“世界坚果之王”之美称，风味和口感都远比腰果好。夏威夷果（澳洲坚果）除了制作干果外，还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等。
常吃夏威夷果容易上火吗？我们在看了上文的讲解后，知道了夏威夷果吃多了是会导致出现上火的情况的，所以爱吃夏威夷果的朋友们还是要注意了，管好自己的嘴巴，任何食物都应该是适量才好，不要因为自己喜欢就没有截止的吃，这样反而会让身体受到危害的。
秋季吃阿胶会容易上火吗
阿胶的功效大家都是知道的，对于现在的女性来说阿胶也是常用的一种滋补佳品，不但会起到滋阴和润燥的作用，而且还会对女性有养颜和美容的效果，在中医当中也是发挥着极高的价值，是我们平时补气养血的重要物质，特别是好多的朋友一年四季都会食用，那么秋季吃阿胶会上火吗？下面我们就来进行一下了解。
虽然阿胶性平，具有平补不上火的特点，但是对于体质偏温性的人会有上火的现象。如果平常吃东阿阿胶会上火，不要在煮东阿阿胶时放入过多的补益药材，或用甘蔗汁代替水来炖阿胶，甘蔗汁较清凉；或者在炖鸡蛋东阿阿胶时用鸭蛋尤其是青皮鸭蛋代替鸡蛋，适合对阿胶容易上火的人。
对于爱上火的人，还要注意以下4点：
1、如在服用期间出现手足心热、心烦等症状，则可能是因为体质阴虚。可以用乌豆60克煎汤，然后和炖好的阿胶互冲服。
2、食用阿胶时尽量不要放糖，或稍放点盐。嗜甜食的宜用冰糖。
3、一次服用的量不要过大，一般体质的人一天不超过15克。
4、食用阿胶时，应当多喝水，多吃蔬菜、水果，尽量不吃油腻和辛辣的食物。
通过上述的介绍，我们体质正常的人一般在秋季服用阿胶后不会出现上火的情况，不过也有个别人因为体质的关系会出现上火的情况，不过可以在服用阿胶的同时通过吃蔬菜和水果或是吃别的中药进行调理，一般也不会出现严重上火的现象。
生蚝上火吗
生蚝是一种很名贵的海产品，之所以名贵就是因为生蚝当中所含有的营养物质和药用价值都是相当丰富多彩，如果是经常摄入就可以给自己的智力发育都变得更加好一些，而且还会有很好的养胃效果，另外生蚝在食用后是不会给自己的身体造成任何上火的情况，所以人们是不必过于担心。
牡蛎含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。牡蛎所含牛磺酸降血脂、降血压。
在古希腊神话里牡蛎是代表爱的食物。从中医角度牡蛎通水气，滋润肺部，利于肾水。西医验证它是含锌最多的天然食品之一(每百克蚝肉含量高达100mg)，也就是每天只吃2～3个牡蛎就提供你全天所需的锌。锌的巨大价值体现在它是男性生殖系统里至关重要的矿物质，尤其是近五十年男性的精子数量下降明显，更需补充足够的锌。
宁心安神
崔禹锡在《食经》中说“牡蛎肉治夜不眠，治意不定”。经常食用可以减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状。牡蛎中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪。
益智健脑
所含的牛磺酸、DHA、EpA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式，能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明，运用牡蛎壳增加体内的含锌量，可提高机体的锌镉比值，有利于改善和防治高血压，起到护脑、健脑作用。
益胃生津
李时珍在《本草纲目》中也说牡蛎“肉治虚损，解酒后烦热，……滑皮肤，牡蛎壳化痰软坚，清热除湿，止心脾气痛，痢下赤白浊，消疝积块。”它性微寒，同时兼具制酸作用，所以对胃酸过多、或患有胃溃疡的人更有益处。
强筋健骨
《神农本草经》中记载“(牡蛎)久服，强骨节，杀邪气，延年”。牡蛎中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，食后有助于骨骼、牙齿生长。
细肤美颜
牡蛎中钙使皮肤滑润、铜使肤色好看，看起来特别有血色;钾可治疗皮肤干燥及粉刺;维生素也可以使皮肤光润，同时可以调节油脂的分泌。
延年益寿
牡蛎富含核酸，核酸在蛋白质合成中起重要作用，因而能延缓皮肤老化，减少皱纹的形成。随着年龄的增长，人体合成核酸的能力逐渐降低，只能从食物中摄取，人们日常所饮的牛奶在这方面远远不及“海底牛奶”的营养价值。
芒果容易上火吗
芒果是日常生活中很容易吃到的一种水果，这是属于热带水果的，正是因为如此才会使得芒果本身的营养价值非常高，十分的受到人们的欢迎，但是芒果也不能够吃太多的，否则的话就是有可能会出现上火的情况，而且吃太多的话还会导致自己的皮肤发黄的，这些情况都是会对身体造成不好的影响。
芒果是着名热带水果之一,又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。芒果又香又美味,很多人都喜欢吃,那吃?
?芒果营养丰富,食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效。果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品,此外,芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌,同时具有抑制流感病毒的作用。
1、从性味上来说,芒果性平、偏温,热性体质的人吃多了就会上火。一般爱发脾气、口舌容易长疮的人比较容易上火,建议一次只食用一个中等大小的芒果。
2、一般人也不宜大量进食芒果,否则皮肤会发黄,芒果是热性水果,过量食用还会危害肾脏。
3、芒果性带湿毒,若自身患有皮肤病或肿瘤的人,应谨记避免进食。
芒果的功效
1、抗癌:据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
2、润化肌肤:由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
3、防治便秘:土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
4、消菌:芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
5、防治高血压、动脉硬化:芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
6、止吐:食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
芒果的饮食注意事项
1、对于过敏体质者日常最好少吃芒果,在食用芒果之后也要记得及时清洗口唇周围残留的芒果汁。
2、芒果的糖分含量较高,因此糖尿病患者不宜食用。
3、皮肤病、患肿瘤者也不宜食用芒果。
4、饭后,空腹情况下都不宜大量食用芒果。
5、肾病患者最好少吃芒果,因为芒果是高钾水果,易加重慢性肾病的症状。
6、任何情况下都不能大量食用芒果,一般一天最多以两个为宜。
海鲜容易上火吗
海鲜是我们生活中常常会吃的一种食品，这种食品营养价值比较高，一直以来深受大家的欢迎，不过海鲜的吃法有很多种，不同的吃法有不同的功效，海鲜属于很多种不同类型的，每种类型还有等营养成分也是不一样的，那么很多人会为了海鲜上火吗吃海鲜的时候要注意些什么呢!
很多人都听说，吃虾的时候不能吃水果，吃海鲜的时候不能吃维生素C片……
虽然理由不清，但大家都听到了一个严重的警告:如此搭配会中毒!
理论是:海鲜河鲜往往被污染，其中富集了一些砷。本来五价砷毒性较小，但是如果被维生素C之类的还原剂还原成三价砷，也就是砒霜(三氧化二砷)了，毒性急剧上升，于是有中毒危险。
可是，有很多人同时迷惑地申辩:现在宴席之后，都要上水果的啊!我吃了海鲜有吃水果，并没有中毒啊!这又是为什么呢?
原来，违反禁忌产生严重危害，有四个前提:
第一，水产品的确出自被砷污染的环境。除了虾，还有小龙虾、河蚌、牡蛎、各种蛤类、螃蟹等，各种水产品，都有被污染而富集砷危险。如果水产品出自污染很小的水域，就不会含有大量的砷，也就不存在这种禁忌了。
第二，摄入污染海产的数量确比较多，其中含砷的总量达到一个足以引起中毒的数值。如果像林黛玉吃螃蟹那样，浅尝辄止，食量很小，自然不会看出明显的危害。
第三，水果中的维生素C和其他还原性物质的含量足够高，吃的数量足够大。如果只是半个苹果、几片香蕉里面那么一丁点维生素C，是不足以还原产生大量三价砷的。相比之下，维生素C药片中的含量就要高得多了，所以风险更大一些。
第四，维生素C药片是吃海鲜河鲜前后不久服用的。如果早餐吃药片，晚上才吃虾，由于体内大部分维生素C已经被代谢掉了，危险性就会变小。
现如今生活中很多的海鲜都是经过人工繁殖的，有很多的海鲜不宜给小孩食用，所以在选择海鲜的时候一定要购买正宗的，不可以选择被环境污染的，另外海鲜有很多的食物都不能同时使用，所以为了避免大家要多加注意。
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