川菜土豆泥的做法有哪些
养生汤有哪些做法。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的川菜土豆泥的做法有哪些，供您参考，希望能够帮助到大家。
土豆泥制作好了之后还有很多制作方法，可以用来炒着吃，还可以将做好的土豆泥用来凉拌，但是味道是根据人们的爱好来定的，有的人喜欢吃这个土豆泥，则选择了用川菜的制作方式来制作这个土豆泥，特别是一些四川地带的人，不管怎么做菜都是离不开家乡的本味，那么川菜土豆泥的做法到底有哪些?
川菜土豆泥的做法是怎样的
用料
土豆.辣椒粉.开水.香油.食用油.香葱.盐
做法
将土豆洗净削皮，切成大块。如果是小土豆则削皮即可。将葱切为葱末待用。
放入锅中，水没过土豆，大火煮10分钟左右，可用筷子去戳土豆看是否已经变粉。注意时间，不要太久导致土豆煮碎。
拿漏勺捞起土豆，过冷水。放入碗中待用。
重新起锅，烧油。将土豆放入锅中翻炒，捣碎。这时可适量加开水，边捣边加水。如果不小心水加太多，就多炒一会。
土豆成泥的过程中加入辣椒粉，盐巴，香油。起锅前加入葱末。再翻炒几下即可完成。
做法二
做法步骤1.土豆切薄片。
做法步骤2.葱蒜切末。
做法步骤3.土豆在凉水里多泡一会，下淀粉。
做法步骤4.锅内烧水，水开下土豆片煮一会，不能把土豆片煮绵了。煮好后再泡在凉水里。
做法步骤5.容器中放入葱姜末，多倒些麻油辣椒油，适量生抽，耗油，精盐，鸡精，白糖，一点点白醋。
做法步骤6.把土豆捞出来倒入容器拌匀。
上面我们介绍了用川菜的方式来制作土豆泥的各种做法，如果自己知道了这些相关的川味，那么在做土豆泥的时候才能吃到自己想要吃的味道，川味中的土豆泥做法是要添加辣椒的，这样的食物吃起来辣辣的也是很多人的最爱，但是辣椒不能吃太多了，吃太多的辣椒很容易伤身伤胃的。
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土豆泥做法有哪些
好多人对于土豆泥的做法就很有研究，特别是对于一些女生来说，特别喜欢没事的时候做一些土豆泥敷在脸部，做面膜。那土豆泥的做法有哪些呢，怎样把土豆泥做的更好呢。做土豆泥都需要哪些材料和工具呢，步骤和方法又有哪些呢，你就一起来研究研究吧，看看有哪些方法，可以做出土豆泥。
土豆从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低，而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，食用后有很好的饱腹感。
原料：
1． 土豆，最好选用新土豆，口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。
2． 淡奶油
3． 烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。（TT里就有卖的）
4． 盐和胡椒粉
制作方法：
1． 土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放凉后，把土豆攥成泥。
2． 在土豆泥中加入适量的奶油搅拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。
3． 将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中，置于火上，加入适量的浓缩鸡汤和水，不停地搅拌，直到土豆泥和鸡汤溶为一体。
4． 最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒~~~
1． 土豆去皮切片上锅蒸熟（时间长一些土豆软一些个人认为较好）用勺子碾成泥，晾凉
2． 取一半土豆泥拌上果酱放入冰箱冷藏一小时后即可。（我用的是口维可的黄桃酱，效果很不错，我觉得口味可的杏酱和草莓酱应该也不错，不过最好别用别的牌子的，尤其是味好美的，会差很多！） 不过济南超市我没见过口维可这个牌子的，试试味好美的不知道怎么样，今明后的果酱太甜，味好美的沙拉酱和番茄酱不错，比较适合偶的口味，果酱不知道了。
3． 另一半撒上盐和胡椒粉（量多少根据个人口味），然后缓缓加入牛奶，边倒边搅拌（喜欢甜的可以放糖）到自己认为合适的稀稠度就行啦！然后这个最好用微波炉加热一下再吃，会发出哝哝的奶香
从土豆的本身来说，土豆本身就是一种很好的蔬菜，它远比大米面粉更有营养。所以把土豆做成土豆泥更有营养。说完了土豆泥的好处，接下来就说说土豆泥的做法了。那土豆泥做法有哪些呢，要想做好土豆泥，就要先选好土豆，然后清洗干净，把土豆抖碎，越碎越好。还有就是加热的步骤了。把土豆泥加热。就是最后一步了。
土豆泥的做法有哪些？
土豆泥，是一种很瘦儿童欢迎的食物，当然有不少大人也深爱土豆泥的味道。土豆中具有优质的蛋白质、赖氨酸、色氨酸、锌、铁和钾等营养元素，具有解毒消炎、降糖降脂、美容护肤等功效。而土豆泥，更因其软糯的口感而被人们接受。那么，土豆泥的做法有哪些？下面给大家介绍土豆泥的三种做法！
一、鸡汁西兰花土豆泥
食材:土豆两个，西兰花半朵，黄油一小块儿，高汤适量，食用盐适量。
做法:
1.土豆去皮洗净切成片。
2.把土豆片放入蒸锅中蒸熟取出，放至温热。
3.西兰花掰成小朵洗净，用开水煮熟捞出，放至温热。
4.把熟土豆片和煮熟的西兰花放入搅拌杯中，倒入适量鸡汤和融化的黄油。
5.用搅拌棒搅打成顺滑的泥状。
6.然后加入适量盐调味即可。
二、甜玉米土豆泥的
食材:玉米粒适量，土豆两个，食盐和鸡精少许。
做法:
1.甜玉米、土豆洗净，甜玉米取粒，土豆去皮切片，稍切薄一点，容易煮熟。
2.将玉米粒、土豆片放入小奶锅中，加适量水，煮熟。
3.煮熟后，沥去多余水分，用搅拌机将玉米和土豆打成泥加盐和鸡精。
4.为了更容易搅拌，如果需要的话，可以保留一点点煮玉米土豆的水一起搅拌，但水千万别太多，稀了就不好吃了。
三、土豆泥意面沙拉
食材:黄瓜一根，土豆两个，洋葱半个，意面适量，黑胡椒，食用油，白醋，盐。
做法:
1.黄瓜切薄片，加一点盐腌出水分，倒掉;洋葱切丁，泡一下冷水，沥干水分。
2.土豆去皮，切块，放入锅里煮熟。
3.烧一锅水，加1/2茶匙盐和几滴植物油煮意面。
4.煮好的意面沥干水分，蒸熟的土豆压成泥。
5.所有材料放入小盆，加沙拉酱、1/2茶匙盐、黑胡椒和白醋拌匀。
菠菜土豆泥做法有哪些？
营养蔬菜是人们每天都需要食用的，只有蔬菜中的营养元素才能够保证人体每天的所需，特别是孩子对于营养的要求比较高，而通过将蔬菜的仔细搭配能够获得不错的效果，例如菠菜土豆泥是一种比较好的营养搭配，对孩子的营养吸收比较有利，那么，菠菜土豆泥做法有哪些呢？
菠菜土豆泥的做法一：
1.土豆去皮切成片放蒸锅中蒸熟捣成泥，注意土豆一定要把皮削掉，否则会影响口感。
2.菠菜洗净入沸水中烫2、3分钟取出捣碎，过水的时间不要过长，否则会使得菠菜溶解，影响口感。
3.把二者混合到一起搅拌均匀待温度适宜时喂给宝宝吃。
菠菜土豆泥的做法二：
1. 土豆削皮后切成薄片，烧开一锅水，倒进去大火将土豆片煮6到8分钟到用筷子轻轻戳土豆片能穿过去的状态，便可以捞出土豆片，沥出水分备用。
2.菠菜叶洗乾净之後，加上末过菠菜的牛奶，用料理机打成浆备用。
3.烧红平底锅，倒进菠菜浆，再倒进土豆片，用木铲一边翻炒混合两者一边将土豆压成泥状。
4.稍稍干水之后倒入适量奶油，如果土豆泥太快干可以再适当加牛奶，反正不能让土豆泥过快干掉。
5.土豆变成泥状后熄火，倒适量的芝士粉、胡椒粉、椒盐和糖混合均匀。
6.预热烤箱150，土豆泥用雪糕勺弄成球形，表面放上马蘇里拉芝士，烤5分钟至芝士金黄即可。
茄子土豆泥做法有哪些？
茄子土豆泥的食材，就是用茄子以及土豆制作而成，但是关于茄子土豆泥的做法以及步骤问题我们就需要了解，下面就一起来认识一下，美味的土豆茄子泥的做法。
1、首先将茄子去梗，土豆打皮然后洗衣干净。然后用刀把茄子削成如下图的块状，土豆切成滚刀块备用。然后取大葱切成葱花，姜切成丝，蒜切成沫备用。此处注意土豆块和茄子块不宜太大，这样炖的时候不容易熟。
2、炒锅点火，加热到一定程度之后放入植物油。当油热七八分的时候，放入葱花和姜丝煸炒一会。此处注意一下，锅要加热之后再放油，因为热锅放油炒的时候不易粘锅的。
3、当葱花和姜煸炒一会之后就可以放入适量的十三香了，然后继续煸炒，等你能明显的闻到香味之后，而且此时葱花还没有焦糊的状态时，迅速的把三分之二以上的油连带葱花姜丝盛到小碗里备用。
4、在剩余的油里放入茄子块和土豆块，然后就可以煸炒了，翻炒的速度不用太快。但如果使用电炒锅的话你得快点了，因为茄子吸热慢，太慢的话会导致锅体温度过高，影响炒锅使用寿命。
5、当茄子炒到水分失去一部分之后，也就是我们经常说的脱水发蔫了。就可以倒入水了，水以没过食材为原则。注意：此处如果有老汤就更好了，做出来的效果会更好。
6、然后就可以靠上锅盖先是大火烧开，然后转成中火慢慢的炖，直到炖到土豆和茄子都非常软烂为止，如下图所示的效果就可以了。
7、下面这步是关键了。此时要开大火，用勺子把茄子和土豆挤成泥状。注意：本步不能着急，需要慢慢来，开大火的目的是让多余的汤汁和土豆茄混成泥状。
8、当土豆和茄子达到以下第一幅图的效果时就可以了，然后依次放入盐、鸡精、蒜沫，还有刚才盛到小碗里的油，搅拌均匀就可以出锅了。
黄油土豆泥做法有哪些？
现在很多人都比较喜欢吃土豆泥，一般土豆泥在做手艺以后可以放上红糖或者是白糖一起搅拌，之后做成土豆球状，但是今天我们要给大家介绍的土豆泥是黄油，土豆泥在做的时候可以用山药或者是土豆代替选择一些酸奶或者牛奶加上色拉油和奶粉等等一起制作。
用料
土豆大的1只（山药也很好）
牛奶50ml（酸奶也可以100ml）
奶粉2大勺＋1勺糖粉
色拉油30ml
蛋糕6寸一个
土豆泥裱花的做法
1.土豆削皮，切块上锅煮熟。倒掉多余的水。
2.将煮熟的土豆捣碎成泥。我是用小擀面杖头,使劲地揣呀！直到很粘稠。
3.将准备好的配料依次放入土豆泥中,先放奶粉，搅拌均匀,再放牛奶搅拌均匀,最后加色拉油搅拌均匀。准备好了就开始裱花吧。
沙拉土豆泥做法有哪些?
大家都很喜欢吃土豆泥，尤其是孩子们对土豆泥更是爱不释手，其实土豆泥并没有那么难做，关键要掌握具体的制作方法，只要能够对这些方法了解清楚了，自己也可以做出肯德基那样的味道来，而且土豆本身的营养价值就是很高的，那么土豆泥做法有哪些?
一、家常土豆泥
材料：土豆一个(小土豆可以多用几个，看自己喜欢)，海带切细粒，胡萝卜煮熟切细粒，沙拉酱 做法：把土豆洗净整个放到锅里煮。煮至用一根筷子可以轻松穿过整个土豆的程度。捞出来把皮剥掉。用勺子或者擀面杖随便什么东西把土豆捣成泥。捣得差不多的时候，加入沙拉酱，量要稍微大一点，继续捣，期间加入海带粒和胡萝卜粒，其实随你喜欢还可以加别的东西，但切得粒一定要小。把所有东西都混合成泥以后，放到冰箱，冷藏。凉透了以后吃很爽口哦~而且沙拉酱混合土豆的味道很香浓，是适合夏天吃的土豆泥。
1.选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2.把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具搅，把土豆搅碎。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪(注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀)，再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。
二、苹果土豆泥
材料：土豆1个，苹果1个
做法：
1.土豆去皮;苹果去皮去核，一切两半，其中一半切小丁
2.把土豆和半个苹果放到锅里煮，直到变软
3.把煮烂的土豆和苹果捣成泥，然后拌匀，再把苹果丁也拌进去，酱紫就可以啦。味道嘛，不算特别好吃，但是也还行，有点甜甜的，可以尝试一下。
通过上面的介绍，大家对土豆泥做法有哪些也都很清楚了，平时一定要注意合理膳食，多吃一些营养丰富的食物，调整一下自己的饮食结构，这样才能让自身的健康得到更高的保障，当然了宝宝们多吃点土豆泥还能有利于促进发育。
红烧土豆泥的做法有哪些
土豆泥的做法真不少，土豆泥很多人喜欢吃，特别是很多女性朋友们，因为土豆泥对身体的好处大，用吃土豆泥的方式也不会让身体发胖，吃土豆泥总的来说是土豆一种非常健康的吃法，吃土豆泥也非常的适合小孩子吃，小孩子吃土豆泥可以帮助肠道的消化程度，也可以得到身体发育的好处，那么红烧土豆泥的做法有哪些?
土豆泥的做法 - 土豆泥是最常见的家常菜之一，那么土豆泥怎么做呢?土豆泥的做法有很多种，在这里介绍最常用的土豆泥做法，详细的做法如下:
土豆泥的做法一：
1、选6到8个样子还算可爱的小土豆，削皮洗净，放入水里煮半小时左右，水里放少许盐。
差不多时用筷子试探，能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2、把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具(偶是用的*子，不算合适，不
过勉强来用)搅阿搅，把土豆搅碎。
3、放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，(注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄稀)再继续的搅，直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿，然后就可以吃啦。
土豆泥的做法二：
1、同做法一的第一个步骤。
2、同做法一第二个步骤。
3、准备好肉丁，香菇丁，黄瓜丁，西红柿丁。
4、倒油入锅，油热后倒入肉丁和香菇丁，翻炒一下，然后将搅拌好的土豆泥倒进去炒，炒的时候放少量酱油，5分钟以后倒入黄瓜丁和西红柿丁，继续翻炒，直到调料搅拌匀了，就ok了。
土豆泥的做法三：
把土豆削皮切块，放开水里加点盐用中火煮到软透，沥干水分后放入大碗或汤锅里。加少许黑胡椒粉。加牛奶(可先加一点儿，等搅拌时如觉得太干再多加点儿)。加融化的黄油(如怕胆固醇高，可用MARGARINE代替。加多少跟据个人喜好。多一点香一些。我一般4，5个中型土豆加1/2 cup 黄油。市售的黄油通常每盒四块，每块1/2 cup)。 接下来搅拌。最好是用FOOD MIXER。最简单的那种手提电熨斗状的就行。便宜的10美元就能买到。实在没有，人工搅也行，只是既辛苦又不一定搅得细腻。搅到土豆完全成泥状就行了。 吃土豆泥一定要浇GRAVY才好吃。超市里有卖GRAVY MIX。美国人吃土豆泥都是配肉类。家里不论是烤火鸡，还是烧牛肉，鸡翅，都会有汤汁。把汤汁加盐勾浓芡，就是美味的自制GRAVY。喜欢吃绿色蔬菜的，可以把冻豌豆(SWEET pEA)加少许白糖煮熟，加在土豆泥上再浇GRAVY吃。
红烧土豆泥在制作的时候一定要先将土豆泥制作好，土豆泥的制作方法是很简单的，上面我们介绍了很多类型的土豆泥的相关做法，将土豆泥制作出来之后就直接在锅里放油，然后加入豆瓣，姜蒜，这些调料，就可以制作出香喷喷的红烧土豆泥了。
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