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喝汤的好处,5种肉汤的功效!

养生的功效。

天下只有养生之道,没有长生之药。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。有效的饮食养生是如何实现的呢?下面是小编为大家整理的“喝汤的好处,5种肉汤的功效!”,供您参考,希望能够帮助到大家。

我们都知道一些肉汤中含有很多丰富的营养物质,对我们的身体健康有很大的好处,那么你知道不同的肉汤对我们的身体分别有着怎样的好处呢,下面我们一起来看一下。

不同的肉汤对我们有哪些好处

排骨汤抗衰老

骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环,50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期,骨骼老化速度快,多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。

鱼汤防哮喘

鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸,它具有抗炎作用,可以治疗肺呼吸道炎症,预防哮喘发作,对儿童哮喘病最为有效。

鸡汤抗感冒

鸡汤,特别是母鸡汤中的特殊养分,可加快咽喉部及支气管膜的血液循环,增强黏液分泌,及时清除呼吸道病毒,缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时,里面可以放一些海带、香菇等。

牛肉汤中放番茄

煲牛肉汤时,放一两个番茄,可以增加汤中番茄红素的含量,而且果酸能嫩化牛肉纤维,使肉质更鲜美。

猪蹄汤不宜常吃

由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收,会给胃肠消化系统带来麻烦,即使要吃,也要与青菜、莲藕放在一起煮。

小贴士:煲汤时间不要过长

专家提醒说,长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1~1.5小时,即可获得比较理想的营养峰值,此时的能耗和营养价值比例较佳。

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多喝汤的好处有哪些


饮食文化在我们国家经历过多年的历史积淀以后,已经形成了多个菜系不同风格的多种菜品,其中各种汤水是最让大家喜欢的,因为食材经过高温炖煮后,各种营养充分的被释放到汤水里面,不仅可以更快的被人体所吸收,而且还能发挥不错的养胃效果,下面就为大家介绍一些多喝汤的好处。

“饭前先喝汤.胜过良药方”,这话是有科学道理的。这是因为,从口腔、咽喉、食道到胃,犹如一条通道,是食物必经之路,吃饭前,先喝几口汤,等于给这段消化道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道粘膜,保护消化道,降低消化道肿瘤的发生率。

吃饭间,中途不时进点汤水也有益的。因为这有助于食物的稀释和搅拌,从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。若饭前不喝汤,吃饭时也不进汤水,则饭后会因胃液的大量分泌使体液丧失过多而产生口渴,这时才喝水,反而会冲淡胃液,影响食物的吸收和消化。

喝汤的好处虽然有很多,大家也要坚持因人而异的原则,因为每个人的体质和口味是有所差异的,所以对于汤水的选择也有很大的学问,尤其对于一些身体比较虚弱的老年人来说,一些大补进补的汤水虽然补身效果好,但是人体不能及时的吸收营养,不仅造成营养物质的浪费,而且还会对于胃肠道造成一定的负担。

冬季喝汤的好处有什么


到了冬季的时候,大家往往会喜欢煲一些汤来进行进补。多喝一些煲汤能让自己的身体快速的从寒冷空气中回暖,平时多使用一些有营养价值的食材煲汤能对身体做好很好的进补作用。所以往往在冬天的时候大家都希望喝一碗热乎乎的汤来温暖自己的身体。那么除了上述所说的冬季喝汤还有什么样的好处呢?下面简单的给大家介绍一下。

翡翠南瓜汤

做法:

1、将嫩小南瓜去籽连皮切丝,越细越好。

2、鸡蛋打成蛋液;肉碎加少许淀粉和少量的油盐搅拌腌制15分钟。

3、锅中水烧开,放南瓜丝,5分钟后汤呈淡黄色时,把肉碎放进汤中搅拌,随后在熄火前把蛋液以画弧形倒进汤中。

4、根据个人喜好加入适量的盐花调味。

食疗功效:

南瓜富含维生素B6和铁,这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,葡萄糖正是脑部运作惟一的燃料,能制造好心情。中医讲南瓜性温味甘,润肺益气。现代医学实验表明,南瓜还有预防前列腺疾病,防治动脉硬化,保护胃黏膜的作用。南瓜皮含有果胶,可帮助皮肤保持水分。鸡蛋和肉碎含有丰富的完全氨基酸,并且非常容易吸收。尤其是鸡蛋,含有大量卵磷脂、脑磷脂和类固醇,是绝好的增强记忆力的健脑食品,并可提高人体血浆蛋白量,促进肝细胞再生。肉蛋中含有的维生素B6,也有助于清除体内的致癌物质。

以上的就是冬季喝汤的好处,大家在冬季的时候一定要使用一些有营养的食材来进行煲汤,在挑选食材的时候一定要选择新鲜有营养的食材,这样才能更好的保证汤的味道以及营养,让食物的营养不会有所流失,让自己的身体更好的得到进补。

饭前先喝汤的好处?


随着人们生活的进步,人们也越来越注重饮食方面给我们带来的好处,因为只有正确的饮食方式才能对我们的身体起到良好的帮助作用,不管是吃饭,喝水,喝汤,都是很讲究的,三菜一汤更是很多家庭标准配置,做一碗美味的汤,更是有助于消化,增强食欲。而饭前先喝汤的好处?更是数不胜数。下面我就给大家详细的介绍一下饭前喝汤所带来的优势。

饭前喝、饭后喝差别很大:喝汤的时间很有讲究,俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,这是有一定道理的。专家认为,饭前饭后喝汤,属于个人饮食习惯的问题,在营养学上没有定论。

饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。

有研究表明:在餐前喝一碗汤,可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反,饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面,饭已经吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;另外,最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收。

因此,喝汤问题的关键在于喝什么汤,喝多少汤。如果饭前喝少量美味而含蛋白质丰富的汤,可以给胃肠一种刺激,使之做好接受食物的准备;如果喝酱油汤一大碗,不但会稀释胃液,还可能吃进过多的钠盐,不利于健康。另外,有浅表性胃炎的人应饭后喝,以免加重症状。因此,无论饭前饭后,喝汤一定要喝有营养的汤。

看完上面的介绍,相信大家对于美食更加喜欢, 而饭前先喝汤更是好处多多,关键也要选择做一碗清淡开胃的汤,不要饮用油腻或者营养过剩的汤,这样不仅起不到开胃的效果,还会适得其反。达不到饭前喝汤所带来的好处。

5种水果的养生功效


水果不仅仅是女人们美容养颜必备之品,也可以养生哦!可以直接食用水果,也可以煮水果茶,水果粥养生。水果的养生效果并不亚于燕窝鱼翅,只要你了解,你也可以好好修养自己的身体。跟着小编来看看5中常见水果的养生功效吧!

桃子:清热润肺

桃子的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、大量维生素等营养成分,这些成分有着养阴生津、补气润肺的保健作用,对女人非常有好处。桃子一般都是直接食用,不要吃未成熟的桃子,也不能吃的太多,否则就不是清热功能而是上火功效了。

葡萄:增强免疫抗衰老

葡萄不仅美味可口,营养价值也是超高,里面的含糖量高达10%—30%,并且里面有丰富矿物质和人体必需氨基酸。葡萄有着补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾益肝好脸色的作用。

菠萝:帮助消化吸收

菠萝里面富含蛋白质分解酵素,可以分解蛋白质和助消化。菠萝里面的酸丁酯不仅能散发出诱人的香味,还能刺激唾液分泌以及促进食欲的功效。美味的菠萝还有减肥和滋养肌肤的功效,防止皮肤干裂,增强机体免疫力。

雪梨:排毒

雪梨柔嫩雪白,有着苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素等丰富营养物质,具有生津润燥、清热化痰的功效。雪梨可以直接食用,也可以用来作为汤饮,风味更佳。蜂蜜雪梨茶是很好的美容饮品哦,小编表示最喜欢这款饮品啦!

荔枝:生血养颜

一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。杨贵妃酷爱荔枝,荔枝是有其被喜欢的价值的。荔枝是我国江南名贵水果,也是历代文人才子的笔下对象。荔枝里面富含的葡萄糖和蔗糖有补充能量,增加营养,生血养颜的作用。而荔枝还能改善失眠、健忘、疲乏等有效症状,是很珍贵的滋补品。

喝汤治失眠 5种汤品喝出好睡眠


睡不好是最痛苦的事情之一,如果可能,我想很多精疲力尽的女性宁愿在一天的劳碌后好好地睡上一觉。遗憾的是,很多女性都有严重的失眠困扰。明明很疲劳想睡觉,可是却躺在床上翻来覆去,无论怎样也睡不着。

失眠,也就是指入睡困难、睡眠中间易醒、早醒、睡眠质量低下、睡眠时间明显减少等睡眠障碍症状。就好像睡眠相伴人的一生,患失眠症状的可能也追随着人的一生。所以偶尔失眠一次两次完全是正常的,但如果经常性、长期睡不好觉,那就是一种病态了,这个时候需要及早通过饮食调理甚至药物治疗来缓解症状,否则长久的失眠会造成精神崩溃以及身体机能的损耗。

为何女性易失眠?

研究发现,在失眠患者里,女性患者的比例大大超过男性患者。这是因为,失眠多数是神经衰弱引起的,而比起男性,女性更容易患神经衰弱,所以女性患失眠的几率高于男性。

神经衰弱是一种常见的神经病症,患者会出现脑力和体力不足、容易疲劳、工作效率低下,常有头痛等躯体不适感和睡眠障碍,但无器质性病变存在。一般而言,显著的神经衰弱症状主要有:容易疲劳、容易兴奋、睡眠障碍、情绪障碍、紧张性疼痛和植物神经功能紊乱等。

再者,女性独特的生理特点也造成了女性比男性易患失眠。

女性每月在月经前期,其雌性激素水平会增高,而黄体酮却会缺乏,这种情况常常可引起性激素之间的不平衡。这也就是为什么有女人大姨妈来了不要去惹的说法。在月经期间,女性还会出现胸闷、情绪焦虑、悲伤欲哭,对各种刺激过敏等症状。除此之外,还与女性所受的文化教育、传统的伦理道德教育影响有关。一般而言,女性的性格趋于内向,情感更为丰富,对情感的体验也更为细腻、敏锐。所有这些,都是造成女性易失眠的原因。

失眠不是一种物理性伤害的疾病,但是却会伤及精神健康。所以要慎重对待失眠,不要以为只是睡觉问题就听之任之,以下小编推荐六种可以预防失眠的中医养生汤品,帮助提高睡眠质量。

1.酸枣仁汤:

做法:取酸枣仁三钱捣碎,用水煎服,最好是每晚睡前一小时服用。

作用:酸枣仁能抑制中枢神经系统,有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。

2.三味安眠汤:

做法:酸枣仁三钱,麦冬、远志各一钱,以水500毫升煎成50毫升,于睡前服用。

作用:以上三种药材均有宁心、安神、镇静的作用,混合有催眠的效果。

3.养心粥:

做法:取党参35克,去核红枣10枚、麦冬、茯神各10克,以2000毫升的水煎成500毫升,去渣后,与洗净的米和水共煮,米熟后加入红糖服用。

作用:这道粥品对于心跳加快、健忘、失眠、多梦者有明显疗效。

4.桂圆莲子汤:

做法:这道做法很简单的,先将莲子去芯洗净,与桂圆、冰糖一起煮成汤即可。

作用:具有养心、宁神、健脾、补肾的功效,最适合于中老年人、长期失眠者服用。

5.静心汤:

做法:龙眼肉、川丹参各三钱,以两碗水煎成半碗,睡前30分钟服用。

作用:可达到镇静的效果,尤其对心血虚衰的失眠者,功效较佳。

6.安神汤:

做法:将生百合五钱蒸熟,加入一个蛋黄,以200毫升水搅匀,加入少许冰糖,煮沸后再以50毫升的凉开水搅匀,于睡前一小时饮用。

作用:可以安神宁气,同时可以起到补血的作用。

上述6道粥品都是很容易操作,并且长期使用会起到一定效果哦!

贴心小TIpS:有失眠烦恼的女性不妨试一下晚餐的时候多吃一点富含脂肪的食品。这是一个小撇步,因为脂肪类食物消化得缓慢,头部的血液会向胃肠部集中,使人有困乏的感觉,也可诱人入眠。或者在睡前稍稍喝一点含酒精的饮料,如葡萄酒、啤酒、威士忌和日本酒。这些酒对中枢神经有相当程度的麻痹作用,有安定神经、消除紧张的效果,所以能发挥诱眠作用。相反,茶叶、咖啡等含咖啡因的饮料,由于有兴奋脑神经的作用,所以失眠者寝前禁用。

女人每天喝汤的好处有哪些?


在中国人的饮食习惯中,一定少不了各种各样的汤,人们平时在下厨做菜的时候,基本上都至少要弄一道汤,可以把各种各样的肉炖汤来吃,也可以做一些清淡的汤,比如番茄蛋汤、白菜豆腐汤、海带汤等等,尤其广大女性们要养成每天喝汤的习惯,这样做有下列这些作用。

女人每天喝汤的好处:

一、皮肤灰暗、睡眠不好:

虫草老龟——冬虫夏草与老龟一起炖汤饮用,有补肺益肾、止血化痰、健脾安神、美白皮肤的功效,是女性四季适宜的补品。

二、月经不调,皮肤粗糙:

红枣乌鸡汤——红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,经常服用可以调节月经紊乱,同时还可以滋养肌肤起到美容功效。

三、皮肤灰暗、睡眠不好:

虫草老龟——冬虫夏草与老龟一起炖汤饮用,有补肺益肾、止血化痰、健脾安神、美白皮肤的功效,是女性四季适宜的补品。

四、月经不调,皮肤粗糙:

红枣乌鸡汤——红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,经常服用可以调节月经紊乱,同时还可以滋养肌肤起到美容功效。

五、脾胃不和,火气大,满脸豆豆:

土茯苓老龟——清热解毒、健脾胃,假如小便赤黄,那就喝这道汤吧。土茯苓的味道比较重,所以在烹调时应通过调味来进行遮盖,这也是检验厨艺的好方法。

六、工作忙碌、压力大:

西洋参甲鱼——比起人参来,西洋参品性更加温和,适合多数人进补之用,四季皆宜。而甲鱼的滋补功效尽人皆知,可以补气养阴、清火、养胃,对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合,

七、秋冬干燥,肺热、咳嗽多痰:

虫草煲鸭——主要作用是补肺益肾、止血化痰。中医讲究鸭肉属凉性,所以更加适合夏季食用,也因此脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用,以免病症加重。

八、冬季咳嗽、气短:

霸王花排骨汤——清火、润肺、补气,有止咳化痰的功效,经常食用效果更加。

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