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黑豆汤的做法大全是哪些

养生汤有哪些做法。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”随着社会的发展,人们更好注重养生,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“黑豆汤的做法大全是哪些”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

 

 

  黑豆是我们生活中非常常吃的一种食物,黑豆含有丰富的蛋白质和其他的一些营养物质。这些营养物质对于帮助身体健康是很有好处的。多吃黑豆的话能很好的帮助身体的机能保持健康状态,能预防很多的疾病症状发生。所以在平常可以多吃黑豆。那么黑豆汤的做法大全有哪些?下面我们来介绍下。

  黑豆排骨汤

  功效:    

  此汤具有补肾益气的作用,黑豆性平味甘,有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值,可滋阴壮阳、益精补血。因此,常喝这道黑豆排骨汤,可以补肾养血,对头发有一定的滋养效果。

  原料:

  豆约300克提前用水泡发(泡6小时以上)、猪排骨约400克洗净、盐、食用油适量。

  做法:  

   1、将排骨与凉水一起下锅,大火煮开;    2、开锅后依旧大火,方便撇干净浮沫;   3、然后排骨与黑豆一起倒入高压锅;   4、煲40分钟以上,最后加盐调味即可。

    黑豆汤

   1. 黑豆洗净用清水泡半天以上

   2. 黑豆加清水放入电磁紫砂煲,加入一大块冰糖,武火煮2-3个小时

   3. 煮至汤红豆面即可(冰糖也可煮熟后再放,煮好的黑豆颜色褪至暗红是正常现象)

  黑豆汤的做法大全就是上面介绍的这些了。在平常的时候就可以根据自己的实际需要来进行选择食用。这样不仅能在很大程度上帮助身体保持健康状态,而且还能满足不同的口味需要。在吃其他的食物的时候最好也是要养成好的饮食习惯。

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黑豆粥的做法大全是什么


大家都知道,多吃粗粮对身体好,而且粗粮的种类有很多,黑豆就是其中的一种,是很不错的豆类。黑豆的吃法很多,其中黑豆粥就是其中的一种,也是比较不错的,营养丰富的吃法。那黑豆粥的做法大全是什么?这个问题是大家比较关注的,下面就关于这个问题为大家简单的介绍一下。

黑豆粥的做法大全是什么?

主料:黑米100g、黑豆50g、红豆100g、糯米100g、

辅料:水适量、莲子适量、薏米适量

步骤:

1.准备好红豆、黑豆、黑米和薏米,放在一个碗内。

2.用冷水提前浸泡一个晚上。

3.锅内的水烧开,把上述食材放入锅中。

4.大火烧开之后,转小火慢炖。

5.这时候利用熬煮黑米黑豆的时间,把糯米给泡上。

6.大概熬了1个小时左右,看着基本都煮开花了,就可以放糯米了。

7.糯米下锅继续小火炖。

8.中途必须隔5分钟用勺子搅匀一次,因为小火怕糊底。

9.再过40分钟左右,莲子下锅大概炖30分钟左右。10.最后全部大火咕嘟一分钟即可关火。

小贴士:

1、 黑豆黑米比较难烂,所以提前炖1个小时再加糯米为好。

2 、玻璃锅容易粘底,所以在熬粥的过程中,必须用勺子搅拌。

上文就是关于黑豆粥的做法大全是什么的简单介绍,希望以上的介绍可以帮助到大家。我们现在的人都讲究养生,养生有一种说法就是多吃粗粮,粗粮的种类很多,我们可以变着花样吃。养生粥是现在比较流行的养生方法,黑豆粥就是很不错的养生粥。

鲫鱼黑豆汤的做法大全


鲤鱼大家都不陌生,鲤鱼当中营养成分非常高,特别是对于很多的产妇和孕妇有着非常好的补充作用,而且鲤鱼在平时的时候可以多多的来使用鲤鱼的吃法有很多种,那么接下来的这文章来了解一下,有关于鲤鱼黑豆汤的做法。

做法 :1、黑豆提前用冷水浸泡四五小时或过夜,将豆子泡发2、鲫鱼开膛,收拾干净。姜切片3、

锅内倒少许少许油,然后放入鲫鱼,一面煎得稍微有点皮硬后,翻身煎另外一面。事先煎一下鱼,熬出的鱼汤就不腥了4、将锅内倒入足量的水,冷水热水都可以啦!多一些,因为熬鱼的时间会比较长5、中火煮开后,撇一下浮末,然后放入姜片,倒入黑豆,以小火慢炖大约90分钟。时间是很长,但是这样的鱼汤才鲜美哦6、喝前加入盐调味就可以。

鲫鱼黑豆汤的做法  

把黑豆用冷水先泡发4、5个小时待用

杀好的鱼清洗干净 抹盐

热锅下油 把鱼煎到两面金黄鲫鱼黑豆汤的做法 步骤3

把鱼和配料下砂锅一起煲 大火20分钟 小火1个钟。

上面的文章当中,了解到了鲤鱼黑豆汤的做法,方法其实非常的简单在生活当中,大家可以来学习制作知识的过程也是并不复杂的,这么好吃的鲤鱼黑豆汤,大家快来尝试一下吧!

汤做法大全是什么


现在很多人都喜欢喝汤,饭前喝碗汤有助于健康,而且他还成为了许多女性朋友的减肥餐,亲朋好友出去聚餐,肯定都会点汤,各式各样的汤,味道鲜美让人赞不绝口,有很多汤的做法,也很有营养,可是你会做汤吗?汤做法大全你知道吗?看过吗?我平时就爱做汤喝,而且做的非常好喝有营养,所以今天我就把它拿出来给大家分享,告诉大家汤的做法有哪些,下面就给大家讲一下。

 选老鸭一只,冬虫夏草5克。将老鸭去毛洗净,去肚杂,将冬虫夏草放入鸭腹内,用针线缝合,加水过鸭身,放入生姜、葱后煮开,放入调味品。服用时饮汤食鸭肉,一日两次,分数日服完,再将冬虫夏草嚼服,可补肾填精。

 母鸡炖牛尾:

 [原料]牛尾500克,母鸡肉300克,鸡汤1000毫升,葱、姜、料酒、花椒、猪油、盐、味精适量。

 [功效]补肝肾,强筋骨,填精血。

 [应用]适用于肾阳虚损、肝血不足所致的体弱无力、腰膝酸软、筋骨虚弱、阳虚早泄及老年腰膝酸痛。

 还可以每天喝9味草御圣茶,泡水直接喝,饮茶之余强身健体,且不为因需补肾而被人窃笑。

 做法一:排骨,鲜笋,蘑菇各适量。做开水后放入排骨煮一两分钟,然后捞出排骨冲洗净血末,锅也洗干净重新接水。蘑菇切片,鲜笋事先用开水煮一分钟去涩味。把洗干净的排骨重新放入锅中,并放入蘑菇片和笋,再放两片姜去腥。开中火煮开后,捞出浮末,保持开锅状态十分钟后转小火慢炖。一直炖到排骨香烂,该喝的时候,放入黄瓜片,加盐调味,再倒一点奶油,那是很香浓的,不用奶油当然也不错。或者你也可以加一点牛奶。但是一定要在最后喝的时候加,牛奶长时间加热不好哈。

 做法二:猪排骨500克,黄酒15克,盐5克,味精3克。将每块大排骨用刀背拍松,再敲断骨髓后加绍酒、盐腌渍15分钟。锅中加入沸水,放入大排骨,撇去浮沫,加酒,低火25分钟,加入蘑菇汤,再高火8分钟,放味精调味即成。

 做法三:排骨切块洗净,用水焯一下;放入高压锅中(快),加适量水,葱段姜片八角,大火烧开后小火压10-15分钟;趁着煮排骨的时候,洗净蘑菇,再把大白菜切成丝;十五分钟到了,开锅,把蘑菇,白菜放入锅里继续烧两分钟,加盐、鸡精、白胡椒粉、少许香菜即可。

 汤做法大全,你学会了多少,这么多的做汤方法,各式各样的汤,只要你学会其中一种或者几种,每天你就可以享受自己做汤的喜悦,尤其是爱减肥的女性们,你们可以自己搭配制作自己的瘦身汤,老年人们也可以做营养汤,学会的也可以做给你们的亲朋好友喝,做给自己的爸爸妈妈哈,大家赶快收藏吧,尝试一下做汤看看你的手艺如何。

螃蟹的做法大全是哪些


  做为海鲜类的螃蟹,一般会有哪些做为通常的做法,而这些做法在家中能否适用,我们现从以下的一些了解上,可以看到螃蟹这类海产品,不但从选用上需要谨慎,且食用方面也需特别留意一下用量问题,不可以太过于盲目引用一些不良的作法,导致其身体上的损伤。下面我来说一下螃蟹的家常做法。

蟹,动物界,节肢动物门,甲壳纲、十足目、爬行亚目。螃蟹是甲壳类动物(crustacean),它们的身体被硬壳保护着。螃蟹靠鳃呼吸。在生物分类学上,螃蟹与虾子、龙虾、寄居蟹算是同类的动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋,当然也有一些的螃蟹栖于淡水或住在陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹,每次母蟹都会产很多的卵,数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。中国食蟹的历史悠久,《逸周书.五会解》、《周礼.天官.疱人》中均有记载。

一、咖喱蟹

1. 把洋葱,蒜头,生姜,切好备用,2. 螃蟹处理干净,切成合适大小,3. 螃蟹沾生粉,下锅炸到8成熟,4. 切好的洋葱、蒜头、生姜,放入锅里爆炒后,加入咖喱和椰浆,5. 把炸熟的螃蟹,倒入准备好的咖喱酱料中,翻炒,6. 最后摆盘即可,这道美味的咖喱蟹就做好了!

二、海鲜粥

1. 煮白米粥的过程期间可以处理海鲜,虾洗干净拔掉虾头,螃蟹洗干净扒开壳,除去鳃,拔掉螃蟹的大夹子,然后螃蟹身子一掰两半。白菜洗干净切细条,香菇切薄片。

2. 锅开后放入适量姜丝,然后香菇下锅。

3. 粥煮熟后放准备好的海鲜,煮五分钟后调味放适量盐巴和胡椒粉。然后放青菜,这时最后放青菜。拔掉电源。因为是电饭锅煮,虽然拔掉电源锅还是会开,就这样让它闷几分钟就可以吃了。

三、粤菜鸡蟹煲

鸡煲蟹广州著名菜色,鸡肉与螃蟹的绝妙搭配,螃蟹的鲜味,鸡肉的香味,互相渗透。 口口留香回味无穷。

1. 鸡块放一勺料酒,姜片2片,要少许腌制10分钟,2. 锅里热油,放入葱白,姜片,大蒜炒香,倒入螃蟹一勺料酒翻炒片刻,倒入一大汤碗水喜欢喝汤多的可以适当的多放些水,大火煮开小火熬煮10分钟。3. 10分钟后将腌制好的鸡肉倒入,继续熬煮30分钟。4. 30分钟后锅里留小碗大概一碗半汤汁,其余倒出放入葱段跟香叶,适量的盐,就可以喝汤啦,汤汁鲜香浓郁,个人放了些小肉丸,大家可以根据自己的需求添加食材放入汤内。5. 调味锅中放入八角跟香叶,生抽一勺半,老抽少许调色,蚝油一勺,继续熬煮20分钟,放入少许白砂糖跟盐,即可装盘,最好撒上葱花跟香菜叶,美味的鸡煲些就完成啦!

 综合以上的三种制作方法,也是十分适合现在食用的,且这些几种是清淡且爽口的,而且营养也是十分丰富的,从大部分的反馈信息上来证明这一点,而广大喜欢螃蟹的人们,也可以看看其它的做法,都是我们最为乐意见到事,也是我们可以帮助哪些美食家不断创新的一种尝试。

​ 海带汤的做法大全是怎样的?


海带是一种常见的海产品,具有凉血的作用,在夏天时候常食用海带进行煮汤,有降火的功效。海带豆腐汤,海带排骨汤等等,都是常见的做法,味道清甜不会过于浓郁,并且海带的口感也不错。

豆腐海带汤

材料

主料:北豆腐100克,

辅料:海带(鲜)20克,菠菜50克,

调料:盐3克,香油1克,味精2克,大葱3克,胡椒粉1克

做法

1.将豆腐切丁,菠菜切段,海带切丝;

2.锅内放入开水,加豆腐丁、海带丝、葱花;

3.水沸放菠菜;

4.煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。

排骨海带汤

材料

主料:猪排骨(大排)500克,

辅料:海带(鲜)300克,

调料:料酒10克,大葱10克,姜10克,盐4克,味精3克,鸡精3克,白砂糖4克,香油10克

做法

1.排骨剁成3厘米长的段;

2.海带切菱形片;

3.排骨入沸水锅中略焯捞出;

4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精,下入排骨,用中火烧开。

5.下入海带、精盐、白糖,用小火炖至排骨熟烂

海蜇汤的做法大全是什么?


海蜇汤这种海产品吃起来口感非常爽脆,而且营养非常丰富,除了含有大量的水分和蛋白质之外,海蜇还含有维生素以及烟酸等等,尤其所含的微量元素非常丰富,这些微量元素都是人体所必需的,海蜇的吃法有很多,比如可以做成凉拌来吃,下面教大家用海蜇炖汤来吃的方法。

第一、海蜇汤

原料:海蜇100克荸荠肉50克冰糖适量

制作:①海蜇冲洗干净,切成条状,备用。

②荸荠削皮、根、芽,洗净,切成薄片,备用。

③将荸荠肉加适量水煮沸,改文火煮至7~8成熟时,加入海蜇共煮,直至荸荠熟烂,加冰糖搅匀,使糖溶化,即可食用。

附注:荸荠须新鲜、无腐烂,肉嫩汁多。

特色:具有软坚、化痰功能,为肺热咳嗽和淋巴结硬块患者的食疗之一。

第二、鲜海蜇汤

材料

新鲜海蜇,香菜,大蒜,熟芝麻,调料:盐,白醋,味精,香油

做法

1、熟芝麻擀碎,香菜切碎,大蒜切碎(漏拍);

2、海蜇从水中捞出,沥干水分,切成均匀等大的小丁;

3、加入大蒜和香菜碎、芝麻碎,添加适量白醋、香油鸡精和少许盐;4、

4、拌匀马上食用。

小诀窍

1、新鲜的海蜇买回之后,如果不马上食用,需要放在没过的清水中浸泡,否则更容易化成水,通过浸泡换水,可以去除异味;

2、海蜇丁切得大小因各人喜好而异,因为切好的海蜇很容易化成许多水,所以太小的丁几乎全部化成水,吃到嘴里的就全部是海蜇汤,切大点的丁,吃到嘴里的就一半是海蜇汤一半是成型的海蜇丁,咬起来咯吱咯吱的;

3、其他的准备工作需提前做好,切海蜇等到最后一步进行。切海蜇的动作要快,切割海蜇的过程中海蜇就会分泌很多水分,切好后,立即装盘,和调料拌匀,并且马上食用。

第三、鲜海蜇汤的做法

1.鲜海蜇皮先用水冲洗干净,然后用清水浸泡,中间换两次水,准备材料

2.海蜇皮切成条状,再次清洗,浸泡,然后捞出沥干,大蒜捣成泥状,加一点点盐、味精。

3.加点米醋,调成味汁,香菜切碎,捞出海蜇皮条备用。

4.海蜇皮条加味汁、香菜、熟白芝麻和香油,拌匀后食用,冷藏后效果风味尤佳。

洋葱汤的做法大全是什么


洋葱汤在生活中我们可能不是很了解的,这种汤品可能在西餐中是比较常见的。有不少人都担心自己在家做洋葱汤,做出来不好吃的。因此我们一定要认真的好好认识一下洋葱汤的做法。这就需要我们大家好好的了解的。那么到底洋葱汤的做法大全是什么?下面我们就来看看小编给大家怎么讲这一内容的吧。

一、用料:

主料

材料A: 2片

材料B: 1/2个

虾子2尾 肉1两(切片)

鱼板2片 贡丸4个

红萝卜片5片 水4杯

调味料A: 1又1/2大匙

调味料B: 1/3大匙

胡椒粉2小匙 糖1/3大匙

二、洋葱汤的做法步骤

1. 将材料分别洗净备用,洋葱切丝状,取一平底锅,放入奶油加热至熔化后,放入洋葱丝爆炒,炒出香味后即可熄火。

2. 取一锅子,放入4杯水,煮沸后再把炒过的洋葱丝放入,依序把虾子、肉片、鱼板、贡丸、红萝卜片放入锅中,煮约2~3分钟后,加入调味料B调味,拌匀后盛入汤碗中。

3. 将香蒜奶油面包用烤箱烤约3~4分钟,取出后切小块,再放入汤中即可食用。

上文对洋葱汤的做法做了介绍,洋葱是很有保健作用的蔬菜,同时洋葱的营养价值对于身体健康是有很多的好处的,像是洋葱中的硒就是一种非常好的抗氧化物质,同时可以减少人们患上癌症的几率。洋葱是很普通的蔬菜,但是洋葱的营养价值可是不小的。

虾丸汤的做法大全是什么


 虾丸汤可能大家都会被它的名字所吸引,它是一种既营养又美味的一种虾,我们可能对于虾丸汤还不太熟悉,的确,这不是我们北方人所熟悉的一种食物,这种食物在南方是非常普遍的,随着现在人们生活水平的提高,很多人越来越追求更好的生活质量,养生这个话题遍普及开来,人们就开始疯狂的追求美味,虾丸汤这是一种不错的选择,相信很多人对于它还比较陌生,下面就让我们一起来学习一下虾丸汤的做法吧!

 做法一:

1、虾洗净,挑出虾线,剪掉虾须,可以省略,主要是虾须看起来乱糟糟的,剪掉就清爽多啦。

2、锅中放适量油,可以比平时炒菜多一点,小火,不用把油烧热,直接放入郫县豆瓣炒香,炒出红油,火一定要小哦。

3、放入葱姜蒜片,炒出香味。

4、添适量水,不用加多了,否则味道就淡了。这时调中火。

5、水开后,调小火,盖上锅盖稍微熬一下,把佐料的味道煮进水里去

6、用漏勺捞出汤里的葱姜蒜,这一步也可以省略啦。调大火,倒入基围虾煮熟。这个时候可以尝尝汤汁的味道,视需要加点盐等调料。我觉得不加就很好了。

7、基围虾变色并且弯曲以后,就可以捞出来了。取一只大碗,把虾摆成自己

喜欢的造型。汤汁也倒进碗里。

8、另起锅,多放些油,小火,油还未加热的时候放入干辣椒段和花椒。油温不高的时候放辣椒花椒,比较容易出香味,不会把辣椒炒糊了。

9、干辣椒颜色开始变深,就可以了,直接泼在基围虾上。

做法二:

1.将龙虾先放在清水里养至少一到两天,让虾把身体里的淤泥吐尽。用废弃的牙刷将龙虾洗刷干净,尤其是头部与身体连接处,很脏;

根据需要可以考虑去除龙虾的头并在虾尾部背上划开一道口子扯掉黑线。

2.在锅中放油,油烧热将虾放入过油,此时不要放盐,待虾的表面呈红色迅速捞起备用,起锅;

3.在锅中放植物油适量,将蒜和姜放入油锅里用中火炒出香味后,把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水 用大火烹煮

4.水沸腾3分钟后将准备好的红辣椒、精盐、酱油、醋等作料适当倒入,闷一会儿;

5.转中火,放适量料酒,加水至主料的一半,盖上锅盖,中火闷十分钟,待水熬成浓汁时,起锅后加葱花出锅盛碗。

  以上内容为我们介绍了虾丸汤的做法,通过以上内容我相信我们大家一定都会有所收获,如今人们已经开始追求更好的生活质量,如果你也想尝试一些新鲜事物,那就赶快去做一做吧,心动不如行动,赶快去尝试一翻吧,虾丸汤的做法你值得拥有!

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