燕窝隔夜还可以吃吗
养生驱寒夏天吃可以吗。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“燕窝隔夜还可以吃吗”，供您参考，希望能够帮助到大家。
优质干身的燕窝保质期都是三年。放在阴凉及不被阳光直射之处即可，如果量大就要放入恒温冷藏。炖好的燕窝可以放在冰箱冷藏保存。没有加其它材料的话，大概一星期左右。加了材料的，要一星期内吃完。燕窝算的上是比较奢侈的食材，很多家庭都是不怎么吃的。那么燕窝隔夜可以吃吗？
1.原则上，从优生的角度讲是不建议吃隔夜的东西，尤其是冰箱冷藏，但是根据您的实际情况吧，如果不想分次炖，在加上燕窝本身的价值，您可以吃隔夜的燕窝，炖好之后放在冷藏里面，可保存7天，用保鲜膜封住碗口，免得与其它食物串味。
2.冰糖燕窝：将水发的燕窝放在小盆里，干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时。最后经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁。甜樱桃切片。将冰糖加清水500克入锅，微火煮至糖化汁粘时，用纱布滤去杂质，然后将净糖汁150克，冲入燕窝的小盆里。滗去糖汁，再将剩余的净糖汁冲入燕窝，上笼屉用旺火蒸五分钟取出，撒上樱桃片即成。
3.三丝燕菜：燕窝洗净涨发好，放鸡清汤内用小火蒸至软糯。腿、火腿、冬菇切丝，加鸡清汤蒸15分钟捞出。清汤烧开，倒入燕菜碗中连烫两次捞出。腿丝、火腿丝、冬菇丝分置碗底，上覆燕菜丝，浇入鸡清汤即成。
以上就简单的介绍了燕窝隔夜是否可以吃的问题。在平时的时候要是没有怎么吃的人，最好在吃的时候进行适量，不要过量，有些人的身体可能就受不了。适量的使用可以有效的改善我们的身体素质，对于干咳的人们也是有一定的帮助的。
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隔夜的茶叶还可以喝吗？
喝茶是很好的一种养生习惯，但是喝茶的话我们也需要讲究一定的原则问题，例如隔夜茶是不适合喝的，容易引起拉肚子，生病或者是造成其他不良的危害，但是隔夜茶可以用来驱蚊或者止血。
1、其实隔夜茶之所以不能够何的原因是因为茶叶泡久了 导致茶叶中的维生素过度的流失 从而引起茶水的变色 ，在健康养生学中其实隔夜茶还有众多的妙用。
2、隔夜茶也不是多久的都有好处，我们通常说的”隔夜茶“是浸泡的茶叶在24小时以内的，超过24小时的茶水容易变质，也就会遇到人们通常说的和隔夜茶会拉肚子，一般照成拉肚子的隔夜茶都是超过24小时的变质茶。
3、隔夜茶的妙用：驱蚊
将浸泡过后的茶叶晒干，在室内点燃 可以起到很好的驱蚊效果，比夏天的蚊香味道好闻多了。
4、隔夜茶妙用：止血
茶叶中含有的茶酸素可以缓解牙龈出血，也可以把茶叶嚼碎敷在伤口止血。
5、隔夜茶妙用：清心明目
熬夜加班 上网 早上起来眼睛有红血丝 可以喝些隔夜茶缓解眼睛的酸涩 缓解红血丝，也可以用来擦洗眼睛消除血丝。
隔夜菊花茶还可以喝吗
在生活中，我们在上火的时候经常喝菊花茶，因为我们很多人没有良好的生活喜欢，熬夜的情况也很多，所以很多人经常会出现上火的情况，菊花茶具有很好的清火作用，所以受到很多人的喜欢，在工作之余，都喜欢喝一杯菊花茶，帮助自己有一个更加健康的身体，那么，隔夜菊花茶可以喝吗？下面我们一起来分析一下。
菊花甘苦，性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。 对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。隔夜后菊花茶又什么变化，隔夜菊花茶能喝吗? 隔夜茶由于冲泡时间过久，又没有采用任何保鲜措施，可能会造成部分营养缺失(这还需要科学佐证)，但最主要的还是风味的丧失。因此， 要想品出茶中真滋味， 最好是现泡现喝，不提倡喝隔夜茶。一般而言，隔夜菊花茶不能喝，但它还是有以下良好的功效的。
1、止血： 隔夜茶中含有丰富的醋酸，可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、湿疹、牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。
2、明目：隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用， 如果眼睛出现红丝， 可以每天用隔夜茶洗几次. 效果很好。
3、止痒： 用温热的隔夜茶洗头或擦身， 茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。
4、生发： 用隔夜茶洗头，还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落， 还可每天用刷子蘸隔夜茶刷眉，一段时间后。眉毛会变得浓密光亮。
5、除口臭： 茶中含有精油类成分，气味芳香， 清晨刷牙前后或饭后， 含几口隔夜茶， 可使口气清新， 经常用茶漱口可消除口臭。
6、防晒： 皮肤被阳光晒伤， 可用毛巾蘸隔夜荼轻轻擦拭， 因为鞣酸对皮肤有收敛作用， 而且， 茶中的类黄酮化合物还有抗辐射作用。
以上就是隔夜菊花茶可以喝吗的全部内容，根据以上的了解我们知道，虽然菊花茶对我们的身体有很多的好处，但是隔夜的菊花茶是不提倡喝的，因为隔夜后的菊花茶会有很多的有害物质，喝了的话对我们的身体是有害的，但是隔夜的菊花茶可以帮助生发。除口臭等。
牙痛还可以吃柚子吗
柚子和橘子虽然长相有那么一点像，但是两种水果的功效确实非常不同的。柚子，是一种逢年过节必须的水果，我们很多人爱吃柚子不是因为它味美，而是因为柚子可以很好的补充他们所需的营养。水果在平时的时候是不可缺少的东西，可以补充我们身体的营养。那么我们来看看牙痛可不可以吃柚子呢？
1.由于柚子含有丰富的钾元素，所以是脑血管疾病患者、肾脏疾病患者的理想食疗水果，而且新鲜柚肉中含有类似胰岛素的成分，也是糖尿病患者的理想食品。柚子含有的维生素p能强化皮肤毛细孔功能，加快受伤的皮肤组织的恢复，而且柚子所含的热量极低，它减肥、美肤的功能，极其符合女性“自然美”的原则，是女性秋季最适宜选择的水果。柚子中所含的大量维生素C以及天然果胶能降低人体血液中胆固醇的含量，并有助于钙和铁的吸收，能增强人体体质。
2.柚子虽好，因其性寒，所以气虚及身体虚寒的人不宜多吃，而且它有滑肠的作用，经常腹泻的人也应少食。值得注意的是柚子不能与药品同服，另外太苦的柚子也不宜食用。
3.牙髓炎，是由于深龋未及时治疗导致牙髓感染，其疼痛为剧烈的自发性、放射性、阵发性疼痛，可有冷、热刺激痛和夜间痛。患者多不能准确定位患牙。这种牙痛根治的方法是在局麻下做牙髓治疗。
4.根尖周炎，多由牙髓炎症扩散到根尖孔，致根尖周围组织发炎。表现为持续性牙痛，患牙有伸长感，不能咬食。当急性炎症转变为慢性炎症后，患牙周围可出现经久不愈的瘘管，根治的办法就是做牙髓治疗.
5.牙外伤，如意外摔倒、碰伤或吃饭时咬到砂粒等致牙折或牙裂开引起的牙痛应及时到口腔科就诊以确定患牙能否保留，然后再做相应的应急处理。
以上就简单的介绍了牙痛可以吃柚子与否的问题。柚子是秋季常见的一种水果，个头比较大，皮比较厚，相对来说不太好剥。牙痛是各种牙病的最明显的症状，千万不能忽视，一旦发生牙痛，要及时治疗，才能更好地保护牙齿健康。 引起牙痛的原因很多，只有针对牙痛病因治疗，才是治疗牙痛的治本之策。
腰痛还可以吃羊肉吗
用到冬季的时候大家都是会买一些羊肉或者去吃羊肉火锅，不仅口味很棒同时还能有着御寒的作用。而在冬季身体也是很容易出现一些不适，其中就有一些朋友总是会出现腰酸背痛的情况，这个时候让一些朋友很难受而在治疗疾病来说也是有一些注意事项需要了解的。那么，腰痛还可以吃羊肉吗?
可以吃的、
羊肉，性温。它既能御风寒，又可补身体，对体虚怕冷、肾虚、腰膝酸软、气血两亏等一切虚状均有治疗和补益效果。《本草纲目》记载：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。
中医功效
羊肉如果没有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题，就可以享受羊肉。
寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷，气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。
羊肉的吃法很多，爆、炒、烤、烧、酱、涮等等不一而足。不过因为它有一股令人不快的膻味，而受到一部分人的冷落。建议您在烹调羊肉时，可以加入适量的料酒和生姜，这样不仅可以去膻气，还能保持羊肉原有的风味。
发热的病人、腹泻的病人和体内有积热的人就最好不要食用。
有山羊肉、绵羊肉之分。其性味甘热。含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、硫胺纱、核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分。
凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。
羊肝性味甘苦寒，能养血、补肝、明目。凡血虚目暗、视物不清、夜盲翳障者可常食之。
羊胆苦寒，能解毒洁肤，可治疗风热目疾、疮疡肿毒等症。
羊髓性味甘温，能补肾健脑，可治疗毛发枯槁、须发早白、失眠健忘、皮肤粗糙等症。
羊肾(即羊腰子)性味甘温，能补肾气、益精髓，可治疗肾虚所致的耳聋耳鸣、须发早白。
关于腰痛还可以吃羊肉吗，大家看过这篇文章后应该也是了解的很详细了。腰痛的时候还是可以吃羊肉的，而且大家也知道羊肉对于身体来说也是有着很大的好处的，同时告诉大家的就是羊肉虽好，但是也是适量的食用比较好过多对于身体也不是特别好的。
过敏还可以吃菌类吗
有许多人是否会在夏秋交季的时候开始对不明的物体有过敏的反应呢？少则流鼻涕大喷嚏，多则时常伴随着全身红肿瘙痒，哮喘的发生！也或者有很多人人群有特定的过敏源，只要一接触这些过敏源就有可能会产生过敏的现象，而且过敏的人群是需要忌口的，那么过敏可以吃菌类吗？下面一起来看看吧！
1.皮肤过敏可以吃蘑菇，各地区对蘑菇的名称有所不同，但蘑菇一名比较通用蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和 多糖等营养成分可多吃一些牛奶、豆制品及新鲜的蔬菜、水果，以增强皮肤抵抗力，预防皮肤过敏。
2.菇营养丰富，但也是一种发物，如果经常容易反复的皮肤过敏，不建议你吃香菇木耳之类的食物，如果是偶尔有过皮肤过敏，也曾经吃过香菇没有异常，那么可以正常吃，但当吃了之后出现有皮肤发痒，发红的话，最好停止，一般没有什么危害.
3.通过了解之后我们发现蘑菇的营养价值高，而且一般的人群都适合食用，还能够帮助我们消化，利于肠胃蠕动预防便秘等功效，所以说在生活当中我们可以放心的吃蘑菇。对于皮肤过敏的人来讲最主要还是先了解自己的过敏原是什么之后在食用。
4.菌类食物。木耳、蘑菇不要食用。.发物类食物。豆制品属于发物，不利于皮肤的愈合。海鲜类。鱼、虾、螃蟹、海带、鱼丸、蟹棒等海鲜类食物不利于皮肤的愈合。辛辣食物。葱、姜、蒜类食物不仅不利于皮肤的愈合，还会加重过敏症状。油腻食物。皮肤过敏期间不要食用油炸、油腻的食物。
从以上的介绍中我们可以大致的了解到过敏的人是暂时不能吃菌类的，但是可以少吃一点蘑菇之类的，并且过敏的人还不能吃一些海鲜等，同时在饮食上面需要更加的注意，不要吃辛辣刺激的食物，饮食要营养均衡。
吃阿胶还可以吃萝卜吗
在现实生活中很多人都见过阿胶，阿胶是一种食物保健品，味道有些甘甜，还有不同的口味的阿胶糕，阿胶可以有效改善一些身体疾病，对于治疗女性身体贫血有很大的功效，常常食用阿胶还可以补气血，令身体增强免疫力，对身体非常好，那么吃阿胶还可以吃萝卜吗？下面就让我来为大家详细介绍一下。
萝卜。阿胶不能与萝卜一起食用，萝卜顺气助消化，阿胶补气，两者同吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时内，忌吃萝卜。
浓茶。食用阿胶最后前后一小时不要喝浓茶，因为浓茶会影响阿胶的药效。
大蒜。阿胶不能和大蒜一起吃，食用大蒜会影响阿胶药效。大蒜属顺气和促消化食物，而阿胶是补气药物，这一补一顺作用相抵，大大降低阿胶功效。所以，服用阿胶前后不要吃大蒜，以免降低药效。
牛奶。牛奶的蛋白质容易和阿胶中的有机物发生反应，降低滋补效果，因此服用阿胶时，忌用牛奶送服。
大黄。阿胶不能和大黄一起吃，由于大黄具有泻火的功效，同食不会有什么影响，但是会失去阿胶的作用。
阿胶并不是人人皆宜，它属滋腻之品，如果舌苔较厚、较黄，嗓子有点疼，有点咳嗽的人都不适宜吃阿胶。
以上文章中所讲述的就是吃阿胶还可以吃萝卜吗详细介绍，相信各位朋友看完了以上文章中所讲述的吃阿胶还可以吃萝卜吗对阿胶有了更加详细的了解，阿胶的口感有些粘粘的，味道有些甜甜的味道，阿胶还可以加入不同的食材，对身体有不同的功效，常吃阿胶可以增强女性身体免疫力。
芹菜隔夜可以吃吗
出于节约的目的，如果把剩下的菜就直接得到掉实在是太浪费了，所以很的人会把剩下的菜放冰箱里冷藏，第二天再热了吃。而实际上有的菜是不适合隔夜的。而芹菜是一种可以很好提高人体机能的食物，但有的时候一顿炒的太多了没吃完，那么芹菜是否可以隔夜吗？这会对身体产生影响吗？
熟的芹菜最好不要过夜。原因如下：
过夜后属于隔夜蔬菜，过夜也会导致芹菜的营养价值有所缺失。特别是绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。
据科学测定，有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值已破坏，还会产生致病的亚硝酸盐。储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多，而如果将蔬菜放在冰箱中冷藏（2—6摄氏度），则其亚硝酸盐的增加较少。时值冬季，有些家庭认为天气寒冷，剩菜不用放冰箱，这种观点也是错误的。城市中冰箱的普及使用，使人们从食物中摄入的亚硝酸盐含量下降，但并不等于把蔬菜放进冰箱就完全可以放心了；时间长了，亚硝酸盐的含量仍然会增加。值得一提的是，不同种类的蔬菜在相同储藏条件下，亚硝酸盐的生成量是不一致的。
拓展
中医认为，芹菜性甘凉，具有清热、利尿、降压、祛脂等功效。入药用，水煎饮服或捣汁外敷，可辅助治疗早期高血压、高血脂症、支气管炎、肺结核、咳嗽、头痛、失眠、经血过多、功能性子宫出血、小便不利、肺胃积热、小儿麻疹、痄腮等症。
隔夜豆腐可以吃吗
我们对豆腐是非常熟悉的，豆腐的肉质鲜美，口感非常的不错，它的主要成分是蛋白质，那么隔夜的豆腐可以吃吗?要根据具体情况来定，因为豆腐含有丰富的蛋白质，本身就容易引起丝细菌的生长，如果在炎热的夏天，隔夜的豆腐可能会变质，这样就不能吃了，所以隔夜的豆腐要保存在凉爽的环境里。
如果买来的生豆腐当天不吃应用保鲜盒密封放入冰箱冷藏，以减少细菌的增长，可存放2~4天。如果家里没有冰箱可将保鲜盒放于温度较低的水中，最好第二天就吃掉。新鲜的豆腐在室温下最多存放六七个小时，但如果不是当天食用，则应立即放入冰箱保存，第二天最好吃完。如果想保存得更久，可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱，能保存两天左右。盐水焯不但可以减少微生物滋生，防止豆腐发黏，延长保存时间，还能去除卤水豆腐的苦涩味，从而使豆腐的香味更加突出。但用盐水焯过的豆腐做菜时要少放盐，否则容易造成盐摄入量的超标。豆腐和肉一样，都是富含蛋白质的食材，所以容易在通风不良和温度较高的情况下滋生细菌，而使豆腐变得黏黏的。若菌种是纯的，则不必担心其安全性。如豆腐乳加工厂用的菌种，它们在一定的条件下，会水解蛋白质，析出氨基酸，得到更有利于人体吸收的营养素，如钙、必需氨基酸等，同时提升豆腐的鲜味，这些成分均对人体无害。但是居家环境里杂菌多，会混有有害菌，有些会产生毒素，用热水冲洗也不能保证完全洗掉。因此，发黏的豆腐不建议食用。馒头隔夜可以吃吗
随着经济发展水平的提高，人们的物质需求也不断提高，对于早餐的选择也越来越丰盛，无论是食用馒头包子等食物，都能够很好的满足早餐的需要。馒头具有极强的饱腹感，能够使人体的精神振奋，从而一天的工作都充满了动力，因此也受到了很多人群的喜爱。但是当时用不完的馒头放置隔天时，有人提出疑问，隔夜的馒头还可以吃吗?
一、馒头隔夜可以吃吗
如果你买的馒头是当天蒸的就没事，注意晚上不要把馒头放在塑料袋里，那样会加速馒头变质。要放在盘子里，第二天吃前稍微热一下就不硬了。 隔夜的馒头最好放进冰箱，切的时候刀上沾点水切起来不会有掉渣的情况。馒头浸入水中时间一定不能长，以免馒头被泡软。
二、烤馒头
材料：隔夜白面馒头2个、水半碗、盐1茶匙、鸡精、黑胡椒、辣椒粉、孜然粉、植物油适量。
步骤：
1.隔夜馒头切成片，盐和鸡精放入水中混合均匀。
2.将馒头浸入水中5秒后，刷上植物油。
3.波炉高火30秒后，洒上黑胡椒、辣椒粉、孜然粉，再用微波炉烧烤档4分钟后即可。
三、南瓜馒头的做法
1.南瓜去掉外皮，切片蒸熟后用勺子压成泥。
2.面粉倒入盆中，加入温热的南瓜泥，酵母和成面团，无需另外加水了。
3.和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
4.发好的面团，加少许的小苏打在案板上揉均匀，取一份小面团揉圆稍微压扁，另一份小面团擀成面片不要太薄，再取一小块面搓成长条。
5.把揉圆的面团放在面片上，连接处围上一圈面条。
6.一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状，压在面条的连接处。
7.做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就好了。
隔夜杨梅可以吃吗
杨梅是夏天很多人用来解暑散热的水果，夏天杨梅可以做成杨梅汤喝来解暑，我们平时买的杨梅都是市面上比较新鲜的杨梅，有的人买了很多杨梅回家，当天可能吃不完就剩下了，这样的话剩下的杨梅就只能第二天吃了，很多人担心第二天吃隔夜杨梅对人体不好，隔夜杨梅可以吃吗？接下来我们来看看吧。
一.隔夜杨梅可以吃吗？
可以吃,只要不坏就可以吃。
二.吃杨梅注意
1.由于杨梅表面比较特殊，它不像苹果、梨等水果表面光滑，很好清洗，如果洗的不干净，还可以把皮削掉吃，这样就不用担心有农药残留了，可是杨梅只能洗，还不能用力，感觉好像洗了和没洗差不多。
2.杨梅的科学吃法就是杨梅先用流水冲洗干净后，再用淡盐水浸泡10－20分钟，因为盐水有杀死某些病菌的作用，还可以把杨梅内果蝇的寄生虫（俗称“小白虫”）给逼出来，这样就不用担心吃着吃着吃出一条小虫子来了，也不会影响食用时的心情了。
3.淡盐水浸泡过的杨梅也不能立即食用，还要用清水冲洗干净，然后再用盛放水果的盘子(可以过滤水的那种容器)放置20分钟左右，杨梅就比较干净，水份也很少了，这时就可以安心的享用美味的杨梅了。
4.杨梅如果当天吃不完的话，我们也可以做成冰镇杨梅，这样可以存放久一些。大家都知道，杨梅的保鲜期是很短的，一般隔夜的杨梅就不能吃了，口感很差不说还会有很多小虫子。如果做成冰镇杨梅放冰箱冷藏上就可以保鲜久一些，用容器密封的话一般两到三天是没问题的。
5.一般刚采摘下来的杨梅，比较新鲜，表面没有破损，汁水比较充足，口感也好。但是吃新鲜杨梅只有在杨梅的产地才行。如果不在杨梅产地，一般是吃不到新鲜的杨梅的哦。
三.提醒
有些“梅农”、“梅商”为了使杨梅的看起来更新鲜，可能喷洒一些化学药品，比如“甲醛”类的。大家都知道“甲醛”对视力影响很大，食用后会导致视力下降。特别是外地运来的杨梅，甚至有不法商贩喷洒了“杀虫剂”防腐烂，这样的杨梅如果不洗，就更不能吃了，所以小编在这里提醒大家，吃杨梅一定要清洗过后再吃，千万不要怕麻烦，吃坏身体那才是大麻烦呢。
隔夜馒头可以吃吗
馒头是北方人民很喜欢的一种食物，可是如果家中制作了过多的馒头，可能一次吃不了，只能进行储存。馒头很容易发酸，哪怕过几个小时都会有损坏的风险。其实馒头并没有我们想象中的那么娇贵，我们完全可以通过正常的存放方式让他的保质期更长。那么，隔夜馒头应该如何吃呢?有哪些注意事项?
一、馒头可以隔夜吃吗
看怎么保存的了，不过用冰箱或者寒冷的冬天，都是可以吃的。
天气比较热的情况是一定不能吃的，因为经过一夜后，馒头上面生长了大量的致病菌，食用这样的馒头后有可能导致你出现腹泻的可能性。
放在冰箱的隔夜馒头加热后可以吃，部分未经老面发酵馒头隔夜后可能有点发硬，但对身体没有影响。
二、馒头可以发酵一晚上吗
做馒头的面粉可以发酵一个晚上，但要注意两点就完全了。
1)发酵粉要严格控制使用量。用正常发面用量的一半即可。
2)要用冷水和面(正常是用温水和面，面团发酵速度较快)，这样可有效地延长面团发酵的时间。
3)若面团出现发酵过劲有酸味时，可加点碱水揉制面团，便可中和掉其酸味，从而使面团达到理想的状态。
三、蒸馒头用哪种酵母好
干酵母放冰箱可保存达一年,不过和新鲜酵母一样,会随着时间而慢慢丧失酵母效力。干酵母的发酵速度最慢,做出来的馒头一样有浓郁的香味(比新鲜酵母略逊)。
即溶干酵母和干酵母一样,放冰箱可保存达一年。即溶干酵母的发酵速度最快,不过制做出来的馒头的风味没有新鲜酵母和干酵母的好。
新鲜酵母的保存期较短,而且会随着时间而慢慢丧失酵母的效力。新鲜酵母的发酵能力最强,发酵耐力最弱,但做出来的馒头香味最浓郁。
综上所述可知,蒸馒头最好用新鲜酵母或干酵母,蒸出的馒头才能更松软可口,对新手来说也不容易失败。
鸡肉过夜还可以吃吗
鸡肉不仅具有很高的营养价值，而且使用口感也是非常不错的，所以很多人都喜欢经常换着方法来进行制作，但是如果一次食用不完的话，一些人就会选择放置在冰箱之中进行隔夜，这种行为受到了很多人的质疑，因为很多食物在隔夜后会生成大量的细菌，那么鸡肉过夜还可以吃吗?
第一，鸡肉过夜还可以吃吗? 不能吃。鸡肉放一晚上会产生亚硝酸盐。储藏鸡肉中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多，而如果将鸡肉放在冰箱中冷藏(2—6摄氏度)，则其亚硝酸盐的增加较少。城市中冰箱的普及使用，使人们从食物中摄入的亚硝酸盐含量下降。时间长了，亚硝酸盐的含量仍然会增加。
第二，炒熟后的菜里有油、盐，隔了一夜，菜里的维生素都氧化了，使得亚硝酸含量大幅度增高，进入胃后变成亚硝酸盐。亚硝酸盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC(N—亚硝基化合物)的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一。 尤其是在天气热的时候，隔夜的饭菜受到细菌污染，会大量繁殖，很容易引发胃肠炎，食物中毒。
第三，炒熟的菜中，很多吃不完存放起来，尤其是一些高蛋白高脂肪的剩菜，更是吃不得。空气中的有害细菌会在2个小时内附着在剩菜上开始繁殖，蛋白质和脂肪在细菌的作用下，大部分都会产生有害物质，如硫化氢、胺、酚等，这些物质对人体有害。
鸡肉过夜还可以吃吗?不适合的，有可能引起胃肠炎，引起胃肠不适的，您还是需要注意饮食的，一般隔夜的食物还是少吃的。如果不放冰箱里，外界温度高了，第二天肯定会坏，放第二天先闻下有异味没，如没的话可以放微波炉加热再吃，或者直接再炸一次!
经期还可以吃梨吗
对于女人来说，月经期是最为重要的时期。月经期是体现女性健康的标志。有很多人都对经期不予以重视，后来则造成严重后果，经期不但要护理好私处。大部分女性都是知道经期期间是非常的痛苦的呢，既需要忌口，如不能吃一些辛辣类食物还有寒凉类食物呢。以下就简单的里介绍经期是否可以吃梨。
1. 月经期间可以吃梨，但不宜吃多，因为梨是寒凉食物，经期是不宜多吃寒凉食物的，会引起经痛的。月经期禁忌冰凉冰镇食品。平时习惯喝凉开水的人，月经期吃水果和生冷食物一般不易受影响。但是由于体质和饮食习惯不同，平时不习惯食生冷者，经期进生冷食物，可能就适应不了而出现恶心、腹痛等反应，应该避免。
2.女性在月经期间不宜吃冰，要让经血排干净就必须让血液处在温的状态下，才能流得顺。
3.一旦吃了冰冷的食物，血液受到温度改变的刺激，就会致使流通度变差，容易产生血块，造成经痛。
4.专家指出，其实不只是吃冰，一些属性偏凉的食物，例如冰品、冬瓜、茄子、丝瓜、黄瓜、冬瓜、蟹、田螺、海带、竹笋、橘子、梨子、柚子、西瓜等等，及酸涩的食物，如酸梅、未成熟味酸之水果，或是一些辛热食品，如油炸物、辣椒、胡椒、芥末等等，也都应该避免在经期内食用，以免造成血液不流畅的状况。
5.但专家表示，西医不排斥任何的食物，就连坐月子都可以吃冰，虽然吃冰可能因此导致子宫收缩造成经痛，但这些血块都可以经由身体体内机制而排出，女性可以不必过分担心。
以上就简单的介绍了经期是否可以吃梨。大家对女性经期应该吃什么水果应该有一定了解了。在女性比较特别的日子里，我们需要进行合理的饮食才是最为重要的。辛辣刺激性的东西绝对不能吃，凉水什么的东西就最好不要碰了。保暖也是比较重要的。
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