节后吃什么好，多点蔬菜来碗粥！
夏季吃什么养生粥好。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何进行饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“节后吃什么好，多点蔬菜来碗粥！”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
过节吃完大餐后，我们的胃部就会负担加重，之后就要让肠胃休息一下了。为此，专家教你给饮食变个花样，让你的饮食营养身体更加的健康。
原则一：来碗养胃粥。春节阖家团聚，难免举杯相贺，开怀畅饮，而酒精对消化系统有刺激作用，尤其会伤害肝和肠胃。建议：喝完酒后的几天最好能喝点粥。一碗热粥可以让肠胃得到滋养，还能补充营养，像南瓜粥、山药粥都是不错的选择。
原则二：蔬菜顿顿有。鸡鸭鱼肉向来是节日餐桌上的主角，殊不知，吃起来“肥香油腻”的菜肴，会增加肠胃的负担。建议：吃完了“肥腻”的节日餐，不妨多吃点绿叶菜，帮助补充维生素和矿物质。蔬菜可以凉拌，炒时应急火快炒。
原则三：远离辣和咸。节日餐桌上那些色香味俱全的菜肴，多数离不开辣椒和盐。“逢辣必咸”成了很多人做菜的诀窍，但盐和辣椒吃得太多，容易导致高血压，增加肾脏负担，还会伤肠胃。建议：最好每人每日将食盐量控制在5克，节日吃得咸了，节后尝试吃顿“无盐餐”，同时减少辣椒的摄入。
原则四：粗粮唱主角。节日里，腊肉炒饭、香奶馒头、油炸糕……这些主食过于精细，而且添加了油、盐、糖，吃多了很容易让人发胖，还可能引起便秘等消化问题。建议：春节过后，不少人感觉肚子里很饱，不想吃主食，其实，节后主食更不能少，最好以谷类粗粮为主，玉米、燕麦等粗粮富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，减少便秘。
原则五：每日吃水果。薯片、爆米花、各色糖果都是春节很多家庭必备的“年货”。在看电视、休闲聊天时，人们会不知不觉吃下很多零食。建议：零食要零吃，不能替代正餐，最好用坚果，如核桃、杏仁、开心果等代替糖果，帮助补充微量营养素。还要多吃新鲜水果，节日过后，每天一个苹果能帮助补充维生素、矿物质、膳食纤维。
原则六：调整吃饭点。走亲访友、出行娱乐，吃饭很难按时按点，暴饮暴食是常事。7天下来，有些人的吃饭习惯完全被打乱了，早晨赖床不吃饭，晚饭一吃到凌晨。建议：节后要开始根据自己的生活规律调整三餐时间，每顿饭都定时吃，三餐吃的量为3∶4∶3。如果中间饿了，可以灵活加餐，在上午10点半、下午3点半左右，可以适当吃坚果、水果、酸奶，既能缓解饥饿感，又能避免进食过量。
原则七：红肉变白肉。“过年吃肉，添福添寿”、“人过七十无肉不饱”……从这些传统民谚中不难看出，中国人从古至今都将肉视为美食，很喜欢吃。而在几大类食物中，红肉的摄入是最容易过量的，一旦过量，可能引起高胆固醇血症，进而诱发心脑血管疾病。建议：节后少吃猪、牛、羊等肉及内脏，多吃些白肉，如鸡、鸭、鱼类。清蒸鱼既能减少油盐摄入，又能保存营养，是节后调理肠胃不错的选择。
扩展阅读
孕妇吃什么蔬菜好？
孕妇怀孕以后，饮食方面需要妥善的安排平时的蔬菜方面最好是多吃一些，能够
对宝宝的成长发育有帮助的比较常见的就是西兰花，还有就是胡萝卜，都是能给
身体补充充分的营养元素，而且能促进宝宝的健康发育。
孕妇吃什么蔬菜好？蔬菜和水果都是孕妇必吃的食物，孕妇经常吃蔬菜可以获
取必要的维生素和其他营养，所以，孕妇在日常饮食中可以经常变换着吃各种蔬
菜。下面，我们就来看看怀孕期间宜吃的七种蔬菜。
首先，我们要知道，为什么孕妇要多吃蔬菜呢?
孕妇对维生素的需要量比孕前要多0.2～2毫克，如果摄入不足，有可能导致
胎儿早产、死胎，甚至畸形儿的发生或产下先天性维生素缺乏症的婴儿。妊娠期
妇女如果少吃或不吃蔬菜和水果，还会引起大便秘结，引起痔疮、肛裂等。因此
，无论从孕妇的健康或宝宝的健康来看，孕妇在孕期都应多吃新鲜的蔬菜。下面
是为各位准妈妈推荐孕妇宜吃的7种蔬菜。
一、萝卜
孕妇吃什么蔬菜好
含维生素C比苹果高6倍，胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石。糖
化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。但是，萝卜不宜与
水果同食。两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝
卜可以获得防病健身的佳效。
推荐食谱：炖奶汤鲫鱼萝卜丝
食谱原料：鲫鱼1000克 青萝卜200克 肥膘肉150克 盐8克 料酒10克 味精5克
大葱5克 姜5克 醋5克
制作方法：
1、将活鲫鱼去鳞、鳃、内脏，有水洗净，两面剞成斜刀口备用;
2、将猪肥膘肉切成片;
3、分别将葱、姜切丝待用;
4、青萝卜切成细丝，用沸水焯一下捞出，投凉;
5、香菜切段;
6、将锅置于旺火上，放入植物油烧热，用葱丝、姜丝炝锅，添入奶汤(400克
)，加入醋、料酒、猪肥膘肉片、精盐、味精，再放入鲫鱼，盖上锅盖，炖10分钟
后放入青萝卜丝;
7、用小火炖5分钟，盛出撒上香菜即可。
养胃吃什么蔬菜好
胃部不好的朋友需要时刻注意胃部的保暖以及饮食上的调理，特别是在秋冬季节来临之时是养胃最好的季节，只要多加呵护那么相比较其它季节来说能达到更好的养胃效果。很多人都知道多吃羊肉可以达到养胃的功效，那么吃什么蔬菜能够养胃呢？下面就详细的了解一下。
甘蓝，又名白菜，卷心菜，具有和胃的功效。有一剂药膳方子是用甘蓝来治疗十二指肠溃疡，为：甘蓝鲜叶捣烂取汁200—300毫升，略加温，饭前饮用，每日2次，十天为一个疗程。辣椒，有温中散痛，下气消食的功效。
用辣椒一个，生姜五片，加红糖水煎服可以治疗胃脘冷痛，在冬季这是一个不错的食疗方子。还有一些蔬菜能够起到养胃的功效，例如番茄，它有健胃消食的作用，在夏季，小孩容易不吃饭，那么多给他吃番茄会有一定的效果。白菜是比较常见的蔬菜，它也有通利肠胃，养胃和中的功效。生活中还有一些人容易胃寒腹痛，韭菜是一个不错的选择。而且韭菜切长段食用有通便的功效。山药是健脾养胃的不二选择，它可以鲜炒，或煎汤煮粥食用。
胡萝卜有治疗消化不良，健脾的功效。在孩子小的时候应该多吃一些胡萝卜，有助于长个，健胃。红萝卜与猪肝一起炒食有增食欲的功效。香菜也有暖胃的作用，治疗消化不良，可以将香菜全草（连根带叶）30克，水煎服用。茼蒿有治疗脾胃不和的功效，生活中也应该多食用。白萝卜有消积滞的功效，主治食积胀满，但脾胃虚寒者勿食。
养胃可以吃什么蔬菜这个问题在上文中为大家做了介绍，虽然说这些蔬菜有养胃的功效，但是胃不好的朋友不可以营养不均衡，对于每种食物都要适量的摄取。另外胃不好可以多吃一些面食来调理，还需要戒烟戒酒、做到少吃多餐。
产妇吃什么蔬菜好
在我国传统的坐月子习俗里，有很多禁忌，比如不能吃生凉的，不能吃硬的，需要吃高营养和富含维生素的食物。这是有一定的道理的，因为产妇体质特殊，生产完后免疫力下降，如果不及时进补，会对产妇身体造成一定的危害。那么，产妇吃什么蔬菜好呢？
传统的观念认为，月子期间吃蔬菜和水果会伤身体，也因为很多蔬菜性寒，产妇月子期间一般避免食用性寒的食物，所以很多新妈妈都不怎么敢吃蔬菜。新妈妈在坐月子期间，第一周不建议吃蔬菜、水果，生冷的蔬菜水果会影响肠胃，还可能伤了牙齿。在月子的第二周可以吃热性的蔬菜，月子第三周起吃水果，可食用的温性蔬菜和水果。
1、芥蓝菜属于平性蔬菜，芥蓝含有大量膳食纤维，能防止便秘。同时还有降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。坐月子期间妈妈是可以吃的，但尽量不要生吃。不过，中医认为吃太多芥蓝有耗人真气的副作用。另外，长期吃芥蓝会抑制性激素的分泌。
2、黄花菜含有蛋白质、维生素C、A及矿物质铁、钾、钙、镁等含量十分丰富，对血液的补益极大。黄花菜能开胸宽膈，令人心气和平，无有忧郁，所以名忘忧草。产褥期可适当多吃黄花菜。
3、胡萝卜营养丰富，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。产妇应当多吃胡萝卜，增加维生素A的摄入量，提高自身免疫力。
4、番茄中所含的番茄红素具有很强的抗氧化活性，具有抗衰老，降低心血管疾病的危险性，防癌抗癌的药理作用。西红柿的营养丰富，吃生的能补充维生素C，吃煮熟的能补充抗氧化剂。
5、莲藕是祛瘀生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化瘀，清热生乳。坐月子的妈妈多吃莲藕，能及早清除腹内积存的瘀血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分泌。
贫血吃什么蔬菜好
补血可以吃多种食物，比如可以吃面筋，这种食物由于铁质含量丰富，所以能起到补血的作用，还可以吃菠菜，因为菠菜含有大量的维生素c以及铁。金针菜也是不错的选择，这种物质补血的效果比菠菜还要高出20倍左右，铁含量极其丰富，脂肪含量极少，营养成分非常全面。
营养不良性贫血，主要指体内严重缺铁，其次是缺少维生素B2而引起的贫血。病因：许多女性过分控制饮食，对肉类、鸡蛋和 牛奶 不敢沾，甚至连植物油也吃得少，长期以青菜、萝卜之类素食为伍，从而导致贫血。症状：病人除有头晕、耳鸣、眼花、倦怠、头发干枯脱落等一般贫血症状外，还可伴发食欲不振、腹泻、口疮、舌炎等。
双红补血汤，红薯500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖。当归红枣排骨，排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片。排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞，红枣，当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。治疗皮肤转季干燥粗糙，皮肤瘙痒等症。
补血还可以吃很多蔬菜，相比较常见的龙眼肉超市里面随处都可以买到，含有维生素a和维生素b，还含有丰富的铁，经常吃龙眼肉不但能够补血，对于健忘以及神经衰弱和心悸也具有调理效果。龙眼肉一般用来熬汤吃，补血的效果会更好。
调理肝脏吃什么蔬菜好？这些蔬菜效果好！
肝脏的好与坏跟日常生活的蔬菜有着关系，是人体的重要组成器官之一，面色发黄说明肝脏不好，那么你知道肝脏不好应该吃些什么吗？今天小编为大家推荐几种蔬菜有益处调养肝脏，接下来就一起来学习吧。
大蒜
属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
空心菜
又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。
荠菜
为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
包菜
即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
蘑菇
种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
木耳
有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。
海藻
性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
百合
性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
胡萝卜
性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。
西红柿
茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。
冬瓜
性微寒，味甘，含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸，瓜皮可利水消肿；瓜子可消痈肿，化痰止咳；瓜肉可清热止渴，并可解鱼蟹毒。
黄瓜
性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。
胃寒吃什么蔬菜好？
出现胃寒问题，大多数人都会想着应该吃一些药物改善，但是实际上很多的药物会存在副作用问题，所以我们更应该注重饮食调理，像甘蓝、菠菜以及南瓜等这些常见蔬菜食物，对改善胃寒就有很好的作用。
1：甘蓝——天然胃菜 甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。
2：菠菜——补血利便 菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
3.南瓜——排毒护胃 因盛传吃南瓜有减肥美容功效，近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
4.胡萝卜——增强抵抗力胡萝卜性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
5.红薯——养胃去积 红薯性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。不过，红薯内淀粉含量很高，吃完后会转为葡萄糖，不适合糖尿病患者食用。
贫血吃什么粥好
很多朋友都知道贫血了可以通过合理的饮食来调理身体。一般来说，一个贫血的人所吃的饮食一定要注意营养含量高，并且要容易消化。鸡蛋、豆腐以及瘦肉和鱼虾都是贫血病人可多吃的食物。贫血后，不但饮食选择有讲究，而且要注意，烹饪的方法也有要求。贫血后不要采用油煎油炸等方式烹制食物，多清炖或者水煮。
想要达到上文我们所说的理想效果并不是不可能的事情，但是一定要将重心放在养血上，而不是减肥之上。在日常生活之中，我们应该保持一个乐观并且积极的好心情，同时养成一个良好的生活习惯，在饮食方面则要做到膳食平衡，多吃一些能够有效的补血的食物，常见的就有各种微量元素以及蛋白质等等，例如瘦肉、动物内脏以及海鲜产品以及新鲜果蔬等等。女人只有气血充足之后才会美丽，而日常补血并不仅仅吃一些补血药品就可以了，可以通过喝一些具有补血功效的粥品来达到效果。
阿胶粥，将糯米洗干净之后放入锅中，加入适量的清水之后熬煮成粥;随后加入准备好的阿胶，煮熟之后在加入适量的红糖调味，这样就可以起锅服用了。功效：这道食谱具有很好的养血止血以及润肺等等的功效，一些怀孕期间的女性也是可以服用的。如果出现了咳血或者是吐血的情况，女性月经过多或者是孕妇胎动不安以及先兆流产等等情况都是可以食用这道食谱的。
贫血病人的居住房间应该适当保证痛风透气，避免因为空气不流通而引起呼吸道感染疾病。贫血后不要喝浓茶，不要和浓咖啡，这些饮品严重妨碍身体吸收铁。贫血后也不要随意的服用药物，所用的药物都要咨询医生，千万不可以自己乱买要来吃，否则容易导致贫血病加重，还耽误了治疗。
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