大葱开花还能吃吗
春季养生能吃人参吗。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《大葱开花还能吃吗》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
大葱在我们国家的民间食谱当中比较常见，作为一种调味料他在南方北方的餐桌上都可以经常见到，大葱的营养价值非常高，他的维生素含量在所有蔬菜水果当中是位居首位的，不仅可以有效的补充身体营养，而且还能够刺激消化液的分泌，对于胃肠道系统虚弱的患者有很好的养护效果。
大葱虽然营养成分很丰富，但是开花之后就不能继续食用了，在生长新芽的时候会产生对人体有害的物质,吃多了会中毒。葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用；在东方烹调中，充当重要的角色。炝锅是大葱在烹调中主要担当的角色，不仅可以为菜色增香，还可以有很好的提味效果。
葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用。大葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。大葱中所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
大葱的营养成分虽然是十分全面的，但是在使用的时候也有一些禁忌需要大家注意一下，比如说大葱不能与蜂蜜共同食用，因为与蜂蜜共同食用会影响蜂蜜的营养吸收，比较严重的还会导致拉肚子的情况，而身体比较虚弱的患者也建议不要过多的食用大葱，因为大葱的味道比较冲，生吃的时候也应该注意一下。
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菠菜开花了还能吃吗
菠菜在成长的过程之中，是会开花的。有不少人都认为菠菜开花就不能吃了，因为这很可能会导致人出现过敏症状。其实，这是毫无根据的说法，菠菜开花的话，只要开的花不多，或者是根部还未老化的话，一般都是可以吃的。下面，就为大家详细介绍一下菠菜的相关知识！
一、菠菜的功效作用
1. 通肠导便、防治痔疮：
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；
2. 促进生长发育、增强抗病能力：
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；
3. 保障营养、增进健康：
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；
4. 促进人体新陈代谢：
菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险；
5. 清洁皮肤、抗衰老：
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
二、菠菜适合人群
一般人群均可食用。
1. 菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定；同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者；
三、菠菜的不适人群
不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多；另外脾虚便溏者不宜多食。
马齿苋开花了还能吃吗
马齿苋在吃的时候需要注意几个问题，第一次吃大家可能在采摘的时候没有注意，因为觉得这是马齿苋可以采摘下来食用，其实有的马齿笕到一定的季节会开花结果，这个时候最好是不要去吃，因为已经开花就说明，影响到使用的口感。
马齿苋开花结果后的果实种籽最好不宜食用。
马齿苋，又叫马芹菜，马荠菜。一般食用部分为马齿苋科植物的幼嫩茎叶。马齿苋多产于春夏季节，人们到田野，采集野生马齿苋的茎叶，以食用为主。因此采集时需注意区分与马齿苋极相似的植物以免引起中毒。
(1) 马齿苋和苋菜的区别：因为它们是两种不同的植物。二者无论是在生长形态上，还是味道都不相同。马齿苋又叫马芹菜，马荠菜。其生长形态为匍匐状，全株无毛;茎部为紫红色，叶片扁平肥厚，马齿苋多生长在田野及废墟向阳处，生命力十分顽强。苋菜茎部一般较粗，多为绿色或者红色。有绿色和紫红色两种。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。苋菜喜温暖，较耐热，对生长环境的温度有一定的要求。
(2) 假马齿苋与马齿苋在生长形态上非常相似，虽然说假马齿苋有一定的药用价值，但是食用不当会引起中毒的，假马齿苋，体态极似马齿苋，叶椭圆状倒卵形至匙形，顶端圆钝。假马齿苋多生长在水边，湿地或者是沙滩上，花期为5～10个月，全株均可入药。
马齿苋开花能吃吗
众所周知，马齿苋的药用价值很高，马齿苋的叶子是像小豆豆一样的，刚长出的是嫩嫩的绿色，越长大颜色越深，马齿苋的花有好几种颜色，红的，粉的，黄的，马齿苋的花一般在中午太阳正好的时候绽放，五颜六色的，也是一道美丽的风景线，那么这么美丽的小花朵们吃吗？
马齿苋有花照样可以食用的,不过口感不好罢了!如果开花但是枝叶比较肥厚,照样好吃。但是,如果到了开花后期开始结籽的话,一般都比较差点。只要去掉它的花和子,马齿笕不会老的。焯过水后,可以凉拌,可以做包子。马齿苋不仅是药材,而且还是一道美食呢。
凉拌着趁鲜吃。将马生菜洗净后用开水焯一下,捞出后放入凉水中泡一下,然后挤干水分,放入盘中,放入蒜泥,少许盐,香油,味精,拌匀即可。
烙饼吃。马生菜洗净焯过水后,捞出晾凉,放入盆中,加入适量的面粉和盐,再放入鸡蛋一个,葱花适量,和成糊状,备用。平锅内放入少许花生油,待油温热了,放入和好的糊糊,煎好一面定型后反过来再煎另一面,煎熟了为止。
做成干菜。夏秋之际马齿苋最多的时候,多摘一些回家,用开水炒后,晾晒起来。冬天或是春节的时候,把干的马齿苋泡发好,剁碎了,放入肉馅,少许的韭菜(提味儿),盐,香油,包成大蒸包。干菜的味道更为特别,也同样的唯美可口,春节的时候吃,还能取个好兆头,马生菜,马上,生财!我今年就准备了不少的干马生菜,到了春节,送给姐姐妹妹她们,让她们也用这种野菜包个大蒸包吃,吃出好兆头。
做汤。马齿苋与肉丝做汤,出锅前甩上蛋花。
炒着吃。马齿苋可以炒肉丝,炒鸡蛋。
马齿苋分布极广,而且生命力顽强,常野生于田埂、沟边、路旁和各种旱地,春夏季节,马齿苋茁壮成长,茎叶最为繁茂,田野里尤其是田埂和路边,很容易采到。近年来随着人们消费的增加,已开始转入人工栽培。
肾阳虚能吃大葱吗？
说道大葱相信大家都不会陌生，尤其是家庭妇女们，几乎每天做菜时都要用到大葱，大葱在炒菜的时候加入一定可以提到提香的作用。有很多男性因为生活的原因出现了肾阳虚的现象，当患有肾阳虚的时候能够吃大葱吗？
大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。因此，对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，以达到壮阳补阴的功效。
大葱的功效和作用
1、舒张血管
大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。
2、降胆固醇
大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。
3、缓解疲劳
生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。
4、解毒调味
大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸。
5、预防癌症
香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
脸过敏能吃大葱吗？
脸过敏虽然不是什么大的病情，但是它会给我们的生活带来很大的营养，如果脸过敏没有好好治疗还会给脸上留下疤痕，所以脸过敏是一件不能小看的病情。尤其是脸过敏的朋友在饮食上更是要多加注意，那么今天我们就来了解下脸过敏的人能不能吃大葱呢？
脸部过敏是一种很常见的皮肤问题。主要症状就是皮肤发红、刺痒，红肿、紧绷，起小红点和小疙瘩等。引起皮肤过敏的原因主要是天生过敏体质和皮肤角质层薄，对外界刺激没有抵抗能力，例如季节、温度变化，太阳光中的紫外线伤害，电脑辐射都会导致皮肤过敏。皮肤一旦过敏不要随意涂抹药膏，更不能自己未经遗嘱吃药。平时不吃辛辣刺激性的食物，外出做好晒，使用植物成分的脱敏护肤品，性质柔和，不会对皮肤产生刺激，还能为皮肤补水和养分。所以大葱还是不建议脸部过敏时食用的。
1.避免用过热的水清洁肌肤
洗脸是我们呵护脸部肌肤最基础的一个步骤，也是我们预防过敏的一个重要步骤。而对于洗脸来说，首先应该注意的就是洗脸水的温度了。不管是过热还是过冷的水温都会给我们的脸部肌肤带来不良的影响，因此在洗脸的时候，应该尽量选择20度左右的温水。
2.暂停使用卸妆油
卸妆油的质地滋润，乳化时会带走肌肤表面的油脂，破坏皮脂膜，使肌肤变得干燥。而且乳化不彻底还会引起痘痘，换季时先不要用卸妆油，换用温和的卸妆乳和卸妆水吧！
3.停用高机能类产品
高机能类的产品中含有浓度更高的有效成分，比如维他命A、烟酰胺或是酸类成分，在肌肤状态不稳定时，这些成分会加重肌肤刺激，所以最好待敏感得到修复之后再开始使用。
4.避免刺激性成分的护肤品
对于敏感性肌肤的人来说，使用含刺激性成分的护肤品必然会导致肌肤出现过敏的问题。而对于其他肤质的人来说，如果没有考虑肤质的实际情况，就盲目的使用含刺激性成分的护肤品的话，同样会刺激到皮下血管，让肌肤出现过敏症状。
白癜风能吃大葱吗？
白癜风在饮食上需要格外的注意，因为好的饮食习惯能帮助白癜风治疗，同时白癜风患者也应当注意忌口，对一些有刺激性的食物最好不要多吃，那么白癜风患者可以吃大葱吗？
建议患者不要吃葱，患者可以多吃富含络氨酸的食物，含有络氨酸的食物有动物肝脏、牛奶、蔬菜、豆类、猪肉、鸡蛋、黑芝麻、花生、葡萄干、核桃等。
另外也要多吃一些矿物质丰富的贝类食物，比如田螺、蛏、蛤、牡蛎等，建议患者可以使用多源祛白康复体系，这种疗法根据不同患者的体质，对病情进行分期、分型、分类的治疗。
对于白癜风患者来说，平时可以增加富含酪氨酸酶食物的摄入：黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌 ，进而氧化成黑色素，专家指出，酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，因此应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物，如瘦肉、蛋类、动物肝脏、豆 类和新鲜蔬菜等。
月经期能吃大葱吗？
女性每月都会来例假，而这几天女性朋友的身体就会特别的虚弱，会出现脾气暴躁、心情抑郁、失眠多梦、情绪紧张、身体疲乏等现象，所以这个阶段在饮食上更是要多加注意，辛辣、凉的食物尽量少吃。那么女性月经期间能不能吃大葱呢？下面我们一起来看看吧。
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。
1、生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。
2、葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。
3、经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱含有微量元素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
4、葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。
5、葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用，如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。
女人经期不能食用辛辣食物，月经期间，不能吃辣椒、大葱、大蒜等刺激性的食物，也不能吸烟、饮酒，以降低子宫充血。水果肯定可以吃，至于生冷食物是否要以吃，要依据个身体质和饮食习惯而定，平时喜爱吃生冷食物者，经期食用也不会对身体形成危害。
家里发芽的大葱能吃吗
我们在做菜肴的时候，除了各种的主料还会准备各种各样的辅料。例如大葱、大蒜、生姜等都是我们在家里经常要准备的。因为这些辅料都非常容易储存，因此许多家庭都会一次性的多买一点放在家里。但是现在的天气气温都比较的高，并且空气中的水分也比较的充足，因此稍不注意就会有某些辅料出现发芽的情况，辅料发芽了有的人继续的食用，有的人说不可以再吃，那么家里发芽的大葱能吃吗？
姜和大蒜在发芽过程中，只是消耗掉了营养物质，导致姜、蒜瓣萎蔫、干瘪，营养价值大大降低，但不会像土豆在发芽过程中会产生有毒物质。所以发芽的生姜、大蒜仍然可以吃，只是因其营养消耗，食用价值会大打折扣。
蔬菜的储存离不开环境的温度、湿度和氧气，葱主要是干藏。一般市场上出售的葱，在收获后已经进行过晾晒。买回家后，先剔除老叶、病叶及病株，根据干湿程度决定是否还需要继续晾晒。约7成干时，单层放在干燥通风处，储存期间要注意防热、防潮。
在中医理论中，葱姜蒜属于发物，对于面目红赤、发热口渴、失眠心烦、痔疮下血等热症者忌食葱姜蒜这类热性食物。而对于面色苍白、手足冰冷、外感风寒等寒症者应适量多食葱、姜、蒜。尤其是葱叶中含丰富的维生素A、维生素C以及钙，有舒张血管、促进血液循环、降低胆固醇的作用。葱含有的微量硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。另外，葱还可以刺激消化液的分泌，增进食欲。
但对于患有胃肠道疾病，特别是溃疡病的人不宜多食。葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食；另外过多食用葱还会损伤视力。
从上面的文章中我们可以了解到了家里发芽的大葱能吃吗这个问题的答案，那就是发芽的大葱是可以食用的，但是营养和味道都会相对变差。因此专家建议，大家在买大葱的时候不宜过多，尽可能的保证大葱的营养，这样才能使食物的营养对人体更好。
红薯出芽还能吃吗_长了芽的红薯还能吃吗
我们吃红薯历史是从古代开始的，有的地方甚至将红薯做为主食食用。红薯全身都是宝，不仅红薯本身可以吃，红薯的叶子也可以炒菜吃。很多人喜欢将红薯和粥放在一起煮，这样粥里面会有红薯的鲜香感。红薯在保存的过程中可能会出现发芽的现象，那红薯出芽了还能吃吗？
红薯也叫番薯，北方人称为地瓜。专家告诉我们，红薯发芽后并不会像土豆一样会产生对于人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现什么传说中的中毒症状。但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。至于说吃发芽红薯会中毒的说法，是没有任何依据的，也是不科学的，纯属生活中的误区。营养学家认为，红薯既是营养丰富的食物，还能够对很多种疾病有食疗的作用。吃红薯的好处很多，但必须要讲究科学的方法。吃红薯要注意什么呢？下面小编就来和大家说说。
1、红薯不可以生吃。红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化；而且红薯中的气化酶不经高温破坏，吃后会产生不适感。
2、红薯需要煮熟再吃。红薯如果没有熟透，它的颗粒状淀粉就很难消化，也就谈不上有什么营养了。因此，夹生红薯吃不得。
3、肠胃不好的人尽量少吃红薯，否则就可能出现腹部不适的症状。
4、红薯不要和下列食物同时吃：香蕉、白酒、螃蟹、柿子和西红柿。否则，容易引起肠胃出血或者导致胃溃疡。
5、红薯含脂肪和热量极少，因此要和米面搭配起来吃。否则，当时吃得挺饱的，一会儿就又饿了。
6、红薯最好中午吃。经过一下午的消化和阳光照射，钙质就会被充分吸收，还不影响人体从晚餐中吸收钙。
7、长黑斑的红薯一定不要吃。否则，不仅极易引起急性食物中毒，而且还会损害肝脏功能 8、红薯吃多了，就会出现烧心、打嗝、腹胀和放屁的症状。因此，吃红薯的时候，想着配点儿咸菜和菜汤，上述症状就不会出现了。
9、不要吃凉红薯，吃了容易引起胃肠功能紊乱。
奶粉发黄还能吃吗？
家里面有小宝宝的家庭，需要定期购买奶粉，大家在购买奶粉的时候，一定要留意奶粉的保质期，最好一次买一瓶奶粉，等宝宝快要吃完的时候再购买，因为奶粉一段过去的话就会变质，比如奶粉会发黄，这样的奶粉是绝对不能给宝宝吃的，但没必要扔掉，因为这样的奶粉还有其他一些用途。
奶粉发黄还能吃吗？
宝宝每天吃的奶粉一定要保证安全，冲奶粉之前要看是否过期变质了。那么奶粉变黄了还能吃吗？奶粉变黄了可以吃吗？
奶粉变黄了还能吃吗
最好不要吃了，奶粉的营养很丰富，变黄是滋生了很多细菌，奶粉比较干，不会有异味，但细菌会分泌很多毒素，对身体有伤害。
奶粉冲调后及时饮用
1、尽可能冲调现用。每次只冲调一次用量的奶液，冲调好后及时饮用，未喝完的不宜久留。
2、不要用微波炉热奶，以免局部过热的奶水烫伤婴儿口腔。
3、此外，冲调奶粉时，双手应干燥，避免带水珠入奶粉中，这样可保证奶粉保存时间更长。
奶粉结块了还能给宝宝吃吗
视情况而定
1、奶粉正常结块还能喝：
婴幼儿配方奶粉外观看着虽是粉末状的固体，但其实也含有一定的水分。因为牛奶的特性以及奶粉的生产工艺，是不可能生产出100%不含水份的奶粉，合理的水分含量也有助于保持奶粉品质的。
因为奶粉本身就含有一定的水分的，那在各种运输和搬运的过程中，总会产生一些小碰撞，在震动下水分子会轻度聚集并且压缩，然后就出现了大家看到的结块的现象了。只要轻轻的摇晃就会自然散开，所以正常食用是没关系的。
2、奶粉不正常结块不能喝：
有时候奶粉受潮了，受潮程度不一，结块的硬度也不一样。会导致奶粉中营养素的流失变性，这种情况下不是很建议食用，毕竟宝宝对营养要求还是比较高的嘛。
在很多情况下，取拿和保存不当也是最容易引起结块的情况。有的妈妈手是湿的就去取奶粉，冲奶粉的时候又经常在水池边上，又或者是勺子是湿的。奶粉又吸湿，从而又导致奶粉结块了。结块时间不长还好，碰下就散了，但水分过高时间又长是很容易使奶粉变质的。
海带发红还能吃吗
大家对海带都不陌生，除了在吃火锅、麻辣烫的时候经常吃到之外，还会特意去买一些海带丝以及凉拌海带回家吃，有的时候想自己制作也会买点海带回去自己做。不过如果看到海带有点偏红，就不要买了，虽然依然可以使用，但是已经不新鲜了。本文介绍了相关知识，来看看吧。
海带发红还能吃吗
干海带可能是由于风干时间比较长，海带组织里的叶绿素遭到破坏，而叶黄素使之呈现褐色，所以您看是黄红色，只要不是特别深的黄红色，还是可以使用的，但这种海带营养成分会上差一些。
海带泡多久好
有些人喜欢长时间浸泡海带，认为这样能够使海带保持新鲜。殊不知，长时间浸泡海带会使海带中含有的碘和甘露醇流失，因为这两种物质多附在海带的表层。
据研究，干海带浸泡15分钟后，有85.9%的碘溶于水中，浸泡40分钟后，80%的甘露醇被溶解。若浸泡几个小时甚至几天，海带中的这两种营养物质就会所剩无几，剩下的只是海带胶和纤维素。可见，海带不宜长时间浸泡，一般以5至10分钟为宜。
海带除不宜长时间浸泡外，还应注意浸泡水量也不宜过多，一般每500克海带用水量不宜超过2500毫升。水量太多，也会使营养成分流失。
海带不能和什么一起吃，这六种食物需要注意
1、柿子
海带和柿子相克，两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。因为富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。
2、茶
海带和茶相克，会引起肠胃不适。吃海带后不要马上喝茶，因为茶含鞣酸，海带中含有丰富的铁，鞣酸会阻碍体内铁的吸收。
3、酸涩水果
海带和酸涩水果相克，导致肠胃不适。吃过海带也不宜立即吃酸涩的水果，因为海带中的砷如果没有被冲洗干净的话，酸涩水果中的维生素C与砷相作用，容易形成有毒物质。再者，酸涩水果含植物酸，海带中含有丰富的铁，植物酸会阻碍体内铁的吸收。
4、猪血
猪血的蛋白质含量是非常高的，甚至高出猪血的一倍，而且含有人体各种所需的氨基酸和铁元素，补血效果显著，对食物中毒有一定的治疗作用，还能抑制结石，猪血一般都是单独食用或者和豆腐同食，切记不要和海带一起吃，两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。
5、甘草
海带不宜同甘草同食。海带属于咸寒冷滑的食品，并含有丰富的碘，容易与甘草中的某些成分发生不良反应。甘草补气健脾，当配甘温之品为好，而海带咸冷，故服用甘草时，一定要禁食海菜。
6、酸性食物
海带属于碱性食物，最好不要同酸性食物同吃，两者同食容易造成胃部不适。酸性食物如蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
了解了海带不能和什么一起吃，吃海带的注意事项，进行合理的饮食，吃海带也是非常有好处的。海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。多吃海带，对身体有极大的好处。
笋发黑还能吃吗
生活中有很多的人都比较喜欢吃竹笋，特别是在南方地区，春天和冬天的时候都会长出一些竹笋，这些竹笋的营养价值是非常高的，吃起来香香脆脆的，但是竹笋的存放时间是比较短的，长时间存放之后很可能会导致竹笋的芯着发黑，或者是腐烂，那么竹笋发黑了还能够吃吗?
1竹笋发黑还能吃吗
不吃发黑的竹笋。
春笋发黑说明春笋受到了细菌的感染，已经发生了质变，如果春笋里面出现了黑丝也说明春笋已经坏掉了，这种已经坏掉变质的春笋是不能吃的，如果吃了坏掉变质的春笋人体可能会出现上吐下泻、头晕眼花的症状。但如果是春笋在保存的过程中，因为失水变皱出现有黑点点的情况，黑点点很少，并且没有浸染整个春笋时，这样的春笋时可以食用的。
2吃了变黑的竹笋会怎样
1、没什么事
对于变黑的春笋，还可以继续食用的话，一般来说，对人体不会造成什么危害作用，没什么事。
2、腹痛腹泻
变黑变质的春笋中，含有大量的有害微生物，易造成肠道菌群的紊乱，出现腹痛、腹泻等身体不适的症状。
3、恶心呕吐
食用变黑的春笋，易刺激胃肠道，引起胃部的不适，出现恶心、呕吐等食物中毒的症状。
3春笋怎么保存不变黑
1、剥壳的春笋
对于剥了壳的春笋，可以用盐水泡的方式保存。先把它放在一个容器里面，而且这个容器最好能密封，然后把粗盐或食盐铺在每一层的春笋上，之后把凉开水倒进去，水要没过春笋10厘米以上，之后用重物把春笋给压住，并且不能让春笋浮出水面，最后将容器的口部密封，这种保存方法可以使春笋不容易变黑。
2、未剥壳的春笋
可以采取密封储存法的方式保存。可以把它们放到容器里面，比如说大桶、坛之类的，然后在上面洒点水，把容器的口部用盖子密封，最后将它们挪到阴凉避光的地方就可以了，这种保存方法也可以使春笋不容易变黑，但保存期间不能超过一个月，而且口部要严密封紧。
3、春笋干
如果想要春笋干不变黑，可以在梅雨季节前把春笋干晒得很干，然后用真空或密封包装的形式将它们包装好，最后放冰箱冷藏就可以了。
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