大葱炒鸡蛋的功效是什么
真正的养生是什么。
“活动有方，五脏自和。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。养生达人是如何进行饮食养生的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“大葱炒鸡蛋的功效是什么”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
大葱是我们日常生活中比较常见的一种食材，而且它的一些功效就连一些天价的中药也是没有办法比拟的。那么大葱炒鸡蛋是我们最常见的一道菜，但是它的功效确实非常地不错，很多人都非常喜欢这道菜。我们现在可以马上来了解一下看看关于大葱炒鸡蛋的功效是什么吧。
葱的好处，不得不说壮阳功效。大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，进而起到壮阳补阴的作用。因此，男人们可以适量吃点葱。
大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。
生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。
大葱是非常地富含维生素C的，而且还有舒张小血管的功效，还能够防止一些疾病引起的眩晕，让头脑保持灵活，还能够预防痴呆的出现。大葱不仅可以炒鸡蛋，还能够炒蘑菇呢，效果也是非常不错的哦，能够促进血液循环。
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大葱炒鸡蛋壮阳吗
民间都说一根葱，十分钟，意思是说大葱有着非常不错的壮阳的功效。确实，大葱在日常生活中是比较常见的食材，同时也是一味具有众多祛病养生功效的中药。那么，葱有哪些功效呢? 下面我们就马上来跟大家一起了解一下关于大葱的一些功效。
洋葱炒鸡蛋有以下功效：健脑益智 保护肝脏 防治动脉硬化 预防癌症 延缓衰老 美容护肤 杀菌 促进消化 降血压降血脂 防癌抗癌 延缓衰老 补钙.洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一; 洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，具有防癌抗衰老的功效。
洋葱炒鸡蛋肾病、胆固醇过高患者忌食. 三高人群适宜 有皮肤瘙痒、胃病的患者少吃.1、洋葱具有发散风寒、杀菌的作用;2、洋葱营养丰富，且气味辛辣，能增进食欲，促进消化;3、 洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用;4、洋葱有一定的提神作用。
大葱的气味是比较刺激性的，很多人刚开始都没办法接受，但是一旦久吃之后就会噶西安大葱是一种非常不错的调剂品，能够帮助去除腥膻味，还能够产生特殊的香气。大葱不仅跟鸡蛋炒对人体好，大葱跟蘑菇一起吃还能够帮助促进血液循环。
大葱炒鸡蛋壮阳吗？
众所周知，大葱具有良好的杀菌功效，而且大葱炒鸡蛋常作为家常菜，深受广大朋友的喜爱，两者还具有丰富的营养价值，能够有效补充人体所需营养成分。殊不知，大葱也具有刺激性欲的良好功效，那么，大葱炒鸡蛋壮阳吗？
答案是壮阳。大葱富含多种营养物质，能舒张血管，促进血液循环，对心血管很有好处。现代医学研究表明，大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。对男性来说，每周应吃3次大葱或细香葱。
同时，鸡蛋，味甘性平，有养心安神、滋阴润燥、养血息风的作用。中医认为肾掌管人体能量的储藏，动植物种子或者气味辛味的食物一般也有助性作用，鸡蛋正属此类。鸡蛋属于入肾填精的食物，能够提供性生活的补给，成为恢复元气的“还原剂”。
而且鸡蛋属于高蛋白食物，可以消除性生活后的疲劳感，且在体内还可转化为精氨酸，提高男性精子质量，增强精子活力。再加上大葱良好的壮阳功效，两者结合，效果加倍。大葱炒鸡蛋既美味又能起到壮阳的功效，好处多多。
因此说，大葱炒鸡蛋壮阳。但是，由于大葱具有一定的刺激性，应注意适量食用，否则会给肠胃带来不适。而且，大葱炒鸡蛋只是对壮阳发挥一定的积极功效，起到辅助的作用，而不能一直依赖。
如何制作大葱炒鸡蛋
鸡蛋有很好的营养，我们很多时候喜欢做鸡蛋炒西红柿，鸡蛋炒辣椒，我今天给大家推荐一道菜肴，那就是大葱炒鸡蛋。有的时候我们的生活很忙碌，工作多没有很多的时间去做菜肴。大葱炒鸡蛋的制作方法很简单，为我们节约了不少的时间。今天小编就为大家介绍两款简单的大葱炒鸡蛋的做法，喜欢的朋友可以试试做这道菜肴。
方法一 :原料:大葱半根、鸡蛋两个。调料:少许盐、食用油、少许味精。
做法:1.鸡蛋打散，加入少许盐，大葱切成葱末备用。
2.锅中放入三大勺油，转小火烧热，将大葱倒入锅中，一定要小火，否则大葱容易变焦。小火炒1分半钟左右，将大葱的香味炒出来，这个时候即可倒入蛋液转中大火，待其单面成型后，翻转关火，利用余温将鸡蛋炒熟。
方法二 :原料:大葱一根、鸡蛋两个、红椒丝少许。调料:盐、蚝油、鸡精。
做法:1、葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀;
2、锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用;
3、锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色;4、倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
大葱炒鸡蛋的做法很简单，需要准备的材料也很少。小编希望介绍这道菜肴主要是为了帮助那些工作忙碌而又喜欢美食的朋友们。如果以前没有做过大葱炒鸡蛋的这道菜肴的朋友们，可以学一学。另外，自己的饭桌上也可以多一道菜，方便还有非常的省事。希望大家做得开心，吃的开心！
做大葱炒鸡蛋放什么调料
大葱炒鸡蛋简介
大葱炒鸡蛋是老百姓的家常菜,口感好,味道香,适合配酒吃,主要材料鸡蛋和大葱。原料:大葱半根、鸡蛋两个。调料:少许盐、食用油、少许味精。
做大葱炒鸡蛋放什么调料
1、大葱切段,红椒切丝。
2、鸡蛋先炒好。
3、锅内入油,油温后,先把葱段放入小火煸香。
4、大葱炒香后,加入红椒丝再煸一会儿。
5、加入鸡蛋块,大火翻炒2分钟,调盐炒匀。
6、即可出锅。
大葱炒鸡蛋的常见做法
大葱炒鸡蛋做法一
1、葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。
2、锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。
3、锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。
4、倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
大葱炒鸡蛋做法二
1、将大葱根部切去,洗净。
2、大葱切成段,刀上沾点水,这样切的时候不怎么会辣眼睛。
3、鸡蛋磕进碗里,加盐、少许料酒,打匀。
4、锅里倒油,油温烧至发出滋滋声时,倒入鸡蛋液。
5、将鸡蛋划散,炒至颜色接近金黄。
6、放入大葱翻炒出香味即可装盘。
大葱炒鸡蛋做法三
原料:大葱两根,鸡蛋四个。
调料:盐,食用油,香油。
做法:
1、大葱斜切成片,鸡蛋打散搅匀,将香油滴入1-2滴,放入少许盐搅匀。
2、锅热后倒少许油,倒入蛋液,开至大火均匀翻炒。
3、鸡蛋成金黄色,出锅。
4、锅热后倒少许油,加入少许盐,将葱片放入,大火均匀翻炒。
5、葱变色后,将鸡蛋倒入,翻炒,出锅即可。
大葱炒鸡蛋的食物相克知识
鸡蛋+兔肉:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
鸡蛋+茶叶:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收
鸡蛋+鹅肉:一起吃伤元气
鸡蛋+菠萝:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化
鸡蛋+茶:影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+豆奶:一起吃会影响营养素的吸收
鸡蛋+鹅:损伤脾胃
鸡蛋+豆浆:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收
木耳炒鸡蛋的功效是什么？
木耳作为一种纯天然的菌类食物，能够给人体带来非常多的好处，最佳的黑木耳产地就在我们的东北地区，因为那里森林茂密，气候干燥，这为黑木耳提供了良好的生存环境。黑木耳往往都是与白菜搭配在一起炒着吃，也可以与鸡蛋搭配在一起。那么，木耳炒鸡蛋的功效是什么?
营养价值
黑木耳
黑木耳中的生物碱能促进消化道及泌尿道的腺体分泌，有助于防治胆结石、肾结石。木耳所含甘露聚糖、木糖和食物纤维，对减少人体血糖波动及调节胰岛素分泌有一定的帮助，是糖尿病患者的良好食物。
鸡蛋
健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，促进大脑发育，改善记忆力。
保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，增强机体的代谢功能和免疫功能。
防治动脉硬化。美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化。他们从鸡蛋、核桃中提取卵磷脂，每天给心血管病人吃4—6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降。
预防癌症。鸡蛋中含有较多的维生素B2，以及硒、锌等矿物质，这些物质都有防癌作用。 延缓衰老。鸡蛋含有人体所需的几乎全部营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
温馨提示：鸡蛋虽然富含蛋白质，具有很多养生保健的功效，但是蛋黄中的胆固醇含量过高，我们不能过量食用。一般来说，每天1-2个鸡蛋就可以保证我们每天所需的能从鸡蛋中摄取的营养物质。
大葱炒鸡蛋——抗癌促食欲
我们生活中这个大自然中一定会品尝到不同的美味，美味的不同可以满足我们的不同的需要，大葱是我们经常吃到的一种调味品，可以生吃，也可以凉拌菜，还可以调味都是不错的选择。大葱可以有抗癌促进食欲的作用，下面介绍大葱炒鸡蛋的相关的做法哦。
大葱炒鸡蛋
主料：鸡蛋4个，大葱200g
辅料：油适量，盐适量，椒盐适量
步骤
1.大葱切小段。
2.将鸡蛋扣入大葱中。加上适量盐拌匀。
3.锅烧热以后放入适量的油，然后油烧到八成热的时候。
4.把打散的鸡蛋液倒入到锅里，然后搅拌均匀出锅就可以了。
5.喜欢吃胡椒粉的可以适量的放一些胡椒粉，也可以不放。
大葱炒鸡蛋是一道很普通而且很经典的菜，很下饭，而且适合各类的人群使用。大葱的营养价值很高，而且还有预防疾病的作用，比如说可以预防癌症，因为它含有的蒜素是可以有抑制癌细胞生长的作用，而且大葱中含有的硒元素，还可以降低肠胃中的亚硝酸盐的含量。大葱炒鸡蛋促进食欲，而且还可以有效的缓解疲劳，补充蛋白质和维生素，是很多人的最爱。
关于大葱炒鸡蛋的做法大家都学会了吗，其实方法超级简单的，只要准备好食材根据上面的步骤做就可以了，可以配米饭，也可以搭配大饼或者是馒头等都是不错的选择哦，常吃大葱可以杀菌消毒，同时还可以抗癌补充维生素，赶紧吃起来吧。
大葱炒鸡蛋的营养价值
大葱炒鸡蛋的营养价值
鸡蛋的营养价值
鸡蛋黄中含有较多的胆固醇,每百克可高达1705毫克,因此,不少人,特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心,怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。近年来科学家们研究发现,鸡蛋中虽含有较多的胆固醇,但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后,会使胆固醇和脂肪的颗粒变小,并使之保持悬浮状态,从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此,科学家们认为,对胆固醇正常的老年人,每天吃2个鸡蛋,其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克,不会造成血管硬化。但也不应多吃,吃得太多,不利胃肠的消化,造成浪费,还会增加肝、肾负担。每人每天以吃1～2个鸡蛋为宜,这样既有利于消化吸收,又能满足机体的需要。
大葱的营养价值
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。
1、生葱像洋葱、大葱一样,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时,维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量,而提高恢复疲劳的作用。
2、葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。
大葱炒鸡蛋的热量
营养素含量(每100克)
热量(大卡)143.44
碳水化合物(克)4.21
脂肪(克)10.80
蛋白质(克)7.97
纤维素(克)0.62
大葱炒鸡蛋的宜忌人群
哪些人不宜吃大葱
一般人群均可食用葱,但患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。
另外葱对汗腺刺激作用较强,有腋臭的人在夏季应慎食。
表虚、多汗者也应忌食。
过多食用葱还会损伤视力。
哪些人不宜吃鸡蛋
1、蛋白质过敏者
有些人吃了鸡蛋后会胃痛,或出现斑疹,这是对鸡蛋过敏引起的。鸡蛋的蛋白质具有抗原性,与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用,即可引起过敏反应,出现胃痛或腹痛、腹泻、斑疹等过敏症状。因此,此类人群不宜吃鸡蛋。
2、高胆固醇血症者
对已有高胆固醇血症者,尤其是重度患者,应尽量少吃或不吃,或可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式,因为蛋黄中胆固醇含量比蛋白高3倍,可达1400毫克每百克。
3、肾脏病患者
肾炎患者肾功能和新陈代谢减退,尿量减少,体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,若食用鸡蛋过多,可使体内尿素增多,导致肾炎病情加重, 甚至出现尿毒症。高血压晚期患者食用鸡蛋会引起肾中动脉硬化,系统性红斑狼疮伴肾损害和各种慢性肾脏疾病导致慢性肾功能衰竭者,应慎吃鸡蛋或遵医嘱。
大葱炒鸡蛋什么时候放调料
大葱炒鸡蛋什么时候放调料
1、葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀;
2、锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用;
3、锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色;
4、倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
大葱炒鸡蛋的一般做法
大葱炒鸡蛋做法一
1、鸡蛋打散,加入少许盐,大葱切成葱末备用。
2、锅中放入三大勺油,转小火烧热,将大葱倒入锅中,一定要小火,否则大葱容易变焦。小火炒1分半钟左右,将大葱的香味炒出来,这个时候即可倒入蛋液转中大火,待其单面成型后,翻转关火,利用余温将鸡蛋炒熟。
大葱炒鸡蛋做法二
原料:大葱一根、鸡蛋三个。
调料:盐、花生油、鸡精。
1、鸡蛋打散,加少许清水。大葱切末备用。
2、把葱末倒进蛋液里,慢慢地搅拌均匀
3、锅热后倒少许油,倒入蛋液,开至大火均匀翻炒。
4、放入少许盐和鸡精快速翻炒。
5、带鸡蛋呈金黄色时,出锅即可。
大葱炒鸡蛋做法三
原料:大葱两根,鸡蛋四个
调料:盐,食用油,香油。
1、大葱斜切成片,鸡蛋打散搅匀,将香油滴入1-2滴,放入少许盐搅匀。
2、锅热后倒少许油,倒入蛋液,开至大火均匀翻炒。
3、鸡蛋成金黄色,出锅。
4、锅热后倒少许油,加入少许盐,将葱片放入,大火均匀翻炒。
5、葱变色后,将鸡蛋倒入,翻炒,出锅即可。
大葱炒鸡蛋的由来
葱起源于半寒地带,喜冷凉不耐炎热。原产自中国,中国各地广泛栽培,国外也有栽培。
葱是佛教中的五荤之一,是百姓家常用的调味食材,是一种草本植物,生食味辛辣。葱分为葱叶与葱白,它虽然普通,但是营养不普通。
葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质,对人体有很大益处。
相传神农尝百草找出葱后,便作为日常膳食的调味品,各种菜肴必加香葱而调和,故葱又有“和事草”的雅号。
诗经《尔雅》云∶ ,山葱也。《郭注》云∶ 葱生山中,细茎大叶。食之香美于常葱, 宜入药用。
明代李时珍曰∶ 葱,野葱也,山原平地皆有之。生沙地者名沙葱,生水泽者名水葱,野人皆 食之。开白花,结子如小葱头
苦菊炒鸡蛋的功效是什么
苦菊炒鸡蛋是一道简单的美食，做法简单主要原料是苦菊和鸡蛋，苦菊药用价值很高，也可以搭配其他蔬菜烹饪，经常食用苦菊可以达到清热解毒，生津止渴，抗菌消炎等功效，对人体有很大好处，苦菊的做法有很多，也可以用来做凉拌菜。
食材明细；苦菊100克，鸡蛋2个，油适量，盐适量，胡椒粉适量
苦菊去根洗净，切段备用
鸡蛋加少许盐搅匀
油热后倒入鸡蛋液炒散
将鸡蛋拨到一旁，放入苦菊段
加适量盐、花椒粉炒匀
苦菊炒塌即可出锅
小窍门
苦菊很嫩，炒塌就可关火出锅
营养价值
苦菊中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全，以及维生素 B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。
苦菜中含有维生素C，胡萝卜素，分别是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。
苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用
苦菊每100g嫩叶含水分95.1g、蛋白质1.2g、钙77mg及维生素等营养物质。
大葱炒鸡蛋的做法有哪些呢?
现在越来越多的人们追求美食。随着社会的发展，有些应酬里除了喝酒就是大鱼大肉，吃够了大鱼大肉之后是不是吃点平淡的口味去补充一下，小编就和大家说一下家常便菜大葱炒鸡蛋的做法有哪些呢？也让我们自己做出平淡美味，不会被油腻所包裹，也让胃歇歇，偶尔吃一些清淡的食物。
鸡蛋打散，加入少许盐吧，大葱切成葱末备用(切成段还是碎末依据个人口味，很多朋友对于吃大块葱费劲，小熊建议切碎)这里小熊一定要提醒大家不要将大葱混合到蛋液中。锅中放入三大勺油，转小火烧热，将大葱倒入锅中，一定要小火，否则大葱容易变焦。小火炒1分半中左右，将大葱的香味炒出来，用筷子蘸一点锅中的油尝尝，应该是很香的，这个时候即可倒入蛋液转中大火，待其单面成型后，翻转关火，利用余温将鸡蛋炒熟。
鸡蛋味甘;性平。归肺;脾;胃经。滋阴润燥;养血发胎。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下痢;疟疾;烫伤;皮炎;虚人赢弱。
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
我们知道了大葱炒鸡蛋的做法是不是要迫不及待的去做了呢！现在的社会很忙，那么我们能够抽空陪家人也就是吃饭的时间，那么能够亲手做上一顿饭我们还是能够沟通我们的感情的，也会让你和家人在饭桌上开心快乐的吃上一顿美味。
薄荷叶炒鸡蛋的功效是什么?
薄荷在日常生活中并不陌生，薄荷是属于一种植物，具有清凉消毒的功效，而且还起到杀菌的效果，薄荷不仅可以泡水饮用，也可以进行烹饪，味道清香可口，而薄荷炒鸡蛋也是比较常见的一种做法，是用新鲜的薄荷加上鸡蛋所制作而成，口感清爽不油腻，营养价值丰富。
薄荷叶炒鸡蛋的功效
薄荷炒鸡蛋里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有清热解毒的功效，不过薄荷属于凉性食品，多吃容易引起胃肠不适，甚至拉肚子，影响消化吸收
步骤:
1、薄荷摘叶子，洗干净沥干水份
2、然后改刀切细碎一些
3、鸡蛋三个打散
4、加入盐调味搅打均匀
5、加入薄荷叶搅打均匀
6、平底锅热油，下蛋液入锅，用筷子划散
7、炒至蛋液凝固即可盛起享
薄荷炒鸡蛋里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有清热解毒的功效，不过薄荷属于凉性食品，多吃容易引起胃肠不适，甚至拉肚子，影响消化吸收
薄荷叶泡水
自制夏日薄荷特饮
材料
新鲜薄荷，柠檬，苏打水(汤力水)
做法
1、新鲜薄荷洗净揉搓，新鲜柠檬切片。
2、找一个漂亮的玻璃杯，放入薄荷叶在挤压一下，为了能充分放出薄荷香味。
3、倒入百家德酒，50ml左右。 倒入汤里水，300ml左右。
4、放入柠檬和冰块即可饮用。
薄荷叶的吃法
1、将新鲜薄荷叶洗净后，切成小片，与原味优酪乳搅拌均匀。
2、取一高脚杯，先于底层加入熟粉圆，再加入作法1的薄荷优酪乳，最后用小汤匙抵住杯缘，将薄荷酒顺着汤匙慢慢倒入，使其浮在最上方即可。
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